سایر منابع:
سایر خبرها
مشکلات بدن بدون چربی؟
تغذیه ای سرشار از مواد چرب مفید مانند آجیل، آوکادو، ماهی و روغن زیتون دارند با گذشت زمان و در دوران سالخوردگی حافظه بهتری دارند. اگر از همین حالا که جوانتر هستید تصور می کنید حافظه تان ضعیف شده است و اگر نمی خواهید چند سال بعد دچار مشکلاتی در قدرت درک ذهنی شوید به سمت رژیم مدیترانه ای بروید و از خواص آن بهره مند شوید. حال و هوای دلتان ابری می شود پژوهش های اپیدمولوژی نشان می دهد که داشتن ...
6 غذایی که مغز را ضعیف می کند
زیرا سیستم تنظیم کننده مغز نمی تواند از عهده کالری های موجود در آن برآید. سلول های عصبی در هیپوتالاموس به طور معمول نمی تواند کالری مصرف شده را با انرژی سوزانده شده از طریق ورزش مطابقت دهد. شواهد نشان می دهد که نوشیدنی های شیرین گرسنگی را همانند غذاهای جامد کاهش نمی دهد. به همین خاطر مقدار بیشتری از این نوشیدنی ها مصرف می شود. از آنجایی که بیشتر افراد از سیگنال های گرسنگی و سیری خود به ...
این رژیم غذایی مختص بعد از زایمان است
اسیدهای چرب استفاده کنید. ماهی سالمون که از مغذی ترین و بهترین مواد غذایی برای خانم ها در این مدت است چربی خاصی که در سالمون وجود دارد، DHA برای رشد سیستم عصبی نوزاد لازم است. شیر مادر حاوی DHA است ولی با دریافت آن از طریق برنامه غذایی، مقدار آن افزایش می یابد و برای نوزاد بسیار مفید است. DHA برای حفظ سلامت روحی و رفتاری مادر نیز مفید است و نقش زیادی در جلوگیری از ...
مادران باردار توصیه های طب سنتی را رعایت کنند
توصیه می شود. درباره سیب گفته شده که محافظ جنین است و حالت تهوع دوران بارداری را کاهش می دهد. وی اضافه کرد: به طور معمول به مادران باردار توصیه می شود از مصرف غذاهای سنگین و بسیار مرطوب و دیر هضم بپرهیزند. در طب جدید این نکته یادآوری شده که در زمان بارداری حرکات دستگاه گوارش و قدرت هضم کاهش می یابد و حرکت مواد غذایی در دستگاه گوارش کند می شود؛ از این رو باید غذاهایی مصرف کرد که هضم ...
درمان های گیاهی مؤثر در درمان کبد چرب
سلامانه : انواع مختلفی از داروها و مکمل ها و داروهای گیاهی در بیماران با کبد چرب مورد مطالعه قرار گرفته است. برخی از این داروها مؤثر بوده اند گرچه هیچ یک اثر بلند مدت درمانی نشان نداده اند. دکتر حسین ایمانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفت وگو با خبرنگار پایگاه خبری سلامانه به برخی گیاهان دارویی اشاره کرد که می تواند در درمان کبد چرب در کنار سایر درمان ها مؤثر واقع شود. ...
تغذیه دوران بارداری، پنیر بخورم؟
. ابهام قهوه شواهد نشان می دهند که مقدار متوسطی از کافئین در دوران بارداری بی خطر است. همچنان در نظر داشته باشید که مقادیر زیاد کافئین می تواند احتمال سقط جنین را افزایش دهد. توصیه می شود زنانی که باردار هستند یا قصد بارداری دارند کافئین را به 200 میلیگرم در روز محدود کنند که این میزان معادل یک لیوان قهوه می شود. به یاد داشته باشید که کافئین در چای، شکلات، سودا و بسیاری از نوشیدنی های انرژی زا نیز یافت می شود. ...
