خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خوراک چیلی؛ غذایی سریع برای وقتی که شام ندارید!
این غذا می تواند بهترین انتخاب برای یک شام سریع و لذیذ باشد. مواد لازم: گوشت چرخکرده 450 گرم پیاز خرد شده 1 عدد گوجه خرد شده 400 گرم کنسرو لوبیا 400 گرم پودر چیلی 2 قاشق غذاخوری پنیر چدار، پیازچه، خامه ترش و ... برای تزیین (اختیاری) فلفل دلمه ای خرد شده 1/2 عدد طرز تهیه: 1-ماهیتابه بزرگی را روی حرارت متوسط قرار دهید و کمی روغن بریزید. پیاز خرد شده را ...
طرز تهیه لازانیا بدون فر
... مواد لازم: گوشت چرخ شده 500 گرم لازانیا 2 بسته سوسیس 300 گرم قارچ 500 گرم سس کچاپ 1 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد پنیر پیتزا 500 گرم پیاز خرد شده 1 عدد روغن به میزان لازم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه: 1-ابتدا پیاز خرد شده را در تابه تفت داده تا طلائی شود سپس گوشت چرخ کرده را به آن اضافه تا خوب سرخ شود. فلفل دلمه ای نگینی را تفت می دهیم و بعد سوسیس های خرد ...
برای دفع سنگ کلیه چه کنیم؟
، تره فرنگی، اسفناج، نوشابه ها، بادام زمینی، آجیل، شکلات، مواد کافئین دار، آب مرکبات، گوشت و پروتئین های حیوانی خودداری کنند و به جای آن هندوانه، خیار، شاهی، آلو، ترب، تربچه، گریپ فروت، کرفس، جعفری، نعناع، مارچوبه، مرزه و مواد غذایی مفید برای دفع سنگ های ادراری استفاده کنند. این کارشناس ارشد گیاهان دارویی، با بیان اینکه "گل گاوزبان" نوشیدنی مفیدی در پیشگیری از سنگ های کلیوی است، ادامه داد ...
روش درست کردن بادمجان زغالی به همراه سس چرمولا
داده شوند و عطرشان پخش شود بپزید. دانه ها را با یک هاون یا ماهی تابه ای کوچک خرد کنید. رویه پوست رنده شده لیمو، نمک، فلفل قرمز، فلفل سیاه و سیر را اضافه کنید. این مواد را خوب با هم ترکیب کنید تا حالتی خمیری پیدا کنند. میکس ادویه جات، گشنیز، جعفری و آب لیمو را داخل مخلوط کن قرار دهید، چند بار با مخلوط کن بهم بزنید تا خوب ترکیب شوند. در همین ...
آشنایی با 8 ادویه مفید برای زمستان
جوز هندی حاوی ترکیباتی است که پتانسیل سمی شدن را دارند. بنابراین نباید میزان مصرف روزانه آن به بیش از نصف قاشق چای خوری برسد. جوز هندی طعم ملایم و خواص ویژه ای برای دستگاه گوارش دارد. می توانید از جوز هندی رنده یا پودر شده در تهیه غذاها و سس ها استفاده کنید. این ادویه پوره هویج و پوره سیب زمینی را نیز بسیار خوشمزه می کند. برای داشتن خوابی آسوده می توانید شب ها آب لیموترش ولرم را با عسل و یک نوک انگشت جوز هندی مخلوط کرده و میل کنید. منبع: تبیان ...
طرز تهیه ماهی سوخاری با سس لیمویی خوشمزه
ماهی سوخاری: فیله ماهی شسته و خشک شده:800 گرم تخم مرغ: 2 عدد آرد سوخاری: 130 گرم روغن مایع: به میزان لازم نمک و فلفل: به میزان لازم مواد لازم برای مایونز لیمویی: مایونز: 100 گرم سیر رنده شده:1 حبه رنده پوست لیمو: 3 قاشق چایخوری آب لیموترش :1 قاشق غذاخوری گشنیز ساطوری شده:1/2 قاشق غذاخوری روش تهیه: طرز تهیه ...
