سایر منابع:
سایر خبرها
به این روشی که میگم شربت توت فرنگی درست کنید | طرز تهیه شربت توت فرنگی مخصوص ماه رمضان
تا به جوش اید. حرارت را کاهش دهید تا به حالت قل آرام دربیاید و بگذارید توت فرنگی ها به مدت 20 دقیقه بپزند. کف روی ان را بگیرید و دور بریزید. بعد از 20 دقیقه، توت فرنگی ها بیشتر رنگشان را از دست می دهند و آب باید به رنگ صورتی مایل به قرمز دربیاید. قابلمه را از روی حرارت بردارید. با استفاده از یک الک ریز، تکه های توت فرنگی را از شربت جدا کنید و شربت را داخل ظرف دیگری خالی کنید ...
یک شربت خنک و خوشمزه مخصوص ماه رمضان | طرز تهیه شربت بیدمشک خانگی برای ماه رمضان
به گزارش شمانیوز : شربت بیدمشک یک نوشیدنی محبوب است که از گیاه بیدمشک استخراج می شود. شربت بیدمشک علاوه بر طعم خوشایند، خواص بی شماری برای سلامتی دارد. شربت بیدمشک دارای خواص ضد التهابی، ضد تشنجی، ضد استرس و آرام بخش است. همچنین، مصرف شربت بیدمشک می تواند به بهبود عملکرد گوارش و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. توصیه می شود که از این شربت به طور معتدل استفاده کنید و به منظور به دست آوردن مزیت های ...
برای افطار دسر هندی گلاب ژامون درست کن! | طرز تهیه دسر هندی گلاب ژامون +ویدیو
. خامه صبحانه: خامه صبحانه به کرم طعم و لطافت می دهد. پنیر خامه ای: پنیر خامه ای باعث غلیظ شدن کرم و طعم قوی تری به آن می دهد. گلاب: گلاب طعمی دلچسب به کرم می دهد. ابتدا شربت کیک را تهیه کنید. شکر و آب را مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود. سپس گلاب، زعفران و آبلیمو را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر بجوشانید. سپس از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک ...
یک سوپ جدید و متفاوت برای افطاری | طرز تهیه سوپ نخود مناسب برای ماه رمضان
چرخ کرده اضافه کنید. به مواد آب جوش یا ولرم اضافه کنید و بعد از اینکه جوش آمد، حرارت را پایین بیاورید و درب ظرف را بگذارید. وقتی نخودها نرم شدند و پختند، برنج را به آن اضافه کنید. حتما برنج را از قبل یشویید و آب کشی کنید. هویج را پوست بگیرید و خیلی ریز خرد کنید و به مواد داخل قابلمه اضافه کنید.شویدها را در همین مرحله به مواد سوپ اضافه کنید. می توانید از شوید خشک هم در طرز تهیه سوپ مقوی برای ماه رمضان استفاده کنید. وقتی برنج لعاب انداخت، نمک را اضافه کنید. برای طعم بهتر می توانید مقداری آبلیمو یا آب نارنج هم در زمان سرو به سوپ اضافه کنید. ...
برای عید خیلی راحت شیرینی درست کن | طرز تهیه شیرینی قندی بدون نیاز فر
مخلوط شوند. دقت داشته باشید زعفرانی را که در طرز تهیه شیرینی قندی زعفرانی استفاده می کنید، خیلی غلیظ باشد. خمیر را زیاد ورز ندهید، در حدی که مواد به خورد هم بروند، کافی است. بعد از اینکه خمیر (یا خمیرها) را آماده کردید، روی آن ها را سلفون بکشید یا در پلاستیک زیپ دار بگذارید و در دمای محیط قرار دهید. 3 تا 4 ساعت خمیر را استراحت دهید. فر را از 30 دقیقه قبل روشن و روی ...
این مدل شیرینی رو برای مهمونیات یاد بگیر | طرز تهیه شیرینی +ویدیو
... 1/4 پیمانه آب پسته برای تزئین (اختیاری) در یک قابمله متوسط، شکر را با آب مخلوط کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا شکر ذوب شود و شربت طلایی روشن شود. شیر را به شربت اضافه کنید و بگذارید بجوشد. کره را اضافه کنید و بگذارید تا ذوب شود. خامه، گلاب، هل و زعفران را به مخلوط اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. مخلوط را روی حرارت ملایم با ...
