خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سوسیس غیرگوشتی بدون مواد نگهدارنده تولید شد
خبرگزاری مهر - میترا سعیدی کیا: محققان ایرانی موفق به تولید سوسیس غیرگوشتی بدون مواد نگهدارنده شدند. این سوسیس ها می توانند جایگزینی کامل پروتئین های گوشتی و حذف املاح نیترات و نیتریت باشند. امروزه فرآورده های گوشتی حرارت دیده به خصوص سوسیس ها بسیار مورد توجه قرار گرفته اند. مصرف کنندگان علاقه رو به رشدی به کیفیت این فرآورده ها، نحوه تولید آنها و مواد اولیه ای که در آنها استفاده می شود ...
حفظ سلامت پوست در روزه داران
تحریریه پارسینه: گرمای تابستان و روزه داری باعث می شود بیشتر افراد فکر کنند پوستشان به خاطر کمبود ویتامین و مواد معدنی مهم، تیره به نظر می رسد. اما جای نگرانی نیست، زیرا با مصرف مواد مغذی ضروری در وعده افطار و سحری، می توانید از درخشندگی و زیبایی پوست خود مطمئن باشید و لذت ببرید. ترفند ساده این است که مطمئن شوید رژیم غذایی شما شامل طیف وسیعی از مواد غذایی سالم است. اگر مصرف مواد غذایی به چند ماده ...
این 11 ماده غذایی را هرچقدر بخورید، چاق نمی شوید
سلامت دستگاه گوارش داشته باشد. فولات موجود در این میوه آن را یک میان وعده ایده آل برای زنان باردار کرده است. کلم بروکلی: این سبزی فوق العاده، منبع سولفورافان است و به از بین بردن مواد شیمیایی سرطان زا در بدن کمک می کند. این سبزی حاوی ویتامین های کا، ای، آ و ث است و یک وعده بخار پز آن تقریبا 20 درصد نیاز روزانه به فیبر را برطرف می کند ضمن این که تنها 31 کالری دارد. طالبی ...
کمبود 7 ماده مغذی مهم در تغذیه شما
وجود بسیاری از مردم پتاسیم کافی مصرف نمیکنند. منیزیم: پیشگیری از بیماریها مقدار ناکافی منیزیم با مشکلاتی مانند پوکی استخوان ، فشار خون بالا، دیابت، کرامپ عضلات و بیماری قلبی مرتبط است. برخی افراد مانند سالمندان، افرادی که مشکلات معده ای یا روده ای دارند و افرادی که الکل مصرف میکنند در خطر کمبود منیزیم قرار دارند. برای تامین منیزیم اسفناج، لوبیا، نخود، غلات کامل و مغزهای گیاهی ...
ویتامین N ، جدیدترین ویتامین برای سلامت روح و روان
ای در بهبود خلق و خو، کاهش اضطراب، استرس و افسردگی دارد. پزشکان معمولا پس از تحمل شرایط دشواری مانند درمان سرطان، دیابت، چاقی، فشار خون بالا و افسردگی ، به بیماران راهکاری به نام نسخه طبیعت می دهند. قدم زدن در طبیعت در یک روز آفتابی نسخه ای موثر برای رهایی از رخوت روحی است. فعالیت هایی مانند پیاده روی، ورزش و بازی در محیط باز علاوه بر اثراتی که بر سلامت جسم دارد، راهکاری بی ...
تشنگی را دور بزنید
با کمبود انرژی مواجه می شود. هنگام افطار بهتر است از شیر ولرم همراه با مواد دارای قند طبیعی مانند خرما، عسل یا انگور شیرین استفاده کنید، تا هم آب بدنتان تأمین شود و هم قند خونتان تنظیم. نوشیدن چای کمرنگ هم گزینه بدی نیست اما دقت کنید که فقط مجاز به نوشیدن چای کمرنگ هستید چون چای پررنگ به شدت مدر است و باعث می شود مقدار بیشتری از آب بدن دفع شود. کمی فرنی یا سوپ رقیق برای افطار ...
