خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
فقر ویتامین دی
ویتامین دی در خون شان هستند. برآورد می شود که 40 تا 75 درصد از تمام بزرگسالان دچار کمبود ویتامین دی باشند. ویتامین دی از راه مصرف برخی مواد غذایی یا قرار گرفتن در معرض نور خورشید جذب بدن می شود. نیاز روزانه برای این ویتامین برای هر فرد بالغ 10 میکروگرم یا حداکثر 2000 واحد در روز و در دوران کودکی و پیری این میزان بالاتر است. منابع ویتامین دی از این قرارند: آفتاب: تابش پرتو ...
رژیم غذایی مفید مردان چه ویژگی هایی دارد؟
استفاده کنید. آن می تواند به شکل آب میوه هائی که 100 درصد آب میوه هستند نیز باشد. نصف واحد میوه خشک شده به اندازه یک واحد میوه خشک شده حساب می شود. در روز بیش از یک واحد آب میوه مصرف نکنید. مثل سبزیجات، خوردن روزانه انواع میوه از میزان سکته مغزی، سکته قلبی، مرض قند و سرطان های روده می کاهد. 4. چربی و روغن ها. میزان مجاز مصرف روغن در روز برای مردان 30-19 ساله 7 قاشق چایخوری و مردان مسن ...
محققان درباره روغن های گیاهی هم هشدار دادند!
که امگا 6 نامیده می شود. تحقیقات اخیر نشان داده وقتی روغن هایی که حاوی این نوع چربی هستند، در دمای معمولی پخت و پز حرارت می بینند (189 درجه سانتی گراد) مواد شیمیایی بسیار سمی تولید می کنند که عامل ابتلا به سرطان هستند. و هر بار که از این روغن ها دوباره استفاده می شود، میزان مواد سمی شان به شدت افزایش می یابد. بدتر این که محققان می گویند، آن ها فقط توانسته اند میزان مواد ...
همه آنچه درباره پوکی استخوان باید بدانید
بیان اینکه مهم ترین عاملی که از پوکی استخوان پیشگیری می کند، مصرف غذاهای حاوی کلسیم است، گفت: اما باید بدانیم مصرف کلسیم به تنهایی کافی نیست و فرد باید تحرک کافی داشته باشد و به اندازه کافی ویتامین D دریافت کند و همچنین بعضی ورزش ها برای افزایش تراکم استخوان مفید هستند. همچنین ورزش هایی که فشار روی استخوان وارد می کنند، مانند پیاده روی در جایی که شیب ندارد، زیرا بافت استخوان به نیروی مدام نه با شدت ...
سرکه بالزامیک
سالادها معرفی می شود. استفاده از این نوع سرکه یا سایر انواع سرکه ها در افرادی که مبتلا به رفلاکس یا برگشت اسید معده از معده به طرف مری هستند و دچار سوزش سر دل و ترش کردن می شوند، مناسب نیست. همچنین در افرادی که به انواعی از انگور حساسیت دارند، استفاده از این نوع سرکه باید با احتیاط صورت گیرد. مراقب باشید با همه ی خواص ارزشمندی که این نوع سرکه دارد، مصرف افراطی آن ...
پیشگیری از پوکی استخوان
استخوان هایتان نداشته باشد. 8. آزمایش تراکم استخوان بدهید. طبق تحقیقی که در سال 2008 انجام گرفت، مشخص شد که فقط 30 درصد از زنان بالا 60 سال اسکن استخوان انجام داده اند و به همین دلیل حتی نمی دانسته اند که ممکن است در خطر پوکی استخوان قرار داشته باشند. اگر بالای 50 سال باشید و در فصل پایین یکی از استخوان هایتان بشکند، یک علامت هشدار است که استخوان های ضعیفی دارید و باید آزمایش ...
