سایر منابع:
سایر خبرها
سالاد فلفل و قارچ کنار گوشت کبابی خیلی میچسبه
غذاخوری پونه کوهی تازه : 2 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی تازه : نصف لیوان فلفل سیاه : مقداری طرز تهیه : 1. فلفل دلمه ای ها را به چهار قسمت مساوی تقسیم نمایید و در گریل یا فر قرار دهید تا روی پوست آن ها کبابی شود . 2 . سپس پوست آن ها را بگیرید و خرد نمایید . آن ها را در یک ظرف بریزید و با قارچ و پیاز خرد شده و زیتون ها مخلوط نمایید . 3. سپس سس تهیه شده از گوجه ...
طرز تهیه پیتزای سبز با ماهی
...، ریحان، آویشن، بادام و آبلیمو بریزید. مقداری نمک و فلفل هم اضافه کنید. دستگاه را روشن کنید تا مواد خمیر شوند. در انتها روغن زیتون را بریزید و دوباره دستگاه را روشن کنید. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. خمیر پیتزا را روی سطح تمیزی قرار دهید، سپس یک لایه از سس بروکلی روی خمیر بریزید و آن را روی کل سطح آن پخش کنید. پیاز ...
خیار لقمه ای با دیپ پنیر خامه ای
خیار لقمه ای با دیپ پنیر خامه ای مواد لازم برای حدود 40 قطعه: پنیر خامه ای: 250 گرم گوشت سینه مرغ (آب یز و ریز شده): 210 گرم خامه: 1 قاشق غذاخوری مایونز: 1 قاشق غذاخوری آب لیموترش: 2 قاشق چایخوری گشنیز (خرد شده): 1 قاشق غذاخوری ساقه ی نازک پیازچه (خرد شده): 1 قاشق غذاخوری آویشن (خرد شده): 2 قاشق ...
ریه هایتان را با سیر تمیز کنید
زدا و ضدالتهاب آن است. خواص موجود در ترکیبات دیگر باعث می شود که اثرات سیر چند برابر شود. چون پیاز، زنجبیل و زردچوبه نیز حاوی خواص ضدویروسی هستند و قدرت دفاعی بدن را بالا می برند. این مواد غذایی همچنین باعث دفع مواد زائد تجمع یافته در ریه ها می شوند. روش تهیه آب و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم گرم کنید. سپس پیازهای پوست کنده را اضافه کرده و هم بزنید. زنجبیل و سیرهای له شده را ...
6 ماده غذایی برای افراد گرمایی
های حرارتی در دهان می شود. زینب غلامحسین، متخصص تغذیه می گوید: کپساسین موجود در فلفل باعث می شود بدن واکنشی از خود نشان دهد چنان که گویا در محیطی گرم قرار گرفته است. همین واکنش موجب افزایش گردش خون و عرق کردن می شود که خنک کننده سریع تری برای بدن به شمار می رود. در وعده غذایی بعدی خود چند تکه فلفل قرمز یا پودر فلفل به غذایتان بیافزائید و خودتان اثر آن را امتحان کنید . 4-آب پیاز ...
کاناپه اسفناج و تخم بلدرچین
روی 180 درجه سانتیگراد روشن کنید. زرده های تخم مرغ و آبلیمو را کمی در مخلوط کن هم بزنید. سپس کره آب شده را کم کم اضافه کرده و مخلوط کنید. سس را در کاسه ای ریخته و نیم ساعت در یخچال بگذارید. از نان ها 24 قطعه ی دایره ای به قطر 4 سانتیمتر قالب بزنید. نان ها را روی سینی فر بچینید. با فرچه کمی روغن رویشان بمالید. در طبقه میانی فر قرار داده و 10 دقیقه بپزید. نان ها را برگردانید و 5 ...
طرز تهیه مرغ با طعم تند و شیرین
1 ق غ آب 1/2 پیمانه سس (ووستشایر) 2 ق غ کره (ذوب شده) 2 ق غ شکر (قهوه ای) 3 ق غ پودر خردل 1 ق چ پودر فلفل قرمز (چیلی) 1 ق چ طرز تهیه: 1.فر را با دمای 450 درجه فارنهایت (225 درجه سانتیگراد) گرم میکنیم. 2.- همه مواد سس (بخش مواد اولیه ذکر شد ) در ظرفی ریخته باهم مخلوط میکنیم و روی حرارت به مدت 3 الی 4 دقیقه قرار می دهیم بعداز اینکه بجوش امد از روی حرارت برداشته و کنار میگذاریم ...