بررسی وضعیت تورم در سالهای اخیر
تصور مَی کردند روند سال 90 و 91ادامه مَی یابد به شدت متضرر شدند. -مکانیزم تورم از سال 95 به بعد آیا روال گذشته را در پیش گرفت؟ ادیب: در 12 ماهه منتهی به اردیبهشت 96، تورم دارایی های سرمایه اَی مثل مسکن منفی و در خصوص تورم مصرف کننده نیز ، 74 درصد عامل ایجاد تورمفقط به سه حوزهمواد کشاورزی ، اجاره خانه و درمان مربوط می شود؛ مواد غذایی :44 درصد، اجاره خانه :19.2 درصدو درمان ...
نشانه های پایان رابطه عاطفی و ازدواج
بردارد . میلیون ها زن و مرد وجود دارند که کسی را که دوستش داشتند به این دلیل که حاضر نبوده با ضعف های مهلک خود روبه رو شود ترک کرده اند. ضعف های مهلکی نظیر می خوارگی، مصرف مواد مخدر، اعتیاد به پورنوگرافی و خشم و عصبانیت. چنانچه نامزد / همسرتان برای حل چنین مشکلاتی از کمک و مشاوره ی حرفه ای بهره مند نشود یا در انکار کامل به سر ببرد، هیچ حق انتخابی برای شما باقی نمی گذارد جز اینکه به رابطه تان با ...
راه های کاهش اضطراب دانش آموزان در امتحانات
امتحانات ، افزود: در ایام امتحانات مصرف بیش از حد قند، نمک، کافئین و چربی ها توصیه نمی شود؛ چرا که این مواد باعث وارد شدن استرس به بدن می شوند و باید مواد قندی و نمک کمتری در این ایام مصرف شوند البته باید این مصرف طوری باشد که دانش آموز دچار سوءتغذیه نشود؛ ضمن اینکه به استعداد بدن افراد نیز بستگی دارد، برخی این مواد را می سوزانند و برخی نیز آن را در بدن ذخیره می کنند. وی تأکید کرد: فست فودها مواد غذایی هستند که باعث استرس می شوند. ...
علت ناباروری در مردان، ناتوانی است یا بیماری؟
های 50 و 60 میلادی توسط زنان و برای جلوگیری از سقط جنین استفاده می شد، می تواند باعث پایین آمدن تعداد، کاهش تحرک و تغییر شکل اسپرم ها و کوچک شدن آلت مردانه، بیضه نزول نکرده (عامل خطرزا برای سرطان بیضه) و به طور کلی بیضه غیرطبیعی شود. عدم تعادل هورمونی : مشکلات هورمونی مانند تیروئید، پایین بودن سطح تستسترون، بالا بودن میزان پرولاکتین و هورمون محرک فولیکولی بر تعداد اسپرم ها ...
درمان سریع گودی و سیاهی زیر چشم
گودی و سیاهی زیر چشم ها مدتی است که شما را دچار افسردگی کرده است. با اینکه روحیه شاد و پر نشاط دارید ولی در نظر دیگران به خاطر این سیاهی های زیر چشمتان فردی کسل و با سن زیاد محسوب می شوید. برای برخی افراد بداقبال، این گودی و حلقه های تیره ممکن است در سنین جوانی ایجاد شوند. در صورت عدم ورزش، استرس، بیماری طولانی مدت، سوء مصرف مواد و الگوهای خواب نامناسب، این حالت ممکن است بدتر نیز بشود. ...
با این 7 میوه لاغر شوید/حساسیت و آلرژی از دیدگاه طب سنتی/چگونه جوان تر به نظر برسیم؟ /از تزریق روزانه ...
تزریق روزانه را از دوش مبتلایان بردارند. ماده ای که محققان در نهایت به آن دست یافتند به این شکل عمل می کند که هنگامی که این ماده در پوست تزریق شود به حرارت بدن واکنش نشان داده و یک مخزن ژل مانند را به وجود می آورد. این مخزن دارو سپس به آرامی در بدن آزاد شده و حل می شود. نتایج آزمایش ها حاکی از آن است که تن ها با یک بار تزریق این ماده روی موش آزمایشگاهی می توان سطح قند خون حیوان ...