سرطانهایی که از مدارس شروع می شود/مصرف بی رویه تنقلات غذایی کم ارزش
برای بدن است و حدود 53 گرم در روز (نصف یا یک قاشق مرباخوری) مورد نیاز است، اما اضافه دریافت آن خطرات عمده ای دارد که افزایش فشار خون از آن جمله است. ثابت شده است که مقدار مصرف نمک با میزان شیوع سکته قلبی در جامعه مرتبط است. دریافت زیاد نمک و سدیم و مصرف غذا و تنقلات شور و پرنمک سبب کاهش بازجذب کلسیم از کلیه شده و دفع ادراری آن را افزایش می دهد که خود عامل مهمی در کاهش تراکم استخوانی و پوکی استخوان ...
طرز تهیه کله جوش ترکی (آذری)
، حرارت را خاموش کنید. حالا در ظرفی جداگانه، گوشت چرخ کرده را با نمک، فلفل و زردچوبه مخلوط کنید و ورز دهید. مقداری از گوشت چرخ کرده را با دست برداشته و گلوله های کوچک درست کنید و داخل روغن به صورت جداگانه سرخ کنید و کنار بگذارید. حالا یک قابلمه ای مناسب را روی گاز با حرارت ملایم قرار دهیدو آرد، آب، زردچوبه ، نمک و فلفل داخل آن بریزید و صبر کنید تا آب به جوش بیاید. وقتی آب به جوش آمد، کشک یا ماست ...
پای شپرد؛ سالم، مقوی و کامل
حبه سیر، خرد شده دو فنجان آب گوشت بدون نمک 2 قاشق غذا خوری آرد همه منظوره یک فنجان نخود فرنگی فریز شده یک دوم قاشق چای خوری فلفل سیاه سه هشتم قاشق چای خوری نمک سه فنجان پوره سیب زمینی یک سوم فنجان شیر کم چرب 2 درصد روش پخت: روغن را در یک ماهی تابه نچسب روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و اجازه دهید 6 تا 7 دقیقه یا تا زمانی که قهوه ای رنگ شود بپزد ...
مرطوب کننده خانگی مخصوص زمستان را با این دستورات به راحتی درست کنید!
: 1 قاشق غذاخوری کره : 3 قاشق غذاخوری روغن نارگیل : 1 قاشق غذاخوری این سه چیز را به خوبی با یکدیگر مخلوط کرده و به صورتتان بمالید، اجازه بدهید خشک شود و سپس با آب ولرم بشویید. مرطوب کننده خانگی زمستانی برای پوست معمولی _ مواد تشکیل دهنده مرطوب کننده خانگی شماره 1 برای پوست معمولی ماست : 1 فنجان آب پرتقال : 1 قاشق غذاخوری آب لیمو : 1 قاشق ...
عوارض مصرف برخی غذاها در کنار هم
...؛ ضمن اینکه از ترشی هایی که حاوی میوه های گرم مثل سیر، انبه، و... یا ادویه های گرم مثل سیاه دانه، فلفل و دارچین و... هستند، استفاده کنید. ماست و ماهی؛ یک ترکیب نامناسب طب سنتی چهار مرحله هضم را برای غذاها تعریف می کند و درنهایت معتقد است غذا با گذراندن این مراحل هضم تبدیل به بافت های بدن یعنی پوست، گوشت، خون و... می شود. اگر این مراحل هضم کامل و درست نباشند، این غذاها باز هم تبدیل ...
طرز تهیه لازانیا بدون فر
... گوشت چرخ شده 500 گرم لازانیا 2 بسته سوسیس 300 گرم قارچ 500 گرم سس کچاپ 1 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد پنیر پیتزا 500 گرم پیاز خرد شده 1 عدد روغن به میزان لازم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه: 1- ابتدا پیاز خرد شده را در تابه تفت داده تا طلائی شود سپس گوشت چرخ کرده را به آن اضافه تا خوب سرخ شود. فلفل دلمه ای نگینی را تفت می دهیم و بعد سوسیس های خرد شده را تفت داده و قارچ ...
