سایر خبرها
آش رشته گوجه فرنگی
ماهنامه سفره ایرانی: در این مطلب طرز تهیه آش رشته گوجه فرنگی را به شما آموزش داده ایم. آخر هفته این آش را درست کنید را در کنار خانواده از طعم آن لذت ببرید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز (رنده شده): 1 عدد سبزی آش: 500 گرم رشته آش: 300 گرم گوجه فرنگی: 1 کیلوگرم نخود: 160 گرم عدس: 160 گرم نمک و فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم پیاز و نعناع داغ: به مقدار لازم ...
تنظیم چربی خون با تغذیه سالم
. دریافت فیبر غذایی، ویتامین C، اسیدفولیک و سایر مواد مغذی ضروری را در برنامه غذایی روزانه افزایش دهید. برای این منظور می توانید به جای نان سفید از انواع نان تهیه شده با غلات کامل و سبوس دار استفاده کنید. دفعات مصرف برنج سفید در هفته را کاهش داده و به جای آن از برنج قهوه ای یا برنج مخلوط با حبوبات یا سبزی استفاده کنید. همچنین از انواع سبزی های تازه به اشکال مختلف مثل سالاد، سبزی خوردن ...
میوه های مناسب برای آخر سال
ترش است و تا حدودی تلخ. اما می توانید آن را با اندکی شکر به عنوان پیش غذا یا دسر میل کنید. این ماده غذایی طعم سالادها را بهتر می کند. یادتان باشد که گریپ فروت منبع ویتامین C است و خواص درمانی دارد. این ماده غذایی باعث کاهش میزان کلسترول خون شده و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. البته اگر داروی خاصی مصرف می کنید در مصرف گریپ فروت احتیاط کنید. چون ممکن است تاثیر دارو را از بین ببرد. در این زمینه ...
5 مورد از بهترین نوشیدنیهای کاهش وزن
...، یکی از بهترین گزینه ها در افزایش سوخت و ساز بدن و کاهش وزن، به حساب می آید. آب سبزیجات، می تواند علاوه بر تامین فیبر بدن می توانند بخاطر داشتن طعم های تند و مخصوص، حس چشایی شما را در جهت مثبت، تحریک کند. چای شیرین نشده: قدرت چای سبز در افزایش میزان سوخت و ساز بدن و کمک به کم کردن وزن، ثابت شده است. می توانید آن را به صورت سرد یا گرم، به همراه مقداری عسل و یا شیرین کننده دیگری که قند ...
بهترین زمان خوردن میوه قبل از غذا است یا بعد از غذا؟
شیرینی را سرکوب می کند. چطور بیشتر میوه بخوریم؟ دلایل زیادی برای افزودن میوه و سبزی به رژیم غذایی وجود دارد. اگر دنبال راه های مبتکرانه برای بالا بردن میزان مصرف میوه هستید، به جای اینکه به عنوان میان وعده، یک یا دو بار در روز میوه بخورید، به وعده های غذایی تان میوه اضافه کنید. خوردن میوه در پایان وعده ی غذا به عنوان دسر هم می تواند یک راه ساده برای افزایش مصرف میوه باشد. ...
این سالادهای زمستانی را حتما امتحان کنید
را در ظرف مناسبی با روغن زیتون مخلوط کرده و نمک و فلفل بزنید و بلافاصله سرو کنید. سالاد تربچه و سیب زمینی ستایش پاکدل مواد لازم: برگ کاهو: 6 الی 8 عدد جوانه تربچه: یک مشت سیب زمینی پخته (خرد شده): 3 عدد تربچه (خرد شده): 6 عدد ترب سفید (حلقه حلقه شده): یک عدد نمک: به مقدار لازم مواد لازم سس: ماست ساده: 4 قاشق سوپ خوری خامه ترش: یک قاشق ...
