خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آشنایی با غذاها در سفر (قسمت دوم)
این غذا شبیه کره بادام زمینی می شود، آن را می خورند. خون برشته شده در ایرلند این پودینگ سیاه و سفید به ظاهر جذاب چیزی نیست جز خون منجمد سرخ شده! این غذا یک صبحانه سنتی ایرلندی است که متشکل از خون خوک، چربی، بلغور جو (غلات یا حبوبات)، ادویه و کمی گوشت خوک که به صورت یک سوسیس خونی راه راه در آمده است. ایرلندی ها این صبحانه را به همراه نان قهوه ای، نیمرو ...
غذایی برای مقابله با استرس
اتاق خبر 24 : اگر به حفظ سلامت خود اهمیت فراوان می دهید یکی از میوه هایی که باید حتماً در رژیم غذایی خود بگنجانید بادنجان است. این میوه یکی از مواد غذایی بسیار با خاصیت و سرشار از انواع ویتامین ها و مواد معدنی برای بهبود سلامت و دریافت مواد مغذی توسط بدن است. اما برای بهره بردن از خواص بادنجان باید آن را به صورت خام یا پخته به همراه غذا یا سالاد مصرف کرد. سرخ کردن این میوه ...
تدابیر طب سنتی برای فصل پاییز/ تولید سودا در پاییز بیشتر است
مصرف کنید. 6) به خاطر اینکه هوا مسموم است صبح در خانه اسفند دود کنید و یا اینکه اگر ممکن است در فضای کار هم اسفند دود کنید البته گاهی هم می توانید سیاهدانه را مثل اسفند دود کنید. 7) از آنجا که هوا در این فصل خشک است یک کتری آب روی بخاری بگذارید تا رطوبت هوا تامین شود و اگر داخل کتری کمی گل بابونه و یا برگ اکالیپتوس بریزید که دیگر فوق العاده است. 8) در روایات توصیه ...
استاندارد اجباری برای نان سنتی تعریف می شود
جوهر قند استفاده می شود که خاصیت خمیری نان را افزایش می دهد که این ماده بسیار خطرناک و سرطانزاست. مجموع این عوامل باعث شد که در اسناد توسعه ای کشور جایگزینی نان صنعتی به جای نان سنتی تعریف شود اما این اتفاق هرگز رخ نداد و مصرف نان صنعتی در ایران همچنان زیر 10 درصد ماند و بیشتر از 90 درصد مردم همچنان از نان های سنتی تغذیه می کنند. ایرانی ها 6 برابر مردم جهان نان می خورند ...
کوچک کردن شکم با 14 روش در 14 روز!!
است ، به او کمک کرده که به نتیجه دلخواهش دست یابد. کوچک کردن شکم با تخم مرغ غذاهای بدون چربی، سیرکننده و پروتئینی بخش اصلی رژیم لاغری شکم صفر هستند. تخم مرغ سرشار از ریزمغذی های عضله ساز است که خواص شگفت انگیزی دارد. این ماده غذایی علاوه بر موارد فوق، یکی از منابع بزرگ کولین نیز هست. کوچک کردن شکم با اکسیر جادویی هر روز را با نوشیدن یک لیوان آب سم زدا ...
آشنایی با غذاها در سفر (قسمت اول)
جهان گسترده است حتی اگر پای غذا به میان بیاید. در این مقاله می خواهیم به غذاهای شگفت انگیزی بپردازیم که ممکن است برخی از آن ها به نظرتان زشت، چندش آور و پلید بیاید اما شما را با فکر به پیدا کردن این غذاها در بعیدترین مکان ها تحت تاثیر قرار خواهد داد. تخم های مورچه در تایلند مورچه های بافنده به دلیل شبکه های غول پیکر لانه هایشان که آن ها را به همراه ابریشم لارو با برگ ها می ...