ورود بیش از 3 میلیون زائر به مشهد
روی حرارت قرار دهید. نکته: حتماً شیر و خامه را 2 ساعت قبل از یخچال خارج کنید تا هم دمای محیط شوند. 2. بعد از حل شدن شکر و خامه در شیر، ژلاتین را در نصف پیمانه آب جوش حل کنید و به مواد دسر اضافه کنید. سپس صبر کنید تا مخلوط یکدست شود و بعد از روی حرارت بردارید. 3. 1/3 مواد دسر را در ظرف مورد نظر بریزید و در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد (حدود 1 ساعت). 4. نسکافه فوری ...
تابستون تو راهه و فالوده بیشتر از هر چیزی میچسبه | طرز تهیه فالوده خانگی +ویدئو
حلیم گندم یکی از غذاهای سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که بیشتر به عنوان صبحانه مورد استفاده قرار می گیرد. این غذا ترکیب بسیار ساده ای دارد و مهم ترین ماده تشکیل دهنده آن گندم یا بلغور گندم است. حلیم را به سلیقه خود می توانیم با انواع گوشت های قرمز و سفید درست کنیمف البته کسانی که از فراورده های حیوانی استفاده نمی کنندف می توانید حلیم را بدون گوشت درست کنند، برای مشاهده آموزش طرز تهیه حلیم گندم در ادامه با 55 آنلاین همراه باشید. ...
برای عیدت این مافین شکلاتی خوشمزه رو درست کن! | طرز تهیه مافین شکلاتی +ویدیو
...> اسپاگتی ها را بپزید. یک قابلمه بزرگ آب را جوش بیاورید و کمی نمک به آن اضافه کنید. اسپاگتی ها را طبق دستورالعمل روی بسته بندی بپزید. بیکن یا پANCETTA را تفت دهید. در حالی که اسپاگتی ها در حال پخت هستند، بیکن یا پANCETTA را به صورت نگینی خرد کنید. تابه ای را روی حرارت متوسط گرم کنید و بیکن را بدون اضافه کردن روغن تفت دهید تا ترد و برشته شود. سپس بیکن را از تابه خارج کرده و روی دستمال کاغذی قرار ...
نوروز با این 10 شیرینی خاص
شیرینی پزی، یک هنر است، با تمام کرشمه های یک هنرکهن. باید در دهان گذاشت تا جادوی طعم و مزه اش فاش شود. ما ایرانی ها به شیوه هر چه پیش آید خوش آید، هر کجا و به هر بهانه ای، پای شیرینی را به جمع مان باز می کنیم تا به یمن طعم شیرینِ شیرینی، دقایق مان زندگی مان نیز شیرین شود
خوشمزه ترین دسر دنیا مناسب ماه رمضان | طرز تهیه دسر بیسکوییتی مخصوص ماه رمضان
ساده پتی پور یا ساقه طلایی خرد شده 1 پیمانه پودر بادام یا پسته 1/3 پیمانه پودر کاکائو 1/4 پیمانه گلاب 1/2 پیمانه هل سابیده شده 1 ق چای خوری ابتدا خرما را هسته گیری کنید و آن را با کمک چاقو خارج کنید. داخل یک قابلمه مقداری آب بریزید تا به جوش بیاید و خرما ها را داخل قابلمه ریخته و برای 3 تا 5 دقیقه بگذارید روی حرارت بماند تا کمی نرم شود و می ...
شیرینی اسکار گردویی خانگی با بهترین دستور پخت
زرده تخم مرغ و وانیل به کاسه اضافه کرده و مواد را کمی مخلوط می کنیم تا بافت شان به طور کامل یکدست شود. در ادامه مغز گردوی نیم کوب شده را درون یک کاسه مناسب می ریزیم. در این مرحله به اندازه یک گردو از خمیر بر می داریم و آنرا به صورت گرد با دستانمان شکل می دهیم، سپس درون گردوی خرد شده می غلطانیم. در ادامه خمیر را درون سینی فر قرار داده و با دست کمی فشار می دهیم. توجه داشته باشید ...
