خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چرا نباید وعده "سحری" را حذف کرد؟
مقداری شیر به همراه مقدار کمی از میوه های خشک، نظیر خرما، کشمش و برگه آلو باشد. مصرف زولبیا و بامیه چون حاوی مقادیر زیادی قند ساده و چربی مضر است، به هیچ عنوان توصیه نمی شود و زمان مناسب برای صرف شام حدود دو ساعت بعد از وعده افطار است. وی افزود: شام باید حاوی مقادیر متناسبی مواد غذایی از گروه نان و غلات (برنج، نان، سیب زمینی یا ماکارونی)، گروه گوشت و حبوبات (گوشت قرمز، مرغ، ماهی، لوبیا ...
ویتامینی که نباید از آن غافل شد
با بالا رفتن سن، قابلیت بدن شما برای جذب ویتامین B12 از غذا کند و کندتر می شود تا آنجا که از هر 100 زن 40 تا 59 ساله، 4 نفر دچار کمبود ویتامین B12 هستند و بسیاری هم در آستانه آن قرار دارند. عدم مصرف گوشت، مصرف برخی داروهای خاص مانند متفورمین (که اغلب برای افرادی تجویز می شود که دیابت نوع 2 یا سندرم تخمدان پلی کیستیک دارند) یا بعضی داروهای مخصوص سوزش معده و حتی انجام جراحی برای کاهش وزن، همه و همه ...
رادیو صدای کازرون / مهر خموشی، روزه داری
نباشد و آنان یعنی روزه دارانی را بر سر این سفره ها دعوت کنید که حتی ماهی یک بار هم رنگ پلو و برنج و چلو را نمی بینند! خودمان متوجه شدیم که سه اقلام گفته شده یکی هستند اما خواستیم جمله مان تأکیدی باشد چه خواسته گوشت و مرغ و ماهی ! بنده که از همین الآن به فکر عید سعید فطر هستم و زولبیا و بامیه و شیرینی و شربت و حلوا خوردن! مزاح کردم، البته یادمان باشد که این قافله ی عمر عجب می گذرد / دریاب ...
یک دنیا خاصیت برای مصرف قارچ
دنیا برای کاهش وزن غذاهایی سرشار از قارچ میل می کنند و می گویند چنین غذاهایی توانسته در کاهش وزن و تثبیت آن کمکشان کند. با این حال متخصصان تغذیه می گویند چیز خارق العاده ای درباره قارچ و کاهش وزن وجود ندارد. بلکه مانند دیگر سبزیجات، می تواند جای غذاهای پرکالری را بگیرد و کمک کند برای مدت زمان بیشتری احساس سیری کنید. کم چرب، سرشار از پروتئین و فیبر یک وعده 100 گرمی ...
معضلی به نام "مخلوط خوری" در ماه رمضان!
می کنند بوی بدی در طول روز از دهانشان متصاعد شده که باعث آزار خود و هم اطرافیانش می شود. آسیب شناس و متخصص طب سنتی ادامه داد: برای اینکه در طول روز با چنین معضلی رو به رو نشویم در وعده افطار از خوردن چند نوع غذا پرهیز کنید زیرا حجم اختلاط غذاها در معده موجب فساد مواد غذایی در طول روز شده و همین امر بوی بد دهان و نفخ معده را در پی دارد. وی افزود: اغلب افراد با نجویدن و ...
سنت رمضان در مصر؛ از روشن کردن فانوس ها و برپایی چادرهای رمضانیه تا "خشاف" و "قمرالدین" سفره های افطار + ...
افطار وسحری را می پردازند. آنها توجه زیادی به سفره های رمضانی می کنند، با این اعتقاد که تمام مدت روز را روزه بودند و از خوردن و آشامیدن محروم، مصریان به غذای افطاری بیشتر اهمیت می دهند تا سحر، زیرا معتقدند عطش و گرسنگی را در طول روز تحمل کرده اند. مصریها در هر طبقه اقتصادی که باشند گوشت قرمز و گوشت پرندگان بخصوص مرغ، حتماً در سفره های آنها وجود دارد و بدون آن احساس ...
