خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
گیاهخوران پروتئین را با این گیاهان جذب کنند
. هر فنجان دانه کدو تنبل دارای 12 گرم پروتئین است و مصرف یک چهارم فنجان از این ماده غذایی نصف نیاز روزانه بدن به منیزم را تامین می کند. منیزیم می تواند تعداد دفعات شکل گیری میگرن و آثار افسردگی را کاهش دهد. همچنین، دانه کدو تنبل سرشار از تریپتوفان است که بدن از این اسید آمینه برای بهبود شرایط خواب استفاده می کند. جو و عدس این منابع پروتئین گیاهی در صورتی که به تنهایی مصرف شوند ...
دمنوش ترخون
تا دم بکشد. پس از صاف کردن، آن را با عسل یا نبات شیرین کرده و میل کنید. مقدار مصرف خوردن دو فنجان از آن در طول روز مجاز است. نکات مهم – ترخون را به شکل تازه 10 تا 14 روز می توان در یخچال نگهداری کرد، اما در فریزر چهار تا شش ماه قابل نگهداری است. – برای خشک کردن ترخون، ابتدا آن را پاک کرده و خوب بشویید، سپس در یک محل تاریک و گرم قرار دهید وقتی ...
موادغذایی که باعث صاف شدن شکمتان می شود
گروه سبک زندگی تیتریک در واقع خوردن مقدار کافی از چربی در رژیم غذایی روزانه کاملا ضروری است و باعث متعادل نگه داشتن هورمون ها، تحت کنترل گرفتن قند خون و جلوگیری از هوس ها می شود. در اینجا 7 نمونه از غذاهایی را به شما معرفی می کنیم که در حقیقت به شما کمک می کنند که لاغر شوید. 1- شکلات تلخ منظور از شکلات تلخ، شکلاتی است که حاوی حداقل 72 درصد کاکائو باشد. اگر شما از آن دسته ...
این غذاها را با خیال راحت بخورید!
کنند چون فکر می کنند سیب زمینی کربوهیدرات بالایی دارد. سیب زمینی سرشار از ویتامین ها، فیبر و سایر مواد مغذی ارزشمند است. همچنین دارای نوع خاصی نشاسته است که به آن نشاسته ی مقاوم به هضم می گویند. مواد غذایی که می تواند مصرف کنید بدون اینکه چاق شوید!کالری نشاسته ی مقاوم به هضم، نصف کالری نشاسته های معمولی است (به جای 4 کالری در هر گرم، 2 کالری در هر گرم دارد). نشاسته ی مقاوم به هضم در ...
می خواهید وزن اضافه کنید؟
. 4- یک سیب برش دهید و با کره آجیلی، سرو کنید اکثر مردم ، میوه ها و سبزیجات کافی مصرف نمی کنند و اگرچه اکثر آنها کالری پایینی دارند اما نباید از آنها صرفنظر کنید. بنابراین کالری میان وعده تان را با مالیدن مقداری کره بادام درختی، بادام زمینی یا بادام هندی روی برش های سیب افزایش دهید. طعم آن فوق العاده است و شما به همراه کالری ها، مقدار زیادی مواد مغذی نیز دریافت خواهید کرد. ...
دمنوش های گیاهی که جان شما را در پاییز و زمستان نجات می دهند!
است و در رفع دردهای شکمی که با خوردن مواد غذایی سرد در فصل زمستان ایجاد می شود، تاثیر بسیار دارد دم نوش نعناع بهبود دهنده حالت تهوع و تب بر است. یک قاشق غذاخوری نعنای خشک را با یک لیوان آب جوش دم کرده و بعد آن را صاف کنید. سپس دوباره این دم نوش را به همراه برش های لیموترش، چوب دارچین و چند برش از زنجبیل و نبات دم کرده و فرصت دهید به خوبی دم بکشد. بهتر است این دم نوش را قبل از شام بنوشید. دم نوش ...
