خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آشپزی برای نوزاد، پخت حریره مرغ
حریره مرغ برای نوزاد، مناسب هفت ماهگی به بعد طرز تهیه حریره مرغ: حدود نصف قوطی کبریت گوشت مرغ، ( می توانید از گوشت گوسفند یا گوساله بدون چربی نیز استفاده کنید) را با یک عدد پیاز پوست کنده و شسته شده (برای معطر کردن غذا ) در ظرف لعابی بپزید تا گوشت نرم شود. سپس یک قاشق مرباخوری برنج به آن اضافه کنید و با حرارت ملایم به مدت 15 دقیقه بپزید.سپس پیاز را خارج و یک قاشق ...
همه چیز درباره خواص گیاه بومادران
گیاه را در 250 گرم روغن زیتون خیس نموده سپس داخل یک شیشه ریخته و درب شیشه را محکم ببندید و شیشه را در آب جوش انداخته به مدت 4 ساعت بگذارید آب با حرارت ملایم بجوشد سپس صاف نموده و از آن استفاده کنید. هشدار توجه داشته باشید که مصرف خودسرانه گیاهان دارویی بدون تجویز پزشک معالج، ممکن است عوارضی را به دنبال داشته باشد. گردآوری: مجله اینرتنتی ستاره ...
چه سوپ هایی به کاهش وزن کمک می کند؟
بنابراین مصرف پیاز در سوپ به کاهش دردهای عضلانی هنگام سرماخوردگی کمک می کند. گوشت: برخی از سوپ ها و آش ها هم دارای گوشت مرغ یا گوشت قرمز هستند و علاوه بر ویتامین و موادمعدنی، پروتئین نیز دارند. پروتئین گوشت به بازسازی سیستم ایمنی کمک می کند. غلات: غلات موجود در آش ها مانند جو، جو دوسر، گندم و... نیز منگنز بالایی دارند. مواد غذیی این گروه تامین کننده انرژی بدن و حاوی فیبر ...
توصیه های مراقبتی پوست، در زمستان
70 به 30 تنظیم کنید؛ یعنی 70 درصد مواد غذایی قلیایی مثل سبزیجات و میوه های تازه و 30 درصد مواد غذایی اسیدی مثل گوشت، تخم مرغ، پنیر، نان، آرد، پاستا، مواد غذایی صنعتی. توصیه می کنیم مواد غذایی اسیدی را با مواد غذایی به اصطلاح جبرانی مصرف کنید مثلاً گوشت را با سبزیجات، پاستاها را با گوجه فرنگی و پنیر را با انجیر خشک میل کنید. استفاده از کرم های مرطوب کننده سرمای هوا و بادهای ...
این خوراکی ها را بخورید تا لاغر شوید و لاغر بمانید
کند به شرح زیر است. سیب زمینی : مطالعات نشان داده است که درمیان 38 غذای اصلی همچون برنج قهوه ای و نان گندم ، سیب زمینی بهتر از دیگر مواد می تواند فرد را سیر نگه دارد. البته این غذا باید به صورت آب پز مورد استفاده قرار بگیرد. سوپ لوبیاو حبوبات: سوپ لوبیا میزان کافی کربوهیدرات، فیبرو نشاسته را به بدن شما می رساند و می تواند برای زمانی طولانی شما را سیر نگه دارد. هنگامی که معده ...
طرز تهیه دلمه برگ انگور یا دلمه برگ مو ترش و شیرین
دلمه برگ مو می باشد می پسندند و برخی با چاشنی رب گوجه فرنگی که برای انواع دلمه سبزیجات مناسب است. گاهی برای پخت دلمه برگ انگور، از مخلوط سرکه و شیره و گاهی از ترکیب آب لیمو، شکر، زعفران استفاده می شود. برای دلمه سبزیجات تهیه سس گوجه فرنگی مناسب خواهد بود. قبلا در سایت ستاره طرز تهیه انواع دلمه از جمله؛ دلمه برگ مو ، دلمه کلم برگ ، دلمه فلفل ، دلمه بادمجان و ... را آموزش داده ایم ...
