خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کوکوی لوبیا سبز، یک کوکوی خوشمزه و اصیل
...، پیاز داغ، ادویه مورد نظر، شیر، مغز گردو و زعفران را اضافه کنید و مواد را کاملاً با هم مخلوط کنید. سبزیجات پخته را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و با قاشق هم بزنید. توجه کنید هم زدن به اندازه و شدتی نباشد که مواد را له کند. در حدی که مواد کاملاً با هم مخلوط شوند کافی است. بعد از مخلوط شدن مواد اگر احساس کردید مایه کوکو غلظت لازم را ندارد یک عدد تخم مرغ باقیمانده را نیز به مواد اضافه کنید. بعد ...
عکاسی موبایل از غذا، با چشمانت میل کن!
غذا برای زندگی حیاتی است، پس آن را خوب درست کنید . به نظر می رسد این روزها این جمله ی ساموئل تروت کتی (Samuel Truett Cathy)، بنیان گذار یکی از بزرگ ترین رستوران های آمریکا، باید اندکی تغییر کند. شاید اگر او هنوز زنده بود این جمله را این گونه بازگو می کرد: غذا برای زندگی حیاتی است، پس از آن خوب عکس بگیرید . دنیای امروز بر محور دیده شدن و به نمایش درآوردن می گردد ...
16 شهریور کیک چای ادویه ای
سحر سامانی مواد لازم برای 10 نفر آب دو و یک دوم پیمانه (625 میلی لیتر) چای کیسه ای 10 عدد یخ 1 پیمانه پودر کیک وانیلی 540 گرم سفیده تخم مرغ 3 عدد روغن مایع یک سوم پیمانه (80 میلی لیتر) آرد ذرت 1 قاشق سوپخوری شکر قهوه ای 40 گرم (یک چهارم پیمانه) میخک 6 عدد اسانس وانیل یک دوم ...
حلوا مجلسی خوشمزه و خوش طعم
مرغوب بودن آردها مخصوصا آرد برنج و نخودچی بسیار در طعم حلوا تاثیرگذار است. مواد لازم برای تهیه حلوای سه آرد : آرد سفید : 125 گرم آرد برنج 125: گرم آرد نخودچی : 125 گرم شکر : 3 پیمانه آب : 3 پیمانه روغن مایع : 200 گرم کره : 25 گرم گلاب : نصف پیمانه محلول زعفران : 3 قاشق سوپ خوری ...
سرمایه گذاری سرخ در پهنه کویر
با سطح زیر کشت13521 هکتار. تولید سالانه گیاهان دارویی با احتساب زعفران در این استان به 31133 تن بالغ می شود. زعفران مهم ترین محصول باغی خراسان جنوبی است که به دلیل شرایط جغرافیایی استان تولید آن از پتانسیل بالایی برخوردار است، از این محصول به نام طلای سرخ یاد می شود. سطح زیر کشت این محصول بیش از 10 هزار هکتار و میزان تولید سالانه آن بیش از 50تن است. زعفران از گزینه های سرمایه گذاری ...
طرز تهیه نان شیرمال خانگی
بماند و حجم ان دوبرابر شود. تخم مرغ، روغن، شیر، شکر و خمیر مایه و نمک را باهم مخلوط کنید و هم بزنید. حالا، آرام آرام آرد را به مواد اضافه کنید و تا وقتی خمیر به دست نچسبد، آن را ورز دهید. در این مرحله روی خمیر را پوشانده و حدود 2 یا 3 ساعت به ا استراحت دهید. بعد از این مدت، به اندازه یک گلوله از خمیر برداشته و آن را به سه قسمت تقسیم کنید و آن را مثل مو ببافید و داخل سینی فر قرار دهید. در صورت تمایل ...
طرز تهیه لازانیای اسفناجی
...> 116 گرم اسفناج خشک و خرد شده 2 عدد تخم مرغ سس گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری جعفری خرد شده 2 قاشق چای خوری ادویه ایتالیایی نمک 1/2 قاشق چای خوری 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه اطلاعات تغذیه ای (مقدار در هر وعده): کالری: 429 سدیم: 876 میلی گرم چربی: 17 گرم کربوهیدرات ها: 45 گرم ...
رژیم غذایی قبل از بارداری، اطلاعات تازه!
حاوی آهن مشورت کنید. همچنین انجام آزمایش خون برای تشخیص کم خونی پیش و در طول بارداری ایده بسیار خوبی است. این متخصص تغذیه و سلامت می افزاید که با افزودن افشره لیمو به اسفناج سرخ کرده یا فلفل تکه تکه شده به سوپ لوبیا غذاهای مملو از آهن خود را تکمیل کنید. این غذاها حاوی ویتامین C هستند و توانایی بدن در جذب آهن را بهبود می بخشند. در این میان، اگرچه اغلب گفته می شود که غلات سبوس دار بخورید، اما ...
