سایر منابع:
سایر خبرها
7 ماده غذایی که رگ ها را مسدود می کند
...> پنیرها جزو مواد غذایی هستند که افراد در معرض خطر سکته قلبی باید در مصرف آن ها احتیاط کرده و حد تعادل را رعایت کنند. چرا؟ به خاطر اینکه حاوی میزان بالایی کلسترول بوده و میزان کلسترول بد خون را افزایش می دهند. در نتیجه زمینه ایجاد رسوب در رگ ها بالا می رود. علاوه بر این پنیرها به دلیل چربی و نمک زیادی که دارند امکان ابتلا به پرفشاری خون را نیز افزایش می دهند. بنابراین لازم است که در مصرف پنیر دچار ...
روزانه چقدر پروتئین نیاز داریم؟
عضلانی کردن و سوزاندن چربی به دلیل ترکیب منحصر به فرد آن و داشتن امگا 3 EPAوDHA، ویتامین ب و پروتئین با کیفیت بالا کمک کند. اگر ماهی دوست ندارید، می توانید مکمل روغن ماهی مصرف کنید. شیر: شیر یکی دیگر از مواد غذایی برای تقویت عضله است. پروتئین موجود در شیر به سرعت جذب و هضم می شود. شیر دارای ویتامین ها و مواد معدنی، کربوهیدرات ها و چربی های خوب است که بدن نیاز به ساخت عضلات دارد. به علاوه ...
اسفنج دریایی پریود
...> • به هیچ عنوان مواد شیمیایی در ساخت آن به کار نرفته است. • ممکن است چند سال مورد استفاده قرار گیرد هرچند به میزان استفاده بستگی دارد. معایب استفاده از اسفنج • مانند تامپون، اسفنج قاعدگی ماده ای جاذب است و می تواند حتی ترشحات طبیعی را هم جذب کند و کمتر از تامپون خشک می شود. • همانطور که از نامش برمی آید اسفنج از دریا می آید و می تواند حاوی آلاینده بوده ...
نان تست و سیب زمینی کبابی نخورید!
سیب زمینی کبابی و نان تست نخورید که سرطانزا هستند. باشگاه خبرنگاران؛ دانشمندان دریافته اند که در خوردنی های دارای نشاسته که به مدت طولانی در معرض حرارت آتش قرار می گیرند، نوعی ماده شیمیایی به نام "أکریلاماید" ساخته می شود. دانشمندان بر این باورند که این ماده می تواند سرطان زا باشد. سازمان استاندارد غذایی بریتانیا بنا دارد با تشویق مردم پختن صحیح غذا، مقدار مواد شیمیایی موجود ...
8 غذای مورد نیاز بدن آقایان!
مرغ آب پز شده برای شما مفید است چون به میزان خوبی سلنیوم و زینک دارد. سلنیوم یک ماده معدنی مهم برای افزایش میزان تستوسترون است. توصیه می کنیم برای جذب اسید آراشیدونیک که به تولید تستوسترون کمک می کند نیز توجه داشته باشید. برای این کار از مصرف روغن زیتون، آووکادو و روغن کبد ماهی غافل نباشید.
چند درصد هزینه های بیماران سرطانی را بیمه می دهد؟
...> وی در رابطه با اهمیت تغذیه بیان کرد : نوع ، میزان و نوع طبخ مواد غذایی در این رابطه بسیار حائز اهمیت است .نمک ، شکر و روغن های اشباع درصد ابتلا به سرطان را بالا می برند همچنین نوع ماده غذایی بی تاثیر نیست چرا که غذاهای چرب و پر کالری به خودی خود بیماری فراوانی را با خود به همراه دارد علاوه بر آن نوع طبخ مواد غذایی همان طور که گفتیم در ابتلا نقش به سزایی دارد توصیه می شود در هنگام طبخ غذا توصیه ...
با این غذاها سیستم ایمنی بدن خود را تقویت کنید
مورد استفاده قرار دهید. کیوی کیوی سرشار است از کاروتنوئیدها، پلیفنول ها و ویتامین C. ویتامین از عوامل اصلی یکپارچگی سلولی است. از آنها در طول التهاب محافظت می کند و تحقیقات نشان داده ویتامین C ممکن است بتواند روی مدت زمان بیماری نیز تاثیر داشته باشد. کیوی دوست ندارید؟ فلفل دلمه ای، توت فرنگی و مرکبات دیگر منابع ویتامین C هستند. تقویت سیستم ایمنی سوپ مرغ ...
