خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آشنایی با 6 ماده غذایی ضد پیری
.... مغزهای خوراکی پژوهش های صورت گرفته نشان داده اند که مغزهای خوراکی بسته های کوچکی از مواد مغذی و سالم هستند. به عنوان مثال، طی مطالعه ای که در نشریه New England Journal of Medicine منتشر شد، تعداد 120 هزار مرد و زن به مدت 30 سال زیر نظر قرار گرفتند. شرکت کنندگانی که روزانه حداقل یک اونس (28 گرم) مغزهای خوراکی (حدود 23 بادام، 18 بادام هندی، 12 ماکادمیا، یا 14 نیمه گردو ...
هشدار به بی خواب ها؛ سکته در کمین شماست
مدت نزدیک به سی سال مورد بررسی قرار دادند. بی خوابی مورد مطالعه محققان، شامل مشکل در شروع خواب، مشکل در تداوم خواب و بیدار شدن های مکرر می شد. محققان چینی همچنین دریافتند مشکلات قلبی و سکته مغزی در زنان مبتلا به کم خوابی، نسبت به مردان بیشتر مشاهده می شود. به گزارش پایگاه خبری یورک الرت در اینترنت، سکته مغزی در کل دنیا دومین علت مرگ بشر است و اولین علت از ...
از خواص گوشت بوقلمون چقدر اطلاعات دارید؟/خواص درمانی گوشت بوقلمون برای ام.اس
. بنابراین افراد مبتلا به چربی خون بالا بهتر است از گوشت سفید سینه این پرنده استفاده کنند. بد نیست بدانید گوشت سفید بدون پوست بوقلمون چربی اشباع و کلسترول کمتری از گوشت مرغ و گاو دارد. این گوشت به دلیل دارا بودن اسید آمینه تریپتوفان به ترشح بیشتر سروتونین کمک کرده و باعث سرحالی و آرامش در افراد دچار علائم افسردگی موقت می شود. مصرف 150 گرم گوشت بوقلمون حدود نیمی از اسیدفولیک مورد نیاز روزانه را تامین ...
رشد سرطان سینه در زنان چاق
افزایش سن زیاد می شود سرطان باعث 13? مرگ ها است بر طبق گزارش انجمن بهداشت آمریکا 7?6 میلیون نفر بر اثر سرطان و در سال 2007 مرده اند سرطان تنها ویژه انسان نیست و همه جانوران و گیاهان پرسلولی نیز ممکن است به سرطان دچار شوند. سرنوشت سلول ها کاملاً کنترل شده است و براساس نیازهای بدن می باشد. در جنین میزان تکثیر سلول ها بیشتر از مرگ طبیعی سلولی است اما در جاندار بالغ میزان مرگ سلولی ...
12 گزینه غذایی مفید برای مبتلایان به پرفشاری خون!
کاهنده فشار خون دارند. شکلات تیره: محققان اعلام کرده اند که مصرف منظم شکلات تیره با کاهش خطر ابتلا به پرفشاری خون و بیماری های قلبی عروقی در رابطه است. پسته: یک راه سالم برای کاهش فشار خون از طریق کاهش مقاومت عروق محیطی است. زیتون: یکی از چربی های سالم است که مصرف منظم آن فشار خون را کاهش می دهد. زیتون حاوی پلی فنول است؛ ترکیبی که خواص ضد التهابی نیز دارد. روغن زیتون را به میان دو تا سه وعده برا کنترل فشار خون، در رژیم غذایی تان بگنجانید. آوای سلامت www.healthline. ...
سالم ترین روش طبخ ماهی
امگا سه است. این اسیدهای چرب، پیش ساز مواد مفیدی هستند که از التهابات داخل عروق که منشأ بیماری های قلبی هستند، جلوگیری می کنند. همچنین ماهی حاوی مقادیری ید، کلسیم و پتاسیم است. ماهی با داشتن 19 درصد پروتئین و جذب 99 درصد از این میزان پروتئین و همچنین چربی ها و اسیدهای آمینه ضروری بدن و ویتامین ها و مواد معدنی مهم از نظر غذایی دارای ارزش بالایی است و ثابت شده ، مصرف ماهی برای ناراحتی های گوارشی و عروقی، نقش درمانی دارد. ...
افزایش زمان ماندگاری اسیدهای چرب امگا-3
، بیانگر ارتباط بین اسیدهای چرب امگا 3 و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی است که خود دلیلی اساسی برای بسیاری از مطالعات انجام شده در این حوزه بوده است. در بین این اسیدها، دو گروه دوکوزاهگزاانوئیک اسید (DHA) و ایکوزاپنتاانوئیک اسید (EPA) توجه بسیاری از محققان را به خود جلب کرده است. وی در شرح ضرورت تحقیق صورت گرفته عنوان کرد: متأسفانه اسیدهای چرب EPA و DHA مستعد به اکسیداسیون در شرایط ...
