خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
برای نوروز شیرینی دانمارکی خانگی درست کنید
بپیچید و برش بزنید. همچنین می توانید خمیر باز شده را به صورت نواری پهن برش بزنید و بعد کرم را روی آن بریزید و بپیچد. آنها را در سینی فر با فاصله بچینید و روی شیرینی ها را بپوشانید و دو ساعت به آنها استراحت دهید تا شیرینی حجم پیدا کند. فر را حتما از قبل گرم کنید. روی شیرینی ها را خلال بادام یا کنجد و زرده تخم مرغ بمالید و سینی را درون فر، با حرارت 180 درجه سانتی گراد، به مدت 15 دقیقه قرار دهید تا کمی روی شیرینی طلایی شود. با این مقدار مواد حدود 45 عدد شیرینی تهیه می شود. شما می توانید مواد را به تناسب کم کنید و تعداد کمتری بپزید. ...
پیشنهادهایی خوشمزه شیرینی برای سفره عید (4)
محیط رسیده) و پودر قند را داخل کاسه ای ریخته و با دور کند همزن برقی زده تا کرمی رنگ شود. 2- زرده تخم مرغ را به مواد افزوده و به مدت 30 ثانیه با همزن برقی بزنید. 3- قهوه فوری را در شیر (یا آب) حل کنید. بعد گردو را به آن اضافه کرده و در حد مخلوط شدن با همزن برقی هم بزنید. 4- آرد و بیکینگ پودر را با هم الک کرده و به تدریج به مواد بیفزایید. سپس آن را هم بزنید تا خمیر ...
پیشنهادهایی خوشمزه برای سفره عید (2)
مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا استراحت کند. 4- با استفاده از وردنه ای خمیر را به ضخامت 3 میلی متر روی سطح صافی پهن کنید. سپس با کاتر گرد به قطر 7.5 سانتی متر برش بزنید و داخل سینی فر بچینید. 5- با استفاده از چنگالی بقیه سفیده تخم مرغ را بزنید و به وسیله قلم مویی روی خمیر بمالید. سپس با بادام تزیین کرده و روی آن از مخلوط 50 گرم شکر و پودر دارچین بپاشید. 6- سینی ...
پیشنهادهایی خوشمزه برای سفره عید (3)
پاشیده و با قاشق به صورت دورانی مخلوط کنید تا به صورت خمیری درآید که حالت چسبندگی نداشته باشد. خمیر آماده شده را درون نایلونی قرار داده و به مدت 20 دقیقه در یخچال نگهداری کنید. 2- برای تهیه خمیر قهوه ای رنگ؛ 80 گرم کره را با همزن برقی آنقدر بزنید تا سبک شده و پفک کند. سپس 60 گرم شکر را در دو مرحله افزوده و با دور کند همزن برقی مخلوط کنید. بعد 1 عدد زرده تخم مرغ (با استفاده از چنگالی زده ...
پیشنهادهایی خوشمزه برای سفره عید (1)
مورد نیاز درونی: عسل: 70 گرم کره: 100 گرم خلال بادام: 150 گرم زعفران (دم کرده): 1 ق س پسته (خردشده): به میزان لازم روش پخت: 1- 75 گرم کره، پودر قند، وانیل، نمک و آرد را درون ظرف یا دور کند همزن برقی مخلوط کنید. سپس زرده تخم مرغ را یکی یکی به آن افزوده و به هم زدن ادامه دهید. بعد خامه را ریخته و کمی هم بزنید تا خمیر لطیفی به دست آید. بعد آن را داخل کیسه نایلونی قرار ...
با این شیرینی در نوروز چاق نمی شوید!
پودر نارگیل: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. کره و پودر قند را با همزن برقی به مدت تقریبی سه دقیقه بزنید تا کاملا سبک و کرمی شکل شود. تخم مرغ را اضافه کنید و حدود یک دقیقه بزنید. سپس اسانس وانیل را نیز بیافزایید و هم بزنید. 2. همزن را خاموش کرده ترکیب آرد، بیکنیگ پودر و نشاسته ذرت الک شده را اضافه کرده و با لیسک هم بزنید در آخر پودر نارگیل را بیافزایید و با لیسک مخلوط کنید ...
