خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
اگر می خواهید چاق شوید بخوانید
توصیه های پزشکان برای افزایش اشتها است. لازم است بدانید ریشه زنجبیل و شنبلیله برای افزایش اشتها مخصوصاً در کودکان موثر شناخته شده اند. اما تغییرات رفتاری مناسب 1٫ مهم ترین و البته تأثیرگذارترین راه در افزایش اشتها داشتن برنامه زمانی تعیین شده ای برای غذا خوردن است. شما حتماً باید از کارهایی نظیر گرسنه ماندن برای مدت زیاد، مثلاً به بهانه افزایش اشتها برای وعده غذایی بعدی و ...
پیشگیری از سردرد در ماه رمضان
ماه ندارند، لازم است حداقل 6 - 5 ساعت خواب آرام را برای خود پیش بینی نمایند. سردرد ناشی از کاهش قند خون افرادی که در طول روزه داری به علت کاهش قند خون دچار سردرد می شوند باید وعده سحری را حتماً میل نمایند. اما در این وعده از مصرف غذا ها و نوشیدنی های حاوی مواد قندی فرآوری شده و شکر به مقدار زیاد بپرهیزند. مصرف قندهای سریع الجذب مثل شکر سفید، نبات، شکلات و شیرینی تهیه ...
آش سبزی شیرازی یک گزینه مناسب برای سفره افطار
...> پیاز 1 عدد پیاز داغ 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه و فلفل قرمز به میزان لازم ترخان خشک 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه آش سبزی شیرازی حبوبات را از شب قبل خیس می کنیم. آب حبوبات را خالی کرده و دو مرتبه آب تازه روی آنها می ریزیم و با کمی نمک روی حرارت قرار می دهیم تا بپزند. گوشت را در یک قابلمه دیگر با یک عدد پیاز و کمی زردچوبه ...
پیشنهادات خوشمزه برای سحر وافطار
دمای اتاق خنک شود. در این زمان خرما ها را از وسط نصف و هسته های آن را خارج کنید و روی خمیر خنک شده بچینید و بعد روی آن یک لایه هم گردو بچینید و شیر عسلی را روی آن بریزید و در فر با دمای 200 درجه سانتی گراد قرار دهید تا شیر عسلی رنگ قهوه ای روشن بگیرد. بعد تارت را از فر خارج کرده و اجازه دهید سرد شود و برش زده و نوش جان کنید. ته چین مرغ و اسفناج ته چین ازجمله غذاهای پرطرفدار و ...
باقلا چه خواصی دارد؟!
5هزار سال پیش کشت میشود. برگهای آن متناوب و مرکب هست که دارای برگچه هایی بشکل تخم مرغ می باشد . گلهای باقلا درشت و سفید که دارای لکه های سیاه و یا بنفش هست . میوه آن که همان باقلا هست دارای غلافی پوشیده از کرک بطول تقریبا 12 سانتیمتر هست . در هر غلاف تعدادی دانه قرار درد . گل و شاخه گلدار ، میوه و تخم باقلا مصارف طبی دارند . این گیاه حاوی مواد مغذی لازم برای بدن از جمله فسفر، پتاسیم ...
طرز تهیه ذرت بو داده (پاپ کورن) با طعم های مختلف
داده (پاپ کورن): ذرت یک لیوان کوچک روغن سه قاشق غذاخوری کره یک قاشق مرباخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه ذرت بو داده (پاپ کورن): برای این کار به یک قابلمه بزرگ دردار احتیاج داریم. روغن و کره را با هم داخل قابلمه ریخته و روی حرارت می گذاریم. روغن و کره باید خوب داغ شود اما نسوزد. پس از اینکه روغن خوب داغ شد ذرت ها را درون قابلمه ...
