خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
یک رژیم غذایی معرکه برای کنترل فشار خون
شامل ماهی، مرغ و حبوبات و مقدار کمی آجیل و دانه ها می باشد. می توانید گوشت قرمز، شیرینی ها و چربی ها را نیز در مقادیر کم بخورید. رژیم غذایی DASH حاوی مقدار کمی چربی اشباع، کلسترول و چربی کل است. در اینجا نگاهی به گروه های مواد غذایی مختلف برای 2000 کالری در روز برای رژیم غذایی DASH شده است. غلات: 6 تا 8 وعده در روز غلات شامل نان، غلات، برنج و ماکارونی ...
عید فطر و سنت های رمضانی در آسیای مرکزی، قفقاز و روسیه
مساجد و و پخت انواع شیرینی ها در جمهوری اذربایجان با آغاز رمضان مردم مناطق شهری و روستایی جمهوری آذربایجان با شرکت در نهضت غبارروبی مساجد و حسینیه ها و اماکن مذهبی، خود را مهیای ورود به ماهی که آن را ماه میهمانی خدا می خوانند، می کنند. همچنین با طبخ انواع خوراکی ها، حلوا و شیرینی ها از مهمانان پذیرایی می کنند. پختن نوعی نان محلی نیز در ماه رمضان در بین خانواده های روستایی رواج دارد. این نان ...
مواد غذایی که باعث بروز میگرن می شوند
برخی از مواد غذایی که از آنان استفاده می کنیم ممکن است مواد غذایی مورد علاقه ما باشند ولی باعث ایجاد میگرن شوند. در این مقاله از دکتر سلام می خواهیم در مورد مواد غذایی که باعث تحرک میگرن می شوند را معرفی کنیم. توصیه ما این است که این بخش را از دست ندهید. پیگیری دقیق آنچه میخورید، بهترین راه برای فهمیدن این است چه ماده غذایی باعث میگرن شما میشود. زیرا ماده غذایی که درست قبل از میگرن ...
مردم استان های مختلف ایران در روز عید فطر چه آداب و رسومی دارند؟
و شیرینی را به خانه پدر عروس می برد. شیراز: مردم شیراز در آخرین شب ماه مبارک رمضان، به پشت بام خانه یا خارج از شهر می روند تا ماه شوال را رویت کنند و صبح عید فطر به مساجد می روند و نماز مخصوص این روز را می خوانند و فطریه می پردازند، سپس صبحانه ای تشکیل شده از نان، پنیر و سبزی در بین مردم تقسیم می کنند. روز عید فطر هر ساله برای مردم شیراز روز جشن و سرور است که در ...
عید فطر جشن رضایت خداوند از بندگان/ جشن مهربانی بر چهره مسلمانان نشاط پاشید
...> شیراز روز آخر ماه رمضان که رسید مردم به پشت بام خانه یا خارج از شهر می روند تا ماه شوال را رؤیت کنند و اگر رؤیت شود فردای آن روز عید فطر می باشد. صبح عید فطر همه مردم شیراز به مساجد می روند و نماز مخصوص این روز را می خوانند و افراد خیر صبحانه که شامل ( نان، پنیر و سبزی ) است در بین مردم تقسیم می کنند و دراین روز نیز باید فطریه خود را بپردازند. فطریه یک نوع صدقه می باشد که مردم ...
سنت های اقوام ایرانی در عید سعید فطر
رؤیت شود فردای آن روز عید فطر می باشد. صبح عید فطر همه مردم شیراز به مساجد می روند و نماز مخصوص این روز را می خوانند و افراد خیر صبحانه که شامل ( نان، پنیر و سبزی ) است در بین مردم تقسیم می کنند و دراین روز نیز باید فطریه خود را بپردازند. فطریه یک نوع صدقه می باشد که مردم به تعداد افراد خانواده، قبل از غروب باید کنار بگذارند و در واقع از مال خود جدا کنند و صبح عید به فقرا بدهند. ...