تهدید سلامت دندان ها با توتون و تنباکو
به گزارش بهداشت نیوز،آیا می دانستید با مصرف توتون و تنباکو نیز در معرض سرطان های مربوط به دهان قرار میگیرید و عوارض این قبیل محصولات کمتر از سیگار نخواهد بود و سلامتی تان را مورد تهدید قرار خواهند داد به نظر می رسد سیگار کشیدن با عملکرد طبیعی سلول های بافت لثه تداخل دارد. این تداخل باعث می شود افراد سیگاری بیشتر مستعد ابتلا به عفونت ها، بیماری پریودنتال، و همچنین مختل شدن جریان خون به ...
از ریزگرد تا بحران
کیسه های هوایی ریه باقی می مانند. اگر متوسط میزان گرد و غبار در هوا، چیزی حدود 04/0 گرم باشد، هر فرد با متوسط فعالیت 10 ساعت در روز و 17 بار تنفس در دقیقه، روزانه حدود 6/6 گرم ریزگرد را وارد ریه های خود می کند! چنین اتفاقی قطعا می تواند بروز بیماری هایی نظیر سینوزیت، برونشیت، آسم، آلرژی، انسداد مزمن ریوی و صدمه به سیستم دفاعی بدن را به دنبال داشته باشد و در مورد افراد مسن و کودکان نیز وضعیت پیچیده ...
تغذیه در مبتلایان به فاویسم
از کمبود آهن نیست بلکه ناشی از آسیب پذیری زیاد گلبول های قرمز است که عمر بسیار کمتری از حد معمول دارند. در ثانی مصرف مکمل آهن در این بیماران موجب ازدیاد آهن در بدن مبتلایان شده و در اثر نقص سیستم سم زدای گلوتاتیون در این بیماران، آهن زیاد به عنوان اکسیدان عمل کرده و سلول های بدن از جمله سلول های کبد، غدد، قلب و گلبول های قرمز را در معرض آسیب اکسیداتیو قرار می دهد. محصولات بدون ...
نقش ویتامین ها و اثر کمبود آنها بر سلامتی
بر این باعث باز شدن رگ های خونی نیز می گردد و در نتیجه جریان خون روانتر وبهتر شود (لذا یکی از عوامل پیشگیری از سکته قلبی به حساب می آید). نقش در بدن: تشکیل پرترومبین برای انعقاد خون و جلوگیری از خونریزی. منابع غذایی: جوانه گندم، اسفناج، گوجه فرنگی، گل کلم، ماهی و تخم مرغ. اثرات کمبود: عدم انعقاد خون و تداوم خونریزی. نویسنده: دکتر محمد صادق کرمانی ...
فلج شدن اقتصاد کشور با افزایش نرخ بهره
تا کنون ، با تثبیتنسبی قیمت دلار و مسکن ، قیمت بقیه کالاها تقریبا دو برابر شد و همه کسانی که تصور مَی کردند روند سال 9� و 91ادامه مَی یابد به شدت متضرر شدند. تسنیم: مکانیزم تورم از سال 95 به بعد آیا روال گذشته را در پیش گرفت؟ ادیب: در 12 ماهه منتهی به اردیبهشت 96، تورم دارایی های سرمایه اَی مثل مسکن منفی و در خصوص تورم مصرف کننده نیز ، 74 درصد عامل ایجاد تورمفقط به سه ...
غذاهایی که کبد را سم زدایی می کنند
نشانه های کبد مسموم یکی از نشانه هایی که از طریق آن تشخیص می دهیم سموم زیادی وارد کبد شده اند نفخ شکم و به علاوه ناراحتی در قسمتی که کبد وجود دارد. اگر کبد حاوی مقدار زیادی سموم باشد دردناک می شود و به دنبال آن مشکلاتی چون بزرگی شکم، سوزش معده، عرق زیاد و افزایش وزن بروز داده می شوند. بعضی ها با ناراحتی کبد روی پوستشان لک می افتد که به این لکه ها لکه کبد هم می گویند و برای بعضی ها هم خوردن غذاهای چرب سخت و سنگین می شود زیرا کبد به درستی عمل نمی کند. اگر هر کدام از این نشانه ها را تجربه کرده اید غذاهایی مصرف کنید که کبد را سم زدایی می کند. هویج ...
