خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
6 خاصیت طلایی گوجه فرنگی که موجب متمایز شدن آن می شود
سیر و پیاز پاستا، تهیه با گوجه فرنگی: 2 قاشق چایخوری روغن زیتون بکر،2/3 لیوان پیاز خرد شده،1/2 لیوان فلفل دلمه ای خرد شده، رنگی؛ زرد یا نارنجی یا قرمز،2 قاشق چایخوری سیر له شده،مقداری فلفل سیاه،1/4 لیوان ریحان خرد شده تازه،2 لیوان گوجه فرنگی رنده شده،در یک تابه نچسب روغن زیتون را با حرارت متوسط گرم کرده و به آن پیاز و فلفل دلمه را افزوده آنها را تا زمان نرم شدن شان تفت دهید (حدود 4 دقیقه). حرارت ...
بهترین غذاهای خیابانی در جهان
، سیر، سویا سس، جوانه لوبیا از مواد تشکیل دهنده این بشقاب هستند. هوکین می در جریان جنگ جهانی دوم و در پی حضور سربازان چینی در این مناطق به وجود آمد. هات داگ در ایرلند : سوسیس هایی که با نام هات داگ معروف شدند، به قدری سریع در میان مردم شناخته شد که رستوران های مختلفی این ساندویچ ساده را به لیست غذاهای خود اضافه کردند و کم کم پای هات داگ به خیابان ها کشیده شد و همراه سس خردل به یکی از غذاهای ...
حضور گسترده گلنوش در بازار نوشابه های گازدار
شرکت صنایع غذایی گلنوش تولید خود را در سال 1359 با محصولاتی همچون انواع کمپوت و مربا آغاز کرد و طی سال های بعد رب گوجه فرنگی، انواع کنسروهای گوشتی، سس های مایونز و گوجه فرنگی و همچنین اخیرا نوشابه های گازدار را به تولیدات خود اضافه نموده است. این شرکت سال های (80-86 ) (88-89) (90-91 ) از طرف سازمان استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران به عنوان واحد نمونه انتخاب شد. گلنوش که از ابتدای ...
طرز تهیه جوانه ها، خواص و نحوه مصرف
خیسانده و سپس دو بار در روز شسته شوند. این دانه ها بعد از سه روز جوانه می زنند. جوانه ها به چه شکل مصرف می شوند؟ بهتر است جوانه ها به صورت خام استفاده شوند، زیرا پختن سبب از بین رفتن قسمت عمده ای از ویتامین های آنها می شود. تمام قسمت های جوانه، مثل ریشه و برگ های آن قابل مصرف است. جوانه ها را می توان به سالاد، انواع ساندویچ ها، سوپ، غذای کودک و انواع سس ها اضافه کرد. این جوانه ها ...
کاربردهای عجیب و غیر معمول از فلفل سیاه
بیشتر بدانید چرک مردگی لباسهای روشن رو از بین میبره آیا لباس های روشنتون ، رنگ و رو رفته شدن؟ پس دفعه بعدی که لباس هاتون رو داخل ماشین لباسشویی میندازین، یه قاشق چایخوری فلفل سیاه روشون بریزین. فلفل سیاه باعث جلوگیری از رنگ دادن لباس ها میشه. درد عضلات رو تسکین میده روغن فلفل سیاه رو با روغن رزماری مخلوط کنین. این مخلوط معطر و گرم رو روی ماهیچه هایی که ...
طرز تهیه کوفته گوشت و برنج
...> نمک: یک ق چ آب: 4 پیمانه روش تهیه: 1. ابتدا برای تهیه سس، روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید، پیاز را در آن تفت دهید. سیر ریز خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید. 2. گوجه فرنگی نگینی خرد شده را اضافه کرده و مخلوط کنید و با قاشق آنها را فشار داده تا له شوند. 3. برگ ریحان ها را ریز خرد کرده و به مواد اضافه کنید. نمک افزوده و اجازه دهید سس روی ...
