خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چالش ها و پیشنهادهایی درباره ی توسعه ی صنعت گردشگری ایران
فعالیت های سرگرم کننده مثل کمپینگ، پیاده روی در مسیر طبیعت، ملاحظه فرآیند تولید عسل، تهیه ی نان مخصوص آن منطقه موسوم به کاساوا[41] و تهیه ی روغن بادام زمینی برای گردشگران، این مکان را به یکی از جذاب ترین مناطق جهان مبدل کرده است. نمونه ی دیگر، میوه ی انبه است که ملّقب به شاه میوه های گرمسیری می باشد. این میوه که در شبه قاره ی هند و بسیاری از مناطق استوایی رشد می کند، قطع نظر از خواص درمانی ...
عوامل خوراکی تاثیرگذار بر بروز سیروز کبدی
ها از جمله کره، خامه، آبگوشت، مغز، زبان، جگر، سس مایونز وغذاهای سرخ کرده پرهیز کنند. استفاده از رژیم غذایی کم چرب و کم کالری همراه با فیبر بالا برای پیشگیری و درمان بیماری کبد چرب بسیار مفید است. بیماری کبد چرب در هر دو جنس و در تمامی سنین مشاهده می شود اما بیشترین شیوع آن در سن 40 تا 60 سالگی است. کبد به وزن تقریبی 1500 گرم، بزرگ ترین غده بدن است که در فرایند متابولیسم کربوهیدرات ...
بهترین راه آب کردن چربی های شکم و پهلو
آن است. بهترین زمان مصرف تخم مرغ در وعده صبحانه است. به این ترتیب تا ظهر علاوه بر احساس سیری، چربی های ناحیه شکم تان نیز می سوزد! هر عدد تخم مرغ 80 کیلوکالری انرژی دارد. بنابراین مصرف هر عدد از آن کافی است تا پیش از ناهار کاملا سیر باشید. بهتر است تخم مرغ با دو ورقه نان تست، چند حلقه گوجه فرنگی و چند برگ نعنا تازه مصرف شود. به این ترتیب نیاز بدن به سبزی ها نیز تامین شده و از طرفی نعنا ...
خوراکی های مفید برای قلب
فواید استفاده از هریک برای قلبتان اشنا شوید. شامل امگا3 فراون است. امگا3 خطر بی نظمی ضربان قلب و افت فشار خون را کاهش می دهد. ماهی سالمون همچنین دارای مقادیر پایین تری گلسیرید است. بهتر است هفته ای دو وعده از این غذا استفاده شود. شامل اسیدفولیک، آنتی اکسیدان، منیزیوم همراه با فیبر غذایی است که به کنترل کلسترول و سطح قند خون کمک می کند. روغن زیتون فوق بکر ...
طرز تهیه پلو سیر و کلم برای رفع ناتوانی جنسی
جنسی : برنج 500 گرم کلم خرد شده یک عدد لوبیا سبز 300 گرم روغن مایع 2 قاشق سوپخوری پیاز داغ 3 قاشق سوپخوری نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم سیر و شوید 500 گرم گوشت گوسفند 500 گرم ادویه پلویی یک قاشق چایخوری روغن حیوانی 2 قاشق سوپخوری زعفران دم کرده یک قاشق چایخوری طرز ...
خسته اید؟ این ها را نخورید
افزایش انرژی بدن می شوند. مواد غذایی چرب مواد غذایی چرب انرژی ایجاد کرده و بدن را گرم می کنند. بنابراین نباید به حذف آن ها اقدام کرد اما توجه داشته باشید که چربی ها تقریباً فاقد ارزش غذایی هستند. بهتر است در این مواقع در مصرف مارگارین، کره، روغن آفتابگردان و غیره بپرهیزید. از آنجایی که این مواد چرب حرارت بدن را بالا می برند اسیدهای چرب موجود در آن ها تغییر کرده و سمی می شوند ...
