سایر منابع:
سایر خبرها
مجوز جدید جهت نانوایی خانگی پز صادر نمی شود
به گزارش پایگاه خبری افق بافق ؛ ” فضه خلیلی” دبیر کارگروه گندم آرد و نان در گفتگو با خبرنگار افق کویر به پرسش های پیرامون برنامه های شورای اداری نانوایی ها پاسخ داد. افق بافق: یکی از برنامه های شورای اداری نانوایی ها این بود که شرکت ها نان مورد نیاز شرکت را خود تهیه نمایند آیا این برنامه اجرایی شد؟ اگر اجرایی شده است چه نتایجی داشته تست؟ پخت نان شرکتها در ساعاتی خارج از ساعات پخت ...
صرفه جویی یک ونیم میلیون تنی آرد با هوشمند سازی یارانه آرد و نان
به گزارش راهبرد معاصر؛ برنامه امروز بالاتر به بحث هوشمند سازی یارانه آرد و نان با حضور نظری رئیس اتحادیه نانوایان سنتی وشوریده کارشناس اقتصادی پرداخت . در این برنامه نظری رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران گفت: ابتدای طرح هوشمند سازی یارانه آرد و نان گفتند که این طرح هم به صورت تشویقی هست و نقش موثری در جلوگیری از هدر رفت آرد دارد و اما بعد از گذشت یک مدت شاهد آن بودیم که این سامانه تنها ...
طرز تهیه نان روغنی به روش شیرینی فروشی ها
گروه فیلم:در این ویدئو شما با طرز تهیه نان روغنی ساده به روش شیرینی فروشی های معروف آشنا می شوید. مواد لازم: - مخمر خشک: 1 قاشق غذاخوری (یا 7 گرم) - شکر: 1 قاشق غذاخوری - شیر ولرم: 120 میلی لیتر - آرد: 5 قاشق غذاخوری - تخم مرغ: 2 عدد - شکر: 3 قاشق غذاخوری - نمک: 1/2 قاشق غذاخوری - شیر: 240 میلی لیتر - روغن پخت و پز: 60 میلی لیتر - آرد: 700 گرم ... ...
بهترین رژیم غذایی برای دیابتی ها / میوه رسیده قند خون را بالا می برد یا میوه نارس؟
افزایش قند خون دارد که به آن شاخص گلایسمیک می گویند. مواد غذایی با شاخص گایسمیک پایین تر انتخاب سالم تری برای افراد دیابتی هستند. قند، شکر، برنج سفید، انواع نان های سفید مانند نان باگت، انواع شکلات، شیرینی و کیک ها و همچنین نوشیدنی ها مثل آبمیوه و نوشابه، شاخص گلایسمی بالایی دارند. در مقابل غلات سبوس دار مانند نان سبوس دار، سبزیجات و بیشتر میوه ها و حبوبات شاخص گلایسمیک متوسط یا پایینی دارند. از سوی ...
خداحافظی با نفخ لوبیا: فوت و فن هایی برای پخت لوبیای خوشمزه و پرخاصیت
در صدد کاهش مصرف گوشت به دلایل سلامتی هستند. از آنجا که حبوبات یکی از مهم ترین منابع تامین پروتئین، فیبر، آهن، منگنز، فولات، منیزیم و آنتی اکسیدان است افراد می توانند برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن خود از انواع حبوبات از جمله لوبیا استفاده کنند. از جمله غذا های مرسومی که با این نوع حبوبات پخته می شود، می توان به خوراک لوبیا اشاره کرد. برای خوراک لوبیا شما می توانید از هرنوع لوبیا از ...
نرخ انواع نان آزادپز در کردستان اعلام شد
به گزارش خبرگزاری ایمنا از کردستان، جلسه شورای آرد و نان استان امروز _سه شنبه هیجدهم اردیبهشت_ در استانداری کردستان برگزار و طی آن نرخ انواع نان آزادپز مصوب و اعلام شد. در این جلسه مصوب شد که نرخ نان آزادپز سنگک 9750 تومان، لواش 2400 تومان، نان بربری بدون کنجد 7,900 تومان و نان تافتون سنتی هم به قیمت 4,800 تومان تعیین و عرضه شود. کیفیت آرد نانوایی های کردستان مورد بررسی قرار ...
