سایر منابع:
سایر خبرها
تارت سیب با طرح گل رُز درست کنید
پایه تارت، خمیر را برای چند دقیقه در فر قرار می دهند تا پایه تارت خام نماند که در رسپی پیش رو این روش رعایت نشده است. مواد لازم خمیر: 2 عدد تخم مرغ 1 استکان پودر شکر 200 گرم کره نرم شده در دمای آشپزخانه 1 بسته وانیل شکری 1 قاشق غذا خوری سر خالی بکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری دارچین آرد به اندازه ای که خمیری نرم بدست آید مواد لازم جهت تزئین روی تارت: دو عدد سیب سرخ ...
12 روش برای مدیریت کلسترول بالا
.... از دیگر منابع اسیدهای چرب امگا-3 می توان به گوشت قرمز، گوشت ماکیان، برخی گیاهان مشخص و روغن های آجیل و همچنین محصولات سرشار از امگا-3 مانند تخم مرغ، شیر، و نان اشاره کرد. از عوارض جانبی مصرف روغن ماهی می توان به آروغ زدن، بوی بد دهان، سوزش سر دل، جوش، ناراحتی معده، اسهال، و خون دماغ اشاره کرد. زتیا زتیا ( Zetia ) برند تجاری برای ازتیمایب است. این دارو برای درمان کلسترول ...
پیشگیری از پوکی استخوان
تقویت شده با ویتامین د، 1 لیوان، 124 IU – تخم مرغ (همراه با زرده)، 1 عدد درشت، 44 IU – ماست تقویت شده با ویتامین د، 170 گرم، 88 IU – قرارگیری در معرض آفتاب، 15 دقیقه روی نیمی از بدن، حدود 20،000 IU برحسب میزان ابری بودن هوا و رنگ پوست 3. مصرف کافئین را پایین بیاورید. بعضی تحقیقات مصرف بالای قهوه را با افزایش خطر شکستگی های لگن در زنان سالخورده مرتبط دانسته اند ...
مافین سیب زمینی با آن بافت بسیار نرم اش!
...: مافین سیب زمینی بافت بسیار نرمی دارند. مانند سوفله, در فر پف می نمایند و بهتر است داغ سرو شوند. مواد لازم: کره نرم شده جهت چرب نمودن قالب : 4 قاشق چای خوری سیب زمینی, نگینی خرد شده : 175 گرم آرد بکینگ پودردار : 75 گرم شکر قهوه ای نرم : 2 قاشق غذاخوری بکینگ پودر : 1 قاشق چای خوری کشمش : 125 گرم تخم مرغ, زرده و سفیده از هم جدا شده : 4 عدد طرز تهیه: ...
راحت ترین روش تهیه بستنی وانیلی
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : این روش بستنی کلاسیک بدون تخم مرغ و آسان را می توانید هر وقت که دلتان خواست حتی بدون بستنی ساز درست کنید. برای درست کردن بستنی باید شیر را گرم کرده و تخم مرغ ها را هم زد اما اگر از شیر تغلیظ شده استفاده کنید دیگر نیازی به این کارها نیست. شیر تغلیظ شده باعث می شود بستنی کاملا نرم، خامه ای و پف کرده شود درست مثل بستنی های بیرونی. این بستنی را با ...
کیش اسفناج وپنیر چدار
شده نمک مواد لازم میانی 6 ورق بیکن یا ژامبون 1 عدد پیاز 1 کیلو گرم اسفناج نمک، فلفل سیاه 2 الی 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون مواد لازم سس بشامل 125 گرم کره 1 قاشق غذاخوری سر پر آرد 1 لیوان شیر مواد رویه 100 الی 150 گرم پنیر چدار اسفناج را پاک کرده بعد از شستن بگذارید بپزد. (اسفناج را من همیشه بخار پز میکنم) پیاز را مکعبی ...
