سایر منابع:
سایر خبرها
متخصصان قلب مصرف این غذاها را ممنوع کردند
.... پنیرهای شور : حتی اگر پنیر جزو اصلی وعده صبحانه شما است، نوع شور آن در هر فنجان می تواند 700 میلی گرم سدیم داشته باشد. پس بدنبال انتخاب پنیرهای بدون نمک یا ماست یونانی ساده کم چرب به جای پنیر باشید. این نوع ماست علاوه بر این که کم نمک است، پروتئین جایگزین پنیر را می تواند به بدن شما برساند. برنج سفید: اگرچه غلات سبوس دار می توان خطر مرگ ناشی از بیماری های قلبی را تا 20 ...
خوراکی های شاداب کننده
ترکیب های مهم این دانه ها می توان به ویتامین های E، A، کلسیم، فسفر، روی، مس، سلنیوم و فولات اشاره کرد. * نکته: آجیل ها سرشار از انرژی هستند. در واقع میزان کالری آنها بالاست. بنابراین باید میزان مصرف آنها کنترل شود. بهترین میزان مصرف روزانه 28 عدد بادام زمینی یا 14 عدد مغز گردو یا 7 عدد فندق است. با تامین کالری به این شیوه، باید میزان جذب کالری از دیگر روش ها را کاهش دهید. مواد ...
بهترین مواد غذایی مفید برای تقویت ذهن کودک
(سبوسدار) غلات سبوس دار مانند گندم، جو، جو دو سر، چاودار و ارزن دارای چند چیز مشترک بسیار مهم هستند. نخست، آنها کربوهیدارت های حاوی قند گلوکز با روند کند انتشار هستند که سوخت بدن را تامین کرده و به مغز قدرت می بخشند. دوم، غلات سبوس دار منبعی غنی از فیبر محلول هستند که کلسترول را کاهش داده و همچنین خطر آسیب های مغزی مانند سکته را کاهش می دهند.تخم مرغ تخم مرغ منبعی سرشار از ...
طرز تهیه بورک گل اسفناج،بسیار پر کالری و لذیذ
بورک گل اسفناج بسیار پر کالری و لذیذ است. یکی از خوراک هایی است که در رده نان قرار می گیرد ولی میتوان آنرا تنها با دوغ به عنوان شام و یا عصرانه صرف کرد. مواد لازم: 500 گرم لواش باقلوا (یوفکا آماده) 100 گرم کره مواد لازم مخلوط اسفناج 1 کیلو گرم اسفناج 3 عدد پیاز درشت 2 قاشق غذا خوری دانه کاج 60 گرم کره ...
گزارش خواندنی گاردین از غذاهای رنگارنگ ایرانی
است و حوالی آن، یکی از بهترین مکان ها برای تست کردن کوفته تبریزی غذای اصلی این شهر است. گوشت قلقلی های رستوران سنتی نزدیک بازار، اندازه یک مشت هستند و از تخم مرغ آب پز، گردو و آلوی خشک شده پر شده اند. این کوفته ها با سس زعفران و گوجه و نان های گرم و صاف سرو می شوند. همچنین در تبریز می توانید بعضی از راحت ترین خوراکی های خیابانی را پیدا کنید. یاسمین بهمنی دانشجوی رشته روانشناسی، شهر را ...
برنج تند برزیلی برای طرفداران غذای تند
سرویس سبک زندگی فردا: در این مطلب به نقل از فودفا شما را با طرز تهیه برنج تند برزیلی آشنا می کنیم. مواد لازم برای تهیه برنج تند برزیلی 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی 1 عدد پیاز کوچک که به خوبی خرد شده باشد 1 بوته سیر ساطوری شده 1 پیمانه برنج دانه بلند 1 عدد فلفل قرمز 2 پیمانه آب گرم 1/2 قاشق چای خوری نمک ...
