خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چرا چربی، غذا رو خوشمزه تر می کند؟
گوشت ها تا حد زیادی در میان گونه ها یکسان است و در درجه ی اول این چربی گوشت است که باعث تفاوت طعم ها می شود. نتیجه گیری وجود چربی برای دستیابی به طیف کامل طعم ها و بافت ها در یک پخت خوب لازم است چربی در کنار آب، پروتئین و کربوهیدرات ها یکی از چهار عنصر سازنده مواد غذایی است. هرچند مصرف بیش از حد چربی با چاقی و بیماری های قلبی عروقی همراه است اما مصرف به اندازه ی چربی با کیفیت نیز برای بقای انسان ضروری است. ...
چند روستا در شیراز میان زمین و آسمان معلق مانده اند
شود وکار را دارد باید افراد باسواد در راس پست ها ادارچات کشور قرار گیرند تا فکر اساسی شود در عیر این صورت درایندی نه چندان دور شاهد بسیاری از مشکلات در شهرها و شاهد تخلیه کامل روستا ها کشور که بسیارم ریان بار است چندروستا نیست وبیشتر از40روستای فارس درحال نابودی است مثلا سمقان نرسیده به کازرون تبریک به مسوولین فارس تو رو خدا جاده جرسقان رسیدگی شود گردو خاک خفمون کرد آقا تو را به خدا به جاده اصلی روستایی جرسقان رسیدگی شود بس که گرد و خاک خوردیم خفه شدیم ...
جلیل محبی: این گشت ارشاد کار دولت است! | ادعای دبیر سابق ستاد امر به معروف و نهی از منکر چیست؟ +تصویر
خورش فسنجان از قدیمی ترین و اصیل ترین خورش های ایرانی است. مواد اصلی خورش فسنجان گوشت ، گردو و رب انار هستند. خورش فسنجان اصالتا یک خورش گیلانی است. با مواد لازم ذکر شده در این آموزش آشپزی می توانید برای 4 نفر خورشت فسنجان تهیه نمایید. با دستور پخت و طرز تهیه خورش فسنجان در ادامه با ما همراه باشید. ابتدا گردوها را به وسیله چرخ گوشت چرخ کنید. سپس داخل یک قابلمه مقداری آب سرد بریزید و ...
جیبتان را در برابر تقلبی ها حفظ کنید
.... دانه های برنج نامرغوب بعد از پخت ممکن است له شده یا شکسته شوند و شکل خود را از دست بدهند. برنج با کیفیت معمول بعد از پخت شکل خود را حفظ می کند و به هم نمی چسبد. آزمایش های خانگی مقداری محلول ید به برنج اضافه کنید. اگر برنج نامرغوب باشد، رنگ آن به آبی یا بنفش تغییر می کند. برنج اصل رنگ خود را حفظ می کند. نشانه های چای تقلبی در بازار چای یکی از پرمصرف ...
راهکارهای پاک کردن لکه چای از روی فرش
چای از بین برود. سپس محلول را با یک اسفنج سرد مرطوب شده بشویید و توسط یک پارچه تمیز و خشک دیگر خشک نمایید. یادداشت پایانی همانطور که در این مطلب مطالعه کردید، لکه چای یکی از لکه های ماندگار و سرسخت روی فرش است. به همین منظور شما برای از بین بردن آن می توانید از برخی مواد در خانه استفاده کنید. برای بهره از روش های خانگی باید دقت و توجه داشته باشید. چرا که در غیراینصورت امکان هرگونه آسیب وجود خواهد داشت. بهترین روش برای از بین بردن لکه چای از روی فرش بهره از خدمات قالیشویی های معتبر نظیر قالیشویی بندرعباس است. ...
