سایر منابع:
سایر خبرها
سه عامل اصلی بوی بد دهان در روزه داری
به گزارش پارس به نقل از ایرنا دکتر سیدضیاء الدین مظهری کارشناس تغذیه افزود:مصرف زیاد موادغذایی حاوی پروتئین مانند گوشت قرمز، آبزیان و پرندگان می تواند سبب بروز بوی بد دهان شود، بنابراین برای پیشگیری از این مشکل باید از این نوع موادغذایی در وعده های افطار و سحر در ماه رمضان کمتر استفاده شود. وی با بیان اینکه مصرف میوه و سبزی در فواصل بین افطار و سحر می تواند از بروز بوی بد دهان پیشگیری ...
اصول رژیم غذایی سرخپوشان
سبزیجات تفت داده شده در روغن نارگیل. یک عدد میوه * ناهار: سالاد مرغ با سبزیجات و روغن زیتون. یک مشت آجیل * شام: گوشت کباب شده یا تابه ای به همراه سیب زمینی تنوری و سبزیجات در رژیم غذایی سرخپوشان بیشتر از 3 وعده غذایی تعریف نشده است. اما اگر در این میان احساس گرسنگی کردید، می توانید یکی از گزینه های زیر را انتخاب کنید: تخم مرغ آب پز، یک برش میوه، یک مشت آجیل، یک عدد هویج ...
افطاری با طعم نفت و صابون!
جامع آزادگان نوشت: ماه مبارک رمضان شروع شده بود. عراقی ها هم به پاس احترام این ماه عزیز، سحرها غذا می دادند و تا افطار از چیزی خبری نبود .مگر به کسانی که نمی توانستند روزه بگیرند و مریض و مجروح بودند، مقداری غذا برای ناهارشان می دادند. یکی از آداب خوب بچه ها در ماه رمضان قرائت قرآن کریم بود. جمعیت آسایشگاه 130 نفر بود و فقط یک قرآن در آسایشگاه وجود داشت. برای رفع این مشکل ...
یکی کردن وعده افطار و شام مشکلات گوارشی ایجاد می کند
زرد استفاده شود. وی با اشاره به اینکه در افراد روزه دار ممکن است افت قند خون ایجاد شود گفت: توصیه می کنیم در وعده افطار از مواد شیرین مانند خرما و یا میوه های خشک استفاده شود. وعده افطار و شام را یکی نکنید این متخصص تأکید کرد: وعده افطار باید یک وعده سبک باشد افرادی هستند که ولع زیادی برای خوردن دارند و حتی وعده افطار و شام را یکی می کنند که این می تواند مشکلات گوارشی ...
مشک رمضونی برای همه روزه داران قابل احترام بود
به گزارش خبرگزاری فارس از عنبرآباد، در جبالبارز قدیم که خبری از رادیو و تلویزیون نبود مردم برای اقامه نماز و بیدار شدن سحر و افطار کردن زوال آفتاب و رؤیت ستارگان را میزان قرار می دادند. چون ماه های قمری در گردش هستند و گاه در زمستان و گاه در فصول گرم حلول می شوند مردمی که قصد روزه گرفتن داشتند در فصل گرما برای فرار از عطش، خانه های خود را به جایی که سایه و درختان تنومند بود انتقال می ...
روزه داران از وعده سحری غافل نشوند
شود هنگام سحر از نمک کمتری استفاده شود، چراکه وجود نمک میزان آب بدن را کاهش می دهد و باعث تشنگی می شود. همچنین از خوردن مواد غذایی دارای پروتئین مانند گوشت و حبوبات باید خودداری شود؛ چرا که غذاهای پروتئینی برای دفع شدن نیاز به آب زیادی دارند و به راحتی آب بدن را کم می کنند. وی کمبود انرژی را یکی از دلایل کسلی و بی حالی افراد در ماه رمضان دانست و افزود: در افطار نکته مهم این است که ...