علت لکه پوست در زنان، نسخه طب سنتی
ایرسا 20 گرم ، آرد خردل 5 گرم ، بوراکس ( بوره ارمنی 5 گرم ) تخم خربزه 10 گرم ، تخم شاهی 10 گرم ، آرد باقلا 15 گرم ، تخم ترب 10 گرم همگی را مخلوط کرده نرم ساییده و با کمی سرکه یا آب انجیر خمیر کنید و بمالید . نسخه 12: چهل گرم پوره مغز بادام شیرین را با 10 گرم پودر بوره ارمنی مخلوط کرده با کمی شیر خمیر نموده و بمالید . نسخه 13: مالیدن روغن گل بابونه و روغن دانه شنبلیله بطور ...
12 آبان نقش تغذیه در پیشگیری از بیماری های قلبی – عروقی
پیاده روی مرتب روزانه 2. استفاده روزانه از موادغذایی حاوی فیبرهای محلول و نامحلول مثل انواع سبزی ها و میوه ها، دانه های کامل غلات و حبوبات، نان های سبوس دار (سنگک، جو و...). 3. کاهش مصرف انواع شیرینی، شکلات، آب نبات، قندهای تصفیه شده (قند، شکر و...). 4. کاهش مصرف شیر، ماست و پنیر پرچرب، روغن های جامد حاوی اسیدهای چرب اشباع مثل روغن های حیوانی، نباتی هیدروژنه و استفاده ...
قصر شیرین؛ تاریخ تجارت در غرب ایران
تجارت شهر کرمانشاه بیشتر مورد شناسایی اروپاییان واقع شده و از نظر بازرگانی، موقعیت مناسبی داشته باشد، زیرا بر سر راه کاروان رو عمده ایران و بین النهرین واقع شده، بازار دادوستد و خرید و فروش آن بسیار گرم است. شهر کرمانشاه دارای کاروانسراهای متعدد است و این کاروانسراها معمولاً پر از بازرگانان و تجار یا زائران ایرانی است که عازم زیارت کربلا هستند، پرسه زدن این حسن را داشت که به من مجال داد ...
12ماده غذایی برای پسردار شدن
اسپرم پسرانه است) مساعد گردد. نکته دیگری که در مورد دانه کدو تنبل حائز اهمیت است، وجود مقدار بالایی از روی در آن است، که به عنوان یک عنصر کلیدی در بالا بردن شانس فرد برای داشتن جنین پسر ایفای نقش می کند. از برخی دانه های دیگری که دارای ارزش غذایی مشابهی هستند، می توان به دانه کتان و بادام اشاره نمود. در نهایت، به خاطر داشته باشید که مصرف این نوع مواد غذایی هم شانس فرد را در داشتن نوزاد پسر ...
12 آبان خوراک نخود و بادمجان
خوراک نخود و بادمجان ابتدا نخود را بخیسانید و بعد آن را همراه با پیاز بپزید. آن گاه نخود، پیاز و بادمجان را در کاسه ی دستگاه غذاساز بریزید و دستگاه روشن کنید تا مواد کاملاً نرم و یکدست شود. سپس مغز گردو، نمک، فلفل، گشنیز، پودر آویشن و روغن کنجد را بیفزائید و مخلوط نمائید. حالا خوراک را در ظرف مناسبی بکشید، رویش را با کنجد بیارائید و با نان سبوسدار میل کنید. نکات خواندنی ...
برای پایین آوردن فشارخون چه بخوریم؟
اب میوه رقیق شده با اندکی پودر ویتامین C موجب بهبود عملکرد دستگاه ایمنی و ترمیم سرخرگ ها می شود. 2- مصرف نان ها و مواد کربوهیدراتی تهیه شده از آردهای سفید و بدون سبوس (تصفیه شده) را به حداقل برسانید و به جای آن نان حاوی سبوس جو دو دسر استفاده کنید. 3- مصرف قند و شکر و سایر فرآورده های تهیه شده از آنها مانند انواع نوشابه ها، مربا، ژله، شکلات، کیک ها و شیرینی ها را محدود یا حذف ...