راز شکل گیری برند در تفکر کارآفرین است
اطلاعات خانواده به نفع خود استفاده می کردند. پس خطر اخلاقی در بنگاه خانوادگی اساسا از خطر اخلاقی در بنگاه های غیرخانوادگی متفاوت است و هرکدام باید به طرز متفاوتی به این خطر واکنش نشان دهند. سه ویژگی متمایز در بنگاه خانوادگی وجود دارد که بنگاه های خانوادگی ما از آن استفاده نمی کنند؛ نخست سطح اعتماد در میان افراد خانواده از یک سو و سایر کارکنان از سوی دیگر است. روشن است که سطح اعتماد ...
آش انار، آش مخصوص دورهمی های زمستانی
تحریریه پارسینه:آ ش انار یک نوع از انواع آش های ایرانی است. در طبخ این نوع آش از سبزیجات معطر و مخصوص آش نظیر: تره، جعفری، گشنیز، نعنا و حبوبات نظیر لپه، برنج، و پیاز و گوشت قرمز و انار و گلپر و روغن استفاده می شود و این آش با نعناداغ تزئین و مصرف می شود. مواد اولیه: برای 6 نفر برنج 250 گرم لپه 150 گرم پیاز 3 عدد چغندر نیم کیلو نعنا (سبزی خشک ...
تجربه سفری کوتاه به 22 رستوران پایتخت
در سال 1990 د رایران ساخته شده اما در سال 2010 تغییراتی در سبک و چیدمان آن اعمال کرده اند و هم اکنون انواع غذاهای ایتالیایی و ایرانی در آن سرو می شود. از جمله آنها می توان به پاستا با گوشت گوساله، همبرگر با پنیر پارمیسان، انواع پلو و کباب و مرغ سوخاری اشاره کرد. این رستوران در خیابان فرشته، کریم خان و نیاوران دارای شعبه است. رستوران تراس این رستوران نمونه ای دیگر ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی پخته
. قبلا طرز تهیه کوکو سیب زمینی خام ، طرز تهیه کوکو سیب زمینی پنیری و طرز تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر را به شما اموزش داده ایم. این بار اما قصد داریم طرز تهیه کوکو سیب زمینی پخته را به شما آموزش دهیم که مثل انواع دیگر کوکو بسیار خوشمزه و خوش خوراک است و ساده و سریع است. با این آموزش همراه باشید. مواد لازم برای تهیه کوکو سیب زمینی پخته: سیب زمینی پخته 3-4 عدد تخم مرغ 2 عدد ...
چگونه با تغذیه مناسب از بروز سرطان پیشگیری کنیم
مواد شیمیایی و نگه دارنده به گوشت (در تولید سوسیس، کالباس و هات داگ) و کنسرو کردن گوشت سبب تولید ترکیبات سرطان زا می شود. پروتئین های حیوانی که چربی بیشتری دارند ترکیبات سرطان زای بیشتری تولید می کند. به عنوان مثال گوشت کبابی نسبت به مرغ کبابی ترکیبات سرطان زای بیشتری تولید می کند. منبع آتش نیز می تواند تولید این مواد سرطان زا را تحت تاثیر قرار دهد. زغال چوب نسبت به گاز، دود بیشتری ...
2 نوع غذای حرفه ای مخصوص مبتدی ها
...: 2 عدد خامه ترش یا ماست ساده: یک چهارم پیمانه کره (ذوب شده): 60 میلی گرم نمک: یک ق چ آرد: 5 پیمانه روغن: به مقدار لازم مواد لازم فیلنیگ (لایه میانی): سینه مرغ (چرخ شده): 900 گرم پیاز کوچک (رنده شده): یک عدد سیر درشت (رنده شده): 2 حبه تخم مرغ (درشت): یک عدد نمک: به میزان لازم فلفل سیاه (پودرشده): به مقدار لازم طرز تهیه 1. شیر و آب را با هم مخلوط کنید و ...