کیک ماهی کاد؛ غذای دریایی به سبک یونانی
این غذای دریایی مخصوص یونان است و درست کردنش فقط 45 دقیقه وقتتان را می گیرد. با این دستور پخت می توانید ماهی کاد را به سبکی متفاوت و فوق العاده سالم طبخ کنید و از طعم فوق العاده اش لذت ببرید. مواد لازم: 2 فنجان شیر کم چرب (2 درصد) 450 گرم فیله ماهی کاد که به برش های 5 سانتی تقسیم شده باشد یک دوم فنجان پودر سوخاری دو قاشق غذا خوری برگ خرد شده جعفری یک ...
خواص زیتون برای پوست
زیتون را با یک قاشق غذاخوری از یک صابون ملایم مایع و 2 قاشق غذاخوری آب و 2 قاشق غذاخوری گلیسیرین درون یک مخلوط کن بریزید و آرام این مواد را با هم مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود، سپس این مخلوط را درون شیشه سربسته بریزید. هربار می توانید مقدار کمی از این مخلوط را در کف دستان تان بریزید و با حرکات دورانی روی پوست صورت تان ماساژ دهید و سپس با آب ولرم صورت تان را آب بکشید. شما می توانید روزانه دوبار از ...
با این 10 خوراکی به جنگ کلسترول بالا بروید
خوراک چیلی، بوریتو، لازانیا، سوپ ها، و کاسرول به خوبی عمل می کند. توفو را به خوراک چیلی، تخم مرغ یا کاسرول اضافه کنید. طعم آن چه می پزید را به خودش می گیرد. بسیاری فرآورده های سویا را در بخش فرآورده ّهای سوپرمارکت می یابید. مکمل های سویا چه طور؟ تحقیقات نشان می دهد که مکمل های ایزوفلاون به تنهایی عمل نمی کنند. برای پایین آوردن کلسترول، به دانه ی کامل سویا نیاز دارید، با تمام پروتئین ها ...
طرز تهیه فریتر ذرت
منظوره 1 فنجان پر بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری شکر 1/4 قاشق چایخوری تخم مرغ 1 عدد شیر 1/2 فنجان روغن شورتنینگ 1 قاشق غذاخوری دانه ذرت (کنسرو یا تازه) 300 گرم اطلاعات مواد مغذی 133 کیلوکالری 7٫8 گرم چربی 14 گرم کربوهیدرات 2٫7 گرم پروتئین 18 میلی گرم کلسترول 224 میلی گرم سدیم طرز تهیه فریتر ذرت در کاسه بزرگی آرد، بکینگ پودر، نمک و شکر را ترکیب کنید. ...
این مواد غذایی را با هم مصرف کنید
حاوی پروتئین بالا مانند ماست بخصوص ماست یونانی، منجر به ساخت غضله و پر کردن اسیدهای آمینه ای که طی ورزش تخلیه شده اند، می شود. همچنین مصرف مخلوط موز با ماست کم چرب باعث افزایش میزان سروتونین در خون و ایجاد خواب راحت در افراد می شود. هویج و حمص (کربوهیدرات سالم و پروتئین): انتخاب تنقلات سالم برای میان وعده شامل کربوهیدرات های سالم و پروتئین با کاهش میزان گرسنگی و افزایش انرژی کمک می کند ...
راهکارهای کم هزینه و آسان برای مراقبت از پوست و مو
شده و سریع هم اثرگذار باشد. صورت تان را با آب سرد بشویید. سفیده یک عدد تخم مرغ را با یک قاشق عسل که کمی گرم شده مخلوط کنید. آن را روی پوست صورت گذاشته و کاملا روی پوست یک لایه با این ماسک ایجاد کنید. نیم ساعت استراحت کنید. احساس کشش روی پوست خواهید داشت که کاملا طبیعی است. صورت را با آب سرد بشویید و بعد با کمک یک کیسه یخ که به آرامی روی بخش های مختلف صورت می گذارید، پوست را کاملا سرحال بیاورید ...
