سایر خبرها
امگا 3 در چه مواد غذایی موجود است؟
کودکان هفته ای دو بار ماهی دریافت کنند. - اگر شما مایل به مصرف ماهی نیستید، می توانید مکمل روغن ماهی را برای رساندن امگا 3 به بدن دریافت کنید. به افراد مبتلابه بیماری های قلبی مصرف یک گرم در روز امگا 3 توصیه می شود. اما قبل از شروع این دوز با پزشک تان مشورت کنید چون دوزهای بالا می توانند با برخی داروهای دیگر تداخل داشته و خطر خونریزی را افزایش دهند. - منابع گیاهی امگا 3 شامل روغن کانولا، دانه کتان، گردو، گل کلم و اسفناج است. ...
گوجه سبز و چغاله بادام و خواص آنها از دیدگاه طب سنتی
...: در گوجه سبز ماده ای طبیعی به نام اسید بنزوئیک است که خاصیت ضد میکروبی دارد. استفاده از گوجه سبز به خصوص برای افرادی که مزاج صفراوی و کبد گرم دارند، بسیار مفید است ، اما این گروه از اشخاص نباید در مصرف آن زیاده روی کنند. این محقق و پژوهشگر طب سنتی اظهار داشت: افراد از چغاله بادام در قدیم برای استحکام بخشی به لثه و ریشه دندان ها استفاده می کردند. همچنین چغاله بادام سرشار از کلروفیل ...
میوه هایی برای افراد چاق
اگر از جمله افرادی هستید که تمایل دارید در روزهای گرم بهار وزن خود را کم کنید می توانید با انتخاب موادغذایی مناسب سوخت و ساز بدنتان را افزایش دهید.فاکس نیوز در مطلبی تازه به از برخی مواد خوراکی اشاره کرده که میزان سوخت و ساز بدن را بالا برده و به کاهش وزن کمک می کند. این خوردنی های لاغرکننده عبارتند از: مرکبات میوه هایی مثل پرتقال، گریپ فروت و لیموها به دلیل آنکه حاوی ...
چرا شب عید سبزی پلو با ماهی می خوریم؟
لخته است، پیشگیری می کند و باعث کاهش غلظت خون می گردد. بخصوص این عملکرد امگا-3 در کسانی که جراحی قلب باز شده اند، بسیار مفید است؛ زیرا از انسداد رگ های پیوند شده پیشگیری می کند و مانع از حوادث قلبی جدید در این افراد می شود. مصرف ماهی و اسیدهای چرب امگا-3 همچنین خطر ایجاد افسردگی، اضطراب و بیماری های روانی را کاهش دهند. و باعث تقویت عملکرد مغز و حافظه، پیشگیری از ابتلا به ...
نیویورک تایمز سر سفره ایرانی
دیگ گفته می شود، این در حالی است که بقیه برنج به آرامی پخته می شود تا جایی که دانه های برنج به صورت نرمی درآیند. در برخی موارد نیز چیزهای دیگری به آن اضافه می شود، مانند افزودن حبه های سیر به برنج. این گزارش در پایان چنین می نویسد: به جای سالاد، تقریبا تمام ایرانیان از سبزی خوردن استفاده می کنند که بشقابی حاوی سبزی های تازه، تربچه، گردو و پنیر فتا است که با نان لواش سرو می شود. میهمانان لقمه هایی می ...
بهترین غذاهای شب عید
صورت فله ای و غیربهداشتی عرضه می شود و تاریخ مصرف آن معلوم نیست. این را هم بدانید کوکوسبزی یکی از کوکوهایی است که معمولا میزان زیادی روغن به خود جذب می کند بنابراین بهتر است سبزی آن را قبلا نیم پز کنید تا جذب روغن به حداقل برسد. برای ایجاد طعم خوشایند و افزایش ارزش تغذیه ای کوکو سبزی بویژه برای کودک و نوجوان می توانید از مغز گردو و زرشک استفاده کنید. مصرف سبزی پلو و کوکو در ایام عید که ...