شیرینی شکلاتی مغزدار، یک شیرینی خوش طعم برای نوروز
) : یک عدد اسانس وانیل : یک دوم قاشق چای خوری آرد : 300 گرم پودرکاکائو : 25 گرم خمیر مارسیپان : حدود 200 گرم شکلات سفید (ریز خرد شده برای تزیین) : حدود 100 گرم طرز تهیه شیرینی شکلاتی مغزدار برای نوروز فر را روی 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. کره را در حد چند ثانیه با همزن برقی بزنید تا بافتش باز شود. سپس ...
طرز تهیه بورک اسفناج
...، آرد، تخم مرغ و نمک را با هم مخلوط کنید. آب را اضافه و مخلوط کنید. خمیر را به خوبی ورز دهید. خمیر را به چهار قسمت کرده و هر یک را روی سطح کار با وردنه ورز دهید. سینی فر را چرب کرده و یک لایه خمیر در آن قرار دهید. مقداری کره ذوب شده روی آن بمالید. مخلوط اسفناج را روی خمیر پخش کنید. سه لایه دیگر خمیر را نیز با کره ذوب شده چرب کرده و روی لایه اسفناج قرار دهید. زرده تخم مرغ را کمی زده و با برس روی خمیر بمالید. سینی را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید تا بورک طلایی و برشته شود. سپس برش داده و سرو کنید. ...
با این خوراکی ها چاق شوید!
باقی می ماند. تخم مرغ کامل تخم مرغ یکی از سالم ترین غذاهای عضله ساز در سراسر جهان است. تخم مرغ ترکیبی از پروتئین های باکیفیت و چربی های سالم را برا ی تان فراهم می آورد. برخی به غلط فکر می کنند که مصرف تخم مرغ کامل برای سلامتی قلب مضر است. تخم مرغ را کامل (هم سفیده و هم زرده) مصرف کنید. تا زمانی که مشکل خاصی نداشته باشید، نیازی به محدود کردن مصرف تخم مرغ نیست. برنج ...
طرز تهیه بورک گردویی
مواد لازم: آرد نخودچی: یک پیمانه آرد: یک پیمانه ماست: یک قاشق سوپ خوری تخم مرغ: یک عدد روغن زیتون: یک قاشق سوپ خوری آب: یک پیمانه مواد لازم سس: ماست: 3 قاشق سوپ خوری ارده: 3 قاشق سوپ خوری گردو (خرد شده): 200 گرم زرده تخم مرغ: یک عدد طرز تهیه: به گزارش ...
طرز تهیه تارت مرغ و قارچ
...> سیب زمینی متوسط ریز خرد شده یک عدد ریحان و جعفری خرد شده دو قاشق سوپخوری خامه 100 گرم روغن به میزان لازم طرز تهیه تارت مرغ و قارچ : آرد را به همراه نمک، کره، فلفل و بکنیگ پودر در دستگاه غذاساز دو دقیقه مخلوط می کنیم تا به صورت خرده های نان در آید، بعد زرده تخم مرغ را اضافه می کنیم تا خمیر جمع شود. خمیر را در پلاستیک می گذاریم و به مدت یک ساعت ...
تهیه شیرینی نوروزی به سبک ترکیه ای
همشهری آنلاین: پاپاتیا از انواع شیرینی های خوش طعم ترکیه با ظاهری بسیار زیبا و فانتزی می باشد که راحت می توانید آن را در منزل تهیه کرده و از طعم فوق العاده خوشمزه آن لذت ببرید. مواد لازم: رنگ خوراکی یا زعفران یا کاکائو یا قهوه به مقدار دلخواه تخم مرغ یک عدد وانیل یک هشتم قاشق چای خوری پودر قندنصف لیوان کره100 گرم آرد سفید (الک شده)2 لیوان طرز تهیه: 1 ...