فواید مرکبات در بارداری
. منابع گیاهی آهن سیب زمینی پخته با پوست، جوانه گندم برشته، سبزی های دارای برگ سبز تیره مثل اسفناج تازه و جعفری، حبوبات مثل عدس و لوبیا، پودرکاکائو، نخودسبز، نان گندم کامل، دانه های روغنی، خشکبار مثل برگه آلو و هلو و زردآلو، توت خشک، انجیرخشک و کشمش.گیاهخواران و کسانی که به مقدار کم فرآورده های گوشتی را مصرف می کنند، بیش از دیگران دچار کمبود آهن شده و باید آهن بیشتری مصرف کنند تا در طول زمان به ...
توصیه های 6 روزه سازمان هواشناسی برای کشاورزان، باغداران و دامداران
زراعی که به افت دمای هوا حساس هستند، به دلیل افت دما تسریع در کاشت زراعت های پاییزه آبی و دیم (گندم وجو) و نخود تا اواسط روز سه شنبه قطع آبیاری مزارع کلزا و غلات برای خروج جوانه ها از خاک تسریع در عملیات برداشت (برداشت صحیح و به موقع، بسته بندی و عرضه در بازار مصرف) محصولات گوجه فرنگی و پیاز برای کاهش ضایعات محصول ناشی از کاهش دما تا سه شنبه عدم مبارزه با ...
صبحانه های چاق کننده را بشناسید
فنجان 8 گرم (2 قاشق چایخوری) قند طبیعی شیر دارد، اما برخی از انواع طعم دار آن، 3 تا 4 برابر این مقدار قند دارند. انتخاب ما: یک ماست ساده ی یونانی کم شکر و سرشار از پروتئین انتخاب کنید و آن را با میوه ی تازه یا خشک طعم دار کنید. شما چه فکر می کنید؟ مواد غذایی صبحانه های فوری شما کدام ها هستند؟ آیا شما تا به امروز یکی از این بدترین صبحانه ها را می خوردید؟ آیا فکر می کنید که می توانید از برخی از صبحانه های پیشنهادی ما استفاده کنید؟ نظراتتان را با ما در میان بگذارید. مجله تناسب اندام انتهای پیام/ ...
طرز تهیه پاستای قارچ
سرخ کردن قارچ به این روش، طعم و بافت متفاوتی به آن می دهد و حتی می توانید آن را تنها و یا در کنار سایر غذاها میل کنید. مواد لازم: قارچ 700 گرم لیمو 1/2 عدد پاستا 450 گرم سیر 3 حبه روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری نمک یک و نیم قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/4 قاشق چای خوری سرکه سفید قدری خامه 1/4 پیمانه پنیر پارمزان 3 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه سیب زمینی تنوری شکم پر با سوسیس و پنیر
طرز تهیه سیب زمینی تنوری شکم پر با سوسیس و پنیر را آموزش خواهیم داد که به عنوان پیش غذا می توانید از آن استفاده کنید. مواد لازم برای سیب زمینی تنوری شکم پر با سوسیس و پنیر سیب زمینی :8 عدد کره :2 قاشق سوپخوری سوسیس :450 گرم پنیر چدار :2 فنجان خامه ترش و پیازچه :برای تزیین طرز تهیه سیب زمینی تنوری شکم پر با سوسیس و پنیر ...
مصرف مواد غذایی مناسب در هنگام گرسنگی
.... با اضافه کردن مقداری کراکر سبوس دار می توان به این غذا مقداری فیبر هم اضافه کنید. فیبر یکی از مواردی است که با سرطان مقابله می کند. پنیر پنیر را به عنوان یک وعده پروتئین استفاده کنید و آن را با یک کربوهیدرات سالم مانند پاپ کورن یا نان سبوس دار ترکیب کنید. پروتئین را از پنیر دریافت می کنند و کربوهیدرات نیز به شما انرژی خواهد داد. ماست چکیده به همراه میوه ...