چگونه باک ویتامین D بدنمان را پر کنیم؟
خورشید نیز نامیده می شود به خاطر اینکه قرار گرفتن در معرض نور خورشید آن هم به مدت حدود یک ربع، 80 درصد از نیاز ما به ویتامین D را تأمین می کند. اما متأسفانه آپارتمان نشینی و از طرف دیگر آسیب های اشعه های ماورای بنفش باعث می شود که خیلی ها به میزان کافی در معرض نور خورشید نباشند. در این شرایط نقش مواد غذایی پررنگ تر می شود. ماهی های چرب یکی از منابع طبیعی این ویتامین محسوب می شوند. در این مطلب می ...
مکمل های مفید برای زنان در دوران یائسگی
مطالعات این موضوع را تائید نکرده است. باید توجه داشت که اگر دچار مشکل کبدی هستید مصرف این مکمل ممنوع است. 2- بذر کتان: کاهش عرق کردن شبانه کتان و روغن دانه کتان به برخی از خانم ها با علائم متوسط یائسگی ممکن است کمک کند. این دانه ها منبع خوب لیگنان هستند که این ماده منجر به تعادل هورمون های زنانه می شود. هر چند تمام مطالعات مزایای استفاده از این دانه روغنی را در بهبود علائم ...
استخوان های سالم بسازید
کلسیم به جای مکمل از مواد غذایی دارای کلسیم مصرف کنید. یک مطالعه 10 ساله اخیر روی 1567 نفر نشان داد که اگر چه مصرف کلسیم زیاد از مواد غذایی‘ خطر ابتلا به بیماری های قلبی را در کل کاهش می دهد کسانی که مکمل کلسیم مصرف می کنند خطر بیماری های قلبی 22٪ بیشتر می شود. 5. مقدار زیادی از ویتامین D و ویتامین K دریافت کنید ویتامین D و ویتامین K برای ساخت استخوان های قوی بسیار مهم ...
کمبود این ویتامین ها باعث استرس می شود
...> ویتامین D کمبود ویتامین D با بدخلقی، اضطراب و افسردگی ارتباط دارد و ریسک سرطان و دیگر بیماری ها را نیز افزایش می دهد. مشخص شده، مصرف این ویتامین در درمان اختلال خلقی فصلی (SAD) نیز موثر است. ویتامین D در مواد غذایی انواع ماهی، تخم مرغ یا مکمل هایی مانند روغن کبد ماهی وجوددارد. قرارگرفتن در معرض نور آفتاب نیز باعث ساخته شدن ویتامین D و تقویت روحیه می شود. منیزیم ...
پاکسازی بدن با یک رژیم غذایی 5 روزه!!
به گزارش بولتن نیوز ، در پیشگیری و درمان سنگ کلیه، باید به دستگاه گوارش توجه زیادی کرد. غذا را باید زیاد جوید. از پرخوری پرهیز کرد و در تقویت معده باید کوشید تا خوراک به خوبی هضم شود. استرس، عصبانیت، مصرف دخانیات، خواب ناکافی و بی تحرکی نیز هریک به نوبه خود روند هضم غذا را مختل و بدن را پر از اخلاط غلیظ می کند. در ادامه به رژیم پنج روزه غذایی برای پاکسازی بدن در افرادی که بیماری خاص ...
روش های بهبود حافظه
آب سرد مانند سالمون، تن، قزل آلا و ساردین هستند. اگر از غذاهای دریای خوشتان نمی آید، می توانید از گردو، لوبیاچیتی، اسفناج، بروکلی و سویا استفاده کنید. این ترکیبات هم سرشار از امگا-3 هستند. توجه داشته باشید که باید نسبت امگا-3 به امگا-6 را در تعادل نگه دارید. برای این منظور باید از مصرف چربی های امگا-6 آسیب دیده (روغن های گیاهی فراوری شده) خودداری کنید. تری گلیسیرید با زنجیره ی متوسط ...
