خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
گردشگری خوشمزه؛غذاهای بومی ظرفیتی برای داغ کردن تنور یک صنعت
بومی و سنتی خاص استان بود. جشنواره سفره غذاهای سنتی نیز روزهای 25 تا 27 آذر سال جاری در شیراز برگزار می شود و کهگیلویه و بویراحمد نیز به عنوان یکی از استان های پیشرو در امر پخت غذاهای بومی و سنتی در این جشنواره حضور فعال خواهد داشت. معاون عمرانی استان دار کهگیلویه و بویراحمد نیز بر ضرورت احیا و برندسازی غذاهای بومی و سنتی در نقاط مختلف استان تاکید کرد. پژمان نیک اقبالی ...
ضعف های مدیریتی سانحه قطار را رقم زد نه صرفا یک خطای انسانی/ نمایندگان از هیچ تلاشی جهت استیلای مردم به ...
.... در ادامه این نامه بیان شد: حادثه روز جمعه مبنی بر برخورد دو قطار در منطقه هفت خوان و حادثه برخورد دوقطار در سال 93 در منطقه امروان، وقایعی نیستند که بتوان با محدود کردن آن به قصور یک یا چند پرسنلِ جزء، از بار مسئولیت آن شانه خالی کرد. برخی از مراکز تعمیر ناوگان در شهرستان ها با سهل انگاری در وظایف محوله اسباب بروز چنین وقایعی را پدید می آورند. 140 دفتر بسیج دانشجویی در ...
زنان یزدی چهارمین کرسی مدیر کلی ارشد استان را به نام خود ثبت کردند
بازخوانی سرلوحه منبر چوبی ندوشن در موزه متروپولیتن مجله موزه ها،شماره 35 ، فرهنگ وقف در دوره صفویه میراث جاویدان شماره 60 ، وقف در فرهنگ مردم یزد به استناد کتیبه های سنگی فرهنگ مردم ایران شماره 14 ، مکتب خانه های یزد، جایگاه تعلیم دختران در سده های متأخر فرهنگ مردم ایران، شماره 26 ، انواع پخت نان در یزد، فرهنگ و مردم ، نقش قندیل در کتیبه های اسلامی، کتیبه های اسلامی، رمضان در فرهنگ مردم یزد، نقش ...
برندسازی غذاهای سنتی کهگیلویه و بویراحمد
بویراحمد خاطرنشان کرد: باید نسبت به برندسازی غذاهایی مانند نان کلگ، گلگ و آبگوشت که تنها مختص این استان هستند توجه شود. نیک اقبالی تصریح کرد: آش کارد و آش دوغ دو غذای سنتی استان کهگیلویه و بویراحمد هستند اما حتی این غذاها به نام استان های دیگر ثبت شده است و استان ما این فرصت را از دست داده است. وی ادامه داد: خیلی از پزشکان گفته اند از سالم ترین، خالص ترین و بهترین کباب ها کبابی ...
غذاهای سنتی کهگیلویه و بویراحمد برندسازی می شوند
معاون هماهنگی امور عمرانی استاندار کهگیلویه و بویراحمد گفت: غذاهای سنتی این استان با هدف شناخت فرهنگ غذایی و ترویج گردشگری استان برند سازی می شوند. به گزارش ایسنا منطقه کهگیلویه و بویراحمد، پژمان نیک اقبالی امروزیکشنبه(14آذرماه) در جلسه کارگروه گردشگری افزود: بسیاری از غذاهای اصلی استان به دلیل بی توجهی به برند سازی توسط دیگر استان ها به ثبت رسیده است. وی بیان کرد: غذاهای ...
برندسازی غذاهای سنتی کهگیلویه و بویراحمد ضروری است
دیگر ثبت شده اند، افزود :غذای آش کارده و آش دوغ جز غذاهایی بود که ما فرصت داشتیم آنها را ثبت کنیم اما متاسفانه از قافله عقب ماندیم. وی با بیان اینکه باید تلاش کنیم غذاهای دیگر که هنوز ثبت نشده اند به اسم استان ثبت شود گفت: غذای هایی از جمله نان کلگ، کلگ با آبگوشت از اعم این غذاها هستند. این مسئول با بیان اینکه خیلی از غذاهای دیگر استانها ربطی به اصالت آنها ندارند و نام گذاری ...
از سمنان تا ساری با ما همراه شوید
سنتی آن منطقه مهمان کنید. در گذشته نان بقسمات معروف ترین نان این استان بوده که امروزه در کنارش نان چای، نان کماچ، نان شیرمال و خانگی هم پخت شده و بین مسافران طرفداران زیادی دارد. در مسیر شهرگردی می توانید نان شیرمال پزی های زیادی را مشاهده کنید. سمنان در فصل های مختلف سال سوغات فصلی هم دارد. یکی از سوغات های فصلی اش انار است. گذشته از انار که سوغات پاییز است، انجیر و بادمجان این شهر در ...
