سایر منابع:
سایر خبرها
چرا برنج کته بهتر از آبکش است؟
زیرا در سلامت همه افراد به خصوص گروه های آسیب پذیر اینکه با مصرف روزانه مواد غذایی، تعادل بین املاحی که در تعادل آب و الکترولیت نقش دارند، (به خصوص سدیم و پتاسیم) برقرار شود، از نظر فیزیولوژیک مهم است. دانه غلات، حاوی سدیم است و پوسته آن پتاسیم دارد، بنابراین واضح است که اگر پوسته غلات دور ریخته شود یا بیشترین سهم مصرفی غلات بدون سبوس یا آرد باشد، مقدار زیادی سدیم دریافت می شود که می تواند باعث ...
نحوه تشخیص چاقی و اضافه وزن کودک
منجر به اضافه وزن او می شوند را کنار بگذارد : میان وعده های غیرضروری: مصرف خوراکی هایی مانند چیپس یا بیسکوئیت و شیرینی را محدود یا به طور کلی حذف کنید و میوه های تازه، سبزیجات، پودینگ های کم چرب، ماست و پنیر را جایگزین کنید و به کودک اجازه ندهید تمام روز مشغول خوردن باشد. خوردن هنگام تماشای تلویزیون: کودکی که هیجان زده است نمی تواند احساس سیری را تشخیص دهد. به کودک کمک کنید تا ...
آشنایی با سبزی های لاغرکننده
کنترل وزن از میوه و سبزی های گرم مانند کرفس، کلم و هویج استفاده شود، استفاده از سبزی های سرد مانند کاهو، خیار و گوجه فرنگی موجب افزایش سردی در بدن می شود و استعداد ما موجب چاقی افراد خواهد شد. در مراحل اولیه ممکن است به دلیل دریافت کم غذا فرد لاغر شود ولی با ادامه روند مصرف چنین مواد غذایی سرد موجب سرد شدن بدن و استعداد چاقی را تشدید می کند. عسکری بیان داشت: استفاده زیاد از ادویه های ...
ذرات معلق در تهران، 5 برابر استاندارد جهانی
، ذرات معلق، ذرات خطرناکی اند و حاوی انواع فلزات سنگین، سولفات، نیترات و کربن است. او به تأثیر بالای ترافیک و حمل ونقل در تولید ذرات معلق در هوای تهران اشاره کرد و گفت: عده ای می گفتند ذرات معلق موجود در هوای تهران گرد و خاک است اما ما که این ذرات را آنالیز می کنیم و برای بررسی هم به آزمایشگاه های کشورهای خارجی می فرستیم در این ذرات معلق انواع آلاینده ها مثل کربن و هیدروکربن و نیترات و فسفات است و ...
همه چیز درباره آلزایمر
مناسب نیستند. برنامه ریزی و اجرای وظایف فعالیت های روزمره ای مانند برنامه ریزی برای آشپزی و پخت غذا در افراد مبتلا به آلزایمر با مشکل مواجه می شود. معمولاً افرادی که بیماری آنها پیشرفته تر است ممکن وظایف ساده ای مثل لباس پوشیدن یا حمام کردن را فراموش کنند. تغییر در شخصیت و رفتار تغییرات مغزی که در بیماری آلزایمر رخ می دهد می تواند نحوه رفتار و احساسات ...
10 خوراکی مغذی برای زنانی که به تازگی مادر شده اند
ناهار شما باشد. چربی ها و پروتئین موجود در این ماهی به شما کمک می کند تا ضمن متعادل نگه داشتن قند خونتان احساس رضایت بیشتری داشته باشید. غلات سبوس دار اگر عادت دارید از غلات بدون سبوس استفاده کنید بهتر است روند زندگی خودتان را تغییر دهید، زیرا غلات سبوس دار منابعی سرشار از فیبر هستند که به سیر و پُر انرژی ماندن شما در روز کمک شایانی می کنند. پیشنهاد بی نظیر ما را جدی بگیرید و ...