سالم ترین تصمیم هایی که می توانید برای سال جدید بگیرید
ثابت کرده اند که بین مصرف کم فیبر و افزایش خطر ابتلا به سرطان و بیماری های قلبی ارتباط وجود دارد. برای مصرف فیبر این کارها را انجام دهید: صبحانه غلات کامل بخورید و روزانه 3 قسمت سبزیجات و 2 تا 3 قسمت میوه بخورید. با درست کردن سوپ برای نهار 2 قسمت از سبزیجات را مصرف کنید. به جای خوردن کیک و شیرینی تخمه و آجیل بخورید. شام سبزیجات مصرف کنید و میوه و ماست یونانی به عنوان دسر استفاده کنید ...
اعتیاد به شیرینی را ترک کنید!
: افزایش وزن، افزایش ریسک ابتلا به دیابت نوع دوم و بسیاری از بیماری های مزمن دیگر. با وجود اطلاع رسانی در مورد این خطرات و تلاش مستمر سازمان های بهداشت و سلامت برای کاهش مصرف قند، بسیاری از افراد همچنان بیشتر از حد مجاز، قند و شیرینی مصرف می کنند. چرا با وجود اینکه خطرات مصرف زیاد قند را می دانیم، اما باز هم به این کار ادامه می دهیم؟ مغز انسان جوری برنامه ریزی شده که تمایل زیادی ...
4 چیز در مورد زرد چوبه که قبل از خرید باید بدانید
کورکومین وجود دارد که می تواند تسکین دهنده باشد و نیز به مبارزه با آلرژی فصلی کمک کند. به ندرت خطرات و عوارضی در ارتباط با ادویه وجود دارد. مزایای زرد چوبه: مطالعاتی در ارتباط با زرد چوبه در حفظ سلامتی افراد وجود دارد. مانند: کاهش درد، حفظ مغز در برابر سکته ی مغزی یا بیماری هایی مانند آلزایمر که درصد بالایی از مرگ و میر های این روزها را تشکیل می دهند. شواهدی وجود دارد که نشان می دهد ...
چانگان CS35 و ام وی ام X22؛ مناسب برای چینی پسندها
.... البته تنها تفاوت این 2 حالت، گازخور بهتر در حالت اسپورت است. کمی عجیب است که خودرویی با قابلیت انتخاب حالت رانندگی، از سیستم کنترل پایداری بی بهره باشد. این کاستی در طی کردن پیچ ها با سرعت نسبتا بالا بیشتر خودش را نشان می دهد؛ زمانی که برای کنترل X22 به زحمت می افتید! فضای کابین اما نسبتا مناسب است و هر 4 سرنشین نه یک فضای ایده آل اما راحتی مناسبی دراند. از برخورد سر افراد قد بلند ...
سبزی پلو ماهی شب عید را به سبک گیلانی ها درست کنید
داده و با حرارت ملایم سرخ می کنیم. همچنین می توانید با پیچیدن ماهی در فویل و قرار دادن آن به مدت 90 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد نیز ماهی را طبخ کنید. گیلانی هایی که به سمت رشت نزدیک ترند از میزان گردوی بیشتری از سبزی در مایه داخل شکم ماهی استفاده می کنند و همچنین از سیر هم در مایه استفاده می شود. گاهی از سماق و گردو نیز برای مزه دار کردن پوست ماهی استفاده می شود. اهالی انزلی اشپل نیز در شکم ماهی قرار می د هند. گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ seemorgh.com/lifestyle منبع : چهاردیواری جام جم ...
چگونه همیشه ذهن آماده داشته باشیم؟
چرب امگا 3 هستند. امگا 3 در محافظت از سلول های مغزی نقش حیاتی برعهده دارد. این ماده در تحقیقات به عنوان عاملی برای مقابله با ناکارآمدی های مغزی معرفی می شود که تحت تأثیر افزایش سن ایجاد می شوند. برخی تحقیقات عنوان کرده اند که امگا 3 احتمالا در افزایش توجه نقش دارد، برای مثال در یک مطالعه معلوم شد بین مصرف مکمل های امگا 3 و کاهش نشانه های کم توجهی در کودکان رابطه وجود دارد. این خوراکی ها ...
