سایر خبرها
آشنایی با روش تهیه شیرینی قرابیه
...: 200 گرم پودر قند: یک پیمانه روغن مایع: 3 قاشق سوپ خوری نشاسته ذرت: یک چهارم پیمانه وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری تخم مرغ : یک عدد شکلات چیپسی سفید یا کره ای: یک دوم پیمانه فندق (خرد شده): یک دوم پیمانه آرد: حدود 400 گرم پودر کاکائو : 30 گرم کره و پودر قند را با همزن خوب بزنید تا نرم ...
چند روش خانگی مفید برای کاهش علایم سرماخوردگی
تواند احساس بدی روی بیمار به جا گذارد. در این میان راهکارهای خانگی برای تسکین علائم سرماخوردگی موثر هستند و عوارض جانبی هم ندارند. **غرغره کردن این راهکار می تواند گلو درد را که اغلب از اولین علائم سرماخوردگی است، تسکین دهد. افراد می توانند دستورالعمل های مختلفی برای تهیه محلول آب نمک برای غرغره کردن انتخاب کنند که از جمله آنها مخلوط یک قاشق چایخوری نمک با یک فنجان آب گرم است. ...
تأثیر غذاها روی خلق و خوی کودکان
است علت بروز این مشکلات از همین جا باشد. یک برنامه غذایی درست و سالم باعث تعادل و ثبات رفتاری نیز می شود. صبحانه همواره کودک خود را به خوردن صبحانه تشویق کنید صبحانه خوردن حتی در اندازه یک لقمه بسیار بهتر از صبحانه نخوردن است طبق تحقیقات به عمل آمده پیرامون صبحانه و چیزهایی که بهتر است در این وعده غذایی خورده شود، محققان نتیجه گرفته اند که: - یک عدد تخم ...
فنون خرید و طبخ ماهی شب عید
کنیم این روغن دوباره از گوشت ماهی خارج شده و به درون تابه بازمی گردد، با این تفاوت که این بار اسید چرب امگا3 و کارنیتین را هم از ماهی جدا کرده و بخش عمده ای از خاصیت گوشت کاهش می یابد. در فویل آلومینیوم بپیچید یکی از بهترین روش های پخت ماهی این است که آن را در ورقه های آلومینیومی بپیچید و در یک فر یا روی زغال قرارش دهید. در این حالت لایه بیرونی یا همان پوست ماهی از حرارت مستقیم ...
برای رفع خستگی پا از نمک استفاده کنید
خانگی محسوب می شود. کافیست دو تا سه مشت نمک دانه درشت را در ماهیتانه گرم کنید. سپس آن را داخل دستمال یا جورابی تمیز و ضخیم بریزید و روی مناطق دردناک بدن مانند پشت گردن، شانه و غیره قرار دهید. اجازه دهید کمپرس نمک به مدت 15 دقیقه در محل موردنظر بماند. مقابله با زگیل ها به کمک نمک دانه درشت نمک برای مقابله با زگیل ها نیز موثر عمل می کند. برای این کار یک عدد پیاز را به دو قسمت تقسیم ...
خواص پزشکی ادویه های معروف
التهاب دارد. نتیجه مطالعه دانشمندان دانشگاه تورنتو در سال 2007 نشان داد، ماده شیمیایی کورکومین دارای خواص ضد سرطان است و برای مبارزه با بیماری های بدخیم - دیابت، آلرژی، آرتریت و آلزایمر - ایده آل. زردچوبه را می توان به سالاد مرغ، سوپ، انواع خورش و ... اضافه کرد. دارچین به گفته متخصصان انجمن دیابت آمریکا، مصرف روزانه یک تا شش گرم دارچین، قند، تری گلیسرید و کلسترول بد خون را کم می ...
برای روشن شدن پوست چه کنیم؟
... نحوه مصرف: می توانید آب لیمو را به عنوان چاشنی و همراه سالاد مصرف کنید. به علاوه اگر تمایل دارید می توانید آب لیمو را در یک لیوان آب گرم ریخته و به صورت ناشتا بنوشید. همچنین خوردن آبلیمو همراه آب و یک قاشق عسل بسیار لذیذ و هیجان انگیز است. لیمو از آن میوه هایی است که با اندکی خلاقیت می توانید آن را به شکل های مختلف مصرف کنید. پس خلاق باشید و روش های مختلف استفاده از لیمو را کشف کنید. ...
غذاهای من درآوردی
و یک عددگوجه فرنگی رنده شده را با نمک و فلفل،به کدوی رنده شده اضافه کرده و هم بزنید. 3٫ روی سینی فر یک عددفویل قرار دهید. روی فویل را با روغن کمی چرب کنید سپس مخلوط کدو را روی آن بریزید و بگذارید 5 دقیقه در فر با دمای 180درجهسانتی گرادبپزد. 4٫ بعد از 5 دقیقه سینی را از فر بیرون آورید و سپس بقیه گوجه رنده شده و قارچ را اضافه کنید.پیتزای سریع و سالم شما آماده است. ...