10 منبع چربی های سالم
سلامتی است. در واقع حدود 77 درصد چربی مفید دارد که بیش از اکثر منابع حیوانی است. اسیدهای چرب موجود در میوه ی سبز گلابی شکل جزو اسیداولئیک هاست که نوعی از اسیدهای چرب تک غیراشباع هستند. همان اسیدهایی که در روغن زیتون نیز وجود دارند و برای سلامت بدن از جمله کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه و التهاب موثر عمل می کنند. از آنجایی که این میوه طعم ملائمی دارد می توانید از آن در تهیه انواع غذاها مانند ساندویچ ها، خمیر تارت یا با تخم مرغ برای صبحانه و همچنین تهیه سس و غیره استفاده کنید. ...
روغن گردو
بعنوان مخلفات سالاد، و یا بر روی ماهی، استیک یا پاستا استفاده نمایید عالی خواهد شد. حتی میتوانید برای برخی از دسرها از آن استفاده کنید. بهرحالت بهتر است این روغن را بیش از اندازه حرارت ندهید، چرا که کمی تلخ خواهد شد. یک ایده ی پخت عالی – روغن گردویی بخرید و آنرا بهمراه مقداری گردو به سالادتان بیفزایید. همچنین اگر برنامه دارید تعدادی ماهی کبابی درست کنید، می توانید یک لایه ی نازک روغن گردو روی آن بمالید. مطمئن باشید همه از آن لذت خواهند برد. ...
شیر، ذخایر استخوانی و قوام استخوان کودک
15 سال پیش کودکان ما از ضد آفتاب استفاده نمی کردند اما در حال حاضر بسیاری از خانواده های متوسط و نه مرفه برای کودکان خود از ضد آفتاب استفاده می کنند. ترکیب غذایی که خانواده ها استفاده می کنند نیز در این زمینه تاثیر مهمی دارد. بالاخره یارانه شیر برداشته شده و میزان مصرف آن هم کاهش پیدا کرده است. با این حال پژوهش ملی یا در سطح شهر تهران درباره میزان شیوع راشیتیسم انجام نشده و در این زمینه آمار ...
زنان یائسه، چرا چاق هستند؟
...: از دست دادن وزن در دوران یائسگی با خطر شکستگی استخوان ها همراه است، مگر این که به میزان کافی کلسیم مصرف شود. مطمئن شوید که روزانه 1200 میلی گرم کلسیم دریافت می کنید. هرچند مکمل های کلسیم در دسترس هستند، اما استفاده از منابع غذایی مانند شیر، ماست، پنیر، سبزیجات برگ سبز مانند کلم پیج، اسفناج و کلم بروکلی نیز مفید است. استفاده از ویتامین دی موجود در تخم مرغ، جگر، ماهی های چرب و ... در جذب ...
12 روش برای مدیریت کلسترول بالا
درصد برخوردار است. ماهی، آجیل، لوبیا و دیگر حبوبات باید در رژیم غذایی این افراد وجود داشته باشند. کاهش مصرف گوشت قرمز، گوشت های فرآوری شده، و غذاهای سرخ شده برای کاهش کلسترول توصیه می شود. فرآورده های لبنی مصرفی افراد مبتلا به چربی خون بالا باید از نوع کم چرب یا فاقد چربی باشند. ورزش منظم ورزش منظم برای افرادی که دارای کلسترول بالا هستند، توصیه می شود. ورزش منظم می تواند ...
مصرف فست فود مهمترین عامل سرطان و بیماری های گوارشی/ تولید سوسیس و کالباس با استفاده از ضایعات دامی
نگهدارنده بسیار احتیاط شود چرا که نیتریت در بدن با میوگلوبین ترکیب شده و ماده ای بنام نیتروزگلوبین را ایجاد میکند که موجب بروز سرطان معده میشود. مصرف سوسیس و کالباس سبب بروز پوکی استخوان می شود دارنده تقدیر نامه رضایت مندی مشتری از ایزومستر بیان داشت: فسفات های موجود در سوسیس و کالباس با ایجاد اختلال در جذب کلسیم در بدن خطر ابتلا به پوکی استخوان را افزایش میدهند. ...
