سایر منابع:
سایر خبرها
کرِم شکلات تلخ و بادام
کرِم شکلات تلخ و بادام مواد لازم: شکلات تلخ: 80 گرم مغز بادام درسته: 100 گرم خامه: 100 گرم سفیده تخم مرغ: 2 عدد شکر: 2 قاشق غذاخوری ذره ای نمک 4 دانه گیلاس یا هر میوه ی مربا شده که در دسترس دارید. 4 پیاله ی دسر طرز تهیه: شکلات را خرد کرده، داخل یک پیاله ریخته و به *روش بن ماری ...
20 توصیه ناب تغذیه ای از امام رضا (ع)
درد قسمت پشت بدن در امان باشند، هر شب ده دانه خرمای برشته شده را با روغن گاو بخورند. 3. کسانی که به ضعف حافظه دچارند، بهتر است همه روزه هفت مثقال کشمش سیاه ناشتا بخورند و نیز سه تکه زنجبیل که در عسل خوابانده اند (زنجبیل پرورده) با کمی خردل ضمن غذای روزانه خود بخورند. برای تقویت نیروی فکری خوب است که همه روزه سه دانه هلیله با نبات کوبیده بخورند. 4. از افراط در خوردن تخم مرغ ...
طرز تهیه خوراک اسفناج و قارچ چینی
ادامه دهید تا برگ ها نرم شده و جمع گردند. کشمش، دانه کاج و سویا سس را به مواد داخل وک افزوده و به سبک شرقی تفت دهید تا مواد کاملا با یکدیگر مخلوط شوند. جهت طعم بهتر به آن نمک زده و داخل ظرف مخصوص پذیرایی گرم شده، سرو نمایید. توصیه سرآشپز : کشمش ها را قبل از مصرف، در آب خیس دهید تا پف نمایند و خشک نباشند. منبع : avayesalamati.com ...
طرز تهیه بروله موز و برنج
وب سایت آوای سلامتی: مقداری پودینگ برنج را برداشته, پوست پرتقال, ساقه زنجبیل و ورقه های موز به آن طعم داده و روی بروله موز و برنج را با شکر قهوه ای تزیین نمایید. مواد لازم: پودینگ برنج خامه ای : 400 گرم پوست رنده شده پرتقال : نصف ساقه زنجبیل , ریز خرد شده : 2 قطعه شربت زنجبیل : 2 قاشق چای خوری کشمش : 40 گرم موز : 2 عدد آب لیمو : 2 قاشق چای خوری شکر قهوه ای خام : 5 قاشق ...
طرز تهیه کالزونه، پیتزای ناپلی
شود و بعضی از انواع کوچک آن مانند پانزاروتی در روغن سرخ می شود. یک کالزونه خوب نه تنها به مواد داخل آن بلکه به کیفیت خوب خمیر آن نیز بستگی دارد. مواد اولیه : خمیر پیتزا 450 گرم گوجه گیلاسی نصف شده 225 گرم فیله مرغ مکعبی خرد شده 250 گرم اسفناج 170 گرم سس پیتزا یا اسپاگتی 1 فنجان پنیر موزارلا رنده شده 1/5 فنجان ...
طرز تهیه قلیه مرغ مخصوص بیماران دیابتی
یک عدد کامل پیاز نگینی ریز خرد شده یک دوم پیمانه سیر چهار حبه بزرگ زعفران دم کشیده به میزان لازم فلفل قرمز و سیاه به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم پودر سیر به میزان لازم طرز تهیه قلیه مرغ مخصوص بیماران دیابتی : تمر هندی را داخل دو لیوان آب جوش به مدت یک ساعت خیس می کنیم و عصاره آن را از صافی رد می کنیم و ...
سالاد سیب درختی و تره فرنگی
سالاد سیب درختی و تره فرنگی مواد لازم: تره فرنگی: 400 گرم سیب: 2 عدد مقداری برگ ریحان سبز روغن زیتون: 6 قاشق غذاخوری سرکه سفید یا سرکه سیب: 100 میلی لیتر نان تست: 4 ورقه پنیر زرد (رنده شده): 100 گرم طرز تهیه: تره فرنگی را ابتداء عمودی دو نیم و سپس باریک (افقی) خلال کنید. سیب ها را هم ...
گراتن پیازچه و گوشت
گراتن پیازچه و گوشت مواد لازم: پیازچه کامل: 15- 10 عدد شنیتسل گوساله: 8 قطعه کوچک (60 گرمی) آویشن خشک: 1 قاشق چایخوری روغن: 4 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی کوچک و سفت: 500 گرم کره: 2 قاشق غذاخوری آرد: 2 قاشق غذاخوری شیر: 400 میلی لیتر پنیر پیتزا یا گودا (رنده شده): 120 گرم نمک و فلفل ...
