خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آش چهار شنبه سوری
، سرکه، گوجه سبز و شیره ازگیل تهیه می شود که به آش گزنه معروف است و از خواص بی نظیری برخوردار است.به روایت بومیان این استان ،این آش یک نوع مازندران دارو محسوب می شود .طرز تهیه آنرا در این دستور آورده ایم. مواد لازم: چغندر 300 گرم برنج معمولی یا برنج دو نیم ، یک لیوان یک کیلو سبزی مخلوط خرد شده از سبزیهای محلی مازندران (اناریجه، زلنگ ،گزنه ، پونه، نعنا، گشنیز و سیر ) . وجود هر ...
معرفی برگزیدگان دوسالانه هنری/کافه اروپا منتشر شد
به گزارش روز سه شنبه ایرنا، این جشنواره در چهار بخش نقاشی، خوشنویسی، عکاسی و سفال گری فراخوان داد و پس از داوری، آثار برتر هر بخش معرفی شد. از میان 400 اثر رسیده به دبیرخانه در بخش نقاشی هفت اثر به عنوان برتر و هشت اثر شایسته تقدیر شناخته شد و از میان آثار تولید شده در این بخش 29 اثر نیز به نمایشگاه راه یافت. همچنین در بخش خوشنویسی از میان 210 اثر رسیده، سه اثر به عنوان رتبه برتر خط ...
سیب میوه ای با خواص شگفت انگیز
نوشیدن آب سیب سبب افزایش انتقال دهنده عصبی استیل کولین می شود و با آلزایمر و پیری مغز مبارزه می کند. *** از بروز پارکینسون جلوگیری می کند فیبر موجود در سیب و خواص آنتی اکسیدانی آن از بروز بیماری پارکینسون جلوگیری می کند. ***از پوسیدگی دندان جلوگیری می کند و باعث سفیدشدن دندان می شود. سیب نمی تواند جایگزی مسواک باشد ولی جویدن سیب سبب تحریک بزاق دهان می شود و ...
خواص روغن میخک برای تسکین دندان درد
ایجاد نماید. 3٫ روغن میخک باعث کاهش قند خون می شود در نتیجه برای افراد دیابتی بسیار مفید و برای زنان باردار یا بیماران بستری در بیمارستان مضر است. 4٫ در افرادی که پوست حساسی دارند ممکن است منجر به حساسیت پوستی شود. روغن میخک در حقیقت گیاهی است که غنچه آن به عنوان ادویه در بسیاری از کشورها مانند چین و هند استفاده می شود. در این کشورها از دیرباز به علت خواص درمانی ...
رسومی که با نوروز گره خورد/ شال سالما سنتی که احیا شد
به دست می گیرند و قاشق زنان درب منازل می روند و صاحبخانه معمولا مبلغی نقدی به آن ها هدیه می دهد. حسینعلی از انواع آجیل اعم از سنجد، تخم آفتابگردان، نخود و گندم برشته و کشمش به عنوان چرشنبه خوراکی یاد می کند و یادآور می شود: خوردن چنین آجیل هایی که امروزه نوع آن تغییر یافته است و همچنین پخت و سرو شیر برنج از رسوم رایج چهارشنبه آخر سال در استان زنجان بوده است. وی ادامه می دهد ...
در عید به این خانه ها سری بزنید
برای خودشان کسی بودند و حالا از بد روزگار ساکن این خانه شده اند. عیدها در خانه سالمندان هم سفره پهن می کنند، سمنو و سنجد و سماق و سکه سر سفره می گذارند، حتی اگر یکی از سالمندان دستش برود و سکه را بردارد و فکر کند مال خودش است، حتی اگر یکی سیب وسط سفره هفت سین را گاز بزند، حتی اگر حواس شان سر جا نباشد و ظرف سمنو و سنجد را خالی کنند و فکر کنند برای خوردن است. حتما پیرزن هایی که ...