بایدها و نبایدهای تغذیه در ماه رمضان از دیدگاه طب اسلامی
محقق طب اسلامی گفت: تغذیه صحیح در ماه مبارک رمضان مانند سایر اوقات نیازمند رعایت باید و نبایدهایی است که باید مورد توجه روزه داران قرار گیرد. محمدامین افرا در گفت وگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، منطقه ی چهارمحال و بختیاری، با اشاره به بایدها و نبایدهای تغذیه در ماه مبارک رمضان، اظهار کرد: در ماه مبارک رمضان چون که در طول روز معده کوچک می شود و رطوبتش را از دست می دهد ...
گره گشا(گِلِی گشو) قدیمی ترین آداب ورسوم مردم بندرگاه
شب 23 ماه رمضان بعد از مقابله و دعای افتتاح با خواندن دعای جوشن کبیر توسط قاریان و مداحان برگزار می شود که به الغوث مشهور است که در مسجد یک سطل آب بزرگ با 40 لیتر آب فراهم می نمایند و یک نفر نیز که تسبیح به دست دارد در آنجا قرار می دهند تا در حین خواندن این دعا که در 100 بند می باشد 100 دور تسبیح را درون سطل بگرداند . وی ادامه داد: یک نفر دیگر نیز در آنجا قرار می دهند تا 100 گره به یک ...
این میوه را در ماه رمضان فراموش نکنید
. بر همین اساس، بهترین رژیم غذایی در ماه مبارک رمضان، رژیمی است که حاوی مایعات و قندهای ساده و قابل جذب سریع باشد چرا که در زمان افطار قند خون در پایین ترین حد خود قرار دارد که می تواند یکی از علل سردردهای نزدیک افطار باشد و با داشتن رژیم غذایی حاوی خرما می توان از ضعف پیش از افطار جلوگیری کرد. همچنین به منظور حفظ ارزش تغذیه ای شیرینی های خرمایی، مواد طبیعی در این محصول به کار ...
افطاری با برترین ها؛ روز دوازدهم
برترین ها: برای اینکه در 30 روز ماه مبارک رمضان غذاهای متنوعی را امتحان کنید، ما یک برنامه کامل غذایی برای افطار شما در نظر گرفته ایم. این دستور شامل پیش غذا، غذای اصلی و دسر برای هر روز است. در هر روز هم دو نکته تغذیه ای را برایتان می نویسیم تا از تغذیه سالم، متنوع و خوشمزه در طول این ماه لذت ببرید. نکته تغذیه ای 1 گوشت گوساله چربی ندارد و یکی از بهترین منابع پروتئین به ...
آیا رابطه زناشویی روزه را باطل می کند؟
روزه است و آمیزش جنسی کند، روزه او باطل نمی شود، ولی هر لحظه که یادش آمد، باید فوراً از حال آمیزش خارج شود؛ وگرنه روزه اش باطل است. سؤال: اگر شوهر با همسر خود در ماه رمضان جماع کند و زن نیز به آن راضی باشد، چه حکمی دارد؟ پاسخ: آیت الله سیستانی می فرمایند: دخول بدون انزال در ماه رمضان، مبطل روزه است. سؤال: مردی که به هر علتی مثل مرض، روزه نمی گیرد، اگر همسر روزه دار خود ...
افطاربا طعم تفاخر
دارد لذتی که نمی توان آن را با میلیاردها تومان ثروت خریداری کرد. مهم ترین نکات نرخ یک وعده افطار در یک هتل میانه شهردرتهران حدود50 هزار تومان است. متاسفانه با گذشت زمان فلسفه میهمانی های ماه رمضان تغییر کرده است. برای برگشت دوباره افطاری های ساده باید فرهنگ سازی کنیم. یکی از اهداف روزه، درک گرسنگی افراد فقیر و سختی فقر و ناتوانی آن هاست. ...