خواص شاتره چیست؟ (آشنایی با مضرات و خواص گیاه شاتره)
...، جوشانده شاه تره را مزمزه کنید. دم کرده شا تره اشتهاآور است، همچنین از دم کرده این گیاه، برای درمان و معالجه بیماری یرقان میتوان استفاده نمود. استفاده از شاتره، برای تقویت معده و روده بسیار مفید است، به این منظور از مخلوط برگ شا تره با عسل و تمبر هندی استفاده نمایید. یکی دیگر از خواص مفید شاتره، رفع کهیر است به این منظور توصیه میشود، شا تره و سدر را با ماست مخلوط نموده و بدن را با آن شستشو ...
چه نوع ماستی مصرف کنیم؟
از شیر کامل، کم چرب و بدون چربی تهیه می شوند. شما می توانید ماست ساده را به تنهایی یا به صورت مخلوط با چاشنی های مورد علاقه تان مصرف کنید. اضافه کردن یک قاشق سوپ خوری عسل یا مربای خانگی یا نصف فنجان میوه تازه به ماست ساده، خیلی بهتر از استفاده ماست های طعم دار کارخانه ای است زیرا آن ها فاقد هرگونه طعم دهنده های مصنوعی هستند. میزان مواد نگه دارنده، رنگی و کالری هر دو نوع یکسان است. سعی کنید ماست ...
آیا شکر پرطرف دارترین مادۀ مخدر دنیاست؟
، رنگ پوست و غیره شود . مینتس معتقد است که شکر عمدتاً به این دلیل از تقبیح اجتماعی گریخته است که، باوجود تغییرات رفتاریِ آشکارِ کودکان هنگام مصرف شکر، این ماده موجب نمی شود آن نوع سرخ شدن، تلوتلوخوردن، سرگیجه، شنگولی، تغییر در تُن صدا، نارسایی کلام، تشدید آشکار فعالیت جسمانی یا هر یک از نشانه های دیگرِ مرتبط با مصرفِ سایر مواد مخدر در بدن ایجاد شود. شکر ظاهراً لذت را به قیمتی به وجود می ...
خیار و گوجه فرنگی را با هم نخورید
گروه سبک زندگی تیتریک برای بسیاری از ما تنها معیار برای تهیه یک سالاد ترکیب برخی مواد غذایی خوشمزه با یکدیگر است، اما به جز عطر و طعم باید موارد دیگری را نیز مد نظر قرار داد. برخی مواد تشکیل دهنده سالاد با هم جور در نمی آیند که از آن جمله می توان به ترکیب گوجه فرنگی و خیار اشاره کرد. هر یک از این سبزیجات دارای مدت زمان گوارش متفاوت هستند و بنابر آیورودا، پزشکی سنتی هند، ما باید از زمان گوارش دقیق ...
ترفندهای خوب برای خوش اندام شدن تا عید
خودداری کنید، در صورت گرسنگی مقداری ماست کم چرب میل کنید، برای هضم بهتر شام می توانید یک الی دو ساعت پس از صرف آن مقداری پیاده روی سبک انجام دهید و به این ترتیب علاوه بر تناسب اندام، خوابی عمیق هم خواهید داشت. سبزیجات از جمله اسفناج، کرفس، سیب زمینی شیرین، هویج ، فلفل و گوجه فرنگی را به رژیم غذایی خود اضافه و به همراه وعده اصلی غذا میل کنید زیرا سبزیجات باعث هضم بهتر مواد غذایی و دفع ...
پیری زودرس با 8 اشتباه در رژیم غذایی
شامل یوگا، تمرین با وزنه، و استراحت نباشد، مزایای بالقوه ی ضد پیری بدن را از دست خواهید داد. به عنوان مثال، اگر فقط کاردیو را به قیمت کنار گذاشتن سایر انواع تمرینات، مثل یوگا و تمرینات قدرتی، انجام دهید، می تواند شما را از مزایای محافظت از پوست محروم کند. دریابید که آیا یکی از این 8 اشتباه رژیم غذایی و تمرین را انجام می دهید یا خیر و یاد بگیرید به جای آن چه کار کنید. 1- در خوردن دسر ...
