خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
پرهیز از برخی مواد غذایی در زمان ابتلا به اسهال
.... گوارش مغزهای خوراکی دشوار است و می تواند دیواره داخلی روده های شما را به ویژه در زمان ناراحتی معده تحریک کند. این قبیل مواد غذایی می توانند موجب نفخ زیاد نیز شوند. هویج پخته یا موز رسیده از جایگزین های خوب برای مغزهای خوراکی و میوه های خشک شده محسوب می شوند، که می توانند شرایط معده را آرام سازند. گوشت قرمز در شرایطی که گوشت قرمز منبع خوبی برای ...
مسمومیت غذایی در کودکان، چه بخوریم؟
معمولا بعد از چند ساعت از مصرف غذا با علائمی مانند تهوع ، استفراغ ، دردشکم ، تب و اسهال همراه است . وی بااشاره به اینکه غذاهای گوشتی و کنسرو شده به علت پخته نشدن مغز گوشت، آلودگی بسیاری دارد، افزود: معمولا این آلودگی در مواد غذائی کنسرو شده که از مواد نگهدارنده " نیترانی " در آنها استفاده می شود، رخ می دهد که باعث تنگ شدن رگهای مغز و در نهایت سردرد می گردد وی اظهار داشت : برخی از ...
هوس های غذایی خبر از بیماری می دهد!
نوشیدن یک فنجان قهوه به مدت چند ساعت خستگی را از تنتان به در کند اما برای اینکه مشکل را به طور ریشه ای حل کنید با مصرف گوشت قرمز و سبزیجات سبز که سرشار از آهن هستند کمبود این ماده را در بدنتان از بین ببرید. هوس خوردن سیب زمینی سرخ کرده به احتمال زیاد میل شدید شما به خوردن سیب زمینی سرخ کرده به دلیل نمکی باشد که به آن اضافه می کنید. این میل شدید ممکن است علامت کم آبی بدن به ویژه در فصل گرما و یا بعد از ورزش باشد. ...
پیتزای سالم بخورید+روش تهیه
غذاخوری پودر سیر و نصف قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز به مواد بالا اضافه کنید. سس پستو جنوا • اندازه: 3 پیمانه • زمان تهیه: 10 دقیقه • زمان پخت: 10 دقیقه • زمان خنک شدن: دو ساعت مواد لازم • یک پیمانه روغن زیتون • 8 حبه سیر خرده شده • دو پیمانه برگ های تازه ریحان • یک پیمانه پنیر پارمسان • دو قاشق غذاخوری آب لیموترش ...
کباب کوبیده در ماهیتابه در آموزش آشپزی سلامت دات لایف
آن نیاز به تجهیزاتی است که شاید در همه جا دم دست نباشد برای همین تصمیم گرفتیم این غذای خوشمزه را در ماهیتابه به شما آموزش دهیم. اینجوری در آپارتمان هم می توانید بدون نگرانی از بو و دود غذا شروع به آشپزی کنید. کباب کوبیده در ماهیتابه مواد لازم کباب کوبیده در ماهیتابه : گوشت لخت گوساله 300 گرم پیاز درشت 2 عدد رنده شده و آب گرفته زرده تخم مرغ 1 عدد دلخواه ...
رشد مناسب کودک، مواد مغذی کدام است؟
آن توجه کنند این است که فرزندانشان هنگام حضور در مدرسه امکان دارد مواد غذایی مناسب رشدشان را دریافت نکنند. کودکان خود را تشویق کنید غذاهای حاوی پروتئین مثل تخم مرغ، ماهی و گوشت مصرف کنند و از خوردن انواع پیراشکی ها، سس ها و انواع برگرها خودداری کنند. همچنین آنان را به خوردن انواع میوه ها چه به صورت تازه و چه به صورت خشک ترغیب کنید. ...
میان وعده برای مدرسه، اولویت با چیست؟
اقلام غذایی سالم را در یک کابینت در دسترس، یا در قفسه یا یخچال به صورتی که در دسترس کودکتان باشد قرار دهید، تا او بتواند به هنگام گرسنگی در برداشتن خوراکی ها استقلال داشته باشد.5- منوی غذایی کودکتان را گسترده کنید: ارائه ی اقلام غذایی به فرزندتان را محدود نسازید و تا حد امکان منوی غذای کودکتان را گسترده سازید. گزینه های غذایی نا معمول تر را نیز به فرزندتان ارائه دهید برای مثال: آناناس، فلفل های قرمز ...
راهنمای کامل برای کاهش کلسترول به طور طبیعی
وعده غذایی اصلی افراد باشد. شما می توانید این ماده را در انواع مختلف آماده کنید. بهتر است از مصرف تخم مرغ سرخ شده در روغن های زیاد خودداری نمایید. اسفناج و کلم: گیاهانی همچون اسفناج و کلم که دارای برگ های سبز هستند معمولا مقادیر بالایی از آنتی اکسیدان های مختلف همچون لوتئین را دارند که به بهبود سلامت قلب کمک می کند و می تواند سطح کلسترول را کنترل کند. گیاهان سبز منبع خوبی از ...