شکست سنگ صفرا و کلیه با روغن زیتون
دکتر رسول حیدری، محقق و مشاور تغذیه سالم به کاربرد روغن زیتون و خواص آن بدین ترتیب اشاره کرد: کاربرد روغن زیتون قابل استفاده در انواع غذا و سالاد است، اما به خاطر نقطه دود آن که پایین است نباید چندان حرارت ببیند. این بدین معنی است که آن را می توانیم به برنج، خورشت، سوپ و آش و دیگر غذاها اضافه کنیم، ولی برای حرارت دیدن مناسب نیست. دیگر آنکه روغن زیتون با لیموترش تازه، نمک، کمی ...
چگونه از دیابت بارداری جلوگیری کنیم؟
...، پر نمک یا حاوی شکر است.سازمان جهانی بهداشت برای پیشگیری از دیابت توصیه می کند که روزانه حداکثر پنج درصد انرژی مورد نیاز از طریق مصرف قندها تامین شود. بنابراین مقدار توصیه شده قند و شکر مصرفی از کل مواد غذایی که در طول روز مصرف می شود، نباید بیشتر از 25 گرم یا پنج قاشق مرباخوری باشد. پیشگیری از دیابت دوران بارداری کاهش وزن قبل از اقدام به باردار شدن در صورتی که فرد مبتلا به ...
دیابت را با این ادویه ها کنترل کنید!
از مکمل کورکومینوئید استفاده می کنند، قند خون پایین تر و مقاومت به انسولین کمتری دارند. کورکومینوئید یک ترکیب فعال در زردچوبه است که از طریق کاهش اسیدهای چرب، اثر ضد دیابتی دارد کنترل دیابت با فلفل قرمز کاپسایسین موجود در فلفل دارای خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است و به بهبود عملکرد عروق خونی کمک می کند. همچنین سطح فشار خون را طبیعی می سازد. این ماده به حفظ ...
طرز تهیه ترشی پیاز و هویج، برای کنار غذا
فلفل قرمز (خرد شده) نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری طرز تهیه: 1- پیاز و هویج خرد شده را یک دقیقه در یک روغن دان پر از آبجوش فرو کنید و در بیاورید. 2- سبزیجات را در یک صافی بریزید تا آب آن برود سپس دوباره در قابلمه خالی بریزید. 3- سرکه سفید، شکر، دانه فلفل قرمز خرد شده، فلفل و نمک را اضافه کنید. سپس آنقدر آب ...
این 8 غذای راحت در کمتر از 20 دقیقه درست می شود
چند دقیقه پخته می شوند. اسنک مرغ فیله مرغ ها را نازک برش دهید، پیاز را در آن رنده درشت کنید، نمک و فلفل را هم اضافه کنید و کمی باهم مخلوط کنی بعدکف ساندویچ سازتان را کمی روغن بزنید و مواد را به این ترتیب بگذارید. نان تست، یک لایه مرغ، قارچ، فلفل دلمه ای، پنیر پیزا و یک نان دیگر رویش. روی نان تست بالایی را هم با قلمو کمی روغن بزنید و در ساندویج میکر را ببندید.حدود 3 دقیقه بعد ...
گردشگری غذا در ایران با این همه خوراکی
میان گردشگران داخلی و خارجی شناخته شده است و بر کسی پوشیده نیست که مردم گیلان اهمیت زیادی به غذا می دهند و هر غذایی با مواد اولیه مختلف مزه ای جدید در گیلان دارد؛ مثلا قورمه سبزی گیلانی با مرغ، گوشت و ماهی که هر کدام طرفداران خاص خودش را دارد. از شمال تا جنوب گیلان علاوه بر جغرافیای سرسبز و مردم خونگرم، غذاهای محلی همچون میرزاقاسمی، مرغ فسنجان یا مرغ لاکو، باقلاخوروش (خورش ...