چرا گاهی سالادهای رژیمی هم باعث افزایش وزن می شوند؟
کردن وجود دارند اما باید توجه داشته باشید که بهترین و مناسب ترین آنها را انتخاب کنید تا دچار دل درد یا نفخ نشوید و کالری های اضافه ای نیز به بدن تان وارد نشود. توصیه می شود که در مواقعی که به چنین سالادبارهایی می روید و مثلا هوس خوردن ترکیباتی مکزیکی را دارید، سبزیجات تازه ای چون خیار، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، لوبیای سیاه، مرغ گریل شده برای پروتئین موجود در آن و کمی هم پنیر موزرلا برای ...
چگونه بدون حذف کامل گوشت از خواص گیاه خواری بهره ببریم؟
می کند تا از خواص رژیم های گیاهی بهره مند شده و درعین حال مجبور نباشید ازغذاهای روزانه یا کباب خوردن های گاه وبیگاه خود صرف نظر کنید. شارون پالمر نویسنده “قدرت گیاهان در زندگی” معتقد است رژیم های غذایی به سبک گیاه خواران مزایای فراوانی دارد. اگر از رژیم غذایی گیاه خواری پیروی می کنید، برنامه غذایی شما مملو از فیبر، ویتامین ها، مواد معدنی و phytochemicals حافظ سلامت که فقط در گیاهان ...
حواستان به سوخت تنور کبدتان هست؟
روغن های گیاهی حاوی ویتامین E هستند. مرکبات، توت ها، سبزیجات برگی سبزرنگ، فلفل حاوی ویتامین C و غلات کامل و ماهی و مغزدانه برزیلی حاوی سلنیوم هستند. تمام این ترکیبات دارای خاصیت آنتی اکسیدانی هستند که به محافظت کبد در برابر اثر رادیکال های آزاد کمک می کنند. برگ قاصدک و کبد این گیاه به دفع سموم از کبد کمک می کنند و می توان آن را به سالاد و قهوه اضافه کرد و یا به صورت ...
10 ماده غذایی که باعث کاهش قند خون می شود
در این مطلب مجله علم ورزش به برخی از این مواد غذایی اشاره می کند. بلوبری نتیجه یک مطالعه که در مجله تغذیه در سال 2010 به چاپ رسید بیانگر آن است که مصرف دوز روزانه از بلوبری تازه باعث افزایش حساسیت به انسولین شده و ممکن است باعث کاهش خطر دیابت افرادی که در معرض خطر پیشرفت دیابت هستند، شود. این مسئله مهم است چون مصرف زیاد کربوهیدرات باعث افزایش تولید انسولین می شود که می تواند ...
میوه کاکتوس برای چه دردی درمان است؟
...؛ این میوه در آمریکای لاتین به صورت پخته، کبابی با انواع خورشت و سوپ، در سالاد و حتی به صورت مربا سرو می شود. کارشناسان به افراد توصیه می کنند در صورت تمایل برای مصرف این میوه خوش طعم برای اولین بار حتما احتمال وجود آلرژی غذایی را در نظر بگیرند و بهتر است کودکان خردسال از این ماده غذایی استفاده نکنند. ...
با این ده ماده غذایی سلامتتان را تضمین کنید
مناسب استفاده کنید؛ یعنی آنها را در ادویه های مورد دلخواه، روغن زیتون، مرکباتی مانند لیموترش و پیاز و غیره بخوابانید تا خوش طعم شوند. با این روش هم یک ساندویچ خوشمزه میل کرده اید و هم کلی ویتامین مناسب به بدن زده اید. از طرف دیگر از اثرات منفی باربکیو هم در امان بوده اید. مارچوبه مارچوبه سرشار از ویتامین B9(اسیدفولیک) بوده و برای سلامت قلب و عروق خوب است. پتاسیم موجود در آن ...
