خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
8 ماده غذایی که نفس شما را خوشبو می کنند!
...> برای از بین بردن بوی بد دهان سعی کنید به جای چای از دمنوش های گیاهی مانند آویشن، پونه کوهی، میخک، دارچین و هل بنوشید. گورلی توضیح می دهد " جویدن برگ تازه یا بذر این گیاهان می تواند به خوشبو شدن دهان کمک کند. اگر می خواهید برگ این گیاهان را بجوید باید تازه باشد چون روغن های فراری در آن ها وجود دارد که بعد از خشک شدن از بین می روند. جعفری، ریحان و نعنا نیز گیاهان سودمندی برای رفع بوی بد دهان هستند. ...
چهل گیاه آشی برای پایان سال
، چغندر و باقلا را با هم می پزند و سپس سبزی ها و کدو حلوایی را همراه با نمک و زردچوبه به مواد اضافه می کنند. راعی گفت: بعد از پخته شدن این مواد ترشی را در آب حل کرده و به آش اضافه می کنند و هم می زنند تا آش جوش بیاید و سپس رشته ها را بعد از جوش آمدن به مواد اضافه می کنند و منتظر می مانند تا آش قوام بیاید. در این آش از گیاه گزنه استفاده می شود، گیاهی که گزنده بودنش موقع مصرف ...
خوردنی های نوروزی
، کشمش یک پیمانه، گوشت چرخ کرده یک پیمانه، ادویه، نمک، فلفل، زعفران و روغن به اندازه لازم، چند خرما در صورت تمایل. طرز تهیه: 1٫ برنج را که از قبل به مدت چند ساعت خیس کرده اید، داخل آب در داحل جوش و نمک بریزید. بعد از آن که یکی دو جوش زد، رشته ها را آرام با دست جدا کنید و به برنج در حال جوش اضافه کنید. بعد از چند دقیقه، این مواد را آّبکش کنید. 2٫ در قابلمه روغن بریزید ...
مراقبت های پیشگیری از پرمویی زنان
مصرف غذاهای تصفیه شده مثل نان های سفید، ماکارونی و به خصوص شکر اجتناب نمایید. سعی کنید کمتر از گوشت قرمز استفاده نمایید و از ماهی، سویا و حبوبات به عنوان منبع پروتئین استفاده کنید. مصرف روغن های نباتی جامد را متوقف نموده و از روغن های مایع به خصوص روغن زیتون استفاده کنید. اسیدهای چرب ترانس را که در محصولات قنادی نظیر کیک و کلوچه، پیراشکی، غذاهای فرایند شده و سرخ شده وجود دارند از رژیم ...
آش هفت ترشی، طعم ترش و خوشمزه چهارشنبه سوری
تهیه آنرا در این دستور آورده ایم. مواد لازم: - چغندر 300 گرم - برنج معمولی یا برنج دو نیم، یک لیوان - یک کیلو سبزی مخلوط خرد شده از سبزیهای محلی مازندران (اناریجه، زلنگ ،گزنه ، پونه، نعنا، گشنیز و سیر ) . - وجود هر کدام از این سبزی ها به دلیل عطر خاص خود بسیار با اهمیت است. می توانید به این سبزی ها جعفری و پیاز چه را نیز اضافه کنید که طعم آنرا بهتر می کند ...
چند روش ساده رنگ آمیزی تخم مرغ رنگی عید
، داخل جام یا سبد تزیین شده قرار می دهند. برای رنگ آمیزی تخم مرغ رنگی عید می توان از مواد طبیعی مانند؛ لبو، پوست انار، زرد چوبه، پوست پیاز قرمز، برگ اسفناج، قهوه، چای و ... و یا رنگ های شیمیایی مثل آبرنگ، گواش، رنگ روغن، مداد رنگی، پاستل و ... استفاده کرد. به راحتی می توانید، تخم مرغ رنگی برای عید را ظرف چند دقیقه متنوع رنگ کنید. خالی کردن تخم مرغ بالا و پایین تخم مرغ ...
ترغیب به کاهش وزن با سالاد شیرازی زیبا
... خیار، گوجه فرنگی و پیاز را ریز خرد کنید. سپس آنها را با هم مخلوط کنید. بسته به نوع ذائقه تان، آبلیمو یا آبغوره یا مخلوط هر دو را به سالاد شیرازی اضافه کنید. کمی هم نمک بزنید، فقط سعی کنید نمک آن زیاد نشود. در صورت دلخواه می توانید کمی روغن زیتون یا پودر نعنا خشک هم به سالاد بیفزایید. افزودن پودر نعنا برای از بین بردن طبع سرد خیار و گوجه فرنگی، خوب ...
