سایر منابع:
سایر خبرها
ویژگی های دستور غذایی مطلوب برای ماه رمضان
مخلوط با سبزیجات و حبوبات، همراه مرغ، ماهی، گوشت، سبزی تازه و ماست البته مصرف غذاهای پرچرب، سرخ کرده، زیاد شیرین، ادویه جات زیاد مانند فلفل، کله پاچه، پرنمک، پر پروتئین و چای زیاد پرهیز کنید. همچنین در افطار ابتدا روزه را با آب جوش یا چای کم رنگ و یا شیر ولرم همراه خرما و کشمش باز کنید. خرما وکشمش باعث کنترل اشتها در هنگام افطار می گردد. همچنین فرنی، شیربرنج، نان و پنیر و سبزی و مغزها (گردو وپسته) هم پیشنهاد می شود. از مصرف تنقلات به علت افزایش کار معده و دستگاه گوارش نیز خودداری کنید. ...
آداب و رسوم مردم حاجی آباد در ماه مبارک رمضان
می شوند. حاجی آبادی ها به اقتضای فصلی که در آن بودند، برای چیدن سفره های افطار غذا و نوشیدنی های مختلف از جمله فرنی، خرما ، شیربرنج، حلوا، خاکشیر یخ مال، سیب با گلاب و شربت گلاب با تخمه شربتی تهیه می کردند و سر سفر افطار می گذارند. رسیدگی به ایتام یکی دیگر از اداب و رسوم مردم حاجی آباد است که خانواده های مشکل دار شناسایی و هنگام شب بسته های غذایی شامل برنج روغن حبوبات و غیر ...
پر انرژی تر از روزهایی که روزه نیستید باشید
(مرغ و ماهی ) در کنار سبزیجات و میوه های تازه بسیار موثر است. *** مصرف آب لیمو موجب کاهش خشکی دهان و طعم بد آن در طول روزه داری می شود. در ضمن به دلیل مدر بودن مواد غذایی کافئین دار توصیه می شود در سحر از آنها به هیچ عنوان استفاده نشود. *** هرگز وعده سحری را حذف نکنید زیرا یک وعده ای کردن غذا خوردن عوارضی نظیر افت قند خون، فشار خون، تهوع و اختلالات گوارشی را به همراه دارد. به ...
داستانی که هر سال تکرار می شود؛ گوشت،برنج و نوبرانه های نجومی راهی به سفره افطار محرومان جنوب کرمان ...
عنوان قشر پویا ایفا می کند و حذف آن از سفره غذایی مردم می توانند زیان های جبران ناپذیری از جمله کم خونی، اختلالات ذهنی و تاخیر در رشد را به همراه داشته باشد. این روزها شاهد افزایش بی رویه قیمت مواد غذایی در بازار رودبار بوده ایم، روزگاری بود که هر سال مبلغی اندک پس از اضافه شدن قیمت بنزین روی همه کالاها می رفت، اما این روزها مردم برای افزایش قیمت لحظه شماری می کنند و دیگر نیازی نیست که ...
آداب تغذیه سالم در ماه رمضان/ حفظ سلامت جسمی در کنار بهره برداری معنوی
داران در وعده افطاری کم آبی بدن و افت قندخون را باید با مصرف یک لیوان شیر کم چرب گرم یا یک لیوان آب جوش و یا یک استکان چای کم رنگ گرم ودر کنار مایعات چند دانه خرما یا کشمش تنظیم کنند. مردانی اظهار می دارد: در انواع میوه های خشک مثل خرما ،کشمش و انجیر به دلیل داشتن قند طبیعی برای جبران کاهش قند بدن توصیه می شود وی بیان می دارد: مصرف یک کاسه فرنی کم شکر، سوپ یا چند لقمه نان ...
باید و نبایدهای غذایی در ماه مبارک رمضان
حذف وعده اصلی می شود و فرد نمی تواند مواد مغذی مورد نیاز بدن را دریافت کند و در دراز مدت دچار کمبود های تغذیه ای می شود. 5) به علت مصرف آب و مایعات بسیار بعد از خوردن زولبیا و بامیه، غذا دیرتر هضم خواهد شد و باعث نفخ در روزه داران می شود. معاون بهداشت دانشگاه در پایان گفت: از مصرف زولبیا و بامیه در وعده سحری خودداری شود زیرا به علت داشتن قند بالا، سبب افزایش سریع قند خون و به ...
