سایر منابع:
سایر خبرها
مسمومیتهای غذایی را در سفرهای نوروزی جدی بگیرید
دکتر محمد رضا صائینی روز پنجشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا، با اشاره به اینکه مصرف غذای مانده خطر مسمومیت را در افراد افزایش می دهد، افزود: زمانی که غذاهای پخته شده در دمای محیط خنک می شود، میکروبها شروع به رشد و تکثیر می کنند و در این میان هرچه ماندگاری این نوع مواد در محیط بیشتر می شود، خطر بروز مسمومیت نیز بالا می رود. وی، عدم رعایت بهداشت فردی و مصرف آب آشامیدنی آلوده را از علل مهم ...
در ایام عید پیاده روی را فراموش نکنید
بودن قند خون، نباید در ایام عید در مصرف شیرینی جات زیاده روی کرده و در صورت امکان استفاده نکنند. کاوه ای در ادامه اذعان کرد: بعضی از افراد بر این باورند که گوشت چاق کننده نیست اما کاملا اشتباه بوده، چرا که این ماده غذایی باعث بالا رفتن چربی خون و در نتیجه منجر به اضافه وزن خواهد شد. وی در بخش دیگر به بیماری فشار خون اشاره و اظهار کرد: درصد زیادی از مردم مبتلا به این بیماری ...
اینگونه وعده غذایی خود را گیاهی کنید
شده است را مصرف کنید.میوه های تازه و سبزیجات خام چون هویج، کرفس، خیار و فلفل را در برنامه غذایی روزانه خود گنجانده و به هنگام خروج از منزل موز و سیب را به همراه داشته باشید. در وعده شام نیز می توان سیب زمینی پخته را به همراه کلم بروکلی، ماست و سبزیجات مصرف کرد.همچنین به هنگام مصرف ماکارونی سس گوجه با روغن زیتون را جایگزین سس خامه کنید. به جای استفاده از دسر چرب از میوه استفاده کنید. ...
گیاهان شفابخش بهاری
و خانم های یائسه مفید است. جوشانده ریواس برای دفع سنگ صفرا و سنگ کلیه مفید است و شست وشوی موها با جوشانده آن باعث تقویت و رشد مو و مانع ریزش مو می شود. ریواس در رفع تیرگی پوست نیز موثر است. گیاهان محلی علاوه بر طعم دلپذیر، دارای خواصی هستند که برخی از این گیاهان به صورت خام و برخی با شیوه های خاص پخته و مصرف می شوند. ترشک؛ تصفیه کننده خون ترشک نیز یکی دیگر از سبزی های کوهی ...
پرخاصیت ترین سین هفت سین/نوروز در کلام امام صادق(ع)
گرامی دشته ولی شما آنرا ضایع نمودید ... پرخاصیت ترین سین هفت سین گندم ماده اصلی تولید سمنو است که از لحاظ طب رایج جوانه گندم حاوی ویتامین E که به عنوان آنتی اکسید عمل می کند.ویتامین های گروه B به ویژه B6، B12 ، B1در تقویت حافظه مناسب است. گندم گیاهی است که طبیعتش گرم و بهترین غذا برای افراد سالم است.هر ماده غذایی که از گندم تهیه می شود حاوی مواد مغذی فراوان است. نان های ...
زنان و مردانی با جوراب های سفید
یک نوع غذا، با حجم زیاد برای خانواده تهیه نمی کنند؛ بلکه حجم غذاها بسیار کم اما دارای تنوع است و اعضای خانواده به مقدار کافی از هرکدام مصرف می کنند. در تمام محله های ژاپن رستوران های سنتی وجود دارد که همان قهوه خانه های خودمان محسوب می شوند و معروف ترین غذای آنها لامه (نوعی شوربا) است که طرفداران زیادی دارد. در سوپرمارکت ها و فروشگاه های بزرگ نیز می توان غذاهای خانگی را در ظروف یکبار مصرف خریداری کرد. شهروند ...
