خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چرا برخی در ماه رمضان لاغر نمی شوند؟
، مصرف آب یا نوشیدنی های سرد به جای نوشیدنی های گرم مانند آب ولرم، چای کمرنگ و شیر گرم، می تواند باعث افزایش اشتها و پرخوری شود، به همین خاطر کارشناسان تغذیه توصیه می کنند که روزه داران عزیز افطار را با نوشیدنی های گرم و سپس مصرف خرما یا کشمش آغاز کنند. این کار در تنظیم قند خون نیز مفید است. *در ماه رمضان مواظب اضافه وزن باشید اکثر افراد با اینکه در طول روزه داری حدود 14 ساعت ...
علائم مسمومیت غذایی استافیلوکوکوس اورئوس
بیش از 2 ساعت در فضایی غیر از محیط آشپزخانه نگه داری کنید، غذا های داغ را داغ (گرم تر از 140 درجه فارنهایت) و غذا های سرد را در دمای (40 درجه فارنهایت یا سردتر) نگهداری کنید. • غذای پخته شده را در ظرف بزرگ و کم عمق و در یخچال نگهداری کنید. • دست ها را قبل از آماده کردن غذا و همچنین طی آماده سازی غذا به خوبی به مدت 20 دقیقه با آب و صابون بشویید. • قبل از دست زدن و ...
سلطان غذاهای قاجار در تهران قدیم چه بود؟ | این غذا چگونه پخته می شد؟
.... تقریباً برای هر 5 کیلو نعنایی که در خورش استفاده می شد 200 گرم گیاه بادرنجبویه نیز در خورش می ریختند. پیاز این خورش باید خلالی ریز می شد و گوشت بره یا گوشت ماکیان را با آن تفت می دادند. البته بهتر بود از گوشت گردن بره استفاده شود. در مرحله بعد لپه هایی که از قبل خیس خورده بود را اضافه می کردند. بعد از جوش آمدن آب نعنا را می ریختند. این غذا باید 3 تا 4 ساعت در شعله کم می ماند تا خوب جا بیفتد. در دوران قاجار چندان ادویه باب نبود و برای این غذا هم ادویه خاصی استفاده نمی کردند. تنها چاشنی آن آب غوره بود. جالب اینکه این غذا رنگ و روی چندانی نداشت اما بسیار خوش طعم و لذیذ بود. ...
پخت و تقدیم 2 هزار و سیصد پرس غذای گرم به نیازمندان
به گزارش خبرگزاری بسیج از استان چهارمحال و بختیاری؛ امام جمعه ورنجان، گفت: همزمان با ماه نزول قرآن و در اولین شب از لیالی با عظمت قدر، شب ضربت خوردن مولای متقیان حضرت علی بن ابیطالب علیه السلام این اقدام ارزشمند انجام شد. حجت الاسلام علی محمدی، در حاشیه این اقدام مومنانه، گفت: 2 و سیصد پرس غذای گرم ، به نبت پدر یتمان امیر ولایت، حضرت علی بن ابیطالب علیه السلام و تعجیل در ظهور منجی عالم بشریت حضرت اباصالح المهدی ارواحنافداه پخته شد، با مدیریت مسئول کانون تخصصی تبلیغ دینی و مداحی شهرستان بن، در کوتاه ترین زمان ممکن غذاهای گرم تقدیم خانواده های آبرومند درسطح شهرستان بن گردید. ...
8 کار غلط حین پخت میگو که نباید انجام دهید
آماده سازی راحت میگو باعث شده است که غذایی محبوب و دوست داشتنی باشد. می توان میگو را ظرف چند دقیقه به شیوه های مختلف طعم دار کرد، پخت و از خواص بی نظیرش برای سلامت بدن بهره مند شد. البته گاهی هنگام پخت میگو اشتباهاتی می کنیم و طعم و بافتش آن طور که دوست داریم نمی شود. در ادامه 8 اشتباه رایج را بررسی کرده ایم. با ما همراه باشید. 1. تازه نبودن میگو یکی از عواملی که ...
