سایر منابع:
سایر خبرها
نحوه مصرف صمغ کتیرا
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: کتیرا یک گیاه است . ماده شیره مانند آن که “ رزین ” نام دارد ، برای مصارف پزشکی و داروسازی کاربرد دارد. کتیرا به طور همزمان هم برای اسهال و هم برای یبوست به کار می رود. همچنین این گیاه، یک جزء ترکیبی برای ساخت خمیر دندان ، کرمهای دست، چسب دندان و کرمها و ژلهای واژینال است. در غذاها، جزء ثابت و مهم برای ساختن انواع سس سالاد ، غذا و نوشیدنی ...
پشت پرده پنهان فلافل هایی که نباید بخورید
اتاق خبر 24 : امروزه در هر کوی و برزن به اغذیه فروشی هایی برخورد می کنیم که مواد غذایی خود را به صورت سلف سرویس به فروش می رسانند. این مغازه ها اغلب طرافداران بسیاری داشته و مشتریان زیادی را به سوی خود جلب می کنند. غذاهایی خوشمزه و هوس انگیز که اشتهای افراد را تحریک کرده و آن ها را به سمت خرید این مواد سوق می دهد. اما بد نیست قبل از رفتن به این رستوران ها کمی هم به بهداشتی و سالم بودن ...
گفت وگو با جوان گالیکشی که مقام اول مسابقات آشپزی دانشکده هما را کسب کرد
کنار کارم پروژه های راه اندازی رستوران های شهرستان های اطراف را هم انجام می دهم. اولین غذایی که برای تمرین در خانه درست کردی، چه بود؟ اصولاً ما چون تو محیط آشپزخانه و رستوران هستیم خیلی میلی به غذا خوردن نداریم یا لااقل می توانم بگویم من این جوری ام؛ چراکه بوی طبخ غذا اصطلاحاً آدم سیر می کند. ولی در عوض نوشیدنی ها را خیلی دوست دارم. اولین غذایی که برای ...
عروسک زنده من؟
اعضای خانواده تجربه می کنند. شاید به این دلیل که آن ها به واسطه وقت بیشتری که با حیوان می گذرانند، کمتر خود را در محیط خانواده و تعاملات عاطفی درگیر می کنند و معمولا ارتباط چندانی با اعضای خانواده ندارند. یا این که احتمالا این افراد بنا به دلایل مختلف، چالش های خاصی در رابطه با خانواده خود تجربه می کنند و به تبع این چالش ها خود را بیشتر با حیوان سرگرم می کنند. جنبه جامعه شناختی ...
تغذیه سالم و آسان در ماه رمضان
کنید که برای افزایش اشتها خوب است و به جای نوشابه های گازدار می توانید آن را مصرف کنید. البته افراد دیابتی نباید از این شیره مصرف کنند. - کسانی که هنگام سحر اشتها به خوردن ندارند می توانند آب، شیر، خرما و حتی چند عدد لیموترش تازه میل کنند که در طول روز دچار تشنگی نشوند. - خوردن غذاهای خشک مثل انواع کوکوها، کتلت، کباب، ماهی و جوجه کباب موجب عطش زیاد می شود و برای سحر مناسب نیست ...
فرمولی برای نوشیدن آب مورد نیاز بدن
کنید باید آب بنوشید. این باور نیز اشتباه است. برخلاف تصور عموم، حتی زمانی که فعالیت زیادی ندارید، باید آب بنوشید. در واقع طی روز باید مرتب آب مصرف کنید تا دچار سنگ کلیه یا عفونت دستگاه ادراری نشوید. نیاز بدن به آب و غذا را اشتباه می گیرید قبل از خوردن غذا، آب بنوشید یا مطمئن شوید که واقعاً گرسنه هستید؛ چون در برخی موارد افراد به دلیل تشنگی، احساس گرسنگی می کنند. ...