روزه داری برای سالمندان
میزان مایعات و نوع غذاهای تامین کننده انرژی متناسب با شرایط فیزیکی خود مطلع شود. سالمندان در وعده های سحر و افطار غذاهای پرکالری و کم حجم بخورند و از یکباره خوردن امتناع کنند. سالمندان افطار و شام را حداقل به فاصله یک ساعت باید جداگانه مصرف کنند تا سیستم گوارش آنها یکباره دچار پرکاری موقتی نشود. روزه خود را با یک فنجان نوشیدنی گرم باز کنند و در افطار غذاهای سبک همچون نان و حلوا، نان و پنیر و سبزی ...
هزینه سفره 4نفره برای افطاری چقدر تمام می شود؟
مهمان مادر جان بودم و سفره افطاری اش خوب یادم هست؛ سنگ تمام گذاشته بود برای نوه روزه دارش. به خودم باشد مهمانی افطار را خیلی دوست دارم؛ همه چیز در سفره آن پیدا می شود. از نان و پنیر تا غذاهای اصلی، از قند و نبات معمول گرفته تا زولبیا و بامیه، به واقع نعمت تمام است. با این حال، بسیاری معتقدند که طول و عرض سفره ها در قیاس با گذشته آب رفته است و افطاری ها دیگر رنگ و بوی سابق را ندارد. به گفته آنان علت ...
آموزش پخت پیتزا مارگاریتا در 4 مرحله آسان
مغذی های به کار رفته را در نظر بگیرید و غذایی را انتخاب کنید که میزان متعادلی از هر کدام را داشته باشد. مواد لازم: برای پایه پیتزا 300 گرم آرد نان قوی یک قاشق چای خوری مخمّر فوری یک قاشق چای خوری نمک یک قاشق غذا خوری روغن زیتون، بعلاوه کمی بیشتر برای ریختن روی پیتزا برای سس گوجه فرنگی100 میلی لیتر پوره گوجه فرنگی یا رب به اندازه یک مشت ریحان تازه یا یک قاشق چای خوری ...
با این 7 خوراکی مقوی در ماه رمضان دچار ضعف نمی شوید
بازخبر / بشیر قلی زاده سرچشمه: اکثرا فکر می کنند وقتی غذایی پر کالری و یا پر چرب باشد برای انسان مضر است بلکه باید توجه داشت برخی از غذا های پرکالری برای ما بسیار مفید بوده و مصرف در حد اعتدال آنها می تواند انرژی لازم برای سوخت و ساز بدنمان را فراهم کند. این گونه غذا های پرکالری برای مصرف ورزشکاران و به خصوص روزه داران توصیه می شود. انسان ها برای ادامه زندگی به تمام گروه های غذایی از ...
ضررهای روزه گرفتن بدون سحری؟
غذاهای چرب، کشک، ته دیگ، آش در هنگام سحر ممکن است در طول روز شخص را دچار تشنگی کند. رژیم غذایی برای سحر باید متنوع باشد و همه نیازهای شخص را بر آورده کند. اگر امکان داشته باشد در وعده سحر یک کاسه کوچک سوپ جو میل شود، زیرا به دلیل نوع کربوهیدراتی که دارد احساس گرسنگی را در طول روز به تعویق می اندازد. علاوه بر سوپ جو در سحر، از نان، سیب زمینی و برنج نیز می توان استفاده کرد. ...
3 پیشنهاد خوشمزه برای افطار و سحر
... تارت خرما و گردو را به عنوان وعده سحری یا هنگام افطار مصرف کنید و از خواص بی شمار و انرژی بخش خرما و گردو بهره مند شوید. مواد لازم برای تهیه تارت خرما و گردو برای 4 نفر: خرما: 200 گرم، گردو: 100 گرم، شیرعسلی غلیظ: یک بسته، بیسکوییت دایجستیو: 15 عدد، کره: 100 گرم، شکر: 2 قاشق غذاخوری، نمک: یک چهارم قاشق ...