طبیعت گرمی و سردی غذاها
مقادیر مساوی میوه جات یا سبزیجات و گوشت است. غذاهای دریایی نیز برای آن ها مفید است. همچنین این افراد باید از غذاهای با فیبر بالا استفاده کنند تا اجابت مزاج طبیعی داشته باشند. افراد سردمزاج باید تا حد امکان روزانه 2 وعده غذا میل کنند، زیرا توانایی دستگاه گوارش آن ها کم است و لازم است حدود 10 ساعت بین دو وعده غذایی شان فاصله بیفتد. اگر در بین وعده های غذایی احساس گرسنگی کردند مقدار کمی ...
10 ماده غذایی شادی بخش
سلامت نیوز: کمتر فردی می تواند در برابر شکلات مقاومت کند. شکلات: جزو خوراکی هایی است که نمی توان از آن گذشت؛ مصرف شکلات به بدن در ترشح آندروفین کمک می کند. علاوه بر آن دارای کافئین است که باعث تقویت انرژی و بهبود خلق و خو می شود. علاوه بر شکلات، مواد غذایی دیگری نیز وجود دارد که باعث بهبود خلق و خو می شود که در ادامه به آن می پردازیم. غذاهای تند:مصرف غذاهای تند باعث رهایی ...
فوت و فن های خرید و طبخ ماهی شب عید
برای طعم دار کردن استفاده کرد. معمولا پودر دانه هایی مانند رازیانه و گشنیز را قبل از سرخ کردن می توان استفاده کرد اما یادتان باشد برخی دانه ها اگر قبل از سرخ کردن اضافه شوند، طی سرخ شدن خودشان هم می سوزند و به جای بهبود طعم، باعث بدتر شدن طعم می شوند پس می توان بعضی پودر دانه ها و سبزی های معطر را درست قبل از سرو کردن اضافه کرد؛ طوری که بیشترین طعم و رایحه را به غذا بخشید. ماهی ...
آب و صابون نابودکننده ویروسی که درمان ندارد
حیوان ممکن است آلوده باشد. حتما مراقب باشید که تمام غذاهایی را که مصرف می کنید به خوبی پخته شوند. 5- آشفته نشوید پخش شایعه به هراس مردم می افزاید. از کارکنان درمانی و پزشکان نترسید، کار آنها کمک به شما است و بستری شدن بهترین امکان برای درمان و بازیابی سلامت افراد بیمار است. بیماران در مراکز درمانی مراقبت های لازم برای مقابله با عوارض این ویروس را دریافت خواهند کرد. حدود ...
توصیه های نوروزی یک متخصص تغذیه را بخوانید
باید حداقل روزانه شش تا هشت لیوان مایعات مصرف شود. بهتر است در سفرهای بین شهری از آب های بطری که سلامت آن مورد اطمینان است استفاده شود، در غیر این صورت باید به بهداشت ظرف محتوی آب توجه کرد. این استاد دانشگاه علوم پزشکی تهران با توصیه به کاهش مصرف چای و قهوه گفت: برای رفع نیاز بدن به مایعات، آب بهترین نوشیدنی است، توصیه می شود افراد از مصرف ساندیس و نوشابه های گازدار پرهیز کنند و به جای آن ...
طرز تهیه بورک با برگ کلم
شود سپس سیب زمینی را میریزیم بعد از چند دقیقه تفت دادن هویج را میریزیم خوب هم زده تا مواد ما نرم و پخته شود. سپس مرغ و ادویه جات و نمک را زده در قابلمه را برای چند دقیقه می گذاریم. بعد از خنک شدن مواد مقداری از آن را برداشته و روی وسط برگ ریخته و برگ را مانند رول می بندیم و البته قسمت بالا و پایین را به طرف داخل بورک می بندیم. در ظرفی تخم مرغ را هم زده و بورک را داخل آن زده و در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ می کنیم. منبع : beryooni. ...