عوامل تشدید کننده خطر ابتلا به بیماری زوال عقل
. البته ویتامین D در برخی مواد غذایی چون ماهی هم وجود دارد اما 90 درصد نیاز انسان از طریق جذب نور آفتاب تامین می شود. استرس جدایی، مرگ شریک زندگی، هم زیستی با افراد روان پریش و فشارهای شدید روحی خطر ابتلا به دمانس را افزایش می دهد. بر اساس پژوهشی که در دانشگاه گوته برگ سوئد انجام شده است زنان بیشتر در معرض خطر هستند. عوامل استرس زا 15 درصد خطر بروز آلزایمر را ...
واقعیت هایی تلخ در مورد قلیان!
، نعناع و توت فرنگی به فروش می رسد. از جنبه های نگران کننده قلیان این است که سابقاً در کشورهایی مثل پاکستان و هند توسط افراد سالخورده ای که در روستاها زندگی می کردند استفاده می شد اما اخیراً بیشتر در مناطق شهری ایران بشکل همه گیر مورد استفاده قرار می گیرد. مهمتر اینکه رستوران های شهری زیادی آن را برای مشتریان خود سرو می کنند. یک سری باورهای نادرست و واقعیت درباره کشیدن قلیان ...
غذاهایی که بدنتان را اسیدی و قلیایی می کنند
دهند (مانند پرخوری یا ورزش سنگین) را خنثی کرده و بدن را به تعادل برساند. اگر تغذیه ما صرفاً حاوی مواد غذایی اسیدی باشد و مواد غذایی قلیایی به میزان کافی مصرف نشود، بدن در معرض پیری زودهنگام قرار می گیرد. جوانه های گندم سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و عناصر مغذی است و برای قلیایی کردن تغذیه تان کارساز هستند حالت اسیدیته بدن باعث افزایش خطر ابتلا به سرطان و بروز بسیاری از ...
16 شهریور دانستنی های مفید تغذیه (2)
نتایج مطالعه، محققین تخمین می زنند که مصرف و جایگزینی 50 گرم برنج قهوه ای در روز به جای برنج سفید، با 16 درصد کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 مرتبط می باشد. حال اگر جایگزینی را با غلات کامل به عنوان یک گروه انجام دهیم (یعنی دریافت غذایی از گروه غلات به صورت غلات کامل و سبوسدار باشد)، احتمال ابتلا به دیابت نوع 2 به میزان 36 درصد کاهش می یابد. تاثیر رژیم مدیترانه ای در دیابت نوع 2 ...
تیروئید را با این ترفندها درمان کنید تا گرفتار عمل جراحی نشوید
مشکلات کم کاری و پرکاری تیروئید امروزه در جوامع مدرن بسیار شایع شده اما با چند راهکارهای طبیعی و به سادگی آن را درمان کنید. بیماری های غده تیروئید امروزه در بسیاری افراد شایع است این عارضه حتی در شمار زیادی از مردم با وجود ابتلا به آن تشخیص داده نشده است. تیروئید غده اصلی انرژی و سوخت و ساز بدن است و مکانیزم عملکرد آن پیچیده است چرا که هر سلول در بدن دارای گیرنده های هورمون ...
پاستیل و ژله منبع مناسبی برای استخوان سازی نیستند
و پاستیل را برای استخوان سازی توصیه نمی کنند. این متخصص تغذیه در خصوص اینکه آیا ممکن است استفاده از پاستیل و ژله ناقل بیماری گاو به انسان باشد، افزود: در گذشته اصطلاح جنون گاوی مطرح بود، اما در حال حاضر بیماری دیگری مطرح نشده است. در گذشته گفته می شد از این دسته مواد به دلیل ابتلا به جنون گاوی استفاده نشود. انتظاری با بیان اینکه کودکان تمایل زیادی به تنقلات مانند چیپس، پفک و ...