فراموشی سنت های غذایی ایرانی در کنار جولان فست فودها+تصاویر
خروجی آن برای مصرف کننده مضرات جسمی و تهدید سلامت است. بهتر است بگوییم عصر تکنولورژی و دنیای مدرن حتی بر عادات و سلایق غذایی هم تاثیر گذاشته چرا که ایرانیان در گذشته عادت های غذایی بسیار خوبی داشتند که به مرور زمان بسیاری از آن ها فراموش شده مثل دور هم غذاخوردن، مصرف کمتر گوشت قرمز، سوسیس، کالباس، و انواع فست فود ها، مصرف غذاهای تازه اما امروز از آن سفره های بلند و سرشار از صمیمیت خبری ...
پاستای چیزبرگر را در نیم ساعت آماده کنید
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : پاستای چیزبرگر پاستایی خوشمزه و جدید است که تنها در نیم ساعت آماده می شود. بعلاوه کل مراحل پخت در یک ماهیتابه انجام می شود و طرز تهیه بسیار آسانی دارد.این پاستای خوشمزه را تهیه کنید و از طعم لذیذ و پنیری آن لذت ببرید. مواد لازم: روغن زیتون بکر 1 قاشق غذاخوری گوشت چرخکرده 450 گرم پیاز خرد شده 1 عدد سیر رنده یا ریزی خرد شده 3 حبه رب ...
کنترل اشتها با این مواد غذایی
ماننداحتباس آب (ورم بدن) نیز جلوگیری می شود. تخم مرغ هنوز هم تخم مرغ شهرت بدی در بین مردم دارد. چون متهم به افزایش کلسترول خون است. با این حال تخم مرغ بخصوص زرده آن سرشار از مواد مغذی است. آنتی اکسیدان های موجود در این ماده غذایی (لوتئین و زئاکسانتین) شما را به مدت چندین ساعت سیر نگه می دارند. توصیه می کنیم به جای کیک و بیسکوییت برای صبحانه تخم مرغ میل کنید. مصرف تخم مرغ پخته شده باعث می ...
نمونه رژیم غذایی در دیابت نوع یک
...> مواد غذایی غیر مجاز در IDDM : مواد غذایی با سدیم بالا شامل: کالباس، سوسیس یا هر نوع ماده غذایی کنسرو شده، چیپس و پفک مواد غذایی چرب با کلسترول بالا: هر نوع غذای سرخ کرده، انواع گوشت قرمز پر چرب، کله پاچه، پوست مرغ، مایونز و لبنیات پرچرب قند های ساده در مقادیر بالا: انواع شیرینی، بیسکویت، نوشابه های گازدار، نوشابه های تجاری با طعم میوه، قند، شکر، عسل، مربا و انواع بستنی ...
نمونه رژیم غذایی در پیوند کلیه
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: بدنی که تازه پیوند کلیه انجام داده است نیازمند یک رژیم غذای مناسب است متخصصین کلیه در این زمینه توصیه های تغذیه ای مهمی به بیماران می کنند که در ادامه در اختیارتان قرار خواهیم داد.در این بخش نمونه ای از یک رژیم پرخاصیت برای بیماران پیوند کلیه آورده ایم . ♦ مواد غذایی غیر مجاز در رژیم این بیماران قند های ساده شامل: انواع کیک ...
طرز تهیه فرنی با نشاسته
فرنی نوعی غذای مقوی مخصوص مردمان جنوب آسیاست. این غذا به طور معمول با استفاده از آرد برنج، برنج جوشیده یا گندم خردشده با شیر و شکر، هل، کشمش، زعفران، انواع آجیل ها، بادام زمینی یا پسته تهیه می گردد. فرنی هم به عنوان یک وعده غذایی کامل برای نوزادان یا افرادی که گلودرد دارند مصرف می شود یا به عنوان دسر سرو می شود. گاهی به فرنی شکر اضافه نمی شود و در عوض با شیره انگور ، شیره خرما و یا عسل ...
