خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خوراکی هایی که روند پیری پوست را تسریع می کنند
قند و کربوهیدارت های پالایش شده آبنبات و نوشابه های گازدار در این دسته قرار می گیرند و همچنین می توان به کربوهیدارت های پالایش شده مانند آرد سفید، پاستا، برنج، شیرینی، محصولات پخته شده و مواد غذایی مشابه که پس از مصرف به سرعت به قند تجزیه می شوند، اشاره کرد. رژیم های غذایی با محتوای قند بالا می توانند به الاستین و کلاژن صدمه بزنند که دو پروتئین کلیدی حامی ساختار پوست هستند ...
کینوا چیست و چه خواصی دارد
. مقاله خواص کینوا – 10 خاصیت کینوا برای سلامتی مجموعه ای از مهمترین خواص کینوا برای سلامتی را بیان می کند ارزش غذایی کینوآ یک فنجان کینوآ، 200 کالری، 8 گرم پروتئین، 5 گرم فیبر، 15 درصد از نیاز روزانه ی بدن به آهن و 3 درصد از نیاز روزانه ی بدن به کلسیم را داراست. کینوآ، مس، ویتامین های گروه ب، منیزیم، منگنز و فسفر نیز دارد. کینوآ دارای خواص ضدالتهابی بوده و مصرف آن به رشد باکتری های ...
روزه گرفتن بهترین فرصت برای پاکسازی و سم زدایی بدن است
رمضان بدن ما دچار ضعف نشود، چه باید کرد؟ بر خلاف تصور برخی افراد روزه گرفتن نه تنها موجب افزایش سلامتی و طول عمر می شود، بلکه بهترین فرصت برای پاکسازی و سم زدایی بدن است، اما برای حفظ قوت بدن موارد اساسی از جمله رساندن مواد ضروری و سالم به بدن باید رعایت شود. مواد غذایی سالم از دیدگاه طب سنتی ایران به 4 دسته تقسیم می شوند اول غلات و حبوبات مثل گندم و برنج خوب و حبوبات مرغوب، دوم ...
میزان آلاینده در میوه ها با مدیریت صحیح کشاورزی می تواند پایین تر باشد
درختی وخیار بوته ای اختلاف نظر وجود دارد،گاهی افراد خیار درختی را بی فایده و دارای سموم شیمیایی می دانند.در این رابطه محسن عصار مشاور حوزه سلامت محصولات کشاورزی در سازمان حفظ نباتات و سازمان غذا و دارو در پاسخ به ایسکانیوز گفت:فرقی میان خیار درختی و بوته ای نیست چیزی که مهم است عملکرد ومدیریت کشاورزدر تولید این محصولات است که میزان استفاده از آلاینده ها(سموم و کودشیمیایی) و زمان مصرف آن را به درستی ...
این مواد غذایی برای جلوگیری از سردرد موثرند
ماه حتی یک بار هم دچار سردرد نشوید. سپس اگر برنامه غذاییتان به اندازه کافی سالم بود می توانید روزانه یک لیوان چای یا قهوه بنوشید. گام دوم: حذف گوشت، لبنیات، بادام زمینی، شکلات، شیرینی ها برای مدت دو هفته این مواد غذایی همچون جرقه ای برای ایجاد سردرد در افرادی که همواره از سردرد رنج می برند هستند، اما در عین حال غذاهای فرآوری شده و محصولات گوشتی بدن ما را در معرض سموم قرار می ...
پاسخ به شایعه آلودگی خرمای بم به بیماری خطرناک نیپا
.... همه ی انواع خرمای ایرانی را می توانید با خیال راحت مصرف کنید. معاون اداره کل نظارت بر فرآورده های غذایی سازمان غذا و دارو ضمن درخواست از مردم برای بالا بردن قدرت تحلیل خود در مواجهه با شایعات، اظهار کرد: گرچه استعلامات از بم خط بطلان بر شایعات کشید، اما بد نیست مردم بدانند که اصولا در خود بم به ندرت خفاشی مشاهده می شود که بخواهد دستاویز چنین شایعاتی پیرامون خرماهای آن منطقه باشد و ...