معرفی ده فناوری جدید برتر در سال 2017
فناوری های مرتبط با کاشت وسایل مختلف در مغز و کامپیوترهای کوانتومی از جمله فناوری هایی هستند که در سال 2017 مردم را شگفت زده کرده اند؛ اما این فناوری ها تنها فناوری هایی نیستند که در سال 2017 شگفتی آفرین شده اند. در این مطلب قصد داریم به معرفی 10 فناوری برتر جدیدی بپردازیم که از نظر محققان دانشگاه MIT آمزیکا در سال جاری فراگیر خواهند شد. هوش مصنوعی با قابلیت یادگیری همانند انسان ...
رشد بافت های قلبی بر روی برگ اسفناج
آزمایشگاهی در مقیاس های بزرگ نیز با یک چالش اساسی بویژه برای بازسازی یک سیستم عروقی که خون را به بافت های در حال رشد می رساند مواجه هستند. برای حل این مشکل، یک تیم تحقیقاتی چند رشته ای در موسسه پلی تکنیک ورچستر (WPI)، دانشگاه ویسکانسین-مدیسون، آرکانزاس و دانشگاه ایالتی جونزبورو بازسازی بافت ها و اندام های انسانی را با استفاده از سلول های گیاهی مورد مطالعه قرار دادند. محققان ...
عجیب ترین کشفیات دنیا در سال گذشته +تصاویر
... دانشمندان دم یک دایناسور همراه با پرهای آن را به طور دست نخورده در یک تکه از سنگ کهربا کشف کردند. آنها به طور یقین تشخیص دادند پرها متعلق به یک دایناسور است. لیدا شینگ از دانشگاه علوم زمین شناسی چین این نمونه خارق العاده را سال گذشته از بازاری در میانمار خرید. گرد و غبار کهکشانی بر پشت بام خانه های پاریس محققان با بررسی بیش از 300 کیلوگرم گرد و خاک پشت بام خانه های ...
11 مورد از مواد غذایی مفید که تصور می کنید برای سلامتی مضر هستند
بوده و به هیچ عنوان صحت ندارد. بسیاری از محققان دانشگاه میشیگان طی یک مطالعه از مردم خواسته بودند تا سخت بودن ترک مصرف غذاهای مختلف را شماره بندی کنند. در این لیست (به صورت میانگین)، پنیر در میانه های جدول قرار گرفت. پیتزا به عنوان یک غذای درست شده از پنیر، در این لیست در رده های نخست جای گرفت، به همین دلیل بسیاری از مردم پنیر را عامل اصلی سخت بودن ترک پیتزا عنوان می کنند! این عقیده، تاکنون رد و یا ...
آن ها همین حالا نسخه ای دیگر از شما را ساخته اند
هایی عجیب و شدیداً غلط می رسد. محققان مرکز روان سنجی دانشگاه کمبریج در انگلستان چیزی ساخته اند که به آن موتور پیش بینی کننده می گویند. این موتور مجهز به الگوریتم هایی است که از زیرمجموعۀ لایک های فیس بوکِ فرد استفاده می کند و می توانند طیفی از متغیرها ازجمله شادی، هوش، نگرش سیاسی و... را پیش بینی نماید و نیز نمایه ای شخصیتی از پنج فاکتور اصلی ایجاد کند . این پنج فاکتور عبارت اند از: برون گرایی ...
6 مزیت مصرف منظم آجیل برای افراد مسن!
به گزارش بهداشت نیوز به نقل از usnews آجیل سرشار از اسیدهای چرب غیر اشباع، امگا 3، فیبر، ویتامین ها و املاح معدنی است که محققان انگلیسی نیز ثابت کرده اند افراد مسنی که هفت بار یا بیشتر در هفته آجیل مصرف می کنند، 20 درصد کمتر دچار مرگ و میر ناشی از بیماری های مزمن خواهند شد . با این حال 6 فایده اصلی آجیل برای افراد مسن از این قرار است : قلب سالم : بزرگترین سود مصرف آجیل در ...
چگونه به سادگی زندگی بهتر و شادتری داشته باشیم!
شده همگی سطح کلسترول بد خون ( LDL ) را بالا می برند و این یعنی افزایش ریسک ابتلا به بیماری های قلبی. 2 . در حد اعتدال از چربی های سالم مصرف کنید چربی های اشباع نشده و امگا 3 روغن های سالمی هستند که سطح LDL خون را بالا نمی برند و در عوض سطح کلسترول خوب بدن (HDL) را بالا می برند و این یعنی کاهش ریسک ابتلا به بیماری های قلبی. 3 . از شرینی ها و کربوهیدرات ها دوری کنید ...
ریه هم خون می سازد!
از سلول ها در ریه زندگی می کنند. در بررسی نزدیک تر از این جمعیت از سلول ها، تیم پژوهشی دریافت که مگاکاریوسیت ها در ریه بیش از ده میلیون پلاکت را در یک ساعت ایجاد می کنند. به نظر می رسد که این جمعیت توسط یک گروه از سلول های پیش ساز مگاکاریوسیت و سلول های بنیادی خون که در خارج از عروق اصلی ریه زندگی می کنند تغذیه می شوند. تیم پژوهشی با استفاده از تکنیک میکروسکوپ ویدیویی تعداد این سلول ها را حدود یک ...