10 دلیل علمی که نشان می دهد وجود زامبی ها غیر ممکن است
مورد زیر بعضی از نبایدها در مورد وجود زامبی ها است. 10. آب و هوای جهنمی به ندرت زامبی ها چتر به همراه دارند و اگر هم داشته باشند باز هم در باران و برف در امان نخواهند ماند. تغییر فصول و تغییرات دما در روز و شب هنگامی که با رطوبت همراه شود تأثیری مضاعف به همراه خواهد داشت. رطوبت محیطی فوق العاده برای رشد باکتری ها و حشرات ایجاد می کند که به افزایش فساد در گوشت زامبی منجر می ...
چطور برای سلامت مغزتان غذا بخورید؟
قبل از پختن مزه دار کنید زمانی که پروتئین ، چربی و شکر در معرض حرارت قرار بگیرند ، ترکیب مضر قندی از آنها تولید می شود. شما این ترکیب را می توانید در سوسیس ، کلباس ، گوشت های فرآوری شده و غذاهای گریل و سرخ شده پیدا کنید.مصرف بالای این ماده مضر که مخفف آن (AGE) است می تواند باعث بروز تغییرات ناخوشایندی در مغز شود. با این حال راه ساده ای وجود دارد تا از مصرف این ماده مضر پرهیز کنید. قبل از ...
نسخه شگفت انگیز طب سنتی برای لاغری
مصرف دارد. وی افزود: استفاده از دمنوش گزنه به همراه هل در مدت 20 روز، در افراد دارای قند خون و اضافه وزن بسیار موثر است، که در افراد مبتلا به زخم معده توصیه نمی شود. مصرف چای سبز به همراه شیرین بیان و زیره به صورت ناشتا، در مدت یک تا یک و نیم ماه موجب کاهش وزن می شود، استفاده خودسرانه از چای سبز در طولانی مدت باعث کاهش فشار خون و ضعف اعصاب می شود، همچنین استفاده از دمنوش چای مکه قبل از ...
غذاها و میان وعده های مناسب پاییز کدامند؟
کاهش نفخ آن می توان علاوه بر خیساندن و تعویض آب آن، از دارچین نیز استفاده کرد و بهتر است در این فصل مصرف خیار و خربزه کاهش یابد . بهترین میان وعده ها در پاییز سیده زهرا حسینی مصرف مغز بادام و پسته بخصوص به صورت حریره را از مقوی ترین و بهترین میان وعده ها در این فصل بخصوص برای کودکان عنوان می کند و می افزاید برای وعده صبحانه یا میان وعده ها استفاده از منابع غذایی حاوی اسیدهای چرب ...
با اصطلاحات طب سنتی آشنا شوید
... دابق : دوایی را نامند که به سبب لزوجت جوهر کثیف خود به دست بچسبد مانند دبق. ذوالخاصیت: آنکه تاثیر به صورت نوعیه کند، اعمّ از آنکه زهر باشد یا پادزهر. ذرور: آنچه سائیده و بی مایع بر عضو بپاشند. رادع : یعنی مانع و بازگرداننده ماده به عضو آن دوایی را نامند که به سبب برودت و قوّت قبض خود احداث کند در عضو کثافتی که تنگ گرداند مسام آن را و بشکند حدت حرارتی که حادث ...
آغاز برداشت انار ارگانیک از انارستان های وحشی میانکاله
...، یادآور شد: برای هر کیسه و گونی انار برداشت شده، باید 4 هزار تومان عوارض پرداخت کنیم که با توجه به برداشت بالای انار برای ما به صرفه است. جوانمرد، در مورد چگونگی استفاده از انارها به خبرنگار مهر گفت: مقدار کمی از این انارها به صورت خام در غذاها استفاده می شود و چون نمی توان انار را به صورت خام و تازه به مدت طولانی نگهداری کرد، لذا اغلب انارهای برداشت شده به صورت محلی تبدیل به رب انار ...