فواید و مضرات روغن کانولا
کاملا متفاوت می باشد. روغن کانولا یک روغن کاملا صنعتی می باشد. در صنایع شمع سازی، صابون سازی، رژلب، گریس و جوهرو سوخت های زیستی مورد مصرف قرار می گیرد. برخی از خواص روغن کانولا دکتر آراسب دباغ مقدم، متخصص بهداشت غذایی در کانال تلگرام علوم غذا و ایمنی مواد غذایی عنوان کرده است: روغن کانولا دارای حداقل 93 درصد چربی های از نوع سالم تک غیراشباع و چندغیراشباع است (چربی ...
برای لاغر شدن چه ساعتی شام بخوریم؟
احساس سیری طولانی مدت در طول روز است و میل به مصرف میان وعده ها را کاهش می دهد. مصرف غلات سبوس دار در طی وعده صبحانه نیز به بهبود عملکرد روده ها کمک می کند. به طور کلی خوردن صبحانه سرشار از مواد مغذی می تواند به مدیریت وزن و میزان مصرف کلی مواد مغذی توسط بدن کمک کند. برای کاهش وزن میان وعده صبح را ساعت 10 صبح بخورید اگر قبل از وعده ناهار احساس گرسنگی می کنید، بهترین راه انتخاب میان وعده ...
چگونه باید قارچ را پخت؟
، مغزدانه ها و غلات سبوس دار (یا محصولات آن مثل نان سبوس دار) یافت می شوند. آنتی اکسیدان ها از بیماری های قلبی و سرطان پیشگیری می کنند اما حلال تمام مشکلات نیستند. تغذیه متعادل و به اندازه از تمام پنج گروه غذایی در کنار ورزش، پرهیز از سیگار و افراط نکردن در مصرف الکل نیز باید همیشه مدنظر باشد.
بدون رژیم لاغر شوید
انتخاب کرده اید غلات سبوس دارشامل برنج قهوه ای ، جو ،وگندم میباشد. مصرف شکررا کاهش دهید : از مواد و نوشیدنی های قندی کمتراستفاده کنید . چای سبز بنوشید : بیشترتحقیقات نشان میدهد که خوردن چای سبز به بالابردن متابولیسم کمک میکند. یوگا تمرین کنید: مطالعات نشان میدهد که یوگا ذهن انسان را برای جلوگیری از خوردن زیاد آماده میکند وکسانی که یوگا ...
برای لاغر شدن چه ساعتی شام بخوریم؟
استراتژی سالم برای احساس سیری طولانی مدت در طول روز است و میل به مصرف میان وعده ها را کاهش می دهد. مصرف غلات سبوس دار در طی وعده صبحانه نیز به بهبود عملکرد روده ها کمک می کند. به طور کلی خوردن صبحانه سرشار از مواد مغذی می تواند به مدیریت وزن و میزان مصرف کلی مواد مغذی توسط بدن کمک کند. برای کاهش وزن میان وعده صبح را ساعت 10 صبح بخورید اگر قبل از وعده ناهار احساس گرسنگی می کنید ...
قانون های سلامتی که در واقعیت کاملا اشتباه هستند
ارتباط خاصی با رشد استخوان های کودکان ندارد. البته در بزرگسالان قضیه کمی متفاوت است. به گفته محققان، مصرف بالای کافئین در افراد بزرگسال جذب کلسیم در بدن آن ها را محدود می کند. البته، این تاثیر کمتر از آن چیزی است که تصور می کنید و با خوردن شیر به اندازه یک قاشق غذاخوری، محدودیت جذب کلسیم ایجاد شده توسط یک فنجان قهوه به طور کامل جبران می شود. گفته شده نقش تبلیغات در باور مضر بودن قهوه ...