از بردن لیموترش به سفر غافل نشوید
، 4 قطره روغن لیمو را به یک لیوان آب اضافه کنید و هر چند ساعت یک لیوان آب لیمو بخورید. گزیدگی روی محل گزیدگی، 2 قطره لیمو مخلوط شده با یک قاشق چای خوری عسل بمالید، برای دور نگه داشتن حشرات، 20 قطره روغن لیمو را به یک لیوان آب اضافه کنید و در هوا بپاشید. علاوه بر خوشبو کردن هوا، حشرات را نیز دور نگه می دارد. قرار دادن پنبه آغشته به روغن لیمو در اتاق خواب نیز حشرات ...
شکوفه قند، شیرینی خوشمزه نوروزی را به راحتی درست کنید
پیمانه وانیل : یک چهارم قاشق چای خوری جوش شیرین : یک قاشق سوپ خوری آرد سفید : 4 پیمانه طرز تهیه شکوفه قند برای نوروز روغن را با پودر شکر بزنید تا یکدست و سبک شود. سپس وانیل را اضافه کنید. جوش شیرین و آرد الک شده را به تدریج اضافه کرده و ورز دهید، به طوری که توپ هایی که در دست درست می کنید، متلاشی نشود. خمیر را در نایلون قرار داده و برای یک ...
خوردن این میوه ها شما را لاغر می کند!
. علاوه بر این، از ایجاد لیپید ها در عروق بدن جلوگیری کرده و اشت ها را کم می کنند. وقتی صحبت از وزن کم کردن به میان می آید، انار حرف اول را می زند! انار علاوه بر این ها کلسترول بد یا LDL را پایین می آورد، مواد سمی و مضر را دفع می کند و جریان خون را در بدن افزایش می دهد. پرتقال پرتقال میوه ای سرشار از ویتامین C، ویتامین B. 1 و اسید فولیک است و متابولیسم بدن را تقویت می کند. آب ...
شیرینی های مخصوص بیماران دیابتی در ایام نوروز+دستورالعمل
بیماری خود را نیز کنترل کنند. شیرینی شکلاتی با بادام و آلبالو این شیرینی را می توان با استفاده از مقادیر بسیار کم شکر مخصوص بیماران دیابتی تهیه کرد و از آنها با این شیرینی خوشمزه پذیرایی کرد. مواد لازم: کره آب شده 6 قاشق غذاخوری شکر به میزان سه چهارم یک پیمانه کوچک یک عدد تخم مرغ یک عدد زرده تخم مرغ وانیل یک قاشق چای ...
فواید ماست برای زیبایی پوست و مو
مدت 10 دقیقه به همان حالت باقی بماند و پس از آن پوست را شستشو دهید. برای استفاده هفتگی، یک ترکیب مرطوب کننده را با نصف فنجان ماست و سه تا چهار قاشق غذاخوری پوره میوه پاپایا رسیده آماده کنید. همچنین، می توانید اندکی عسل و آب لیمو به این ترکیب اضافه کنید. این ترکیب را روی پوست خود بمالید و اجازه دهید 10 دقیقه به همان حالت باقی بماند. سپس، پوست را با آب سرد شستشو دهید. برای ماسک ...
معالجه زردی پوست
. پیشنهادات درمانی 25 گرم آرتیشو را در یک لیتر آب جوش بریزید و بگذارید به مدت 15 دقیقه دم بکشد، سپس روزانه قبل از هر وعده غذا یک فنجان از آن را بنوشید. خوردن تخم خربزه و عدس چهره را باز کرده و زردی رخسار را از بین می برد. مواد غذایی از قبیل: فندق، آب مرغ، نخود سیاه، سنجد و تخم مرزه زردی چهره را برطرف می کند. اگر زردی و پریدگی رنگ بدنتان در اثر ناراحتی یا تنبلی کبد ...
هفت غذای انرژی زا هنگام خانه تکانی
به خصوص زیتون و کانولا روغن ها به خاطر هضم طولانی و باقی ماندن در معده باعث احساس سیری در شما می شوند؛ البته در مصرف روغن ها حتی روغن های مفید مانند زیتون و کانولا زیاده روی نکنید چون هر یک گرم روغن 9 کیلوکالری انرژی دارد. تخم مرغ تخم مرغ یکی از کامل ترین انواع پروتئین است. همچنین تمام آمینو اسیدهای ضروری برای بازسازی ماهیچه ها در بدن در تخم مرغ موجود است و مصرف آن در وعده ...
