خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کدام نوشابه بهتر است؛ زرد، سفید یا مشکی؟
تیتر20 - شهاب اولیایی متخصص تغذیه در گفت وگو با باشگاه خبرنگاران، گفت: هر کدام از مواد تشکیل دهنده نوشابه ها اعم از آب، شکر، طعم دهنده، اسید کربنیک، اسید فسفریک، افزودنی ها، رنگ دهنده و مواد نگهدارنده ( که برای جلوگیری از کپک زدن نوشابه به دلیل وجود شکر استفاده می شود) می توانند مضر باشند. وی درباره نوشابه های مشکی بیان کرد: اسید فسفریک درون این نوشابه ها باعث اختلال در گوارش غذا ...
اقتصاد جهان در هراس از کابوس 2017
نمی توان تصویر دقیقی از آن ارائه داد. ایمانی راد هشدار می دهد اگر اقتصاد جهانی نتواند خودش را تنظیم کند، در سال 2017 یا 2018 احتمال به هم خوردن اقتصاد جهانی و سقوط وحشتناک قیمت مواد اولیه و جنگ ارزها وجود دارد که کشورهای در حال توسعه بهای سنگینی بابت این قضیه خواهند پرداخت و بدون تردید یکی از کالاهایی که ارزش آن به شدت سقوط خواهد کرد نفت است که به میزان بالایی بر اقتصاد جهانی اثر خواهد گذاشت. ...
بهترین غذای سحری از نگاه طب سنتی
با بیان اینکه بادام، زیتون، خرما، انجیر و یا مخلوط مویز، بادام، پسته و فندق به بدن رطوبت داده و ماندگاری در معده دارد، گفت: با مصرف این مواد در ماه مبارک رمضان می توان در برابر تشنگی و گرسنگی مقاومت کرد. البته باید توجه داشت که حداقل دو پیمانه از این مواد را استفاده کرد. وی ادامه داد: مخلوط مغز بادام، جوانه گندم و شربت عسل به عنوان یک سحری کامل قوای جسمانی را هنگام روز تأمین کرده و به ...
آیا پوره سیب زمینی چاق کننده است؟
.... عزیزی ابراز کرد: زیاده روی در خوردن این ماده غذایی ترشی معده را به دنبال دارد اما اگر این ماده را به اندازه مصرف کنید هم به هضم آن و هم به معده تان کمک کرده اید. وی در ادامه افزود: افزودنی هایی مانند کره یا روغن که برخی افراد به پوره سیب زمینی اضافه می کنند می تواند چاق کننده و مضر برای بدن باشد. وی اظهار داشت: زیاده روی در خوردن هر یک مواد غذایی برای بدن افراد مضر بوده و موجب چاقی می شود اما پوره سیب زمینی به تنهایی چاق کننده نیست. ...
غذایی که در ماه رمضان تشنه تان می کند!
خونی بسته شده و این انسداد عروق در نهایت منجر بیماری های قلبی و عروقی و مغزی می شود. اولیایی بیان کرد: افراد مبتلا به جربی خون و اسید اوریک بالا وهمچنین کسانی که بیماری هایی مثل نقرس را دارند باید دور کله پاچه خوردن را خط بکشند چرا که اسید اوریک و کلسترول بالای آن، بیماری آنها را تشدید و بدتر از قبل می کند. این متخصص تغذیه با بیان اینکه متابولیسم پروتئین در بدن برای هضم، جذب و ...
بهترین قند و شکر رمضان
...، به ویژه خرمای ربی با توجه به دارا بودن قند طبیعی از ارزش غذایی بالایی برخوردار بوده و جایگزین مناسبی برای قند است. این کارشناس بهداشت مواد غذایی افزود: خرما یکی از مواد مغذی و خوشمزه ای است که معمولاً کارشناسان تغذیه مصرف آن را در رژیم غذایی روزانه افراد توصیه می کنند. البته باید تأکید کرد که این میوه پرخاصیت حاوی فیبر طبیعی است و به دلیل داشتن پتاسیم برای تقویت سیستم عصبی بدن نیز ...