فواید گیاهخواری در حفظ سلامت قلب
کاهش می دهد و موجب کاهش کلسترول و فشار خون بالا می گردد. اسیدهای چرب امگا 3 در بدن ساخته نمی شوند، بنابراین تنها روش دستبابی به آنها از طریق برنامه غذایی مناسب است. امگا 3 گیاهی در گیاهانی مانند تخم کدو، روغن کوینولا، سویا، گردو و بذر کتان یافت می شود. رژیم غذایی گیاهخواری حاوی مواد مغذی است: عمده تاثیر رژیم غذایی گیاهخواری محافظت از قلب است. میوه ها و سبزیجات سرشار از آنتی اکسیدان، استرول ...
گلایفوسیت در خون و ادرار انسان یافت شده است, مراقب باشید
اسپری بر روی گیاهان با آب از بین نمی رود، شواهد نشان می دهد در ادرار انسان، خون و حتی شیر مادران هم این ماده شیمیایی یافت شده است . محصولات تراریخته عامل تحول جهانی تولیدکنندگان از سال های پیش سعی در استفاده بهینه و مفید از محصولات کشاورزی داشته اند و با پیشرفت علم در زمینه ژنتیک و دسترسی به ژن محصول، توانستند تغییرات مورد نظر خود در گیاهان را به وجود آورند. این پیشرفت های علمی ...
ماه دوم بارداری، تغییرات بدن
با وجود آنکه بعد از گذشت یک ماه از بارداری تان ممکن است ندانید که در حال مادر شدن هستید، اما تغییراتی در همین مدت در شما ایجاد شده است؛ تغییرات بدنی، هورمونی، عاطفی و. . . که شما را به سمت مادر شدن می برد. بسیاری از خانم های باردار، با گذشت چهار هفته از حاملگی شان حالات مختلف جسمی و حتی روانی را تجربه می کنند که انگیزه انجام تست بارداری را در آنها تقویت می کند. اگر شما هم با انجام چنین تستی ...
افزایش هوش کودکان، تاثیر موادغذایی
در حدود 126 میلی گرم می باشد و کودکان روزانه به 376-200 میلی گرم کولین نیاز دارند. مغز ها مغز ها و دانه ها حاوی پروتئین، کربوهیدرات پیچیده، فیبر، اسید های چرب امگا3، روی، آهن و ویتامین های گروه B می باشند. ویتامینE موجود در مغزها به عنوان آنتی اکسیدان در حفظ و ارتقای سلامت سلول های مغزی مهم می باشد.2 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی حاوی حدود 3 میلی گرم ویتامینE می باشد. کودکان ...
روغن های معطر چه هستند و چگونه کار می کنند؟
...> مطالعات بسیار کمی از ایمنی این روغن ها برای زنان باردار و یا شیرده وجود دارد که معمولاً توصیه می شود از مصرف آنها برای زنان باردار و یا شیرده اجتناب شود. با وجود مشکلات سلامت جزئی، استفاده از روغن های ضروری به عنوان یک درمان مکمل احتمالاً خوب است اما اگر شما یک بیماری جدی سلامت دارید و یا در حال مصرف دارو هستید شما باید برای استفاده از آنها با دکتر خود صحبت کنید. این مقاله دانستنیهایی در ...
10 منبع چربی های سالم
. در نتیجه یک ماده غذایی فوق العاده برای گیاهخوارانی محسوب می شوند که ماهی و روغن ماهی مصرف نمی کنند و به دنبال یک منبع گیاهی امگا 3 ها هستند. باید بدانید که گردو حاوی اسید آلفا لینولئیک ALA نیز هست که نوعی از اسیدهای چرب امگا 3 گیاهی محسوب می شود. باوجود اینکه این نوع اسیدها به اندازه اسید ایکوزاپنتانوئیک EPA و اسید دوکوزاهکزانوئیک DHA (دو منبع امگا 3 موجود در ماهی های چرب) قوی نیست اما با این ...
رعایت 4 نکته و خداحافظی با سرطان
جلوی سرطان گرفته شود؛ به همین منظور محققان در تحقیقی با عنوان رژیم غذایی ضدسرطان به نکات مهمی در کاهش ریسک سرطان از طریق رژیم غذایی اشاره می کنند. 1. تمامی ماهی ها خاصیت یکسان ندارند غذای دریایی یکی از غذاهای سالمی است که می توان به طور مرتب مصرف کرد. ماهی مملو از پروتئین های موسوم به چربی های خوب نظیر اُمگا-3 و اُمگا-6 است و نسبت به سایر انواع گوشت ها از کالری کمتری برخوردار ...