معرفی 7 خوراکی برای داشتن افطاری کامل
. 6.زولبیا و بامیه با وجود اینکه مصرف زیاد زولبیا و بامیه کاملا مضر است اما خوردن چند تکه از آن در افطار هم بعد از ساعت ها گرسنگی سرحال تان می آورد و هم به هضم غذا کمک می کند. 7. سالاد میوه پس از افطار خوردن یک کاسه سالاد میوه هم آب از دست رفته را بازیابی می کند و هم ویتامین ها و انرژی بدن را تامین می کند. نکته برای جلوگیری از سنگینی بعد از افطار بهتر است 15-20 دقیقه پیاده روی کنید تا غذا زودتر هضم شود. ...
چرا بعضی غذاها با هم سرناسازگاری دارند؟
دوایی گفته می شود که یک خوردنی یا آشامیدنی را اصلاح کند، خواه ضرر آن را رفع کند یا به اثر بیشتر آن کمک کند، یا قوت آن را حفظ کند یا شدت و حدّت آن را کم کند و یا موجب رسیدن غذا یا دوا به موضع خاص و مورد نظر آن شود. در روش تغذیه سنتی، همیشه به همراهی مصلح ها با غذاها و دواهای مختلف توجه می شده و بسیاری از خوراکی ها و نوشیدنی ها بدون مصلح مصرف نمی شدند. مثل خوردن کاهو با سکنجبین، ماست با نعناع، ماهی ...
تغذیه و پیشگیری از چاقی در کودکان
فرد را به بیماری های دیابت، فشار خون بالا و کلسترون بالا گرفتار کرده و در کودکی می تواند باعث افسردگی و اعتماد به نفس پایین کودک شود. تغذیه در کودکان 2 تا 3 سال کودکان 2 تا 3 سال 35 درصد و بالای 3 سال 30 درصد از کالری مورد استفاده بدن خود را باید از چربی ها بدست آورند. این چربی ها باید از نوع چربی های اشباع نشده باشد و از خوردن چربی های اشباع اجتناب شود. مصرف میوه و سبزیجات را ...
فوتبالیست های روزه دار یورو 2016 را بشناسید
عنوان در ساعت های ابتدایی روز و پس از صرف وعده سحری، ورزش نکنند.این کار باعث از دست رفتن آب بدن و تشنه شدنشان در طول روز می شود. 4-انجام حرکات ورزشی سنگین و قدرتی را در برنامه ورزشی روزانه خود در ماه رمضان نداشته باشند. در غیر این صورت، بدن اقدام به استفاده از عضلات به عنوان سوخت مورد نیاز خود برای ورزش می کند و بعد از گذر ازا ین ماه با کاهش حجم عضلات مواجه می شوند. 5-حتما ...
آلبالو طعمی فوق العاده،خواصی بی نظیر
غذا میزان بالای فیبر موجود در گوشت آلبالو برای هضم غذا مفید است. وجود سوربیتول در قندهای این میوه تأثیر ملینی اندکی دارد. بنابراین افرادی که دچار یبوست هستند نیز می توانند از آن مصرف کنند. این میوه باعث تقویت دستگاه گوارش و تمیزی روده ها می شود. البته مصرف آلبالو برای افرادی که از ورم معده و ورم روده رنج می برند توصیه نمی شود چون به خوبی نمی توانند آن را هضم کنند. دوست کبد و کلیه ها ...
آیا انگور باعث کاهش وزن می شود؟
.... داشتن برنامه غذایی با آنتی اکسیدان بالا از غذاها، مانند انگور، می تواند بدن را از التهاب ها ایمن کند و سلول ها را از آسیب رادیکال های آزاد محافظت کند. برخی تحقیقات روی حیوانات نشان داده رسوراترول می تواند روی حساسیت به انسولین و مصرف انرژی تاثیر بگذارد. در تحقیقی که سال 2014 روی انسان انجام شد محققان دریافتند رسوراترول می تواند در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 ...