طرز تهیه نان ایرلندی
گروه اجتماعی- هنر آشپزی : طرز تهیه نان ایرلندی به شرح زیر می باشد لازم دانستیم در این پست برای شما مخاطبین عزیز طرز تهیه این غذا را با معیاری بسیار حرفه ای تشریح دهیم. مواد لازم به شرح زیر است: اسفناج (پخته شده) 1 پیمانه سیب زمینی (پخته و حلقه ای خرد شده) 1 عدد پنیر چدار سفید (رنده شده) 1 پیمانه تخم مرغ (زده شده با 1 قاشق سوپخوری آب) 1 عدد خمیر پیتزا (یا پودر خمیر پیتزا) به میزان لازم ...
بهترین زمان نگهداری خوراکی ها در یخچال و فریزر
خوراکی مدت زمان نگهداری مخصوص به خود دارد و پس از آن ممکن است کیفیت مطلوبش را از دست بدهد و از ارزش غذایی اش کاسته شود. لبنیات شیر، خامه، ماست: 3 تا 5 روز (پس از باز شدن بسته بندی) در یخچال پنیر: 3 تا 4 هفته در یخچال/ 3 ماه در فریزر دوغ: یک هفته در یخچال کشک: 3 تا 4 روز در یخچال میوه ها میوه های قرمز: 2 روز در یخچال / 12 ...
خداحافظی با ماه رمضان با این خوشمزه های تابستانی!
شود را در هیچ یک از قنادی ها نمی توان یافت. پس در این روز تعطیل به فکر درست کردن کیک خانگی خوش طعمی باشید که بتواند عصرانه ای شیرین و دلچسب برای شما به یادگار بگذارد. برای پخت کیک اسفنجی و انواع کیک خانگی دستور پخت های بسیار زیادی وجود دارد ولی اغلب آنها مواد تشکیل دهنده مشابهی دارند که شامل تخم مرغ، روغن مایع، شکر، شیر، آرد، وانیل، بیکینگ پودر یا جوش شیرین است. پس اگر این مواد را در ...
طرز تهیه خوراک مرغ و بروکلی
روغن کنجد 2 قاشق چایخوری سس سویا 1 قاشق چایخوریآرد ذرت 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم روغن جامد به میزان لازم به گزارش راهنمای سفر من به نقل از بولتن نیوز به نقل از مجله سر اشپز، روش پخت: 1٫ یک قاشق چایخوری روغن جامد را داخل تابه ای ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید تا گرم شود. سپس کلم بروکلی و قاچ را به آن افزوده و حدود 4 دقیقه تفت دهید تا نرم شود. 2. زنجبیل و سیر را به مواد ...
طرز تهیه سوپ خوشمزه با مواد دلمه
که به دلیل حضور گوشت و سبزیجات غذایی کامل به حساب می آید که کنار اینکه طعم لذیذی خواهد داشت. با ما باشید تا دستور پخت این سوپ را به شما دوستان عزیز ارائه دهیم. این دستور پخت برای 6 نفر است. مواد لازم جهت تهیه سوپ خوشمزه با مواد دلمه سیر خرد شده 2 حبه پنیر چدار یا موزارلا به میزان کافی برنج 1 پیمانه پونه کوهی خشک شده 1/4 قاشق چای ...
طرز تهیه میگو پلو اسپانیایی رنگین
معروف است. سبزی قالب آن جعفری، فلفل دلمه، هویچ و نخود فرنگی است که می توان به آن لوبیا سبز نیز اضافه کرد. با ما همراه باشید: پلو میگو اسپانیایی با سبزیجات رنگین دستور پخت برای 4 نفر است. مواد لازم برای پخت پلو میگو اسپانیایی روغن گیاهی 3 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده 1 عدد سیر خرد شده 2 حبه زردچوبه، نمک و فلفل به میزان کافی ...