رژیم درمانی فشارخون
...، ورزش منظم می تواند مانع از تبدیل شدن آن به بیماری پُرفشاری خون کامل شود. افراد مبتلا به بیماری پُرفشاری خون هم می توانند با فعالیت های ورزشی منظم، فشار خون را به سطح ایمن تر برسانند. 3. رژیم غذایی سالم: رژیم غذایی غنی از غلات سبوس دار، میوه ها، سبزی ها و محصولات لبنی کم چرب، کنار مصرف حداقلی از چربی های اشباع و مواد غذایی دارای کلسترول بالا، می تواند فشار خون را تا 14 میلی متر ...
خواص و مضرات گشنیز را بشناسید
شفا آنلاین:گشنیز ازجمله سبزیجات معطری است که اگرچه به لحاظ فرم ظاهری به جعفری شباهت دارد ولی برگ های آن بسیار لطیف تر از جعفری است. به همین خاطر بعضی ها آن را به صورت خام نیز در سبزی خوردن و سالاد مورد استفاده قرار می دهند به گزارش شفا آنلاین :تحقیقات نشان داد مصرف گشنیز باعث دفع سرب و آلومینیم نیز می شود. بنابراین از بیماران خواسته شد به طور منظم گشنیز تازه یا آب گشنیز همراه با آنتی ...
سرطان؛ ارمغان آشپزی با روغن سوخته
کاربردهای گفت: مصرف روغن مایع جهت استفاده درسالاد و پخت و پز و غذاهایی است که معمولاً نیاز به سرخ کردن در حرارت زیاد ندارند در حالی که روغن سرخ کردنی به علت پایداری زیاد در برابر حرارت در غذاهایی که نیاز به سرخ کردن طولانی و عمیق دارند مورد استفاده قرار می گیرد. مهندس محمدی با بیان این توضیح که در صورت عدم دسترسی به روغن مایع جهت پخت وپز می توان از روغن جامدی کم ترانس استفاده کرد تصریح کرد: در ...
اگر کبد چرب دارید این مطلب را بخوانید
شده را از رژیم غذایی حذف واز مصرف شیر و ماست پرچرب خودداری کنید و به جای مصرف کره و روغن حیوانی از مارگارین یا روغن های مایع با چربی های اشباع نشده بهره ببرید و در پختن غذا از حداقل مقدار روغن استفاده کنید. مصرف جگر، مغز، قلوه و کله پاچه، شیرینی جات و تنقلات ممنوع است. میوه جات و سبزیجات بیشتری مصرف کنید. به سالاد خود سس اضافه نکنید. آبلیمو چاشنی مناسبی برای سس است. مصرف گوشت ماهی و ...
زخم رودبار هنوز درد دارد
سازمان های امداد 48 ساعت بعد رسیده بودند و مردم خودشان اجساد را درآورده و دفن کرده بودند. مواد غذایی موجود را توزیع کرده بودند و بعضی ستادهای معین 77 روز بعد از حادثه اعزام شدند. 1 امدادگران دیر رسیدند دو روز بعد از زلزله اقلام ضروری در روزنامه ها اعلام شد: دارو، نان خشک، برنج، قندو شکر، حبوبات، خرما، کمپوت و کنسرو، چادر صحرایی و موکت، لباس، مواد بهداشتی. دو شماره حساب هلال احمر ...
بهترین سبزیجات با کربوهیدرات پایین را بشناسید
. یک فنجان (149 گرم) فلفل قرمز خرد شده شامل نه گرم کربوهیدرات که سه فیبر دارد. این 93٪ از مصرف مرجع روزانه (RDI) ویتامین A و مقدار زیاد 317٪ از RDI برای ویتامین C را فراهم می کند این اغلب در بسیاری از رژیم های غذایی فاقد کم کربوهیدرات وجود دارد. فلفل سبز، نارنجی و زرد پروفایل های مواد غذایی مشابه دارند اگر چه فلفل قرمز بالاترین آنتی اکسیدان خاص را دارد. کلم بروکلی یک غذای ...