بهترین راه های درمان اسهال
اند موارد زیر در بهبود و درمان اسهال مفیدند: استفاده از انواع مایعات در فواصل معین به بهبود فرد دچار اسهال کمک می کند. استراحت کافی موز کال، از راه های درمان اسهال است رژیم غذایی مناسب: مصرف مایعات، غذای کم حجم و مقوی از همان روز اول شروع اسهال باید از مصرف مواد غذایی حاوی فیبر خودداری شود. سوپ ها، برنج و به خصوص کته، پاستاها و سیب زمینی ...
چلوکباب یک غذای سنتی ایرانی
. (بلوکباشی، آشپز و آشپزخانه) ایرانیان برای ترکیب برنج ساده با انواع خورش ابتکار از خود نشان داده و صدها و هزاران همراه برای آن، از جمله کباب های مختلف تدارک دیده اند. شاید طبخ و خوردن کباب پس از حمله مغول به ایران باب شده باشد. از آن جا که مغولان، قومی بیابان گرد و صحرانشین و دامپرور بوده اند، کشتن گاو و گوسفند و خوک و بریان کردنشان بر آتش ساده ترین راه برای آماده ساختن خوراکی مقوی و ...
همه چیز درباره استاک ها و طعم دهنده های غذایی
تحریریه پارسینه: استاک یا آب گوشت ، مرغ ، ماهی یا سبزیجات از حرارت دادن استخونها به همراه سبزیجات ساقه ای و تعداد محدودی ادویه تهیه می شوند. استاکها در انواع سوپ ، انواع سس و البته بسیاری از غذاهای دیگر مورد استفاده قرار گرفته و تاثیر بسیاری در طعم و مزه غذاها دارند. شاید به جرأت بتوان گفت که در بعضی از غذاها یک استاک خوب و اصولی پنجاه درصد طعم و کیفیت غذای شماست. پس آشنایی با این گروه ...
طب سنتی چه دستورات تغذیه ای برای پیشگیری از چاقی دارد
...: برای پیشگیری از چاق شدن، مصرف غذاهایی که خون رقیق و لطیف ایجاد می کنند مانند انواع سبزیجات، گوشت پرندگان و سکنجبین اهمیت دارد. ایران زاد اصل تصریح کرد: توصیه به خوردن نانهای برشته و نان جو و پرهیز از نانهای خمیری و نخوردن مخلفات همراه با غذا، بسیار قابل توجه است، البته در برخی کتب، توصیه به مصرف زیتون با غذا شده است. ...
سرخط ...
بانکی کشور نیست، بلکه قصدم این است که بگویم امروز، بستر سست نظام بانکی کشور، محل رشد و نمو انواع بهره برداری های ناسالم مالی شده است. تحمیل افراد غیرمتخصص و ناآشنا به نظام بانکی به عنوان امانت داران منابع به امانت گذاشته شده مردم، بدترین ضربه را به این ساختار زده است. تحمیل سوداگران سیاسی به نظام بانکی منجر به این شده است که سودجویان و رانت خواران بزرگ اقتصاد ایران با خیالی آسوده نظام بانکی را ...
تغذیه کمکی نوزاد، پخت سوپ ماهیچه
سوپ غذایی مناسب برای شروع غذای کمکی در هفت ماهگی نوزاد است. سوپی که در این بخش دستور آن را می خوانید یک نوع سوپ مقوی برای غذای کمکی است. مواد لازم برای تهیه سوپ ماهیچه: ماهیچه گوسفند بدون چربی: به اندازه یک تخم مرغ عدس: 1 قاشق چایخوری برنج: 1 قاشق چایخوری سیب زمینی: 1 عدد خیلی کوچک هویج: نصف یک هویج متوسط طرز تهیه سوپ ماهیچه: اگر ...