افزایش 400 درصدی قیمت نان در برخی نانوایی های سنندج
...: کیفیت آرد نانوایی های استان باید به صورت منظم و مستمر رصد شود. وقتی معاون اقتصادی استاندار کردستان قیمت مرغ را افزایش می دهد! معاون استاندار کردستان درباره افزایش نرخ نان توضیح داد: مادامی که سود فروش آرد در بازار بیشتر از پخت باشد، افزایش نرخ نیز تأثیری بر ساماندهی حوزه نخواهد داشت. البته یقین قلبی داشته باشید که دغدغه بنده چندین برابر شما (نانواداران) است؛ همانگونه که ...
رئیس شورای اسلامی شهر همدان خبر داد: بررسی وضعیت کیفیت نان در صحن شورای اسلامی شهر
باید در زمینه رفع مشکلات نان و نانوایی وارد شود. این مقام مسئول با اشاره به نارضایتی مردم از کاهش کیفیت انواع نان و افزایش میزان دورریز آن ها، اضافه کرد: مسئولان باید در این مورد چاره اندیشی کرده و کیفیت نان را افزایش دهند که در این راستا شورا و شهرداری همدان هم در حوزه وظیفه خود اعلام همکاری می کند. نایب رئیس شورای اسلامی شهر همدان بر توجه به رعایت بهداشت و پخت نان کامل و با ...
نان کامل، ضامن سلامتی جامعه
تهیه می شده است. پخت نان در ایران مراحل و ابزار و ادوات خاص خودش را دارد که در این میان اصلاحات و لغات رایج برای پخت نان شامل خمیر کردن نان، خمیرمایه، چانه کردن خمیر، بالشتک پخت نان که در برخی از نقاط ایران به آن یوک می گویند بخشی از دایره لغات اصلی پخت نان در ایران هستند. شالوده اصلی نان، آرد است و آردی که در انواع مختلف نان به کاربرده می شود هم متفاوت است؛ اما اکثر نان های ...
نان سنگکی چدنی برای سلامت بدن سم است
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی عصر همدان به نقل از روابط عمومی شورای شهر؛ سید حسین خوانساری با بیان اینکه قیمت نان باید افزایش یابد، اضافه کرد: در حال حاضر معضل بسیار بزرگی که در این حوزه در همدان رخ می دهد این است که نانوایی از، پخت نان سنگک ریگی به سمت پخت نان صنعتی یا چدنی پیش می روند که این برای سلامتی شهروندان آسیب است . وی در این خصوص اضافه کرد: پخت نان سنگکی چدنی برای بدن سم است و ...
مجوز نانوایی هایی که در مهلت مقرر کیفیت نان را ارتقا ندهند باطل خواهد شد
فرماندار بهبهان بر ضرورت بهبود کیفیت نان تاکید کرد و گفت: مجوز نانوایی هایی که در مهلت مقرر کیفیت نان پخت شده را ارتقا ندهند باطل خواهد شد. سید ولی الله موسوی روز یکشنبه در نشست شورای آرد و نان بهبهان در محل فرمانداری این شهرستان بیان کرد: دستگاه های مرتبط با حوزه نان در یک مهلت مقرر باید کیفیت نان را به حد قابل قبول برسانند زیرا در وضعیت فعلی رضایت از کیفیت نان در بین شهروندان پایین ...
ویدیو/ نانوایان فرانسوی رکورد پخت طولانی ترین نان باگت را شکستند
مترجم: محیا ذوالفقاری / تدوینگر: مریم غلامی
نان توت فرنگی یک نان خوش عطر و طعم و ساده
ایجاد می کنیم. سپس کمی از مارمالاد را یک قسمت آن می ریزیم و رول می کنیم. سپس آن رابه صورت نعل اسب دور خود می پیچیم. یک سینی فر را برداشته و کف آن را کاغذ روغنی پهن می کنیم. روی نان را با یک زرده تخم مرغ رومال کرده و یک توت فرنگی در وسط آن قرار می دهیم. مدت زمان آماده سازی مواد: 10 دقیقه مدت زمان پخت نان توت فرنگی ساده: 60 دقیقه نان توت فرنگی یک وعده ...
نانوایان فرانسوی رکورد پخت طولانی ترین نان باگت را شکستند
مترجم: محیا ذوالفقاری / تدوینگر: مریم غلامی
(ویدئو) فقط نوشابه را به آرد اضافه کنید و از نتیجه شگفت زده شوید!