آذربایجان، خورشید زیبایی های ایران + تصاویر
باستان شناختی که از محل های مختلف این شهرستان در نتیجه حفاری های متعدد به دست آمده؛ دلالت بر دیرینه گی و قدمت تاریخی این منطقه دارد. مردم تبریز به تدین، دلاوری، آزادی خواهی و بیش از همه به صراحت بیان در عین برخورداری از روحی مهربان شهره اند. تبریز؛ مامن عرفا و شعرا، خاستگاه فضل و هنر و سرزمین اولین هاست. اولین مدرسه، اولین چاپ خانه، اولین تئاتر، اولین نشریه، و... در این منطقه وجود داشته است ...
فلسفه نوروز به قلم دکتر رحمت ا... توکل قائم مقام مدیرعامل سازمان
این رسم پایدار و جاندار که باعث تقویت روحیه ملی و همبستگی اقوام ایرانی شده است، میراث گرانبها و کهنسالی است که هرگز پیر نمی گردد. بی گمان نوروز یکی از رسوم قدیم نسل ایرانی است که با ارزشهای این رسوم همراه نوروز آن را به شکل آداب و احکامی پدیدار به وجود آورده است. در کتیبۀ کوروش می خوانیم که بالغ بر 25 قوم در ایران زندگی می کردند و هیچ وجه تمایز نژادی بین آنها نبود و آنچه آنها را به هم پیوند داده، مشترکات فرهنگی آن ها بوده که در یک سرزمین گسترده با آب و هوای گوناگون بر سر این مشترکات میثاق ببندد و زندگی شاد و موفقی را در جهت منافع و بهروزی خود، پی ریزی نمایند. ...
آدامس جایگزین نخ دندان؟
هرسال هم به این صنعت میلیارد دلاری و هم به حفظ سلامت دهان کمک می کند. یک مطالعه در سال 2006 که در مجله تحقیقات دندان منتشر شد نشان می دهد که در بیشتر آدامس های تجاری شیرین کننده ها، طعم دهنده ها و عوامل دیگر وجود دارد. اما اکنون به جای شکر از شیرین کننده های مصنوعی مانند سوربیتول، زایلیتول و مانیتول استفاده می شود که مزیت آن ها کاهش تشکیل زیست لایه دهانی روی دندان است که عامل بیماری های ...
چای بابونه و ده فایده آن برای بدن
همچنین به عنوان یک شستشو مو نهایی می تواند استفاده شود. یا می توانید به ماسک مو های مختلف اضافه کرده و به عنوان درمان خانگی استفاده کنید . چای بابونه برای درمان شوره سر، نیز استفاده می شود.چای بابونه مو را تغذیه کرده و درخشش و زیبایی می دهد . در صورت استفاده طولانی مدت از گل بابونه رنگ موها را روشن میکند. نکته مهم : چای بابونه منفعتهای بسیاری دارد، اما اگر بیش از حد مصرف شود معده را ناراحت و باعث اسهال می شود . همچنین اگر باردار هستید باید با دکتر خود مشورت کنید ...
بخور نخورهای نوروز از منظر طب سنتی
داشته باشد. در هنگام خرید دقت شود که مغزیات کهنه نباشد و در پوست خود باشند. کسانی که مبتلا به پرفشاری خون هستند، حتماً باید دقت کنند که آجیل شور استفاده نکنند؛ چرا که باعث بالا رفتن بیشتر فشار خون و افزایش احتمال گرفتگی های قلبی عروقی و سکته وجود دارد. برای بیماران دچار کبد چرب، چربی خون بالا و پرفشاری خون چه توصیه غذایی دارید؟ افراد مبتلا به کبد چرب، چربی بالای خون و ...
سواحل دریای چابهار میزبان گردشگران نوروزی / خلیج چابهار، زیباترین خلیج طبیعی ایران
، قسمت مورد استفاده پوسته شاخه آن است. در خلیج گواتر چابهار و در جنب ساحل زیبای آن (در فاصله 120 کیلومتری شرق چابهار) دیدگان به مناظر فوق العاده از این گیاه گره می خورد که به وسعت 200 هکتار بر پهنه آبی خودنمایی می کنند. تردد با قایق موتوری در بین این درختان حس غریبی را به وجود می آورد. منطقه حرا بیستمین تالاب ثبت شده جهانی به حساب آمده و میزبان بیش از یک هزار نوع ماهی و گونه ...