سوپ مخصوص فصل بهار یک پیش غذای خوشمزه
باقی مانده را به آن ها اضافه کنید و بهم بزنید. سوپ را که حالا خنک شده به صورت مساوی در 6 کاسه بریزید. روی هر کاسه میکس گوجه و فلفل را بریزید. سپس دو قاشق غذا خوری روغن زیتون باقی مانده را نیز به صورت مساوی روی همه سوپ ها بریزید. اطلاعات تغذیه ای: مواد گفته شده در این دستور پخت برای 6 وعده می باشد هر وعده شامل یک فنجان سوپ می شود. اطلاعاتی که در ادامه گفته می شود برای ...
کوکی جو دوسر برای عصرانه های شما
... نمک: 1/4 قاشق چایخوری خلال بادام: 1/3 فنجان کشمش: 1/3 فنجان نارگیل خرد شده: 1/3 فنجان طرز تهیه کوکی جودوسر: فر را تا 357 درجه فارنهایت گرم میکنیم. ورق های کوکی را چرب میکنیم و کنار می گذاریم. در یک ظرف بزرگ کره و شکر قهوه ای را هم می زنیم تا باهم مخلوط شوند. تخم مرغ و عصاره بادام را به آن ها اضافه می کنیم. در ظرف دیگری آرد, بکینگ پودر, جو ...
سیب کاراملی یک دسر خوشمزه و زیبا
روی حرارت ملایم قرار دهید سپس آب ، پودر دارچین و شکر قهوه ای را روی سیب ها بریزید ، کمی مخلوط کنید و 20 دقیقه اجازه دهید با حرارت ملایم سیب ها بپزند و نرم شوند. پس از این مدت زمان حرارت را بیشتر کنید تا آب اضافی تبخیر شود ، در این مدت 1 – 2 بار به آرامی و با چنگال مواد را هم بزنید تا تمام قسمت ها یکدست بپزد ، پس از پخت اجازه دهید سیب ها کاملا خنک شوند سپس داخل ظرف بریزید و در یخچال قرار دهید تا خوب سرد شود.در انتها میتوانید این دسر خوشمزه را همراه با مقداری بستنی یا سس شکلاتی ، تزیین و ... سرو کنید. ...
فواید بی نظیر فلفل قرمز را بشناسید
فواید مثبت آن نیز پاکسازی روده بزرگ است. در ادامه به شما آموزش می دهیم تا چگونه برای خود در منزل پماد کپسایسین تهیه کنید. مواد لازم: 3 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1 فنجان روغن زیتون 1⁄2 فنجان موم ظرف شیشه ای طرز تهیه: مخلوط فلفل قرمز و روغن زیتون را به مدت 10 دقیقه روی بخار آب با حرارت متوسط قرار دهید. سپس موم را ...
2 نوع خوراک سالم برای دیابتی ها و سالمندان
خوراک لوبیا با گوشت مواد مورد نیاز: گوشت (چرخ کرده): 200 گرم سیب زمینی (مکعبی خرد شده): 1 پیمانه پیاز: 2 عدد گوجه فرنگی (رنده شده): 2 عدد لوبیا سبز (بند انگشتی خرد شده): 1 پیمانه هویج (خرد شده): 1 پیمانه نخود فرنگی: 1 پیمانه نمک، فلفل، زردچوبه: به میزان لازم آب لیموترش: به میزان لازم روغن مایع: 2 قاشق سوپخوری ...
با این کیک پوستی شفاف داشته باشید
مواد لازم: کره: 175 گرم شیرنارگیل: 175 میلی لیتر شکر: 290 گرم تخم مرغ: 3 عدد پودر نارگیل: 6 ق س آرد: 225 گرم بیکینگ پودر: 1 ق چ نمک: یک دوم ق چ طرز تهیه: 1. فر را روی دمای 60 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. 2. کف قالب میان تهی را چرب کنید. 3. کره و شکر را توسط همزن برقی بزنید تا کرمی و سبک شود. ...