روش های درمان درد قاعدگی
.... 8- رژیم غذایی منیزیم دار: براساس تحقیقات دکتر جارا سیمز، استادیار دانشگاه کالیفرنیا، مصرف منیزیم در رژیم غذایی از جمله مورادی است که در کاهش درد قاعدگی تاثیرگذار است. می توانید از مواد غذایی یا مکمل های منیزیم دار استفاده کنید. منیزیم در تنظیم عملکرد اعصاب و ماهیچه ها موثر است. برای مثال، 30 گرم بادام یا نصف پیمانه اسفناج پخته حاوی 80 میلی گرم منیزیم است. ...
لاغری با یک رژیم ساده!
، ناهار و شام بخورید و دائم ساعات آنها را تغییر ندهید. البته علاوه بر وعده های اصلی می توان یک تا دو میان وعده سبک هم در نظر گرفت که فرد بتواند در میان وعده ها میوه، شیر و موادغذایی مفیدی را که در وعده های اصلی قرار نمی گیرند مصرف کند. هیچ گاه خوردن غذا را به تعویق نیندازید تا بیش از حد گرسنه نشوید. گرسنگی زیاد باعث می شود بعد از دسترسی به غذا بیش از اندازه بخورید و کالری زیادی دریافت ...
دمنوش زیره
کشورهای جهان کاشته می شود و در حال حاضر، بازار عمده ی صادرات زیره ی سیاه هلند است. ترکیبات شیمیایی زیره سیاه زیره ی سیاه حاوی تانن، موم ، مواد رزینی ، یک روغن ثابت سبزرنگ ، موسیلاژ، مواد قندی، اسانس و غنی از املاح معدنی مانند آهن، مس، کلسیم، پتاسیم، منگنز و منیزیم است. همچنین می توان انواع ویتامین های ضروری همچون A، E و C را از این چاشنی گیاهی مفید دریافت کرد. ...
8 نکته مهمی که درباره گواتر باید بدانید
دارای پتاسیم، کلسیم، منیزیم و آهن بوده و شما به راحتی می توانید پودر خشک شده آن را در بازار پیدا کنید. کلپ طعم شوری داشته و می توانید آن را به جای نمک در سوپ، سالاد و غذاهای دیگر استفاده کنید. به منظور بهبود بیماری گواتر یک تا 2 قاشق غذاخوری پودر جلبک خشک شده هر روز به غذای مورد علاقه تان اضافه کنید. علاوه بر پودر، کپسول گیاهی جلبک دریایی نیز در شرکت های دارویی تولید شده است ...
عوارض حذف شام از نگاه طب سنتی
, نباید بدون هیچ مقدمه ای یک وعده غذایی خود را مطلقاً حذف کنند. بسیاری از افراد برای لاغر شدن وعده شام را حذف می کنند، از دیدگاه طب سنتی معنایش این است که با فرض اینکه می گوییم ناهار خورده باشد و آخرین مادۀ غذایی که خورده باشد ساعت چهار و پنج بعدازظهر باشد و تا فرداصبح با فرض اینکه قبل از هشت صبح بخواهد صبحانه بخورد، مدت بسیار طولانی خودش را از دریافت مواد غذایی محروم کرده است. ...
قوانین صبحانه ای جهت کاهش وزن
ها موجب می شود تا قند خون به سرعت بالا رفته و خیلی زود نیز افت کند و از این رو، حدود دو ساعت بعد از صرف صبحانه احساس گرسنگی خواهید کرد. در ادامه با مواد مغذی مفیدی که می توانید در وعده صبحانه مصرف کنید و در مسیر کاهش وزن نیز موفق تر باشید، بیشتر آشنا می شویم. *پروتئین برای دریافت پروتئین در وعده غذایی صبحانه می توانید مصرف تخم مرغ را مد نظر قرار دهید. صرف صبحانه ای سرشار از ...