طرز تهیه آش رشته برای افطار
یا غذای اصلی استفاده می شود. با ما همراه باشید تا طرز تهیه آش رشته خوشمزه و لذیذ را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: لوبیا چیتی 1 لیوان نخود 1 لیوان عدس 1 لیوان لوبیا سفید 1 لیوان آرد گندم 1 قاشق غذاخوری رشته آش 600 گرم پیاز داغ 1 لیوان سیر داغ 1/2 لیوان نعنا داغ به مقدار لازم برای تزیین کشک 1 کیلو گرم سبزی آش (تره ...
طرز تهیه ترشی بادمجان فوری
چاشنی تخم گشنیز را به شما آموزش دهیم. مدت زمان تقریبی برای تهیه ترشی بادمجان حدود 30 دقیقه می باشد. در صورت تمایل می توانید پس از تهیه ترشی بادمجان، آن را با روغن زیتون اعلا و برگ گشنیز ساطوری شده در کنار انواع غذاهای گوشتی سرو نمایید. در صورت تمایل برای پر کردن شکم بادمجان ها می توانید از ترکیب سبزیجات معطر شامل: نعنا، جعفری، گشنیز و ترخون به علاوه گل پر استفاده نمایید و پس ...
دلمه سیب زمینی خوشمزه برای افطار ماه رمضان
مواد لازم برای دلمه سیب زمینی برای افطار ماه رمضان سیب زمینی بزرگ : 3 عدد سینه مرغ : یک عدد پنیر پیتزا : 200 گرم فلفل دلمه : یک عدد قارچ : 300 گرم پیازبزرگ سرخ شده : یک عدد جعفری : 100 گرم نمک، فلفل و زرد چوبه : به مقدار لازم تخم مرغ : 2 عدد آرد سوخاری : به مقدار نیاز آبلیمو : یک قاشق غذا خوری آب : یک قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه پیچاق قیمه اردبیل
...، پودر پاپریکا، دارچین به میزان لازم زعفران دم کرده 4 ق غذاخوری تخم مرغ به تعداد نفرات رب گوجه فرنگی (دل خواه) 1 ق مرباخوری طرز تهیه پیچاق قیمه اردبیل برای تهیه خورش پیچاق قیمه یا قیمه پیچاق ابتدا باید گوشت را به تکه های خورشتی خرد کنید. کره را داخل تابه بیندازید تا ذوب شود. پیاز را رنده کرده و همراه با ادویه جات شامل؛ زردچوبه، فلفل ...
13 نوشیدنی سنتی محبوب کشورهای عربی در ماه رمضان
.... سپس با شکر شیرین می شود و پس از خنک شدن سرو می شود. 3- سوبیا: این نوشیدنی خوشمزه ی حاوی شیر و نشاسته محبوبیت ویژه ای در مصر، منطقه ی حجاز و عربستان دارد. سوبیا را در مصر به رنگ سفید می بینیم و در عربستان به رنگ سرخ تیره. همه این نوشیدنی را دوست دارند به ویژه بچه ها. برای تهیه این نوشیدنی، آرد برنج را یک شب قبل در آب می خیسانند (که حالت نشاسته ای نوشیدنی را سبب می شود) سپس آن را با ...
نحوه تشخیص مواد غذایی اصل
. برای تند شدن مزه آن نیز از خردل سیاه کمک می گیرند. به جای زردچوبه خالص نیز آرد یا نان خشک، پوست پسته و گل افرا را با مقداری زردچوبه مخلوط می کنند و به فروش می رسانند. تفاله غوره و زرشک را هم با آب شاه توت مخلوط می کنند و به جای سماق می فروشند. در مورد خردل نیز از نشاسته و آرد غلات استفاده می کنند و برای ایجاد رنگ مورد نظر مقداری پودر زردچوبه به آن اضافه می کنند. ادویه های مختلف مثل فلفل سیاه، فلفل ...