سه غذای خوشمزه ای که سریع آماده می شود+ روش تهیه
سس سالسای گوجه فرنگی تزیین می کنیم. شاید باورتان نشود که برای یک هفته نیز می توان پنکیک درست کرد؛ می توان در آخر هفته پنکیک ماست را آماده کرده و داخل فریزر قرار داد. در طول هفته برای میل کردن آن کافی است پنکیک را گرم کنیم و از این وعده غذایی خوشمزه لذت ببریم. مواد لازم: روش تهیه: سطح ظرف مورد نظر را به اندازه ای چرب کرده که نان، روغن داخل ماهیتابه را به خود جذب کند ...
آیین های ویژه عید فطر در اقصی نقاط ایران/ آیین شکرگزاری ایران با رنگ رسوم محلی
های مخصوص از جمله پشمه، چاپادی، قتلمه، قطاب و نان روغنی درست می کنند تا بعد از مراسم نماز عید فطر برای دید و بازدید مهمانان سفره پذیرایی آماده باشد، در روز عید فطر سفره های غذا در تمام خانه های ترکمن های خراسان شمالی پهن بوده و در این خانه ها نیز به روی همه باز است و هر که به در این خانه ها آید بدون این که نام و نشانش پرسند به داخل دعوتش می کنند و از طعامی که بر روی سفره چیده شده به او نیز تعارف ...
وایکینگ ها، نماد ترس و دلهره در اروپا
...> وایکینگ ها جنگجویانی ویژه و دلیر داشتند که berserker نام داشتند. آنها بسیار ترسناک بودند و هر چیزی را که در دسترس بود می خوردند، جنس لباس هایشان از پوست حیوانات بود و در جنگ ها همچون گرگ زوزه می کشیدند. امروزه واژه ی berserker برای کسانی که بی پروا و خارج از کنترل هستند به کار می رود. موهای بور، مد مورد علاقه ی وایکینگ ها آن دسته از مردان وایکینگ که موهای سیاهی داشتند برای این که چهره ای مطابق با اکثریت خود و فرهنگ غالب پیدا کنند با مواد قدرتمندی شبیه صابون های قوی موهای خود را می شستند تا رنگ آن بورتر و کمرنگ تر شود به علاوه از این طریق شپش موهایشان را هم از بین میبردند. ...
عید سعید فطر از پخت نان کاکولی تا طبخ آش محلی
...، غذای معروف به آش عیدی را همراه با میوه و شیرینی و کادو (هدیه) برای دختران و خواهران خود می برند و عید را به آن ها تبریک می گویند. بعضاً هم مواد مورد نیاز برای پخت غذا از جمله برنج، گوشت، میوه، روغن و ... را به همراه می برند. مراسم عید اموات در عید سعید فطر برپایی مراسم عید برای اموات و درگذشتگان یک سال گذشته (ماه مبارک رمضان سال گذشته تا کنون) از سنتهای مرسوم در استان ...
طرز تهیه تیرامیسو ؛ یک دسر ایتالیایی خوشمزه
می توانید قهوه فوری و یا پودر نسکافه را جایگزین آن کنید. دسر تیرامیسو معمولا در ظروف شیشه ای که لایه های آن قابل مشاهده باشد تهیه و سرو می شود. مواد لازم جهت تهیه تیرامیسو بیسکوییت لیدی فینگر 25 تا 35 عدد پودر قند 6 قاشق غذاخوری خامه قنادی 300 گرم زرده تخم مرغ 4 عدد وانیل ...
چنددرصدعسل های کشور ارگانیک است؟ /هواپیما برای چه کسانی مضر است؟ /ثروتمندترین مرد جهان/شرایط پرداخت حق ...
با گروه و تیم خود به بازدید عید می رود. عضو کمیسیون انرژی مجلس شورای اسلامی بیان اینکه مردم بوشهر بهترین نوع شیرینی را برای دید و بازدید روز عید فطر می گذارند، خاطر نشان کرد: در روز عید فطر مردم بوشهر با شیرینی لِگِیمات یا لقمه قاضی که شیرینی مخصوص جنوب بوشهر است و در این روز پخته می شود از میهمانان خود پذیرایی می کنند؛ همچنین نان واگردانک که یک نان مخصوص نازک و پر از کنجد و ادویه و ...