خرما؛ بهترین گزینه برای افطار
کاسته می شود. این میوه می تواند انتخاب خوبی به جای قندهای صنعتی باشد و به دلیل اینکه قند خود را آهسته و به مرور در بدن آزاد و مواد مغذی و فیبر لازم برای بدن را تأمین می کند، می تواند در وعده های سحر و افطار ویژه بانوان شیرده و دختران و پسران روزه اولی در ماه رمضان مصرف شود. همچنین کاهش قند بر حرکات جسمی نیز تأثیر می گذارد و معده تقریباً در حالت سکون قرار می گیرد و فعالیت آنزیم ...
8 غذای سالم که برای شما مفید نیستند!
همه ی مواد تشکیل دهنده آن سالم باشند، بسیار مشکل است. اگر مجبور به ذخیره کردن مواد فریز شده هستید، سعی کنید مواد اولیه را بصورت فریز شده نگه دارید. به عنوان مثال سبزیجات فریز شده بصورت خام. گرم کردن دوباره غذاهای از پیش پخته شده مضر هستند. 7- میوه خشک خبر بد برای دوست داران میوه های خشک این است که به جز کشمش، زردآلو، انجیر و خرما تقریباً به بیشتر میوه ها در پروسه خشک شدن شکر اضافه می ...
رژیم غذایی ماه رمضان باید ساده باشد
سرخ شده، غذاهای حاوی قند زیاد، مصرف چای و نوشیدنی های حاوی کافئین باید محدود شود. ولایی اظهار داشت: از نظر تغذیه ای روزه بی سحری توصیه نمی شود. در افرادی که بی سحری روزه می گیرند، کمبود بیش از حد انرژی باعث می شود بدن از منابع چربی برای تامین انرژی استفاده کند و در اثر سوخت ناقص چربی ها، ترکیبات ستونی در بدن ایجاد می شود که منجر به ایجاد بوی بد دهان، سردرد، دردهای عضلانی می شوند و فرد ...
ورزشکاران حرفه ای و آماتور برای روزه گرفتن مجاز هستند/ بهترین زمان برای ورزش در ایام رمضان
...: به این افراد خوردن مقداری مواد پروتئینی و استفاده زیاد از مایعات نیز توصیه می شود. این متخصص تغذیه در رابطه با میزان آبی که ورزشکاران در ایام ماه مبارک رمضان باید بنوشند می گوید: یک ورزشکار حرفه ای بعد از یک روز روزه داری باید حد اقل 2 لیتر مایعات معادل 8 لیوان آب بنوشد. ورزشکارانی که روزه می گیرند نباید به هیچ وجه وعده سحری را حذف کنند. خوردن وعده سحری برای افرادی ...
داستان تنباکو و تاثیر نیکوتین بر بدن انسان
...> نیکوتین همچنین سطح دیگر مواد شیمیایی و انتقال دهنده های عصبی را هم بالا می برد و با وارد کردن این ماده به بدن، ده ها مسیر اصلی پدید می آید که در بدن افراد عادی چنین نیست. اعتیاد به نیکوتین نیکوتین به اندازه کوکائین و هروئین اعتیاد آور است و ترک آن نیز بسیار دشوار. در هر سیگار 10 میلی گرم نیکوتین وجود دارد و اگر بدن فقط یک دهم از آن را دریافت کند، برای ایجاد حس اعتیاد کافی است ...
مجازها و غیرمجازهای افطار و سحر برای روزه داران
به گزارش شفا آنلاین ، محمد خدادوست مدیر کل دفتر طب سنتی وزارت بهداشت و درمان و آموزش پزشکی پیش از خطبه های نماز جمعه تهران به بایدهای و نبایدهای خوردن و آشامیدن در ماه مبارک رمضان پرداخت و توصیه های غذایی لازم به روزه داران را انجام داد. وی اظهار کرد: توصیه می شود روزه داران افطار خود را با با آب گرم و خرما باز کنند؛ این کار باعث می شود حرارت معده کاهش پیدا کند و قند خرما نیز مانع ...