7 ماسک و لوسیون گیاهی برای یک هفته شما
خوشبختانه امروزه مردم در سراسر جهان به فواید و خواص گیاهان و مواد طبیعی در بهبود اختلالات و بیماری های پوستی پی برده اند و تلاش دارند که به مرور، مواد طبیعی را همچون گذشته جایگزین مواد شیمیایی و انواع کرم ها و لوسیون های شیمیایی کنند. بیتونه؛ یک خیار متوسط را بدون پوست رنده کنید و آن را با یک قاشق غذاخوری روغن گلیسیرین ترکیب کرده و به مدت 20 دقیقه هر شب روی پوست خود قرار دهید. تکرار ...
بهترین غذاهای ضد پیری را بشناسید
به گزارش بلاغ ، پیری پوست فرآیندی طبیعی است که به مرور زمان و با آسیب رسیدن به سلول های اپیدرمی و جلدی پوست اتفاق می افتد. با بالا رفتن سن، پوست هم پیر می شود و این یک فرآیند طبیعی است، اما به دلیل عوامل محیطی، پیری زودرس ممکن است اتفاق بیفتد. در ادامه این مطلب را به نقل از دکتر کرمانی بخوانید. روش های مراقبت از پوست، مرکب از مواد مصنوعی و کرم های کاربردی موضعی می توانند برای سلامت ...
طرز تهیه کوکی موز، کشمش و جو دو سر
آن قهوه ای شود. پس از پخت به مدت 5 دقیقه اجازه دهید تا خنک شود، سپس از سینی جدا کرده و در ظرف مخصوص سرو بچینید. همچنین می توانید روی آن ها را با شکلات آب شده تزیین کنید. افزودنی های اختیاری: همچنین می توانید مواد زیر را به دلخواه و مطابق ذائقه خود به کوکی اضافه کنید. 1/2 قاشق چای خوری دارچین مقدار اندکی نمک 2 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی 1/4 فنجان چیپس شکلات 1/4 فنجان گردو خرد شده ...
چطور بریانی اصفهانی درست کنیم؟
خرد کنید و به همراه دارچین و زعفران به گوشت اضافه نمایید. سپس روی حرارت ملایم بگذارید و مرتب به هم بزنید تا مواد به خورد هم بروند. اول روی کف کفگیر کمی دارچین و یک قاشق از آب گوشت بریزید و روی حرارت بگذارید تا داغ شود. بعد مقداری از مواد بریانی را (به اندازه یک همبرگر) درون کفگیر پهن کنید و دوباره روی حرارت بگذارید. اگر خشک بود کمی آب گوشت روی آن بریزید و به مدت یک دقیقه سرخ کنید. در این ...
شام امشب : سالاد کوسکوس
صد از گندم باشد 2/1 فنجان آب 1 فنجان کدوی سبز 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز 2/1 فنجان پیاز قرمز 4/3 قاشق چایخوری زیره سیاه 2/1 قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه 2/1 فنجان سس ایتالیایی کم چرب (شما میتوانید با کمی ماست، روغن زیتون و سرکه بالزامیک، سس خودتان را درست کنید) کمی جعفری تازه چنانچه کوسکوس را آماده از ...
چطور فرنی انبه درست کنیم؟
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ،در این مطلب قصد داریم طرز تهیه فرنی انبه را به شما آموزش دهیم . مواد لازم: آرد برنج 3 قاشق سوپ خوری آرد نشاسته 1 قاشق سوپ خوری شیر 2 لیوان شکر 1/2 پیمانه گلاب یک قاشق سوپ خوری خامه 2 قاشق سوپ خوری انبه 1 عدد کره 25 گرم طرز تهیه: آرد برنج، آرد نشاسته و شیر را روی حرارت ملایم قرار ...
