خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
1
سایر خبرها
بالاخره روغن پالم خطرناک است یا نه؟
...: متاسفانه برخی افراد سودجود چربی لبنیات را به خامه و کره تبدیل کرده و با قیمت بالایی به فروش می رسانند و از طرف دیگر از روغن پالم که ارزانتر است در ماست و سایر مواد لبنی پرچرب استفاده می کنند که این کار مضرات فراوانی دارد و قابل قبول نیست که خوشبختانه در حال حاضر در صنایع لبنی جلوی استفاده از روغن پالم گرفته می شود. وی یادآور شد: افراد باید تا حد امکان مصرف هر نوع روغن را کاهش دهند، اما در خصوص مواردی که مجبور به استفاده از روغن جامد باشند روغن پالم ترجیح داده می شود. منبع: ایسنا ...
ترفندهای خوب برای خوش اندام شدن تا عید
کم چرب میل کنید، برای هضم بهتر شام می توانید یک الی دو ساعت پس از صرف آن مقداری پیاده روی سبک انجام دهید و به این ترتیب علاوه بر تناسب اندام، خوابی عمیق هم خواهید داشت. سبزیجات از جمله اسفناج، کرفس، سیب زمینی شیرین، هویج ، فلفل و گوجه فرنگی را به رژیم غذایی خود اضافه و به همراه وعده اصلی غذا میل کنید زیرا سبزیجات باعث هضم بهتر مواد غذایی و دفع سریع تر سموم می شوند. هر روز ...
خواص شاتره چیست؟
مخلوط برگ شا تره با عسل و تمبر هندی استفاده نمایید. یکی دیگر از خواص مفید شاتره، رفع کهیر است به این منظور توصیه میشود، شا تره و سدر را با ماست مخلوط نموده و بدن را با آن شستشو دهند، همچنین برای گزیدگی زنبور، استفاده از ضماد شاتره مفید است. این گیاه قابلیت کاهش فشار خون و نیز کاهش کلسترول خون را نیز دارا می باشد. برای تقویت چشم از سرمه برگ شاه تره میتوان استفاده کرد. استفاده از عرق شاتره صبح و عصر ...
روش تهیه سوپ فندق و سیب زمینی
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : مواد لازم سوپ فندق و سیب زمینی: برای 4 نفر فندق 2 پیمانه آب 4 پیمانه سیب زمینی 5 عدد برگ بو 2 عدد نعنای خرد شده 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم روغن به میزان لازم طرز تهیه سوپ فندق و سیب زمینی : سیب زمینی ها را بشویید، سپس آنها را همراه با مقداری آب ...
تنظیم چربی خون با تغذیه سالم
. دریافت فیبر غذایی، ویتامین C، اسیدفولیک و سایر مواد مغذی ضروری را در برنامه غذایی روزانه افزایش دهید. برای این منظور می توانید به جای نان سفید از انواع نان تهیه شده با غلات کامل و سبوس دار استفاده کنید. دفعات مصرف برنج سفید در هفته را کاهش داده و به جای آن از برنج قهوه ای یا برنج مخلوط با حبوبات یا سبزی استفاده کنید. همچنین از انواع سبزی های تازه به اشکال مختلف مثل سالاد، سبزی خوردن ...
به اندازه به کودکانمان غذا بدهیم
حذف نمایید. اجازه دهید که کودکتان نیز در آشپزخانه کنار شما حضور داشته باشد کودک خود را در تهیه و پخت غذایی که می خواهید میل کنید، شریک کنید. به این ترتیب محیط و فضای دلچسبی را برای خوردن فراهم می کنید. او در این فضا با مواد غذایی، خواص آنها، نگهداری درست شان، طعم و مزه آنها و نحوه مصرف شان آشنا می شود و بسیاری از آموزش هایی که می خواهید به او بدهید را بهتر و سریع تر یاد می گیرد. ...