خوردنی هایی برای درخشندگی پوست
... لیموترش مملو از ویتامین C است؛ این میوه سطح سدیم و پتاسیم را در سلول های بدن به توازن می رساند. گردو مصرف یک وعده غذایی گردو که شامل 200 کالری باشد دارای دو هزار و 776 میلی گرم امگا 3 است که منبع خوبی از پروتئین و مس به شمار می رود. مس یک ماده معدنی است که تولید کلاژن را افزایش می دهد. روغن نارگیل روغن نارگیل ضد باکتری و ضد قارچ است و برای حفظ پوست ...
خورش کرفس گیاهی بخورید
، جعفری ): 300 گرم پیاز متوسط: یک عدد آب لیمو ترش یا آبغوره: به مقدار نیاز روغن مایع: به مقدار نیاز آرد معمولی (ترجیا سبوس دار): 2 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به اندازه دلخواه زردچوبه: به میزان نیاز طرز تهیه 1-ابتدا لوبیای از شب قبل خیس شده را می پزیم. 2-کرفس را کمی در روغن تفت می دهیم. 3-بعد سبزی خرد شده را اضافه و ...
طرز تهیه نان خوشمزه به سبک هندی+عکس
...> طرز تهیه: ابتدا شیر را در ظرفی ریخته، یک قاشق شکر را به آن اضافه می کنیم. سپس مایه خمیر را اضافه می کنیم و اجازه می دهیم به مدت زمان 15 تا 20 دقیقه کناری باشند. آرد، نمک، بکینگ پودر و یک قاشق شکر را با یکدیگر مخلوط و الک می کنیم. سپس مایه خمیر عمل آمده، روغن، ماست و تخم مرغ زده شده را در ظرفی ریخته خوب هم می زنیم. مخلوط آرد را به آن اضافه می کنیم. هم زدن را ادامه می دهیم تا ...
باید ها و نبایدهای غذایی در سفرهای نوروزی
تمیز بشویید. اگر قرار است طولانی مدت رانندگی کنید، از خوردن غذاهایی که باعث افت فشار می شود، اجتناب کنید. برای مثال لبنیات، تخم کتان، انار، چای ترش، شکلات تلخ، روغن زیتون، لبو، پسته، ماهی های چرب و غلات کامل از این دست هستند. هنگام استفاده از غذاهای مخصوص محلی همچون قارچ ها و سبزیجات محلی، از افراد بومی راهنمایی بخواهید. نوشیدن آب یخ قرار داد شده در پارچ های ...
عناب؛ میوه ضد سرطان
کاهش می دهد. این آنزیم ها نشانگر آسیب بافتی هستند. یافته های بافت شناسی نشان می دهند که این میوه اثرات محافظتی در برابر بیماری های کبدی دارد. عناب در درمان کبد چرب نیز مفید است. اگر سنگ مثانه دارید 30 عدد عناب را در یک لیوان آب شب خیس کرده صبح ناشتا میل کنید به مدت هفت روز. کسانی که سنگ کیسه صفرا دارند عرق بیدمشک و عرق کاسنی را از هر کدام 100 گرم و 50 گرم عناب را در آنها خیس نموده سپس صاف کنند روزی ...
طرز تهیه غذاهایی با اسفناج؛ سرشار از آهن
...> طرز تهیه: تخم مرغ ها و آب یا شیر را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. برگ اسفناج خرد شده، نمک و فلفل سیاه را اضافه و مخلوط کنید. روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و مخلوط به دست آمده را در آن بریزید تا طلایی و برشته شود. سپس آن را برگردانید تا طرف دیگر نیز بپزد. املت را گرم و همراه با اسفناج تفت داده شده سرو کنید. طرز تهیه فیلینگ (لایه میانی): پیاز را در روغن ...
افزایش متابولیسم یا سوخت و ساز بدن با 25 راز کاملا اجرایی
این تغییرات ساده و عادات خوب می تواند راهی به سوی کاهش وزن و لاغر کردن شما باشد! متابولیسم یکی از کلیدهای تفاوت حالتان بین احساس روبه راه، احساس خوب و احساس عالی است. وقتی متابولیسم یا سوخت و ساز بدن تان کاهش پیدا می کند تنبل و بی حال می شوید. ولی وقتی روبراه باشد و در بالاترین سطح مطلوب عملکرد، فکر و بدنتان احساسی عالی داشته و ذهنی تیزبین و متمرکز خواهید داشت و حتی ناخواسته وزنتان ...
سالم ترین شیرینی های عید
مهمانی ها و شب نشینی ها خودداری کنند. بیسکویت جو مواد لازم برای تهیه حدود 12 عدد بیسکویت جو دو سر خرد شده 90 گرم 270 کیلوکالری آرد سبوسدار معمولی 50 گرم 150 کیلوکالری شکر قهوه ای 20 گرم 70 کیلوکالری روغن کنجد 20 میلی لیتر 180 کیلوکالری عسل 20 میلی لیتر 60 کیلوکالری شیر 30 میلی لیتر 15 کیلوکالری روش تهیه جو دو سر ...