توسعه پایدار کشور تنها با توسل به درخت تنومند تاریخ امکانپذیر است
به گزارش تابناک ایلام؛ محمدحسن طالبیان روز یکشنبه در چهارمین کنگره تاریخ معماری و شهرسازی استان ایلام اظهار کرد:شهرهای تاریخی استان ایلام از جمله سیمره و سیروان برای ثبت در فهرست میراث جهانی یونسکو نیازمند آزادسازی و ساماندهی در سطح استانی هستند. وی افزود: انجام همه مراحل و شرایط ثبت جهانی آثار در اختیار سازمان میراث فرهنگی نیست و مسئولان استانی نیز باید با آزادسازی و ساماندهی این آثار ...
ثبت آثار ناملموس به جای رسیدگی به مشکلات ملموس!
آن ثبت جهانی شهر باستانی شوشو بازار تبریز است و سوی دیگر، نان لواش؟ مجموعه پرسش ها و تردیدهای یاد شده، اگرچه ایده ثبت جهانی میراث فرهنگی و ثمرات مترتب بر آن را نفی نمی کند اما ضرورت بررسی و جمع بندی روند 14 سال گذشته را گوشزد می کند. جالب این که در تمام این سال ها به رغم 9 بار تغییر ریاست سازمان، همواره یک گروه معدود و کمابیش یکسان مسؤولیت تصمیم سازی و پیگیری پرونده های ثبت جهانی را ...
سهم فرهنگی که ایران برای خود ایجاد کرد
بار دیگر در فهرست ناملموس یونسکو به ثبت رسید . فرهنگ پخت نان لواش نیز عصر سومین روز اجلاس به عنوان دومین پرونده چندملیتی ایران مطرح و پس از بحث و بررسی طولانی به ثبت رسید. دومین پرونده چند ملیتی که به صورت مشترک بین کشورهای ایران، آذربایجان، قزاقستان، قرقیزستان و ترکیه ثبت شد . نان خوردن و هم سفره شدن یک ارزش معنوی است احمد جلالی، سفیر ایران در یونسکو و رئیس هیأت ...
فاطمه دانش یزد ی مدیر کل جدید میراث فرهنگی یزد کیست؟
...، سیمای یزد و پردیس کویر (به عنوان ناظر کیفی)، همکاری در تدوین پرونده های ثبت جهانی مسجد جامع فهرج، باغات تاریخی یزد و بافت تاریخی یزد در کارنامه فرهنگی خود دارد . حضور در همایش و سمینارها با ارائه مقالات دومین و سومین سمینار بین الملللی زن در تاریخ اسلام با موضوعات: ارسلان خاتون بانویی از دیار یزد و خانش بیگم، پیوندی از تصوف تا حکومت در سال 86- 1385 و پذیرش مقالات در هفتمین و ...
سفره های رنگین همدان و سنت هایی که فراموش شده است
نارگیلی و تهیه و مصرف انواع مرباها نیز رواج دارد. ترشی های مختلفی نیز در استان همدان تهیه می شود و به عنوان چاشنی مورد استفاده قرار می گیردکه ترشی رب میوه، ترشی لیته، فلفل ترشی، شور فلفل از جمله ی این چاشنی ها هستند. شیرینی سنتی همدان هم کماج است که به اعتقاد بیشتر مردم بهترین کماج های همدان را می توان از شیرینی فروشی های خیابان بوعلی و منطقه 600 دستگاه خرید. از دیگر شیرینی ها ...
ثبت میراث جهانی با تصاویر اشتباه
فهرست میراث ناملموس ثبت کردند تا از ارمنستان و آذربایجان در این راه عقب نمانند به همین دلیل اکنون می توان به داشتن یک پرونده به نام فرهنگ پخت نان لواش افتخار کرد و منتظر ماند تا پرونده های دیگری که در خطر فراموشی هستند و شاید بیشتر هم در اولویت بودند، به ثبت برسند.با وجود این که اکنون به پرونده های میراث ناملموس برگی دیگر اضافه شده اما نگاهی به وضعیت پرونده های میراث تاریخی ایران در سایت رسمی یونسکو ...