بهتر است در ماه رمضان چه رژیمی را دنبال کنیم؟
می شوند. این متخصص اظهار کرد: مصرف میوه و سبزی جات جز مواردی است که نباید از آن غافل شد به افراد روزه دار باید 3 الی 4 عدد میوه به اندازه مشت دست از میوه ها استفاده کنند. وی یادآور شد: استفاده از سبزیجات در این دوران باید حتما لحاظ شود، زیرا سبزیجات به خاطر فیبر فراوان از تشنگی روزه داران در طول روز جلوگیری می کند هم چنین بهتر است که افراد در وعده ی افطار مواد غذایی سبک مانند ...
4 توصیه واشنگتن پست برای روزه داری در روزهای کاری
رمضان بشود. دقت در انتخاب غذاها می تواند فرصت طلایی رمضان را به یک رژیم مناسب کاهش وزن تبدیل کند. به طور مثال در وعده افطار می توانید با خوردن چند عدد خرما، نوشیدن یک لیوان آب و یا خوردن بعضی غذاهای دیگر به این موضوع کمک کنید. افراد می توانند با خوردن یک خرما، آب، مواد غذایی سالم و کم کالری که کمتر از 1000 کالری انرژی دارند؛ باعث کاهش وزن خود در این ماه شوند. البته در صورت مصرف غذاهای پرکالری پس از ...
با فواید هر لایه پیاز آشنا شوید
رمضان و برای روزه داران خوردن پیاز به همراه وعده غذایی پس از افطار می تواند نیاز بدن به اسیدفولیک یا ویتامین 9 B. یکی از ترکیبهای مورد نیاز مغز و تضمین کننده سلامت روان و احساس افراد است را رفع کند. 125 میلی لیتر یا نصف پیمانه آب پیاز می تواند 9 درصد از نیاز روزانه بدن به اسیدفولیک را برطرف کند بنابراین عادت به خوردن پیاز به تامین نیاز بدن به اسید فولیک کمک می کند. مبارزه با التهاب ...
هنگام روزه داری پرخوری و کم خوری ممنوع
مقداری مایعات گرم یا سوپ رقیق استفاده شود، سپس بر حسب سلیقه افراد می توانند از غذاهای سبک مانند نان، پنیر، سبزیجات، خرما، گردو، سوپ و آش سبک، و ... استفاده کنند. شادنوش عنوان کرد: با توجه به فاصله زمانی کوتاه افطار تا سحر، جهت تامین مواد اصلی مورد نیاز بدن استفاده متناسب از همه گروه های غذایی ضروری است و مصرف بیش از حد تنقلات رایج در این ماه مانند زولبیا و بامیه باعث پر شدن حجم معده و ...
نکاتی مفید برای رفع تشنگی در ماه رمضان با راه های ساده
امسال در فصل گرم سال قرار دارد به روزه داران توصیه می شود برای پیشگیری از کاهش شدید آب بدن تنها در صورت ضرورت از منزل خارج شوند. در طول روز از نور خورشید فاصله بگیرید و حتی الامکان در مناطق سایه دار و خنک بایستید. در صورت امکان از پوشش کلاه استفاده کنید و فعالیت های بدنی را کاهش دهید. 2- با فاصله یک ساعت بعد از افطار سعی کنید 8 لیوان آب و مایعات خنک را به مرور تا هنگام خواب بنوشید و حتی ...
تصاویر؛ بزرگترین سفره افطار در حرم مطهر رضوی (ع)
، دستمال کاغذی، کاسه کوچک سوپ خوری و چای بسته بندی قرار می گیرد، از سوی 500 خدمتگزار آستان قدس رضوی به روزه داران عرضه می شود.روزانه 2500 کیلوگرم برنج، 2000 کیلوگرم گوشت، 20 هزار وعده سوپ و سه هزار لیتر آب جوش برای روزه داران مهمان سفره افطاری حضرت رضا (ع) نیاز است. همچنین در طول ماه مبارک رمضان علاوه بر سفره افطاری، هنگام اقامه نماز جماعت مغرب در حرم رضوی، دو میلیون بسته متبرک شامل شیرعسل، کیک و خرما بین نمازگزاران در صفوف نماز توزیع می شود. منبع : iribnews ...