پلوی قهوه ای با هویج و نخود فرنگی
برنج قهوه ای خیلی کم در سبد غذایی ما ایرانی ها باب است. در این مطلب سعی کرده ایم غذایی را با برنج قهوه ای به شما آموزش دهیم تا این برنج را هم به وعده های غذایی تان اضافه کنید. پلوی قهوه ای با هویج و نخود فرنگی نام این غذا است! مواد لازم: برنج قهوه ای 200 گرم روغن کنجد 4 قاشق سوپخوری هویج خرد کرده و پخته 2 عدد پیاز خرد کرده 1 عدد درشت کره گیاهی 1 قاشق ...
طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ
و شکل های دلخواه خرد کنید. مقدار کمی روغن در تابه بریزید و قارچ ها را بریزید تا کمی تفت بخورد. آب که انداخت و سبک شد، فلفل دلمه و مرغ ها را اضافه کنید و ادویه کاری و نمک و فلفل را نیز بریزید و کمی که تفت خورد، از روی حرارت بردارید. به این نکته توجه داشته باشید که قارچ بهتر است زیاد تفت نخورد و در واقع سرخ نشود، چرا که خواص و طعم عالیش از دست می رود. 3. خمیر پیتزا را به اندازه مناسب و ...
آشنایی با 6 خاصیت شگفت آور سرکه سیب
میزان قند خون اثبات شده است: افزایش حساسیت انسولین هنگام صرف وعده های غذایی پرکربوهیدرات از 19 تا 34 درصد و کاهش قابل توجه گلوکز خون و واکنش های انسولین. کاهش قند خون تا 34 درصد هنگام صرف 59 گرم نان سفید. مصرف 2 قاشق چای خوری سرکه سیب قبل از خواب می تواند قند خون ثابت بدن را تا 4 درصد کاهش بدهد. تحقیقات متعدد دیگری نشان می دهد که جذب سرکه در موش ها و انسان ها حساسیت انسولین را افزایش می ...
طرز تهیه سالاد سبز چند مغز
سوپخوری سیر تازه 1 حبه کوچک روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری سرکه سفید یا قرمز 1 قاشق سوپخوری خردل 1 قاشق چایخوری عسل 1 قاشق چایخوری آووکادو 1 تا 2 عدد مخلوط آروگولا (منداب)، شاهی و اسفناج ( یا هر مخلوط سبزی دلخواه) 150 گرم نان کروتان (نان سوخاری تکه تکه شده) نمک و فلفل سیاه تازه ساییده شده طرز تهیه ...
روش های کاهش وزن
بخوابید . با این روش هم اشتهای شما کم می شود هم گرسنگی کمتری احساس می کنید . 3- سبزیجات بیشتری بخورید . با خوردن سبزیجات هم کالری کمتری دریافت کرده اید و هم سوخت و ساز بدنتان را افزایش داده اید . به سالادتان هم به جای سس های چرب بهتر است آبلیمو اضافه کنید . 4- سوپ بخورید . اضافه کردن سوپ به برنامه غذایی این مزیت را دارد که شما معده تان را با غذایی که کالری کمتری دارد پر می کنید . سوپ ...
طرز تهیه کتلت میگو با سس تمبر هندی
این کتلت با مقدار کمی میگو آماده می شود و مزه ی خوبی دارد. مواد لازم و طرز تهیه ی آن را ببینید... مواد لازم: میگو 150 گرم سیب زمینی پخته شده پنج عدد لیموترش یک عدد زنجبیل تازه یک قاشق چای خوری زردچوبه یک قاشق چای خوری تخم گشنیز یک قاشق چای خوری گشنیز تازه خرد شده سه قاشق سوپ خوری روغن و نمک به میزان ...