حلیم چه فوایدی دارد؟
، التهاب مفاصل و بیماری های عصبی جلوگیری می کند. نخود هم که در پخت برخی انواع حلیم به کار می رود غنی از فولات، ویتامین B6 ویتامین C و روی است. 10 نکته در ارتباط با مصرف حلیم 1- در خوردن حلیم مراقب وزن خود باشید یک پیاله حلیم تقریبا 150 کالری انرژی دارد که اگر با یک قاشق شکر، یک کف دست نان و روغن مصرف شود، 350 تا 300 کالری انرژی دارد. 2- حلیم یک غذای سالم و ...
با این خرماها در ماه رمضان تا افطار پرانرژی بمانید+ دستورالعمل
خوراکی پرانرژی را در میان کاغذهای مومی قرار دهید و آن را به مدت یک هفته در یخچال نگهداری کنید. شیرینی خرمایی این شیرینی هم یکی از خوراکی های پرطرفدار در سفره های افطار است و یک میان وعده مقوی و خوشمزه بین زمان افطار تا خوردن شام است. مواد لازم برای تهیه این شیرینی عبارتند از: یک کیلوگرم آرد سمولینا، 300 گرم کره، یک دوم پیمانه روغن گیاهی، یک فنجان آرد، وانیل ...
4 ضرری که با روزه گرفتن بدون سحری به بدنتان می زنید
متنوع استفاده شود. محدودیت مصرف برخی از غذا ها در ماه مبارک رمضان برای اشخاص روزه دار: استفاده از مواد قندی ساده مثل قند وشکر، آب نبات، غذاهای پر چرب، پر ادویه، سوسیس و کالباس، سس مایونز، غذاهای پر نمک، غذاهای نفاخ (مثل انواع آش ها)، افراط در مصرف حلوا، شله زرد، زولبیا و بامیه مصرف زیاد آب سرد و نوشابه های سرد از عادات غذایی نادرست است که باید در ماه مبارک رمضان از آن ها پرهیز ...
معرفی5 غذای خیابانی محبوب کشور سریلانکا + تصاویر
خوشمزه خواهید خورد. البته همیشه سر نسبت ترد بودن پنکیک و غلیظ بودن محتویات آن بحث و گفت و گو بوده اما من به شخصه معتقدم که پنکیک باید کمی ترد باشد و با ادویه کاری حسابی خوشمزه شده باشد. رستوران گرین کَبین (Green Cabin) یکی از پاتوق های سنتی برای میل کردن هاپرِز است. از طرف دیگه نیز رستوران کافه آن دِ فیفت (Caf on the Fifth) هم یک گزینه قابل اعتماد و البته کمی مدرن تر برای میل کردن این غذا به حساب ...
کدو تنبل، یک ضد سرطان خوشمزه
تحقیقات نشان داده است بتاکاروتن موجود در نوع دوم چهار برابر بیشتر است. علاوه بر این، کدو حلوایی نوع دوم، پتاسیم بالایی دارد و خوردن آن برای کسانی که از فشار خون بالا رنج می برند، مفید است. ویتامین C کدو حلوایی نیز در مقایسه با سایر کدوها بیشتر است، البته با پختن آن در حرارت بالا و حتی سرخ کردن، دیگر اثری از این ویتامین باقی نخواهد ماند، مگر اینکه آن را در ظرفی در بسته بخارپز ...
بهترین مقاصد گردشگری در ماه رمضان کدامند؟
مسلمانان در سنگاپور امسال حدود 12 الی 13 روزه می گیرند. اگر امسال در ماه مبارک رمضان قصد سفر به سنگاپور را دارید، باید خود را برای گرما و رطوبت بالا، از جمله بادهای موسمی جنوب غربی آماده کنید. مساجد سنگاپور، به هنگام افطار بسته های مواد غذایی برای مسلمانان، گردشگران افراد غیرمسلمان و حتی کسانی که توانایی گرفتن روزه را ندارند، عرضه می کنند تا همه کنار هم افطار کنند. مکانهایی که ...