طرز تهیه رشته پلو با مرغ
این پلو یکی از پلوهای اصیل ایرانی است که اغلب خانواده ها در شب عید و یا چهارشنبه سوری آن را می پزند و معتقدند که با پختن آن سر رشته کار در سال جدید بدستشان می آید. شاید در قدیم تهیه رشته که باید بسیار ظریف باشد کار مشکلی بود ولی حالا رشته حاضر پلوئی در اغلب خوار و بار فروشی ها آماده برای فروش است. مواد لازم برای رشته پلو با مرغ : رشته ی پلویی 250 گرم (من دو مشت خرد شده ریختم ...
توصیه های تغذیه ای به مادران باردار و شیرده در نوروز
میلی لیتر تخم مرغ 3 عدد روغن آفتابگردان 2 قاشق سوپخوری دانه فلفل سیاه یک چهارم قاشق چایخوری پیاز خردشده 1 عدد فلفل سبز تازه خردشده 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری گوجه فرنگی خرد شده 400 گرم عدس را بشویید و آن را همراه مخلوط عصاره و آب در ظرفی بریزید. درِ ظرف را بگذارید و اجازه دهید به جوش بیاید. ...
خوشمزه های در دل کویر که شهره جهان است
.... این ادویه هم به خمیر کماچ و هم به مواد میانی آن اضافه می شود. بعد از این که خمیر کماچ آماده شد، آن را به دو قسمت مساوی تقسیم می کنند. قسمت اول را پهن کرده، مخلوطی از خرما و گردوی چرخ کرده یا خرما و پسته ی چرخ کرده را روی تمامی قسمت های آن می گذارند. سپس قسمت دوم خمیر را پهن کرده و روی مواد قرار می دهند و در انتها برش می زنند. این شیرینی پرکالری را با این که هیچ افزودنی نگه دارنده ای ندارد ...
سفره گیلانی؛ طعم لذت بخش زندگی
تشکیل دهنده این غذاست. ابتدا بادمجانها را روی ذغال (در حال حاضر چراغ گاز) کباب می کنند، سپس پوست سوخته’ آن را جدا کرده، با گوشت کوب و یا ساطور تخته می کوبند.آنگاه بادمجانها را با مقداری زرد چوبه در روغن تفت داده وسیر را نیز که قبلاً خرد و سرخ کرده اند، به بادمجانها اضافه می کنند. در فصول تابستان و بهار مقداری گوجه فرنگی را ریز خرد کرده، به مخلوط سیر و بادمجان اضافه می کنند و در فصل زمستان از رب گوجه ...
درباره علامه حاج ملا اسماعیل فدایی کزازی، از علمای قرن سیزدهم هجری علامه ای اهل شعر و عمل در قرن سیزدهم ...
نمی گردد. هم چنان که مثال در مباحث نظری کار را آسان و فهم را ساده می کند و یا به آن سرعت می بخشد، در مسائل عملی هم وقتی نمونه ها از شخصیت های برجسته معرفی می شود آدم تازه می فهمد که هم کار شدنی است و هم دیگرانی از جنس ما و مهمتر این که مقارن با زمان ما چنین کارهای بزرگی را انجام داده اند. ذکر فضائل بزرگان اگر برای همه خواندنی و شنیدنی است، برای کسانی که به نوعی وابستگی به این افراد دارند علاوه بر ...
چند روش ساده رنگ آمیزی تخم مرغ رنگی عید
، داخل جام یا سبد تزیین شده قرار می دهند. برای رنگ آمیزی تخم مرغ رنگی عید می توان از مواد طبیعی مانند؛ لبو، پوست انار، زرد چوبه، پوست پیاز قرمز، برگ اسفناج، قهوه، چای و ... و یا رنگ های شیمیایی مثل آبرنگ، گواش، رنگ روغن، مداد رنگی، پاستل و ... استفاده کرد. به راحتی می توانید، تخم مرغ رنگی برای عید را ظرف چند دقیقه متنوع رنگ کنید. بالا و پایین تخم مرغ یک سوراخ ریز با سوزن ایجاد ...
دمنوش های مفید برای سلامتی
که در Journal of Gastroenterology به چاپ رسیده است نشان می دهد بیمارانی که از سندرم روده ی تحریک پذیر رنج می برند بعد از مصرف کپسول های روغن نعنا بهبود خوبی در وضعیت خود مشاهده کرده اند. در واقع محققان مشاهده کردند دل درد این افراد به میزان 40 درصد و نفخ آن ها به میزان 50 درصد کاهش یافته است. به عقیده ی این محققان نعنا باعث کاهش ریفلاکس معده می شود. بهتر است بدانید که نوشیدن یک فنجان ...