خاصیت های مختلف ذرت برای بدن
مطالعه دوره نوجوانی هم، محققان به 31 دختر روزانه صفر گرم، 10 گرم یا 20 گرم از این کربوهیدرات فیبر محلول ذرت به مدت 3 هفته دادند و در این مدت رژیم غذایی آنها عادی و منظم بود. نتایج نشان داد در هردو مصرف 10 گرم و 20 گرم، جذب میزان کلسیم تا 10 درصد برای دختران نوجوان بهبود یافت. به گفته این محققان، این پروبیوتیک می تواند به افراد سالم کمک کند تا از مواد معدنی به شکل بهتری برای حفظ سلامت استخوان استفاده کنند. http://jamejamonline. ...
سیاه دانه
برای درمان جوش های چرکی اگر در گروه جوان هایی قرار دارید که از دست جوش های التهابی و ترشحات چرکی آن رنج می برید، می توانید با استفاده از خمیر سیاه دانه برای درمان این جوش ها که غالبا بعد از بلوغ در نوجوانان به وجود می آید و در برخی موارد تا جوانی افراد ادامه پیدا می کند، اقدام کنید. برای تهیه این خمیر کافی است 2 قاشق پودر سیاه دانه را با مقداری سرکه ترکیب کرده و آن را روی صورت خود ماسک ...
فواید گیاهخواری در حفظ سلامت قلب
بدن می گردد. گیاهان سرشار از امگا 3 هستند: مصرف اسیدهای چرب امگا 3 خطر ابتلا به بیماری های قلبی و دیابت را کاهش می دهد و موجب کاهش کلسترول و فشار خون بالا می گردد. اسیدهای چرب امگا 3 در بدن ساخته نمی شوند، بنابراین تنها روش دستبابی به آنها از طریق برنامه غذایی مناسب است. امگا 3 گیاهی در گیاهانی مانند تخم کدو، روغن کوینولا، سویا، گردو و بذر کتان یافت می شود. رژیم غذایی ...
17 شهریور تب مالت، تهدید سلامتی (2)
...، که بدون کنترل صورت می گیرد، باید مدنظر قرار گیرد. به علاوه، معدوم کردن حیوانات آلوده و جنین سقط شده و جفت این حیوانات و ضدعفونی کردن محل نگهداری دام نیز یک اقدام ضروری است. انجام آزمایش خون و همچنین آزمایش فرآورده های حیوانی اعم از شیر و گوشت در فواصل خاص، می تواند دامپزشکان را در تشخیص بموقع بیماری کمک کند. واکسیناسیون و ایمن سازی دام ها نیز در سلامت دام و انسان ...
راهکارهای جادویی برای داشتن موهای ابریشمی
ترکیب روغن های بادام خالص و کرچک و یا کنجد و زیتون استفاده نمایید. شامپوهای طبیعی به جای استفاده از شامپوهای شیمیایی ، از ترکیب آملا و شیکاکای برای شست و شوی موهای خود استفاده کنید . تخم مرغ ، ماست ، آووکادو ، روغن های طبیعی ، موز و آلوئه ورا از زمان های گذشته برای خواص پاک کنندگی مورد استفاده ی موضعی قرار می گرفته اند. به طور کلی به تغذیه ی بدن خود با مصرف مواد غذایی سالم اهمیت دهید و از مواد شیمیایی و مصنوعی پرهیز نمایید . ...
ماه دوم بارداری، تغییرات بدن
.... آزمایش ادرار و خون برای تایید بارداری، گروه خونی، غربالگری و شرایط خاصی که می تواند حاملگی شما را تحت تاثیر قرار دهد، به پزشک کمک می کند درباره دیابت، عفونت ادراری و سایر بیماری ها بررسی لازم را انجام دهد. در این ماه حتما باید فشار خون شما اندازه گیری شود چون اگر فشار بالا باشد می تواند برای ادامه بارداری خطرناک باشد. انجام معاینه لگنی برای تایید بارداری و ارزیابی استخوان لگن و انجام پاپ اسمیر ...