بیماری اختلال در بلع چیست و چطور درمان میشود؟
کاهش احتمال وقوع آسپیراسیون در سالمندان مبتلا به اختلال بلع عبارتند از: 1) قبل از شروع وعده غذایی خود حدود 30 دقیقه استراحت کنید. 2) برای صرف غذا روی صندلی بنشینید یا پشتی تخت را تا زاویه 90 درجه بالا بیاورید. 3) افزودن طعم دهنده ها به رژیم غذایی سالمندان می تواند راهی برای بهبود عملکرد بلع آنها باشد. 4) به سرعت غذا خوردن و اندازه لقمه ها دقت کنید. ...
سبزی پلوی شب عید، با کدام ماهی؟
خوش کرده است که به آنها اشپل یا تخم ماهی گفته می شود. اما سوال اینجاست با توجه به این که به نظر می رسد اشپل یا همان تخم ماهی ماده حاوی استروژن زیادی باشد، آیا مصرف آن باعث بروز اختلالاتی در هورمون های زنانه و جنسی مردان نمی شود؟ دکتر دباغ مقدم با اشاره به این که مستندات علمی در این زمینه در کتب تخصصی بهداشت مواد غذایی وجود ندارد و بعید به نظر می رسد که مصرف این ماده غذایی مشکل ساز شود، می گوید: مشکل ...
سربازان دفاع از میراث طبیعی مردم ایران باشیم - داریوش غفاری
بردن به ضرورت حفاظت ازجنگل ها، نیازبه دانستن اهمیت و نقش این نعمت خداوند بر حیات موجودات زنده به خصوص انسان ها و آگاهی رسانی درباره فواید وجود جنگل ها و زیان هایی که ناشی از نابودی آنها بر بشریت تحمیل می شود، است. درختان با دریافت دی اکسید کربن موجود در هوای اطراف کره زمین و مصرف آن در تولید مواد غذایی مورد نیاز خود برای رشد و نمو، موجب تولید اکسیژن می شوند. محققین معتقدند که یک هکتار جنگل می ...
خواص خوردنی های هفت سین
ورم گلو و دهان موثر است. در مورد مصرف سماق باید خاطر نشان کرد که مصرف میوه تازه آن می تواند مسمومیت زا باشد و افراد بایستی صرفاً از نوع خشک آن استفاده کنند. سمنو: سمنو خوراکی ای است که طی فرآیندی در زمان جوانه زدن گندم ایجاد می شود. در این مرحله مواد قندی گندم که بصورت نشاسته ذخیره شده بود تبدیل به مالتوز می شود و طعم شیرین پیدا می کند. از طرف دیگر پروتئین های آن ...
چرا باید قبل و بعد غذا نمک خورد؟
واضح است که نمک از بهترین داروهای ضد عفونی است، زیرا هیچ نوع از میکروب ها در نمک نمی توانند رشد ونمو یا زندگی کنند. متخصصان تغذیه در مورد فواید استعمال نمک پیش از غذا چنین گفته اند: دهان محل جمع شدن انواع و اقسام میکروب هاست، در اثر استعمال نمک پیش از غذا، این میکروب ها برطرف می شوند. به دنبال وارد شدن نمک در دهان، غدد اطراف دهان تحریک شده و ترشح آنها زیادتر می گردد؛ به همین ...
درباره لیمو عمانی چه می دانید؟
...> با توجه به این که لیموعمانی حاوی ترکیبات تلخ است و غلظت این تلخی در خشک شدن و تخمیر بیشتر می شود بهتر است در زمان مصرف تخم های آن جدا و دور ریخته شود؛ اما از آن جایی که برخی لیموها با وجود جدا کردن تخم، باز هم تلخ مزه هستند، بهتر است لیمو را برای مدت کوتاهی در آب خیسانده و آب آن را دور بریزید البته با این کار بخشی از ویتامین های محلول در آب لیمو خارج می شود، اما در عوض خورش یا خوراک تان تلخ نمی شود در ضمن از خوردن لیموعمانی درسته موجود در انواع خورشت ها بپرهیزید چون محل تجمع روغن غذاست. لیموعمانی به دلیل دارا بودن ویتامین C به جذب بیشتر آهن غذا بویژه گوشت قیمه و قورمه کمک می کند. ...