ضرورت مصرف مواد غذایی پر فیبر در ماه رمضان
اصفهان امروز: امروزه علوم بشری نیز به این مهم معترف اند که با روزه و امساک می توان بیماری ها را بهبود بخشید و معالجه کرد البته درصورتی که با اعتدال و میانه روی همراه باشد و هنگام سحر و افطار در خوردن و آشامیدن افراط نشود.داشتن تغذیه ای صحیح در دوران ماه رمضان باعث می شود تا روزه داران بتوانند با سلامتی، این دوره را به پایان برسانند. غذا خوردن سبب می شود خون فراوانی به دستگاه گوارش سرازیر ...
آداب و رسوم خانواده های ایرانی در ماه رمضان/ بخش پنجم
با شادمانی و به شکرانه یک ماه روزه داری به اقامه نماز عید فطر می پردازند و با پختن شله زرد و خیرات آن، این روز را جشن می گیرند. آداب و رسوم ماه رمضان در شیراز برای افطار در شیراز مردم از غذاهای خاصی که فقط مخصوص این ماه است استفاده می کنند که ترحلوا و زولبیا و بامیه و رنگینک جزو آنها است و بعد از افطار به دیدن یکدیگر می روند و این دید و بازدید را (ماه رمضانی) می گویند. شیرازی ها ...
ماراتون اسراف در سفره های افطار
رمضان که شروع می شود، حال و هوای شهر عوض می شود و مردم سبک جدیدی از زندگی را شروع می کنند. برنامه هایشان را به گونه ای تنظیم می کنند تا بتوانند بهترین استفاده را از فرصت این ماه عزیز ببرند. آنانی که برایشان مقدور است مانند دانش آموزان و دانشجویانی که ایام فراغت تابستان را می گذرانند گاه تا سحر بیدارند و روز را به استراحت اختصاص می دهند تا شاید گرسنگی و تشنگی ناشی از روزه داری کمتر به ...
چه غذایی برای افطار مناسب است؟
برای بسیاری از افراد در ماه مبارک رمضان این پرسش مطرح می شود که چگونه افطار خود را باز کنند. متخصصان علوم تغذیه وزارت بهداشت معتقد هستند که افطار بهتر است با آب ولرم و خرما باز شود. به گفته آنان، خوردن شیر گرم و مقداری نان همراه پنیر و سبزی و نیز سوپ یا آش رقیق، بهترین غذا برای افطار است. گشودن افطار با آب جوشیده ولرم به دفع مواد سمی از ادرار و دستگاه تنفسی کمک ...
قرائت جزء دوازدهم مناجات و دعای روز دوازدهم ماه مبارک رمضان
علاوه بر عمل به آموزه های دینی سفارش شده، کدورت و اختلاف ها را برطرف و محبت را بیشتر کرده، چون معتقدند لطف خدا بیشتر شامل حال کسانی می شود که دل مومن روزه دار را شاد می کنند. توزیع جیره خشک از قبیل برنج، روغن، گوشت و آرد بین افراد و خانواده های نیازمند در ماه مبارک رمضان بخصوص شب های قدراز دیگر آدابی است که ازسالیان دور بین قزوینی های اصیل رایج بوده است. حدیث رمضان: حضرت محمد صلی الله ...
نکات تغذیه ای در زمان افطار ماه رمضان
یک محقق گفت: 30 دقیقه تا یک ساعت اول افطار مهمترین زمانی است که فرد باید مراعات غذا خوردن خود را کند, هنگام افطار نباید مایعات زیاد مصرف شود چرا که مدت زیادی فرد چیزی نخورده است و تمام اندام های بدن به شدت گرم است و بدن آسیب می بیند. یوسف اصغری محقق و مدرس طب سنتی ایران درباره ماه رمضان اظهار داشت: ایجاد مشکلات جسمی در ماه مبارک رمضان به خاطر عدم مراعات تدابیر ماه مبارک است نه به خاطر ...