غذاهای مناسب پاییز کدامند؟
از دیدگاه طب سنتی هر فصل مزاج خاص خود را دارد و حتما باید سبک زندگی و غذاها نیز متناسب با فصل تغییر کند تا فرد سالم بماند و دچار بیماری های روحی و جسمی مرتبط با فصل نشود.
12عادت روزانه که باعث پیری زودرس شما می شود
. 6. تنها در تعطیلات از کرم های ضد آفتاب استفاده می کنید: دویدن، راه رفتن و رانندگی کردن در فضای باز می تواند بر روی پوست شما آسیب وارد کند. یکی از دلایل اصلی برای ایجاد فرایند پیری در صورت افراد، قرار گرفتن در معرض تابش های اشعه ماوراءبنفش خورشید است. این تابش ها حتی زمانی که هوا ابری یا بارانی است هم حضور دارند. بنابراین بهتر است پوست خود را با کرم های ضد آفتاب مراقبت نمایید ...
قارچ از دیدگاه طب سنتی
(به صورت آبپز یا بخارپز بهتر است) و همراه با گیاهان و ادویه های گرم مثل پونه استفاده شود. قارچ هضم سنگینی دارد و نفاخ است. افراد با مزاج سرد یا معده های سرد و ضعیف باید در مصرف آن احتیاط کنند تا دچار درد معده و قولنج نشوند. بنابراین افراد گرم مزاج بهتر می توانند از این گیاه استفاده کنند، ولی مسلما توصیه نمی شود که هر روز از این گیاه استفاده شود. به طور پخته شده و گهگاه در کنار غذاها و خورشت ها اشکالی ندارد، ولی باید رعایت مزاج و فصل بشود. ...
چرا باید از غذاهای محلی استفاده کنیم؟
وحائز اهمیت است اما در موارد استثنا ممکن است از مواد غذایی وداروهای مناطق دیگر هم استفاده کنیم ودر زمینه صادرات مواد غذایی وگیاهان دارویی فعالیت داشته باشیم. ما با رژیم غذایی منطقه خودمان سازگار شده ایم وتغییر دادن آن حتما مشکل ایجاد می کند. ممکن است فردی به کشوری سفر کرده باشد واز غذایی در منوی رستورانی خوشش آمده باشد، مصرف هرازگاهی این غذاها مشکلی ایجاد نمی کند اما نبایدهر روز وبه صورت ...
ماموریت B7 در توقف ریزش مو!
صورت و اندام های تناسلی، بی حسی و احساس سوزش در انگشتان دست و پا، افسردگی، خستگی و آشفتگی ذهنی می شوند. جدا از ریزش مو، نشانه مشخص دیگر کمبود بیوتین صورت پف کرده با توزیع چربی غیر طبیعی و راش های قرمز است. مطالعه ای که توسط دانشگاه هاروارد انجام شده بیوتین را به عنوان یکی از مواد مغذی ضروری برای حفظ استحکام، بافت و ظاهر مو عنوان کرده است. کمبود بیوتین در بلند مدت یا به صورت مکرر می تواند ...
گلیسیرین برای زیبایی پوست
گلیسیرین را می توان یکی از قدیمی ترین ماده ی جوان کننده و شادابی پوست در میان لوازم بهداشتی مورد استفاده زنان دانست ، که امروزه شاید بسیاری از افراد، از اهمیت وجود این ماده اطلاع چندانی نداشته باشند ، گلیسیرین در واقع بخشی از محصولات آرایشی و بهداشتی نظیر : مرطوب کننده ها ، شامپو ، صابون و نرم کننده ها می باشد، در ادامه مطلب می خواهیم به فواید استفاده از این ماده برای زیبایی پوست بپردازیم ، با ...