18 راه علمی برای کاهش اشتها
شوید 1. پروتئین کافی مصرف کنید افزایش پروتئین در رژیم غذایی تان، می تواند باعث احساس سیری و کاهش اشتها در شما شود. به این ترتیب که غذای مصرفی در وعده ی غذایی بعدی کاهش یافته و وزن شما کم می شود. برای مثال تحقیقی بر دو نوع رژیم غذایی صبحانه انجام شد. یکی از صبحانه ها تخم مرغ و دیگری نان شیرین بود که هر دو با کالری برابر بودند. در دوره ی هشت هفته ای مطالعات، آن دسته ای که تخم مرغ ...
13 آبان همه خواص درمانی و فواید غذایی فلفل
...> فلفل یک چاشنی بسیار مطلوب است و انواع آن تقریباً در همه جا کشت می شود. فلفل، یکی از پرمصرف ترین چاشنی ها، با متوسط سرانه حدود 5 گرم (فلفل قرمز) در روز (معادل 0/5 میلی گرم از کاپساایسین) در برخی نواحی آسیای جنوب شرقی است. فرآورده های حاصل از فلفل، به عنوان معرق موضعی به کار می رود و عصاره آن نیز به عنوان مقوی معده، ضدنفخ و محرک روده و معده مصرف خوراکی دارد. گیاه شناسی فلفل ...
تعیین جنسیت جنین با تغذیه، چگونه؟
پسر بر عکس آن را انجام دهد . مواد غذایی حاوی کلسیم و منیزیم {دختر} لبنیات،ماست،پنیر،شیر،بستنی،دوغ،بادام،بادام زمینی بدون نمک ،گردو،لوبیا سبز،مارچوبه،کاهو،ماکارونی،گوشت قرمز،ماهی بخار پز،کاکائو،شکلات،میگو،کرفس،شلغم،قهوه،سویا،نان گندم،جوانه گندم،کلم،کدو بادمجان،فلفل سبز،ساردین،تخم مرغ،جو،عدس. مواد غذایی حاوی سدیم و پتاسیم{پسر} خرما،زعفران،حلوا،هل،برنج،گوشت،نان غلات ...
طرز تهیه کالباس در خانه
مواد لازم مرغ متوسط یک عدد مغز نان ساندویچی خرد شده 3 قاشق غذاخوری سیر 3 الی 4 حبه درشت نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز به مقدار لازم سایر ادویه جات در صورت تمایل و به مقدار دلخواه باقلا یا مغز پسته یک قاشق غذاخوری هویج 1/5قاشق غذاخوری (پخته و خرد شده) طرز تهیه: ابتدا پوست، چربی و استخوان مرغ را بگیرید و ...
حرفهای خودمونی/شهرضا درسوگ سیدالشهدا
ورزش می کنه که قمقمه ی آب و گرم کن و شلوار سرهم و یه رنگ باید براش بخریم بابا والا به خدا مام بچه بودیم صد برابر اینام بازی و فعالیت می کردیم ولی هیچ وقت از این قرتی بازیا نداشتیم باور کنید امروز تو این مغازه ها جای سوزن انداختن نبود همه هم نفری یه لیست دستشون بود حالا اینا هیچی آقابزرگ باورت میشه اینا عین ورزشکارای حرفه ای برنامه تغذیه دارند؟ یعنی هر روز برای تغذیه باید چیزی که تو برنامه نوشته رو ...
نان روستا از تنور شهری ها درآمد!
های نان عشایر و نان روستایی نان آوران هم درج شده است. این واحد فعالیت خود را بیش از همه روی خمیر ترش لاکتیکی و سبوس تخمیری و استفاده حداکثری تر این مواد متمرکز کرده است. به گفته علیرضا مروت پور، مدیر عامل نان آوران در این زمینه برند نان آوران یکی از مشتریان همیشگی پارسیان آنزیم ایرانیان است چرا شرکت پارسیان آنزیم ایرانیان تولیدکننده خمیر ترش لاکتیکی و سبوس تخمیری برنج و گندم است. گفتنی است که در واحدهای پخت نان سنتی از میزان کمی موادشیمیایی استفاده می شود و اینک ساب برند دکتر سبوس با وارد شدن به حوزه پخت نان های محلی، فاز دیگری از فعالیت های نان آوران را رقم زده است. ...