خوشمزه ترین غذاهای ایتالیایی +تصاویر
.... ناپلی در اواسط قرون 18 و 19 ابداع شد. این پیتزا اساسآ یک نان تخت است که گوجه، پنیر موزارلا و روغن زیتون تازه روی آن ریخته شده است. اما درست کردن پیتزای ناپلی خوب به راستی که یک هنر است و برای درست کردن آن به بیش از 3یا 4 نوع مخلفات ساده نیاز است. گوجه فرنگی ها باید در خاک های آتشفشانی سان مارزانو سول درسارنو که شهر کوچکی در نزدیکی ناپل است رشد کرده باشند، خمیر پیتزا نیز ...
چه بخوریم تا جنینمان دختر شود
برای یک زن سالم، روزانه در حدود 310 میلی گرم است. اما زمانی که خانمی در حال تلاش برای باردار شدن، مخصوصا بارداری یک جنین دختر است، نیاز او به مصرف غلات سبوس دار در حدود 400 میلی گرم در روز افزایش خواهد یافت. برخی از مواد غذایی که از غلات کامل و سبوس دار تهیه می شوند و برای دختر شدن جنین انسان نیز مفید هستند، عبارتند از: برنج قهوه ای، بلغور جو دوسر، گندم سیاه، ذرت، گندم کامل، برش نان و ...
نمک خوردن کودک، باورهای غلط
...> اشتباه است. درست است که نمک ذایقه را تحریک می کند و اشتها را بالا می برد و تشنگی می آورد و از آن در بسیاری از مواد غذایی اشتهاآور استفاده می شود اما پرزهای معده کودکان حساس تر از معده ماست و بی مز گی پوره یا سوپ او نمی تواند جلوی اشتهایش را بگیرد. راه های بسیار زیادی برای افزایش اشتهای کودکان وجود دارد مثل اضافه کردن سبزیجات به غذای کودکان. غذاهای آماده کودکان بدون نمک است درست است ...
اگر گلودرد رهایتان نمی کند, بخوانید
تولید مخاط را افزایش دهد و بیشتر باعث تحریک گلویتان شود. 4. از ادویه جات استفاده کنید یک قاشق چای خوری زردچوبه به یک فنجان آب گرم به همراه لیمو و عسل اضافه کنید. زردچوبه ماده ای ضد التهاب است که برای مدت ها به عنوان داروی طبیعی استفاده شده است. 5. پاستیل بمکید بسیاری از خواننده ها تاثیر فوق العاده ی آن را روی صاف کردن گلو تضمین می کنند. 6. ...
درمان لاغری با دمنوش های گیاهی
مداوم آن کمک زیادی به افزایش وزن می کند. اگر از طعم شیر خوش تان نمی آید، توصیه می کنیم کمی وانیل یا عسل به آن اضافه کنید. نسخه های خوشمزه * مقداری قدومه ی شیرازی، دارچین ، زعفران ، شقاقل، زنجبیل ، برنج، سیاه دانه و نشاسته را نرم بسایید، بعد مغز پسته، فندق، بادام ، گردو و کنجد را جداگانه بکوبید و همه را با پودر نارگیل و شیر عسل مخلوط کنید. بعد از هر وعده ی غذایی یک یا دو قاشق از این مخلوط بخورید. * غذاهای چاق کننده مانند کباب گوشت بره، نان، کره و عسل ، نان، پنیر و مرزه، خرما ، انگور ، موز ، انجیر خشک، سنجد، ذرت ، گردو ، عسل و...را در رژیم غذایی تان قرار دهید ...
راه های پیشگیری از ابتلا به آنفلونزا/ تأمین ویتامین های B و C درمانی موثر برای سرماخوردگی
استفاده کرد، یادآور شد: ویتامین B از طریق غلات سبوس دار، حبوبات، سیب زمینی و أنواع توت و سبزیجات برگ سبز مانند کلم، کاهو و فلفل دلمه می تواند تأمین شود. این مشاور تغذیه، افزود: در هنگام آبکش برنج گروه های ویتامین B دور ریخته می شود، بنابراین بهتر است که برنج آبکش نشود و هنگام خرید نان نیز از نان های سبوس دار استفاده شود و نیز سوپ مرغ هم در التهابات سینه موثر است. وی تصریح کرد ...