کیک سیب با آیسینگ پنیر خامه ای
تحریریه پارسینه: الان که فصل، فصل سیب های دل انگیز با رنگ های سرخ و سبز و زرد است شمارو دعوت می کنیم به پخت یک کیک بی نهایت خوشمزه و سالم خانگی. با ما همراه باشید. مواد لازم: نصف یک قالب کره 3 عدد سیب پوست کنده و رنده شده نصف یک عدد لیموترش یک پیمانه آب سیب 1 3⁄4 پیمانه آرد کامل یک قاشق چایخوری پودر دارچین یک ...
خراسان سرزمینی به وسعت تاریخ/ حرم رضوی؛ نگین گردشگری مذهبی جهان اسلام
...، سبزوار، کاشمر، تربت جام و سرخس را نام برد. غذاهای محلی آش کشک، آش لخشک، آش خلوک، بلغور شیر، اشکنه با تخم مرغ، شله مشهدی، خوشتلی پلو، غلور ترش، قورمه سبزی با گوشت قورمه، گوره ماست، کله جوش. سوغات بخش کشاورزی: انواع ادویه ها، زرشک، زعفران، زیره، خربزه، خشکبار مثل برگه هلو، زردآلو، سیب و انواع آلوهای خشک، قیسی، کشمش. بخش شیرینی: انواع نبات ...
تهیه تارت عسل و گردو، مناسب برای عصر های پاییز
تارت عسل و گردو، بسیار خاص و مناسب عصر های پاییز است. طعم گردو و عسل بسیار هارمونی جالبی در طعم شیرینی بر جای نهاده است. مواد لازم: 2 لیوان آرد 100 گرم کره 1 عدد زرده تخم مرغ نصف لیوان پودر شکر مواد لازم جهت تزئین تارت: 1/5 لیوان گردو 3 قاشق غذاخوری آرد نصف لیوان شکر قهوه ای نصف قاشق مربا ...
طرز تهیه کیک اسپاگتی
در این مطلب آشپزی طرز تهیه کیک اسپاگتی را به شما آموزش داده ایم. آن را تهیه کنید و لذت ببرید. مواد لازم: 300 گرم اسپاگتی 50 گرم گوجه فرنگی گیلاسی 200 گرم اسفناج 4 عدد متوسط تخم مرغ 2 ق س پنیر موزارلای رنده شده 1 عدد پیاز خرد شده 1 ق س روغن زیتون آویشن، نمک و فلفل به میزان لازم روش تهیه ...
طرز تهیه سس آلفردو پاستا
توسط این رستوران دار ایتالیایی تهیه شد، حاوی تخم مرغ هم بود اما امروزه این گزینه حذف شده است. برای آشنایی با طرز تهیه این سس دنباله مطلب را بخوانید. مواد لازم برای تهیه سس آلفردو: خامه 1 پیمانه کره 1/4 پیمانه جعفری تازه 1/4 پیمانه سیر 1 حبه پنیر پارمزان 1.5 لیوان طرز تهیه سس آلفردو: برای تهیه سس آلفردو ...
طرز تهیه کلم پلو شیرازی
شده (ترخون، ریحان، شوید) 200 گرم آبغوره 2 قاشق غذاخوری پودر لیمو امانی نصف قاشق مرباخوری طرز تهیه: 1-برنج را به مدت 2 الی 3 ساعت با نمک خیس میکنیم. 2-ابتدا گوشت چرخ کرده را آماده میکنیم. گوشت، پیاز رنده شده که آب آن را جدا کرده ایم، آرد نخودچی، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و در دست کوفته های ریز و یک اندازه ای درست کرده و داخل روغن سرخ کرده و کنار ...
آموزش تصویری گراتین کدو حلوایی
... نمک 1 قاشق چای خوری پاپریکا 1 قاشق چای خوری ادویه دلخواه 1/2 قاشق چای خوری برای سس سفید: کره 50 گرم آرد 2 قاشق غذاخوری شیر 1 لیوان آب مرغ 1 لیوان یا 1 عدد قرص عصاره مرغ نمک و فلفل سیاه به میزان لازم (در صورتی که از قرص عصاره استفاده کردید احتیاجی به اضافه کردن نمک نیست). طرز تهیه: 1- ابتدا کدو و سیب زمینی را باریک برش می دهیم. 2- مرغ ...
پای گوجه فرنگی ، غذایی خوشمزه، مخصوص گیاه خواران
پای گوجه فرنگی غذایی است بسیار خوشمزه، به خصوص برای گیاهخوران و افرادی که به سبزیجات علاقه مند هستند. مواد لازم: خمیر پای :با قطر 22 سانت پیاز قرمز خرد شده :نصف یک پیاز گوجه فرنگی :3 تا 4 عدد ریحان ریز شده :1⁄2پیمانه پنیر موتزارلا :یک پیمانه پنیر پارمزان :یک پیمانه سس مایونز :3⁄4 پیمانه سس تند مانند ...