تاثیر موز بر افزایش قند خون
آفتاب نیوز : موادغذایی مختلف تاثیرات متفاوتی بر سطوح قندخون دارند، همچنین هر فرد مبتلا به دیابت نیز پاسخ منحصربه فردی به موادغذایی دارد. یک رژیم درمانگر می تواند در تنظیم برنامه غذایی روزانه به شما کمک کند. همچنین موادغذایی سالمی از جمله موز می تواند باعث افزایش سطوح قندخون شود.دیابت به گزارش بهداشت نیوز، بعد از مصرف موادغذایی، بدن برای تامین انرژی غذا را به گلوکز یا قند خون ...
آیین های ماه رمضان در ترکیه + تصاویر
فراوانی دارند و پس از آن هم غذای معروف به کوفته داود پاشا از غذاهایی است که تقریبا در تمام سفره های افطاری به چشم می خورد. مردم ترکیه میان افطار و سحری یک وعده غذای دیگر هم میل می کنند که معمولا از همان غذای افطار است و اما سفره سحری آنها نیز شامل ماکارونی و شرینی جات و فرنی و مربا و زیتون و پنیر و خرما است. یکی از آیین های مردم ترکیه در ماه رمضان این است که شوهران در این ...
کلیدزنی در کوچه های شهر تاریخی/ افطاری که با قاووت باز می شود
به زیارت اهل قبور می روند و غذاهایی مانند شله زرد توزیع می کنند که در این منطقه به آن ابراهیم خانی می گویند . سحری و افطاری مردم کرمان بر این باورند که در ماه رمضان نباید اسراف کرد. بنابراین، اگر غذایی از افطار مانده باشد در سحر آن را مصرف می کنند. آبگوشت، عدس پلو و یا برنج و خورشت معمولا پای ثابت سفره های افطار و سحری کرمانی هاست. البته به همراه آش های محلی و نان های تازه ...
توصیه های طب سنتی به روزه داران
منظور انواع آش ها، حلیم ها، فرنی ها و ... توصیه می شود همچنین نان، پنیر تازه به مقدار کم به همراه سبزی خوردن و مغز گردو و چند عدد خرما و یا یک خوشه انگور رسیده و شیرین نیز برای افطار کردن مناسب است. تکلو به افرادی که به خوردن شام عادت دارند، پیشنهاد کرد: فاصله بین افطار و شام به نحوی تنظیم شود که هنگام صرف شام، خوراکی های افطار از معده عبور کرده باشد. به این جهت بهتر است در افطار به حداقل ...
آداب ورسوم مردم خراسان در رمضان؟
شروع به خوردن سحری می کنند که معمولاً غذاهای گرم و پختنی است که در اغلب موارد همراه با برنج است. هنگام سحر، خانواده ها بچه های 5 و 6 ساله خود را نیز بیدار می کنند تا به بیدار شدن در سحرها و سحرخیزی و روزه گرفتن عادت کنند. روزه گیران بعد از صرف سحری و چای نیت روزه می کنند تا چند دقیقه قبل از اذان صبح هر چه می خواهند تناول می کنند و پیش از اذان دهان و دست خود را پاک و تمیز می ...
نکات خواندنی درباره تغذیه صحیح در ماه رمضان
به گزارش ایران خبر، کارشناسان معتقدند که اصولا چهار فاکتور اصلی در تغذیه در ماه رمضان باید مورد توجه قرار گیرد که عبارتند از زمان غذا خوردن، میزان غذا، چگونگی آن و انتخاب نوع غذا؛ بر این اساس و با توجه به اهمیت تغذیه در ماه مبارک رمضان برای بهره مندی بیشتر از برکات معنوی این ماه، خبرگزاری ایرنا درباره اصول صحیح تغذیه در زمان روزه داری، میزگردی را با حضور دکتر زهره عبداللهی مدیر کل دفتر بهبود ...