پرخوری در روزه داران موجب این اختلالات می شود!
ابتدا مقداری مایعات گرم یا سوپ رقیق استفاده شود، سپس بر حسب سلیقه افراد می توانند از غذاهای سبک مانند نان، پنیر، سبزیجات، خرما، گردو، سوپ و آش سبک، و ... استفاده کنند. شادنوش عنوان کرد: با توجه به فاصله زمانی کوتاه افطار تا سحر، جهت تامین مواد اصلی مورد نیاز بدن استفاده متناسب از همه گروه های غذایی ضروری است و مصرف بیش از حد تنقلات رایج در این ماه مانند زولبیا و بامیه باعث پر شدن حجم ...
لاغر شدن بدون زجر کشیدن!
کنید باید بدانید که تحقیق روی لبنیات چرب یک مساله نوظهور است. " بعضی از کارشناسان حتی پیشنهاد می دهند که مواد لبنی را کنار گذاشته و از شیرهای غیر لبنی استفاده کنید. پس بهتر است روی واکنش های بدن خود متمرکز شوید و ببینید که خوردن کدام مواد غذایی باعث می شود که پف کنید. 2. هنگام گرسنگی اول به پروتئین فکر کنید به گفته آنسل " می دانیم که خوردن مقدار مناسبی پروتئین در روز اهمیت دارد ...
چرا اسفناج به لاغری کمک می کند؟ + انواع ترکیبات لاغری
کمک می کند . ترکیب اسفناج، هلو و موز یک نوشیدنی فوق العاده ای به دست می دهد که انرژی زا بوده و سرشار از آنتی اکسیدان ها و ترکیبات تصفیه کننده ی بدن هستند. مصرف این نوشیدنی علاوه بر کاهش وز برای درمان بیماری های التهابی و یبوست نیز مفید است مواد لازم اسفناج 30 گرم پرتقال 2 عدد کیوی 3 عدد آب 100 میلی لیتر روش تهیه ...
11 گام سالم بردارید تا جوانتر به نظر برسید!
های سلامتی و جوانی است. از مصرف غذاهای داغ، تیره و چسبنده مانند سس باربیکیو، سس سویا، قهوه، کولا و ... که از مجرمان اصلی ایجاد لکه روی دندان ها هستند، اجتناب کنید. ورزش منظم: ورزش باعث بهبود جریان خون و حفظ سلامت پوست می شود. مطالعات دانشمندان دانشگاه مک مستر کانادا نشان داده که انجام 30 دقیقه ورزش منظم در طول روز روند پیری پوست را معکوس می کند. اجتناب از غذاهای شور: استفاده ...
10 ماده غذایی بعلاوه یک ترفند برای کاهش وزن سریع
میان دیگر مواد غذایی مصرف شود. کلسیم نقش موثری در رژیم لاغری دارد. ماست کم چربی دارای کلسیم فراوان است و بر اساس تحقیقات دریافت روزانه 600 میلی گرم کلسیم بیش از نیاز روزانه شخص به کلسیم است و موجب کاهش سطح کلسترول بدن می گردد. مصرف 200 گرم ماست کم چربی کلسترول بد بدن را به میزان 5 درصد کاهش می دهد. این خاصیت ماست به دلیل وجود باکتری لاکتوباسیلوس و اسیدوفیلوس موجود در ماست است. بنابراین مصرف فرآورده ...
مهمترین هتمل سرطان مشخص شد
مصرف بیش از حد قند خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهد. سلول های سرطانی به شدت به قند وابسته است و با افزایش میزان مصرف، تومورهای سرطانی رشد می کند.دانشمندان به تازگی دریافته اند که مصرف بیش از حد گلوکز سبب جهش و گسترش سلول های سرطانی در بدن می شود و افراد پس از مدتی مصرف قند به آن می شوند و همین مسئله سبب بروز مشکلاتی در آن ها می شود. اخبار زیر را از دست ندهید: ...