پاک سازی بدن در سیزده روز عید 94
نگهدارنده ها سر پا مانده اند، نروید. اگر جدی هستید و واقعا تصمیم گرفته اید بدن تان را پاکسازی کنید، حداقل در این 13 روز قید خوردن کنسرو را بزنید و سراغ سوسیس و کالباس هم نروید. به شما توصیه می کنیم تا آنجا که می توانید مواد غذایی را که نگه دارنده های صنعتی دارند در این مدت استفاده نکنید؛ برای مثال حتی به جای رب گوجه فرنگی صنعتی، خودتان با گوجه تازه رب درست کنید. روز اول آب و ...
توصیه های طب سنتی برای سفر
تهیه غذا کوتاهی شود. به گونه ای که غذا به ویژه گوشت ها به طور کامل پخته نشده و همین سبب آلودگی و فساد آن شود. از این رو باید به زمان پخت غذاها توجه کرد و از سوی دیگر غذاهایی که رطوبت زیادی دارند مانند آش و سوپ و... بیشتر در معرض فسادند زیرا رطوبت عامل فساد است. به همین علت سعی کنید در طول سفر از غذاهای نیمه خشک و کم رطوبت مانند لوبیا پلو و... استفاده کنید. 9. از مصرف غذایی که ...
آشیانه دوستدار محیط زیست در دل طبیعت
خورشیدی مخصوص که منطبق بر قوس سقف است، انرژی الکتریسیته مجموعه را تولید می کند. به اضافه یک سیستم اتوماتیک تهویه مطبوع کوچک که با خروج هوای گرم و ورود هوای تازه و سیستم تنظیم درجه حرارت نقش بسزایی در کاهش مصرف انرژی دارد. فضای داخلی این طرح با دو اتاق خواب مناسب برای خانواده 4 نفره است و یا با تغییر چیدمان سالن می تواند تبدیل به یک رستوران، دفتر کار، نمایشگاه و یا فروشگاه شود. تمام ...
فوت و فن ساده برای بیشترین جذب آهن
جذب آهن می شوند، بنابراین سعی کنید در نحوه انتخاب غذا دقت کنید. چای و قهوه حاوی پلی فنل و فیتات است، که جذب آهن غیر هم را تا 50-60 درصد کاهش میدهد. تحقیقات نشان می دهد که شما می توانید با خیال راحت آنها را یک ساعت قبل از غذا بنوشید، اما نه یک ساعت پس از آن،چون جذب آهن به مدت زمان طولانی نیاز دارد. توصیه می شود حداقل دو ساعت صبر کنید.بعدا بنوشید. دیگر مواد مغذی مانند کلسیم، اگزالات ...
7گام به سوی رشد پایدار
ایران می تواند جایگاه خود را در تقسیم کار بین المللی از یک کشور صادرکننده نفت و گاز و مواد خام به یک کشور صادرکننده محصولات صنعتی تغییر دهد. رشد اقتصادی بالا و مستمر بدون بهره مندی از مزایای تجارت و سرمایه گذاری خارجی امکانپذیر نخواهد بود. متاسفانه در دوره بعد از انقلاب اسلامی، سیاست خارجی ایران با دنیای غرب و کشورهای همسایه پرتنش بوده است. این تنش ها در طول زمان پر افت و خیز بوده اما هرگز به ...
نظارت بر گسترش عطاری ها در بروجرد
فعالیت می کنند، مورد تایید هستند، اما با توجه به رشد روزافزون این صنف ظاهرا عطاری به تجارت سودآوری تبدیل شده و در این میان گروه هایی که صلاحیت لازم را نداشته وارد بازار کار می شوند و متاسفانه اقدام به توزیع داروهای قاچاق، سقط جنین، ترک اعتیاد می کنند که بسیاری از این داروها خود نیز اعتیادآور است. معاون غذا و دارو اداره بهداشت و درمان شهرستان بروجرد گفت: در حال حاضر در قرن 21 با توجه به ...