روشی برای ورزش کردن دندان ها
بیشتر تمایل به خوردن شیرینی، خرما و زولبیا دارند. مصرف شیرینی ها به مقدار بسیار کم مشکلی ایجاد نمی کند، ولی چنانچه افطار را با مقدار زیاد گلوکز شروع کنیم قند خون بالا می رود و انرژی تأمین نمی شود و همچنین باعث آسیب به دندان ها خواهد شد. شهنی زاده درباره استفاده از مواد غذایی برای نگهداری دندان نیز گفت: تغذیه نامناسب می تواند به بافت نرم لثه و مینای دندان آسیب برساند. دندان وقتی تشکیل ...
راه حل های طب سنتی برای درمان جوش
و با مقداری آب لیموترش و عسل میل کنید. خنکی خاکشیر برای درمان جوش های چربی مفید است. جوانه گندم بخورید جوانه گندم را این روزها به راحتی می توانید تهیه کنید. این جوانه، به دلیل اینکه سرشار از ویتامین های گروه B و همچنین فیبر است، در درمان مشکلات پوستی تاثیر بسیار دارد. توصیه می شود که تا پایان درمان از مصرف روزانه جوانه گندم در غذا و سالاد و از نوع خشک آن به صورت ماسک استفاده کنید ...
باورهای غلط غذایی را نخورید!
گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد انجام داده ایم که مشروح آن را در زیر می خوانید. *برنامه اشتباه غذایی یعنی اضافه وزن این پزشک متخصص تغذیه با اشاره به برنامه غذایی اشتباهی که افراد در ماه رمضان از آن پیروی می کنند، گفت: با اینکه مردم در این ماه حدود 20 درصد از حجم غذایی که مصرف می کنند کاهش پیدا می کند ولی بعضا در پایان یک ماه روزه داری با اضافه وزن مواجه می شوند. ...
روزه در نگاه حضرت آیت الله صافی گلپایگانی – 8: هدف تکالیف تنگ گرفتن بر مردم و به دشواری انداختن آنان نیست
را پرداخت غرامت و ضرر می پندارند، دشوار است؛ امّا برای تحصیل مقاصد مهم و یا دفع مفاسد بزرگ، تحمّل این زحمات، گوارا و موافق با فطرت است و وقتی این تکالیف به نوع بشر عرضه شود، همه با صرف نظر از توجّه به خود، انجام آن را لازم و از اصول و نوامیس کمال و بقای نظام اجتماع می دانند. این گونه تکالیف، خلاف یُسر و آسانی نیست؛ بلکه تأمین کننده آن نیز است. در ضمن آیات راجع به روزه ماه رمضان، این ...
همه سال رمضانی باشیم
. در رمضان باید ما از خوردن و آشامیدن که هیچ، از هزار چیز دیگر هم اجتناب کنیم از غیبت و دروغ و تهمت و .... هم اجتناب کنیم. مگر پیامبر(ص) درباره دو زن غیبت کنننده در ماه رمضان نفرمودند که چیزی بیاورید اینها بخورند. فرمودند تو روزه ای تو الان گوشت برادر مؤمنین خودت را خوردی، تو غیبت کردی. چگونه روزه هستی. مولانا می گوید گر تو این انبان ز نان خالی کنی/ پر ز نعمتهای اجلالی کنی. روح روزه غیر از جسم و کالبد آن لازم است . ...
توصیه های مهم متخصص تغذیه ای به روزه داران/اصول رژیم غذایی در ماه رمضان تغییر نمی کند
و ضعف از عواقب حذف وعده سحر می باشد. گاهی اشتها فراوان به علت ساعات طولانی ناشتایی منجر به پرخوری در وعده افطار و افزایش وزن طی ماه رمضان می گردد. - چه غذاهایی را در افطار مصرف کنیم و چه غذاهای مصرف نکنیم؟ توصیه های کلی مانند سحر و بر مبنای رژیم سالم می باشد. آغاز افطار با مایعات گرم و مواد غذایی ساده مانند نان و خرما بهترین گزینه ها می باشند. مصرف غذای کم حجم و سبک در ...