در مکزیک چه چیزهایی نظر گردشگران را جلب می کند؟
مکزیک جشن ها و آئین های مختلفی در ایام مختلف سال، توسط ساکنین این منطقه ی زیبا و شگفت انگیز برگزار می شود که در پشت هر کدام، افسانه یا رویدادی جالب و شنیدنی نهفته است. غذاها و خوراکی های متنوع این کشور، مملو از طعم دهنده های بسیار قوی و مطبوع است که می توان به تنوع بی نظیری از انواع ادویه، ترشی، دسر، نوشیدنی، سالاد و شیرینی های لذیذ و معطر اشاره کرد که از شهرتی جهانی برخوردارند. جالب ...
مخمری مفید برای چاق شدن
مشورت کنید. اگر آنتی بیوتیک مصرف می کنید روزانه 200 میلی گرم مخمر آب جو به صورت کپسول میل کنید. بعد از تمام شدن آنتی بیوتیک هایتان نیز به مدت 5 تا 6 روز مصرف مخمر را ادامه دهید. مخمر آب جو به ویژه برای بهبود وضعیت پوست، موها و ناخن ها بسیار موثر است. 1 قاشق چای خوری پودر مخمر آب جو را با یک قاشق چای خوری عسل و زرده ی یک عدد تخم مرغ مخلوط کنید. کمی آب به آن اضافه کنید تا به صورت خمیر ...
اگر یبوست دارید این غذاها را بخورید
پتاسیم است. اگر به اندازه کافی پتاسیم دریافت نکنید ممکن است دچار یبوست و خستگی شوید. آلو سیاه را به صورت مستقیم، در سالاد یا به همراه ماست میل کنید. گیاهانی که برگ سبز دارند اسفناج، برگ چغندر و کلم سرشار از مواد مغذی هستند که به فعال شدن دستگاه گوارش از جمله فیبر کمک می کند( یک فنجان برگ چغندر حاوی 4 گرم فیبر است ). منیزیم به منقبض شدن روده و پتاسیم که برای تنظیم تعادل مایعات و ...
مصرف همزمان خیار و گوجه فرنگی ممنوع!
به گزارش بلاغ ، ترکیب مواد تشکیل دهنده که از گوارش سریع و کند برخودار هستند، ایده خوبی نیست. این شرایط می تواند تخمیر مواد غذایی در معده را به همراه داشته باشد که ممکن است کل بدن را مسموم سازد. در ادامه این مطلب را به نقل از عصر ایران بخوانید. برای بسیاری از ما تنها معیار برای تهیه یک سالاد ترکیب برخی مواد غذایی خوشمزه با یکدیگر است، اما به جز عطر و طعم باید موارد دیگری را نیز مد نظر ...
قصد بارداری دارم، کم خونم!
به منظور باردار شدن بسیار موثر است. یک قاشق مرباخوری ملاس منبع عالی ویتامینهای B و آهن است. کافی است آن را در یک لیوان آب پرتقال مخلوط کنید و با عطر و طعم مسحورکننده اش نوش جان کنید. همچنین ملاس را میتوانید در ترشیها و سس سالاد نیز مخلوط کنید. آجیل و حبوبات، در رژیم غذایی بدون شک قبل از بارداری باید مواد غذایی غنی از آهن را به رژیم غذایی تان اضافه کنید. در این میان توصیه ...
خواص چای برای جلوگیری از بیماری ها!
فواید چای برای سلامتی میگویند: به گفته کاتلین زلمن مدیر تغذیه و سلامت و متخصص تغذیه در آتلانتا : " خب تاثیر چای مثل تاثیر مواد مخدر نمی تواند درمان معجزه گری باشید ولی بی فایده هم نیست، به خصوص اگر چای را به صورت ساده و بدون اضافه کردن شکر، خامه یا شیر که مقدار زیادی کالری به آن اضافه می کنند، بنوشید. چای یک گلوله نقره برای مقابله با هر نوع بیماری نیست ولی تحقیقات نشان داده اند که چای ...
