سایر منابع:
سایر خبرها
بیسکوئیت دو رنگ وانیلی
بیسکوئیت دو رنگ وانیلی مواد لازم: کره: 150 گرم پودر قند: 75 گرم کمی نمک اسانس وانیل: 10 قطره آرد: 200 گرم پودر کاکائو: 30 گرم زرده تخم مرغ: 1 عدد خامه: 2 قاشق غذاخوری یک برگ کاغذ روغنی طرز تهیه: اسانس، کره، پودر قند و ذره ای نمک را هم بزنید تا کرِم یکدست شود. آرد را ...
مهم ترین ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن
این که بدانید چه ویتامین ها و املاح یا مواد معدنی مورد نیاز بدن است و از چه طریقی، بدون استفاده از داروها و مکمل ها، و تنها از طریق تغذیه، می توان آنها را بدست آورد، و بدن را در انجام بهینه وظایفش یاری رساند، در حفظ سلامتی و طول عمر نقش بسزایی ایفا می کند. مهم ترین ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن عناصر شیمیایی و مواد معدنی، از جمله مهم ترین عوامل مؤثر بر کارکرد درست ...
آبگوشت قرمه سبزی؛ غذای پایتخت هخامنشیان
وب سایت ایران کوک: آبگوشت قورمه یا قورمه سبزی از غذاهای محلی استان همدان است که غذایی است که هم به آبگوشت شبیه است و هم به خورش قورمه سبزی! مواد لازم: سبزی قورمه 250 گرم گوشت گوسفند نیم کیلو لوبیا قرمز 1 لیوان لیمو عمانی 4 عدد پیاز داغ عسلی 3 قاشق سوپخوری تخم مرغ 2 عدد سیب زمینی 2 عدد ماست ساده پرچرب زردچوبه، فلفل و نمک طرز تهیه: 1- گوشت را در یک تابه ...
طرز تهیه سالاد مرغ و ترخون سالاد خوش طعم بهاری
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : با مرغ و ترخون یک سالاد خوش عطر و طعم بهاری درست کنید سالاد یکی از پیش غذاهایی است که می تواند به عنوان یک شام سبک هم باشد. این بار با مرغ و ترخون یک سالاد خوش عطر و طعم بهاری درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم برای سالاد مرغ و ترخون : سینه مرغ خرد شده و بدون استخوان و پوست 2 پیمانه مایونز یک دوم پیمانه ...
چگونه بدون استفاده از دارو و مکمل می توان ویتامین و مواد معدنی ضروری را به بدن رساند؟
استفاده از داروها و مکمل ها، و تنها از طریق تغذیه، می توان آنها را بدست آورد، و بدن را در انجام بهینه وظایفش یاری رساند، در حفظ سلامتی و طول عمر نقش بسزایی ایفا می کند. در این نوشتار، ما فهرستی از مهم ترین ویتامین ها و مواد معدنی را پیش رویتان گذاشته ایم، و توضیحی کوتاه درباره نقشی که در بدن ایفا می کنند، یا اثراتی که نبود و حتی کمبودشان بر سلامتی می گذارد، ارائه داده ایم و غذاها و خوردنی ...
ترکیب جادویی برای درد زانو و مفاصل دیگر
به گزارش جام جم سرا ، علاوه بر این مسئله، ماده ای طبیعی وجود دارد که می تواند علاوه بر تقویت استخوان ها، از درد مفاصل، گردن و کمر کم کند. اگر شما هم چنین مشکلاتی را تجربه می کنید، حتما از این ترکیب استفاده کنید. قبل از هر چیز باید 150 گرم ژلاتین ارگانیک خوراکی تهیه کنید. سپس دو قاشق چای خوری از آن را با یک چهارم فنجان آب خنک ترکیب کرده و آن را در یخچال بگذارید تا حالت ژله به خود بگیرد ...
چطور آشپز شویم!؟
. * بخارپز کردن یکی از انواع پخت و پز سالم است که در این روش مواد مغذی از آن مده غذایی خارج نمی شود. به عبارت دیگر بخارپز کردن مواد غذایی باعث می شود 50 درصد مواد مغذی بیشتر از بقیه روش ها حفظ شود. * اگرچه به طور معمول آب برای بخارپز کردن استفاده می شود، ولی برای بخارپز کردن ماهی و مرغ به منظور طعم دار کردن آن ها می توانید عصاره مرغ، گوست یا سبزیجات به آب اضافه کنید یا حتی می ...