احکام "بیماری و منع پزشک" در خصوص نگرفتن روز به فتوای مرجع عالیقدر جهان اسلام آیت الله العظمی خامنه ای
فاصله بیفتد، زیرا باعث پائین آمدن میزان قند خون و در نتیجه نوعی تشنج و بیهوشی می شود، لذا گاهی پزشکان به آنها توصیه می کنند که در روز چهار نوبت غذا بخورند، خواهشمندیم نظر شریف خود را درباره روزه این افراد بیان فرمایید. ج: اگر بدانند که خودداری از خوردن و آشامیدن از طلوع فجر تا غروب، به آنان ضرر می رساند یا خوف ضرر داشته باشند، روزه گرفتن بر آنها واجب نبوده و بلکه جایز نیست. ...
کدام نوشابه بهتر است؛ زرد، سفید یا مشکی؟
استفاده می شود) می توانند مضر باشند. وی درباره نوشابه های مشکی بیان کرد: اسید فسفریک درون این نوشابه ها باعث اختلال در گوارش غذا، اسیدی شدن خون، ورود کلسیم از استخوانها به خون، دفع کلسیم و در نهایت پوکی استخوان، فشار به کلیه ها، ایجاد سنگ کلیه و بهم خوردن تعادل فسفر کلسیم بدن می شود. اولیایی با بیان اینکه گاز کربنیک آن عدم جذب کلسیم، از بین رفتن مینای دندان و ریفلاکس شدید سیستم ...
5 توصیه برای مصرف صحیح پروتئین
کاملا شکسته نشده باشد توسط باکتری های روده جذب می شود، و باعث نفخ و گازهایی می شود که بعد از خوردن پروتئین با آن درگیر هستید. به چه مقدار پروتئین نیاز دارم؟ نیاز روزانه بر اساس متغیر هایی نظیر سن، وزن بدون چربی بدن و سطح فعالیت متفاوت است. شاخص دیگر کیفیت پروتئین است، وعده های کوچک لبنیات، گوشت قرمز و ماهی انرژی بیشتری را نسبت به سویا، غلات و آجیل ها مهیا می کنند. اگر ...
کارشناس تغذیه: روزه داری بدون سحری توصیه نمی شود
به صورت آرام آرام روی مواد غذایی اثر کندو در ادامه با کم کردن سرعت جذب مواد غذایی، باعث می شوند که بدن به آهستگی و در وقت کافی، اقدام به جذب مواد غذایی کند و با این شیوه هم بدن دچار خستگی کمتری می شود و هم از آن توفان قندی و انسولین بالای بعد از آن، جلوگیری می کند. او با توصیه به مصرف مواد غذایی پُرفیبر مانند سبزی ها و به ویژه میوه ها در وعده سحری، بیان داشت: میوه ها منبع سرشاری از فیبر ...
پرخوری عصبی با این عوامل
مواد غذایی باعث می شود حتی در مهمانی ها هم شرکت نکنند. این افراد هرگز در خارج از منزل غذا نمی خورند. همچنین این دسته از افراد که از بی اشتهایی عصبی رنج می برند مانند بیماران پرخوری عصبی تمایل شدید به قرص های لاغری و مسهل ها دارند. با اختلال خوردن تعریف نشده آشنا شوید این اختلال تا حد زیادی هم به پرخوری و هم به کم اشتهایی شباهت دارد؛ البته با این تفاوت که پرخورهای ...
غذاهای مناسب برای افطار و سحر
برنج زیاد دراین وعده خودداری شود. 4- نکته دیگری که خیلی پرسیده میشود؛ مصرف آب زیاد درسحر جهت جلوگیری ازتشنگی است که این هم باور غلطی است چون آب سریعا مراحل جذب و دفع را طی میکند و این کار فقط احساس سنگینی معده و مشکلات گوارشی به دلیل خواب بعد از سحر ایجاد میکند. خوردن سحری بهتر است یا خوردن غذا در اخر شب؟ صرف وعده سبک درسحر باتوجه به طول مدت زیاد روزه داری بیشتر ...