آرام بخش ترین دمنوش های گیاهی
...> صرف نظر از شکل و نامشان، باید گفت دمنوش ها لذت بی مانندی دارند که روح آدم را تازه می کنند. پس برای آشنایی با روش تهیه انواع مختلف آنها، با ما همراه باشید. برخی از مردم فکر و خیال و دغدغه زیادی دارند و این فکر ها اجازه خواب آرام را به آن ها نمی دهد به همین دلیل دمنوش های آویشن، گل سرخ، و عناب برای چنین افرادی که دچار افسردگی و بی خوابی می شوند نیز توصیه می شود. دم نوش آویشن ...
خوشمزه ترین آش و حلیم های تهران را در کجا بخوریم؟
رستوران مجید را چشیده اند بدون هیچ تردیدی در این موضوع اتفاق نظر دارند که بهترین حلیم های تهران را این رستوران دارد و لا غیر. حلیم هایی واقعاً خوشمزه در کنار ادویه جات و چاشنی هایی که آن را لذیذ تر میکند. جلوی مجید همیشه صف است و برای خوردن بهترین حلیم تهران باید آستانه تحمل خود را بالا ببرید. حلیم هایی پرملات، غلیظ و سنگین که میتواند صبحانه یا عصرانه ای بینظیر و پرانرژی برایتان باشد. حلیمی که ...
هزینه یک سفره افطار چقدر تمام می شود؟
. اما مورد داریم که شله تا کیلویی 10 هزار تومان هم عرضه می شود. علت این تفاوت به کیفیت یا به اصطلاح درجه غذا برمی گردد. عناوینی چون ممتاز ، ویژه ، سفارشی و اعلا در افزایش این نرخ ها موثرند. زوج شیرین سفره های افطار افراد زیادی همسو با دخل و خرج معتقدند که زولبیا و بامیه را فقط می توان در ماه رمضان خورد. نه اینکه دیگر ایام سال گیر نیاید، ولی انگار این دو شیرینی درست شده اند که سر ...
این خوراکی ها را بخورید و لاغر شوید!
سایر مواد غذایی مورد نیازتان را تأمین می کنید. همچنین، شما دیگر تمایل زیادی به خوردن غذاهای ناسالم پرکالری نخواهید داشت. در صورت علاقه به خوردن غذا در بیرون از خانه، بهتر است سالاد اولین گزینه تان باشد. 4) فست فود مورد علاقه تان را خودتان تهیه کنید خرید برگرها و سرخ شدنی ها از یک رستوران، برای سلامتی شما مناسب نیست. حتی بهترین گزینه ها هم آغشته به سس های شیرین یا ...
11 خرداد همه چیز در مورد ماکارونی
مردم روبه رو شود. با توجه به اینکه معمولا ماکارونی، تنها مصرف نشده و معمولا با گوشت و سبزیجات خورده می شود، ارزش تغذیه ای آن بالا می رود و توصیه می شود که از روغن و سس کمتری برای طبخ آن استفاده گردد. از دیگر مزایای ماکارونی این است که می توان آن را باا املاحی مانند آهن، روی و کلسیم غنی کرد. در ایران نیز بعضی از کارخانه ها این کار را کرده اند و چون ماکارونی فرآورده ای خشک است، می توان ...
با کودکان، کودکی کنیم!
نیز مانع رشد قد کودکان است؛ حتما شنیده اید که می گویند به کودکان ترشی ندهید. چون سرد است و همین سردی ماست و دوغ ضمن ممانعت از رشد کودکان، حافظه را دچار اختلال می کند و مانع شکوفایی استعداد می شود.از طرف دیگر مصرف ماست به همراه غذا که عادت خیلی از خانواده هاست، شیوه ای غلط است چون باعث بروز اختلالاتی مثل یبوست که ام الامراض است، می شود.کودکانی که صبح ها دهان شان بو می دهد، به دلیل بد غذایی است و ...