17 خوراکی برای طول عمر بیشتر
لیکوپن است. 6- توت ها توت فرنگی ها، توت های آبی (بلوبری)، و مانند این ها مواد منفجره شیرین خوش طعم با مقدار قدرتمندی آنتی اکسیدان هستند که کمک می کنند در برابر پیری و سالخوردگی محافظت شوید. توت ها به ویژه حاوی یک آنتی اکسیدان به نام آنتوسیانین هستند که از کارکرد مغز و حفظ عضلات حمایت و حفاظت می کنند. 7- روغن زیتون به دفعات تاکید شده است رژیم غذایی ...
اصیل ترین اسپاگتیِ ایتالیا برای شام امشب
مجله آشپزی مثبت: این اسپاگتی یکی از اصیل ترین اسپاگتی های ایتالیا ست. ترکیب گوجه فرنگی و پنیر، طعم بی نظیری به این غذا می دهد. در صورت تمایل این غذا را با گوشت چرخ کرده هم می توانید درست کنید. مواد لازم برای 4 نفر 1 بسته اسپاگتی 500 گرمی 7 عدد گوجه فرنگی 3 ق س کره آب شده 2 حبه سیر رنده شده 1 عدد پیاز خردشده 2 ق س ریحان خردشده ق چ پودر آویشن پیمانه زیتون بدون هسته 2-1 ق س آب ...
طرز تهیه پیتزای سبز با ماهی
... روغن زیتون به میزان لازم مواد لازم برای سس پیتزای سبز با ماهی : کلم بروکلی 400 گرم سیر رنده شده 3 حبه ریحان و بادام به مقدار لازم پودر آویشن 1 قاشق چایخوری آب لیموی تازه 1 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم روغن زیتون به میزان لازم طرز تهیه پیتزای سبز با ماهی : در یک تابه روغن ...
ده نکته درباب اقتصاد مقاومتی به مثابه یک ضرورت قطعی
کنیم که از بین نروند و لطمه نبینند. خیلی مهم است که ما به الگوهایی دست یابیم که مواد غذایی دور ریخته نشوند. پول و وقت و سرمایه های انسانی هبا و هدر نشوند. ما همه ساکن یک کشتی هستیم و هیچکس نمی تواند خودرایی کند و مال و اموالش را بی ملاحظه هدر بدهد. قدیم می گفتند: پول خودم است، می خواهم تخم مرغ کنم و بزنم به دیوار . نه. هیچ کس به این اعتبار پول خودش نیست. اینها همه امانت است دست ما که باید ...
این مواد خوراکی، آلرژی را تشدید می کنند
افراد نیز به طور ژنتیکی آلرژی را از خانواده شان به ارث می برند، اما با این همه پزشکان دریافته اند که نوع مواد غذایی مصرفی می تواند با تقویت و هوشمندسازی سیستم ایمنی بدن، شدت آلرژی های فصلی را کاهش داده یا بدن را نسبت به آن ها تضعیف و آسیب پذیرتر کند. علمدادی خاطرنشان کرد: کاهش مقدار دریافت چربی مصرفی با افزایش نسبت اسیدهای چرب غیراشباع، استفاده بجا و به اندازه از فیبرهای محلول و نامحلول ...
کاناپه اسفناج و تخم بلدرچین
کاناپه اسفناج و تخم بلدرچین مواد لازم: زرده تخم مرغ: 3 عدد آبلیمو ترش تازه: 2 قاشق غذاخوری کره (آب شده): 125 گرم نان تست: 8 ورقه بزرگ مقداری روغن مایع تخم بلدرچین: 24 عدد اسفناج (پخته): 250 گرم یک برگ کاغذ روغنی طرز تهیه: سینی فر را بیرون آورید و با کاغذ روغنی بپوشانید. فر را ...
طرز تهیه مرغ با طعم تند و شیرین
وب سایت سوران: یکی از خوراک های تند و خوشمزه که مربوط به غذا های جنوب شرق آسیا می باشد خوراک مرغ تند است که مزه ای جذاب و متفاوت دارد. به کسانی که از غذا های تند خوششان می آید پیشنهاد می کنیم این غذا را یک بار تجربه کنند چون دارای دستور پخت آسان و سریع است. مواد اولیه : مرغ (سینه مرغ متوسط / یا بزرگ) مرغ 4 تکه مواد لازم برای سس : نمک 1 ق چ سس (گوجه فرنگی) 3 ق غ سرکه 2 ق غ آبلیمو ...
کوکو کنگر خوردین تا حالا ؟
مواد لازم برای کوکوی کنگر : کنگر پاک شده 300 گرم گوشت چرخ کرده 120 گرم سیب زمینی یک عدد پیاز 2 تا 3 عدد هویج 3 عدد زرشک 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ 5 عدد نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران آب کرده به میزان لازم ادویه پلویی یک قاشق غذاخوری پر طرز تهیه کوکو کنگر: کنگر تیغ گرفته و پاک شده را خرد کنید و آن را سرخ کرده و با 2 لیوان آب بپزید ...