اشتباهات رایج در زمستان!
فعالیت بیشتری می کند و این کار مانند هر فعالیت دیگری با کمبود آب بدن همراه است. عرق کردن در زمستان نیز مانند تابستان سبب کاهش آب بدن می شود. روزانه حداقل یک لیتر آب بنوشید و البته می توانید از دیگر نوشیدنی های گرم مانند قهوه، چای، سوپ یا آش نیز استفاده کنید. در صورت ورزش کردن مقدار آب بیشتری بنوشید. 6-گرم کردن بیش از حد منزل گرم کردن بیش از حد اتاق و محیط منزل تاثیرات منفی بر ...
همایش استانی آشپزی، تغزیه و چاقی در برازجان بوشهر برگزار شد
حضوری فعال و چشمگیر داشته باشد. رییس شورای اسلامی استان بوشهر نیز گفت: این همایش بیشتر قشر بانوان را بدلیل تاثیر آشپزی و انتخاب صحیح مواد غذایی در مصرف روزانه خانواده خطاب قرار داده است. سیده خدیجه حسینی اضافه کرد: با توجه به اینکه عادت غذایی هر فردی از ابتدا به عادت غذایی مادر و فرهنگ خانواده بر می گردد مادر نقشی مهم در سلامت خانواده و جامعه دارد. در بخشی از این همایش بیان توصیه های ...
کارگران نانوایی های همدان کارت تندرستی دریافت کردند
حسین عرفانی در گفت وگو با خبرنگار تسنیم در همدان ، اظهار داشت: بازرسی های بهداشتی از نانوایی ها توسط کارشناسان گروه مهندسی بهداشت محیط و حرفه ای استان و مراکز بهداشت شهرستان ها به طور مرتب و برابر دستورالعمل های کشوری به صورت روزانه انجام می شود. وی با بیان اینکه در چهار ماه گذشته، 5 هزار و 760 مورد بازرسی از نانوایی ها انجام شده است، افزود: اکیپ های نظارتی مشترک متشکل از شرکت غله و ...
رژیم "دش" بگیرید!
توصیه به مصرف بیشتر گوشت سفید به جای گوشت های قرمز است. از طرف دیگر، در رژیم دش، باید سطح بالاتری از کلسیم، پتاسیم و فسفر با گنجاندن مغزها و دانه های خام در برنامه غذایی روزانه مصرف و دریافت سدیم روزانه با پایین آوردن مقدار نمک مصرفی، کم شود. در این رژیم غذایی، مصرف غلات با آرد سفید، مغزها و دانه های شور و لبنیات پرچرب، ممنوع یا بسیار محدود است. ضمن اینکه حبوبات هم جایگاه ویژه ای در رژیم ...
اقدام قابل تقدیر یکی از همشهریان در راستای سلامت جامعه
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از "عصر دیلم" ، استعمال دخانیات یکی از بزرگترین مشکلات بهداشتی قابل پیشگیری در جوامع مختلف میباشد مصرف دخانیات به صورت یک عادت درجوامع و گروههای سنی مختلف در آمده است . از این رو یکی از فعالیت های مستمر وزارت بهداشت و درمان کشور در جهت مبارزه با این پدیده ی نامبارک در سطح جامعه و کاهش گرایش به انواع مواد دخانی می باشد. یکی از باورهای غلط در بین ...
قدم زدن در نهمین جشنواره گیاهان دارویی
عنوان پیشگیری از هر نوع عارضه فصلی پنج فرزند خانواده را با طبخ گیاهان دارویی و شربت و عرقیات گیاهی به قول خودشان واکسینه می کردند و عادت می دادند. انواع داروهای گیاهی در یک طبقه کمد بزرگ خانه موجود بود. حتی همسایه ها هم گاه می آمدند مثلاً ترنجبین، گل ختمی، سنبله برخی گیاهان، شیرخشت و... برای درمان اهل و عیال می گرفتند. یادم نمی آید که داروی شیمیایی در خانه مصرف کرده یا دیده باشم. این روش در گذشته ها ...