خبرهاازعالم علم
صنعت و تحقیقات یافته است.مژگان اکبری علویجه ضمن اشاره به کارایی منحصربه فرد نانورس به عنوان نانوحامل، اهداف دنبال شده در این طرح را این گونه تشریح کرد: نانورس ها از جمله مواد معدنی هستند که به دلیل خواصشان قابلیت این را دارند که در حوزه ی دارورسانی مورد استفاده قرار بگیرند. از جمله این خواص می توان به حفاظت دارو از تخریب و افزایش جذب آن ها اشاره کرد. در پژوهش حاضر با اعمال فرایند خالص سازی و اصلاح ...
ابرماده غذایی برای پوستی سالم و درخشان
های کتان را نخورید زیرا محصولی سودمند و قدرتمند محسوب می شود. افزون بر مواد مغذی که در بالا فهرست شدند، دانه های کتان منبع خوبی برای فسفر، سلنیوم، ویتامین B6 ، آهن، پتاسیم، مس و روی هستند. برای حصول اطمینان از مصرف دانه کتان به اندازه کافی حداقل دو قاشق غذاخوری از آن را به روتین روزانه خود اضافه کنید. ارائه چیزی فراتر از فیبر همان گونه که پیش تر اشاره شد، دانه های کتان از ...
برنج؛ سفید یا قهوه ای؟!
به گزارش بلاغ ، انواع مختلف برنج سفید نیز از برنج قهوه ای تهیه می شوند. یک فرایند آسیاب برای حذف پوسته برنج، سبوس و جوانه مورد استفاده قرار می گیرد. این فرآیند طول عمر بیشتری به برنج سفید می بخشد، اما به بهای از دست رفتن بیشتر مواد مغذی آن از جمله فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی تمام می شود. به نقل از "هلث لاین"، برای جبران آن چه از دست رفته است، برنج سفید به صورت مصنوعی با مواد مغذی غنی ...
خوراکی هایی که اصلا چاقتان نمی کند
دریافتی است. نکته ی جالب توجه این است که نشاسته ی مقاومِ موجود در سیب زمینی پس از خنک شدن افزایش می یابد و سیب زمینی خاصیت سیرکنندگی بیشتری پیدا می کند. مطالعات نشان داده اند اگر سیب زمینی پس از خنک شدن دوباره گرم شود و این کار چندین بار تکرار شود، خاصیت سیرکنندگی سیب زمینی بیشتر هم می شود. در مطالعه ای توانایی سیرکنندگی 38 غذا مورد بررسی قرار گرفت که دراین میان سیب زمینی آب پز ...
زمانی که دندانپزشک در دسترس نیست!
انجام است. شما باید موارد زیر را مد نظر قرار دهید: از مصرف غذاهای شیرین به طور منظم پرهیز کنید. خوردن گاه به گاه ممکن است قابل پذیرش باشد، اما از مصرف منظم خوراکی های شیرین پرهیز کنید. به طور منظم به دندانپزشک مراجعه کنید. با افزایش سن، احتمال پوسیدگی دندان به طور طبیعی افزایش می یابد و از این رو، مراجعه به دندانپزشک حداقل یک بار در سال توصیه می شود. به طور منظم دندان ...
با این ویتامین ضد بیحالی، 24 ساعت شبانه روز سرحال باشید!
بدن خطر بروز افسردگی را افزایش می دهد و از طرفی در تحقیقات ثابت شده علائم افسردگی با مصرف مکمل های ویتامین D در افراد تا حد زیادی کاهش پیدا کرده است. خستگی را با این مکمل از پای در آورید جیلان بارکیومب متخصص تغذیه با اشاره به یکی از علائم کمبود ویتامین دی گفت: یکی از علائمی که اغلب افراد آن را نادیده می گیرند خستگی است که می تواند مربوط به کمبود ویتامین D در بدن باشد، زیرا ...