مواد غذایی مفید برای کبد
از کبد کمک می کنند و می توان آن را به سالاد و قهوه اضافه کرد و یا به صورت چای نوشید. زردچوبه و کبد زردچوبه باعث تحریک صفرا می شود و به درمان بیماری کبدی کمک می کند. مواد غذایی که باید پرهیز شوند غذاهای سرخ شده، شیرینی ها، غذاهای گوشتی، فرآورده های لبنی، کیک ها، روغن ها، بیسکویت ها و شکلات ها که دارای مقدار زیادی چربی حیوانی هستند باعث وارد شدن فشار زیادی ...
با مصرف مرکبات از بروز سرطان پیشگیری کنید
، ویروسی، مصرف الکل و عوامل محیطی در درجات بعدی قرار می گیرند. وی گفت: نوع تغذیه و سوء تغذیه، به طور متوسط، موجب بروز 35 درصد انواع سرطان ها شده است و طبق آمارهای ارائه شده از طرف کشورهای مختلف، این مسأ له تائید شده و به اثبات رسیده است. این متخصص تغذیه توضیح داد: اطلاع دارید که سلول های خدمتگزار و فعال بدن هر کس تحت تاثیر عوامل جهش زا تغییر مسیر می دهند و از مسیر طبیعی تقسیم ...
این سالادهای زمستانی را حتما امتحان کنید
ظرف مناسبی با روغن زیتون مخلوط کرده و نمک و فلفل بزنید و بلافاصله سرو کنید. سالاد تربچه و سیب زمینی ستایش پاکدل مواد لازم: برگ کاهو: 6 الی 8 عدد جوانه تربچه: یک مشت سیب زمینی پخته (خرد شده): 3 عدد تربچه (خرد شده): 6 عدد ترب سفید (حلقه حلقه شده): یک عدد نمک: به مقدار لازم مواد لازم سس: ماست ساده: 4 قاشق سوپ خوری خامه ترش: یک قاشق سوپ خوری ...
آش رشته گوجه فرنگی
ماهنامه سفره ایرانی: در این مطلب طرز تهیه آش رشته گوجه فرنگی را به شما آموزش داده ایم. آخر هفته این آش را درست کنید را در کنار خانواده از طعم آن لذت ببرید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز (رنده شده): 1 عدد سبزی آش: 500 گرم رشته آش: 300 گرم گوجه فرنگی: 1 کیلوگرم نخود: 160 گرم عدس: 160 گرم نمک و فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم پیاز و نعناع داغ: به مقدار لازم ...
میوه های مناسب برای آخر سال
ترش است و تا حدودی تلخ. اما می توانید آن را با اندکی شکر به عنوان پیش غذا یا دسر میل کنید. این ماده غذایی طعم سالادها را بهتر می کند. یادتان باشد که گریپ فروت منبع ویتامین C است و خواص درمانی دارد. این ماده غذایی باعث کاهش میزان کلسترول خون شده و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. البته اگر داروی خاصی مصرف می کنید در مصرف گریپ فروت احتیاط کنید. چون ممکن است تاثیر دارو را از بین ببرد. در این زمینه ...
چه نوع ماستی مصرف کنیم؟
از شیر کامل، کم چرب و بدون چربی تهیه می شوند. شما می توانید ماست ساده را به تنهایی یا به صورت مخلوط با چاشنی های مورد علاقه تان مصرف کنید. اضافه کردن یک قاشق سوپ خوری عسل یا مربای خانگی یا نصف فنجان میوه تازه به ماست ساده، خیلی بهتر از استفاده ماست های طعم دار کارخانه ای است زیرا آن ها فاقد هرگونه طعم دهنده های مصنوعی هستند. میزان مواد نگه دارنده، رنگی و کالری هر دو نوع یکسان است. سعی کنید ماست ...