آن روزها، غذا هم خوشمزه تر بود
، کمی تفاوت وجود دارد که جعفر شهری، مورخ و نویسنده کتاب تهران در قرن سیزدهم به خوبی تفاوت این دو را از هم توضیح می دهد: آبگوشت از گوشت، پیاز، نخود، لوبیا، سیب زمینی، نمک، فلفل و زردچوبه تهیه می شد که انواع مختلفی داشت، شامل آبگوشت برنج، بزپاش، سیب، نعنا، گوجه فرنگی و... بود. به دلیل مقوی بودن آبگوشت، تهرانی ها در هفته بیش از یک بار این غذا را می پختند. این غذا نزد تهرانیان به غذای آبروحفظ کن معروف ...
اصلاح سبک زندگی عامل پیشگیری و درمان کبد چرب
غذاهای چرب و پرکالری، فست فودها، سس ها، نوشابه ها، کنسروها، تنقلات شور و سایر خوراکی های غیر طبیعی و دارای مواد نگهدارنده، نان ها و آردهای بدون سبوس، نان های فطیر و خمیر و خوب پخته نشده، ماکارونی، لازانیا و رشته ها، غذاهای غلیظ مانند گوشت گاو و گوساله، کله پاچه، سالاد الویه برای کبد چرب مضر هستند. وی اضافه کرد همچنین افراد دارای کبد چرب در استفاده از گوشت های مانده و فریزری، کباب، برنج سفید ...
چگونه ترک های پوستی ناشی از بارداری را درمان کنیم؟
نتیجه بروز ترکها کاهش می یابد.بنابراین باید از مواد غذایی سرشار از ویتامین EوC و روی و سیلیکا استفاده شودهمچنین ویتامین های گروه B به تقویت و حفظ سلامت پوست کمک می کنند.بعلاوه نوشیدن مقادیر کافی آب حدود 2 لیتر در روز برای تقویت و بازسازی پوست ضروری است. غذاهای پیشنهادی برای دوران بارداریجهت مراقبت بیشتز از پوست : ویتامین C : ممرکبات-فلفل دلمه ای-لوبیا سبز-توت فرنگی- سیب زمینی-کلم ...
کیک سس سیب با گردو، یک عصرانه خوشمزه زمستانی
داده تا کاملا خنک شود. طرز تهیه سس سیب: تعدادی سیب ترش بردارید. پوست و تخم آن ها را بگیرید. سپس آن ها را قاچ زده و بشویید. سیب ها را داخل ظرفی قرار داده و ظرف را روی حرارت بگذارید. سیب ها را پشت و رو نکنید تا اینکه کاملاً بپزند. حالا سیب ها آماده است. با پشت قاشق، سیب های پخته را له کنید، سپس بگذارید کاملاً سرد شوند. برای مزه دار کردن سیب ها به آنها شکر اضافه نمایید. سس سیب را با انواع غذاها از جمله همراه با گوشت و همچنین با انواع دسرها مصرف می کنند. از آنجا که طرز تهیه آن راحت است، بسیار زیاد از آن استفاده می شود. ...
اگر ناراحتی گوارشی دارید این نوع تغذیه به شما پیشنهاد میشود
...> غذاهایی که با روغن سرخ شده اند مقدار زیادی چربی دارند که این امر در نهایت اسهال را به وجود می آورد. در هنگامی که ناراحتی گوارشی دارید به جای مصرف غذاهای چرب و ادویه دار بهتر است که از غذاهای ساده استفاده کنید اما پس از اینکه مطمئن شدید نشانه های مشکل برطرف شده (پس از 24-48 ساعت) به رژیم غذایی سابق خود بازگردید تا تمامی مواد مورد نیاز بدن تامین شود. غذاهایی که با روغن سرخ شده ...
رژیم 21 روزه لاغری لاغرشو – روز شانزدهم
لیوان سیب زمینی کوچک کبابی یا آب پز 1 عدد + نان تست جو 1 برش به اندازه کف دست + عسل 1 ق.م + چای بدون قند و شکر 1 لیوان سیب 1 عدد + انار 1 عدد + چای سبز با دارچین + هویج رنده شده آزاد نیم ساعت قبل ناهار 2 لیوان آب ولرم + 2 ق غ سرکه سیب در هر لیوان و بعد از آن سالاد بدون سس (همراه با سرکه بالزامیک و 1 ق م روغن زیتون) مصرف کنید. برنج آبکش 6 ق.غ + مخلوط گوشت ...