کیک شکلاتی مغزدار را این بار بدون فر درست کنید
مواد اولیه برای کیک مغزدار بدون نیاز به فر : بیسکویت سبوس دار 2 پاکت کره 3 قاشق مواد میانی کیک شکلاتی مغزدار بدون فر : آرد 5 لیوان شکر 1 لیوان آرد سمولینا 1 لیوان پودر نارگیل 1 لیوان شکلات شیری 2 پاکت شکلات تلخ 1 لیوان طرز تهیه کیک شکلاتی مغزدار بدون فر : این کیک خیلی آسان و در حین آسان بودن مزه متفاوتی هم دارد ابتدا ...
راز خواب آلودگی در بهار چیست؟
تریپتوفان بالایی هستند همچون گوشت بوقلمون، موز، ماست، شیر و غیره می توانند سبب آرامش اعصاب و خواب راحت شوند. از نظر طب سنتی نیز مصرف غذاهایی که دارای رطوبت بالایی هستند به داشتن یک خواب خوب کمک می کنند. برای مثال استفاده از لبنیات، سالاد، کاهو، مرکبات، شیر بادام (مخلوط یک قاشق مرباخوری پودر بادام بدون پوست با آب) قبل از خواب بسیار کمک کننده است. افرادی که دارای استرس زیاد هستند یا زیاد فکر و ...
قارچ مارینه شده
قارچ مارینه شده مواد لازم: قارچ (نسبتا"درشت): 750 گرم روغن زیتون: 500 میلی لیتر آب لیموترش (تازه): 3 قاشق غذاخوری سیر (ساطوری شده): 1 حبه شکر (ترجیحا" ریز): 1⁄4 قاشق چایخوری فلفل قرمز و سبز شیرین (ریز شده): هر کدام 1 عدد فلفل قرمز تند (ریز شده): 1 عدد گشنیز تازه (خرد شده): 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه مینی پانت کیک شکلاتی با سس فاج شکلات داغ
... عصاره وانیل یک قاشق چایخوری طرز تهیه : 1.فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . 4 عدد قالب مینی پانت کیک را با اسپری جدا کننده بپوشانید . 2.شکر ، آرد ، کاکائو ، بکینگ پودر ، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط نمایید . 3.تخم مرغ ، شیر ، روغن و وانیل را با آرد مخلوط کرده حدود 2 دقیقه با سرعت متوسط هم بزنید . 4.آب جوش را اضافه ...
20معجزه عسل و دارچین
قلبی بعدی درامان خواهند بود.بررسی روی سالمندان در آمریکا و کانادا نشان داده است،با بالا رفتن سن شاهرگ های حیاتی و سیاهرگ ها خاصیت انعطاف پذیری خود را از دست می دهد.عسل و دارچین به شاهرگ ها و سیاهرگ ها قدرتی تازه میبخشد. 2 . از بین بردن اثر خارش نیش های حشرات : مخلوطی از یک سهم عسل، 2 سهم آب ولرم و یک قاشق چای خوری پودر دارچین را روی قسمتی از بدن که احساس خارش می کنید،قرار دهید ...
این غذا را روس ها به ایران آورده اند
وب سایت توتیا نیوز: این غذا یکی از غذاهای روسی که زمان جنگ جهانی دوم با حمله روسها به ایران وارد شمال ایران شد و به همون نام هم موند.... مواد لازم : بادمجان 2 عدد گوشت چرخ کرده 200 گرم گوجه فرنگی 3 عدد قارچ 5 عدد پیاز 1 عدد سیر 3 حبه سیب زمینی 1 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری شوید خشک 1/2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل مقدار لازم طرز تهیه: 1 ...
نگاهی گذرا به صنایع دستی و سوغات شهر نراق
ساختند . موی بُز در گرم نگهداشتن فرد مؤثر و همچنین موی بُز دافع حشرات گزنده و دوام پارچه است . ابتدا موی بز با ظرافتی خاص ریسیده می شود و بعد از چله کشی پارچه مورد استفاده قرار می گیرد . مو ریسی در شهر نراق زیر مجموعه گروه نساجی سنتی قرار داشت . مو ریسی ظاهرا در بین عشایر به مو تابی مشهور است و از موی بُز برای استفاده برای چادر صحرایی استفاده می ...
نان با طعم دعا و مهربانی
کمی گرم شود و خیالش هم راحت باشد که همه شان سالم هستند؛ مبادا که مشتری هایش مریض شوند... مبادا که کلوچه ها و زحمت هایش همه به هدر برود... بعد شکر و کمی نمک به آن اضافه می کند. آنقدر شیر را هم می زند تا شکرها و نمک ها در آن حل شود. البته حواسش به میزان گرمای شیر روی آتش هم هست. معیار دادآهو این است که اگر انگشتش را داخل شیر کند، نباید بسوزد. وقتی به این مرحله رسید، تخم مرغ ها را داخل آرد می شکند و ...