طرز تهیه مینی پانت کیک شکلاتی با سس فاج شکلات داغ
... عصاره وانیل یک قاشق چایخوری طرز تهیه : 1.فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . 4 عدد قالب مینی پانت کیک را با اسپری جدا کننده بپوشانید . 2.شکر ، آرد ، کاکائو ، بکینگ پودر ، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط نمایید . 3.تخم مرغ ، شیر ، روغن و وانیل را با آرد مخلوط کرده حدود 2 دقیقه با سرعت متوسط هم بزنید . 4.آب جوش را اضافه ...
این غذا را روس ها به ایران آورده اند
وب سایت توتیا نیوز: این غذا یکی از غذاهای روسی که زمان جنگ جهانی دوم با حمله روسها به ایران وارد شمال ایران شد و به همون نام هم موند.... مواد لازم : بادمجان 2 عدد گوشت چرخ کرده 200 گرم گوجه فرنگی 3 عدد قارچ 5 عدد پیاز 1 عدد سیر 3 حبه سیب زمینی 1 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری شوید خشک 1/2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل مقدار لازم طرز تهیه: 1 ...
نان با طعم دعا و مهربانی
کمی گرم شود و خیالش هم راحت باشد که همه شان سالم هستند؛ مبادا که مشتری هایش مریض شوند... مبادا که کلوچه ها و زحمت هایش همه به هدر برود... بعد شکر و کمی نمک به آن اضافه می کند. آنقدر شیر را هم می زند تا شکرها و نمک ها در آن حل شود. البته حواسش به میزان گرمای شیر روی آتش هم هست. معیار دادآهو این است که اگر انگشتش را داخل شیر کند، نباید بسوزد. وقتی به این مرحله رسید، تخم مرغ ها را داخل آرد می شکند و ...
دخترک شیرینی فروش
می گویم چه خانه خوش بویی دارید شما! می خندد و می گوید: خانه ما همیشه بوی کیک می دهد. البته این بو قسمت خوب ماجراست. آشپزخانه را باید ببینید! هر بار که من سفارش دارم یک بار منفجر می شود و دوباره به حالت عادی بازمی گردد . خیلی سریع اضافه می کند: من همین جا باید از حمایت های خانواده ام به ویژه مادرم تشکر کنم؛ چون علاوه بر تحمل این بو و کثیف کاری های این کار، اگر نظرات کاربردی و کمک های ...
کرپ شکلاتی با ماسکارپونه و تافی
...> تخم مرغ 2 عدد شکر 60 گرم شیر 240 میلی لیتر آرد الک شده 75 گرم پودر کاکائوی خالص 1 قاشق سوپخوری مقداری نمک کره ی بدون نمک، ذوب شده 3 قاشق سوپخوری شکر 240 گرم آب 240 میلی لیتر پنیر ماسکارپون 240 گرم شکلات نیمه شیرین 150 گرم کره ی بدون نمک 2 قاشق سوپخوری خامه ی غلیظ فرمی 120 میلی لیتر طرز تهیه: 1- برای تهیه کرپ، تخم مرغ ها را در کاسه ی بزرگی بریزید و به خوبی بزنید. شکر، شیر، آرد ...
ساندویچ پنیر سرخ شده
ساندویچ پنیر سرخ شده مواد اولیه برای تهیه 40 قطعه: نان تست: 20 ورقه بزرگ سس خردل: 3 قاشق غذاخوری پنیر چدار: 10 ورقه مقداری روغن مایع برای سرخ کردن مقداری آرد تخم مرغ: 3 عدد مقداری سبزی تازه مانند ریحان، نعنا یا جعفری طرز تهیه: تخم مرغ ها را در یک بشقاب گود ریخته و مخلوط کنید. حاشیه دور ...
فریتر سیب زمینی و اسفناج
پودر سیر : 2 ق چ فلفل : 1 ق چ نمک : 1 ق چ تخم مرغ هم زده بزرگ : 2 عدد روغن زیتون : 1 ق غ اسفناج : 300 گرم طرز تهیه : 1- سیب زمینی ها را در قابلمه ای متوسط ریخته رویش را با آب سرد و نمک پر کنید و روی حرارت به جوش آورده شعله را کم کنید 15 – 20 دقیقه سیب زمینی ها را بجوشانید تا نرم شوند سپس آبکشی کرده دوباره به قابلمه برگردانده 1 – 2 دقیقه هم بزنید تا خشک شده و سپس پوره کنید ...
کیک ماکارونی، یک غذای متفاوت برای کودکان بدغذا!!