برای بیدار شدن صبحگاهی، کدام گزینه ها مناسب تر از قهوه هستند؟
.... سرکه سیب: مخلوط سرکه سیب همراه با آب و عسل نه تنها یک درمان سنتی محسوب می شود و برای حفظ سلامت عمومی بدن مفید است، بلکه اسیدآمینه ها و پتاسیم موجود در این سرکه منجر به رفع خواب آلودگی و خستگی هنگام صبح می گردد. تخم چیا: حاوی اسیدهای چرب امگا 3 برای تقویت مغز است که می تواند به افزایش هوشیاری هنگام صبح و رفع خستگی شبانه کمک کند. البته مزایای تخم چیا به همینجا محدود نمی شود ...
استفاده از لیمو ترش برای راحت خوابیدن!
شیرین کرده و بنوشیم. به گفته پزشکان، بهترین اثر درمانی لیموترش به شکل قرقره در درمان گلودرد است. همچنین برای گرفتگی بینی و زکام کافی است چند قطره آب لیمو را با یک قاشق چایخوری آب مخلوط کرده و در بینی بچکانید. از دیگر اثرات لیمو دفع کردن سنگ کلیه است و برای قطع خونریزی بینی هم استفاده دارد. یکی دیگر از کاربردهای لیموترش استفاده از آن برای رفع لکه و جوش صورت است، کافیست برای ...
نگذارید کورتیزول تان بالا برود
گاهی کمبود ویتامین C ذهن را پر از افکار منفی می کند. برای مقابله با کورتیزول بالا باید ذهنتان را پر از افکار مثبت کنید. بنابراین در گام اول با اصلاح تغذیه و افزایش مصرف ویتامین C سعی کنید به افکار منفی و مزاحم مجال جولان ندهید در بین مواد غذایی مفید که حاوی این اسیدآمینه هستند می توان به تخم مرغ، برنج کامل، بروکلی، مرغ، آرتیشو و کدو حلوایی اشاره کرد. علاوه بر این باید بدانید که رژیم ...
طرز تهیه کباب تابه ای به روشی تازه
.... برای این منظور حدود 10 دقیقه زمان پخت در مایکروفر کافی است که علاوه بر زمان موردنیاز برای مرحله آماده سازی مواد این غذا، به طور جمع 25 دقیقه خواهد شد. مواد لازم: گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز کوچک یک عدد سیر یک حبه رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ خوری خمیر نان فانتزی خشک شده یک پیمانه تخم مرغ یک عدد پودر آویشن خشک یک ...
غذای کمکی نوزاد، پخت برنج خامه ای
برنج خامه ای، مناسب 9 تا 12ماهه شیر و شکر را در ظرفی با هم ترکیب کنید و روی حرارت بگذارید تا به جوش آید. زمان مورد نیاز برای تهیه: 10 دقیقه زمان پخت: 10 دقیقه مواد لازم برای 1 نفر: شیر یک دوم پیمانه (125 میلی لیتر) شکر قهوه ای 2 قاشق چایخوری برنج پخته یک چهارم پیمانه روش تهیه: شیر و شکر را در ظرفی با هم ترکیب کنید و روی حرارت بگذارید تا به جوش آید. سپس برنج را اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه دیگر هر سه را با هم حرارت دهید تا مخلوطی غلیظ و خامه ای مانند ایجاد شود. این غذا را می توانید با برخی میوه ها به کودک تان بدهید. ...
طرز تهیه خامه کیک
در این صورت به نسبت هر 75 گرم خامه یک عدد سفیده تخم مرغ در نظر می گیریم. سفیده را جداگانه آنقدر می زنیم تا سفت شود به طوری که از تخم مرغ زنی نریزد، به نسبت هر دو سفیده تخم مرغ یک قاشق سوپخوری خاکه قند با آن مخلوط می نمائیم و این سفیده را کم کم داخل خامه زده شده می ریزیم خوب مخلوط می کنیم.