پیشگیری از یائسگی زودرس با رژیم غذایی
از مواد غذایی خود کمک بگیرید یا غذای داغ و چرب داخل این ظرف ها نریزید یا غذا را مدت بسیار کوتاهی در این ظرف ها قرار دهید یا به هیچ عنوان ظروف حاوی فتالات را داخل مایکروفر نگذارید زیرا گرما می تواند به سادگی باعث انتقال این ماده شیمیایی داخل غذای شما شود. بهتر است مواد غذایی را در ظرف های شیشه ای یا استیل ضد زنگ نگهداری کنید. 2. نمک: ابتلا به فشار خون بالا در اثر یائسگی زودرس (و حتی طبیعی ...
نشانگر مواد غذایی باید برروی محصولات غذایی در استان مرکزی درج شود
به گزارش خبرگزاری تسنیم از اراک ، مصطفی دلاور ظهر امروز در مراسمی به مناسبت روز جهانی غذا که در مدرسه دخترانه نمونه کوثر اراک برگزار شد با اشاره به شعار امسال سازمان خوار و بار و کشاورزی ملل متحد(فائو) اظهار داشت: شعار سازمان جهانی امسال آب و هوا در حال تغییر است و کشاورزی هم باید تغییر کند نام گذاری شده است و ما هم باید در این راستا حرکت کنیم. وی افزود: به منظور استفاده مناسب مردم از ...
استقبال از سرما با مواد غذایی مناسب
.... پروبیوتیک به صورت مکمل نیز موجود است. دانشمندان به این نتیجه رسیده اند که خوردن روزانه 200 گرم ماست باعث می شود سیستم ایمنی بدن تقویت شود. در یک تحقیق سوئدی محققان به مدت 80 روز، 181 کارگر یک کارخانه را مورد آزمایش قرار دادند و متوجه شدند آنهایی که روزانه مکمل روتری لاکتوباسیلوس – یک نوع پروبیوتیک خاص که سلول های سفید را افزایش می دهد – مصرف می کردند 33 درصد کمتر از ...
26 مهر پیاز از منظر طب سنتی
گوشت تفت داده شود. پیاز تشنگی را زیاد می کند. مصرف زیاد آن باعث نفخ می شود و آروغ و مشکلات دیگر ایجاد می کند که افراد باید پرهیز کنند. پیاز لطیف کننده است. یعنی اگر پیاز به غذاها اضافه شود غذاها لطیف شده و هضم آنها آسان می شود. به همین دلیل در گوشت کباب، پیاز می ریزند. باعث افزایش و بهبود گردش خون سطحی می شود. بنابراین رنگ و رو را بهبود می بخشد و پوست را به سمت ...
مبارزه با سرطان، غذاهای مناسب!
، افزایش وزن و... از مشکلات اساسی دوره یائسگی هستند.اما بسیاری از این علائم با خوردن برخی غذاهای خاص قابل کنترل است . مصرف قهوه، چای، الکل، نوشابه و ادویه های خود را کاهش دهید. برخی زنان مصرف این مواد غذایی را عامل شروع و تشدیدکننده گرگرفتگی دانسته اند. شکر تصفیه شده همچنین باعث تشدید علائم گرگرفتگی در زنان می شود. بنابراین بهتر است از مصرف شربت ذرت و سایر شکرهای موجود در غذاها و محصولات فرآوری شده ...
سفر به قطب جنوب (سفرنامه)
.....ابتدا اهمیتی ندادم ولی کم کم شدت یافت و مرا مجبور به مصرف دارو نمود ...دقایقی بعد خواب به چشمانم آمد و با صدای بلندگو که زمان صبحانه را اعلام می نمود از خواب بیدار شدم. از تخت خواب پائین اومدم و پس از شست شوی دست و صورت بسوی رستوران حرکت نمودم.. جاتون خالی صبحانه را مفصل خوردم. و اولین روز سفر به قطب جنوب شروع شد ...سفری که رویای آن را از نوجوانی در ذهن خود داشتم ...سفری که برایم یک آرزو ...