مواد لازم کیک ماکارونی فلفل دلمه ای : نصف عدد پنیر پیتزا : 5 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی : 3 قاشق غذاخوری زعفران : یک چهارم قاشق چای خوری گوشت چرخ کرده : یک کاسه ماست خوری پیاز : یک عدد ماکارونی : 300 گرم سوسیس : دو عدد کوچک روغن : نصف فنجان نمک و فلفل : به میزان لازم تخم مرغ : سه عدد ماست : سه قاشق غذاخوری قالب ...
نکاتی برای پخت کباب ترش و کته گیلانی
...> مردم گیلان برای درست کردن کباب ترش از سبزی محلی چوچاق استفاده می کنند و علاوه بر این سبزی به مواد اولیه کباب، جعفری هم اضافه می کنند. بعضی از کدبانوهای شمالی در ترکیب این غذا گردو، سیر و روغن زیتون هم به کار می برند. سبزی کباب ترش در مناطقی از شمال متفاوت با گیلان است و در آن سبزی محلی خالواش و بینه می ریزند. گاهی برای درست کردن کباب ترش به جای سبزی محلی از نعناع، جعفری و گشنیز هم استفاده می شود و ...
بهترین ماسک مو را در منزل تهیه کنید
نرم کننده موی سر می باشد که درست کردن آن بسیار آسان است. کافی است زرده تخم مرغ را با یک قاشق سوپخوری روغن زیتون و یک فنجان شیر و مقداری آبلیمو مخلوط کنید. این ماسک را بر روی موهایتان بمالید و بعد از گذشت 15 الی 20 دقیقه آن را با آب سرد بشویید. تخم مرغ سرشار از پروتئین است که باعث تغذیه ریشه مو می شود، پتاسیم موجود در آن به موهای آسیب دیده کمک می کند، ویتامین A موجب کاهش موخوره می شود و ویتامین B12 ...
پپیتزای سبز با ماهی
مواد لازم برای پیتزای سبز با ماهی برای 2 نفر : سس بروکلی 1 پیمانه فیله ماهی 2 عدد پیاز خرد شده 1 عدد ماست چکیده 1 پیمانه اسفناج 200 گرم خمیر پیتزا 2 عدد نمک و فلفل به میزان لازم روغن زیتون به میزان لازم مواد لازم برای سس پیتزای سبز با ماهی : کلم بروکلی 400 گرم سیر رنده شده 3 حبه ریحان و بادام به مقدار لازم پودر ...
راهکارهای تغذیه ای برای داشتن قلب سالم
...> - تعادل و تنوع در برنامه غذایی روزانه: تعادل به معنی مصرف مقادیر کافی از مواد غذایی مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن است و تنوع یعنی مصرف انواع مختلف مواد غذایی که در پنج گروه اصلی غذایی یعنی گروه نان و غلات، شیر و لبنیات، گوشت، تخم مرغ، حبوبات و مغزها، میوه ها و سبزی ها معرفی می شوند. - کاهش مصرف چربی و روغن در برنامه غذایی: سعی کنید غذاها را تا حد امکان به صورت آب پز، بخارپز یا کبابی مصرف کرده و ...
پودینگ وانیلی
پودینگ وانیلی مواد لازم: اسانس وانیل: 10 قطره شیر: 250 میلی لیتر خامه: 250 میلی لیتر شکر: 75 گرم کره: 80 گرم آرد: 150 گرم تخم مرغ: 4 عدد مقداری کره برای چرب کردن قالب طرز تهیه: شیر، خامه، وانیل و شکر را در قابلمه ریخته و 5 دقیقه بجوشانید. قابلمه را از روی حرارت برداشته و کنار ...
6 غذا برای پوست و تعادل هورمون ها
آکنه و اگزما را کاهش دهد زیرا ماهی می تواند با التهاب هم بجنگد. متخصصان توصیه می کنند مصرف 4 اونس (112 گرم) سالمون دو بار در هفته معجزه می کند. زرده تخم مرغ متخصصان بر این امر توافق دارند که اگر چه زرده تخم مرغ دارای سطح بالایی از کلسترول است، کلسترول های خوب زیادی هم دارد. در حقیقت، کلسترولی که این ماده ی غذایی دارد، نوعی کلسترول است که شما برای تولید هورمون ّها به آن نیاز ...
یک ساندویچ خوشمزه و فوری
سبوس دار 8 قطعه گوجه فرنگی 8 برش طرز تهیه ساندویچ مرغ و ترخون : 7 مورد اول در لیست مواد لازم را در یک کاسه بزرگ با هم ترکیب کنید، و خوب هم بزنید. برگ های کاهو را بین 4 قطعه نان تقسیم کنید، و روی هر کدام به اندازه مساوی از ترکیب مرغی که درست کردید قرار دهید.سپس گوجه فرنگی و روی آن قطعه ی دیگر نان تست قرار بدهید، ساندویچ شما آماده است. نوش جان ...