لیست کامل غذاهای بهارانه + طرز تهیه
... ابتدا برنج را پاک کنید و بشویید. سپس آن را در یک کاسه بریزید و به آن مقداری آب گرم اضافه کنید و بگذارید به مدت نیم ساعت (30 دقیقه) خیس بخورد. بعد از آن یک قابلمه را تهیه کنید و مقداری کره در آن بریزید و بر روی اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید و صبر کنید تا کره ذوب و داغ شود. برنج را آبکش کنید و در یک صافی بریزید تا آب اضافی آن خارج شود. بعد از ذوب شدن کره، برنج را به ...
دلایل اصلی زنده بودن برنج و راه حل آن
بیشتر کنید تا به خوبی بخار درون قابلمه بپیچد، بعد از مدتی شعله را کم کنید. البته مراقب باشید شعله زیاد باعث سوختن برنج شما نشود. برای اینکه برنج شما بهتر دم بکشد و نرم شود می توانید به جای ته دیگ درون قابلمه اول مقداری آب و روغن بریزید و سپس برنج را به آن اضافه کنید. این کار به جمع شدن بیشتر بخار درون قابلمه و بهتر دم کشیدن برنج کمک می کند و برنج شما بعد از پخت زنده نمی ماند. ذخیره نام، ایمیل و وبسایت من در مرورگر برای زمانی که دوباره دیدگاهی می نویسم. ...
احکام رمضان | دانستنی های کاربردی درباره کفاره عمد و غیرعمد روزه
اگر نمی تواند، به جای آن 60 فقیر را غذا دهد. حال غذا دادن به این 60 فقیر، چند نکته دارد. اول اینکه 60 فقیر را جدا جدا غذا دهد؛ نه اینکه 60 مواد خام غذا به یک فقیر بدهد؛ البته می تواند به 10 خانوار شش نفره بدهد که 60 نفر می شود. حالا این 60 فقیری را که قصد غذا دادن به آنها را داریم، می توان به دو صورت غذا داد. هم می توان غذای پخته دهد و هم می تواند مواد خام دهد؛ اما ...
طرز تهیه نان چای قزوین
رویداد24 نازآفرین جمشیدی: نان چای شیرینی سنتی قزوین، جزو شیرینی های خشک است که به سادگی قابل پخت در منزل می باشد. شیرینی نان چای را می توانید به عنوان میان وعده یا دسر سرو کنید. شیرینی نان چای یا نان چایی قزوین یکی از بهترین شیرینی ها برای پذیرایی عید نوروز است. هر چند که این شیرینی در اصل برای عصرانه و سرو با چای معروف شده، اما به خاطر ترد و خوشمزه بودن و البته طرز تهیه بسیار راحت ...
دمپخت عدس شیرازی، هم خوشمزه و هم آسان! | طرز تهیه دمپخت عدس شیرازی +ویدئو
... 6. شعله رو کم کنید و بذارید خورشت حدود 3 تا 4 ساعت بپزه تا اردک ها پخته و نرم بشن. 7. در صورت تمایل میتونید توی 30 دقیقه آخر پخت، 1 قاشق غذاخوری شکر به خورشت اضافه کنید تا طعم ملس و ترش داشته باشه. * برای اینکه خورشت اردک مجلسی تر بشه، میتونید از زعفران و هل هم استفاده کنید. * میتونید به جای آب، از آب نارنج هم توی خورشت استفاده کنید. * برای اینکه ...
شله زرد مجلسی و جذاب به چه نیاز دارد؟ / فیلم
به گزارش رکنا، مجلسی و جذاب به شرح زیر است. مواد لازم شله زرد برنج ایرانی 3 پیمانه شکر 4/5 پیمانه (من خیلی شیرین نمی کنم که دل را بزند) آب 10 پیمانه خلال بادام و پسته به مقدار لازم گلاب نصف پیمانه زعفرون غلیظ نصف پیمانه کره 50 گرم عرق هل یک قاشق چای خوری طرز تهیه: برنج مان را ...