راهکارهای خوشبو کردن خانه با مواد دم دستی
برداشت کنید و دسته گل های معطر را در هر اتاق از خانه خود بچینید. اکالیپتوس را در حمام یا هر جای دیگری از خانه قرار بدهید تا به بهبود فوری خلق و خوی شما کمک کند. یک گلدان اسطوخودوس را به دفتر کار خود در خانه اضافه کنید و از گلبرگ های خشک شده ی آن یک بسته ی معطر بسازید. خوبی گل های خشک شده این است که می توانید آن ها را در هر جایی قرار بدهید و برای مدتی طولانی از رایحه ی خوش آن ها استفاده ...
شیرینی نان پنجره ای + طرز تهیه، مواد لازم و فوت و فن
مرحله استفاده کنیم. مرحله چهارم سپس آرد را الک کرده و کم کم به مخلوط اضافه می کینم و هم میزنیم. مرحله پنجم ترکیب به دست آمده را مدتی در دمای محیط قرار می دهیم تا در اصطلاح استراحت کند.(مثلاًً یه ربع تا نیم ساعت) مرحله ششم حالا داخل یک قابلمه کوچک یا شیر جوش روغن سرخ کردنی ریخته روی شعله قرار داده و اجازه دهید تا روغن خوب داغ شود، سپس قالب را داخل روغن داغ کرده تا کاملاً داغ شود، سپس ...
درست کردن شیرینی فرانسوی مدرن | شیرینی عید را خودت درست کن
قابلمه ریخته و شکر را اضافه کنید مواد که جوش آمد گلوکز را اضافه کنید و مرتب هم زده پودر ژلاتین را روی آب سرد بریزین و بذارین اسفنجی بشه بعد از این که مواد کمی به غلطت رسید ژلاتین اسفنجی شده را اضافه کنید خوب هم بزنید تا در مامارمالاد حل شود و جوهر لیمو یا اب لیمو ترش اضافه کنید و هم زده مواد یه جوش که خورد حرارت را خاموش کرده و اجازه دهید تا کاملا خنک شود سپس برای مابین شیرینی ها ازش استفاده کنید ...
دیگه لازم نیست بری رستورن برای پاستا کاربونارا خودت تو خونه درست کن! | طرز تهیه پاستا کاربونارا +ویدیو
خامه صبحانه: 200 گرم (اختیاری) ژلاتین را با آب سرد مخلوط کنید و به مدت 10 دقیقه صبر کنید تا خیس بخورد. شیر را در قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود. شکر و نشاسته ذرت را مخلوط کنید و به شیر اضافه کنید. مرتب هم بزنید تا گلوله نشود. گلاب، زعفران دم کرده و وانیل را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید. شعله را کمی زیاد کنید ...
برای دسر افطاریات کیک بسبوسه کرمدار درست کن | طرز تهی کیک بسبوسه کرمدار +ویدیو
...: 1/2 قاشق چای خوری (اختیاری) فلفل ها را بشویید و از وسط نصف کنید. دانه ها و رگ های سفید داخل فلفل را جدا کنید. فلفل ها را به همراه سرکه، شکر، سیر، نمک، پودر فلفل قرمز و پودر زنجبیل (در صورت تمایل) داخل قابلمه ای بریزید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار داده و به مدت 15 تا 20 دقیقه بجوشانید تا سس غلیظ شود. پس از غلیظ شدن سس، آن را از روی حرارت برداشته و ...
طرز تهیه شیرینی نخودچی عید در خانه
الک کنید تا گلوله های آن جدا شده و بافت صاف و یکدستی داشته باشد. پودر قند را نیز الک کنید تا ذرات آن نرم تر شده و با روغن به خوبی مخلوط شوند. هل سبز را آسیاب کرده و پودر آن را آماده کنید. مخلوط کردن مواد: روغن جامد را در دمای محیط قرار دهید تا نرم شود. پودر قند را به روغن اضافه کرده و با همزن برقی به مدت 3 تا 5 دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ و پف ...