وعده افطاری به سبک غذاهای بومی استان بوشهر
یک پیمانه آب تمبر هندی نصف لیوان نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم آب یک لیوان روغن به میزان لازم طرز تهیه : 1٫ لوبیا چشم بلبلی را بپزید. در حین پخت دو بار آب آن را عوض کنید تا خاصیت نفاخ بودن حبوبات از آن گرفته شود. حالا در یک تابه، پیاز را خرد کرده و حرارت دهید تا وقتی که سبک شود . 2٫ در این زمان بادمجان ها را پوست کنده و در آب نمک بگذارید تا تلخی آن از بین برود ...
راهنمای خوردن غذای فرنگی در رستوران های داخلی
حتما باید در ظرف چدنی گریل شده باشد. در کنار آن، سبزیجات گوناگونی مانند سیب زمینی پخته و تنوری، لوبیای خاص، نان های مکزیکی که به آن تردیلا می گویند، فلفل های بزرگ هالوپینو و... می گذارند که مجموعه کاملی را تشکیل می دهد. یک نوع ماست شبیه ماست چکیده خودمان هم به عنوان سس در کنارش قرار می دهند و در مجموع این بشقاب را فاهیتا می گویند. پیش غذا: نوعی پیش غذای مکزیکی با نام تاکو داریم که نان ...
رمضانی با طعم و رنگ غذاهای سنتی استان بوشهر+ عکس
زمانی که قیمه کش بیاید میگو پلو مواد اولیه : میگو 300 گرم برنج 3 لیوان رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد سیر 3 حبه گشنیز خرد شده 3 قاشق غذاخوری زعفران دم شده 1 قاشق غذاخوری زردچوبه و نمک و فلفل مقدار لازم طرز تهیه : 1٫ پیاز و سیر را خرد کنید و داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید، نمک و فلفل و زردچوبه بزنید و تفت دهید تا طلایی ...
چگونگی محاسبه کالری سفره افطار
و مربا را انتخاب نکنید. فقط کسانی که فعالیت زیادی دارند و در گروه سنی نوجوانان و جوانان قرار می گیرند، می توانند گاهی در وعده افطار کره و مربا بخورند. انرژی: 45+50=95 کیلوکالری برنج و خورش غذاهایی که از برنج و خورش تشکیل شده اند، از جمله غذاهایی هستند که توصیه می شود در وعده سحر بخورید؛ البته با حجم کمتر برنج و بیشتر نان، زیرا مصرف برنج تشنگی ایجاد می کند. خوردن 12 قاشق ...
با توجه به وزنمان چه مقدار آب بنوشیم/ با این خوراکی ها استرس خود را کاهش دهید/با دست خود قرص چاقی ...
نوش جان کنید. ته چین مرغ و اسفناج ته چین ازجمله غذاهای پرطرفدار و در عین حال بسیار ساده برای طبخ است. شما می توانید مواد ته چین را آخر شب آماده کرده و کنار بگذارید و با حدود بیست دقیقه زودتر پاشدن در وعده سحری یک غذای تازه و بسیار خوش طعم برای سحری آماده کنید. مواد لازم برای تهیه ته چین مرغ و اسفناج برای 4 نفر: سینه مرغ پخته: 4 تکه، برنج: 3 پیمانه، اسفناج ...
غذاهای محلی ایران؛ خوزستان، اصفهان و دامغان
، زردچوبه: به مقدار لازم زیره سیاه: یک ق چ (به دلخواه) روغن: به مقدار لازم مواد لازم برای ته دیگ: (در صورت دلخواه) زعفران دم کرده: یک ق چ ماست معمولی: یک لیوان زرده تخم مرغ: یک عدد طرز تهیه: 1. در قابلمه ای یک تا دو قاشق روغن می ریزیم و روی حرارت داغ می کنیم. گوشت را در روغن کمی تفت می دهیم، پیاز داغ، زردچوبه و فلفل را اضافه می کنیم، پس از 1 تا 2 دقیقه دو لیوان آب ...