آیین هل هلو ؛ رسم دیرینه مردم بندرلنگه در نیمه شعبان
...> در بندرلنگه خانواده هایی که سالیان دراز در آرزوی فرزندی به سر می برند نذر می کنند که اگر خداوند به آنها فرزندی مرحمت کند تا مدت 7 سال به مردم در شب 15 شعبان هل هلو بدهند و این هل هلو شامل؛ ذرت، بادام و نقل است که با مقداری پول خرد نیز همراه است و به مردم داده می شود. این رسم که از گذشته های دور، نسل به نسل تا به امروز در این منطقه منتقل شده و خوشبختانه هنوز رنگی از کهنگی بر شکل و شمایل ...
ماهی شکم پر با سس و بادام
ماهی شکم پر با سس و بادام طرز تهیه: ماهی: 4 عدد (حدود 1 کیلو) لیموترش: 2 عدد مقداری ترخان (با ساقه) کره: 200 گرم پرک مغز بادام: 6 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ: 4 عدد نمک و فلفل سیاه نیمکوب طرز تهیه: پس از پاک کردن شکم ماهی ها، داخل و بیرون ماهی ها را به آبلیمو، نمک و فلفل سیاه آغشته کنید ...
طرز تهیه خورش گوجه سبز و مرغ
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : گوجه سبز یکی از میوه های ترش و خوشمزه بهاری است که طرفداران بسیاری دارد. این بار با گوجه سبز و مرغ یک خورش ملس و خوشمزه درست کنید. مواد لازم برای خورش گوجه سبز و مرغ : مرغ ران و سینه 600 گرم پیاز یک عدد سیر 2 تا 3 حبه گوجه سبز 500 گرم شوید ریز خرد شده نیم کیلو نمک و فلفل و ...
10 ماده غذایی قدرتمند برای از بین بردن گرسنگی
مصرف آن به همراه کینوای پخته شده و گردو عالی است. گردو: گردو نیز می تواند در برابر هضم مقاومت کند. بنابراین بدن شما تنها یک پنجم از چربی آن را جذب خواهد کرد. همچنین جویدن های زیاد به بدن شما کمک می کند زودتر سیر گردد. ابتدا چند عدد گردو را تفت دهید و آن را روی مرغ یا سبزیجات خود بپاشید. تخم مرغ: مطالعات انجام شده نشان می دهد که مصرف تخم مرغ می تواند در ایجاد حس ...
ماسک آبرسان صورت برای پوستهای خیلی خشک
گردن را نیز با کمک ماسک پوشش دهید. پس از اتمام مدت زمان ذکر شده این ماسک را با کمک آب نیمه ولرم بشویید. ماسک آبرسان پوست صورت بادام و عسل: برای تهیه یک ماسک عالی آب رسان برای پوست ، کافی است 3 قاشق غذاخوری عسل را با دو قاشق غذاخوری روغن بادام در ظرفی مخلوط کرده و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید.مخلوط را کمی پس از گرم شدن از روی حرارت بردارید. ماسک آماده را 20 تا 30 دقیقه روی ...
نگاه سنتی به فواید 7 روز سیر و عسل
.... تمامِ کاری که باید انجام دهیم این است که 2 یا 3 حبه سیر را خرد و با یک قاشق غذاخوری عسل مخلوط کنیم. این ترکیب به ما انرژی و سلامتیِ بیش تر می دهد. داروی تقویتی و ضد آنفولانزای سیر این داروی تقویتی برای درمان گلودرد، سرماخوردگی و آنفولانزا بسیار مفید است. مواد اولیه ی مورد نیاز: 5 حبه سیر نصفِ پیاز زرد 2 عدد فلفل قرمز تند 1 لیوان آب لیمو ...
طرز تهیه تخم مرغ شکم پر
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : تخم مرغ شکم پر یک صبحانه، عصرانه، دورچین و شام بسیار ساده و خوشمزه و پر کاربرد است. وقتی این تخم مرغ را می خورید متوجه می شوید که با تخم مرغ چه کارهای خوشمزه ای می توان انجام داد. مواد لازم برای تخم مرغ شکم پر : تخم مرغ پخته 2 عدد بزرگ پیازچه ریز شده 2 قاشق مرباخوری جعفری خرد شده 2 قاشق مرباخوری ...