فیبر خوب و فیبر بد و نحوه ی تاثیر آن ها بر سلامت بدن
گوارشی در برخی از افراد می گردد. در این مقاله به شرح هر آنچه شما باید درباره ی فیبر و انواع آن بدانید، پرداخته ایم. فیبر به گروه متمایزی از کربوهیدرات ها اطلاق می شود که بدن انسان قادر به هضم آن نیست.بدن ما فاقد آنزیم گوارشی برای تجزیه ی فیبر است، بنابراین آنها در حین عبور از طول سیستم گوارشی بدون تغییر حرکت می کنند.میزان توصیه شده ی مصرف فیبر برای مردان 38 گرم و برای زنان 25 ...
خوراکی های دیر هضم را بشناسید
پریشانی نقش اساسی برای ظهور این سندرم می باشند. همچنین، باد شکم ممکن است به علت تاخیر در خالی شدن معده باشد که به نام gastroparesis خوانده می شود. باد شکم در اثر خوب هضم نکردن غذا و جراحی روده نیز ممکن است ایجاد شود. باد شکم در اثر خوردن سریع و مصرف کردن بعضی غذاها نیز رخ می دهد. 3- نفخ بعضی از باکتری های روده به نام باکتری های تولید کننده گاز می باشند. آنها تولید کننده گازهای ...
گیاهان دارویی نشاط آور و آرامش بخش
... در مصرف گیاهان دارویی شادی بخش باید به چند نکته توجه شود؛ بومی بودن، کم عارضه بودن، تناسب برای مزاج بیشتر افراد و عدم مغایرت با شرع مقدس. بر این اساس، در ادامه چند گیاه ارزان و دردسترس را به شما معرفی می کنیم که می توانید برای دور کردن اندوه و خستگی از جسم و جان خود از آنها کمک بگیرید. اترج یا بالنگ: (گرم و خشک) پوست بالنگ، مقوی دل و دماغ (قلب و مغز) و معده و نشاط آور و ...
فواید روزه داری، عوارض روزه گرفتن
تنباکو دو تا سه هفته قبل از ماه رمضان . چای سبز می تواند جانشین خوبی برایقهوه و چای باشد.تنظیم ساعات خواب و استراحت در ماه مبارک رمضان به منظور داشتن خواب و استراحت کافی نیز کمک کننده می باشد. کاهش قند خون علائم: ضعف، سرگیجه، خستگی، عدم تمرکز ، تعریق زیاد، احساس لرز، سردرد و تپش از علائم کاهش قند خون است. علل: از علل اصلی آن در افراد غیر دیابتی مصرف زیاد مواد قندی و ...
سحری و افطاری چی بخوریم؟
منبع آن هم هست، منابع پروتئینی هستند. این منابع ضمن تامین انر ژی مورد نیاز بدن، به دلیل سوخت وساز تدریجی شان در بدن، نیاز بدن به انرژی را تامدت طولانی تری تامین می کنند؛ بنابراین دیرتر گرسنه خواهید شد. منابع سالم: انواع مرغ و ماهی، گوشت بدون چربی؛ انواع غلات و حبوبات؛ نان و برنج سبوس دار؛ انواع غذاهای تهیه شده با عدس و لوبیا؛ برنج های مخلوط. پرکالری، اما سالم از ...
خواص روغن نارگیل برای پوست، مو و کاهش وزن
بسیاری از بیماری های مزمن نقش مهمی دارند. مقدار چربی دور شکم را می توان با اندازه گیری دور کمر مشخص کرد. در مطالعه ای 40 زن با چاقی شکم مورد بررسی قرار گرفتند و روزانه 30 میلی لیتر (دو قاشق غذاخوری) روغن نارگیل مصرف کردند. پس از گذشت 12 هفته شاخص توده ی بدنی و دور کمر این افراد کاهش چشمگیری داشت. در مطالعه ی دیگری که در آن 20 مرد شرکت کرده بودند، مصرف روزانه 30 میلی لیتر روغن ...