دیابت در بارداری، پیشگیری بهتر از درمان
سبزی ها استفاده نمایید. - از پیاز و سیر در غذاها استفاده کنید. - به جای سس از آبغوره یا آب لیمو در سالاد استفاده کنید. - در حین پخت به سبزی ها یک قطعه گوشت قرمز یا مرغ اضافه کنید. - بهتر است سبزی ها سریعاٌ بپزید و سعی کنید آنها را در کمی آب جوش بجوشانید. - اگر سبزی را بصورت سرخ کرده مصرف می کنید باید از روغن های مایع نظیر روغن زیتون، ذرت و یا ...
بهترین رژیم لاغری، پیشنهادی خوب برای خانم ها
مرغ سرخ شده در روغن نارگیل به همراه سبزیجات ناهار: سالاد جوجه و روغن زیتون، و یک مشت آجیل شام: استیک و سبزیجات یکشنبه صبحانه: بیکن گوشت گوساله و تخم مرغ ناهار: مرغ و سبزیجات شام: چیزبرگر (بدون نان)، با سبزیجات و کره دوشنبه صبحانه: املت سبزیجات و سرخ شده در کره ناهار: سالاد میگو به همراه روغن زیتون ...
برای مقابله با آنفولانزا چه غذاهایی بخوریم؟
استفاده کنید. همچنین می توانید از آنها در سوپ و پخت کیک نیز استفاده کنید. کفیر کفیر سوپر غذایی است سرشار از پروبیوتیک. تحقیقات نشان داده پروبیوتیک می تواند علائم و مدت زمان بهبودی را کاهش دهد. پروبیوتیک به بهبود قدرت سیستم ایمنی کمک می کند. پروبیوتیک ها هضم کننده های ضروری و مناسب هستند بدون آنها بدنمان نمی تواند مواد مغذی که از غذا می گیریم را بشکند و سیستم ایمنی مان را قوی ...
دانشنامه سلامت میوه های قرمز رنگ
خوبی از ویتامین C و آنتی اکسیدان است. مصرف غذاهای سرشار از ویتامین C مقاومت بدن را در برابر عوامل عفونت زا افزایش داده و التهاب را از بین می برد و با رادیکال های آزاد مضر برای بدن مبارزه می کند. وجد انواع آنتی اکسیدان های گوناگون در شاه توت، ظرفیت رادیکال های آزاد را که یک شاخص اندازه گیری تأثیر مواد غذایی در پیشگیری از سرطان است را بالا می برد. فلفل دلمه ای قرمز؛ انتخابی سالم ...
چربی خون را چگونه کم کنیم؟
شفا آنلاین سلامت کلسترول بالا یکی از دغدغه های انسان های امروز است. بسیاری از خوردنی ها و مواد غذایی مثل غذاهای سرخ شده، چربی های اشباع شده مانند روغن های حیوانی، روغن نباتی جامد و کره، دل، جگر، قلوه، سیرابی و مغز، گوشت های پر چرب، غذاهای آماده مانند سوسیس، کالباس و پیتزا، مواد لبنی پر چرب، انواع شیرینی جات کلوچه، کیک، انواع سس های مایونز، روغن نارگیل، انواع هله هوله ها مثل چیپس، پفک های حاوی ...
بهترین تغذیه در دوران شیردهی
برای بازیابی نیروی از دست رفته خود هستند مصرف قزل آلا،محصولات لبنی کم چرب،گوشت بره،حبوبات،پرتقال،تمشک،تخم مرغ و بسیاری موادغذایی دیگر برای زنان شیرده لازم و ضروری است . با اینکه بعد از زایمان بیشتر مادران به دنبال راهی برای خلاصی از چربی های اضافه هستند اما مصرف مواد غذایی که انرژی بدن شما و کودکتان را تأمین کند، بسیار مهم است. با اینکه بعد از زایمان بیشتر مادران به دنبال راهی ...