پلمپ 10 واحد نانوایی در غرب اهواز بدلیل استفاده از جوش شیرین
معده و بیمارهای روده ای می شود . شریفی ضمن بیان این موضوع که جوش شیرین از عطر و طعم نان می کاهد و باعث فطیر شدن آن می شود، افزود: جوش شیرین، واکنش های مفید خمیر را مهار می کند، PH را افزایش و اسیدهای آلی نان را کاهش می دهد. وی تصریح کرد: بند 5 ماده 1 قانون مواد خوراکی و آشامیدنی و بهداشتی، بکار بردن رنگها، اسانسها و سایر مواد اضافی غیر مجاز در مواد خوردنی، آشامیدنی، آرایشی ...
کاکا، یک شیرین لاهیجانی آسان و خوشمزه
راهنمای سفر من به نقل از تحریریه پارسینه: کاکا در واقع یک نوع کیک تابه ای است و از شیرینی های سنتی گیلان می باشد، که در هر قسمت از گیلان به سبک همان منطقه درست می شود. این شیرینی بسیار خوشمزه که خمیر آن از آرد برنج و گندم می باشد و دارچین و مغز هل کوبیده و گردو که در بین این خمیر قرار دارد عطر بسیار خوبی به این شیرینی محلی می دهد. مواد لازم برای6 نفر: آرد گندم الک شده 1 پیمانه ...
مواد غذایی را چه مدت میتوان در یخچال نگه داشت؟
این روزها یخچال و فریزر جزو وسایل پرمصرف و جدایی ناپذیر هر خانواده ای محسوب می شوند زیرا علاوه بر حفظ تازگی مواد غذایی، مانع از فاسد شدن آنها می شوند. هر نوع خوراکی مدت زمان نگهداری مخصوص به خود دارد و پس از آن ممکن است کیفیت مطلوبش را از دست بدهد و از ارزش غذایی اش کاسته شود. ین روزها یخچال و فریزر جزو وسایل پر مصرف و جدایی ناپذیر هر خانواده ای محسوب می شوند، زیرا علاوه بر حفظ تازگی ...
آشپزی با دستور سرآشپز معروف ترکیه ای
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ؛ در اینجا طرز تهیه چند غذای خوشمزه از این شف معروف را در اختیار شما قرار می دهیم. کوفته ازمیری (ازمیر شهری در غرب کشور ترکیه) مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز (رنده شده): 1 عدد سیر (رنده شده): 2 حبه تخم مرغ: 1 عدد پودر نان خشک یا پودر سوخاری: یک دوم پیمانه نمک: به مقدار لازم ...
درمان بد غذایی در کودکان
.... شما می توانید برای پاسخ به حس چشایی آنها برای شان غذاهای ادویه دار تدارک ببینید. کودکان به طعم خوب مواد غذایی واکنش نشان می دهند. همیشه انتظار داشتم بچه هایم از سیر دوری کنند، همچنین فکر می کردم آنها هرگز سمت زیتون نروند. اما سیر باعث بهبود طعم غذا می شود، طوری که حتی یک کودک یک ساله هم متوجه تفاوت آن خواهد شد. زیتون هم گزینه خوبی است، در صورتی که تلخ نباشد و بوی تندی ندهد. برای ...
شیرینی گز | مهد صنایع دستی "نصف جهان، اصفهان"
ماهرانه ای آن را پخت می کنند و یکی از خوشمزه ترین سوغات اصفهان است. شیرینی کرکی یکی از معروف ترین و پرطرفدار ترین سوغات اصفهان است که با طعم دلچسب خود به باب میل ذائقه ایرانی است. آرد، آرد جوانه گندم، زعفران، روغن و شکر سابیده شده و هل جزو مواد اولیه ای است که برای پخت شیرینی کرکی مورد نیاز است. حال از تمام این شیرینی جات اصفهان می گذریم و به سایر سوغاتی های اصفهان اشاره می ...