راههای مهار کردن اشتهای کاذب
: یکی از راههای مهار اشتهای کاذب استفاده از غذاهایی است که ارزش غذایی کمی دارند و شخص را سرگرم می کند، یکی از این مواد غذایی سبزیجات هستند که به دلیل کالری کم برای مهار اشتهای کاذب مناسب هستند یک واحد سبزیجات پخته 25 کالری انرژی دارد و تقریبا روزانه مقدار ناچیزی از کالری مصرفی فرد را به خود اختصاص می دهند به همین دلیل سبزیجاتی مانند هویج، کاهو، کلم، خیار، گوجه، قارچ و کرفس بهترین گزینه هستند چرا که ...
دست و پنجه نرم کردن با خوشمزه های نوروزی
مثل انواع فست فودها، ماکارونی، سالاد الویه پر سس، سیب زمینی و تخم مرغ آب پز، کله پاچه و حلوا باشد باعث بروز سوءمزاج، ناراحتی های گوارشی و تشدید علائم بیماری های مختلف خواهد شد. تدابیر تغذیه ای در نوروز احمدی با اشاره به این که اغلب غذاها و بخصوص تنقلات نوروز طبعی گرم دارد و با مزاج این فصل سازگار نیست، می گوید: نباید در مصرف غذاهای گرم و تر، گوشت ها، شیرینی ها، ادویه های تند و ...
متن کامل قانون الحاق برخی مواد به قانون تنظیم بخشی از مقررات مالی دولت (2)
...> ک مابه التفاوت قیمت پنج فرآورده اصلی و سوخت هوایی شامل فرآورده های نفتی و مواد افزودنی تحویلی از سوی شرکتهای پتروشیمی به شرکتهای اصلی و فرعی تابعه وزارت نفت و گاز طبیعی فروخته شده به مصرف کنندگان داخلی با قیمت صادراتی یا وارداتی این فرآورده ها حسب مورد به علاوه هزینه های انتقال داخلی فرآورده ها و نفت خام معادل آنها و توزیع، فروش، مالیات و عوارض موضوع قانون مالیات برارزش افزوده در دفاتر شرکتهای ...
داریم آتش می زنیم به این نعمت رایگان خدادادی/ از نفت می توانیم محصول تولید کنیم به صد برابر قیمت
خدادادی است، کسی در استفاده از آن دخالتی نمی کند و مانعی نیز ایجاد نمی کند. ثانیاً مصرف انرژی های فسیلی در درجه ی بعدی قرار می گیرد. * رهبر انقلاب نیز به مضرات خام فروشی اشاره کرده اند و فرموده اند که با تبدیل آن به فراورده های نفتی، می توان قیمت را صد برابر افزایش داد. لطفاً مصادیقی در این باره ذکر بفرمایید. مثال های خیلی متنوعی را می توان بیان کرد. مثلا شاید مصرف برخی از ...
برای نوروز شیرینی خامه ای نخرید
در دید و بازدید ها و سفرهای نوروزی خودداری کنند، گفت: زیاده روی در مصرف تنقلات، شیرینی و شکلات در کودکان ضمن اینکه مانع مصرف وعده های اصلی غذا می شود، ممکن است باعث بروز مشکلات گوارشی مثل درد معده، تهوع و استفراغ شود. وی افزود: زیاده روی در مصرف این مواد باعث اختلال در وضعیت سلامت افرادی که مبتلا به قند خون، چربی خون و فشارخون بالا هستند، می شود، لذا توصیه می شود افرادی که رژِیم های ...
نکات مهم درباره ماهی قرمز عید
ظرف نگهداری نمود و باید از ریختن نمک یا انداختن حبه ی قند در آب خوداری نمود. 3- ماهی قرمزباید با غذاهای کم پروتئین و سرشار از کربوهیدرات تغذیه شوند و بهتراست که غذا درسطح آب شناور بماند، استفاده ازغذاهای آماده بهتراست و غذادهی باید 1 یا 2 بار در روز و به اندازه ای باشد که درمدت 1تا 2 دقیقه مصرف شود. غذادهی بیش از حد باعث انباشته شدن مواد آلی و دفعی و در نتیجه مسموم شدن ماهی خواهد شد ...