افطاری توریست ها در نقش جهان
.... در راهنماهای سفر رمضان که در سایت های مختلف نوشته شده اند، آداب رفتار برای گردشگران غیرمسلمان توضیح داده شده است. مثلا گریگ رودرگز در سایت تریپ سیوی می نویسد: در رمضان گرسنه می مانید؟! نه! نگران نباشید. اگر به مالزی سفر می کنید و مسلمان نیستید، احتیاجی نیست روزه بگیرید. از گردشگران خارجی هیچ کس اتظار ندارد، ولی باید رفتار متفاوتی در پیش بگیرید. در طی روز از خوردن آب، غذا، آدامس و سیگار کشیدن ...
آموزش پخت پیتزا مارگاریتا در 4 مرحله آسان
حتی اگر آشپزی تازه کار نیز باشید با آموزش گام به گامی که در این پست خواهید خواند استاد پخت پیتزا مارگاریتا خواهید شد. پیتزا مارگاریتا یکی از انواع سالم پیتزا است که می توانید به سادگی در خانه بپزید. مواد به کار رفته در این دستور پخت کمک می کند پس از خوردن یک وعده، احساس سیری بلند مدتی داشته باشید. دلیلش استفاده از فیبر و پروتئین به میزان بالا است. در انتخاب غذاها همیشه درشت مغذی های به کار رفته ...
گشت و گذاری در بازار مواد غذایی ماه رمضان/ قیمت قند و حلیم و زولبیا و بامیه چقدر است؟
.... به گفته رییس اتحادیه رستوران و آشپزخانه های مشهد، برای رمضان امسال قیمت هر کیلو حلیم 7 هزار و هر کیلو شله 8 هزار تومان تعیین شده است. اما مورد داریم که شله تا کیلویی 10 هزار تومان هم عرضه می شود. علت این تفاوت به کیفیت یا به اصطلاح درجه غذا برمی گردد. عناوینی چون ممتاز ، ویژه ، سفارشی و اعلا در افزایش این نرخ ها موثرند. زوج شیرین سفره های افطار افراد زیادی معتقدند که زولبیا و بامیه ...
رژیم غذایی مناسب در تب بالا
او چه باید کرد؟ اشتهای بیمار حین تب به شدت سرکوب می شود. ما باید این تصور را از ذهن مان دور کنیم که بیمار 3 وعده هر وعده یک بشقاب غذا بخورد. درست است که بیمار باید در هر وعده یک بشقاب غذا مصرف کند اما ممکن است یک ساعت طول بکشد تا بیمار غذا بخورد. بنابراین باید با صبر و حوصله و با محبت قاشق به قاشق غذا را به او بدهیم تا انرژی و مواد مغذی مورد نیازش فراهم شود . اگر تب با تهوع ...
باید و نبایدهای غذایی در ماه مبارک رمضان
حذف وعده اصلی می شود و فرد نمی تواند مواد مغذی مورد نیاز بدن را دریافت کند و در دراز مدت دچار کمبود های تغذیه ای می شود. 5) به علت مصرف آب و مایعات بسیار بعد از خوردن زولبیا و بامیه، غذا دیرتر هضم خواهد شد و باعث نفخ در روزه داران می شود. معاون بهداشت دانشگاه در پایان گفت: از مصرف زولبیا و بامیه در وعده سحری خودداری شود زیرا به علت داشتن قند بالا، سبب افزایش سریع قند خون و به ...
بهترین مقاصد گردشگری در ماه رمضان کدامند
برپایی بازارهای غذا شهرت دارد که در آن انواع مختلفی از تنقلات سنتی، خوراکی ها و دسرهای مختلف به فروش می رسد. بسیاری از این خوراکی ها منحصر به مالزی و نتیجه ی تنوع فرهنگی ملی این کشور است. مردم محلی اغلب به این بازارها می روند و این امر سبب شده که گردشگران و کسانی که روزه نیستند، علاقه ی زیادی برای بازدید از این بازارها و تعامل با مردم محلی آن پیدا کنند. مردم محلی و خانواده ها گردشگران را ...