تنوع افطاری بین مسلمانان سراسر جهان+ تصاویر
طرف خمیر نان را در یک ظرف حاوی روغن زیتون سرخ کنید تا زمانی که طلایی شود، سپس آن ها را روی یک حوله تمیز قراردهید تا رطوبت آن حفظ شده و نان خشک نشود. دراین زمان خوراک لذیذ زمان سحر شما آماده است و می توانید نان را به همراه مخلوط فلفل و گوجه فرنگی مصرف کنید. خوراک نان الجزایری با سس فلفل یکی از غذاهای پرطرفدار در کشور الجزایر است و به دلیل وجود انواع ویتامین ها و مواد معدنی که در آن وجود دارد می تواند تا ساعت های طولانی باعث تقویت انرژی و عدم احساس گرسنگی شود. منبع: allrecipes باشگاه خبرنگاران ...
رایحه خوش رمضان با آداب ورسوم کهن؛ از سحرخوانی تا طاباغ اوروجی
استان کرمانشاه در ماه مبارک رمضان از قدیم الایام زبانزد بوده و به حق مردم این دیار در دین داری و پایبندی به شریعت نام آورند. در روزگاران قدیم و به ویژه در روستاها، اذان صبح و مغرب و هنگامه افطار را با شلیک گلوله توپ ندا می دادند، از قدیم الأیام حلیم و آش عباسعلی سفره سحری و افطار روزه داران را پربرکت کرده است. روغن حیوانی چاشنی بیشتر غذاهای روزه داران در وقت افطار و سحر بوده و خرما و شیر و ...
برای کاهش گرسنگی قهوه بنوشید
ها می شود، تولید بزاق و در نهایت جلوگیری از تشنگی در طول روز بعد را در پی دارد. پرخوری بسیاری از افراد روزه دار تصور می کنند که اگر در طول روز های عادی در وعده ناهار 10 قاشق غذا خوری برنج می خورند، در دوران ماه رمضان باید این میزان را بیشتر کنند در حالی که این فرضیه اشتباه است و پرخوری باعث می شود که شما نسبت به خوردن بیشتر حریص تر باشید. قهوه بنوشید ...
آداب مردم آذربایجان برای لعن ابن ملجم و اوباشدان در ماه مبارک
آنچه که اغلب بر سر سفره افطاری آذربایجانی ها دیده می شود از نان های روغنی گرفته تا سوپ و خرماهای تزئین شده با گردو، پودر گردو، پنیر، سبزی، ماست، مربا، شیر برنج و انواع حلیم ها است. متاسفانه امروز زندگی های مدرن انتقال این سنت حسنه از داخل خانه های با صفای شهروندان و روستائیان به داخل سالن های بی روح و تالارهای غذاخوری برده است. اگر تا دیروز با خرما و آب داغ و سوپی خانگی از ...
روش های پاکسازی کبد و دستور غذایی برای افرادی که میل به خوردن وعده سحری ندارند
چربی هایی است که این روش غذا خوردن پسندیده نیست. یکی از محسنات روزه داری پاکسازی معده و کل بدن است که این هدف با پرخوری و روی هم خوری حاصل نمی شود. وی افزود: خوردن سوپ سبزیجات تازه در وعده افطار خصوصا برای صاحبان مزاج خشک بسیار مناسب است. از مقویات کبد همچون به و سیب غافل نشویم. محبی اضافه کرد: در افرادی که در وعده سحر میلی به خوردن ندارند بهتر است در ابتدا، کمی سکنجبین یا شربت به مصرف ...
برای پرکاری و کم کاری تیروئید چی بخوریم ؟
کاری تیروئید است. با این حال، مواد غذایی حاوی غلات سبوس دار مانند نان، ماکارونی و برنج حاوی مواد مغذی مهم و فیبر زیادی هستند و در نتیجه می توانند به تنظیم عملکرد روده کمک کنند. البته فیبر می تواند با هورمون تیروئید مصنوعی تداخل ایجاد کند و بعضی از افراد مبتلا به کم کاری تیروئید نباید از غلات سبوس دار استفاده کنند. به طور کلی، داروهای تیروئید باید چند ساعت قبلی یا بعد از مصرف مواد غذایی حاوی غلات ...