کره بادام زمینی از لذیذترین محصولات تهیه شده از بادام زمینی
و برخی در خمیر کیک و کلوچه از آن استفاده می کنند، به هر شکلی که استفاده شود غذای بسیار جذاب و پرطرفداری است که اگر یک بار آن را خریداری کنید، بعدازآن همیشه یک بسته کره بادام زمینی در آشپزخانه خود خواهید داشت. همانند بسیاری از کره های مغزهای گیاهی، کره بادام زمینی نیز حاوی چربی و کالری بسیار بالایی است (حدود 90 کالری و 16 گرم چربی در هر 2قاشق غذاخوری). خبر خوب این است که با خوردن 2 قاشق ...
18 آبان خواص آش بهاری
، ولی در خود آش توصیه به مصرف روغن کلزا برای پخت می شود، زیرا این روغن حاوی اسیدهای چرب امگا-3 می باشد. اثر اسیدهای چرب امگا-3 بر بیماری های قلبی- عروقی و بیماری های مزمن در بسیاری از تحقیقات ثابت شده است. کالری این غذا برای هر نفر حدود 300 کیلوکالری می باشد. خواص گوجه سبز میوه درخت PRUNUS از خانواده Rosaceae است. مدت نگهداری گوجه سبز در یخچال 4 روز می باشد. گوجه ...
طب سنتی و درمان افسردگی فصلی
را داشته اید، این نکات را رعایت کنید: مصرف گوشت گوسفند جوان، زرده ی تخم مرغ، آش، سوپ جو، شیر برنج و شیر بادام را افزایش دهید. مصرف انگور و شیره ی انگور ، فالوده ی سیب ، زیتون و روغن آن و غذاهای دریایی گرم را در برنامه ی غذایی خود بگنجانید. از مصرف عدس، قارچ، کلم خام، بادمجان ، گوشت گاو و گوشت های فرآوری شده، فست فودها، ترشی ها، قند و شکر سفید بپرهیزید. ...
صبح سرد زمستانیتان را با عدسی گرم کنید
تحریریه پارسینه: عدسی یک غذای ایرانی بسیار خوشمزه است. شما می توانید آن را به عنوان صبحانه و میان وعده میل کنید. مواد لازم : دو لیوان عدس روغن 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل پیاز متوسط یک عدد برای پیاز داغ رب گوجه فرنگی 2 الی 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه عدسی صبحانه: عدس را از 24 ساعت قبل خیس کنید و آب آنرا عوض کنید. با اینکار شاید مقداری از ...
18 آبان خوراک های رژیمی ویژه تثبیت وزن کاهش یافته
...، معمولا حفظ وزن برایشان کار سختی است و نهایتا یک سال وزن خود را می توانند حفظ کنند و معمولا برگشت وزن در این افراد بعد از یک سال اتفاق می افتد. مصرف زیاد اسید های چرب اشباع (این چربی ها در غذاهای فست فودی (پیتزا، همبرگر و ...)، مواد لبنی (توصیه به نوع کم چرب زیر 5/2 درصد می شود)، کره، خامه و روغن جامد و حیوانی وجود دارند). مصرف زیاد غلات سفید و تصفیه شده (انواع نان های سفید ...
سوپی زیبا و خوش قیافه برای کودکان
نخود فرنگی به همراه روکشش که به صورت مورب برش خورده باشد یک چهارم فنجان گوجه فرنگی تازه خرد شده 170 گرم سینه مرغ بدون پوست و استخوان خرد شده، از پیش فر پز شده باشد روش پخت:1. یک ماهی تابه بزرگ و گود را روی شعله متوسط رو به بالا گرم کنید. 2. روغن را به ماهی تابه اضافه کنید سپس خوب در آن بچرخانید تا همه ماهی تابه چرب شود. 3. پیاز و هویج را اضافه کنید و به مدت 4 دقیقه ...