پرهیزهای غذایی برای مبتلایان به ام اس
. به گفته متخصصان ماهی های بزرگ بیشترین میزان آلودگی به فلزات سنگین را دارند. جیوه به خصوص برای سیستم عصبی سمی است. میزان بالای این فلز سنگین نقش مهمی در بروز ام اس دارد. بهتر است از ماهی های کوچک مانند ماهی ساردین استفاده کنید. این نوع ماهی ها آلودگی کمتری داشته و ارزش غذایی ماهی های چرب را دارا هستند. پس هرگز ماهی تن مصرف نکنید. مصرف زیاد کره باعث تشدید التهاب و علائم بیماری ...
عید، چاق تان نکند!/ چند توصیه برای رهایی از اضافه وزن نوروزی
...، شیرینی ها و شکلات ها در شما کم رنگ شود. شیر را به مهمانی بیاورید اگر عادت کنیم که شیر کم چرب و کمی گرم را هم به لیست خوراکی های عیدمان اضافه کنیم، لطف بزرگی در حق خود و مهمان ها کرده ایم. مصرف شیر علاوه بر تامین کلسیم بدن باعث ایجاد احساس سیری و پیشگیری از پرخوری در مهمانی می شود. پیاده روی کنید معمولا بیشتر افراد دور فعالیت های فیزیکی در روزهای تعطیل اول سال ...
برای چربی سوزی و کاهش قند این صبحانه را بخورید
را کاهش می دهد و در صورت مصرف با تخم شربتی بهترین ترکیب غذایی برای کاهش وزن است. خواص تخم شربتی: حاوی مواد مهم ازجمله اسیدهای چرب امگا 3 و کلسیم است که برای سلامت دستگاه گوارش مهم است. علاوه بر آن تخم شربتی با کاهش میزان کلسترول مضر تاثیر مثبتی بر سلامت قلب و عروق دارد و آنتی اکسیدان قوی نیز به حساب می آید. ...
چگونه از آجیل نگه داری کنیم؟
... روغن فراوان موجود در مغز گردو، در اثر کهنگی، تغییر حالت داده و طعم نامطبوع و گاهی هم طعم صابون پیدا می کند و مصرف آن عوارض مختلفی را به بار می آورد. از مصرف مغز گردوهای سیاه شده که عمدتاً به دلیل رشد کپک ها و قارچ ها بوده، و در اثر رشد این عوامل سموم خطرناکی مانند مایکوتوکسین ها در آنجا ایجاد می شود، بایستی جداً خودداری کنید. برای تهیه نخودچی نیز ممکن است از نخودهای آفت ...
خواب آلودگی و افزایش 10 درصدی تصادفات
...، با خطر خواب آلودگی بیشتری در طی روز مواجه اند. وی با بیان اینکه کم خوابی نیز می تواند سبب خواب آلودگی غیرطبیعی شود، افزود: علاوه بر این مصرف داروهای خواب آور مانند داروهای ضداضطراب، ضدافسردگی، گوارشی، ضدحساسیت و ضدتشنج نیز می تواند سبب خواب آلودگی شوند. صادق نیت اظهار کرد: این بیماری در مردان و افراد چاق شیوع بیشتری دارد؛ از این رو این افراد با خطر تصادفات رانندگی بیشتی ...
نقد و نسیه بازار شب عید
موز کارتنی یک دلار است درحالی که امروز شاهد احتمال افزایش قیمت موز در بازار شب عید به دلیل کاهش عرضه هستیم. به همین دلیل از مسئولان سازمان حمایت خواستیم با این افراد مذاکره کرده و مانع این اتفاق شوند. رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و تره بار قیمت سیب و پرتقال مصوب دولتی را براین اساس اعلام کرد: سیب قرمز؛ سیب سفید و پرتقال با قیمت مصوب کیلویی 3100 تومان برای عمده فروشی و 3500 تومان به صورت ...