4 گروه موثر ریزمغذی ها برای افزایش سلامت بینایی
از میوه ها و سبزیجات یافت می شود در حالی که آجیل، سیب زمینی شیرین، کره بادام زمینی، و غلات غنی شده، سرشار از ویتامینEهستند. مصرف این دو ویتامین به کاهش خطر آب مروارید کمک می کند. میوه های زرد و نارنجی و همچنین میوه های قرمز، سبزیجات، هویج، پاپایا، و انبه، غنی از بتاکاروتن هستند. بتاکاروتن همچنین در جگر، تخم مرغ و شیر نیز یافت می شود. بدن بتاکاروتن را به ویتامین آ تبدیل می کند و آنهم برای کمک به ...
ده روش برای خواب راحت
حس خوبی به شما بدهد. مثلا گیاه بابونه، سرو کوهی، سنبل، مرزنگوش، بهارنارنج، گل سرخ و چوب صندل اثری چون داروی مسکن دارند. چوب سدر، نعناع وحشی، گل ملیسا، بهارنارنج و گل سرخ آرام بخش اند و روحیه را بالا می برند. می توانید از هرکدام یا ترکیبی از آنها استفاده کنید. 6- تخفیف سردرد و سوء هاضمه مصرف برخی از روغن های گیاهی به مقدار کم در نوشیدنی مانند ...
غذاهایی که با گوشت شترمرغ می توان درست کرد
با هم مخلوط کرده سپس هویج و آب را به آن اضافه می کنیم. برای مدت 12 الی 15 دقیقه دمای ماکروفر را تا حدی قرار می دهیم تا سیب زمینی کمی نرم شود. بعد از 6 دقیقه آن را هم می زنیم سپس بقیه مواد تشکیل ذهنده را به آن اضافه می کنیم و در دمای بالا برای مدت 10 دقیقه حرارت می دهیم و دائما آن را هم می زنیم. سپس برای مدت 1 ساعت روی اجاق گاز آن را می جوشانیم. نکاتی درباره طبخ گوشت شترمرغ گوشت شتر مرغ ...
دلایل ریزش مو در زنان
طریق غذا به بدن برسد و کمبود ویتامین ها و املاح از مهم ترین علل ریزش مو است که البته قابل پیشگیری و درمان نیز می باشد. رژیم لاغری یکی دیگر از دلایل ریزش مو در خانم ها کمبود مواد غذایی است، زیرا معمولا برای کاهش وزن خود رژیم های غیراصولی را به کار می برند که نتیجه آن بروز این مشکل است. همچنین افرادی که مواد غذایی حیوانی مصرف نمی کنند و به اصطلاح گیاهخوار هستند به دلیل عدم ...
با این ماده غذایی شب ها مثل یک کودک آرام بخوابید
. گفتنی است؛ آرد کنجد سرشار از اسید آمینه بوده و 3 برابر شیر کلسیم دارد، آرد کنجد یا کنجد به خوبی در سالادها، خوراک های مرغ یا گوشت و سبزیجات پخته شده به کار رفته و همچنین در معطر ساختن پنیر ، سالادهای تخم مرغ ، سس هایی که اساس آن کره یا نان معطر هست کاربرد دارد. کنجد تقریبا بیشتر مواد مورد نیاز ساختمان بدن را داراست؛ لذا یک غذای قیمتی و پر ارزش برای انسان به شمارمی رود و دارای خواص گوشت است ولی ضرر آن را ندارد. با اندکی تلخیص و اضافات برگرفته از پایگاه خبری سلامت نیوز، تاریخ انتشار: 11 بهمن 1395، کدخبر: 204798، www.salamatnews. ...
مواردی از فست فود که احتمالاً نمیدانید
سالم) غذاهای پروتئینی در درجه اول ماهی و میگو، سپس سینه مرغ، ران مرغ و در مرحله بعدی گوشت گوساله و در آخر گوشت گوسفندی و چرخ کرده است. اما در مورد فست فودها. یکی از بزرگ ترین مشکلات فست فودها بزرگ بودن پرس های آنان و مواد غذایی جانبی اش است و این یعنی دریافت کالری بیشتر. برای همه ممکن است حتی با وجود مقاومت بسیار، گاهی به رستوران های دارای فست فود رو بیاورند. به همین دلیل باید ...