فوت و فن های خرید مواد غذایی
کنید تا سریع تر رشد کنند و سریع تر بدوند. 2. مقابل این قفسه توقف نکنید آیا تا به حال توجه کرده اید که کوکی ها و کیک ها درست در کنار نان قرار داده می شوند؟ یا برای اینکه گرانولا بردارید، باید از قفسه آبنبات و چیپس بگذرید؟ این ترفند سوپرمارکت هاست که اقلام خوشمزه اما غیرضروری را نزدیک خوراکی های ضروری و مغذی مانند نان و بلغور جوی دوسر قرار می دهند تا شما را وسوسه ...
10گیاه دارویی برای زایمانی راحت!
خطرناک است و می تواند باعث سقط جنین شود اما در زمان نزدیک به زایمان این طلای سرخ مانند یک درمانگر کار را برای شما آسان می کند؛ چای زعفران، شربت زعفران یا استفاده از آن همراه با زرده تخم مرغ به راحت تر شدن زایمان شما کمک می کند. 5. برگ ختمی تهیه دمنوش از این گیاه و استفاده از آن به صورت روزانه برای زایمان راحت مفید است. 6. شنبلیله و گل شب بو آب شنبلیله را بگیرید و با ...
روایت تاریخ از بریان اصفهان...
...: برای تهیه بریان باید حدود 500 گرم گوشت سردست یا گردن گوسفند و حدود 100 گرم شُش یا همان جگر سفید داشته باشیم که به صورت چرخ شده باهم مخلوط و پخته شده باشند.وی ادامه می دهد: حدود چهار عدد پیاز، کمی نمک، فلفل و ادویه هایی از جمله، زردچوبه، دارچین و زعفران را هم هنگام پخت به گوشت ها اضافه می کنیم و سرخ کردن بریان در کفگیر مخصوص بریان اصفهان، اصلی ترین نکته تهیه این غذاست. ضمن این که افزودن ...
سالاد کاهو ، طرز تهیه سالاد کاهو آسیایی
در این مطلب از آشپزخانه نمناک طرز تهیه سالاد کاهو به یکی از سبک های آسیایی را آموزش خواهیم داد.همراه ما باشید. مواد لازم برای سالاد کاهو آسیایی 500 گرم کاهو خرد شده 450 گرم گوشت گاو بدون چربی یک قاشق غذا خوری روغن سرخ کردنی یک عدد پیاز بزرگ ، خرد شده یک چهارم فنجان سس دو حبه سیر تازه ، خرد شده یک قاشق غذا خوری ...
پیتزا رولی پنیری، یک پیتزای خوشمزه نیم ساعته!
پیتزا یکی از خوشمزه ترین غذاهایی که مورد علاقه تمام سنین است. این بار با پنیر و کالباس یک پیتزای رولی نیم ساعته درست کرده و از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم برای پیتزا رولی پنیری پنیر موتزارلا : یک بسته کالباس : به مقدار لازم خمیر یوفکا : به تعداد لازم طرز تهیه پیتزا رولی پنیری مدت لازم برای تهیه پیتزا رولی : 25 دقیقه مرحله اول ...
کوفته برنجی به شیوه ی همدانی
هم به مواد اضافه کنید. سبزی ساتوری خرد شده راهم اضافه کنید و همچنان مواد کوفته را ورز دهید تا حالت کش دار پیدا کند. بعد داخل دستتان مقداری از مواد را قرار دهید و دستتان را به صورت کاسه درآورید و در مرکز مواد آن کاسه خرما یا گرد و یا تخم مرغ آبپز و پیازداغ و زرشک بگذارید و آن را شبیه توپ کوچک گرد کنید. باید از این مواد میانی داخل هریک ازکوفته ها بگذارید وبه صورت گرد درآورید. برای تهیه سس آن یک ...
رژیم غذایی مناسب، آسان باردار شوید
خوراکی در فصل خود حاوی بیشترین مواد مغذیست. میوه ها و سبزی های رنگی مانند کدو، انار، کلم پیچ و فلفل آنتی اکسیدان دارند و مانند مولتی ویتامین های طبیعی عمل می کنند، که مواد مغذی ارزشمندی در خود دارند. گنجاندن این خوراکی ها به رژیم غذایی آسان است، به عنوان مثال افزودن سبزیجات بیشتر به تخم مرغ نیمرو یا سُس پاستا، یا کمی میوه به اسموتی خود اضافه نمائید و حموس سبزیجات را برای میان وعده میل کنید. ...
