خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
فوت وفن هایی که باید برای پختِ قورمه سبزی، بدانید
تهیه و طبخ می شد. عشایری که به دامپروری مشغول بودند با ذبح کردن گوسفندان و خرد کردن گوشت شان، آنها را با چربی های خود دام و از نوع حیوانی تفت می دادند و در کوزه هایی از جنس پوست می ریختند و در جایی خنک از آن نگهداری می کردند. سپس عشایر بختیاری و حتی آذربایجان گوشت های قورمه ای را با گونه ای سبزی، تره کوهی و پیاز فراوان مخلوط و با اضافه کردن گرد غوره یا لیمو به آن غذا تهیه می کردند. قدیم ...
برای رشد سریع ناخن ها چه کنیم؟
به گزارش افکارنیوز ، مینای ناخن دربردارنده کراتین و پروتئین است. بنابراین مصرف پروتئین در برنامه های غذایی بسیار مهم است. غذاهایی چون لوبیا، تخم مرغ، گوشت و عدس را به برنامه غذایی روزانه تان اضافه کنید. با مصرف این غذاها هم معده خوشحال می شود و هم ناخن ها. اگر غذاهای مغذی بخورید ناخن ها همیشه سالم می مانند. استفاده از دستکش مایع ظرفشویی و مواد شوینده مینای ناخن را ...
طرز تهیه پای سیب و دارچین در خانه
وب سایت روزیاتو: در این مطلب، پای بسیار خوشمزه سیب را برایتان انتخاب کرده ایم که می توانید در عرض کمتر از دو ساعت در خانه درست کرده و از طعمش لذت ببرید. مواد لازم: 9 پیمانه سیب شیرین خرد شده 2 قاشق چایخوری دارچین 4 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای 1٫5 قاشق غذاخوری کره خرد شده 2 ورقه خمیر آماده پای 1 عدد زرده تخم مرغ نصف یک عدد لیموترش طرز تهیه: 1- فر را با دمای ...
سوزش معده را با این خوردنی ها تسکین دهید
اسید معده است. این ماده غذایی در طول تاریخ همواره به عنوان ضد التهاب و درمان بیماری های دستگاه گوارش استفاده شده است. شما می توانید از این ماده غذایی به صورت خرد یا رنده شده در پخت و پز استفاده کنید یا آن را به نوشیدنی های خود اضافه نمایید. آلوئه ورا این گیاه به عنوان یک ماده شفابخش طبیعی معروف است و ظاهراً برگشت اسید معده را نیز درمان می کند. این ماده، یک گیاه زنده است؛ اما ...
لذت و هیجان با انواع کیک های شکلاتی (2)
: 75 گرم نشاسته ذرت (سفیدرنگ): 25 گرم شی: یک و یک دوم پیمانه نمک: یک پنسه اسانس پرتقال: چند قطره خامه قنادی: 100 گرم طرز تهیه کیک شکلاتی: 1٫ فر رار وی 180 درجه سانتیگراد قرار دهید. دو عدد قالب گرد 18 سانتیمتری را چرب کرده و کاغذ روغنی بیندازید. مارگارین، پودر قند، سس کارامل، تخم مرغ ها و ترکیب پودر کاکائو، نمک، آرد و بیکینگ پودر سه بار الک شده را در ظرفی ...
کتلت گیاهی بخورید
عدد گشنیز خرد کرده: دو قاشق غذاخوری آرد: دو قاشق غذاخوری روغن : به میزان لازم نمک : به اندازه کافی فلفل: به میزان دلخواه زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه 1-ماش را چرخ کنید.2- پیاز و سیب زمینی را رنده کنید.3-سپس همه مواد را مخلوط کنید.4- در آخر آن را به شکل گرد و یا بیضی درآورده و در روغن تفت دهید. نکته: بهتر است روغن اضافی کتلت ها را با دستمال ...
10 غذای کم کالری برای خوش اندام شدن
را در یک مخلوط کن بریزید. یک یا دو دقیقه بعد سس گوجه فرنگی شما آماده است. سس مارینارای خانگی را روی نوارهای کدوسبز بریزید. سینه ی مرغ پر شده با اسفناج برای تهیه ی این غذا به مقداری فیله ی مرغ، 1 فنجان برگ اسفناج، 1 پیاز زرد خرد شده، 1 فنجان پنیر فتا، 1 قاشق سوپ خوری روغن زیتون، مقداری فلفل و نمک نیاز دارید. فیله را گرد کنید، سپس 4 الی 5 دقیقه پیاز را در روغن زیتون سرخ کنید ...