نگاهی به آیین های ماه مبارک رمضان در کرمانشاه
می شد و مردم پس از افطار با خوراک هایی چون حلیم و آش عباسعلی در وعده شام که آن زمان آن را پاشام می گفتند از خورشت خلال کرمانشاهی تناول کرده و از مهمانانشان با آن پذیرایی می کردند. تاریخچه آش عباسعلی آش عباسعلی دیگر خوراک معروف کرمانشاهیان است و این آش بیش از 200 سال قدمت دارد و داستان آن ازاین قرار است که در آن زمان آشپز متدین و ماهری به نام عباسعلی نذر می کند که هر شب در مسجد به ...
به این علت ها زولبیا و بامیه نخورید!
از این که معده کم کم به غذا عادت کرد یک غذای سبک مانند سوپ را میل کنند .تا جایی که می توانید از نوشیدن آب زیاد بپرهیزید چون این کار باعث درد معده خواهد شد. موقع افطار مایعات زیادی مصرف نکنید؛ چرا که مصرف مایعات در این زمان سبب سوءهاضمه می شود.غذاهای چرب را در وعده افطار کنار گذاشته و از نان ، پنیر ، سبزی و گردو برای باز کردن روزه استفاده کنید . این متخصص طب سنتی در رابطه با مصرف زولبیا و ...
رفع آکنه از طریق خوراکی
. اینها به شدت فرآوری شده و دارای کربوهیدرات تصفیه شده بعلاوه قند اضافی هستند. در یک تحقیق که به بررسی عوامل افزیش آکنه نسبت به دو دهه پیش می پرداخت محققان به این نتیجه رسیدند که دلیل اصلی افزایش چنین غذاهایی است. دلیلش بالا رفتن شدید قند خون به واسطه خوردن این کربوهیدرات ها است، میزان انسولین افزایش می یابد و باعث ایجاد جوش می شود. شیر اگر مشکل اکنه دارید، شاید بهتر است ...
نکاتی مهم برای جلوگیری از یبوست در ماه رمضان
درد معده بعد از خوردن غذاهای سنگین، وجود بار سفید روی زبان و افزایش ترشحات بزاق خود را نشان می دهد بسیار توصیه می شود. وی ادامه داد: زیرا معده سرد و تر به دلیل اینکه نمی تواند غذا را خوب هضم کند دچار درد می شود که اگر این افراد به آداب خوردن سحری و افطاری عمل کنند چه بسا مشکلات معده آنان نیز برطرف خواهد شد. گاهی روزه داران به دلیل روی هم خوری دچار مشکلات معده می شوند ...
ماسک های گیاهی برای جلوگیری از سفید شدن موها
سریع موها که حالا نگران کننده هم شده است در نتیجه آلودگی هایی است که از محیط زیست به طبیعت و سپس به بدن انسان نفوذ می کنند و از جمله مسائلی مانند غذاها، خورا کی های مصرفی و زندگی پراسترس روی می دهند. با این حال، روش هایی نیز وجود دارند تا موهای خود را به طور طبیعی مشکی نگاه داریم یا دست کم سفید شدن آن ها را به تاخیر اندازیم. با برخی از ساده ترین شیوه های مطمئن و سالم که به حفظ رنگ مشکی ...
راههای کاهش وزن در ماه رمضان
با سپس با فاصله یک تا 2 ساعت شام با اندکی تغییر و کاهش حجم باشد به آرامی اما در یک وعده میل کنند. در فاصله افطار تا سحر از خوردن تنقلات خودداری کنید تا معده آن ها به هنگام صرف سحری به طور کامل خالی و آماده غذای سحر باشد. مصرف میوه و سبزی در وعده های سحر و افطار تاکید مس شود و میوه ها و سبزیجات، موجب سیری طولانی تری می شود و از بروز تشنگی جلوگیری می کند. مصرف مواد چرب و نمک ...