کاهش وزن بعد از زایمان، ده کلید طلایی
طور منظم مورد استفاده قرار گیرد، آثار آن را به خوبی احساس خواهید کرد. پیاده روی نه تنها به کاهش وزن شما کمک می کند؛ بلکه موجب بهبود ظاهر اندام ها شده و به سلامت قلب و عروق، بهبود خلق و خوی و روحیه، افزایش انرژی و کاهش استرس نیز کمک می کند. برنامه ریزی برای یک پیاده روی روزانه به مدت یک ساعت می تواند تمامی موارد گفته شده در بالا را برای شما به ارمغان آورد. همینطور اکثر زنان داشتن یک همراه را در پیاده ...
10 علت شناخته شده افزایش تری گلیسرید در مبتلایان به دیابت
خود را در نظر داشته باشید. چربی های اشباع و جامد را مصرف نکنید، مثل روغن نباتی جامد، کره، مارگارین، چربی گوشت، پوست مرغ، لبنیات پرچرب، خامه و سس مایونز. روغن های گیاهی مایع را می توانید مصرف کنید. مصرف اسیدهای چرب امگا 3 (در ماهی و روغن تخم کتان) برای شما مفید است. به هیچ عنوان الکل ننوشید، زیرا الکل خیلی سریع مقدار تری گلیسرید خون را افزایش می دهد. ورزش، حذف سیگار، کنترل دیابت، و گفتگو با پزشک در مورد تغییراتی در مصرف داروها، از راه های کاهش موثر تری گلیسرید است. منبع: ...
طرز تهیه نان فطیر تبریز
کنید و برای 10 دقیقه کنار بگذارید تا عمل بیاید. 2- شیر ولرم، 1 لیوان ماست، بیکینگ پودر، ترکیب خمیر مایه، 2 قاشق غذاخوری شکر، روغن، نمک و 1 عدد تخم مرغ (به دلخواه) را در کاسه ی بزرگی ریخته و با هم مخلوط کنید. 3- آرد را کم کم به مواد اضافه کنید و آن را ورز دهید، تا خمیر شکل بگیرد و به دست نچسبد. خمیر را کمی دیگر ورز دهید، سپس روی آن را بپوشانید و آن را برای 2 ساعت در محلی گرم ...
ترفندی تازه برای فروش سوسیس و کالباس فاسد
بدون مجوز بهداشتی و فروشندگان دوره گرد مواد غذایی قرار داده می شود و در تهیه موادی مانند پیتزا و ساندویچ از آنها استفاده می شود. او افزود: هر چند برخی خریداران از این مسایل آگاه هستند اما گاهی متصدیان بیرون برها و فست فودها و بانوان خانه دار، بدون آگاهی از آلوده بودن مواد اولیه و تنها به دلیل قیمت کم تر، اینگونه مواد را خریداری و استفاده می کنند. مسئول بهداشت محیط مرکز بهداشت ...
روش درست کردن شیرینی زعفرانی
طرز تهیه شیرینی زعفرانی به روش خانگی نت شهر: روغن و پودر قند را کاملا با هم مخلوط کنید. تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده وانیل و زعفران را نیز اضافه کنید. آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیر به دست نچسبد. در دست گلوله ای به اندازه فندق برداشته روی سینی گذاشته و از مهر برای روی شیرینی استفاده کنید. در صورت 3 رنگ نمودن شیرینی سفید بدون زعفران تهیه کنید. خمیر را 3 قسمت کنید. به ...
افزایش بیماری قلبی ارمغان مصرف زیاد نمک طعام
...: کارشناسان معتقدند که مصرف بی رویه نمک مهمترین عامل میگرن (سردرد عصبی) است ضمن اینکه نمک همچنین باعث جمع شدن آب در بدن، از دست دادن پتاسیم و تورم پا می شود که باید توجه داشت پتاسیم برای جذب و استفاده پروتئین در بدن ضروری است. وی با تأکید برکاهش مصرف نمک برای حفظ سلامتی مردم گفت: برای کاهش مصرف نمک باید مصرف منوسدیم گلوتامات، جوش شیرین، پودر پخت و پز، فست فودها از جمله ژامبون، سوسیس، غذاهای کنسرو شده و یخ زده را کم کرد و به مصرف سبزیجات و میوه های تازه افزود. ...