عرق اسطوخودوس
...> – استفاده از روغن سیاه دانه 20 قطره هرروز همراه با غذا میل شود. استفاده از پودرهای چهارمغز روزی یک قاشق غذا خوری همراه عسل (پسته – گردو – بادام – فندق) – استفاده از روغن بادام شیرین به صورت ماساژ شب در محل مسح سرمالیده شود. – استفاده از سبزی ها و میوه های تازه فصل – استفاده از خاکشیر یک قاشق در یک استکان آب موقع خوابیدن در صورت داشتن یبوست. – ورزش یوگا هرروز به مدت نیم ساعت ...
نسخه های طبی و خانگی برای تار و مار کردن نارسایی های کبد
کبد از ارگان های اصلی بدن محسوب شده و مسئولیت اعمال مهمی را به عهده دارد. وقتی این عضو آسیب دیده با کبد بیمار شود عملکرد بدن دچار اختلال شده که در این حالت به آن هپاتیت می گویند. علاوه بر این کبد چرب یکی از بیماریهای جوامع مدرن امروزی است که در اثر چاقی و سبک زندگی نادرست به وجود می آید. کبد نقش مهمی در سوخت و ساز قند، چربی و آهن بازی کرده و به تولید صفرا و در نتیجه هضم چربی کمک می کند. علاوه بر این ها این اندام حیاتی در تولید پروتئین و تولید فاکتورهای انعقاد خون نقش دارد. ...
پرورش کدوی 20 کیلویی بدون کود و سم در خرم دره
.... قسمت های مورد استفاده کدو حلوایی عبارتند از: می وه، پوست، تخم میوه، گل کدو حلوایی را به صورت پخته، ترشی، مربا، تهیه روغن، مورد استفاده قرار می دهند. خواص کدو حلوایی: یرقان (زردی) را برطرف می کند. انواع کدو، ادرار آور و تب بر است. تخک کدو به خصوص پوست سبز رنگ آن ضد کرم است. لذا مصرف مقدار 75 تا 100 گرم تخم کدو در مورد افراد بزرگسال و 37 تا 50 گرم آن ...
نازپروردگان در آستانه خراب کاری
به تربیت فرزند خود، بین، با روش امریکایی کرد. او نتیجه را در کتاب خود، تربیت کودک، چنین بیان می کند: بینْ پیوسته بدرفتارترین دختربچه در همۀ غذاخوری ها و پارک های پاریس بود. همۀ کودکان در هنگام صرف وعدۀ غذاییِ خود، به آرامی هر سه بخش غذا را می خوردند؛ اما بین وقتی با غذایی اشتهاآور روبه رو می شد، سر از پا نمی شناخت. دراکرمن با بسیاری از مادران فرانسوی هم کلام می شود، مادرانی که آثار وقار و آسایش ...
غذاهای شیرافزا برای مادران شیرده
ترشح شیر مادر با آن چه که شما در طول روز می خورید و می نوشید ارتباط موثر دارد. با تعدادی از غذاهایی که باعث افزایش شیر می شود آشنا شوید: 1. مصرف آجیل افزایش دهنده شیره 2. خوردن از گوشت ماهی، تخم مرغ، مرغ یا حبوبات ( حبوبات حداقل 8 ساعت خیس خورده باشد ) 3. خوردن کربوهیدرات ها ( نان، برنج، ماکارونی یا سیب زمینی در وعده ناهار ) در کنار موارد بالا 4. مصرف دوغ یا آب همراه ...
قوانین صبحانه ای برای کاهش وزن
. بنابر پژوهش های صورت گرفته، افرادی که در وعده صبحانه کالری بیشتری دریافت می کنند و در وعده شام کالری های کمتری مصرف می کنند، در تحقق هدف کاهش وزن، کاهش اندازه دور کمر، و احساس سیری برای مدت زمانی طولانی تر موفق تر هستند. صبحانه ای سرشار از کربوهیدارت ها موجب می شود تا قند خون به سرعت بالا رفته و خیلی زود نیز افت کند و از این رو، حدود دو ساعت بعد از صرف صبحانه احساس گرسنگی خواهید کرد ...