کدام رنگ سیب فواید بیشتری دارد؟
مبتلایان به دیابت، مصرف آن باید پس از مشاوره با متخصص صورت گیرد. با این حال، توصیه می شود که دیابتی ها از سیب های خیلی شیرین استفاده نکنند. برخی افراد عادت دارند سیب یا فراورده های آن را همراه با دانه هایش بخورند. دانه های سیب همچون مغز هسته زردآلو حاوی ترکیبی از سیانورند که خوردن مقدار زیاد آن منجر به بروز واکنش های نامطلوب در بدن می شود. البته مصرف کم این دانه ها اثر سوئی بر بدن ندارد، اما در هر حال چون مقداری ماده سمی سیانید وارد بدن می شود بار تحمیل شده به کبد و کلیه ها برای پاکسازی این ترکیبات زیاد خواهد بود و بهتر است برعکس پوست سیب، دانه های آن را پیش از مصرف جدا کنید. ...
13 خوراکی غنی از چربی که باید حتما بخورید
ماهی غذای مغز است و آنهم به خاطر وجود اسیدهای چرب امگا 3 در این ماده غذایی. مغز برای سالم ماندن نیاز به مصرف این چربی ها دارد. دستورالعمل های جدید غذایی توصیه به مصرف 8 اونس در هفته اسیدهای چرب امگا 3 می کند و آن هم برای مبارزه با التهاب(Inflammation) و بیماری های مزمن. روغن زیتون(olive oil): اصلی ترین چربی سالم است و پژوهش های بلند مدت نشان می دهد که مصرف مداوم آن منجر به کاهش خطر ...
آخرین قیمت آجیل و خشکبار در بازار
... کشمش سبز پیکانی 108,000 ریال 95,000 ریال کشمش سبز معمولی 95,000 ریال 80,000 ریال کنجد بو داده 105,000 ریال 85,000 ریال کنجد خام سفید 95,000 ریال 75,000 ریال کنجد خام سیاه 85,000 ریال 65,000 ریال گردو با پوست سوزنی ...
تضمین سلامتی با این چای های گیاهی
.... همچنین، قاصدک جریان صفرا را افزایش می دهد و به سم زدایی کبد کمک می کند. این گیاه دارویی از محتوای مواد معدنی مانند آهن، پتاسیم و بتا کاروتن، به همراه ویتامین های A، C و D بهره می برد. نوشیدن چای قاصدک برای کاهش وزن، عادی سازی سطوح قند خون، خروج سموم از بدن، سرکوب اشتها، مبارزه با التهاب، تنظیم فشار خون بالا، و پیشگیری از اختلالات ادراری مفید است. برای تهیه چای ...
پاکسازی و درمان بدن به شیوه ای طبیعی
امگا-3 ریتم قلب را عادی می سازند. گردو سرشار از چربی های چند پیوندی غیر اشباع است که رشد باکتری های خوب در روده را افزایش می دهند. این باکتری ها اثر مثبتی بر دیگر عامل کلیدی در بیماری قلبی یعنی التهاب دارند. بادام هندی برای کاهش فشار خون بادام هندی حاوی سطوح بالای منیزیم و پتاسیم است، که دو ماده معدنی مهم برای بدن انسان محسوب می شوند و به کاهش فشار خون کمک می کنند. منیزیم ریتم ...
بهترین و بدترین مواد غذایی برای سلامت دستگاه گوارش در فصل بهار
به بسیاری از بیماری های روده ای مانند سرطان روده، بیماری های التهابی روده، آلرژی و... را می کاهد. یکی از پروبیوتیک های بسیار مهم اینولین است که از پلی فروکتان ها است؛ و مارچوبه یکی از منابع اصلی اینولین محسوب می شود. نوشیدنی های گازدار: اگرچه مصرف این نوشیدنی ها در هوای گرم خوشایند است اما می تواند به شدت دستگاه گوارش شما را تخریب کند. نوشابه های گازدار اغلب حاوی اسید فسفریک و قند تصفیه ...