توصیه های طب سنتی به مادران باردار
: ویار دوران بارداری در واقع دفع فضولات بدن است و تا جایی که مشکلی ایجاد نکند، نباید جلوی آن گرفته شود. اما اگر شدید و طولانی و امکان سقط وجود داشته باشد، توصیه هایی شده است از جمله مصرف رب سیب، به، زنجبیل به شکلی که مصرف آن ضرری نداشته باشد.وی ماساژ دست و پا، گرم نگه داشتن زیر دنده ها با پارچه لطیف را از جمله توصیه های طب سنتی برای زنان باردار دانست، عنوان کرد: از نظر طب سنتی رشد جنین در ...
دشمنان سرماخوردگی!
این چای سه بار در روز توصیه می شود. مرکبات برخی مطالعات جدید حاکی از آن هستند که تاثیر ویتامین C برای جلوگیری از سرماخوردگی ممکن است به اندازه ای نباشد که تا پیش از این تصور می شد. با این وجود، مطالعات مختلف نشان داده اند دریافت این ویتامین در مرحله نخست سرماخوردگی ممکن است به کاهش مدت زمان بیماری کمک کند. مصرف میوه هایی مانند پرتقال، گریپ فروت و لیمو مقادیر زیادی ...
لاغری بعد از زایمان، ترفند جالب!
توسط مادران پس از زایمان، یکی از ضروریات است و باید غذاهایی انتخاب شود که در عین داشتن میزان چربی و کالری کم، غنی از مواد مغذی باشد. ماهی، یکی از مواد غذایی به اصطلاح ابرغذا است زیرا سرشار از DHA، یک اسید چرب ضروری امگا 3 است که برای رشد سالم مغز و دستگاه عصبی لازم است.بهترین منبع DHA، ماهی های آب سرد مانند ماهی آزاد، ساردین و تن است. شیر و ماست نیز از بهترین مواد غذایی محسوب می شود؛ زیرا حاوی مقدار ...
وقتی پیتزا سریعتر از پلیس می رسد
. در این رابطه حسین شریفی - متخصص علوم تغذیه در این باره می گوید: کاهش مصرف سبزیجات و سایر گیاهان خوراکی از یک سو و افزایش مصرف غذاهای پرکالری، چرب و ارزان قیمت از سوی دیگر موجب شده خطر چاقی و انواع بیماری ها نسل آینده را تهدید کند. وی در عین حال به آمار نگران کننده چاقی در کشور اشاره کرده و می گوید: بنابر گزارش های رسمی سازمان بهداشت جهانی حدود 50 میلیون ایرانی اضافه وزن ...
راه حل های مفید برای درمان افسردگی
، اسیدهای چرب، امگا 3، سلنیوم، ویتامین B و روی. و البته در کنار این مواد مفید، مواد غذایی وجود دارد که موجب اختلال در سطح قند خون، سیستم عصبی و یا صدمه به مغز می شود که باید از خوردن آن ها حتی الامکان اجتناب کرد. موادی نظیر الکل، کافئین، شیرین کننده های مصنوعی، روغن هیدروژنه، مواد غذایی فرآوری شده، قند تصفیه شده و غذاهای غنی شده با سدیم. 6- احتیاط در مصرف مواد اعتیادآور! ...
مواد غذایی مفید برای مقابله با آسم
برای افرادی که دچار آسم هستند مفید است. محققان هنوز به درستی نمی دانند آیا مصرف مکمل روغن ماهی نیز می تواند برای مقابله با آسم مفید باشد یا خیر! نتایج پژوهش های اولیه نشان دهنده اثرات مثبت این مکمل ها هستند اما محققان معتقدند که نیاز به بررسی های تکمیلی بیشتری وجود دارد. گردو و تخم کتان آسیاب شده سرشار از امگا 3 ها هستند اما حدود 20 درصد آنها جذب می شوند. توصیه می کنیم روزانه حداقل 1 گرم امگا 3 ...