کاهش مصرف قند، نمک و چربی گامی موثر به سوی سلامتی
استفاده کنید. مصرف غذاهای آماده را به دلیل وجود روغن و نمک زیاد کاهش داده و مصرف انواع میوه و سبزی را افزایش دهید. روغن مایع را به طور مستقیم از داخل بطری به غذا نریزید و آن را با قاشق اندازه گیری کنید و از آب لیمو، آب غوره همراه روغن زیتون به جای سس مایونز در سالاد استفاده کنید. از گوشت های کم چرب به جای گوشت های پرچرب استفاده کنید و پوست مرغ و چربی های گوشت قرمز را حذف کنید. وی در پایان گفت: روغن مواد غذایی سرخ شده را با گذاشتن در صافی و کمی فشار دادن ماده غذایی و یا قرار دادن روی یک دستمال تمیز از آنها جدا کنید و مصرف امعاء و احشاء مانند کله پاچه، زبان و مغز را کاهش دهید. ...
کاهش وزن حتی وقتی نشسته اید با 21 ترفند موثر!
که باعث تقویت پشت و پاها شده و همزمان باعث می شود کالری بیشتری بسوزانید. به گفته جیل کوگل Jill Koegel متخصص تغذیه ورزشی، جایگزین کردن صندلی با توپ ورزشی برای نشستن به شما کمک می کند که روزانه 100 کالری بیشتر بسوزانید. اگر سالانه 300 روز کار کنید این کار باعث می شود در یک سال 4.5 کیلو وزن کم کنید! و اگر نمی خواهید که کاملا به این توصیه عمل کنید روزانه حداقل 1 ساعت از این روش استفاده کنید. ...
9 فایده شگفت انگیز گیاه آلوئه ورا
کلسترول بالا، روزی دو عدد کپسول 300 میلی گرم آلوئه ورا را به مدت 2 ماه مصرف کنید. برای درمان التهابات روده ای روزی 100 میلی گرم آلوئه ورا را به مدت 4 هفته مصرف کنید. برای درمان سوختگی های پوستی ژل 97/5درصد آلوئه ورا را روی محل موردنظر بمالید و تا زمان بهبود سوختگی، این کار را ادامه دهید. عوارض جانبی و تداخل دارویی شیره ی آلوئه ورا نباید به مقدار زیاد مصرف شود، زیرا ممکن است عوارض جانبی ...
تغذیه نوروزی در برخی بیماری ها
ترین وعده روزانه مد نظر قرار گیرد و در حد متعادل و مناسب میل شود که خود مانع پرخوری در طول روز می شود. وعده شام تا حدامکان سبک و مختصر (انواع سالاد سبزیجات با آبلیمو و روغن زیتون / سوپ سبزیجات / لقمه های سالم مانند نان و پنیر و سبزیجات / شیر و خرما / ماست و خیار و گردو / ترکیب ماست و میوه های طبیعی) میل شود که افراد خواب خوب و آرامی نیز داشته باشند. برای میان وعده ها توصیه به ...
بی معنا شدن خستگی با این خوراکیها
کاسه انرژی زا سوپ بلغور جو و شیر شروع کنید و با یک کاسه سوپ جو 61 میلی گرم منیزیم دریافت کنید و به جنگ خستگی و بی حالی بروید. غلات و کشمش ترکیب غلات مختلف با کشمش و توت خشک در یک کاسه شیر به عنوان صبحانه یا میان وعده 77 میلی گرم منیزیم دارد. اسفناج نصف فنجان اسفناج پخته شده حاوی 78 میلی گرم منیزیم است. علاوه بر آن اسفناج کلسیم فراوانی دارد. اسفناج هم به ...
جوجه ترش با سبزیجات شمالی
به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله سفره ایرانی، مواد لازم برای جوجه ترش با سبزیجات شمالی به شرح زیر است: سینه مرغ: 2 عدد پیاز (رنده شده): یک عدد روغن زیتون: 2 قاشق سوپ خوری رب انار: 2 قاشق سوپ خوری گردو (چرخ کرده): 200 گرم سبزی (گشنیز، جعفری، چوچاق و خالواش خرد شده): 200 گرم سبز (له شده): دو حبه آب نارنج: 3 ...
طرز تهیه بورک اسفناج
فلفل قرمز (پودر شده): به مقدار لازم مواد اضافی: کره (ذوب شده): یک قاشق چای خوری زرده تخم مرغ: 2 عدد طرز تهیه: به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله ی سفره ایرانی، ابتدا برای تهیه مواد میانی برگ اسفناج و قسمت سبز رنگ پیازچه را خرد کنید و با پنیر رنده شده، روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز پودر شده مخلوط کنید. برای تهیه ...