برای افزایش اشتها چی بخوریم؟
افزایش اشتها کاری دشوار است به خصوص اگر مواد غذایی باعث افزایش وزن شما می شوند. اما نگران نباشید. راه های زیادی برای افزایش اشتها وجود دارد. تغییر عادت غذایی برای افزایش اشتها همیشه صبحانه بخورید صبحانه مهم ترین وعده در طول روز است. خوردن یک صبحانه سالم باعث سوخت و ساز درست می شود و بدن را برای یک روز کار آماده می کند. مصرف صبحانه به شما انرژی می شود و باعث افزایش اشتها می ...
سفر نوروزی به پیشنهاد مرد طبیعت ایران
...، وسایلی که بتوان با آن آتش افروخت مثل فندک یا کبریت ضد آب، ابزار علامت دادن مثل آینه، سوت، ذره بین، وسایل دوخت و دوز، نخ و سوزن، چاقو (ترجیحا چند کاره)، ناخنگیر، صابون یا هر وسیله شوینده دیگر، دانه های چرب (مثل بادام، گردو، فندق، پسته)، خوراکی های شیرین مثل خرما، نان خشک، بیسکوییت، چند حبه قند یا آب نبات، چراغ قوه همراه با باتری اضافه، دفترچه یادداشت کوچک و مداد، چند کیسه فریزر، اسپری زخم ...
تصاویر / سفره هفت سین ؛ نماد عید نوروز
عنوان مثال در کشور افغانستان سفره ی هفت سین، سفره ی هفت میوه نام دارد و متشکل از هفت میوه ی خشک همچون کشمش، سنجد ، پسته، فندق، آلو ، گردو یا بادام می باشد. مردم افغانستان چند روز قبل از عید نوروز این مغزها را در آب مخلوط می کنند تا برای عید آماده شود. برخی دیگر هم سفره ی هفت سین مانند سفره ی هفت سین ما ایرانیان پهن می کنند و به انتظار نوروز می نشینند. اجزای سفره هفت سین افغان ...
رژیم غذایی مادر شیرده
به یاد داشته باشید شیردهی سالم بسیار مهم است و هر چقدر شیر مادر غنی تر از مواد مغذی باشد رشد نوزاد بهتر انجام می شود. عادات درست و رژیم غذایی مناسب بسیار مهم است. زیرا در رشد نوزاد نقشی حیاتی دارد. نکات مهم در خصوص رژیم غذایی مادر شیرده نکته مهم رعایت تعادل است. باید تمام مواد غذایی را به صورت متعادل مصرف کنید. دانه ها- برنج و نان بخورید زیرا غنی از مواد مغذی و ...
درمان گیاهی افسردگی های خفیف تا متوسط
، ریشهٔ سنبل الطیب 10 گرم، گل پنیرک 10 گرم، طرز تهیه و روش مصرف: دو قاشق چایخوری از هر مخلوط گیاهی را با 2 لیتر آب جوش در ظرف در بسته به مدت ده دقیقه دم کنید و از صافی بگذرانید. در یک دوره درمانی حدود شش هفته هر روز صبح و ظهر یک فنجان چای شیرین نشده را به صورت جرعه جرعه بنوشید. 2- مشکل افرادی که دچار اختلالات خواب و افسردگی هستند این است که آنها شبها قادر به استراحت و تمدد ...
تصاویر / جشن و پایکوبی مردم دنیا در عید نوروز
پردازند و به صورت سوری یادی از مراسم کشاورزان در گذشته می کنند. – مراسم گل گردانی: یکی از جالب ترین رسومات در تاجیکستان مراسم گل گردانی است. تاجیک ها از مناطق طبیعی اطرافشان گل می چینند و به یکدیگر می دهند تا آمدن بهار را خبر بدهند. در گذشته افراد مسن تر این کار ار انجام می دادند اما امروزه کودک و نوجوانان به این کار می پردازند، جالب است بدانید که این کار در برخی از مناطق استان ...