ذرات معلق در تهران، 5 برابر استاندارد
هوای تهران گفت: آلودگی هوای تهران از منظر استانداردهای سالیانه کشوری که وزارت بهداشت و سازمان محیط زیست اعلام کردند و از نظر همه آلاینده ها ناسالم است و ما اصلا در تهران سال پاک نداریم. در طول سال روزهایی هست که به عنوان روز پاک اعلام می شوند اما وقتی در مجموع کل روزهای سال را بررسی می کنیم می گوییم که ما سال پاک نداشتیم این نقض حرف قبلی نیست و برمی گردد به تعاریفی که از استانداردها وجود دارد ...
لوله قلیان ناقل "هپاتیت" و "سل"
روز نو : امروزه بسیاری از جوانان برای گذراندن وقت و تفریح به قلیان سراها رجوع می کنند در صورتی که در چند دهه قبل قلیان مخصوص افراد میانسال و سالمند بود اما متأسفانه در سالهای اخیر شاهد رواج استفاده قلیان در میان جوانان هستیم و باور نادرست مردم مبنی بر بی خطر بودن قلیان موجب شده خانواده ها حساسیتی نسبت به مصرف آن توسط فرزندان خود نداشته باشند، درحالی که پژوهش ها نشان داده است که دود قلیان حتی برای ...
آداب دست شویی رفتن (1)
زرد رنگ است معمولا به دلیل افزایش مایع صفرا دیده می شود. این حالت بیشتر در افرادی اتفاق می افتد که صفراوی مزاج هستند و بدن های گرم و خشک دارند. این متخصص طب سنتی توصیه می کند که اگر همراه با مدفوع تان خون یا مقدار زیادی صفرا (مایع زردرنگ آبکی) یا کف و بلغم خیلی زیاد دیدید حتما باید به پزشک مراجعه کنید. البته مصرف زعفران، همچنین بعضی داروهای شیمیایی مثل ویتامین های گروه D نیز می توانند ...
گزیده سرمقاله روزنامه های پنجشنبه
این موضوع در حال دیدارهای گروه گرایانه خود است. چهار اگر خانم ابتکار، لااقل همان مقدار زمانی را که برای دیدن عناصری که در فتنه 88 نقش داشته و فعال بوده اند می گذارد، برای محیط زیست هم بگذارد و واقعاً با استفاده از کارشناسان توانمند، مجرب، دانشمند و بابرنامه کار کند و دنبال حواشی نباشد، وضعیت به این شکل نمی شود. او اگر کمی نسبت به مشکلات زیست محیطی دلسوزانه رفتار کند، مطمئنا مشکلات آلودگی ...
توصیه هایی برای درمان خروپف/چرا غذا در هواپیما مزه دیگری می دهد؟
.... اگر عادت دارید به پشت بخوابید تلاش کنید از این شکل خوابیدن بپرهیزید . احتقان بینی موجب تشدید خروپف کردن می شود. استفاده از اسپری بینی تا حدودی می تواند این وضعیت را بهبود دهد و موجب شود جریان هوا راحت تر از مجرای هوا عبور کند. در صورتی که به آلرژی مبتلا هستید برای کاهش مواد آلرژی زا محل خواب خود را به طور مرتب پاکیزه نگه دارید . مصرف مواد الکلی موجب شل شدن ماهیچه های گلو می شود که در این شرایط ...
6 دستور پخت با زیتون
مانند خورش با برنج سرو کنید. همچنین می توانید برای خوش رنگ شدن خوراک به ازای هر فنجان گوجه فرنگی یک دوم قاشق سوپ خوری رب نیز به آن اضافه کنید. اگر هم زیتون شور بود از دو ساعت قبل آن را در مقداری آب سرد ریخته و اجازه دهید شوری آن گرفته شود.
شلختگی ارثی است؟!