آیا شکر پرطرف دارترین مادۀ مخدر دنیاست؟
، رنگ پوست و غیره شود . مینتس معتقد است که شکر عمدتاً به این دلیل از تقبیح اجتماعی گریخته است که، باوجود تغییرات رفتاریِ آشکارِ کودکان هنگام مصرف شکر، این ماده موجب نمی شود آن نوع سرخ شدن، تلوتلوخوردن، سرگیجه، شنگولی، تغییر در تُن صدا، نارسایی کلام، تشدید آشکار فعالیت جسمانی یا هر یک از نشانه های دیگرِ مرتبط با مصرفِ سایر مواد مخدر در بدن ایجاد شود. شکر ظاهراً لذت را به قیمتی به وجود می ...
خیار و گوجه فرنگی را با هم نخورید
گروه سبک زندگی تیتریک برای بسیاری از ما تنها معیار برای تهیه یک سالاد ترکیب برخی مواد غذایی خوشمزه با یکدیگر است، اما به جز عطر و طعم باید موارد دیگری را نیز مد نظر قرار داد. برخی مواد تشکیل دهنده سالاد با هم جور در نمی آیند که از آن جمله می توان به ترکیب گوجه فرنگی و خیار اشاره کرد. هر یک از این سبزیجات دارای مدت زمان گوارش متفاوت هستند و بنابر آیورودا، پزشکی سنتی هند، ما باید از زمان گوارش دقیق ...
چگونه بدون حذف کامل گوشت از خواص گیاه خواری بهره ببریم؟
می کند تا از خواص رژیم های گیاهی بهره مند شده و درعین حال مجبور نباشید ازغذاهای روزانه یا کباب خوردن های گاه وبیگاه خود صرف نظر کنید. شارون پالمر نویسنده “قدرت گیاهان در زندگی” معتقد است رژیم های غذایی به سبک گیاه خواران مزایای فراوانی دارد. اگر از رژیم غذایی گیاه خواری پیروی می کنید، برنامه غذایی شما مملو از فیبر، ویتامین ها، مواد معدنی و phytochemicals حافظ سلامت که فقط در گیاهان ...
برای کاهش اسید معده چه بخوریم؟
...> آلوئه ورا و کاهش اسید معده آلوئه ورا به عنوان ترمیم کننده طبیعی شناخته می شود و اسید معده را درمان می کند. این ماده را می توان به صورت مایع یا تکه های جامد استفاده کرد. سالاد و کاهش اسید معده سالاد غذایی مانند برای کاهش اسید معده است اما از مصرف گوجه فرنگی و پیاز و پنیر باید خودداری کرد. سس نیز باید به مقدار بسیار کم مصرف شود. موز و کاهش اسید معده ...
با این ده ماده غذایی سلامتتان را تضمین کنید
مناسب استفاده کنید؛ یعنی آنها را در ادویه های مورد دلخواه، روغن زیتون، مرکباتی مانند لیموترش و پیاز و غیره بخوابانید تا خوش طعم شوند. با این روش هم یک ساندویچ خوشمزه میل کرده اید و هم کلی ویتامین مناسب به بدن زده اید. از طرف دیگر از اثرات منفی باربکیو هم در امان بوده اید. مارچوبه مارچوبه سرشار از ویتامین B9(اسیدفولیک) بوده و برای سلامت قلب و عروق خوب است. پتاسیم موجود در آن ...
در مکزیک چه چیزهایی نظر گردشگران را جلب می کند؟
مکزیک جشن ها و آئین های مختلفی در ایام مختلف سال، توسط ساکنین این منطقه ی زیبا و شگفت انگیز برگزار می شود که در پشت هر کدام، افسانه یا رویدادی جالب و شنیدنی نهفته است. غذاها و خوراکی های متنوع این کشور، مملو از طعم دهنده های بسیار قوی و مطبوع است که می توان به تنوع بی نظیری از انواع ادویه، ترشی، دسر، نوشیدنی، سالاد و شیرینی های لذیذ و معطر اشاره کرد که از شهرتی جهانی برخوردارند. جالب ...
مصرف همزمان خیار و گوجه فرنگی ممنوع!