همه آن چیزی که باید در مورد نشاسته مقاوم بدانید
، دیورتیکولیت (دیورتیکول یک کیسه حباب مانند است که در اثر افزایش فشار داخل رودهٔ بزرگ و وارد شدن آن به جدار روده و ایجاد بیرون زدگی های بادکنک شکل نازک از میان بخش های ضعیف شدهٔ جدار روده بزرگ، پدید می آید) و اسهال. با این وجود پیش از هر توصیه ای باید مطالعات گسترده تری روی انسان انجام شود. در آزمایشاتی که روی حیوان ها صورت گرفت، نشاسته مقاوم به هضم باعث افزایش جذب مواد معدنی نیز شده بود. نشاسته ...
پوست موز را دور نریزید!
. محبی با بیان این که مصرف موز 20 درصد از ویتامینB6 ، 12 درصد پتاسیم و هشت درصد از منیزیم مورد نیاز بدن را تامین می کند، افزود: تحقیقات جدید حاکی از آن است که مصرف موز با پوست، میزان همه این مواد مغذی را افزایش می دهد. علاوه بر این، می توانیم چند برش موز را داخل یک سطل آب بریزیم و برای چند روز در گوشه ای قرار دهیم و سپس گیاهان را با آن آبیاری کنیم؛ در واقع مواد مغذی موجود در پوست موز ...
26 مهر ترب از نگاه طب سنتی
و تحلیل برنده مواد زائد و سفت شده در بدن است. اصطلاحاً از بین برنده و مقطع (قطع کننده) بلغم است که می تواند ریشه بسیاری از مشکلات بدن را ایجاد کند. تا حدودی لینت بخش و هضم کننده غذاست. ممکن است به همین دلیل باشد که معمولا همراه غذا مصرف می شود. با بهبود گردش خون سطحی باعث بهبود رنگ پوست می شود. برای تقویت و بهبود رشد مو مفید است. اصولا ...
دقت در نحوه نگهداری از مواد غذایی مقدمه خودکفایی اقتصادی است/ صرفه جویی باید به گفتمان تبدیل شود
آشنایی خانواده ها با خطرات استفاده از این وسایل مانند لیوان های پلاستیکی یک بار مصرف برای چای و آب گرم و همینطور مدت بسیار طولانی برای بازگشت به چرخه ی طبیعت، تاثیر بسزایی در جلوگیری از رشد این روند داشت. این تجربه موفق نشان می دهد که آگاهی جامعه مخصوصا زنان از آسیب های دورریزها می تواند تاثیر گسترده ای داشته باشد، به طور مثال در سفره های عزا و یا مراسم شادی، بسیاری از غذاها به عنوان دست ...
26 مهر دانستنی های تغذیه سالم
تصفیه شده و شکر به میزان بالا ذکر کرده اند و می توان آن را به یک میزان در ردیف استفاده از چربی ترانس و اشباع شده قرار داد. 5) فواید نوشیدن آب مصرف آب نوشیدنی برای کسانی که در صدد کاهش وزن خود می باشند توصیه شده است. بر همین اساس این افراد می توانند با نوشیدن آب سالم و کنترل استفاده از قند و شکر و نمک و نخوردن چربی های اشباع شده به کنترل وزن خود و کاهش آن کمک کنند. ...
بیرون روی چه علت هایی دارد؟
انجام می شود و مدفوع به حالت مایع در می آید. در این صورت لازم است که به پزشک مراجعه کنید تا درمان های لازم را تجویز کند. زیاده روی در مصرف ملین ها داروهای ملین (برای رفع یبوست) باعث تحریک فعالیت روده ها می شوند تا عمل دفع راحت تر صورت بگیرد. مصرف این داروها ممکن است باعث بروز اسهال موقتی شوند. برای مقابله با مشکل کافیست مصرف ملین را قطع کنید. مواد غذایی مشکل زا ...