نکات تغذیه ای برای افزایش سوخت و ساز بدن در طول روز
از پروتئین را برای افزایش سوخت و ساز بدن انتخاب کنید. غذاهایی مانند گوشت گاو بدون چربی، بوقلمون، ماهی، مرغ، گوشت سفید، آجیل، لوبیا، تخم مرغ و محصولات لبنی کم چرب. قهوه: یکی از مزایای قهوه، افزایش کوتاه مدت سرعت سوخت و ساز بدن است. چای سبز: نوشیدن چای سبز مزایای ترکیبی از کافئین و کاتچین دارد و نشان داده شده که متابولیسم بدن را برای چند ساعت بالا می برد. نوشیدن 2 تا 4 فنجان از این چای متابولیسم بدن آر طی انجام ورزش های با شدت متوسط، 17 درصد افزایش می دهد. ...
چه ادویه های را برای چه غذاهایی بکار ببریم
به گزارش پایگاه خبری ایرانیان موفق ، نکته مهمی هم که در استفاده از ادویه جات باید در نظر بگیرید و چیزی که خیلی مهم هست این است که برای اینکه عطر ادویه جات بیرون بزند موقع پخت غذا، باید حتماً آن ها را به مدت چند ثانیه در روغن تفت بدهید. مثلاً وقتی دارید مایه لوبیا پلو درست می کنید، پیازها که تفت داده شدند، ادویه ها را اضافه کرده و 2-3 ثانیه تفت بدهید و بعد باقی مواد را اضافه کنید. این کار باعث می ...
انواع آنتی اکسیدان ها و فوایدشان برای بدن
که علاوه بر تخم مرغ و اسفناج ، سایر سبزی های با برگ سبز پهن و تیره نیز مقادیر قابل ملاحظه ای لوتیین دارند. ماست اگر شما هم جزو طرفداران پر و پا قرص لبنیات به خصوص ماست هستید، بهتر است بدانید که مصرف فقط یک پیاله ماست کم چرب در طول روز می تواند حداقل 25 درصد میزان ریبوفلاوین یا همان ویتامین 2B را در بدن افزایش دهد. این مقدار ویتامین در یک پیاله اسفناج پخته شده هم وجود دارد ...
طرز تهیه شنیسل مرغ خانگی خوشمزه
مرغ بسیار ساده بوده و جزو غذاهای محبوب کودکان محسوب می شود. برای آشنایی با روش درست کردن این غذای خوشمزه، با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه شنیسل مرغ: سینه مرغ 4 عدد زعفران 1/4 ق چای خوری آب لیمو 2 ق غذاخوری پودر کاری، پودر سیر، زنجبیل به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم آرد سوخاری 4-5 قاشق غذاخوری تخم ...
با کدام علل پیری زودرس پوست می توان مقابله کرد؟
الان به سراغ منابع پروتئین کامل بخصوص لبنیات و گوشت های کم چرب، تخم مرغ، آجیل فاقد نمک، سویا، و غذاهای دریایی بروید. رژیم غذایی کم میوه و کم سبزی: میوه ها و سبزیجات سرشار از آنتی اکسیدان ها هستند. از طرفی قرار گرفتن در معرض نور خورشید، سیگار، بیماری های مزمن، آلودگی هوا و ... فرد را در معرض آسیب های اکسیداسیون قرار می دهد. آنتی اکسیدان های محلول در رژیم غذایی مانند لیکوپن، لوتئین ...
اگر سرماخورده اید اینها را نخورید
های مشابهی دارند و در برخی موارد رازیانه به بادیان رومی ارجاع داده می شود، اگرچه دو گیاه متفاوت هستند. رازیانه به صورت خام یا پخته قابل مصرف است اما برای مبارزه با سرماخوردگی نوشیدن چای تهیه شده از دانه های رازیانه بهترین گزینه محسوب می شود. شما می توانید یک و نیم قاشق چایخوری دانه رازیانه را به یک فنجان آب جوش اضافه کنید و 15 دقیقه صبر کنید. سپس، در صورت تمایل با عسل مزه این نوشیدنی را ...