ارامنه ایران کریسمس را چگونه می گذرانند
متفاوت و به این شیوه تهیه می شود؛ گاتا شیرینی لایه ای و یکی از انواع شیرینی های خشک است که خمیر آن از طریق فشار بر روی لایه های متناوبی که کره یا مارگارین در بین آن قرار داده شده تهیه می شود. مواد تشکیل دهنده گاتا عموماً شامل آرد، شکر، روغن، تخم مرغ، مخمر، شیر و نمک است که لایه ای از مارگارین یا کره بین ورقه های نازک شده آن قرار می گیرد. هنگام ورود به فر و در اثر اعمال حرارت بالا این لایه ها کم کم از هم متمایز شده و حالت پُف کرده و در پاره ای مواقع ترد به شیرینی می بخشند. /مردم سالاری ...
طرز تهیه سوپ بروکلی (مخصوص سم زدایی از بدن)
برخی اوقات بعد از مصرف مداوم غذاهای پرچرب و پرکالری، وقت آن است که به بدن مان استراحتی داده و آن را پاکسازی کنیم. یکی از راه های پاکسازی بدن مصرف غذاها و نوشیدنی های سالم، چربی سوز و سم زداست. قبلا در سایت ستاره، طرز تهیه انواع دتاکس واتر یا نوشیدن های سم زدا را به شما آموزش داده ایم. این بار اما شما را با یکی دیگر از خوراکی های سم زدای سالم و ساده آشنا می کنیم که قدرت پاکسازی بی نظیری دارد. ...
طرز تهیه مافین سبزیجات پنیری خوشمزه
، کیک، شیرینی و دسرهای مخصوص افراد گیاه خوار را جمع آوری کرده و در اختیار مخاطبان عزیز قرار دهیم. در همین راستا با آموزش طرز تهیه مافین سبزیجات خوشمزه و رنگارنگ در خدمت شما خواهیم بود. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه مافین سبزیجات: پنیر چدار رنده شده 250 گرم آرد سفید یا آرد سبوس دار 2 پیمانه بیکینگ پودر 2 ق چای خوری تخم مرغ 2 عدد ...
گردشگری غذا در ایران با این همه خوراکی
...، سیب پلو، شلمین یا آش شلغم، خمار آشی، آش عباسعلی، پرشت و ذورده از غذاهای محلی کرمانشاه است که محال است آن را در رستوران ها پیدا کنید و فقط باید از یک کرمانشاهی بخواهید تا لذت چشیدن این طعم را به شما ببخشد. حال و هوای بهار در شیراز جای آش، حلیم، انواع عرقیات معطر مثل بیدمشک و بهارنارنج، شکر پنیر، بادام سوخته و مسقطی را نمی گیرد و می توانید از شیرینی جات فارس سوغاتی همراه خود به شهر و دیارتان ببرید. ...
امن ترین جای خاورمیانه برای مسیحیان
... اما آنچه که اهمیت دارد این واقعیت است که برای مسیحیان دیندار، کریسمس حقیقتا به معنای میلاد حضرت عیسی (ع) است و این همان فرصتی است که ما مسلمانان می بایست از آن استفاده کرده، با مسیحیان همراه شویم و با بهره گیری از آنچه که ما پیروان دو مذهب بزرگ الهی را به هم متصل می کند، در جهت اتحاد با یکدیگر بکوشیم.مسلمانان به این حقیقت اعتقاد دارند که حضرت عیسی (ع) به طرزی معجزه آسا و بدون پدر به وجود ...
ستاد مبارزه با چرندیات (59)
از ویتامینه کاملاً ترمیم شده بود. این اطلاعات مفید ممکنه به درد هر کسی بخوره. پس لطفاً برای دیگران بفرستین بررسی های علمی نشان دهنده ی این مساله است که در درمان سوختگی، نه تنها استعمال سفیده ی تخم مرغ، بلکه استفاده از ماده های غذایی توصیه شده دیگری مانند رب گوجه فرنگی و یا ماست، بی تاثیر و گاهی خطرناک می باشد. خطر ابتلا به عفونت ناشی از استفاده از اکثر این درمان های نامناسب ...