آمادگی قبل از بارداری برای مردان
.... همچنین، وجود امگا -3 کافی در بدن زنان هم در بهبود روند باروری و تخمک گذاری آن ها نقش بسزایی دارد، چون کیفیت دیواره رحم را با افزایش جریان خون به اندام های تناسلی فرد بالا خواهد برد. امگا -3 از دو نوع اسید به نام های DHA و EPA که نوعی چربی مفید هستند، تشکیل شده و با بیماری های روانی و افسردگی در زنان، به ویژه در دوران بارداری آن ها مبارزه می کند. علاوه بر این موارد، لازم است به ...
تأثیر عوامل بیولوژیک در کنترل رفتار
دیگر) در نرمه استخوان های وی می ماند. و سپس تأکید فرمودند که همه آنچه انسان می خورد؛ خوراک و یا نوشاب، تا چهل روز در نرمه استخوان هایش می ماند. تحقیقات پیشرفته غربی نیز رابطه هایی را میان نقیصه های شناختی، عملکرد مغز و جرم ها نشان داده اند. برای مثال: تغذیه زنان باردار از غذاهای دریایی باعث ارتقای سطح رفتارهای شناختی و کاهش بروز رفتارهای پرخاشگرایانه در فرزندانشان می شود. طبق تحقیقات متعدد، روغن ...
افزایش تقاضا برای تخم مرغ غنی شده با ایکوساپنتانوییک اسید جلبکی
...، کلرولا ارگانیک(Organic Chlorella)، اسپیرولینا ارگانیک(Organic Spirulina)، دونالیلا سالینا(Dunaliella salina)، هماتوکوکوس پلوویالیس(Haematococcus pluvialis)، شیزوکیتریوم (Schizochytrium) می باشد. محصولات عصاره های طبیعی این شرکت شامل DHA، EPA، ARA، آستراکسانتین(Astaxanthin)، بتاکاروتن(Beta-carotene)، فیکوسیانین(Phycocyanin)، فوکویدان(Fucoidan) و آدامس زانتان(Xanthan gum) می شود. ...
موادغذایی مفید در بارداری، این سوپر غذاها را بخورید
از آنها پیشگیری می کند، بلکه جذب آهن را نیز افزایش می دهد. منابع ویتامین Cعبارتند از: میوه ها و مرکبات، کیوی، کلم براکلی، سیب زمینی و ... اسیدهای چرب امگا- 3 امگا- 3 برای رشد مغز کودک در رحم بسیار مفید است و برخی پژوهش ها نشان می دهند که کمبود آن در دوران بارداری موجب اختلال در سیستم بینایی و هوش کودک می شود. اسیدهای چرب از جنین در برابر سقط جنین محافظت می کنند. یک ...
روایت تاریخ از بریان اصفهان...
آتش کاملا سرخ می کنند و سپس همراه مغز گردو و یا خلال بادام، لای نانی چرب و خیس خورده از آب همان گوشت و با مقداری جگر سفید چرخ کرده سرخ نشده، مصرف می کنند. نان نیز اگر سنگگ یا خانگی باشد به دلیل حجم آن، مطبوع تر است و به هر رو، غذای چرب و سنگینی محسوب می شود، به ویژه که برخی تلیت آبگوشت کشک را نیز در کنار آن با دوغ و ریحان و پیاز اضافه می کنند. همه اینها در اصفهان، بسیار خواهان دارد. اما زمانی ...
رژیم غذایی مناسب، آسان باردار شوید
تخمک گذاری شود. محققان دانشگاه هاروارد برای زنانی که در تلاش برای باروری هستند مصرف روزانه یک وعده ماست پرچرب یا نوشیدن یک لیوان شیر کامل، یا به طور مقطعی جایگزین نمودن شیر و لبنیات کم چرب یا بدون چربی را با انواع پرچربشان پیشنهاد می کنند. با این وجود این مطالعات مصرف بیش از حد بستنی را تجویز نمی کند، زیرا حفظ وزن طبیعی برای بارداری حائز اهمیت است. مواد غذایی سرشار از آهن ...