ویتامین K2 چیست؟ منابع و عملکرد آن
تولید می شود و شواهدی وجود دارد که مصرف زیاد آنتی بیوتیک ها منجر به کمبود ویتامین K2 در بدن می شود. متاسفانه مصرف متوسط این ماده مغذی فوق العاده مهم در رژیم غذایی مدرن کم است. ویتامین K2 عمدتان در غذاهای حیوانی و تخمیر شده (یا غذاهای زنده مانند ترشیجات)یافت می شود که اغلب افراد زیاد از آن ها مصرف نمی کنند. منابع حیوانی غنی شامل محصولات لبنی پرچرب گاوی که از علف تغذیه شده باشد ...
17 خرداد ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز سالمندان
دکتر نسرین عاقلی؛ متخصص تغذیه و رژیم درمانی الف) مقدار ویتامین های مورد نیاز ویتامین A در عمل بینایی، در سلامت پوست و در مقاومت بدن در مقابل عفونت نقش مهمی دارد. یک ماده آنتی اکسیدان است و بدن را در مقابل سرطان حفظ می کند. از منابع مهم این ویتامین میتوان به انواع جگر، تخم پرندگان، میوه های خشک، کره و انواع سبزی های سبز و زرد اشاره کرد. با مصرف روزانه یک لیوان شیر ...
میوه هایی که کم آبی بدن شما را برطرف می کند
انتخاب می کنید. اسفناج: اسفناج غنی از فیبر است. همچنین 92درصد آب دارد. اسفناج شامل آنتی اکسیدان بوده و مصرف یک فنجان از آن در روز، 15 درصد از میزان نیاز به ویتامین ای را برطرف می کند. گوجه فرنگی: در هر زمان از سال وجود دارد. یک کاسه گوجه فرنگی را می توانید همراه با پنیر، و ریجان به عنوان میان وعده مصرف کنید. گوجه فرنگی 94 درصد آب دارد و بهترین انتخاب برای رفع تشنگی در طول روز است. سلامت نیوز: کدام مواد غذایی از کم آبی بدن جلوگیری می کنند؟ ...
آشنایی با بیماری های ناخن
حالت اصلی و سالم در آورد، بلکه با رشد ناخن به بیرون رانده میشود. اما آنچه مهم است علت بوجود آورنده آن است که لازم است با مراجعه به پزشک مورد برسی قرار گیرد. Onychatrophia در حقیقت همان تحلیل رفتن ناخن است. در این حالت رشد ناخن بسیار کند است به طوری که لبه آزاد ناخن نیز وجود ندارد. هم چنین ناخن جلای خود را از دست داده، کدر میشود. در برخی موارد ناخن خرد شده و کاملاً میافتد. علت این ...
میل جنسی خود را با این خوراکی ها افزایش و یا کاهش دهید
...، بنابراین انتخاب چربی های خوب مانند اسیدهای چرب امگا3 موجود در بادام، می تواند ایده ای عالی باشد. استیک بدترین گزینه با این که گوشت می تواند پروتئین و روی بدن شما را تامین کند، ولی گوشت، حاوی چربی اشباع و کلسترول بالا هم هست. یک رژیم غذایی با گوشت فراوان می تواند خطر ابتلا به دیابت نوع 2، فشار خون بالا و بیماری های قلبی را افزایش دهد که این بیماری ها شرایط سلامت ...
دلیل زود سفید شدن موها و 8 اقدام پیشگیرانه
.... خواب کافی هم راه خوبی برای کاهش استرس است و هم بدن، پوست و موهایتان را سالم نگه می دارد. ورزش روزانه: داشتن گردش خون و جریان خون خوب از طریق ورزش، برای جلوگیری از سفید شدن زودهنگام موها لازم است و باعث می شود مواد مغذی لازم، راحت تر به موها و کف سرتان برسد. مصرف پروتئین: برای تولید ملانین، رنگدانه های موهایتان، به پروتئین نیاز است. برای جلوگیری از سفید شدن موها، باید به ...