2 عادت بدغذایی که بایدآن ها را کنار گذاشت
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شیراز اظهارداشت: آب کش کردن برنج سفید دیگر عادت غذایی نادرست در سفره ایرانی است، ابتدا همه مواد ارزشمند غذایی را در آسیاب از برنج می گیرند و با ناباوری، برای از بین بردن آخرین ذرات ویتامین برنج را می جوشانند و آب کش می کنند. صالحی ادامه داد: به راستی آیا مردمی که با سرخ کردن و آب کش کردن همه خاصیت غذا را نابود می کنند، به سلامتی خود فکر می کنند؟ ...
7 فایده پنهان شادی
شود -شادی سبب طول عمر می شود احساس رضایت و شادی مهمترین روش مبارزه با بیماری های روحی از جمله افسردگی است. از طرفی افراد شاد انگیزه بیشتری برای ورزش و چکاپ های دوره ای دارند. *** مواد غذایی موثر در بهبود خلق و خو و افزایش احساس شادی مطالعات محققان دانشکده پزشکی دانشگاه هاروارد نشان می دهد که استفاده از مواد غذایی حاوی اسیدهای چرب امگا 3، ویتامین B12، فولیک ...
چرا باید صبحانه تخم مرغ بخوریم؟
که در ماهی های روغنی وجود دارند و خوردن آنها در وعده صبحانه می تواند باعث کاهش ترشح هورمون کورتیزول شود. این هورمون نقش اساسی در ایجاد استرس و نگرانی در آقایان دارد و در دراز مدت باعث ناباروری در آنها می شود. قرار دادن مواد غذایی حاوی اسیدهای چرب امگا سه شامل انواع دانه های آجیل، سویا و نیز تخم مرغ در وعده صبحانه می تواند سبب افزایش میزان ترشح هورمون تستوسترون در بدن آقایان شده و قدرت ...
چه چربی هایی را برای پخت و پز استفاده کنیم؟
به گزارش بلاغ ، دکتر نوروزی، عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران در این زمینه توضیح داد: برای پخت و پز استفاده از چربی حیوانی و زرد توصیه نمی شود. چربی های گیاهی هم روغن هایی هستند که با حرارت بالا سریع اکسیده شده و دود می کنند؛ مانند روغن زیتون که حاوی اسید های چرب امگا 6 بوده که برای بدن بسیار مفید است اما متاسفانه ساختار روغن زیتون به گونه ای است که سریعا با افزایش حرارت از بین می رود. ...
نکات تغذیه ای مفید برای افراد مبتلا به ام اس
...: شواهد مختلفی در مورد تاثیر احتمالی رژیم های غذایی حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده در مبتلایان به بیماری ام اس وجود دارد اما مشخص است این ماده به سلامت بدن و کنترل التهاب کمک می کند. همچنین به گفته متخصصان، مبتلایان به بیماری ام اس باید از مصرف چربی های اشباع شده، خوراکی های فرآوری شده و سدیم پرهیز کنند. برخی از مبتلایان به این بیماری ژریم های غذایی خاصی را دنبال می کنند. هرچند لازم ...
افزایش زمان ماندگاری اسیدهای چرب امگا-3 با فناوری نانو
تهران-ایرنا- محققان دانشگاه های علوم پزشکی شهید بهشتی و تربیت مدرس اقدام به ساخت نانولیپوزوم هایی با کاربرد کپسوله نمودن 2 نوع از اسیدهای چرب امگا 3 کردند.
آیا ایده جهان های موازی مزخرف است؟!
زنی می کنند. به مثال زیر که گاهی به صورت پارادوکس تعریف می شود، خوب توجه کنید: گربه شرودینگر یک آزمایش فکری است که در سال 1935 از سوی اروین شرودینگر، فیزیکدان اتریشی، ابداع شد. بر اساس این آزمایش فرضی، گربه ای درون یک جعبه حاوی مواد منفجره یا به فرض خود شرودینگر، حاوی یک شیشه گاز سیانور، یک چکش، یک حسگر رادیو اکتیو و یک منبع رادیواکتیو (ابزاری که منجر به مرگ گربه شود) قرار داده می شود ...
شاهدانه: شاهکاری با خواص بی نظیر
هورمون به کنترل میزان قند خون کمک می کند. شاهدانه مفید برای عروق خونی و قلب مصرف شاهدانه یا روغن آن علاوه بر اینکه پروتئین، مواد معدنی، فیبر و ویتامین به بدن می رساند باعث تأمین متعادل امگا 3 و امگا 6 بدن نیز می شود. واقعیت این است که اکثر روغن ها حاوی امگا 6 بیشتری هستند و مصرف آن ها باعث از بین رفتن تعادل این اسیدهای چرب شده و در بدن التهاب و اختلالات قلبی به وجود می آورند ...