دمنوش های گیاهی مفید
...، البته گاهی گزارش های ضد و نقیضی در این زمینه وجود دارد و باتوجه به نوع ژنتیک فرد، ممکن است فشارخون را کاهش دهد. اما چون اصولا پتانسیل افزایش فشار خون را دارد، بهتر است افرادی که دچار پرفشاری خون هستند از دمنوش های جایگزین استفاده کرده یا یک بار این دمنوش را مصرف کنند، علائم خود را کنترل کرده و ببینند آیا دچار علائم افزایش فشارخون که در بعضی ها داغ شدگی، سردرد، احساس تپش قلب و. . .است، می شوند ...
بابک چمن آرا: یک مخاطب به تئاتر افزوده شود خوشحالیم
فیلم دیگری می توانیم آگهی داشته باشیم. سعی کردیم فرهنگی بودن تبلیغات برایمان اهمیت داشته باشد. از جمله اینکه آگهی را روی جلد نیاوریم. اما موفق نبودیم. تاحدی هنوز این کالا را آن دوستانی که در بخش تبلیغات هستند جدی نگرفتند. در حالی که کسی که این کالا را می خرد آن مصرف کننده ای نیست که دور ریخته شود. ما این تئاترها را در قاب پاکتی ارایه نکردیم. این کاری است که آرشیو می شود و هر کسی که این کار را می ...
غذاهای سوخاری سرطانزا هستند؟
این رو در کشورهایی مثل ژاپن به علت مصرف زیاد ماهی سوخاری یا برشته شده، میزان بروز سرطان معده بالا است. هیچ راهی برای کاهش جذب این مواد در بدن وجود ندارد؟ چرا، استفاده از فیبرها باعث کاهش جذب ترکیب های سرطان زای موجود در غذاها می شود بنابراین مصرف میوه و سبزی و ادویه ها می تواند در کاهش میزان اثر این ترکیب ها بر بدن تاثیر زیادی داشته باشد؛ مثل استفاده از آب هویج، آبلیمو، آب ...
نوروزِ عالم افروز،جشن سال نو در خارج از مرزهای ایران
کشور است. سفره آئین سمنوپزی: گرچه تعطیلات رسمی افغان ها برای نوروز فقط یک روز است، اما آنها همچون ایرانی ها، نوروز را در طول دو هفته جشن می گیرند. در افغانستان به جای سفره هفت سین، سفره هفت میوه می آرایند. این میوه ها معمولاً خشک و شامل کشمش، سنجد، پسته، فندق، قیسی (زردآلوی خشک)، بادام و گردو می شود. چند روز پیش از نوروز، این خشکبارها را به صورت مخلوط در آب می گذاردند تا برای ...
جشن نوروز زمانی نماد دموکراسی بود
استفاده یا گاه از مد افتاده بیرون ریخته می شود و وسایل جدید جایگزین آن ها می شوند. این یک نوع مصرف اقتصادی را ایجاد می کند که به نظر من لزوماً منفی نیست. چون نوروز یک کارکرد اقتصادی هم دارد که در نماد سکه در هفت سین هم خود را نشان می دهد. نوروز یک انرژی هم به اقتصاد می دهد و هزینه های خانواده را در ماه اسفند افزایش می دهد البته فرصتی برای تسویه حساب های اقتصادی هم است و این نوسازی مالی ...
روزهای شیرینِ نوروز،13 شیرینی برای 13 روز عید
. بادام را به صورت پودر درآوردید و همراه با شکر و سفیده تخم مرغ، دوبار با دنده ریز چرخ گوشت چرخ کنید. سپس خمیر را ورز دهید تا سفید رنگ شود. حالا داخل سینی فر، ورقه ای کاغذ روغنی پهن کنید و خمیر را توسط قیف ماسوره ای به شکل دایره های کوچک و به فاصله کم، در سینی بریزید. بعد، روی تکه های دایره، پودر پسته و بادام و شکر بپاشید و سینی را در طبقه وسط فر که با حرارت 350 درجه فارنهایت گرم شده است، به مدت 20 تا ...