با این مواد غذایی اشتهایتان را کنترل کنید
وزن کمک کنند. پس منتظر چه هستید؟! از بادام به عنوان میان وعده ی بعدی خود استفاده کنید. قهوه با وجود اینکه خوردن بیش از دو فنجان قهوه در روز ممکن است باعث عصبی و نگران شدنتان شود اما استفاده متعادل از قهوه می تواند باعث تقویت سوخت و ساز و همچنین سرکوب اشتها شود. قهوه آنتی اکسیدان هم دارد، فقط سعی کنید با شکر و خامه این تاثیرات را از بین نبرید. زنجبیل ...
طرز تھیه شیرینی نان برنجی قزوینی
اگر آوردن از یخچال خیلی سفت بود به آن یک تا دو قاشق گلاب اضافه می کنیم سپس یک تکه از خمیر را بر می داریم و در دست گرد می کنیم به اندازه یک گردو وکمی در دست فشار می دھیم و با مھر نان برنجی روی آن می زنیم و وسطش را خلال پسته می گذاریم یا تخم خرفه می پاشیم و در فر از قبل گرم شده در دمای 165 درجه سانتی گراد به مدت 15 تا 20 دقیقه قرا ر میدھیم. انتهای پیام/ ...
24 اسفند با این 4 ماسک در نوروز زیباتر شوید
کننده کدو حلوایی مواد لازم کدو حلوایی پخته 2 قاشق غذاخوری عسل 1 قاشق مرباخوری پر زرده تخم مرغ 1 عدد طرز تهیه کدو حلوایی پخته را کاملا له کنید. سپس زرده تخم مرغ و عسل را بیفزائید و جهت شادابی پوست هفته ای 1 بار روی کل صورت به مدت 30 دقیقه قرار دهید. این ماسک جهت پوست های معمولی و خشک برای هر سنی مناسب است. گذاشتن این ماسک خصوصا چند ساعت ...
طرز تهیه بورک گوشت و سبزیجات
و مخلوط گوشت را وسط هر یک از آنها بریزید. آنها را مطابق سلیقه خود بپیچانید و به سینی فر پوشیده شده با کاغذ روغنی انتقال دهید. روی آنها زرده تخم مرغ کمی زده شده بمالید و دانه خشخاش یا کنجد بپاشید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید تا طلایی و برشته شوند. ...
آشنایی با روش تهیه شیرینی قرابیه
... طرز تهیه قرابیه شکلاتی برای نوروز کره و پودر قند را با همزن خوب بزنید تا نرم و کرمی شود. تخم مرغ، روغن مایع و وانیل را اضافه کرده و یک دقیقه دیگر بزنید. آرد، پودر کاکائو و نشاسته ذرت را مخلوط کرده و به طوری کم کم اضافه کنید تا جایی که خمیر نرمی حاصل شود. ممکن است کمتر یا بیشتر از مقدار دستور آرد مصرف شود. در آخر شکلات چیپسی و فندق خرد ...
سفره عیدتان این شیرینی را کم دارد!
-برای تهیه شیرینی کویری ابتدا کره را در دمای اتاق قرار دهید تا نرم شود. 2-زرده و سفیده تخم مرغ ها را جدا کنید. زرده ها را با کره نرم شده ، چند قطره وانیل ، پودر قند و پود کاکائو خوب مخلوط کنید تا یکنواخت شود. 3-پودر نشاسته ذرت و بکینگ پودر را به مواد اضافه کرده و با دست ورز دهید تا خمیر لطیفی که بدست نچسبد بدست آید. 4-شاید نیاز به نشاسته بیشتر یا کمتری باشد. شیرینی ...