درمان گیاهی کم کاری تیروئید با این 5 روش عالی
درمان بیماری هایی مانند کلسترول بالا, فشار خون و دیابت موثر است. می توانید مقدار دو قاشق غذا خوری سرکه سیب را به لیوانی آب ولرم اضافه کرده و روزی یک مرتبه آن را میل کنید. روغن اسطوخودوس از روغن اسطوخودوس می توانید برای کم شدن علائم کم کاری تیروئید استفاده کنید. مواردی مانند اختلال خواب, افسردگی, اضطراب و استرس با روغن اسطوخودوس درمان می یابد. کافیست مقداری از این روغن را به ...
نگاهی به آداب و رسوم سبزواری ها در چهارشنبه سوری ،سور پایان سال
ها قرار می دادند تا روح مردگان از آن استفاده کند برخی نان را به صورت ˈ قٍٍِِلفی ˈ پخته و به روغن زرد آغشته و از سمت بالا به پائین روستا بین مردم پخش می کردند و مردم فاتحه ای برای شادی ارواح می خواندند بعضی دیگر نان روغن زردی را بالای پشت بام می انداختند که روح مرده تغذیه کند چرا که معتقد بودند درگذشتگان روزی می خورند . در بیشتر مناطق سبزوار در این شب نوعی ˈ آش مخصوص ˈ تهیه می شود که به ...
باقلوا پرچمی قزوین+دستور پخت
غذاخوری _ روغن جامد: آب شده 1 قاشق سوپ خوری _آرد الک شده: 1 پیمانه مواد لازم داخل باقلوا پرچمی _ پودر بادام: 5 پیمانه _ پودر پسته: 3 پیمانه _ پودر قند: 5 پیمانه _زعفران حل شده: 3 قاشق غذاخوری _ پودر هل: 1 قاشق غذاخوری مواد لازم شربت باقلوا پرچمی _ آب:1 پیمانه. _ شکر: 1 پیمانه _ گلاب دو قاشق غذاخوری *تمام ...
کتلت سبزیجات به سبک بحرینی
به گزارش مجله سرگرمی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز تصمیم داریم شما را با روش تهیه ی یک نوع کتلت که در کشور بحرین، تهیه می شود، آشنا کنیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد نخودچی: سه پیمانه پیاز خردشده: دو عدد متوسط گوجه فرنگی خرد شده: دو عدد متوسط گشنیز خرد شده: یک سوم پیمانه پیازچه خردشده: سه عدد باقالی سبز، پخته و خرد ...
رشته پلوی معروف؛ شام نوستالژیکِ شب عید
.... برنج و رشته را هم در قابلمه بریزید. کمی آب و روغن روی آن بریزید و دم کنید. 4. کشمش ها را شسته و با کمی روغن تفت دهید. مغز گردوها را هم با مقدارخیلی کم روغن تفت دهید و کنار بگذارید. 5. سویا را خیس کرده و آب آن را کامل بگیرید. بعد با 2 قاشق پیاز داغ تفت دهید. زردچوبه، ادویه، دارچین وکمی زعفران را همراه میزان لازم نمک اضافه کنید. 6. سیب زمینی را شسته پوست بگیرید و ...
مدیر خانه خود باشید
با ترکیب آن با کمی مایونز و کشمکش، یک سالاد خوشمزه برای شام درست کنید. اگر برنج مانده دارید، آن را کنار پنجره برای پرنده های بریزید. شاید بتوانید با ته مانده غذاهای قدیمی یک شام سیک جور کنید و سر سفره بگذارید، موقعی که یخچال را چک می کنید، باید حواس تان به مواد غذایی که تمام شده هم باشید. اگر رب گوجه، ماکارونی، روغن با نمک را تمام کرده اید یا اگر سبزی های خورش در حال تمام شدن است در یک فهرست آن ...
رژیم غذایی مناسب در بارداری، هفته به هفته
دستشویی رفتن شما عوض شده است؟ باید مصرف مایعات را در شب محدود کنید. - در هفته بیست و سوم بارداری سعی کنید از غذای مانده کمتر استفاده کنید. - در هفته بیست و چهارم بارداری بهتره از مواد غذایی تازه و سالم استفاده کنید. - در هفته بیست و پنجم بارداری ممکن است افزایش وزنتان کافی نباشد؟ اگر وزن شما در بارداری به قدر کافی افزایش نیافته است مشکل ساز است. در اینجا به بهترین تغذیه دوران بارداری ...