67 درصد پسران و 72 درصد دختران کمبود ویتامینD دارند
در افراد زیر 16 سال انجام داده ایم، در 67 درصد پسران و 72 درصد دختران کمبود ویتامینD وجود داشته است اما کمبود شدید ویتامینD تنها در حدود 15 درصد موارد بوده است. این کمبود ویتامینD می تواند نشان دهنده رژیم غذایی نامناسب در کشور ما باشد. ویتامینD در ماهی و روغن زیتون وجود دارد که طبخ ماهی ما نیز دچار مشکل است، چون اغلب ماهی سرخ شده و کمتر کبابی می شود. مصرف روغن زیتون نیز در کشور پایین است، بنابراین ...
حذف کامل چربی ترانس بالا در آینده نزدیک
همچنین طی 10سال آینده هیچ فرآورده غذایی نمی تواند وارد بازار شود مگر اینکه اسید چرب ترانس آن صفر باشد. رئیس سازمان غذا و دارو با اشاره به ضرورت یکسان شدن سیاست های تأمین غذا با سیاست های سلامت محور همچنین گفت: برخی کالاهای آسیب رسان سالانه یارانه دریافت می کنند به طوری که سال ها به بدترین نوع روغن یارانه دادیم و از طریق یارانه این نوع روغن را به خورد مردم دادیم، همچنین به شکر نیز یارانه تعلق گرفت ...
مدیرعامل اتحادیه تعاونی های لبنی :با اجرای طرح هدفمندی یارانه ها مصرف لبنیات 42 درصد کاهش یافت
چنین بحرانی مواجه نخواهیم بود. چمنی با بیان اینکه بر اساس آمار در حال حاضر 65 درصد تخت های بیمارستانی توسط افراد سالمند اشغال می شود، گفت: گنجاندن محصولات غذایی سالم از جمله لبنیات در سبد غذایی مصرف کنندگان جامعه ما را از چنین مسائلی مصون دور نگه می دارد. وی گفت: حد فاصل سالهای 80 تا 90 آمار مبتلایان به پوکی استخوان که از جمعیت بالای 50 سال از 15.5 حدود 34 درصد افزایش یافته ضمن ...
مزایا و خواص نهفته در گردو
در رژیم غذایی روزانه تان بگنجانید. به نقل از usnews در اینجا دلایل دیگری هم برای انتخاب گردو و مصرف منظم آن وجود دارد: نیروگاه تغذیه: گردو علاوه بر اسیدهای چرب ضروری امگا 3، حاوی پروتئین، و فیبر فراوان نیز هست و در افزایش احساس سیری نقش مهمی دارد. همچنین منبع خوبی از منیزیوم و فسفر است و مصرف منظم آن عملکرد ماهیچه و توده استخوان را بهتر می کند. تقویت کننده حافظه ...
16 شهریور بررسی لزوم مصرف مکمل ها (3)
همه جا صحبت از مکمل هاست، حس می کنید شما هم به مصرف مکمل های ویتامینی احتیاج دارید و اینجاست که با دریافت ویتامین اضافی بدنتان در معرض خطر عوارض ناشی از وجود بیش از حد ویتامین ها قرار می گیرد؛ چرا که مقادیر بیش از حد ویتامین ها هم مانند کمبود آنها سلامتی را به خطر می اندازد. عکس این ماجرا هم وجود دارد؛ یعنی شما ممکن است فکر کنید رژیم غذایی مناسبی دارید که همه نیازهای بدنتان را تامین می ...
10 حقیقت عجیب درباره فواید تخم کتان
بزرگ تان غذا می رساند. این باکتری ها می توانند به پاک سازی مواد زائد از سیستم گوارش تان کمک کنند. 8. دانه های کتان مفید برای مبارزه با سرطان مزایای دانه ی کتان بارها و بارها ثابت شده است و حتی شامل مبارزه با سرطان پستان، پروستات، تخمدان و سرطان روده ی بزرگ نیز می شود. مطالعه ای که در ژورنال تحقیقات سرطان بالینی منتشر شده است نشان داد که مصرف دانه ی کتان می تواند خطر ابتلا به سرطان ...