به گزارش بلاغ ، ترکیب مواد تشکیل دهنده که از گوارش سریع و کند برخودار هستند، ایده خوبی نیست. این شرایط می تواند تخمیر مواد غذایی در معده را به همراه داشته باشد که ممکن است کل بدن را مسموم سازد. در ادامه این مطلب را به نقل از عصر ایران بخوانید. برای بسیاری از ما تنها معیار برای تهیه یک سالاد ترکیب برخی مواد غذایی خوشمزه با یکدیگر است، اما به جز عطر و طعم باید موارد دیگری را نیز مد نظر ...
درد معده را با این گیاهان دارویی درمان کنید
سالاد ها به عنوان میان وعده صرف شوند. رییس دانشکده طب سنتی دانشگاه تهران توصیه کرد: بهتر است مایعاتی مانند آب، دوغ، نوشابه، نسکافه و ... تا دو ساعت بعد از غذا مصرف نشوند. ماست و دوغ نیز بهتر است به صورت میان وعده مورد استفاده قرار گیرد. وی در خصوص گیاهان دارویی موثر برای درمان درد معده بیان کرد: مصرف آویشن، دمنوش پونه، دارچین و نبات داغ می تواند برای درمان درد معده موثر واقع ...
با این جوانه تا عید به پوستی زیبا و بدنی سالم برسید
...> دنیایی از ویتامین و مواد معدنی خوشمزه و مفید جوانه نخود حاوی ویتامین C،D ،A و K است و می تواند تا درصد بالایی نیاز بدن به انواع ویتامین های مورد نیاز را برطرف کند، از این رو کارشناسان مصرف یک فنجان جوانه نخود را به صورت روزانه توصیه می کنند. خواص ضد التهابی نخود محافظ شما دربرابر انواع بیماری ها جوانه نخود سرشار از انواع آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی گیاهی است که ...
قصد بارداری دارم، کم خونم!
به منظور باردار شدن بسیار موثر است. یک قاشق مرباخوری ملاس منبع عالی ویتامینهای B و آهن است. کافی است آن را در یک لیوان آب پرتقال مخلوط کنید و با عطر و طعم مسحورکننده اش نوش جان کنید. همچنین ملاس را میتوانید در ترشیها و سس سالاد نیز مخلوط کنید. آجیل و حبوبات، در رژیم غذایی بدون شک قبل از بارداری باید مواد غذایی غنی از آهن را به رژیم غذایی تان اضافه کنید. در این میان توصیه ...
ایده هایی متفاوت برای درست کردن مرغ
انچیلادای سوییسی یا انچیلادای سبز (ورده) است. این غذا بهترین انتخاب برای مهمانی های دور همی شام با دوستان یا خانواده است. مقداری روغن زیتون داخل ماهیتابه ای که روی اجاق گاز گذاشته اید بریزید و حرارت را زیاد کنید. هنگامی که روغن داغ شد، تکه های مرغ را اضافه کنید. با یک قاشق چوبی مرغ ها را از هم جدا کنید. با نمک و فلفل آن را طعم دار کنید. بعد از اینکه مرغ ها طلایی شدند، یکی دو حبه سیر خرد شده و ...
فوت و فن هایی از بزرگ ترین آشپزهای دنیا
زیاد بپزید تا تجربه کسب کنید. ماساهارو موریموتو (Masaharu Morimoto) 26- مِرینت کردن (مزه دار کردن) گوشت با مرکبات باعث می شود که کاملا ترد و خوشمزه شوند. اگر مرکبات دوست دارید، همراه کردن مقداری آب لیمو یا آب پرتقال، همیشه بهترین راه برای داشتن یک بشقاب غذای گوشتی خوشمزه است. تیم لاو (Tim Love) 27- برای درست کردن سس سالاد، ابتدا نمک را با مقداری روغن زیتون مخلوط کنید. این کار ...