چرا هنگام افطاری باید خرما بخوریم؟
روزه دار پس از ساعت ها تشنگی و گرسنگی با خوردن خرما می تواند کمبود شدید ویتامین ها و مواد غذایی و کاهش قند خون خود را جبران کند. خرما مملو از مواد مغذی و مفید است و به آسانی هضم و جذب می شود و قند و مواد معدنی بدن را فوراً تأمین می کند و شادابی را به روزه دار بازمی گرداند و خستگی را دور می کند. خرما به علت داشتن مقدار زیادی آهن ، درمان کم خونی است و از خاصیت ضد سرطان برخوردار ...
توصیه های طب سنتی برای روزه داری و کم کردن تشنگی در طول روز
به گزارش روز جمعه خبرنگار اجتماعی ایرنا ، دکتر محمود خدادوست در سخنرانی پیش از خطبه های نمازجمعه تهران افزود: برای اینکه از تشنگی روز بعد در هنگام روزه داری کاسته شود باید در فاصله افطار تا زمان خواب به مقدار کافی از نوشیدنی و میوه استفاده شده تا آب بدن تامین شود. وی خاطرنشان کرد: برای اینکه عطش در طول روز نداشته باشیم باید از خوردن غذاهای گرم خشک که ادویه تند و تیز مانند فلفل دارند و ...
فرهنگ سازی ،آموزش و افزایش جریمه ها در حفظ محیط زیست تاثیر گذار است
پلاستیک قابلیت چرخش در محیط زیست را ندارند، یادآور شد: ما این زباله ها و بخشی از مواد دور ریز را خواسته یا ناخواسته وارد طبیعت می کنیم بنابراین 80 درصد از زباله های دریایی از منابع خشکی به دریا تزریق می شوند و اگر عزم و همت جمعی باشد می توان جلوی ورود آن را به محیط زیست گرفت. این متخصص در حوزه آلودگی محیط زیست گفت: پلاستیک ها به صورت شناور وارد جریان های آبی می شوند و تجمع پیدا می کنند. آقا ...
زنان باردار می توانند روزه بگیرند؟
داری باید مواد مقوی به اندازه کافی در وعده سحر مصرف کنند همچنین در طول مدت روزه داری از حضور در فضای باز پرهیزکنند و فعالیت شدید بدنی نداشته باشند. نیرومنش تصریح کرد: زنان باردار در صورت افت فشار خون، کاهش قند خون،تهوع،استفراغ ولرزش بدن نباید اقدام به روزه داری کنند زیرا کاهش قند خون شدید در خون مادربرای جنین مضر است. وی توصیه کرد: زنان شیرده به ویژه در شش ماه اول شیردهی نباید روزه بگیرند زیرا تنها غذای نوزاد شیر مادر است. ...
منشاء سردردهای ماه رمضان چیست؟
غذایی در ایام ماه رمضان، نسبت به مصرف انواع غذاهای حاضری و مواد غذایی دارای پروتئین به صورت گردشی در وعده های سحری و شام اقدام کنند. این متخصص تغذیه در همین ارتباط تاکید کرد: روزه داران باید از خوردن غذای اصلی بلافاصله پس از افطار خودداری کنند و روزه خود را با آب جوش، شیر گرم، خرما، عسل و مواد غذایی مشابه، افطار و حداقل نیم ساعت بعد از آن، غذای اصلی را میل کنند. وی با تاکید ...
نذری که نباید تباه شود
می باشد. اگر درون این ظروف آب جوش یا غذای داغ مانند آش ریخته شود، مواد سمی و یا مواد پلاستیکی که به منظور جلوگیری از شکنندگی در این گونه ظروف به کار می روند آزاد شده و وارد بدن می شوند که می توانند با تحریک و تأثیر بر آنزیم ها و سلول های بدن، منجر به بروز سرطان های مختلف و عوارض ناگوار در مصرف کننده شوند. مناسب ترین ظروف برای توزیع غذاهای نذری، ظروف یکبار مصرف با پایه گیاهی و تجزیه ...
اساس و پایه اقتصاد مقاومتی کشاورزی است/ لزوم توجه به تهدید ولنگاری فرهنگی در جامعه اسلامی/ مسئولان در ...