قیمت گوشت به 530 هزار تومان رسید! | بررسی قیمت گوشت در بازار امروز
تر و لذیذ تر شود. سعی کنید کباب چنجه را روی آتش زغال آماده کنید. تا اگر گوشت کباب شده اضافه آمد از آن بعداً استفاده کنید. زیرا پخت کباب در فر باعث سفت شدن گوشت ها می شود. اگر بخواهید مدت زمان بیشتری گوشت را در سس بخوابانید باید به جای رنده کردن پیاز از پیاز خرد شده استفاده کنید نکات تکمیلی در مورد کباب چنجه زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد . کباب چنجه را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد . ...
طرز تهیه کوفته تبریزی ساده
می کنیم. حالا اجازه می دهیم سس با حرارت بسیار ملایم بجوشد و کمی غلیظ شود. برای تهیه کوفته ابتدا برنج و لپه پخته شده را داخل یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس به صورت نیم کوب له می کنیم. در ادامه پیاز باقیمانده را رنده می کنیم. پیاز رنده شده را به همراه آبش به کاسه اضافه می کنیم. در ادامه گوشت و مرغ چرخ شده را به کاسه اضافه می کنیم، سپس سبزی کوفته را به صورت ساطوری ریز خرد می کنیم و ...
سحری چی بخوریم که ضعف نکنیم؟
توان کاری می شوند. همچنین روزه گرفتن بدون سحری به دستگاه گوارش آسیب وارد می کند. فواید خوردن سحری در ساعات روزه داری که هیچ غذا یا نوشیدنی مصرف نمی شود، بدن از ذخایر کربوهیدرات و چربی استفاده می کند تا پس از تمام شدن تمام کالری غذا های مصرفی در طول شب، انرژی تامین کند. وعده سحر باید سالم و بی خطر باشد تا هم خوب سیرتان کند و هم انرژی لازم بدن برای چندین ساعت را تامین کند. برخی ...
12 رستوران شبانه روزی تهران، مخصوص ماه رمضان
در ساعات شبانه نیز می توانید انواع نوشیدنی های سرد و گرم، دسرها و سالادها، سوپ های و پیش غذها، انواع غذاهای ایرانی و... را سفارش دهید. این خبر خوب برای اهالی غرب تهران است که شب زنده داران این منطقه می توانند بادسترسی راحت و آسان از خوردن غذا در آنجا لذت ببرند. رستورانی سیار، جذاب و بهداشتی که یکی از شعب سیار رستوران های گریل گیت است و در یک کامیون طراحی شده است؛ شما می توانید از ...
شیراز؛ شهر غذاهای خوش رنگ و عطرآگین
یا چشم بلبلی، شوید خشک یا تازه و کره یا روغن حیوانی، پایه اصلی این غذای سنتی خوشمزه را تشکیل می دهد، گوشت چرخ کرده و سرخ شده یا مرغ پخته شده را نیز در لابه لای برنج می گذارند یا به صورت جداگانه با لوبیا پلو سرو می کنند، علاوه بر مرغ، می توان کوفته قلقلی، گوشت گردن یا ماهیچه نیز در کنار این غذا گذاشت یا به طور کل، بدون پروتئین حیوانی و همراه با سالاد شیرازی یا ماست و خیار آن را نوش جان کرد. ...
سوغاتی های خوشمزه خوزستان؛ کلوچه دزفول و موچی ایرانی در بهبهان
و مانند تهیه کته این حلوا نیز دم می کشد تا تهیه شود، سپس کف یک سینی را پر دارچین می پاشیم و با استفاده از یک بشقاب قالب هایی را برای حلوا ایجاد می کنیم و درون سینی قرار می دهیم. طبع گرم دارچین در کنار طبع سرد برنج مکمل های خوبی نیز به لحاظ پزشکی هستند. گزارش از ساسان ناصری زاده
تزئین زولبیا بامیه در ماه رمضان + عکس
به گزارش رکنا، برای ماه رمضان برای سفره افطار با ایده های شیک و خلاقانه را در ادامه می بینید.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. در سال های اخیر زولبیاهای رنگی به بازار آمده اند که برخی سلامت آنها را تایید می کند و بعضی دیگر آنها را مضر می دانند. صرف نظر از سلامت تهیه چند رنگ زولبیا و در کنار هم قرار داد آنها و در کنار آنها بامیه و خرما و ... به تنهایی بدون هیچ گونه تزئینی می ...