رمضان در میان اقوام خراسان شمالی
همچون فطیر مَسکه استفاده می شد که در واقع نوعی غذا شبیه به آش دندونی و متشکل از گندم و نخود به همراه روغن زرد حیوانی بود. یارمه از دیگر غذاهای مرسوم در فصل بهار ویژه ماه مبارک رمضان بود که از گندم نیم دانه، گوشت قورمه، روغن زرد و ادویه جات تهیه می شد. در میان قوم کرمانج ها نیز رسم بود افرادی که تازه به سن شرعی روزه داری می رسیدند در هنگام افطار از سوی بزرگتر خانواده هدیه و چشم روشنی دریافت ...
چرا و چگونه باید به روزه داری بچه ها کمک کنیم؟
انتظار روزه داری داشته باشند. یکی از مهم ترین وظایف پدران و مادران در زمان روزه داری، توجه به تغذیه کودکان است. کودکان در سن رشد به سر می برند و باید برنامه غذایی شان به نحوی تامین شود که تمام مواد مغذی به بدنشان برسد. برای این کار، سحری را جدی بگیرید و به عنوان یک وعده غذای کامل با آن برخورد کنید و هرگز آن را حذف نکنید. برای داشتن یک سحری کامل، تمام گروه های غذایی شامل لبنیات، گوشت، نان و غلات ...
کفاره روزه را چگونه پرداخت کنیم
افطار عمدی روزه ماه رمضان، چنانچه قدرت بر روزه دو ماه و یا اطعام شصت مسکین برای هر روز نداشته باشد، باید به هر تعداد فقیر که قادر است غذا بدهد و احتیاط آن است که استغفار نیز بکند و اگر به هیچ وجه قادر به دادن غذا به فقرا نیست فقط کافی است که استغفار کند یعنی با دل و زبان خود بگوید: استغفرالله (از خداوند بخشایش می طلبم) . س: از چند سال گذشته کفّاره روزه بدهکار هستم. آیا می توانم در طول ...
کشکول: روز یازدهم ماه رمضان
ساعته خود را آن هم بیشتر، با مایعات و مواد قندی نظیر نان، خرما، فرنی و... تامین کنند. قند موجود در چنین موادی بسرعت هضم و جذب خون می شود و انرژی بدن را تامین می کند. برگزاری مسابقه هایی نظیر فوتبال باید با فاصله زمانی یک ساعت تا یک ساعت و نیم بعد از افطار انجام شود و بعد از مسابقه، بهترین زمان برای خوردن شام است که باید 25 تا 30 درصد غذای 24 ساعته بدن را تامین کند. فرق شام و افطاری ماه ...
پای سفره سحری
تمرکز ذهنی، تحریک پذیری شد ید ، ضعف جسمی و کم آبی بد ن. پروتئین ها بیشتر مرد م تصور می کنند مصرف پروتئین هنگام سحر برای یک روز روزه د اری بد ن را قوی می کند چرا که پروتئین ها د یرهضم هستند . قبول د اریم که پروتئین ها مواد د یرهضمی هستند اما برای هضم به مقد ار زیاد ی آب نیاز د ارند بنابراین مصرف مقد ار زیاد گوشت، مرغ و ماهی د ر سحر بد ن شما را کم آب و د ر طول روز تشنه می کند . ...
میوه های مناسب برای سحر
قند بدن آنها زودتر پایین می آید در نتیجه فعالیت های مغزی که در درجه اول با مواد قندی صورت می گیرد مختل می شود و روزه دار نمی تواند فعالیت های روزمره خود را انجام دهد. وی در ادامه مصرف 8 لیوان آب بین افطار تا سحر توسط روزه دار را ضروری عنوان کرد و گفت: آنچه که در طول روز به خصوص در ماه رمضان مهم است، تامین آب بدن است تا فرد دچار تشنگی نشود به همین دلیل توصیه می شود روزه دار بین افطار و سحر ...