طرز تهیه سمبوسه جنوبی + آموزش پیچیدن نان سمبوسه
مواد بیاورید. تا اینجا، دو ضلع از مثلث را ساختید. حالا نان باقیمانده که در پایین مثلث دیده می شود را از زیر مثلث رد کنید تا ضلع سوم ساخته شود. وقتی سه ضلع مثلث ایجاد شد، یک تکه اضافه نان هنوز باقی می ماند که می توانید آن را شبیه در، روی سمبوسه بیاورید. به این ترتیب سمبوسه شما آماده سرخ شدن است. ماهیتابه را روی حرارت ملایم و یک نواخت قرار دهید و مقداری روغن درون آن بریزید. از آنجا که این غذا برای سرخ شدن روغن زیادی می برد، حرارت را کم کنید تا میزان روغن مصرفی را به حداقل رسانید. سمبوسه ها را سرخ کنید و داغ داغ، همراه با سس قرمز تند نوش جان کنید. گردآوری: گروه آشپزی ستاره ...
تاثیر تغذیه در روابط زناشویی
مهمی از هورمون های جنسی را تولید می کند و فرسودگی آن می تواند به ناتوانی جنسی یا عدم میل جنسی منجر شود. غده هیپوفیز برای عملکرد خود به ویتامین های گروه B، اسید پانتوتنیک، ویتامین E و روی نیاز دارد. غده فوق کلیه نیز به ویتامین های A, B, E, C و اسیدهای چرب اشباع نشده نیاز دارد. مواد معدنی؛ معدن انرژی روی از جمله آنتی اکسیدان های لازم برای درست کار کردن غده فوق کلیه است ضمن این که ...
طرز تهیه کیک مرغ مجلسی + تزیین کیک مرغ
لیوان خیارشور ریز خردشده 1/2 لیوان نمک، فلفل به میزان لازم طرز تهیه کیک مرغ مجلسی: برای تهیه کیک مرغ مجلسی، ابتدا سینه مرغ را بپزید و ریش ریش کنید. تخم مرغ های پخته و ریز خردشده، پیازچه خردشده، ماست خامه ای، سس مایونز، گردوی خردشده، خیارشور، نمک و فلفل را داخل کاسه ای بریزید و خوب مخلوط کنید. می توانید تمام مواد را در غذاساز بریزید که در این صورت، مواد کیک ...
ته چین گوشت و بادمجان
: جالا ماست و تخم مرغ و زعفرون رو با هم مخلوط میکنیم و خوب هم میزنیم تا یکدست بشه. بعد هم تمام برنج رو بهش اضافه میکنیم. یکی دو قاشق روغن هم به مخلوط برنج اضافه می کنیم. گام پنجم: حالا داخل قابلمه رو با روغن چرب کنید . کمی روغن هم کفش بریزید. مقداری از برنج رو کف قابلمه بریزید و روش رو با قاشق فشار بدید. بعد بادمجون ها رو روش میچینیم و مواد گوشت رو روی بادمجون ها میریزیم. مقداری برنج روی ...
اجرای آبیاری نوین در 6 هکتار اراضی قم
...> مجتمع دامشهر قم در کشور بی نظیر است و هیچ مجتمعی در کشور نداریم که بیش از هزار و 200 واحد دامی در آن مکان مستقر باشد و ضمن اینکه یک کاروانسرای بزرگ دامی است که از 18 استان کشور دام با ورود به استان، قیمت گذاری می شود و پس از فروش از استان خارج می شود. استان قم در زمینه کدام محصولات به خودکفایی رسیده است؟ 5.6 درصد گوشت قرمز کشور و حدود هشت درصد تخم مرغ کشور در استان قم تولید می ...
ماسک خانگی موثر برای پوست
مواد لازم: آب آناناس تازه: 2 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ: 1 عدد سرکه سیبیک : دوم قاشق چایخوری طرز تهیه: زرده تخم مرغ را زده سپس آب آناناس و سرکه سیب را به آن اضافه نمائید و خوب مخلوط کنید. سپس ناخن ها را به مدت نیم ساعت در آن قرار دهید. این ترکیب موجب می شود تا شکنندگی ناخن ها برطرف شود. ماسک شیرین بیان ...
پان اسپانیا، یک دسر زیبا و باکلاس
: 1 لیتر نشاسته : 2 قاشق سوپخوری وانیل : 1/2 قاشق چایخوری کره : 50 گرم بیسکویت : 1 الی 2 بسته از لیدی فینگر و یا پتی پور میشه استفاده کرد کاکائو : 3 قاشق سوپخوری خامه : 150 گرم طرز تهیه: تخم مرغ و شکر را با همزن برقی بزنید. شیر را داخل قابلمه بریزید و نشاسته را در کمی شیر سرد حل کنید و به شیر داخل قابلمه اضافه ...