10 نکته برای داشتن موهایی جذاب
درخشان و سرحال نگه دارید. این ماسک ها را به راحتی می توانید تهیه کنید. با ترکیب کردن یک عدد زرده تخم مرغ، سه قاشق غذاخوری روغن زیتون و یک قاشق غذاخوری عسل خام می توانید ماسک خوبی تهیه کنید. این ترکیب را به انتهای موهای تان بمالید، یک ساعت یا بیشتر منتظر بمانید و سپس آبکشی کنید. هر دوهفته یکبار از این ماسک استفاده کنید. دوش حمام تان را فیلتر کنید مواد شیمیایی موجود در آب ...
با اسفناج یک غذای جدید،خوش طعم و کم کالری درست کنید!!!
مواد لازم برای کوکوی اسفناج بیکن و پیاز کوکو اسفناج بیکن و پیاز می تواند یک صبحانه یا نهار زیبا،کم چرب و کم کالری برای تان باشد.. ( می توانید به عنوان شام هم از آن استفاده کنید) 2 تکه بیکن بوقلمون، خرد شده 1⁄4 ق چ فلفل سیاه آسیاب شده 1⁄4 ق چ جوز هندی 5 عدد سفیده تخم مرغ، زده شده 1 عدد تخم مرغ کامل، زده شده 1و 1⁄2 پیمانه پیاز شیرین که به ورقه های ...
با نان همبرگر چه چیزها که نمی شود درست کرد؟
آب مرغ رو به مواد اضافه کرده و بگذارید بجوشد و غلیظ بشود. گل کلم بروکلی را خرد کرده و به همراه نیم لیتر شیر و جوز هندی و 1 لیوان پنیر چدار رنده شده اضافه کرده و هم می زنیم و می گذاریم 30 دقیقه بپزد. در آخر 2عدد پیازچه خرد شده رو اضافه می کنیم. همراه با سوپ پیتزا برای تهیه این سوپ400 گرم گوجه فرنگی و 280 گرم سس گوجه فرنگی و 2 فنجان آب رو داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت ...
پای سفره جنوبی ها (2)
. ته انداز ماهی مواد لازم برای 4 نفر: 1 عدد ماهی شیر یا قباد 150 گرم شوید، گشنیز و شنبلبله خرد شده 3 ق س پیازداغ 2 ق س سیرداغ 2\1 پیمانه کشمش 2 پیمانه برنج نمک، روغن، فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا شکم ماهی را تمیز کرده و روی پوست و داخل آن نمک فراوان بپاشید، بعد از حدود یک ساعت آن را شسته وخشک کنید. حالا سبزیجات را کمی تفت دهید و به آن ...
شام ایده آل خانواده ایرانی: خوراک ماهی دودی
مواد لازم: کره : 3 قاشق غذاخوری فیله ماهی روغنی دودی , به 4 قطعه برش خورده : 450 گرم شیر : 1 پیمانه آرد معمولی : 2 قاشق غذاخوری جوز هندی تازه رنده شده : مقداری خامه پرچرب : 3 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده : 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ , آب پز و پوره شده : 2 عدد پاستا فوزیلی ( فرمی مارپیچ ) : 450 گرم آب لیمو : 1 قاشق غذاخوری نمک ...
15 غذای حاوی ویتامین B12 که باید بخورید
امگا3 هستند. این مواد می تواند عملکرد مغز را افزایش دهد و در برابر التهاب مبارزه نماید. بهترین روش برای مصرف قزل آلا: قزل آلا با کمی روغن زیتون فوق بکر عالی است. شما می توانید آن را به همراه اسفناج پخته شده با سیر و سیب زمینی پخته شده مصرف کنید. ماهی سالمون: ویتامین B12: 4.8 میکروگرم در 85 گرم ماهی سالمون پخته شده سایر مزایای سالمون برای بدن: همانند ماهی ...
دسر انبه با کرِم کیوی
دسر انبه با کرِم کیوی مواد لازم: پودر کاکائو: 1 قاشق چایخوری انبه: 600 گرم کیوی: 2 عدد زرده تخم مرغ: 2 عدد شکر: 4 قاشق ذاخوری کره: 2 قاشق چایخوری مغز بادام (پرک شده): 2 قاشق غذاخوری عسل: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: پودر کاکائو را با صافی کوچک در یک یا دو بشقاب تخت بپاشید. انبه ها ...
سوفله گوجه فرنگی و کدو سبز
. حرارت را زیاد کرده و صبر کنید تا مواد بجوشد. کدو را هم داخل مواد بریزید و کمی دیگر بپزید. یک ظرف نسوز را با کره چرب کنید. چلو را کف ظرف بریزید. نیمی از مخلوط گوشت چرخ کرده را روی چلو بریزید. مابقی کره را در یک تاوه آب کرده و آرد را سرخ کنید. سرکه، آب و قرص سوپ خرد شده را با آرد مخلوط کنید و هم بزنید تا سس یکدست شود. سس را بانمک و فلفل سیاه مزه دار کنید. مقداری از سس را با قاشق روی گوشت چرخ ...