آموزش نحوه پخت گولاش
...: در مجارستان خورشی تهیه می شود به نام گولاش . در این مطلب قصد داریم طرز تهیه گولاش را به شما آموزش دهیم . مواد لازم (برای 2 الی 4 نفر) گوشت گوسفند: 200 / 1 گرم، به قطعات مکعبی کوچک تقسیم شود. پیاز متوسط: یک عدد، خرد شده ادویه پاپریکا: یک قاشق غذاخوری روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری سیر: یک حبه خرد شده آب گوشت: 2 پیمانه رب گوجه ...
آموزش پخت یک غذای محلی مازندران به نام پلو سر تره
...> شنبلیله 50 گرم گشنیز 100 گرم شوید 25 گرم سیر یک بوته تخم مرغ دو عدد روغن جامد دو قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه و آب نارنج به میزان لازم طرز تهیه: سبزی ها را شسته و خرد می کنیم. برنج را نیز شسته و در کف قابلمه می ریزیم. سبزی ها و سیر خرد شده را روی برنج ریخته و با آب می پزیم تا زمانی که آب آن خشک شود سپس حرارت را خاموش می کنیم. در ...
ویتامین ب :25 خوراکی سرشار از ویتامینهای گروه B
ساندویچ برای صبحانه تان آماده می کنید، یک تکه پنیر خوشمزه هم به آن اضافه کنید تا یک افزایش غیرمنتظره را در چند ویتامین و مواد معدنی ضروری تجربه کنید. هرچند پنیر یک ماده ی غذایی دارای کلسترول بالا است، اما منبع خوبی از ویتامین B2 است. پنیر بالاترین میزان ویتامین ب 2 را با 0.57 میلی گرم در هر وعده ی 100 گرمی برای شما فراهم می کند. پنیر بری، لیمبرگر، رومانو و پنیر زیره دیگر غذاهای دارای ویتامین B2 ...
خواص میوه و سبزیجات بر اساس رنگ
به گزارش بهداشت نیوز دانشمندان با تحقیق بر روی ترکیبات موجود در میوه ها و سبزیجات، به رنگ آنها پی برده اند. میوه ها و سبزیجات قرمز رنگ میوه ها و سبزیجات قرمز رنگ حاوی ترکیباتی به نام آنتوسیانین و لیکوپن (رنگدانه های طبیعی گیاهی) می باشند که رنگ قرمز آنها در نتیجه همین ترکیبات می باشد. مواد غذایی حاوی لیکوپن مانند گوجه فرنگی و هندوانه حاوی ترکیبات ضد پیری و هم چنین پیشگیری کننده از سرطان مانند سرطان پروستات می باشد. محصولات حاصل از گوجه فرنگی پخته شده مانند رب گوجه ف ...
خوراک استیک گوشت و میگو مخصوص زنان بارداری
روغن کانولا، 350 گرم گوشت استیکی خردشده، یک چهارم یا نصف قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز، 10 عدد میگوی درشت بدون پوست و خردشده و 450 گرم اسفناج ریز و ترد نیاز داریم. برای آماده کردن این غذا هم کافی است که سرکه برنج یا سیب را با سس سویا یا انار و آرد ذرت ترکیب کنید تا سس یکنواختی آماده شود. سپس، 2 قاشق از روغن را در تابه بزرگ و نچسبی گرم کنید. گوشت های نازک و خردشده را با نمک و فلفل طعم دار کنید و آنها ...
اگر کمبود پتاسیم دارید، این غذاها را فراموش نکنید
694 میلی گرم پتاسیم و فقط 131 کالری دارد و پر از فیبر و بتاکاروتن است. سیب زمینی کبابی، سرخ شده، پوره یا شکم پر یکی از سالم ترین و خوشمزه ترین غذاهایی است که می توانید بخورید . رب گوجه فرنگی گوجه فرنگی تازه بسیار مفید و خوب است، ولی پوره و رب گوجه فرنگی منبع بهتری از پتاسیم است. یک چهارم فنجان رب گوجه فرنگی 664 میلی گرم پتاسیم دارد و نیم فنجان پوره آن 549 میلی گرم پتاسیم دارد ...