20 ناهار سبک، فوری و کم کالری
وب سایت سوران: 1 – ساندویچ نان تست گندم کامل با مخلوط تخم مرغ آبپز و خیارشور و خردل و مایونز یا سالاد تن و کرفس و مایونز یا تن و پیاز و خیارشور و مایونز با کمی ریحان یا جعفری 2 – سالاد سینه مرغ یا بوقلمون پخته با کرفس خوردشده و انگور هسته درآورده نصف شده و بادام بوداده خورد شده و مایونز با نان گندم کامل. 3 – کوکوی تهیه شده ازخمیر پن کیک با آرد سبوسدار و ذرت پخته ...
12 غول چربی سوز را بشناسید
.... در برخی از عطاری ها و یا سوپرمارکت ها می توانید این ماده نه چندان خوشمزه اما مفید را تهیه کنید و با طعم دار کردن آن از خوردنش لذت ببرید) 12- سبزی ها اگر گمان می کنید که بدون مصرف سبزیجات قادر به چربی سوزی هستید اشتباه می کنید. سبزی ها با دارا بودن مقادیر بالای فیبر، احساس سیری را در شما به وجود می آورد. توصیه می شود روزانه 2 تا 3 فنجان از خوراکی هایتان حاوی این مواد بسیار مفید باشد. به یاد داشته باشید منظور از مصرف سبزی ها و یا میوه نوشیدن آب آن ها نیست. چراکه بخشی از فیبر این مواد با آبگیری از بین می رود./روزیاتو 2024 ...
چند روش ساده رنگ آمیزی تخم مرغ رنگی عید
، داخل جام یا سبد تزیین شده قرار می دهند. برای رنگ آمیزی تخم مرغ رنگی عید می توان از مواد طبیعی مانند؛ لبو، پوست انار، زرد چوبه، پوست پیاز قرمز، برگ اسفناج، قهوه، چای و ... و یا رنگ های شیمیایی مثل آبرنگ، گواش، رنگ روغن، مداد رنگی، پاستل و ... استفاده کرد. به راحتی می توانید، تخم مرغ رنگی برای عید را ظرف چند دقیقه متنوع رنگ کنید. بالا و پایین تخم مرغ یک سوراخ ریز با سوزن ایجاد ...
تضمینی لاغر شوید؛ 5 کیلوگرم کاهش وزن تا عید نوروز!
... کلم پیچ خرد شده مخلوط با روغن زیتون و نمک که مدت 15 دقیقه در فر پخته شده و مصرف یک لیوان آب یا یک فنجان چای مخصوص. طرز تهیه اسموتی صبحانه 40 گرم دانه گل آفتابگردان 1⁄4چغندر خام پوست کنده 1 قاشق غذاخوری روغن نارگیل 110 میلی لیتر آب چند تکه یخ 450 گرم اسفناج تازه 225 گرم کلم یک عدد گریپ فروت یا ...
میزان کالری یک تخم مرغ چه قدر است؟
املت درست کنید. تخم مرغ را می توان برای صبحانه، ناهار، شام و دسر استفاده کنید. فواید تخم مرغ: تخم مرغ بزرگ 72 کالری دارد، 17 کالری در سفیده و 55 کالری در زرده. تخم مرغ یک منبع غنی از پروتئین، کولین، ویتامین گروه B از جمله B12، اسیدهای چرب امگا 3 می باشد. ویتامین ها، مواد مغذی و مواد معدنی موجود در تخم مرغ می تواند به شما کمک کنند: ساخت عضلات و اندام، افزایش حافظه ...
اصول تغذیه نوزادان، بدو تولد تا یک سالگی
مادر یا شیر خشک را از یک قاشق سوپخوری تا یک زرده کامل در پایان هفته استفاده نمود . زرده تخم مرغ را می توان روز در میان یک عدد و یا نصف آن را هر روز داد. با افزایش سن باید غذا ها را بتدریج سفت تر نمود . تا شیر خوار عمل جویدن خود را تکامل دهد . یعنی اگر غذا های آبکی و صاف شده مصرف نماید برای مدت ها به این نوع غذا عادت می نماید . و از جویدن ا متناع می نماید . برای بهبود عمل جویدن از 8 ...