طرز تهیه غذای نوزاد، دلم آب افتاد
انجیر تازه یا خیس شده: 2 عدد آب: نصف استکان طرز تهیه: همه موادی که ذکر شد را در مخلوط کن ریخته و مخلوط کنید تا بصورت پوره درآید و کودک خود را هفته ای دو بار با این خوراکی تغذیه نمایید. سبزیجات را در برنامه غذایی کودک بگنجانید پوره سبزیجات مواد لازم : هویج فرنگی: یک عدد کوچک کدو حلوایی: یک تکه کوچک ...
خیار و گوجه فرنگی؛ ترکیبی ممنوع!
به گزارش تراز ، برای بسیاری از ما تنها معیار برای تهیه یک سالاد ترکیب برخی مواد غذایی خوشمزه با یکدیگر است، اما به جز عطر و طعم باید موارد دیگری را نیز مد نظر قرار داد. برخی مواد تشکیل دهنده سالاد با هم جور در نمی آیند که از آن جمله می توان به ترکیب گوجه فرنگی و خیار اشاره کرد. هر یک از این سبزیجات دارای مدت زمان گوارش متفاوت هستند و بنابر آیورودا، پزشکی سنتی هند، ما باید از زمان گوارش دقیق هر ...
اگر می خواهید از آلزایمر در امان باشید!
نیز پوست بگیرید و به قطعات کوچکتر تقسیم کنید. سپس 25 گرم عسل را با 2 گرم پودر دارچین مخلوط کرده و روی آن بریزید. در این صورت پرتقالی شیرین و طعم دار میل خواهید کرد. علاوه بر این اگر به میوه ی پاپایا دسترسی دارید نیز می توانید آن را دو نیم کرده و مقداری ماست شیرین به آن بزنید و کمی پودر دارچین روی آن بپاشید و میل کنید. چای دارچین به هضم غذا، کاهش التهاب های بدن و بهبود جریان خون کمک می کند ...
به سبک ورزشکاران المپیک زندگی کنیم
.... خواب شبانه ی بیش از 8 ساعت مورد تأیید ماست، نه فقط به خاطر اینکه خواب شبانه حس بسیار خوبی دارد، بلکه چون بر نحوه ی کار ما نیز تأثیر می گذارد. عادت ها مفید هستند. شکی وجود ندارد که ورزشکاران در سطح المپیک، عادت ها و برنامه ی روزانه ی خود را بسیار جدی می گیرند. ما کنجکاو بودیم که ببینیم چه کارهای دیگری می توانیم انجام دهیم تا موجب حرفه ای شدن ما شود و باعث شود هر روز از انجام کار ...
فست فود ها رنگ عوض می کنند
حتی در بعضی از ساندویچ ها نیز انجام می شود که مورد استقبال مردم قرار گرفته است، ولی مشکل اصلی اینجاست که هم فست فود های جدید بدون نان و هم موارد قبلی که نان در آنها حذف شده است به شدت قیمت بالایی دارند. مثلا در پیتزای بدون خمیر مقدار مواد آن نسبت به پیتزای معمولی تقریبا ثابت است، ولی قیمت آنها تا دو برابر بیشتر شده است. تعدادی از فروشگاه های معروف این بازار برای جلب نظر بیشتر مشتری یک عدد نان ...
طرز تهیه سس گوجه فرنگی خانگی
...: 3 حبه ارگانوی خشک: یک قاشق سوپ خوری برگ ریحان (خشک): یک قاشق سوپ خوری فلفل سیاه (پودر شده): یک قاشق سوپ خوری پودر کاری: به مقدار لازم فلفل قرمز (پودر شده): یک سوم قاشق سوپ خوری روغن زیتون: 3 قاشق سوپ خوری + 2 قاشق چای خوری طرز تهیه: 1. گوجه فرنگی ها را پوست کنده و در مخلوط کن به صورت پوره در آورید. روغن زیتون، نمک و شکر را اضافه کرده و روی حرارت متوسط حدود یک ساعت بپزید (در ...