فرهنگی در درازمدت و جهاد کبیر در بعد فرهنگی افزود: بحث تبلیغات درباره مواد غذایی پررنگ است اما درباره ضررهای تولیدات فرهنگی نه تنها پررنگ نیست، بلکه گاهی منفعلانه است و وقتی که اعتراض عمومی شکل می گیرد، معترضان متهم می شوند که می خواهند جلوی جریان آزادی را بگیرند. وی گفت: اخیراً فیلم سخیفی به مدت سه ماه اکران شد که 3 میلیارد تومان به جیب می زند و از آن خلل نظارت سوءاستفاده می کند و بنر ...
بهترین و بدترین غذاها برای افراد دیابتی
... وعده نهار نیز همانند سایر وعده های غذایی برای دیابتی ها مهم است. بنابراین هر ساندویچی را به عنوان غذا انتخاب نکنید. سالاد تن ماهی حاضری می تواند حاوی مقادیر زیادی سس مایونز باشد. چیپس و سایر نوشیدنی های شیرین شده می تواند 183 گرم کربوهیدرات وارد بدن شما بکند. این مقدار کربوهیدرات واقعا زیاد است. انتخاب بهتر: ساندویچ سبزیجات و بوقلمون 445 کالری، 55 گرم کربوهیدرات ...
بیوگرافی عباس کیارستمی + عکس
40٬000 تن جانشان را از دست دادند. کیارستمی از نمادهای زندگی، مرگ، تغییر و دوام برای ارتباط سه فیلم استفاده می کند. این سه گانه در دههٔ 1990 در فرانسه و دیگر کشورها از جمله هلند، سوئد، آلمان و فنلاند بسیار خوش درخشید و با کامیابی روبرو شد. کیارستمی خود این سه فیلم را به عنوان سه گانه نمی شناسد، بلکه می گوید دو فیلم آخر وطعم گیلاس(1997) با هم یک سه گانه را می سازند و هر سه دربارهٔ ارزش ...
قرائت جزء پنجم مناجات و دعای روز پنجم ماه مبارک رمضان
سینا فصلی از کتاب قانون را به مداوا با روزه اختصاص داده است. دکتر الکسی سوفورین دانشمند شهیر روسی می گوید: جسم به هنگام روزه به جای غذا از مواد داخلی استفاده کرده و آنها را مصرف می کند و بدین وسیله خود را پاکیزه می سازد. اکثر بیماری های حاد و مزمن را می توان به وسیله روزه بهبود بخشید یا از شدت آنها کاست. بهترین درمان بیولوژیکی این است که به وسیله دفع مواد مضر، سلامت فرد را ...
همبرگر خوردن و این پیامدها
کامل آن است. همبرگرهای ناسالم حاوی میکروب ها و باکتری هایی چون E.coli ، سالمونلا و کامپیلوباکتر هستند که از جمله مرگبارترین باکتری های جهان هستند. بررسی ها نشان می دهند، بیش از 10 هزار سلول تشکیل دهنده آلودگی های میکروبی در سطح گوشت قرمز خام وجود دارد و فرد اگر بدون دستکش به آنها دست بزند و یا بدون توجه به نکات بهداشتی با آنها غذا درست کنند درصد زیادی از آنها را وارد بدن خود و اطرافیان می کند. و در نهایت توصیه کارشناسان پرهیز از خوردن مواد غذایی فست فود بویژه در فصول گرم سال از فروشگاه ها و رستوران های نامعتبر است تا دچار بیماری نشوند. منبع: dailymail ...
چگونه یک افطاری سالم بخوریم؟
کنید به خصوص اگر از سردرد یا سرگیجه رنج می برید. در بیشتر موارد اینگونه سردردها به خاطر کاهش قند خون است. 2- مطمئن شوید که مقدار کافی آب، آب میوه سالم یا ماست قبل از شروع به خوردن غذا، مصرف می کنید. اینکار از کم شدن آب بدن جلوگیری می کند و مایعات مورد نیاز و ضروری را نیز فراهم خواهد کرد. 3- یک کاسه سوپ داشته باشید. سوپ بهترین ماده غذایی در ماه مبارک رمضان است زیرا معده را ...