طرز تهیه کوفته ترکی ایزگارا
وبسایت نازخاتون: کوفته ایزگارا، یک کوفته فوق العاده خوشمزه استانبولی است که به صورت های مختلفی استفاده میشود، به تنهایی، در کنار پاستا یا آش ها و یا برنج و گوجه. پیشنهاد می کنیم این غذا را از دست ندهید. مواد لازم: سیر رنده شده 3 حبه پیاز رنده شده 2 عدد فلفل دلمه ای قرمز رنده شده 1 عدد فلفل سبز خرد شده 1-2 عدد گوشت چرخ کرده 1 کیلوگرم زیره سبز 1/4 قاشق چایخوری سماق 1/ ...
آش ریحان و خواصش! + طرز تهیه
روغن در ظرف جداگانه ای روی حرارت قرار دهید و زردچوبه، ادویه کاری، رب گوجه فرنگی و فلفل را به آن بیفزایید. کمی که سرخ شد، آن را به صورت داغ در آش بریزید. سپس گوشت چرخکرده را به همراه پیاز رنده شده مخلوط نمایید و کاملا ورز دهید و به صورت کوفته های ریز درست کنید. آنگاه با مقداری روغن آنها را سرخ نمایید. حالا گوجه فرنگی ها را خرد کنید و به همراه ریحان خردشده و کوفته ریزه ها در ...
سم زدایی, چربی سوزی, کاهش وزن با 49 آب طعم دار !
مقابله با نفخ شکم است. زنجبیل هزاران سال است که برای تسکین دادن به حالت تهوع و ب هبود هضم غذا مورد استفاده قرار گرفته است. در متون پزشکی چینی 4 سال قبل از میلاد هم می توانید نام زنجبیل را بیابید! محققان در سال 2014 به این نتیجه رسیدند که زنجبیل به عنوان یک شل کننده عضلانی اجاز می دهد که بدن به راحتی گازهای اضافه را خارج نماید . شما می توانید زنجبیل را در شکل های مختلف مصرف نمایید. هر چند که وجود ...
جشنواره ای سراسر آیین
تقریبا در تمام ماه شعبان به تهیه آذوقه و خواروبار ماه رمضان برآمده. به پاک کردن برنج و حبوبات و کوبیدن آرد برنج و نخودچی و زردچوبه و امثال آن برآمده خانه را پر و پیمان می ساختند ... تحولات دیگر ماه رمضان آمدن زلوبیا و بامیه و گوش فیل و پشمک بود که فقط در همین ماه به بازار می آمد، چنانکه نقل قولی است از مظفرالدین شاه که گفته بود (ماه رمضان هم نمی آید زلوبیا بامیه سیری نوش جان کنیم) . همین نگرش موجب می ...
جدیدترین طرح و ایده ها برای تزئین شله زرد
خوشمزه شدن آن کمک می کند، دارچین است. این پودر خوشمزه می تواند معجزه گری باشد در دستان شما، شما می توانید با تکیه بر استعداد و هنر درونی تان و پودر دارچین انواع و اقسام طرح ها را روی شله زرد های پیاده کنید، حتی می توانید از قالب های مخصوص هم برای این کار استفاده کنید. بعد هم آن ها را کنار هم قرار دهید و از دیدن آثار هنری تان لذت ببرید . تزیین شله زرد با دارچین و گل محمدی برای سفره افطار ...
شیوه ای برای سریع چاق شدن
چاق کننده برای شما است. یک قاشق مرباخوری کره بادام زمینی به همراه یک تکه نان تست گندم کامل به شکل یک یا دو میان وعده می تواند برای مشکل لاغری شما مناسب باشد. همراه کردن مقداری کره بادام زمینی با میلک شیک نیز یک راه حل مناسب برای افزایش وزن و رفع مشکل لاغری شما است. میلک شیک انبه میان وعده خوشمزه برای افزایش وزن مصرف یک یا دو وعده میلک شیک انبه به عنوان میان وعده به مدت سی ...