دخترک شیرینی فروش
این لوازم خیلی سخت بود . از مواد و تکنیک های اصلی این کار می پرسم که می گوید: برای تزئین بیسکوئیت ها از رویال آی سینگ که یک جور کرم است که بیشتر مواد تشکیل دهنده آن پودر قند است. غلظت های متفاوتی دارد که با هر غلظت مدل های متفاوتی را می توان کار کرد. حدود 10 مدل تکنیک دارد که فراگرفتنش شما را به یک آدم حرفه ای تبدیل می کند؛ تزئین کاپ کیک ها هم اکثرا با خمیر فوندانت است؛خمیری خوراکی که شبیه به خمیر ...
کرپ شکلاتی با ماسکارپونه و تافی
...> تخم مرغ 2 عدد شکر 60 گرم شیر 240 میلی لیتر آرد الک شده 75 گرم پودر کاکائوی خالص 1 قاشق سوپخوری مقداری نمک کره ی بدون نمک، ذوب شده 3 قاشق سوپخوری شکر 240 گرم آب 240 میلی لیتر پنیر ماسکارپون 240 گرم شکلات نیمه شیرین 150 گرم کره ی بدون نمک 2 قاشق سوپخوری خامه ی غلیظ فرمی 120 میلی لیتر طرز تهیه: 1- برای تهیه کرپ، تخم مرغ ها را در کاسه ی بزرگی بریزید و به خوبی بزنید. شکر، شیر، آرد ...
فریتر سیب زمینی و اسفناج
. 3- خرده نان ؛ پودر سیر ؛ فلفل و نمک را مخلوط کنید . تخم مرغ ها را به همراه 1 ق غ روغن زیتون هم بزنید یکدست که شد اسفناج خرد شده و پوره سیب زمینی را اضافه کرده مخلوط نمایید . 3- 2 ق غ روغن زیتون در تابه ای ریخته روی حرارت متوسط بگذارید داغ شود . 1 قاشق سرپر کره به تابه اضافه کنید . به میزان دلخواه از مخلوط سیب زمینی با قاشق در تابه گذاشته با کاردک رویش را صاف کنید و یک طرفشان ...
کیک ماکارونی، یک غذای متفاوت برای کودکان بدغذا!!
مواد لازم کیک ماکارونی فلفل دلمه ای : نصف عدد پنیر پیتزا : 5 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی : 3 قاشق غذاخوری زعفران : یک چهارم قاشق چای خوری گوشت چرخ کرده : یک کاسه ماست خوری پیاز : یک عدد ماکارونی : 300 گرم سوسیس : دو عدد کوچک روغن : نصف فنجان نمک و فلفل : به میزان لازم تخم مرغ : سه عدد ماست : سه قاشق غذاخوری قالب ...
بهترین ماسک مو را در منزل تهیه کنید
استفاده قرار می گیرد و یکی از بهترین ماسکها برای موی سر می باشد. ماسک آواکادو بهترین ماسک برای موهای خشک است. این ماسک به موهای شما کمک می کند که صاف و نرم و ضخیم شوند. مقداری آواکادوی رسیده را با نصف فنجان شیر و یک قاشق سوپخوری روغن زیتون و یا روغن بادام ترکیب کنید و آن را روی موی سرتان بمالید و بعد از 15 دقیقه با آب بشویید. ماسک تخم مرغ ماسک تخم مرغ یکی از ماسکهای طراوت بخش و ...
پپیتزای سبز با ماهی
داخل آن به مدت 3 دقیقه قرار دهید تا نرم شوند. بروکلی های نرم شده را داخل سبد بریزید تا آب اضافی آنها خارج شود. در غذا ساز یا مخلوط کن بروکلی را همراه با سیر، ریحان، آویشن، بادام و آبلیمو بریزید. مقداری نمک و فلفل هم اضافه کنید. دستگاه را روشن کنید تا مواد خمیر شوند. در انتها روغن زیتون را بریزید و دوباره دستگاه را روشن کنید. فر را با دمای 180 درجه ...
دانلود مقاله رایگان/رنگها در صنایع غذایی
کاروتن هیچ پودر چغندر هیچ بتا آپو 8 کاروتنال 15 میلی گرم برای هر پوند کانتا گزانتین 30 میلی گرم برای هر پوند کارامل هیچ کارمین هیچ روغن هویج هیچ عصاره کوچینیل هیچ آردپنبه دانه ، توست شده ، به طور نسبی روغن گیری شده ،پخته شده ...