راز و رمز یک فسنجان جا افتاده و اصیل
پاک کرده، چند قسمت می کنیم ( اگر گوشت چرخ کرده بود، آن رابه صورت گلوله های کوچک در می آوریم و به همان روش گوشت مرغ عمل می کنیم). با یک یا دو قاشق روغن آن را سرخ کرده و کنار می گذاریم. بعد پیاز را در روغن کمی تفت می دهیم. سپس گردو را اضافه کرده و با پیاز تفت می دهیم و می گذاریم همراه 3 لیوان آب با حرارت ملایم، بپزد. بعد مرغ را اضافه می کنیم تا مرغ و گردو با هم بپزند. رب انار، شکر و نمک را به خورش ...
18 آبان اشکنه کشک و خُرفه
، بشوئید و خرد کنید. آن گاه در قابلمه مناسبی، روغن بریزید و روی اجاق قرار دهید. خرفه را بیفزائید و تفت دهید، سپس پیازداغ، گردو، مخلوط آب و کشک را به خرفه اضافه کنید و 20دقیقه، بجوشانید. حالا نعنا داغ را بیفزائید و مخلوط کنید. اکنون اشکنه را برای پذیرائی، در ظرف مناسبی بریزید و با پیاز داغ و نعناداغ و گردو بیارائید و میل کنید. نکات خواندنی خرفه گیاهی است علفی و ...
18 آبان ساندویچ پنیر سرخکرده
ایران کوهستانی مواد لازم برای 32 عدد خامه 60 میلی لیتر (یک چهارم پیمانه) پنیر گودا رنده کرده 1 پیمانه پودر خردل 3 قاشق چایخوری تره تازه و خردکرده 2 قاشق سوپخوری آویشن خشک 1 قاشق چایخوری نان سفید 8 برش آرد به میزان لازم تخم مرغ همزده 2 عدد شیر 2 قاشق سوپخوری آرد سوخاری سه چهارم ...
18 آبان برگر مرغ با سس پِستو
، به صورت برگر درآورید و در مقدار کمی روغن سرخ نمائید. اکنون نان های برگر را از وسط دو نیم کنید و مقداری برگ شاهی یا کاهو روی آن قرار دهید و برگرهای آماده را روی کاهو بگذارید و با یک برش گوجه فرنگی و فلفل سیاه بیارائید و میل نمائید. روش تهیه سُس پستو: ریحان، دانه صنوبر، پنیر پارمسان، سیر و روغن زیتون را در کاسه دستگاه غذاساز بریزید و با هم مخلوط کنید تا صاف و یکدست شود. یادآوری: دانه صنوبر همان چلغوز است و چنانچه در دسترس نبود می توانید به جای آن از بادام استفاده کنید. ...
صاف کردن موهای فرفری با روش های طبیعی
...> شیره نارگیل برای تغذیه و رطوبت رسانی به موها بسیار مؤثر است. دو فنجان شیره نارگیل را با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون و نصف آب یک لیمو مخلوط و دو قاشق هم آرد ذرت به آن اضافه کنید. این مخلوط را کمی بجوشانید و بعد از سرد شدن روی سر بمالید. اجازه بدهید مواد به مدت یک ساعت روی سر بماند و سپس آن را بشویید. ژل آلوئه ورا یک فنجان آب را بجوشانید و سه قاشق از دانه های فلکس را به ...
18 آبان کسرول سیر انواع سبزی و برنج
دانه یک چهارم پیمانه پودر پایریکا 1 قاشق چایخوری برنج دانه بلند دو و یک دوم پیمانه آب مرغ 3 پیمانه روش تهیه کسرول سیر انواع سبزی و برنج ابتدا بوته سیر را با پوست روی سینی فر بگذارید. کمی روغن روی آن بمالید و حدود 30 دقیقه داخل فر با دمای نسبتاً داغ قرار دهید تا کمی نرم شود. باقیمانده روغن را در قابلمه مناسبی داغ کنید. پیاز، فلفل ها، گوجه ...