در این مطلب با ما همراه باشید تا دستور پخت یک نان خوشمزه با نوشابه را به شما یاد دهیم . مواد لازم برای تهیه این نان خوشمزه : آرد: 400 گرم مخمر: 8 گرم نمک: 10 گرم شکر: 10 گرم کوکاکولا: 200 میلی لیتر روغن: 25 میلی لیتر تخم مرغ: 1 عدد سس کارامل: 30 گرم قهوه فوری: 20 گرم آب گرم: 50 میلی لیتر کارامل: 10 گرم . مراحل را مانند کلیپ انجام دهید و از این نان خوشمزه لذت ببرید. منبع: دلگرم ...
دستور پخت یک قضای اقتصادی و ارزان
به گزارش سلام نو به نقل از شمانیوز، یکی از انواع خوراک ها می باشد که بسیار خوشمزه است و نیازی به گوشت ندارد. این خوراک خوشمزه را می توانید با انواع سبزیجات دلخواه تهیه کنید و برای وعده غذایی شام یا نهار به همراه نان و سبزی تازه میل کنید همچنین خوراک سیب زمینی برای افرادی که گیاه خوار هستند و از مصرف گوشت خودداری می کنند نیز غذای بسیار مناسب و خوشمزه ای می باشد همچنین این خوراک به سرعت حاضر می شود ...
رکورد درازترین نان باگت جهان شکسته شد
ومبلی لندن بود. این نانوا های فرانسوی هشت ساعت را صرف ورز دادن، فرم دهی و پخت این باگت 136.5 متری کردند. گفته می شود در هر ثانیه حدود 320 نان باگت در فرانسه فروخته می شود. در سال 2015 هم یک باگت 122 متری در نمایشگاهی در میلان ایتالیا به عنوان درازترین باگت پخته شده تا کنون نشان داده شده بود. .... ...
(ویدئو) غذای خیابانی در بنگلادش؛ پخت انواع اسنک به روش آشپزهای مشهور
نخستین جشنواره غذاهای سنتی و تولیدات زنان روستایی در گرمی برگزار شد
حسین مولایی در گفت و گو با ایسنا، از برگزاری نخستین جشنواره غذاهای سنتی، توانمندیها و تولیدات زنان روستایی در روستای مهره موران گرمی خبر داد و افزود: در این جشنواره با پخت انواع غذاهای محلی و سنتی همچون نان های محلی، آش، کته و اگیردگ هنر آشپزی زنان روستایی منطقه به نمایش گذاشته شد. فرماندار شهرستان مرزی گرمی هدف از برگزاری این جشنواره را مشارکت بیشتر زنان در عرصه های اجتماعی و فرهنگی ...
انواع ماکارونی شکل دار و غذاهایی که می توان با آنها پخت
که با وجود تنوع ظاهریش، فرصت پخت و تهیه انواع غذا از انواع سوپ گرفته تا انواع پاستا و سالاد را برایتان فراهم می کند. یکی از رایج ترین و البته جذاب ترین انواع ماکارونی، نوع فرمی یا شکلی است که تنوعش آنقدر بالاست که حدونهایت ندارد. در ادامه با 27 نوع مختلف از ماکارونی فرمی همراه با کاربردهای پیشنهادی آنها بیشتر آشنا می شویم. همراه ما باشید تا لیست انواع ماکارونی فرمی را با هم بررسی کنیم ...
اگه گیاه بابا آدم داری و برگ هاش زرد شده ببین | همه چیز درباره نگهداری بابا آدم (آلوکازیا) +ویدئو
...، اسلایدرها رو از فر خارج کنید و بذارید کمی خنک بشن. * سپس با سس دلخواه سرو کنید و از طعم بی نظیرشون لذت ببرید! * میتونید از انواع مختلف نان مثل نان تست، نان ساندویچی یا حتی نان لواش برای تهیه این اسلایدرها استفاده کنید. * برای تنوع بیشتر، میتونید از مواد دیگه ای مثل فلفل دلمه ای، ذرت، ژامبون و سوسیس هم توی اسلایدرها استفاده کنید. * اگر به پنیر پیتزا دسترسی ندارید، میتونید از پنیر موزارلا یا چدار رنده شده استفاده کنید. * برای اینکه اسلایدرهاتون تُردتر بشن، میتونید قبل از پخت، روی نان ها رو با کره ذوب شده برس بکشید. ...