مافین انجیر و گردو؛ تامین کننده فیبر و پروتئین
مافین انجیر و گردو روش پخت: 1 - فر را تا دمای 375 درجه فارنهایت (190 درجه سانتی گراد) گرم کنید. 2 - آرد را به آرامی با قاشق داخل فنجان اندازه گیری بریزید، با چاقو سطحش را صاف کنید. آرد، سبوس گندم و سه مورد بعدی از لیست مواد لازم (تا نمک) را در یک کاسه بزرگ ترکیب کنید. 3 - کره را در یک ماهی تابه کوچک، روی حرارت ذوب کنید. به مدت 90 ثانیه یا تا ...
زیباترین سفره های افطار ماه رمضان 96+ تصاویر
و در نهایت سه قاشق غذا خوری شکر و سه قاشق چای خوری گلاب به شربت اضافه می کنیم و می گذاریم تا خنک شود. حلوا، شیرین و مقوی ابتدا برای تهیه حلوا روغن نباتی را در تابه ریخته و حرارت می دهیم تا آب شود و روغن مایع را به آن اضافه می کنیم. سپس آرد الک شده و نمک را به آن اضافه و حرارت را ملایم می کنیم تا آرد تفت داده و به رنگ شکلاتی روشن درآید. (حدود 30 دقیقه ...
با 6 تغییر ساده از سرطان پستان جلوگیری کنید/ کدام مواد غذایی غیرمجاز هستند؟
به نتایج آزمایش، کار روی کاهش، حفظ یا افزایش سطح کلسترول را برای کاهش خطر سلامت را مد نظر قرار دهید. فوت و فن های روزه داری با طب سنتی / برای رفع تشنگی ماءالشعیر طبی بنوشید +طرز تهیه نفیسه حسینی یکتا متخصص طب سنتی بیان کرد: در ماه مبارک رمضان در وعده سحر توصیه می شود از غذاهایی که دارای غذاییت بیشتری هستند استفاده شود تا در طول روز انرژی بدن را تأمین کند. می توان این غذا ها ...
طرز تهیه دمپختک نخود
پیمانه برنج را شستم و با نمک خیس کردم به مدت زمان یک ساعت کنار گذاشتم. پیاز را خرد کرده همراه گوشت با کمی روغن مایع وکره تفت دادم ادویه شامل زردچوبه یک قاشق چای خوری، فلفل سیاه و فلفل قرمز دوست داشتید می توانید نریزید. هل، درسته و چوب دارچین، یک قاشق غذاخوری زعفران دم کشیده تمام مواد را با هم مخلوط می کنیم. نخود آبگوشتی یک استکان خیس خورده، بعد آبجوش شش لیوان اضافه کردم. در قابلمه را گذاشتم و می گذاریم ...
باز هم حکایت آفتابه لگن هفت دست، شام و ناهار هیچی!
آشپزخانه مثل مایکرویو، جوجه گران، فر، توستر، هم زن برقی، با دکوراسیون زیبا که هدفی جز فروش بیشتر محصولات ندارد. این تغییر را می توان در سبک آشپزی و یک ماده مشترک به نام پنیر پیتزا در تمام آنها به خوبی حس کرد و علاقه مردم به فست فود و سریع خوردن غذا و نوشیدنی گازدار را می توان از پیامدهای این سبک تولید آثار دانست. در این برنامه (دستپخت) مدام بر الکترونیک بودن لوازم و زمان دار و دقیق بودن آن تاکید ...
حق پهلی و رمضونیکه مهم ترین آداب مردم دیار دریا و کویر در رمضان
آوری کرده و در کیسه های پارچه ای قرار می دهند تا در طول ماه مبارک آن را با برنج طبخ و مصرف کنند. این خوراک خوشمزه از قرن ها پیش در میان مردم بلوچستان رواج داشته است، با توجه به نبود برق در آن زمان "تباهگ" بهترین و آسان ترین روش برای مصرف طولانی مدت گوشت به شمار می رفته است. از دیگر غذاهای خاص در جنوب سیستان و بلوچستان، خوراکی خوش طعم و پر از انرژی است که با استفاده از خرما و روغن محلی تهیه می شود ...