8 غذایی که با ریواس تهیه می شود؟
فراوان پخته می شود. ریواس طعم ترشی دارد که استفاده از آن در غذا باعث ملس شدن غذا می شود. کرفس تنها در فصل بهار در بازار است، که با خرید و استفاده از آن می توانید تنوع غذایی خوبی را ایجاد کنید. ریواس ها را بشویید و پوست بکنید. سپس آنها را ریز خرد کنید تا بتوانیددر بین مواد با بوفکا بپیچید و استفاده کنید. مواد لازم خمیر یوفکا را از فریزر خارج کرده و اجازه ...
علت نچسبیدن کباب کوبیده خانگی به سیخ چیست؟
که گفته شد، ورز حرفه ای کباب نیاز به پنجه های قوی دارد اما اگر قصد پخت کباب در خانه را دارید و توانایی ورز دادن مواد را ندارید هم جای نگرانی نیست. چند دور رد کردن گوشت از چرخ گوشت هم تاثیری مشابه در کباب کوبیده دارد. پس از چند بار چرخ کردن، یک ورز ساده هم بافتی منسجم برای کباب ایجاد کرده و چسبندگی خوبی به آن می دهد. ترکیبات نامناسب استفاده از ترکیبات نامناسب مانند پیاز بزرگ ...
هر آن چه باید درباره روغن سویا بدانید
رویداد24 نازآفرین جمشیدی: شاید تاکنون سویا را از نزدیک دیده باشید. دقت داشته باشید در این جا منظور دانه های سویاست نه آن سویایی که به عنوان گوشت در غذا استفاده می شود. سویا گیاهیست دارای دانه های لوبیایی شکل که حاوی مواد مغذی فراوانیست. سویا در رژیم غذایی گیاه خواران جایگاه ویژه ای دارد و به عنوان جایگزین گوشت قرمز کاربرد دارد. گاه از این دانه مقوی روغن هم گرفته می شود که خواص فراوانی دارد. ...
چرا پوست برخی از افراد چرب است؟
انتخاب کرد که فاقد مواد شیمایی مضر باشند و باعث خشک شدن پوست نشوند. استفاده از مرطوب کننده های سبک و یا آبرسان را فراموش نکنید. حذف محصولات آبرسانی که برای همه انواع پوست ضروری است، منطقی نیست. محصولات آب رسان به منظور حفظ سطح رطوبت و جلوگیری از کم آبی، ضروری هستند. اگر نگران جوش و لک های پوستی هستید، از مصرف محصولات سنگین خودداری کنید. چیزی که مهم است این است که محصولی را ...
مقابله فناوری با کمبود غذا در جهان
ها ظاهر می شود. این شیوه کشاورزی که گیاهان را در شرایط دقیق کنترل شده شامل نور، دما، رطوبت و سطوح مواد مغذی قرار می دهد، شامل محیط های مختلف رشد مانند کشاورزی داخلی، کشاورزی عمودی و گلخانه ها می شود. علاوه براین، روش های پیشرفته مانند هیدروپونیک و آئروپونیک، شامل کشت گیاهان بدون خاک در محلول های غنی از مواد مغذی یا غبار، درحال افزایش است. روش آکواپونیک که در آن گیاهان و ماهی ها باهم زندگی می کنند ...
رب گوجه کپک زده را چکار کنیم؟ + روش های جلوگیری از کپک زدن
آن از بین می رود. قوطی های فلزی رب که حاوی مواد کاملاً سالم هستند، گزینه های مناسبی محسوب می شوند. بنابراین، در هنگام خرید رب، همیشه به وضعیت قوطی آن دقت کنید. ضمناً آن را برای مدت کوتاهی در آب جوش غوطه ور کنید تا آلودگی هایی که ممکن است روی سطح قوطی باشند، از بین بروند. تمیز نگه داشتن یخچال اگر یخچال شما تمیز باشد، خطر فاسد شدن مواد غذایی از جمله رب، کم تر است. تمیزی یخچال ...