طرز تهیه کروکت برنج
می گذاریم خنک شود. بعد چرخ می کنیم و به آن تخم مرغ، کمی نمک و کمی زردچوبه یا زعفران اضافه می کنیم و خوب با دست ورز می دهیم تا خمیر نرمی به دست بیاید. در این فاصله هم مواد میانی را آماده می کنیم. گوشت یا مرغ چرخ کرده را با پیاز سرخ کرده کمی زرشک و کشمش و جعفری و رب گوجه، فلفل، نمک و زرچوبه می زنیم. از مواد برنجی گلوله های کوچک برداشته کف دست صاف کرده از مواد گوشتی داخل آن می ...
خوردن "نودل" برای بدن مضر است؟
و چاقی بودند. گفتنی است، این علائم در افزایش خطر ابتلا به دیابت و بیماری های قلبی – عروقی نیز نقش دارند. نودل های فوری علاوه بر مواد افزودنی، حاوی روغن پالم، آرد گندم، نمک، شکر، ادویه و منوسدیم گلوتامات هستند. این نودل ها به دلیل داشتن ترکیبات مصنوعی، کربوهیدرات های تصفیه شده، فروکتوز و شکر ارزش غذایی چندانی ندارند و حاوی فیبر و مواد مغذی کمی هستند. مصرف مداوم نودل های فوری فرد را در طولانی مدت در معرض ابتلا به بیماری های مزمن، افزایش وزن، مقاومت در برابر انسولین، التهابات مزمن و بسیاری مشکلات دیگر قرار خواهد داد. ...
توصیه های هواشناسی کشاورزی برای روزهای سرد زمستانی 11 تا 15 بهمن ماه
ها خصوصاً کف آن ها - تنظیم دمای سالن ها و اعمال حداقل تهویه در مرغداری ها بهنگام شب و اوایل پرورش جوجه بمنظور خروج گازهای مضر و همچنین پیشگیری از بیماری های تنفسی و بهینه سازی مصرف سوخت با استفاده از دریچه اینلت - بسترریزی قبل از جوجه ریزی با استفاده از تراشه چوب به قطر 5 تا 7 سانتی متر و یا رول های کاغذی ضخیم و اعمال مدیریت بستر - مراقبت از بره ها و گوساله های ...
درد دل گروه های زباله گرد
دختر بچه که پنج شش سال بیشتر ندارد، داد می کشد و بعد بلافاصله پسر بچه را که کمی بزرگ تر است، هل می دهد. نور تیر چراغ برق این قسمت از زندگی او را مثل روز روشن کرده است ، سرما تا مغز استخوان آدم نفوذ می کند. جلو می روم وسلام می کنم ،سرش را بالا می آورد و دستش را از سطل زباله بیرون می کشد،بعد از کمی مکث ،می گویم که خبرنگار هستم واینکه قرار است درباره گوشه ای از درد و رنج زباله گردها گزارش تهیه کنم ...
5 ماده معدنی و ویتامین که همه خانم ها به آن نیاز دارند
زردآلو (زرد آلوی خشک شده) 2.13 میلی گرم آهن دارد. 1 تخم مرغ 0.98 میلی گرم آهن دارد. مکمل نیاز دارید؟ خانم هایی که پریودهای شدید دارند و کسانی که گوشت نمی خورند، باید مکمل مصرف کنند. مکمل های آهن در دسترس اند. اما بعضی از انواع آن ها مانند سولفات آهن ممکن است باعث یبوست و معده درد شوند. زیاده روی در مصرف آن می تواند سمی باشد. هر چند که دریافت آن از طریق غذا خطر کمتری دارد. آهن با شکم خالی بهتر جذب می شود. اما در کنار غذا یا نوشیدنی های حاوی ویتامین C هم جذب را افزایش می دهد. تهیه و ترجمه: elmevarzesh.com منبع: bbcgoodfood ...