باشید یا با قلم و کاغذ تقویم کاری خود را بنویسید. فهرستی از کارهایی که باید انجام دهید در فایل word یا ... بنویسید. حتی می توانید روی تکه کاغذهای کوچکی آنها را بنویسید و روی میز کارتان بچسبانید. عدم استفاده دائم از سیستم سازماندهی: اگر از آن استفاده نکنید آن را از دست خواهید داد. آن را تبدیل به یک عادت کنید و همیشه همه کارها را روی کاغذ فهرست کنید و در طول روز آنها را بررسی کنید. ...
چطور می توان مشکلات تغذیه ای را در کودک ازبین برد
دکتر پیام فرهبخش متخصص تغذیه در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران در خصوص بی اشتهایی و مشکلات تغذیه در کودکان ریشه در فرهنگ غلط خانواده دارد زیرا ممکن است عادات اشتباه غذایی کودک از خانواده ها به ارث برسد و یک عادت غذایی اشتباه را در آن ها ایجاد کند مشکلات مادری که خود از پختن یک نوع غذا اجتناب می کند، فرزند هم می تواند از مصرف این غذا اجتناب کند. وی افزود ...
تاثیر تجارت آب مجازی در امنیت غذایی
و تنش بهداشت رو به رو خواهند شد. بنا بر آنچه گفته شد، مصلحت کشور در این است که قبل از گام نهادن در عرصه آزادانه واردات آب مجازی، سیاست های کلان کشور در یک چشم انداز دراز مدت در حوزه های جمعیت ، کالری مصرفی سرانه روزانه ، الگوهای کشت داخلی ، رشد اقتصادی سالانه ، واردات غذایی و... در چارچوب مدیریت یکپارچه منابع آب ، حکمرانی خوب آب ، قیمت گذاری آب و استوار بر راهبردهای اصولی آمایش سرزمین تعریف و با ...
عادات غذایی در دوران کودکی شکل می گیرد
...، کالباس، همبرگر و پیتزا، سیب زمینی سرخ کرده، تنقلات شور مانند چیپس و فرآورده های غلات حجیم شده دریافت می شود ، بنابراین می توان با کاهش مصرف نمک در مراحل پخت و مصرف غذا، کاهش مصرف مواد غذایی و غذاهای شور مانندانواع شور ها، ترشی ها، فست فود ها و انواع سس ها انتخاب میان وعده های غذایی سالم وکم نمک، استفاده نکردن از نمکدان در هنگام صرف غذا دریافت نمک را کاهش داد. قدس آنلاین ...
کمبود ویتامین D ایرانیان 6 برابر شده
تنفسی و چشم ها و رشد کودکان نقش دارد. در کشور ما، بر اساس اعلام سازمان بهداشت جهانی بهداشت، شواهد دریافت ناکافی ویتامین A به دهه ها و سال های پیش باز می گردد. نتایج بررسی مصرف غذایی که درسال 13791381 توسط انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایغ غذایی کشور انجام شده است نشان داده است که در حدود 65 درصد خانوارهای کشور کمتر از 80 درصد مقدار توصیه شده روزانه، ویتامین A دریافت کرده اند. ...
چیپس و پفک بچه ها را کندذهن می کند؟!
چربی تامین می شود و علاوه بر این، این مواد حاوی مقادیر بالایی نمک نیز هستند. این کارشناس تغذیه به استفاده از روغن در تهیه این نوع تنقلات اشاره کرد و افزود: این مواد به دلیل کالری بالا موجب چاقی و اضافه وزن در کودکان می شوند و با ایجاد کم اشتهایی موجب می شود تا مواد مغذی از طریق مصرف وعده های اصلی غذا به بدن کودک نرسد. حیدری، کوتاه قدی و کاهش قدرت یادگیری را از دیگر عوارض ...