بخورها و نخورها در واریس و ورم پا
ترکیبات ضدالتهاب بوده و به ترمیم رگ های خونی آسیب دیده و کاهش واریس کمک می کنند. بروکلی، آووکادو و بادام جوانه ی گندم، تخمه آفتابگردان، زرده تخم مرغ، اسفناج و بروکلی سرشار از ویتامین E هستند که آلفا-توکوفرول نیز نامیده شده و آنتی اکسیدانی قوی محسوب می شود. به عقیده برخی از متخصصان ویتامین E ضدانتقاد خونی طبیعی است. در نتیجه اگر مشغول مصرف داروهای ضدانعقاد هستید باید در مصرف آن ...
آن هایی که تا ظهر می خوابند، بخوانند!
آنها میوه و سبزیجات مصرف می کنند. افرادی که تا دیر وقت بیدار بودند از متوسط شاخص توده بدنی (BMI) بالاتری نیز برخوردار بودند. در مقابل، اگر سحرخیز باشید از زمان کافی برای درست کردن صبحانه ای سالم و سرشار از پروتئین (به عنوان مثال، تخم مرغ، میوه، و نان تست گندم سبوس دار) برخوردار خواهید بود و به واسطه احساس سیری، کمتر درگیر هوس خوردن تنقلات و میان وعده ها در طول روز می شوید. از ...
آن هایی که تا ظهر می خوابند، بخوانند!
نصف آنها میوه و سبزیجات مصرف می کنند. افرادی که تا دیر وقت بیدار بودند از متوسط شاخص توده بدنی (BMI) بالاتری نیز برخوردار بودند. در مقابل، اگر سحرخیز باشید از زمان کافی برای درست کردن صبحانه ای سالم و سرشار از پروتئین (به عنوان مثال، تخم مرغ، میوه، و نان تست گندم سبوس دار) برخوردار خواهید بود و به واسطه احساس سیری، کمتر درگیر هوس خوردن تنقلات و میان وعده ها در طول روز می شوید. ...
معرفی غذاهای به ظاهر سالم اما چاق کننده
فروشگاه ها معمولا متشکل از شکلات، ماست یخ زده و شربت های طعم دار مصنوعی می باشند که این اصلا سالم نیست. بنابراین اگر قرار است از اسموتی به عنوان یک وعده غذایی سالم بهره مند شوید ماست ساده، یخ، شیر، میوه های کم شیرین یخ زده و پودر پروتئین یا ویتامین را با هم مخلوط کنید. 4. پنیر پنیر همانند شیر یک منبع بزرگ از کلسیم و پروتئین به شمار می رود اما با این حال می تواند ...
جنسیت نوزاد، رژیم غذایی
...، خیار، لوبیا سبز، سیب، ترب و سیب زمینی و پیاز مصرف کند ولی در مصرف انواع لبنیات هیچ گونه محدودیتی ندارد. مصرف انواع موادغذایی غیر مجاز در تعیین جنسیت: این مواد غذایی شامل نان سفید، ذرت، سبوس گندم، لوبیای خشک و عدس و از گروه سبزی و میوه ها زردآلو ، موز، چغندر، گیلاس، خیار، تره، خرما، شاهی، اسفناج، نارنگی، خربزه و زیتون می باشد. رعایت رژیم غذایی فقط در مادر ضرورت دارد . رعایت این رژیم توسط پدر فقط از جنبه روانی در همراهی با همسر موثر خواهد بود. ...
درمان حالت تهوع به صورت طبیعی
: یک پیمانه شیر را بر روی حرارت بگذارید و آن را گرم کنید. اجازه ندهید بجوشد. سپس آن را در یک کاسه بریزید. تکه ای نان را تست کنید یا از نان تست آماده استفاده کنید. کمی کره بدون نمک به آن اضافه کنید. نان را داخل شیر خرد کنید و به آرامی میل نمایید. درمان حالت تهوع ؛ کشش درد کمر و گردن می تواند حالت تهوع را بدتر کند. در چنین شرایطی، حالت تهوع واکنش بدن شما به ناراحتی هایی ...