خوراکی های مفید برای حافظه
.... گردو گردو بخورید که گردو، آلزایمر را از گرد مغز شما دور می کند. گردو سرشار از ویتامین E و مواد معدنی است. مصرف مقدار اندکی از آن در روز، به افزایش سلامت شما کمک می کند و عملکرد مغز و حافظه را توسعه می بخشد. زمانی که فردی بپرسد که برای تقویت حافظه چه بخوریم اولین چیزی که به ذهن بیشتر افراد می آید مغز گردو است. تقویت حافظه با تخم کدو تخم کدو حاوی ...
سفر به سرزمین گلها: شکوفه های بهاری در زیباترین باغ های ایران
زدن هیزم ها مهمترین بخش کار است که 4 ساعت طول می کشد و بهتر است در کنار آب روان و با خواندن دعاها صورت بگیرد. سپس، تمام منافذ و درب دیگ را پوشانده تا بخار در درون آن محبوس شود. بعد از جوشیدن کامل، بخار را در درون پارچی که با استفاده از آب خنک می گردد، رها می کنند. این بخارها پس از سرد شدن گلاب را ایجاد می نمایند. برای ساخت عطر هم می توانید روغن سطح گلاب را جدا کنید و از آن بهره ببرید ...
شست و شوی فرش اکریلیک چگونه است؟
از صابون لباسشویی و آب سرد محلول شویند ه ای تهیه کرده و از آن برای شستن فرش خود بهره گیرید. بعد از تهیه این محلول فرش خود را با استفاده از آن خیس کنید. لازم به ذکر است زمانی که جاروبرقی شما دارای قدرت مکندگی بالا است باید از این روش استفاده کنید، زیرا باید رطوبت و مواد شوینده داخل بافت فرش تخلیه شود که در این روش توسط جاروبرقی این کار انجام می شود. سپس با استفاده از برس فرش و یا پارچه ...
علائم فیبروم رحم + اینفوگرافیک
یکی از مواد موثر زردچوبه است. این ماده دارای خواص آنتی اکسیدانی، ضدالتهابی و ضدباکتریایی است. گیاه پنج انگشت این دارو که با نام چستبری هم شناخته می شود برای خونریزی ها شدید قاعدگی، دوره های پریودی دردناک و سایر علائم مصرف می شود. پنج انگشت در برقراری سطح تعادل هورمون ها موثر است. برگ سنا و روغن کرچک سنا به عنوان ملین طبیعی استفاده می شود. همانطور که اشاره ...
پیشنهاد طب سنتی ایرانی برای فصل گرم ( قسمت اول )
(خام یا در آش ها و خورش ها) نیز به افراد توصیه می شود. مصرف کدوسبز، ریواس، و کنگر در خورشت ها، ترجیحاً بدون گوشت، بسیار مورد توصیه است. همچنین برای حفظ خواص این سبزیجات بهتر است از سرخ کردن آن ها پرهیزکرده و زمان پخت را کوتاه کنید. این نوع غذاهای گفته شده سبک و گیاهی هستند و برای فصول گرم برای اکثر انسان ها مناسب اند؛ هضم جذب و دفع راحتی دارند؛ ملین هستند و جلوی یبوست را می ...
طرز تهیه خورش ریواس با گوشت به روش اصیل کردستانی
به گزارش پارت نیوز ؛ خورش ریواس با گوشت کردستانی یکی از خورش های خوشمزه و پرطرفدار در فصل بهار است که با روش های متنوعی طبخ می شود.این خورش طعم لذیذ و متفاوتی دارد که مطمئنا در یاد شما خواهد ماند. فهرست در ادامه به صورت مرحله به مرحله به آموزش نحوه پخت خورش ریواس کردستانی با گوشت خواهیم پرداخت. مرحله اول در شروع کار پیاز را به صورت نگینی یا خلالی ریز ...