75 درصد بار بیماری ها مربوط به بیماری های غیر واگیر است
واگیر است؛ بیماری های غیر واگیر ریشه در رفتار ما دارد. سیاری با اشاره به اینکه 8 عامل خطر در زمینه بیماری های غیرواگیر وجود دارد که 4 مورد آن مربوط به رفتار خود ماست، تصریح کرد: رژیم غذایی ناسالم: ما روزانه 10تا 12 گرم نمک مصرف می کنیم درحالیکه استاندارد مصرف آن 5 گرم است، در خصوص مصرف قند نیز آمار بالای مصرف نگران کننده است درحالی که استاندارد این ماده غذایی 25 گرم یعنی 6 حبه قند یا 5 قاشق ...
سالمون کبابی؛ بفرمایید امگا 3!
باشد 280 گرم نخود فرنگی منجمد یک دوم فنجان سرکه سفید یک چهارم فنجان ترکیب برابر شیر و خامه یک قاشق غذا خوری برگ نعناع تازه، خرد شده روش پخت: 1. فر را تا دمای 475 درجه گرم کنید، یک سینی پخت را با فویل بپوشانید و یک قاشق غذا خوری کره را در مرکز سینی قرار دهید. سالمون را روی کره بگذارید. به آن نمک و فلفل بزنید. 8 تا 12 دقیقه بپزیدش. 2. یک قاشق غذا خوری کره باقی مانده ...
پیاز پفکی با سس گوجه فرنگی
پیاز پفکی با سس گوجه فرنگی موادلازم: پیاز (خلال شده): 4 عدد بزرگ سیر (ساطوری شده): 3 حبه آرد نخودچی: 125 گرم آرد سفید: 75 گرم تخم مرغ: 1 عدد بیکینگ پودر: 1⁄21 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز تند: 1 قاشق چایخوری مقداری روغن مایع برای سرخ کردن مواد لازم برای سس گوجه فرنگی: سیر (خرد ...
خوراک عدس قرمز (هندی)
خوراک عدس قرمز (هندی) مواد لازم: عدس قرمز: 250 گرم مقداری نمک و فلفل سیاه نیمکوب زردچوبه: 3⁄4 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز: 1 قاشق چایخوری آب: 750 گرم پیاز (ریز خرد شده): 1 عدد بزرگ سیر (ساطوری شده): 1 حبه پودر زنجبیل: 1 قاشق چایخوری گوجه فرنگی رسیده (ریز خرد شده): 1 عدد ادویه ...
کباب کوبیده را این بار با طعمی عالی و متفاوت درست کنید!
مواد لازم برای کباب کوبیده مرغ نمک : به میزان لازم سیر : 1 تا 2 حبه پیاز : 1 عدد رنده شده و 2 عدد حلقه شده سماق ( قرمز ) : 1 قاشق سوپخوری کره : 3 قاشق سوپخوری زردچوبه : به میزان لازم فلفل : به میزان لازم زعفران ( آبکرده و غلیظ ) : به میزان لازم زیره (آ سیاب شده ) : به میزان لازم تخم گشنیز ( آسیاب شده ) : به میزان لازم مرغ ...
تقویت و پرپشت کردن مو با 5 ماسک طبیعی و خانگی !!
تخم مرغ موهای را تقویت می کنند. مواد لازم برای تهیه ماسک عسل و تخم مرغ تخم مرغ : یک عدد عسل : یک قاشق سوپخوری روش تهیه و استفاده از ماسک عسل و تخم مرغ برای تقویت و پرپشت کردن مو تخم مرغ را با عسل مخلوط کنید و هم بزنید. ماسک را روی موهایتان گذاشته و بعد از 15 دقیقه بشویید. تقویت و پرپشت کردن مو با ماسک عسل, ماست و روغن زیتون ...
طرز تهیه شیرینی لطیفه با طعم سبزیجات
اینجا در شیرینی های لطیفه از پودر سبزی استفاده کرده ایم تا به شما ثابت کنیم این مدل شیرینی هم می توان درست کرد. مواد لازم برای شیرینی لطیفه با طعم سبزیجات سفیده تخم مرغ : 4 عدد زرده تخم مرغ : 3 عدد سیر رنده شده : یک حبه آرد : 4 قاشق غذاخوری نمک : نصف قاشق چایخوری شکر : 25 گرم پودر سبزی خشک معطر : به میزان لازم ...
جوانسازی پوست با معجزه یخ!
شود از گل های همیشه بهار ، مریم گلی، یا مخلوط آب و بو مادران استفاده کنید. دوتا قاشق از گل های مورد نظر را به یک لیوان آب جوش گرم اضافه کنید و بگذارید به مدت 10 تا 15 دقیقه در این آب گرم بماند . صبر کنید تا ماده به دست آمده خنک شود، سپس آن را از صافی رد کنید و در قالب یخ ریخته و در فریزر بگذارید. نکته 1 : اگر دارای پوستی خشک هستید از گیاه گل بابونه ، جعفری، نعناع یا از ترکیب ...