به مناسبت سالروز ولادت با سعادت حضرت امام حسن مجتبی(ع) 21 تن آش نذری بین روزه داران و نیازمندان این ...
محل هیات شاهزادگان ارباب واقع در میدان والفجر کرج آغاز می شود. محمودی نژاد گفت: برای پخت قیمه نذری مذکور علاوه بر روغن و ادویه مورد نیاز، یک تن و 200 کیلوگرم گوشت، سه تن برنج، 800 کیلو گرم لپه، 2 تن پیاز، 700 کیلوگرم رب گوجه فرنگی و بیش از یک تن سیب زمینی تامین شده است. منبع خبر: شبکه خبری شهروند البرز به پیج اینستاگرامی شهروندالبرز بپیوندید instagram.com/shahrvand.alborz دو درخت کهنسال ساوجبلاغ در فهرست میراث ملی به ثبت رسیدند ...
شیر برنج، یک افطاری مقوی و ساده در عین خوشمزگی
به گزارش وقت صبح ، شیر برنج دستور پخت آسان و سریع دارد و زود حاضر میشود. شیر برنج چه سرد چه گرم خوشمزه هست و دستور پخت خاصی ندارد و موادش اکثرا تو همه ی خانه ها است. مواد لازم: برنج نیم دانه: 1 پیمانه آب: 4 پیمانه شیر: 1 لیتر گلاب: نصف پیمانه عرق هل یا پودر هل: مقداری خامه در صورت دلخواه:نصف بسته یا یک عدد خامه کوچک شکر در صورت دلخواه:دو سوم لیوان طرز تهیه: ابتدا برنج را یکی ...
مواد غذایی مفید برای کاهش وزن
رژیم غذایی کنترل شده باعث کاهش وزن می شود.شما می توانید ماهی را بخارپز کنید تا روغن زیادی نیاز نداشته باشد. این ماهی را به همراه ریحان، گشنیز، رزماری، مریم گلی، ترخون، نعناع، پونه کوهی، فلفل چیلی سیاه و قرمز سرو کنید تا اشتیاق بیشتری برای غذا خوردن پیدا کنید. تخم مرغ در جواب برای لاغری چه بخوریم، باید بگوییم تخم مرغ! برخی از تحقیقات نشان می دهند که ممکن است این غذا در طول زمان به ...
ضعف و بیحالی در ماه رمضان را با خوردن این مواد غذایی در سحری برطرف کنید
به گزارش راهبرد معاصر، دکتر صدیقه مقدادی با بیان اینکه باید افطار با آب گرم یا چای کمرنگ باز شود، افزود: هرگز افطار را با آب سرد باز نکنید زیرا سبب ضعف گوارشی می شود. وی ادامه داد: در وعده افطار از مصرف غذاهای سنگین مانند هلیم، آش رشته و کله پاچه و نیز شیرینی های مانند زولبیا و بامیه و غذاهای شور یا حاوی ادویه فراوان پرهیز شود زیرا تشنگی در طول روز را به دنبال خواهد داشت. ...
میدان ونک سه طبقه می شود
...، آن را آبکش کنید. ته قابلمه را کمی روغن بریزید و نان یا سیب زمینی ته قابلمه قرار دهید. برنج را به همراه زعفران دم کرده و کمی کره به صورت لایه لایه در قابلمه بریزید. برنج را دم بگذارید تا پخته شود. 4. تهیه سس مرغ برای زرشک پلو با مرغ امروز: 2 قاشق غذاخوری روغن را در تابه ای جداگانه گرم کنید. رب گوجه فرنگی را به روغن اضافه کنید و ...