شله زرد + طرز تهیه و نکات پخت
و در ظرفی بزرگ و مناسب ریخته و با آب چند بار می شوییم. پس از خیس خوردن برنج، حدوداً 6 برابر حجم برنج باید روی آن آب بریزید. سپس قابلمه را روی حرارت زیاد قرار دهید تا به جوش بیاید. پس از به جوش آمدن شعله را کم کنید و اجازه دهید با حرارت پایین به مدت یک ساعت برنج ها بپزد و کاملاً باز شود. در این مرحله نباید اصلاً برنج را هم بزنید. نکته: بهتر است برنج ها حداقل پنج الی شش ساعت در آب خیس ...
لوگو گوگل به مناسبت نوروز 1403 تغییر کرد | اما ایرانی ها از دیدن آن محروم اند
فرنی یکی از غذاهای سبک و بسیار خوشمزه ایرانی است که بیشتر در مناسبت های خاص مثل ماه مبارک رمضان طبخ می شود. البته فرنی به طور معمول برای کسانی که معده ضعیف دارند، مانند نوزادان پخته می شود، ولی در ماه مبارک رمضان به صورت مجلسی تر برای سفره های افطاری و سحری طبخ می شود. در تهیه فرنی به سلیقه خود می توانیم از انواع مغزیجات نیز استفاده کنیم که باعث می شود در پایان فرنی مجلسی تر و مقوی تری داشته باشیم، برای مشاهده آموزش طرز تهیه فرنی در ادامه با 55آنلاین همراه باشید. ...
این افراد لب به عدس نزنند
تشکیل شده یکدست شد سپس داخل یک تابه مقداری روغن بریزید، روی حرارت متوسط قرار دهید تا روغن داغ شود بعد مخلوط مواد را به طور کامل در تابه بریزید و به طور یکسان پخش کنید. بعد اجازه دهید تا یک طرف کوکو کاملاً سرخ و طلایی رنگ شود سپس آن را برگردانید تا طرف دیگر هم سرخ شود، بعد تابه را از روی حرارت بردارید، کوکو را به آرامی که شکل آن خراب نشود از تابه بیرون بیاورید و در ظرف دیگری قرار دهید ...
شربت ضد تشنگی در ماه رمضان
1- شربت زعفران برای تهیه شربت زعفران، مقداری آب را در ظرفی ریخته و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید، حال نوبت اضافه کردن شکر به آب است. (دقت کنید که شکر را هم نزنید و اجازه دهید خودش درآب حل شود) زعفران را از قبل دم کنید و بعد از حل شدن شکر در آب به آن اضافه کنید. بعد گلاب را داخل شربت بریزید و اجازه دهید شربت به غلظت دلخواهتان برسد. بعد از این که شربت آماده شد بگذارید به دمای محیط ...
طرز تهیه شیرینی گردویی
... نکات طرز تهیه شیرینی گردویی از 15 دقیقه قبل توستر یا فر برقی را با حرارت 155 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا کاملا گرم شود سپس یکه کاسه آب جوش در فر قرار می دهیم تا شیرینی ها خشک نشوند. شیرینی ها را به مدت 15 الی 20 دقیقه در توستر قرار می دهیم تا به طور کامل بپزند. داخل یک قابلمه جادار سه پایه فلزی قرار می دهیم و با دم کنی روی درب قابلمه رو به طور کامل می پوشانیم تا ...
طرز تهیه حلیم خانگی مخصوص ماه رمضان
آماده می شود. زمان سرو حلیم با کره و دارچین و شکر و کنجد تزیینش می کنیم. اضافه کردن شیر به حلیم یک فوت آشپزی در دستور پخت آن است. بعد از پختن و جا افتادن مخلوط گندم و گوشت و در حالی که هنوز قابلمه روی حرارت ملایم است می توانید به آن مقداری شیر اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدهید. برای یکدست شدن بعد از اضافه کردن شیر آن را با میکسر برقی یا دستی هم حسابی هم بزنید تا یک ظرف حلیم صاف و یکدست داشته باشید. حین پخت می توانید یک عدد چوب دارچین به مواد اضافه کنید و بعد از پخت چوب را خارج کنید. گندم پوست کنده در همه سوپرمارکتها موجود است. ...