طرز تهیه پاستای سالم، خوشمزه و کم کالری
.... پارمزان نوعی پنیر زرد کم رنگ است که بافت سستی دارد و فرآوری آن زمان بسیار زیادی می برد. این پنیر سرشار از پروتئین است و هضم آسانی دارد. پنیر پارمزان برای تهیه انواع پاستا، سس، سالاد و سوپ ها کاربرد دارد. تفاوتی که پارمزان با پنیر پیتزاهای معمول دارد، در نوع به عمل آوردن آن هاست. پنیر پیتزا باید حتما روی غذا پخته و آب شود؛ اما پنیر پارمزان نیازی به پخت و آب شدن ندارد و شما می توانید ...
طرز تهیه کیک توت فرنگی خوشمزه خانگی با فر و بدون آن با فیلم
قاشق هم می توانید استفاده کنید این کار را تا آنجایی ادامه می دهیم که مواد کاملا یکدست شود. بافت کیک توت فرنگی چون کره ای هست سفت است منظور این است که خمیر سفت تری نسبت به خمیرهای دیگر دارد بعضی خمیرها شل تر هستند اما این کیک خمیر سفت تری دارد. ته ظرف را چرب کنید و کاغذ روغنی بیاندازید خمیر آماده شده را به داخل قالب انتقال دهید و سطح خمیر را کاملا صاف کنید سپس توت فرنگی ها را روی تخته آشپزخانه از ...
خوردن این میوه پرطرفدار فرقی با جام زهر ندارد
البته سمیت چغاله زرد آلو و هلو بیشتر از چغاله بادام است. بیشتر چغاله های موجود در بازار ، چغاله بادام شیرین است. مغز بادام طبعی گرم و تر دارد اما چغاله آن دارای طبع سرد است. بنابراین زیاده روی در مصرف آن موجب دل پیچه ، اسهال ، تهوع ، سردرد ، ترشح بیش از اندازه بزاق و رخوت می شود. بادام مغذی تر است یا چغاله بادام؟ به طور کلی مواد مغذی بادام رسیده بیشتر از نوع کال آن می باشد و آهن ...
دردسرهای آلرژی در زیباترین فصل سال!
مخاط بینی راآزرده کرده و علائم آلرژی را بیشتر کند. برای ما مبتلایان به آلرژی، شاید تهیه محلول های شوینده خانگی با مقداری سرکه یا جوش شیرین نسبت به مواد شوینده تجاری موجود در فروشگاه ها بهتر باشد. 7- استعمال دخانیات ممنوع هرگونه آلودگی هوا از جمله دود قلیان وسیگار، علائم آلرژی فصلی را وخیم تر می کند.دود دخانیات، آبریزش و خارش بینی و چشم را تحت تاثیر منفی خود قرارمی دهد.حتی گاهی ...
زیباترین سواحل جنوب ایران را بشناسید
تواند به خاطره انگیزترین سفر عمرتان تبدیل شود. ساحل مرجان، یکی از آشناترین و پرطرفدارترین سواحل ایران زیبا است که در جزیرۀ کیش واقع شده است. شکوه طبیعت و ساحل و آب های نیلگون خلیج فارس از یک سو و وجود امکانات تفریحی و رفاهی از قبیل انواع و اقسام بوفه های خوراکی و تفریحات هیجان انگیزی از جمله موج سواری و قایق سواری از سوی دیگر سبب شده است ساحل مرجان مورد توجه گردشگران عزیز قرار بگیرد. این ...
سفر به یزد؛ تجربه ای متفاوت در شهر بادگیرها و زیلوها
داشته و رنگش زعفرانی است. در ضمن، از رب گوجه هم در آن استفاده نمی کنند. این غذا بسیار خوشمزه بوده و برای میهمانی ها کاربرد دارد. خورشت به آلو این غذا طعمی ترش و شیرین داشته و بیشتر در فصل پاییز تهیه می شود. مواد تشکیل دهنده آن شامل به، گوشت خورشتی، آلوی خورشتی، پیاز، لپه، رب گوجه فرنگی، زعفران ساییده شده، نمک و فلفل و زردچوبه و شکر به میزان لازم هست. براساس راهنمای سفر به شهر ...