سحری و افطاری چه بخوریم؟
براساس مکانیسمی موسوم به دامپینگ باعث ترشح ناگهانی انسولین و به دنبال آن افت قندخون و ضعف، بی حالی و احساس گرسنگی می شود ضمن اینکه احساس تشنگی را نیز در طول روز افزایش داده و از طرف دیگر به علت کالری بالا می تواند منجر به تجمع چربی، افزایش وزن و چاقی شود. یادتان باشد نوشیدن آبمیوه طبیعی از انتخاب های خوب در وعده سحری است. قندهای مرکب و پروتئین ها گزینه های بهتری برای طولانی شدن زمان سیری ...
مجلس دهم گره کور تفحص از بنیاد شهید را باز می کند؟
موضوع که هنوز پس از گذشت دو سال از تحقیق و تفحص و با وجود وعده کمیسیون اجتماعی برای تصویب گزارش این کمیته در تاریخ 24 آبان 94، این گزارش همچنان در کمیسیون تصویب نشده است تا به مرحله قرائت در صحن علنی مجلس برسد، انتقاد کرد. او در نطق تند و تیز خود به تخلفات 1300 صفحه ای بنیاد شهید اشاره کرد و با ارائه این گزارش به هیات رئیسه مجلس، ادامه مسیر را به اعضای هیات رئیسه مجلس سپرد و گفت که چرا ...
راهکارهای تغذیه ای به دانش آموزان برای پیشرفت در درس ریاضی
فست فودهای خانگی مصرف کنید این متخصص ادامه داد: در رشته ریاضی خوردن ماست و دوغ برای دانش آموز به هنگام ظهر ممنوع است، یک سری از فست فودها در دستور غذایی ما جایی ندارد مگر اینکه فست فود خانگی باشند به عنوان مثال مصرف پیراشکی گوشت و پیتزای مرغ بدون استفاده از سوسیس و کالباس بلا مانع است همچنین مصرف تنقلات در مشاوره های ما مویز، گردو و خشکبار است. خوردن دو وعده اسفناج یا عدسی در ...
بایدها و نبایدهای روزه داری در دیابتی ها و مبتلایان به صرع
مواجه است. بنابراین در هنگام افطار به نحو شایسته ای این کمبودها باید جبران شوند. شروع افطار با مایعات گرمی مانند آب، چای، شیر، سوپ سبزیجات به همراه چند عدد خرما مناسب است. وی اظهار کرد: فرد روزه دار حداقل نیم ساعت بعد از صرف این وعده ها نخوابد. زیرا این کار باعث فشار به دهانه معده و عدم قرارگیری غذا در انتهای معده برای هضم کامل می شود و منجر به عواقبی مانند رفلاکس، نفخ و سوءهاضمه می ...
روش های خانگی برای درمان اضطراب
. ماهی، تخم کتان، گردو، و ... منابع بزرگ اسیدهای چرب امگا3 هستند. همچنین طبق تحقیقات، دانش آموزانی که 2.5 میلی گرم در روز از ترکیب اسیدهای چرب امگا سه به مدت 12 هفته استفاده می کنند، اضطراب کمتری از دانش آموزانی دارند که قرص آرام بخش می خورند. استفاده از عصاره اسطوخودوس: یک تحقیق یونانی ثابت کرده است بیمارانی که در مطب در انتظار نوبت خود هستند با استشمام رایحه اسطوخدوس راحت تر این زمان را ...
چگونه در ماه رمضان تشنه نشویم؟
مرکب هستند،استفاده شود. این پزشک افغانستانی یادآور شد: در وعده افطار حتی الأمکان از غذاهای سبک استفاده شود چون معده در ساعات طولانی خالی بوده و با حجم بالا و غذای سنگین باعث اختلال در هضم و جذب غذا نشویم. وی افزود: غذاهایی که برای وقت افطار مناسب هستند شامل خرما، کشمش، عسل، حلیم کم چرب، فرنی، نان ،سبزی پنیر و مایعات گرم همچون چای کم رنگ یا یک لیوان شیر گرم می شود. خوردن غذای ...