آیا آدامس جویدن در سلامت دندان ها مؤثر است؟
توصیه های متخصصان سلامت دهان و دندان است. البته توجه داشته باشید که آدامس جویدن جای مسواک را نمی گیرد و به عنوان عاملی کمکی محسوب می شود. دندان ها باید هر روز صبح و شب به مدت 2 دقیقه مسواک زده شوند. از دیگر توصیه های بهداشتی دهان و دندان می توان به موارد زیر اشاره کرد: پس از مسواک شبانه از نخ دندان استفاده کنید. مسواک زدن را با مصرف روزانه یک بار دهان شویه کامل کنید. زمانی که پرزهای ...
آسیب به رشد مغزی جنین به علت کمبود ید در بدن زنان باردار
. این موضوع در حالی به وقوع می پیوندد که سازمان بهداشت جهانی میزان استاندارد ید را 20 الی 40 میلی گرم در هر یک کیلو گرم نمک توصیه کرده است . بر اساس پیشنهاد سازمان بهداشت جهانی، هر فرد باردار هر روز باید حدود 250 میکروگرم از ید را دریافت کند و این امر باید تا پایان دوره شیردهی ادامه داشته باشد . ید که در بالاترین سطح توسط نمک سفره به بدن رسیده و مصرف می شود به واسطه بسیاری از افراد کم ...
درمان طبیعی سردرد
مصرف می کنند؛ برگ خشک و نرم نعناع برای خوشبو کردن ماست و دوغ استفاده می شود؛ افرادی که کلسترول دارند بعد از غذا، دم کرده چای نعناع را به مدت دو هفته در ماه بنوشند؛ دم کرده نعناع غلظت خون را طبیعی می کند و همچنین برای تسکین سردرد مفید است. طرز تهیه دم نوش نعناع برای رفع سردرد: برگ نعناع تازه را توی قابلمه آب جوش ریخته و بخار آن را استشمام کنید؛ حتی استنشاق بوی چای نعناع نیز ...
رآکتور آب سنگین اراک؛ خط قرمزی که آمریکا بر عبور از آن اصرار دارد+عکس و فیلم
سطح جذب پایینی که دارد و قابلیت کندکنندگی بسیار مناسب آن ، اورانیوم خام و سوخت راکتورهای آب سبک به علت جذب نوترون اورانیوم غنی شده است. هر چه ابعاد راکتور کوچکتر و قدرت آن بالاتر باشد، به اورانیوم با غنای بیشتری نیاز دارد. راکتور آب سبک تهران اورانیوم با غنای 20 درصد و راکتور قدرت آب سبک بوشهر، اورانیوم با غنای 5 درصد مصرف می کند. به طور نمونه، راکتورهایی که در زیردریایی ها مورد استفاده قرار می ...
روی این عنصر غذایی حساب ویژه ای باز کنید!
، گوشت و ماهی استفاده کنید در معرض این کمبود نخواهید بود. مکمل های روی مکمل غذایی روی در موارد کمبود به خصوص در دوران بارداری لازم است. اما مصرف این مکمل حتما با مشورت پزشک باشد زیرا ممکن است برای بدن آسیب هایی در پی داشته باشد. همچنین نباید دوز مصرفی بیشتر از 50 میلی گرم در روز باشد. اگر به دلیل ریزش موها یا شکنندگی ناخن ها از مکمل های روی استفاده می کنید مراقب باشید که دیگر مکمل های ویتامین ها و مواد معدنی را همزمان مصرف نکنید. البته مصرف مکمل ها نباید جای تغذیه متنوع و متعادل را بگیرد. منبع: www.Esante. ...
آیاسفره ی غذایی مردم آلوده است؟
می آید دامن زده اند. رسانه ها و شبکه های مجازی در افزایش نگرانی مردم نقش بسزایی دارند. اخبار مبنی بر آلودگی نوشابه، دنت، میوه ها و ... هر روز میان مردم رد و بدل می شود. این اخبار به بی اعتمادی مردم دامن می زند. چندی پیش وزیر بهداشت با اشاره به این که در حال حاضر مردم در مورد ارتباط مصرف انواع میوه ها و سبزی ها و برخی از مواد غذایی، نگرانی هایی دارند، گفت: نباید در مورد آلودگی ...