فلافل خانگی درست کنید
سیاه 1 قاشق چای خوری زیره سبز 1 قاشق چای خوری تخم گشنیز 1 قاشق چای خوری تخم مرغ 1 عدد (درصورت تمایل) نمک به میزان لازم طرز تهیه : برای تهیه فلافل ، ابتدا نخود را باید خیس کنید. خیس خوردن نخود کمی طول می کشد، ولی اگر به نخود درحال خیس خوردن مقداری نمک اضافه کنیم زمان خیس خوردن نخود نصف می شود و در عرض دو سه ساعت نخود آب ...
قارچ سوخاری به روشی متفاوت
نشه و چسبندگی مناسبی داشته باشه. سوخاری کردن قارچ تخم مرغ ها رو هم در ظرفی بریزید و کاملا هم بزنید. قارچ آردی رو در تخم مرغ هم کاملا بغلتونید تا دور تا دورش رو بگیره. سوخاری کردن قارچ و در آخر هم بعد از مراحل قبلی، قارچ رو در پودر نان بغلتونید. اینکه میگم پودر نان به این دلیل هست که از نظر ظاهری و حتی طعم و مزه بهتر از آرد سوخاری های آماده است. برای تهیه ...
14 شهریور شیرینی برشی کارامل، خرما و گردو
سحر سامانی مواد لازم برای 24 برش 5 5 سانتیمتری آرد 225 گرم کره خرد کرده 125 گرم شکر قهوه ای 160 گرم تخم مرغ همزده 1 عدد بیکینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری خامه 125 میلی لیتر خرمای خرد کرده 80 گرم گردوی خرد کرده 100 گرم روش تهیه شیرینی برشی کارامل، خرما و گردو قالب 16 22 سانتیمتری ...
14 شهریور کلوچه گردوئی
افسانه ظروفی مواد لازم برای حدود 10 عدد کره 220 گرم پودر شکر 175 گرم روغن مایع 2 قاشق سوپخوری زرده تخم مرغ 3 عدد آب 80 میلی لیتر (یک سوم پیمانه) شربت غلیظ 50 میلی لیتر آرد 550 گرم آرد ذرت 50 گرم بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری مواد لازم میانی گردوی برشته و آسیاب کرده 100 ...
14 شهریور آبگوشت قرمه سبزی
ادویه و مقداری روغن تفت می دهیم، سپس لوبیا (که از شب قبل خیس کرده ایم) و سبزی را اضافه کرده و با آب روی حرارت قرار می دهیم تا کاملا پخته شود (حدود یک ساعت) سپس بر روی لیموعمانی ها به وسیله چنگال چند شکاف ایجاد نموده یا اینکه آنها را خرد نموده و هسته هایشان را بیرون آورده و به آبگوشت اضافه می کنیم. بعد از چند جوش سیب زمینی ها را پوست گرفته به صورت تکه های بزرگ خرد نموده و اضافه می کنیم؛ نمک آبگوشت را نیز اندازه می کنیم، در صورت دلخواه می توان 2 عدد تخم مرغ را نیز در آبگوشت بشکنیم و هم بزنیم تا حالت بریده بریده پیدا کند، در همدان این آبگوشت با ماست سرو می شود. ...
طرز تهیه سمبوسه مرغ و قارچ خوشمزه
و پیاز هر کدام 1 عدد جعفری نصف پیمانه پیازچه و تره (دل خواه) نصف پیمانه زرده تخم مرغ 1 عدد نمک، فلفل، زردچوبه و فلفل قرمز به میزان لازم طرز تهیه سمبوسه مرغ و قارچ: برای تهیه سمبوسه مرغ و قارچ ابتدا سینه مرغ را آبپز کرده و ریش یا خرد کنید. پیاز را رنده کرد و با زردچوبه و فلفل قرمز تفت دهید. مرغ پخته و خردشده را به آن اضافه کنید. قارچ ...