بهترین میان وعده های دوران بارداری
دریافت آن برای زنان باردار ضروری است. اگر آووکادو دوست ندارید، پوره دانه های پروتئینی را جایگزین کنید. - از آنجا که روزانه به سه وعده لبنیات کم چرب احتیاج دارید، می توانید در یکی از وعده ها از ماست و خیار کم چرب به همراه گردو و کشمش استفاده کنید. این غذا شامل کلسیم، پروتئین و فیبر است. - اگر عاشق شکلات هستید، خوشحال باشید که هرگز دچار پره اکلامپسی نمی شوید. پره اکلامپسی نوعی ...
یک رژیم غذایی سالم داشته باشی
نیز در برنامه ی غذایی خود محدود نمایید، چرا که می تواند خطر ابتلا به دیابت را افزایش دهد. مصرف بیش از اندازه ی قند می تواند خانم ها را با مشکلات پوستی دچار سازد. 7- متناسب و متعادل بخورید برای اینکه بدن و وزنتان را در حالت سلامت نگاه دارید، در طول روز وعده های غذایی کوچک داشته باشید. در صبح یک صبحانه ی پر از غلات بخورید. ناهار و شام باید سرشار از سبزیجات سبز باشد. هر روز ...
4 ماه است حقوق نگرفته ایم/ آیا مسئولان درک می کنند شرمندگی در قبال خانواده یعنی چه؟
اعتصاب؟ چه به بازداشتگاه؟ ما عادت کرده بودیم هر روز برویم کارخانه و برگردیم و دلمان را به همان حقوق و آخر ماه خوش کنیم. طبق اظهارات این کارگر، اقساط معوقه و دغدغه تأمین معیشت و حتی تهیه مایحتاج روزانه کارگران شرکت زرین پران البرز آنقدر زیاد است که نمی توانند مدت طولانی به این وضعیت ادامه دهند. یکی دیگر از کارگران شرکت زرین پران گفت: ما حقوق خود را می خواهیم که حق ماست اما ...
خوردن آش انار در شب یلدا فرموش نشود
قاشق سوپخوری رب انار 100 گرم روغن 100 گرم زردچوبه 2 قاشق مرباخوری آب 8 پیمانه نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم آش انار یه آش بسیار خوش طعم و اصیل ایرانیه .این آش در اکثر مناطق ایران استفاده میشه اما بیشتر این آش به گیلان نسبت داده میشه. طرز تهیه آش انار: ابتدا لپه را بشویید و آن را به همراه 8 پپیمانه آب روی حرارت قرار دهید تا ...
با کندر حافظه خود را تقویت کنید
کندر آن را آسیاب و با عسل مخلوط و صبح ناشتا به اندازه یک حبه قند میل کنند. این محقق و پژوهشگر طب سنتی عنوان کرد: مصرف کندر دهان را خوشبو می کند، همچنین گنجاندن کندر در برنامه غذایی روزانه مبتلایان به قند خون مفید است، زیرا هر بار استفاده از کندر قند خون را به اندازه 10 واحد کاهش می دهد، همچنین به گفته امام علی(ع) هر کس چهل شبانه روز کندر، مصطکی و سود کوهی بخورد حافظه اش چنان تقویت می شود ...
از خریداری بهشت بدون تماشا تا حکایت داغ شب یلدا و چله نشینی + تصاویر
می شود تمام خانواده های مردم کهگیلویه وبویراحمد برای شام غذاهای سفید رنگی که معمولا شیر برنج و آش دوغ بود تهیه می کردند و مقداری روغن پیاز داغ شده درون آن می ریختند و مصرف می کردند. حتی خانوارهای فقیر و کم درآمد به کمک خانوارهایی که امکانات مالی بیشتری داشتند چنین غذایی را در شب اول چله تهیه می کردند. صبح زاگرس : در شب یلدا چه تنقلاتی استفاده می شد؟ در این شب بعد از ...
با معده خالی هرگز این مواد غذایی را نخورید!!