نان برشته نخورید!
. از طرف دیگر برخی افراد هم هستند که برای ماندگاری بیشتر، طعم مطلوب تر یا برای بیماران دیابتی خود سفارش نان های برشته می دهند؛ اما باید بدانیم مصرف نان های برشته ای که رنگ آنها متمایل به قهوه ای شده و ظاهری مطلوب و خشک و طعمی لذیذ دارند و همچنین مصرف قسمت های سوخته نان ها هر چند کوچک و ناچیز، می تواند به میزان زیادی سم خطرناک آکریلامید را وارد بدن مصرف کننده نماید. این ماده سمی ...
خواص خوردنی های هفت سین
اگر سنجد را گیاهی صرفا دارویی بنامیم، سخنی به گزاف نگفته ایم زیرا خواص این درخت در تمام اندام های آن از ریشه و چوب گرفته تا پوست و میوه آن منتشر است و استفاده گسترده ای در صنایع غذایی،بهداشتی،دارویی،عطر سازی و چوب دارد.قسمت میان بر یا آردی شکل میوه سنجد حاوی 2 نوع قند و هفت نوع چربی اشباع شده و نشده است که در طب سنتی به عنوان قابض و در درمان بیماری های دندان،لثه،اسهال و زخم معده کاربرد دارد. ...
پوشک ناباروری می آورد؟
گویند بهتر نیست از پوشک های قابل شستشو استفاده کنیم تا سالم باشد؟ - پوشکی سالم است که عاری از ترکیب و اسانس های شیمیایی باشد و از جنس پلاستیک هم نباشد تا باعث تعریف شود. هر ماده شیمیایی که در پوشک وجود دارد، می تواند حساسیت های پوستی ایجاد کند. البته هنوز هیچ تحقیقی ثابت نشده که پوشک های یکبار مصرف سرطان زاست اما تحقیقات گسترده در مورد ترکیب ها و موادی که در آنها استفاده شده مثل پلی اکریلات ها ...
دانه ای مختصر و مفید
مصرف کنید داشتن پوست جوان و شاداب برایتان رویایی دست نایافتنی نمی شود. خواص دیگر پسته 1. پیشگیری از دیابت: مصرف پسته از ابتلا به دیابت نوع 2 پیشگیری می کند. زیرا وجود مقادیر فراوانی فسفر در آن باعث بهبود عدم تحمل به گلوکز می شود. 2. افزایش خون سازی: ویتامین B6 موجود در پسته برای تولید هموگلوبین ضروری است؛ و افزایش هموگلوبین باعث افزایش خون رسانی و در نتیجه اکسیژن ...
خواص شگفت انگیز سماق را می دانید !
ترکیبات زیستی فعال موجود در آن دارای خواص ضد قارچ، ضد میکروبی، ضد اکسیدان و ضد التهاب است. سماق در طب قرون وسطی جایگاه ویژه ای داشته است و از آن علاوه بر ادویه، به عنوان دارو استفاده می کردند. آب سماق در درمان ناراحتی های معده موثر بوده و قادر به کنترل فشار خون است . ***خواص ضد التهابی سماق خاصیت ضد التهابی این گیاه باعث می شود که در کاهش تب موثر باشد. این گیاه در درمان ...
اگر هنوز خانه تکانی دارید، بخوانید
هر ساله و در آستانه نوروز، مسمومیت های سطحی و شدیدی در اثر استفاده نامناسب از مواد شوینده در جامعه اتفاق می افتد و زنان به عنوان مدیر امور داخلی منزل که بیشترین مسئولیت را در نظافت خانه برعهده دارند، آمار بیشترین موارد مسمومیت خانگی را نیز به خود اختصاص می دهند. آسیب های بهداشتی هنگام استفاده از مواد شوینده، ممکن است در کوتاه مدت اثر چندانی نداشته باشد، اما در بلندمدت مشکلات ریوی و پوستی، عوارض ...