آموزش پخت ته چین شیرازی
چکیده ترش 1, 1/4پیمانه(250 گرم) کره یا روغن جامد ذوب شده نصف پیمانه(80 میلی لیتر) ماست چکیده و زرشک برای تزیین به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم روغن مایع مخصوص سرخ کردنی به میزان لازم طرز تهیه: برنج را از هفت الی هشت ساعت قبل با مقداری آب و نمک خیس می کنیم. بادنجان های پوست کنده را نیز حلقه کرده و به مدت یک ساعت در مقداری آب و نمک قرار می دهیم تا ...
این رژیم غذایی پوست شما را شفاف می کند
لیکوپن. گوجه فرنگی را به هر شکلی می توانید استفاده کنید: خام، پخته یا حتی به شکل سُس. اگر می خواهید جذب لیکوپن را در بدنتان بالا ببرید، گوجه فرنگی را در مقدار کمی روغن زیتون بپزید . منبع: بیتوته انتهای پیام/
طرز تهیه یک غذا و پیش غذای کره ای به نام توفو کیم چی
پنیر توفو را گرفته و مقداری گوشت وسویا روی آن ریخته می شود. برای گوشت این غذا می توانید از گوشت گوساله استفاده کنید. کسانی که گیاهخوار هستند می توانند از قسمت گوشت آن صرف نظر کنند. در نهایت می توانید غذا را با حلقه های پیاز تزیین کنید. مواد لازم: 1 بسته توفو 1 و 1/2 فنجان کیم چی آماده 250 گرم گوشت گوساله 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز 1 قاشق غذاخوری سس سویا 1 قاشق غذاخوری ...
زنجبیل ، اکسیر زندگی
قاشق چایخوری عسل هم به آن اضافه کنید، روی صندلی بنشینید، یا به پشتی تکیه بدهید وآن را آرا م آرام و گرم بنوشید. لطفا هیچ دمنوشی را یک باره سر نکشید. آن را چنان بنوشید که گویی دارید بهترین و لذت بخش ترین کار زندگی تان را انجام می دهید. هنگام نوشیدن دمنوش تلویزیون را خاموش کنید. حتی موسیقی هم گوش ندهید. آن را در کنار کسی بنوشید که دوستش دارید. می توانید ساکت باشید و فقط در نوشیدن یک دمنوش گوارا شریک ...
دانستنی های مهم درباره سیب زمینی
پوست و یا آب کم و حرارت پایین و در ظرف دربدار پخته شوند تا ویتامینC کمتری از دست بدهند و برای جلوگیری از آلوده شدن سیب زمینی ها بعد از پخت آنها را خارج کرده و در آب قرار دهید. اگر مجبور به استفاده از سیب زمینی به صورت سرخ کرده هستید دقت نمایید که در سرخ کردن ماده سمی بنام آکریلامید ایجاد می شود که باعث ضعیف شدن سیستم ایمنی و افزایش احتمال بیماری های عفونی و ابتلا به سرطان می شود و عوارض عصبی در پی ...
دستور غذاهایی خوشمزه و مقوی با تره فرنگی
تره فرنگی فلفل دلمه ای را به مدت پنج دقیقه تفت دهید و زیره به آن اضافه کنید. بعد تره فرنگی ها را بریزید و در تابه را بگذارید تا تفت خورده و نرم شود. آن گاه مقداری نمک و فلفل روی آن ها بریزید. اسفناج ها را به صورت درسته روی تره فرنگی بریزید و در تابه را ببندید تا بخارپز شود. بعد از چهار دقیقه مواد را هم بزنید. تخم مرغ را به همراه نمک، فلفل، کمی زیره، ریحان و جعفری خرد شده خوب هم بزنید و ...