ایده هایی متفاوت برای درست کردن مرغ
انچیلادای سوییسی یا انچیلادای سبز (ورده) است. این غذا بهترین انتخاب برای مهمانی های دور همی شام با دوستان یا خانواده است. مقداری روغن زیتون داخل ماهیتابه ای که روی اجاق گاز گذاشته اید بریزید و حرارت را زیاد کنید. هنگامی که روغن داغ شد، تکه های مرغ را اضافه کنید. با یک قاشق چوبی مرغ ها را از هم جدا کنید. با نمک و فلفل آن را طعم دار کنید. بعد از اینکه مرغ ها طلایی شدند، یکی دو حبه سیر خرد شده و ...
فوت و فن هایی از بزرگ ترین آشپزهای دنیا
بینم بعضی ها طبق دستور، غذا را درست می کنند ولی قبل از سرو، آن را نمی چشند که ببینند آیا نمک، فلفل یا ترشی غذایشان اندازه است یا نه! برد فارمری (Brad Farmerie) 32- ماهی را خیلی ساده طعم دار کنید. آن را با احترام بپزید! طعم ماهی باید همانی باشد که شما می خواهید. وقتی آن را سرخ کردید، مقداری لیموی تازه روی آن بریزید و سرو کنید. طعم بهشتی لیمو و ماهی در کنار هم غیرقابل انکار است. ریک مون ...
طرز تهیه غذای نوزاد، دلم آب افتاد
انجیر تازه یا خیس شده: 2 عدد آب: نصف استکان طرز تهیه: همه موادی که ذکر شد را در مخلوط کن ریخته و مخلوط کنید تا بصورت پوره درآید و کودک خود را هفته ای دو بار با این خوراکی تغذیه نمایید. سبزیجات را در برنامه غذایی کودک بگنجانید پوره سبزیجات مواد لازم : هویج فرنگی: یک عدد کوچک کدو حلوایی: یک تکه کوچک ...
روش بزرگ کردن پستان، رمز و راز گیاهان دارویی
سویا را بگیرید . سپس دانه های سویا را به مدت 2 دقیقه داخل فر یا ماکروویو حرارت دهید تا آنزیم های طعم آن از بین بروند . در مرحله ی بعد ، لوبیاهای سویا را به همراه 1 لیتر آبدر مخلوط کن ریخته و سپس آن را آبکشی کنید . این مایع شیر سویا نام دارد و باید آن را به مدت 5 تا 10 دقیقه بجوشانید . شیر سویا را پس از سرد شدن می توانید میل کنید و تا 3 روز در یخچال نگه دارید . برای طعم بهتر آن می توانید ...
خیار و گوجه فرنگی؛ ترکیبی ممنوع!
به گزارش تراز ، برای بسیاری از ما تنها معیار برای تهیه یک سالاد ترکیب برخی مواد غذایی خوشمزه با یکدیگر است، اما به جز عطر و طعم باید موارد دیگری را نیز مد نظر قرار داد. برخی مواد تشکیل دهنده سالاد با هم جور در نمی آیند که از آن جمله می توان به ترکیب گوجه فرنگی و خیار اشاره کرد. هر یک از این سبزیجات دارای مدت زمان گوارش متفاوت هستند و بنابر آیورودا، پزشکی سنتی هند، ما باید از زمان گوارش دقیق هر ...
اگر می خواهید از آلزایمر در امان باشید!
نیز پوست بگیرید و به قطعات کوچکتر تقسیم کنید. سپس 25 گرم عسل را با 2 گرم پودر دارچین مخلوط کرده و روی آن بریزید. در این صورت پرتقالی شیرین و طعم دار میل خواهید کرد. علاوه بر این اگر به میوه ی پاپایا دسترسی دارید نیز می توانید آن را دو نیم کرده و مقداری ماست شیرین به آن بزنید و کمی پودر دارچین روی آن بپاشید و میل کنید. چای دارچین به هضم غذا، کاهش التهاب های بدن و بهبود جریان خون کمک می کند ...