هفت قانون برای کنترل دیابت در طول زندگی
...> مراقبت از ABC دیابت یکی از هدف های بزرگ در درمان دیابت، کنترل متوسط میزان گلوکز خون ، فشار خون و کلسترول است . شما می توانید آن را از راه های مختلف انجام دهید: پیروی از رژیم غذایی که برای شما بصورت اختصاصی توسط متخصص تغذیه (آگاه از بیماری دیابت) طراحی شده است روزانه فعالیت فیزیکی داشته باشید . رعایت دستورات پزشکی تجویز شده . قبل از مصرف هر نوع ...
بزرگترین سفره هفت سین در کرمان رونمایی می شود
سین را به قطر 2.5 متر، سیر 1.5 متر، سنجد 85 سانتی متر، قطر سکه و سبزه رو سه متر و همچنین ظروف سماق و سمنو را چهار متر به ارتفاع دو متر اعلام کرد. وی از طراحی قرآن کریم در ابعاد دو در سه متر و همچنین حوضچه پراز ماهی در این سفره هفت سین خبر داد. معاون خدمات شهری شهردار کرمان با بیان اینکه نوروز امسال همزمان با ایام فاطمیه است، تصریح کرد: بر همین اساس سفره هفت سین امسال مزین به نام و بیرق های حضرت فاطمه (س) خواهد بود. منبع : مهر ...
آداب و رسوم شیرازی ها در نوروز؛ از آبتنی در حوض ماهی تا عروسی نارنج
صحرای سعدی محل شستن و خشک کردن لباس بود. سفره و ساعت تحویل سال: برای تحویل سال همه در یکی از اطاق های خانه شان سفره می اندازند. پیش از هر چیز آیینه و قرآن در آن می گذارند و بعد هفت سین را می گذارند. هفت سین عبارت است از سماق، سیر، سنجد، سمنو، سکه، سرکه، سبزی. در شیراز علاوه بر هفت سین(هفت میم) را هم درسفره می گذارند که هفت میم عبارتند از: مدنی (لیمو شیرین)، مرغ ...
10گیاه ضددرد را بشناسید
گروه پزشکی تیتریک ؛ 1- خداحافظی با آفت ها با کمک نعنا فلفلی اگر یک راه حل سریع و مطمئن برای خلاص شدن از آفت دهان وجود داشته باشد، استفاده از نعنا فلفلی است. این گیاه علاوه بر رفع آفت ها باعث تسکین و بی حسی دردهای ناشی از آن نیز می شود. روش استفاده یک قاشق چایخوری چوب میخک ، یک قاشق چایخوری برگ نعنا فلفلی و یک قاشق چایخوری آویشن را در یک فنجان آب جوش ...
بهترین عیدی از لحاظ روانشناسی برای بچه ها
را به همراه داشته باشد پس می توانید از بسته بندی های زیبا، نوشتن جمله های کوتاه روی آن و بستن چشم های بچه ها برای حدس زدن کادو استفاده کنید. گاهی نوع هدیه دادن خلاقانه شما می تواند برای بچه ها شیرین تر و به یادماندنی تر از خود عیدی باشد. عیدی گرفتن برای بچه ها مهم است، بنابراین همزمانی آن با موضوعات دیگر می تواند به آن مسائل هم بار ارزشی و مهم بودن بدهد. فرض کنید عیدی را در بشقابی داخل ...
دانستنی های جالب درباره سبزیجات و میوه
....این کار باعث می شود تا نفخ حبوبات گرفته شود.درضمن طعم غذای شما را هم عوض نخواهد کرد . گوجه فرنگی حاوی ویتامین های A, B, C, K و مواد معدنی مانند کلسیم ، آهن و فسفر است که در تأمین انرژی و تقویت بدن مؤثر است. پرتقال ، از ابتلا به بیماریهای سرطانی مانند سرطان مری ، دهان ، حلق و معده جلوگیری میکند .و شفاف کننده پوست شماست. نوشیدن آب پرتقال قبل از ورزش و نوشیدن آب هندوانه ...