سالادتان را با این مواد غذایی متفاوت و خوشمزه کنید!!
ی خود ترکیب کنید. اگر میخواهید یک سالاد خوش طعم درست کنید این مواد را با هم ترکیب کنید: خلال بادام، میکس سبزیجات، قطعات سیب، کشمش، پیاز و خیار خورد شده به همراه پنیر فتا. 28 گرم بادام حاوی 3.5 گرم فیبر و 6 گرم پروتئین است. بادام همچنین سرشار از آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین E است. خوردن بادام خطر ابتلا به بیماری های قلبی و دیابت را نیز کاهش میدهد. تربچه تربچه خوش رنگ و خوش ...
7 ماده غذایی که نباید قبل از تمرین بخورید
...، می تواند محدود شود. فقط یک یا دو قاشق چایخوری از دانه ی مورد علاقه تان را با نصف فنجان جو دوسر مخلوط کنید. این ترکیب چربی، پروتئین و کربوهیدرات، سه جزء مهمی هستند که بدن شما برای کار کردن با حداکثر توان به آنها نیاز دارد. هر چیز تند هیچکس نمی خواهد با گرفتگی شکم و سوزش سر دل تمرین کند، اما اگر قبل از تمرین، مواد غذایی تند مصرف کنید، خودتان را در معرض این خطر قرار می ...
اگر فکر می کنید، این خوراکی ها مضر و یا چاق کننده هستند اشتباه می کنید
تواند در کنار انواع سس و مخلفات یک وعده غذای سالم را تشکیل دهد. لازم به ذکر است، برش های راسته ی گاو که کمی ارزان تر است، برای پختن به روش تفت روغن داغ* فوق العاده است و تکه های گوشت پهلوی گاو، که بسیار پرکاربرد هستند، ارزان تر از گوشت طرفین گرده ی گاو هستند و در بسیاری از دستورهای غذایی کاربرد دارند. *یکی از روش های پخت وپز است که در آن روغن به مقدار کم استفاده می شود و سبزیجات، گوشت و ...
نان شکری (برِتزِل آلمانی)
نان شکری (برِتزِل آلمانی) مواد لازم: آرد: 500 گرم مخمر خشک: 30 گرم شکر: 50 گرم شیر: 1⁄4 لیتر مارگارین: 100 گرم تخم مرغ: 1 عدد نمک: 1⁄2 قاشق چایخوری پوست رنده ی شده 1⁄2 لیموترش ذره ای پودر *بهارفلفل و پودر زنجبیل شکر: 1 فنجان 1 لیتر روغن برای سرخ کردن شیرینی ...
طرز تهیه سوپ دال عدس
مواد لازم برای سوپ دال عدس : روغن زیتون سه قاشق غذاخوری پیاز خرد شده یک عدد کرفس خرد شده دو شاخه هویج ورقه شده دو عدد سیر خرد شده هشت حبه سیب زمینی خرد شده یک عدد دال عدس یک پیمانه آب مرغ چهار پیمانه برگ بو دو عدد لیموترش دو عدد پودر زیره نصف قاشق چایخوری پودر فلفل ...
طعم متفاوت چغاله بادام در خورش
و امتحان کنید. پشیمان نخواهید شد. مواد لازم: روغن به میزان لازم چغاله بادام پیاز 1 عدد گوشت 400 گرم زردچوبه به میزان لازم نعناع 100 گرم جعفری 200 گرم آب غوره 3 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم طرزتهیه: 1- در ماهیتابه ای روی حرارت ملایم، کمی روغن بریزید و پیاز را در آن تفت دهید تا نرم شود. 2-گوشت ها را به همراه زردچوبه به آن ...
علت فشار خون بالا و تغذیه مناسب آن
فشار خون بالا توصیه می شود. برای معطر کردن گوشت می توان از سبزی های معطر، ادویه ها و میوه ها استفاده کرد. ماهی را نیز می توان با شوید، فلفل قرمز یا سیاه، مرکبات، سس های خانگی بدون نمک یا سایر سبزی ها معطر کرد. مصرف ماهی های با اسیدهای چرب مفید از قبیل حلوا، قزل آلا و قباد حداقل دوبار در هفته توصیه می شود. از چه غذایی باید پرهیز کرد؟ افرادی که از فشار خون بالا رنج می ...