فرنگی سرشار از مواد مغذی و ویتامین C است. اما این ماده غذایی از سطوح بالای اسید تانیک برخوردار است که موجب افزایش اسیدیته معده می شود و می تواند در بلند مدت به زخم معده منجر شود. بهتر است گوجه فرنگی را با معده خالی مصرف نکنید و در وعده های ناهار یا شام از آن استفاده کنید. ماست بهتر است با معده خالی ماست نخورید زیرا فواید باکتری های اسید لاکتیک موجود در ماست به واسطه اسیدیته بالای ...
10 خاصیت شلغم
.... شلغم شور برای افراد کم خون بسیار مفید است. 10 کسانی که استعداد چاقی دارند یا مبتلا به بیماری دیابت هستند و نباید مواد قندی بخورند، خوردن یک وعده شلغم در روز به آنها کمک زیادی می کند. نکاتی هم در مورد استفاده از شلغم ضروری است که باید مورد توجه قرار گیرد؛ کسانی که معده ضعیف دارند باید شلغم را با زیره یا فلفل استفاده کنند و دیگر این که نکته بعدی این که انسولین موجود در شلغم بر اثر حرارت و پخته شدن از بین می رود. پس بهتر است شلغم را خام مصرف کنید و آب آن را با سایر مایعات مخلوط کرده و میل کنید. مژده مظهری ...
20 پاستای متنوع با روغن و دانه ذرت (2)
در روغن سرخ کردنی تفت دهید. کمی زردچوبه بیفزایید و بعد 300 گرم گوشت چرخ کرده را به تابه اضافه و همراه مواد هم بزنید. مقداری نمک، فلفل سیاه تازه آسیاب شده و پودر آویشن اضافه کنید. رنگ گوشت که عوض شد، 1 پیمانه هویج نگینی خرد شده، نصف پیمانه کرفس نگینی و 1 پیمانه ذرت پخته به تابه بیفزایید. 3 قاشق رب گوجه با 2 پیمانه آب مخلوط و به مواد اضافه کنید. در تابه را بگذارید تا ...
متخصصان تغذیه، کدام عادات غذایی سالم را دارند؟
سرطان ها می شود. مصرف فقط یک فنجان زغال اخته در هفته، خطر ابتل به دیابت را تا 23 درصد کاهش می دهد. تخم مرغ: مصرف این ماده غذایی در هنگام وعده صبحانه باعث تولید انتقال دهنده های عصبی دوپامین، نوراپی نفرین و اپی نفرین می شود و سطح هوشیاری، انرژی و خلق و خوی را افزایش می دهد. تخم مرغ همچنین غنی از کولین است؛ نوعی ویتامین ب که برای عملکرد سلولی مناسب، اجباری است. تخم مرغ حاوی اسیدهای چرب امگا ...
آشنایی با روش تهیه آش آذری یا آش انار (غذای شب یلدا)
که در صورت تقسیم کردن آن بین 6 نفر 325 کیلوکالری به هر نفر خواهد رسید. البته در صورتی که آش با نان میل شود به ازای هر برش نان، 80 کیلوکالری انرژی به مقدار انرژی گفته شده اضافه خواهد شد. در ضمن با افزودن نعناع سرخ شده بیشتر به آش، به دلیل روغنی که دارد به ازای هر قاشق مرباخوری روغن مایع، 45 کیلوکالری به انرژی یاد شده اضافه می شود. همراه این غذا می توانید آش را با برش های نازک ...
قلعه اناری ها
.... برای درست کردن این غذا، یک پیاز را بسیار ریز کنید یا اینکه با رنده درشت، آن را رنده کنید. در ازای هر یک پیاز حدود 4قاشق گردوی ساییده شده و یک قاشق سرپر رب انار ملس را با هم ترکیب کنید. اگر جزو عشاق ترکیب سیر و بادمجان هستید، یک حبه سیر ریز را هم در مواد رنده کنید. مقدار کمی زردچوبه، نمک و فلفل به مواد اضافه کنید و همه را با هم ترکیب کنید. بادمجان ها را به صورت راه راه (یک در میان ...