همه چیز درباره خواص دارویی نارگیل
....شیره ی نارگیل همان مایع آبکی درون نارگیل است، اما شیرنارگیل از جوشاندن مخلوط مساوی آب و گوشت نارگیل خرد شده حاصل می شود، به طوری که وقتی به حالت کف آلود درآمد آن را از شعله بر می دارند و سپس صاف می کنند. نارگیل هنگامی که نارس است مقدار بیشتری شیره دارد، ولی به تدریج که میوه می رسد مقدار شیره آن کمتر می شود.پس برای اطمینان از تازه بودن نارگیلی که می خرید، آن را تکان دهید تا صدای شیره ی آن را بشنوید ...
یک وعده شام ایتالیایی
...، 3 قاشق غذاخوری کره را آب کرده و یک حبه سیر خرد شده درون آن بریزید و هم بزنید. 3- قرص نان باگت را به ورقه هایی به ضخامت 2٫5 سانتی متری برش دهید. روی سطح هر کدام از نان ها از مخلوط کره آب شده بریزید. سپس ادویه ایتالیایی که شامل پودر انواع سبزیجات عطری است را به همراه پنیر پارمسان روی سطح نان ها بپاشید. 4- نان ها را به مدت 15 دقیقه در فر بپزید تا کاملا برشته و ترد ...
خوراکی های مورد نیاز دوران بارداری، جنین شکمو
راه های زیادی وجود دارد که مطمئن شد شما و فرزندتان به مقدار کافی مواد مغذی دریافت می کند. در اینجا کارشناسان غذاهای اصلی را در طول بارداری معرفی کرده اند. لازم نیست همه این غذاها را بخورید اما غذاهای مورد علاقتان را انتخاب کنید تا مقدار مواد مغذی دریافتی افزایش یابد. تخم مرغ و بارداری در یک تخم مرغ حدود نود کالری انرژی وجود دارد. علاوه بر دوازده ویتامین و ماده ...
سوپ گوجه فرنگی و خامه، یک سوپ لذیذ زمستانی
...، ریز و خرد شده باشد دو فنجان آب مرغ بدون نمک 28 گرم پنیر پیتزا رنده شده 56 گرم ریحان تازه، برگ و ساقه جدا شده باشد طرز تهیه: 1-فر را تا دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید. 2-گوجه فرنگی، موسیر، سیر، پونه کوهی، یک و یک دوم قاشق چای خوری روغن، یک دوم قاشق چای خوری نمک و فلفل را با هم ترکیب کنید و خوب بهم بزنید. میکس گوجه فرنگی را روی سینی ...
آموزش طبخ ماهی به سبکی جدید
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: ماهی به سبک آسیای جنوبی با چاتنی سبز که بدون اضافه کردن هیچ روغنی پخته و در واقع بخار پز می شود، غذای بسیار سالمی است. همچنین برای مزه دار و خوش طعم شدن، آن را با چاتنی سبز یک سس آسیای جنوبی می پزیم. مواد لازم برای ماهی با چاتنی سبز : فیله ماهی 6 عدد نمک 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/8 قاشق ...
کنترل بیش فعالی کودکان، چگونه؟
جمله غذاهای نشاسته ای هستند که غالبا مصرف آنها اثرات نامطلوبی بر وضعیت این کودکان ندارد. پروتئین و بیش فعالی گوشت بدون چربی، ماهی، ماکیان، تخم مرغ و حبوبات از منابع مفید پروتئینی برای این افراد هستند. مواد غذایی که باید در بیش فعالی پرهیز شوند هر گونه تغییر در رژیم غذایی این کودکان باید زیر نظر رژیم شناس و پزشک صورت گیرد. حذف غذاهای مهم از ...
دیابتی ها از مصرف چای بعد غذا پرهیز کنند/ مصرف غذاها به صورت آب پز یا بخار پز
.... _ برای افراد بالغ دیابتی مصرف روزانه 2 لیوان شیر یا ماست ضرورت دارد. _ استفاده از حبوبات عدس، لوبیا، ماش و نخود به جای مقداری از نان یا برنج بسیار مفید است. _ در صورت بالا نبودن چربی خون می توانید در هفته3 عدد تخم مرغ مصرف کنید. _ مصرف سبزی جات مانند سبزی خوردن، سالاد، خیار، کاهو، کدو، لوبیا سبز و غیره به صورت خام و متنوع همراه غذا برای کنترل قند و چربی خون بسیار مفید ...
جاذبه های گردشگری چین
ملی چین نام گذاری شده، در میان عموم مردم به "تخم مرغ بزرگ" معروف است.مرکزی که از سال 2007 بنیانگذاری شد. جالب اینکه هرساله به مناسبت سالگرد افتتاح آن، در این سالن اجرای برنامه های گوناگون هنری انجام می پذیرد که به مرور زمان این مراسم به سنتی سالانه تبدیل شده و مردم زیادی هم از آن استقبال می کنند . البته لازم به ذکر است که مرکز هنرهای نمایشی ملی چین در واقع خانه اپرا در پکن است که بدنه خارجی این بنا ...