130 هزار تن گندم در سیلوهای استان کرمان ذخیره شد
گندم هم، ما این گندم را با گندم سال گذشته و وارداتی اختلاط می دهیم تا گلوتن مطلوب را صنعت ساخت آرد و متعاقباً پخت نان داشته باشد. ماهری با اشاره با اینکه کار اداره غله، خرید گندم و تامین آرد استان است، بیان کرد: گندم استان کرمان، گندم با کیفیتی است اما تنها حدود نیمی از گندم مورد نیاز کرمان، در استان تهیه می شود و بقیه گندم از دیگر استان ها و یا از طریق واردات از دیگر کشورها تامین می شود ...
ناهار خورش آلو مجلسی با گوشت درست کن، محشر میشه | طرز تهیه خورش آلو خوشمزه و مجلسی با گوشت به روش ...
کوکو سیب زمینی یکی از انواع غذاهای بسیار پرطرفدار و خوشمزه ایرانی است که با مواد و دستورهای بسیار متنوعی تهیه می شود. محبوبیت بیش از حد کوکو سیب زمینی 2 دلیل اصلی دارد که یکی از این دلایل این است که این غذا خیلی سریع آماده می شود و مواد غذایی خاصی هم نیاز ندارد؛ دلیل دوم این است که با اینکه کوکو سیب زمینی با مواد غذایی ساده ای درست می شود ولی خیلی خوشمزه و خوش طعم است و کمتر کسی را می توانید ...
دور ریز غذاتو کم کن / با نان بیات چی درست کنیم؟
از این به بعد نان های بیات مخصوصا از نوع باگت رو دور نریز و این روش های کاربردی رو برای کم کردن دور ریز غذا و جلوگیری از اسراف به کار ببر. پودر سوخاری راحت ترین راه استفاده از نان بیات تهیه پودر سوخاری هست. نان ها رو خشک کن و در هاون بکوب تا تقریباً به صورت آرد در بیاد. بعد پودر رو داخل یک ظرف شیشه ای نگه دار و در پخت غذاهای روزانه مثل کتلت و شامی و... استفاده کن. نان برشته ...
جشنواره غذا و شیرینی بومی و محلی بانوان شاهد و ایثارگر استان فارس
غذای سالم با رویکرد صرفه جویی و رعایت آداب غذاخوردن برگزارشد که طی آن بانوان شاهد و ایثارگر در زمینه پخت غذاها و شیرینی های سنتی، محلی و بومی به رقابت پرداختند. برپایی چادر عشایری با پذیرایی غذاهای سنتی، پخت آش و نان محلی، برگزاری کارگاه آموزشی تغذیه سالم و تقدیر از خانواده های معظم شهدا و ایثارگران و معلمان شاهد و ایثارگر استان از برنامه های این جشنواره بود. ...
از زاهدان چه چیزهایی بخریم؟
. خرمای ربی دیگر محصول معروف این شهر است که طعم بی نظیری دارد و می تواند انتخاب خوبی برای خرید سوغات باشد. ازآنجایی که انواع خرما در زاهدان کشت می شود؛ بنابراین طبیعی خواهد بود که از آن در پخت شیرینی ها و خوراکی های خوشمزه استفاده شود. کلوچه خرمایی یکی از پرطرفدارترین و ارزان ترین سوغات زاهدان است که در بیشتر فروشگاه ها و شیرینی فروشی های این شهر به فروش می رسد. یقین بدانید که عطر دارچین ...
سفارش ساخت انواع باربیکیو با مدل و نقشه شما
خریداری نمایید و یا سفارش دهید. برخی از اسامی که مردم در سرچ گوگل به دنبال آن هست می توان به آنها اشاره کرد مانند باربیکیو ویلایی ، باربیکیو باغی ، باربیکیو سنگی ، باربیکیو سیار ، باربیکیو قابل حمل و .... اشاره کرد اجزای تعیین کننده قیمت در باربیکیو باربیکیو یکی از پرطرفدارترین اجزای پخت و پز به ویژه در هوای آزاد است که اندازه آن در سفارش ساخت انواع باربیکیو تعیین می شود. برای ...
ویژگی های یک نان خوب و کامل
انواع نان های سنتی و فانتزی رخ می دهد. مصرف زیاد نان سفید چگونه کیفیت زندگی را کاهش می دهد؟ وی بیان کرد: در دهه های اخیر، مصرف نان سفید افزایش یافته است در حالی که این نوع نان نه تنها ارزش غذایی مناسبی ندارد بلکه به عنوان یکی از عوامل اصلی بیماری هایی مانند سوءتغذیه، مشکلات گوارشی، بیماری های قلبی - عروقی، دیابت و چاقی در کشور محسوب می شود. مصرف زیاد نان سفید، هزینه های ...