بیسکویت کره ای به شکل هندوانه یلدا
کنید و به کمک نوک انگشتان خمیر را جمع کنید. خمیر را درون کیسه فریزری قرار دهید و هوا گیری کنید و به مدت 15 دقیقه در یخچال استراحت دهید. در این مرحله سطح کار را آرد پاشی کنید و میزان مناسبی از خمیر را به کمک وردنه باز کنید. به کمک کاتر مخصوص نیم دایره خمیر را برش دهید. در صورتی که کاتر وردنه در دسترس نبود از کاتر دایره استفاده نمایید و نهایتا به کمک چاقو از وسط خمیر را به دو نیم تقسیم نمایید. بیسکویت ...
“پکوره” غذای محلی مردم جنوب سیستان و بلوچستان + تصاویر
نیست و این غذا در مکان هایی بیرون از خانه هم پخت و عرضه می شود. این غذای سنتی از دوعدد سیب زمینی متوسط رنده شده، دو عدد پیاز متوسط رنده شده، چهار حب سیر رنده شده، گشنیز خورد شده چهار قاشق غذا خوری، آرد نخود چهار قاشق غذا خوری، آرد سفید چهار قاشق غذا خوری، خمیر مایع یک قاشق مربا خوری، فلفل سبز تند سه عدد ریزشده، نمک و زرد چوبه به مقدارلازم تهیه می شود و این مواد را با هم مخلوط کرده و ...
نکات کلیدی برای درست کردن جوجه کباب
اول در مورد آبلیمو و نمک هست. اول اینکه آبلیو و نمک جوجه را سفت می کند. حذف آن هم جوجه را بی مزه می کند. برس کشیدن ترکیب آبلیمو و نمک به جوجه ی نیم پز شده هم به اندازه ی کافی به آن طعم و مزه نمی دهد و باید همراه این مواد بماند تا طعم بگیرد. خوب پس چه کار کنیم که هم گوشت سفت نشود و هم به اندازه ی کافی طعم بگیرد.ما باید دور تا دور جوجه ها را با روغن مایع کاور کنیم تا در اثر ماندن طولانی از ...
بادمجان شکم پر، خوراکی آسان و لذیذ
بادمجان شکم پر را به شما آموزش دهیم. برای آشنایی با مواد اولیه و شیوه ی تهیه ی این غذای خوشمزه، با ما همراه باشید. مواد لازم: بادمجان متوسط: 4 عدد روغن: به میزان لازم پیاز خرد شده: 1 عدد گوجه فرنگی خرد شده: 2 عدد نخود پخته: 1 پیمانه نمک و فلفل: به میزان لازم زیره: 1 قاشق چایخوری مواد لازم برای سس: ...
سبزیجات را چگونه بپزیم که خواص آن حفط شود؟
مواد مغذی می باشند که برای عملکرد مناسب و سیستم ایمنی بدن ضروری هستند. هرچه افراد سبزیجات بیشتری مصرف کنند، احتمال ابتلای آنها به انواع بیماری ها از جمله بیماری های قلبی، دیابت نوع 2، و برخی انواع سرطان کاهش می یابد. چرا با وجود همه این توصیه ها، باز هم بسیاری از ما حداقل میزان پیشنهادی سبزیجات را مصرف نمی کنیم؟ شاید یکی از علل آن آشنا نبودن ما با روش پخت سبزیجات است. معمولاً پخت سبزیجات از نظر ...
طرز تهیه ی کلوچه ی خرمایی
مجله بویر نیوز- امروز تصمیم داریم شما را با روش تهیه ی یک نوع کلوچه ی خرمایی آشنا کنیم. این کلوچه در کشورهای عربی، به ویژه در اعیاد مذهبی، طرفداران زیادی دارد. برای آشنایی با مواد اولیه و شیوه ی پخت این کلوچه ی لذیذ، با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد: سه پیمانه شکر: نصف پیمانه نمک: کمی بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری کره ی آب شده: یک پیمانه شیر (به ...