سفره گیلانی؛ طعم لذت بخش زندگی
شده و به خاطر ترکیب با سیر، طعم منحصر به فردی داره و بسیار پرطرفدار هست. این غذا اغلب با برنج کته و ماهی شور خورده می شود و نام آن را می توان در منوی تمام رستوران های استان دید. میرزا قاسمی توسط محمدقاسم خان والی حاکم رشت در زمان ناصرالدین شاه، ابداع شد و توسط همین شخص گسترش یافت و به نام وی نیز نامگذاری شد. بادمجان، گوجه فرنگی، سیر، تخم مرغ، ادویه و رب گوجه فرنگی مواد اصلی ...
همه چیز دربارۀ تخم مرغ
کامل حاوی ویتامین، مواد معدنی، پروتئین اضافی و برخی چربی های سالم است. با وجود اینکه تخم مرغ کامل حاوی کلسترول است، اما مطالعه ای جدید ارتباطی بین مصرف تخم مرغ و خطر بیماری قلبی نیافته است. بنابر نتایج همین مطالعه، مصرف روزانه یک عدد تخم مرغ می تواند خطر سکته مغزی را نیز کاهش دهد. افزون بر این، مواد مغذی موجود در تخم مرغ با برخی فواید سلامت پیوند خورده اند. زرده تخم مرغ منبع خوبی برای دو ...
غذای کمکی برای نوزاد هشت ماهه، چی خوبه؟
.... از زرده تخم مرغ شروع کنید و بعد از یکسالگی سفیده تخم مرغ بدهید. ماهی و گوشت در این دوران میتوانید کمی گوشت به کودک خود بدهید، اما به هیچ وجه از ادویه استفاده نکنید. پاستا پاستا غذای انگشتی خوبی برای بچه ها محسوب می شود. از طعم دهنده های مصنوعی استفاده نکنید. بهترین پاستاها عبارتند از ماکارونی پیچی، پاستا پنه، و ماکارونی ساده. پنیر ...
چند پیشنهاد برای رفع بی خوابی
می شود و با لیف تمام بدن با آن شست و شو شود. اگر زرده تخم مرغ نبود، از ژل طبیعی کتیرا استفاده شود. روش های قدیمی استحمام که کیسه کشیدن و به اصطلاح چرک کردن از موارد آن بوده است، برای بیماران مبتلا به بی خوابی بسیار مناسب است و در طول مدت حمام مقدار زیادی رطوبت به بدن وارد می شود که باعث زدودن خشکی می شود و این خود در درمان بی خوابی موثر خواهد بود.استفاده از سونای بخار برای بیمار مفید است. بهتر است ...
تخم مرغ قهوه ای بخریم یا سفید؟ کدام مواد مغذی بیشتری دارد؟
شده است. آیا رنگ تخم مرغ در طعم آن تاثیرگذار است؟ برخی افراد بر این باورند که تخم مرغ های قهوه ای طعم بهتری نسبت به تخم مرغ های سفید دارند، در شرایطی که دیگران طعم تخم مرغ های سفید را بهتر می دانند. اما همانند محتوای تغذیه ای، تفاوت خاصی بین طعم تخم مرغ های سفید و قهوه ای وجود ندارد. با این وجود، این به معنای آن نیست که تمامی تخم مرغ ها طعمی مشابه دارند. اگر چه رنگ ...
طرز پخت شیرینی اتابکی یا ولیعهدی، مخصوص عید
...> پودر قند الک شده 175 گرم هل ساییده 1⁄2 قاشق چایخوری تخم خرفه یا پودر پسته به میزان لازم تهیه خمیر شیرینی اتابکی یا ولیعهدی : ابتدا روغن و پودر قند را در کاسه ای بریزید و با همزن برقی و دور تند حدود 10 دقیقه هم بزنید تا کاملا مخلوط و کرم مانند شود. اواخر 10 دقیقه هل را هم اضافه کنید. سپس آرد الک شده را قاشق قاشق اضافه کنید و با سر خمیر گیر همزن ...