وعده سحری نباید از برنامه غذایی ماه رمضان حذف شود
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز مهاباد ، به گفته کارشناسان تغذیه هدف از روزه داری از نظر گوارش حذف یک وعده از رژیم غذایی است و نباید وعده حذف شده را به صورت افزایش حجم غذا در وعده افطار و سحر جبران کرد. در ماه رمضان برنامه غذایی افراد به 2 وعده اصلی افطار و سحر محدود می شود که بهتر است به سه وعده افطار، شام و سحری تقسیم شود. بهترین رژیم برای افطاری کردن دریافت مایعات گرم ...
خوشمزه ترین غذایی که تا به حال نخوردی | طرز تهیه ماش پلو به روش اصیل ایرانی
دهیم تا ماش به طور کامل پخته شود. پس از اینکه ماش به طور کامل پخت آنرا آبکشی می کنیم و کنار می گذاریم، سپس پیازها را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و به همراه کمی روغن در یک تابه مناسب روی حرارت ملایم تفت می دهیم تا سبک و شیشه ای شوند. در این مرحله سیرها را رنده می کنیم و به تابه اضافه می کنیم، به دلیل اینکه سیر زود می سوزد فقط آنرا کمی تفت می دهیم تا عطرش بلند شود، سپس مقداری ...
به خاطر همین دروغ هاست که ردصلاحیت شدی | عصبانیت خلجی از روحانی
پلو شوشتری یک غذای محلی ایرانی است که از برنج، گوشت گوسفند یا گوشت مرغ، لوبیا سبز، پیاز و ادویه های مختلف تهیه می شود. این غذا در استان خوزستان و شهر شوشتر معروف است و طعم خاص و خوشمزه ای دارد. برای تهیه پلو شوشتری به مواد زیر نیاز دارید: مواد لازم: - 2 پیمانه برنج - 1 پیمانه لوبیا چیتی (خشک یا از پیش پخته) - 1 عدد پیاز متوسط ...
فرودگر قمری ژاپن از دومین شب سرد ماه هم نجات یافت
پاسخی را از SLIM دریافت کردیم که تایید می کند SLIM در دومین شب خود موفق بوده است. دیشب وقتی خورشید هنوز بالا بود و تجهیزات گرم بودند، بلافاصله از دوربین ناوبری استفاده کردیم تا برای مدت کوتاهی از مناظر معمولی عکس بگیریم. به نظر می رسد که طی چند روز زمینی آینده، فرودگر دوباره بتواند تحلیل خود را از محیط اطراف آغاز کند. انتهای پیام ...
درست کردن غذا با مایکروویو بی خطر است؟
دوباره می توانند رشد کنند، اما در هر صورت نباید یک وعده غذا را بیش از یک بار گرم کنید. در حالی که به طور کلی، دمای بالا به خودی خود مشکلی ایجاد نمی کند، برخی تحقیقات نشان می دهند که پخت برخی از مواد غذایی نشاسته ای مانند سیب زمینی با پوست، برخی سبزیجات و غلات در مایکروویو، ممکن است با خطر تشکیل آکریلامید همراه باشد. پروفسور بتی شوارتز، متخصص علوم تغذیه در دانشگاه عبری اورشلیم ...
نشانه های کمبود روی در بدن
نه تنها به طور قابل ملاحظه ای حاوی زینک زیادی هستند، بلکه غنی از ویتامین E، امگا 3 می باشند و باعث حفظ سطح قند خون شما می شوند و آنها همچنین موجب التهاب می شوند. یک چهارم فنجان دانه تخم کدو تنبل حاوی 2.52 میلی گرم زینک یا 23 درصد از میزان مصرفی روزانه شماست. صدف غنی از زینک یک وعده ی غذایی سه اونسی از صدف پخته شده حاوی 74 میلی گرم زینک است که حدود 493 درصد از مصرف روزانه شما را ...