با مصرف پروتئین به جنگ خستگی برویم
. بتا کاروتن و خستگی هویج، سیب زمینی شیرین، انبه و زردآلو از منابع بتاکاروتن هستندکه باعث افزایش جذب آهن می شوند. منیزیم و خستگی شیر، نان ها و غلات صبحانه از منابع خوب منیزیم هستند. سطح پایین منیزیم باعث خستگی عضلانی می شود. B12 و خستگی گوشت ها، ماکیان، ماهی، تخم مرغ، فرآورده های لبنی، سویا، شیر و غلات غنی شده با ویتامین B12 ...
مزایای رژیم گیاه خواری
برخی از آنان از هر ماده غذایی که از حیوانات گرفته شده باشد اجتناب می کنند. از آن جا که مواد لبنی شامل کلسیم هستند که برای سلامت استخوان اهمیت حیاتی دارد، گیاه خوارانی که از مواد لبنی استفاده نمی کنند باید از سایر موادمغذی کلسیم دار استفاده کنند. همچنین گیاه خوارانی که مواد لبنی و تخم مرغ مصرف نمی کنند به اندازه کافی ویتامین B12 جذب نخواهند کرد. یک راه خوب برای جبران این نقیصه مصرف شیره غنی شده سویا است. مترجم: حمیدرضا بهلولی ...
رژیم درمانی روشی مناسب برای افزایش تولید و تقویت اسپرم
میل گردد بعد از یک هفته، به مدت سه ماه هر شب یک لیوان فقظ شبها میل نمایید. روزانه نصف لیوان کشمش محلی خوردن تخم مرغ همراه پیاز در روغن زیتون صبحانه حجامت عام وحجامت ساکرال و حجامت لاله گوش منبع: پزشک آنلاین
اشتباهات بزرگ در استفاده از یخچال فریزر
داخل آشپزخانه گرم است می توانید ظرف غذا را داخل ظرف بزرگتری که حاوی آب سرد و یخ است قرار دهید تا دمای آن با سرعت بیشتری پایین بیاید و خنک شود. مواد غذایی را همانطور که خریده اید داخل یخچال قرار می دهید هر قدر هم که عجله داشته باشید باید توجه کنید که چیدن مواد غذایی خریداری شده در یخچال اهمیت دارد. بهتر است قبل از قرار دادن خریدهایتان داخل یخچال آن ها را از پلاستیک ها یا کارتن ...
خوردنیهای خواب آور و آرام بخش
دلیل بهتر است در وعده شام، حدود 35 گرم بادام خام را به سالاد خود اضافه کنید یا 4 تا 5 عدد بادام را یکی، دو ساعت پیش از خواب میل کنید. کاهو و سیب دارای ترکیبات آرامبخش هستند، از این رو بهتر است قبل از خواب یک لیوان شیر با یک عدد سیب بخورید یا اگر به شیر حساسیت دارید، آب کاهو و آب سیب را مخلوط کرده و یا سالادی از کاهو و سیب رنده شده همراه با سسی که از آب لیمو یا نارنج و یک قاشق روغن زیتون ...
شیرینی زعفرانی،طرز تهیه آن
کره 350 گرم پودر قند 250 گرم تخم مرغ 2 عدد وانیل یک دوم قاشق چایخوری محلول زعفران 3 قاشق سوپخوری طرز تهیه شیرینی زعفرانی : روغن و پودر قند را کاملا با هم مخلوط کنید. تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده وانیل و زعفران را نیز اضافه کنید. آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیر به دست نچسبد. در دست گلوله ای به اندازه فندق برداشته روی سینی ...
سالاد لوبیا سبز و نخود فرنگی؛ سالاد سبز و با طراوت
غذاهای گوشتی و مرغ بصورت پیش غذا نوش جان کرد. این سالاد علاوه بر ظاهر زیبا و سرسبزی که دارد بسیار خوش طعم و خوشمزه است. مواد لازم: لوبیا سبز 500 گرم روغن زیتون یا آفتابگردان 1 قاشق غذاخوری زنجبیل رنده شده 1 قاشق غذاخوری عسل 2 قاشق غذاخوری سس سویا 1 قاشق چایخوری روغن کنجد 1 قاشق چایخوری نخود فرنگی 1 فنجان کنجد 2-3 قاشق چایخوری سیاه دانه 2-3 قاشق چایخوری طرز تهیه: ...