دولت یازدهم سیاست فرار از تحریم ها را نادیده گرفته است
بسیاری داشت. به عنوان مثال رشد صادرات غیر نفتی را در سال 94، 20 درصد هدف گذاری کردند، اما به دلیل شرایط اقتصادی صادرات غیر نفتی 16 درصد منفی شد. موضوعاتی از این دست باعث شد که قدرت تصمیم گیری از تولید و تجارت سلب شود و ریسک فعالیت اقتصادی بالا برود. تولید کننده نمی داند که مواد اولیه تهیه کند یا خیر، فضای بازار چگونه خواهد بود. . . . گفته می شود اگر وزارت صنعت و تجارت برخی از اقدامات ...
4راهکار برای مشکلات شایع افراد روزه
ادامه سردرد بعد از ماه رمضان یا داشتن عوارض شدید مراجعه به پزشک متخصص ضروری است. 2-خارج شدن کافئین از بدن: کاهش مصرف کافئین در ماه رمضان می تواند به خارج شدن کافئین از بدن منجر شود. بهتر است قبل از ماه رمضان به تدریج مصرف نوشیدنی های حاوی کافئین را کاهش داد یا قبل از آغاز روزه یک فنجان قهوه تلخ نوشید که می تواند به جلوگیری از خروج کافئین از بدن که احتمالا به سردرد منجر می شود ...
آداب صحیح تغذیه ای در ماه مبارک رمضان
در وعده سحری غذای بسیار چرب و پُر کالری بخوریم و همچنین از شیرینی جات رایج از قبیل زولبیا و بامیه به میزان قابل توجّهی استفاده کنیم. امّا لازم است بدانیم خوردن غذای بسیار چرب و سنگین در وعده سحری موجب تشنگی شدید در روز شده و خوردن مواد قندی به ویژه شیرینی جاتی حاوی قندهای ساده مصنوعی چون حلوا و زولبیا و بامیه با وجود ایجاد یک سیری موقت، با تحریک ترشح انسولین موجب ایجاد گرسنگی، ضعف و بی حالی، عدم ...
14 خوراکی خطرناک تابستانی
.... گودسن می گوید: "اگر جوانه ها را در سالاد می ریزید، یا در ساندویچ/ برگر می گذارید، اول آن را تفت دهید. جوانه ها می توانند به آسانی باکتری را رشد دهند و وقتی با رطوبت ترکیب شود، خطر مسمومیت غذایی چند برابر می شود.” تزیین سالاد سزار خوردن سالاد سزار می تواند شما را بیمار کند، اگر تزیین آن به شیوه ی سنتی انجام شود- با تخم مرغ خام. (مواد تزیین سالاد که از فروشگاه می خریم پاستوریزه ...
توصیه های غذایی و دارویی در ماه رمضان
چربی های ذخیره شده و سپس از بافت عضلانی به عنوان منبع انرژی استفاده می کند. در حالت عادی، همواره مقداری از چربی مواد غذایی در نقاط مختلف بدن ذخیره می شود، به مرور زمان این چربی ها فشرده شده و احتمال اینکه مورد استفاده مجدد قرار بگیرند بسیار کمتر می شود. روزه داری حتی در افراد لاغر و یا با وزن طبیعی به بدن فرصتی می دهد تا این چربی ها را از ذخایر آن آزاد کرده و مصرف نماید و پس از پایان روزه ...
آیا روزه داری در روزهای طولانی ضرر دارد؟
روحی فراوانی برای روزه دار دارد و فارغ از تشنگی که ممکن است برای بدن مضر باشد (که البته راه حل هایی برای آن هم در نظر گرفته شده)، می تواند یک ماه تمام سیستم های گوارشی بدن را تنظیم کند. دکتر مسعود کیمیاگر متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفتگویی فواید روزه داری را شرح داده است. چربی بالا فرصت مناسبی برای روزه داری حتی اگر تمام وعده های سحر و افطار را مفصل برگزار کنید ...