آیا نودل های فوری، غذای سالمی هستند؟
وزن و سایر پیامدها را به همراه خواهد داشت. در بیشتر بسته های نودل معمولاً دو وعده وجود دارد، هر وعده نودل فوری هم حدود 200 کالری دارد، بنابراین مصرف یک بسته ی کامل از آن می تواند 400 کالری به شما برساند. بیشتر کالری نودل از آرد سفید تصفیه شده و روغن گیاهی است. نودل ها از آرد تصفیه شده تهیه می شوند و به همین دلیل فیبر کمی در این غذا وجود دارد؛ حدود یک گرم در هر وعده. نودل هایی ...
مراقبت های پزشکی پیش از بارداری
پزشکتان در مورد ادامه یا عدم ادامه سایر داروها یا مکمل های گیاهی مشورت کنید. توقف سیگار کشیدن: سیگار کشیدن می تواند باردار شدن را مشکل تر کرده و خطراتی نیز برای جنین به همراه داشته باشد. خوب غذا بخورید و ورزش کنید: داشتن اضافه وزن یا کم وزنی می تواند باعث افزایش خطرات طی بارداری شود. پزشکتان ممکن است شما را از خوردن انواع خاصی از ماهی ها مانند نیزه ماهی، شاه ماهی خال مخالی و کوسه، بدلیل ...
توصیه های طب سنتی به روزه داران
داشته و غذاهای مقوی و خون ساز مصرف کنند. وی خاطرنشان کرد: مصرف موادغذایی مقوی در وعده سحر و افطار، تناول غذاهای باکیفیت و آبکی مانند خورش هایی که با گوشت تازه درست شده، خوب جویدن غذا و پرهیز از پرخوری، مصرف حدود سه لیوان از نوشیدنی ها و مایعات ترجیحاً شربت عسل و آب لیمو بین افطار تا سحری برای این افراد مفید است. این متخصص طب سنتی یادآور شد: بهتر است از مواد غذایی یبوست زا در ...
نمایشگاه صنایع غذایی بانکوک (THAIFEX) در یک نگاه + فیلم
، مسابقات آشپزیو نمایش های محصولات ویژه، نمایشگاه مواد غذایی بانکوک به راحتی می تاند در تقویم رویدادهای شما جای گیرد. درباره نمایشگاه صنایع غذایی بانکوک (THAIFEX) بیشتر بدانید! محصولات نمایشگاه صنایع غذایی بانکوک 2017 (THAIFEX): غذا و نوشیدنی: انواع نوشیدنی، محصولات لبنی، غذاهای حلال، محصولات طبیعی و سلامتی غذاهای تصفیه شده، میوه و سبزیجات، گوشت و مرغ ...
خواص ذرت مکزیکی ، این خوراکی خوشمزه
به گزارش بهداشت نیوز ذرت مکزیکی یکی از تنقلات بسیار محبوب به ویژه در فصول سرد سال می باشد. اگرچه این خوراکی به دلیل افزودنی هایی مثل انواع سس و ادویه جات بسیار طعم خوبی دارد اما فکر می کنید مصرف آن تا چه اندازه برای سلامتی شما مفید است. اگر تا به حال تنها به دلیل خوشمزه بود ذرت مکزیکی از مشتری های آن بودید پیشنهاد می کنیم برای آگاهی از خواص ذرت مکزیکی ادامه این مقاله را دنبال کنید. درباره ...
بولتن موسیقی و تئاتر: پاپ سبک نیست/ تئاتر ایران گلریز می شود؟!
و بسیار خرسندیم که دانشجویان ما در آزمون های دانشگاه های درجه یک دنیا شرکت می کنند و پذیرش می گیرند و البته در ایران هم که شگفتی می آفرینند. فضاهای آموزشی ما با استانداردهای بین المللی چقدر فاصله دارد؟ کشورهایی که از فضای آموزشی خوبی برخوردار هستند و موسیقی برای خودشان است و همچنین یک سابقه حدود 2500 سال در پس آن و هزار سال سابقه نُت نویسی دارند، فرهنگشان همسو بوده و منعی ...