در فهرست میراث معنوی یونسکو، حوزه نوروز به 12 کشور ارتقاء یافت
پرونده ای تحت عنوان "نقش فرهنگی لواش" توسط ارمنستان ثبت شده بود. با توجه به این پیشینه، برای جلو گیری از بروز هر گونه سوء تفاهم در توصیف فرهنک پخت نان لواش میان کشورهای منطقه، همه کشورهای ذیربط تلاش کردند تا با گفتگو به تفاهم برسند. احمد جلالی، سفیر کشورمان در یونسکو در ایجاد این تفاهم منطقه ای معتمد قرار گرفت و نقش فعالی ایفا کرد . پس از تصویب ثبت این اثر، سفیر جمهوری آذربایجان ...
نان لواش بصورت چندملیتی ثبت جهانی شد
ایران مطرح و به اتفاق آراء در فهرست جهانی یونسکو به ثبت رسید و پرونده فرهنگ پخت نان لواش نیز به عنوان دومین پرونده ارائه شده از سوی ایران در این اجلاس ثبت جهانی شد. وی افزود: در سال 2014 “نقش فرهنگی لواش” توسط ارمنستان ثبت شد که بعد از آن ارمنستان خواستار تغییراتی در خصوص پرونده مشترک لواش شد. پنج کشور تدوین کننده ی پرونده لواش و ارمنستان و دبیرخانه یونسکو تفاهم کردند که جمهوری اسلامی ...
نیم قرن خاطره بازی با جعفر والی
ناخدا خورشید صحنه ای بود که من پشت به دریا نشسته ام و صحبت می کنم. صحنه را که گرفت همه گفتند عالی شد، اما تقوایی گفت تکرار می کنیم. فرستاد 4- 5 نان بربری خریدند و آنها را در کادر در دریا ریخت. اگر اجازه بدهید، برویم سراغ آثار سینمایی کارنامه کاری تان. در حوزه سینما اغلب با کارگردانانی همکاری کرده اید که فرهنگ این کشور وامدار فعالیت های آنهاست. می خواهم به اختصار درباره تجربه همکاری با هر ...
ثبت جهانی "نوروز" با مشارکت 12 کشور
...، پرونده نحوه پخت نان های نازک (لواش) نیز از سوی ایران به ثبت جهانی در یونسکو برسد. هرچند نوروز جشن ملی مردم آریایی محسوب می شود، ولی در طول تاریخ تجلیل این جشن در میان مردم ترک زبان منطقه آسیای مرکزی، یعنی ازبک ها، قرقیزها، قزاق ها و ترکمن ها نیز رایج بوده است. از جمله کشورهایی که در ثبت جهانی نوروز همکاری کرده اند ازبکستان است که جمعیت زیادی از این کشور از جمله در سمرقند و بخارا ...
تقدیر یونسکو از ایران
و گردشگری ادامه داد: در جلسات بعدی اجلاس، دو پرونده چند کشوری نوروز با مشارکت 12 کشور و فرهنگ پخت نان های نازک از قبیل لواش و یوفکا مورد ارزیابی قرار می گیرد. با اندکی اضافات و تلخیص برگرفته از خبرگزاری آنا، تاریخ انتشار 9 آذر 1395، کد مطلب: 163489 : www.ana.ir
ثبت نان لواش در فهرست میراث ناملموس/گرانی سفر در تعطیلات
.... ثبت جهانی پرونده 12 ملیتی نوروز و نان لواش در این ایام تعطیل خبر دیگری از حوزه میراث فرهنگی آمد مبنی بر اینکه کارشناسان سازمان میراث فرهنگی به اتیوپی رفتند تا فرهنگ پخت نان لواش را در فهرست میراث ناملموس به ثبت برسانند. یازدهمین اجلاس بین الدول میراث ناملموس در اتیوپی با حضور کارشناسان سازمان میراث فرهنگی ایران برگزار شد و در آن، پرونده فرهنگ پخت نان لواش ...
سفر وزیر خارجه بوسنی و هرزگووین به آذربایجان
آمریکا تحریم های ایران را به مدت 10 سال دیگر تمدید کرد - قطار مسافربری بین المللی نخجوان – تبریز –تهران –مشهد راه اندازی می شود - رییس ادراه مسلمانان قفقاز به ایران سفر می کند - یک فروند هواپیمای نظامی ایران در پاکستان سقوط کرد - وزیر امور خارجه ترکیه به جمهوری آذربایجان سفر می کند *** اخو -آذربایجان از تصمیم اوپک در باره کاهش استخراج نفت حمایت کرد - آیا جمهوری آذربایجان در عملیات ضد ترور در سوریه مشارکت خواهد کرد؟ - نان لواش در فهرست میراث ناملموس یونسکو به ثبت رسید شبد ** خاورم ** 337** 9122** انتشار دهنده : مهدی نعمتی ...