سالاد ساده و کم کالریِ سیب زمینی
، موسیر، رزماری و نمک و فلفل را خوب با هم مخلوط کنید و وقتی مطمئن شدید که این مخلوط یک دست است آن را به ظرف سیب زمینی و لوبیا اضافه کرده هم بزنید. 5-این نوع سالاد سیب زمینی یک سالاد پایه است و می توانید هر آنچه را که میل دارید به آن اضافه کنید، گوجه فرنگی، پیازچه، زیتون، سبزیجات آبپز ، انواع سبزیجات کنسروی یا حتی تخم مرغ از جمله موادی هستند که می توانید به سالادتان اضافه کنید. ...
طرز تهیه پیتزا پیراشکی گیاهی
مواد لازم برای خمیر پیتزا پیراشکی: آرد سفید دو پیمانه ماست 1/4 پیمانه شیر دو قاشق سوپخوری روغن مایع 1/4 پیمانه نمک نصف قاشق چایخوری مایه خمیر یک دوم قاشق مرباخوری شکر دو قاشق مرباخوری تخم مرغ یک عدد طرز تهیه خمیر پیتزا پیراشکی : تخم مرغ را با چنگال و یک قاشق مرباخوری شکر می زنیم مایه خمیر ...
چگونه با تغذیه مناسب به جنگ سرطان برویم؟
اما به طور کلی به این دسته از بیماران تاکید می شود تغذیه متناسب و متعادل داشته باشند. وی با بیان اینکه بیماران مبتلا به سرطان باید حداقل یک بار به متخصص تغذیه جهت دریافت مشاوره مراجعه کنند، افزود: این افراد باید از تمام مواد غذایی به صورت متعادل و به اندازه مصرف کنند، زیرا کاهش و افزایش مصرف در هر ماده غذایی حتی ویتامین ها می تواند مضر باشد. این عضو هیات علمی دانشگاه علوم ...
درمان کمبود پروژسترون در بدن، روش های طبیعی
، بین سیکل ماهانه افزایش این هورمون را در بدن شاهد بودند. جریان خون قاعدگی نیز در این افراد بهبود یافت. منابع طبیعی از ال آرژنین، گوشت قرمز، مرغ، غذاهای دریایی و محصولات لبنی می باشد. تخم مرغ نیز منبع دیگری برای ال آرژنین است و یکی از مواد غذایی است که می تواند به تقویت میل جنسی کمک کند. کرم پروژسترون طبیعی کرم پروژسترون طبیعی یک راه عالی برای افزایش سطح پروژسترون ...
کنترل اشتها برای کاهش وزن با 8 ماده غذایی سیرکننده کم کالری
مصرف بیشتر تخم مرغ روی آورده اند. یک مطالعه که اخیراد در مرکز تحقیق بیومدیکال پنینگتون the Pennington Biomedical Research Center انجام شده نشان می دهد که افراد دارای اضافه وزن که در وعده صبحانه تخم مرغ می خورند مدت زمان بیشتری طول می کشد تا گرسته شوند. شرکت کنندگان در این تحقیق سطوح پایین تری از گرلین ghrelin، یک هورمون تحریک کننده اشتها که به مغز فرمان خوردن می دهد، و سطح بالاتری از PPY، هورمونی که ...
شیشلیک را در خانه تان تهیه کنید
گوشت را به اندازه های یکسان ببرید. داخل کاسه ای پیاز رنده شده، ماست، زعفران دم کرده، آبلیمو، روغن و مقداری فلفل بریزید و مخلوط کنید. سپس گوشت را در این مایه بخوابانید و بگذارید حداقل یک شب بماند. پس از استراحت، گوشت ها را به سیخ بکشید و بین هر دو قطعه یک تکه کوچک دنبه قرار دهید. موقع کباب کردن بهتر است از زغال استفاده کنید اما در صورت عدم دسترسی می توانید درون فر یا روی اجاق با حرارت متوسط ...
5 پلوی خوشمزه مخصوص روزهای زمستان
بگذارید تا آماده شود. 6٫زمان سرو برنج و مخلوط آلبالو و لپه و گوشت رو روی برنج بدید. طرز تهیه لوبیا پلو گیاهی مواد لازم : لوبیا سبز خورد شده 2 پیمانه برنج 3 پیمانه پیاز 1 عدد متوسط رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری پر سویا 1 پیمانه فلفل و نمک و دارچین و ادویه کاری و زردچوبه به میزان لازم زعفران اب شده طرز تهیه: 1٫سویا ریز رو با مقداری ...
رولت گوشت مجلسی بپزید
آفتاب نیوز : از جمله مزایای درست کردن رولت گوشت این است که وقتی مهمانی رسمی دارید و قرار است چند نوع غذا درست کنید، می توانید این غذا را از شب قبل آماده کرده و پس از تهیه سس، آن را در روز مهمانی روی رولت بریزید. سپس در فر یا مایکروفر گرم کرده و سرو کنید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده سیصد گرم پنیر پیتزا ترجیحا موزرلا رنده شده یک دوم پیمانه تخم مرغ یک عدد ...