شیرینی فوری و بی دردسر برای عید میخوای فقط این دستور رو بپز! | طرز تهیه شیرینی نارگیلی فوری +ویدئو
بذارید و به مدت 1 تا 1.5 ساعت صبر کنید تا کیک بپزه. (زمان پخت به ضخامت قابلمه شما بستگی داره) 8. بعد از پخت، کیک رو از روی شعله بردارید و اجازه بدید کمی خنک بشه. 1. شکر و شیر رو داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار بدید. 2. نسکافه و نشاسته ذرت رو مخلوط کنید و به شیر اضافه کنید. 3. مرتب هم بزنید تا کرم غلیظ بشه. 4. خامه رو اضافه کنید و هم ...
روش پخت بامیه خانگی بسیار خوشمزه به همراه نکات تکمیلی
بتوان بامیه ها را در آن غوطه ور کرد. مرحله دوم : درست کردن خمیر بامیه خانگی برای این کار ابتدا آب و کره را داخل یک قابلمه نچسب روی حرارت ملایم قرار دهید تا آب به جوش بیاید و کره هم ذوب شود. اگر کره ندارید، می توانید از روغن جامد استفاده کنید. در مرحله بعد برای طرز تهیه بامیه آسان باید آرد را به خوبی الک کنید و بعد داخل آب و کره در حال جوش بریزید و مدام مواد را هم ...
یک شربت خنک و خوش طعم برای روزهای ماه رمضان | طرز تهیه شربت بهار نارنج مخصوص ماه رمضان
در میز مهمانی ها و جمع های خانوادگی سرو کنید و لحظات دلپذیری را برای همه مهمانان به ارمغان بیاورید.برای طرز تهیه شربت بهار نارنج همراه ما باشید. عرق بهار نارنج 2/3 پیمانه شکر 2 پیمانه آب 1 پیمانه آبلیمو تازه 1 قاشق غذاخوی ابتدا یک قابلمه مناسب را انتخاب کنید و شکر و آب را اضافه کنید و روی شعله با حرارت کم قرار دهید و به خوبی هم بزنید تا دانه ...
خوشمزه ترین دسر دنیا روبرای ماه رمضان تدارک ببین | طرز تهیه دسر ماقوت مشهدی
...> خلال بادام در صورت دلخواه برای تزیین ابتدا باید نشاسته را با 3 ق غذا خوری آب سرد خوب مخلوط کنید تا باز شو و بعد شیر و شکر را به آن اضافه کنید و همه مواد را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم مداوم هم بزنید تا شکر ذوب شود و با حرارت کم بوی خامی نشاسته گرفته شود، این مرحله بسیار مهم است زیرا اگر حرارت را زیاد کنید ممکن است بوی نشاسته داخل ماقوت باقی بماند و در انتها ماقوت بی کیفیتی ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی خوشمزه + مواد مورد نیاز
بر زیبایی سالاد بر طعم بهتر و پخش شدن یکسان همه مواد در ماکارونی ها مؤثرتر است. مرحله چهارم در این مرحله پس از قرار دادن ماکارونی ها در آبکش مناسب و خارج شدن آب اضافه آن سایر مواد آماده و خورد شده را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم تا یکدست و پخش شود. نکته: بهتر است مدت زمانی را اجازه دهیم تا مواد ترکیب شده در کنار یکدیگر بدون سس در یخچال قرار گرفته و سرد شوند ...
رنگ کردن تخم مرغ عید با پوست پیاز + فیلم
به گزارش رکنا، برای کافی است پوست پیاز را داخل قابلمه بریزید و به آن آب اضافه کنید. تا جایی که روی پوست ها را بگیرد. روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاید. تخم مرغ ها را داخل آب بزنید و داخل برنج خشک بغلتانید. باند را برش بدهید و تخم مرغ رویش بگذارید و بعد اطرافش را جمع کنید و با نخ محکم ببندید و داخل قابلمه بگذارید تا بجوشد. بعد از 10 دقیقه از آب خارج کنید و باند را قیچی و برنج ها را از دورش تمیز کنید. حالا با روغن گیاهی و پنبه تخم مرغ را براق کنید. کدخبر: 980956 1402/12/26 13:56:42 لینک کپی شد ...