در خانه تان به راحتی کوکی لیمویی درست کنید+طرز تهیه
و قسمت زرد پوست آن را رنده کنید. 3- آب و پوست لیمو را همراه با آرد، نشاسته ذرت و بیکینگ پودر را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مخلوط شوند. 4- فر را روشن کنید و در دمای 170 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا گرم شود. 5- کف سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید و یک قاشق از مایه کوکی را بردارید و کاغذ روغنی قرار دهید و با پشت لیوان فشار دهید تا پهن شود و به شکل دایره در بیاید. 6- سینی را به مدت 15 دقیقه در فر قرار دهید تا کوکی آماده شود. سپس از فر در بیاورید و اجازه دهید تا خنک شود. نوش جان! اخبار زیر را از دست ندهید: ...
بخور نخورهای آجیلی
مغزها در موقع برشته شدن به طور عمده با روغن چرب می شود تا نمک، فلفل و دیگر افزودنی ها براحتی به آن بچسبد. این مغزها در مقایسه با انواعی که به روغن آغشته نشده است، فسادپذیری بیشتری داشته و اگر در برابر گرما و نور آفتاب قرار گیرد، سریع اکسید و در نهایت تند و غیرقابل مصرف می شود. این را هم بدانید برای افزایش مدت نگهداری و طعم دهی، میزان استفاده از فلفل یا نمک به کار رفته در این مغزها ...
سس با طعم گوجه
مقداری روغن به آن افزوده و به مدت 15 دقیقه با حرارت ملایم می پزیم تا سس آماده شود. سس گوجه فلفلی مواد لازم: گوجه فرنگی: پنج عدد آب: یک لیوان نمک: به میزان لازم فلفل: یک قاشق چایخوری روغن حیوانی(گاوی)، روغن کنجد یا روغن زیتون: به میزان لازم روش تهیه ابتدا گوجه فرنگی ها را با یک لیوان آب، نمک و فلفل در مخلوط کن ریخته تا نرم شود.سپس مقداری روغن به آن افزوده و به مدت 15 دقیقه با حرارت ملایم می پزیم تا سس آماده شود. ...
طرز تهیه رول لازانیای سبزیجات
...، پیازچه، برگ جعفری و شبت خرد شده و نمک و فلفل سیاه را با هم به خوبی مخلوط کنید. 2٫ برای تهیه سس، فلفل دلمه ای قرمز و بادنجان را روی حرارت گاز زیاد در فر کباب کنید. سپس پوست آنها را جدا کرده و له کنید. پیاز، سیر ریز خرد شده، نمک، فلفل سیاه و دارچین را اضافه کنید. روغن زیتون را در ظرف مناسبی گرم کنید و این مخلوط را حدود 3 الی 4 دقیقه در آن تفت دهید. حدود 2 الی 3 قاشق سوپ خوری از مخلوط مواد میانی را روی هر یک از ورقه های لازانیا پخش کرده و رول کنید. سس را روی رول های لازانیا بریزید و آنها را با برگ جعفری تزئین و سرو کنید. ...
2 شهریور راهکارهای پیشگیری از چاق شدن کوچولوها
معمولا بیش از اندازه غذا می خورند. بنابراین مراقب باشید که بیش از حد نیاز غذا نخورند. همچنین به آنها بیاموزید که غذای خود را با خوردن سالاد کم کالری شروع کنند و سپس کمی غذای پروتئینی (گوشت قرمز، ماهی و مرغ) و کربوهیدرات (ماکارونی، برنج، سیب زمینی و نان) مصرف کنند. میان وعده های سالم بیشتر کودکان عاشق خوراکی های شیرین هستند. می توانید به او اجازه دهید گاهی اوقات ...
نخودک؛ یک اسنک خوشمزه
، یک مشت از نخودک میل کنید تا احساس سیری به شما بدهد. زمان تهیه: 5 دقیقه زمان پخت: یک ساعت و 20 دقیقه میزان: دو پیمانه مواد لازم 550 گرم نخود پخته شده (یا کنسرو نخود) یک قاشق چایخوری روغن زیتون 1/8 قاشق چایخوری پودر پاپریکا کبابی یک قاشق چایخوری پودر لیمو و فلفل نصف قاشق چایخوری پودر کاری 1⁄4 قاشق چایخوری نمک طرز تهیه 1٫ فر را با ...
رنگ ها را قورت بده!
درست کنید و از ترکیباتی مثل تخم مرغ، انواع سبزی ها و صیفی جاتی مثل گوجه فرنگی و پیاز در تهیه ی آن ها استفاده کنید. فصل سالاد تابستان باید با سبزیجات سر کرد. این فصل فرصت مناسبی است برای درست کردن انواع سالاد؛ سالادهایی که راحت و زود با انواع سبزی ها و غلات درست می شوند و حیف است هر هفته چند مدلی از آن ها را امتحان و حتی اختراع نکنید! از محبوب ترین سالادهای ...
با بدترین وعده های غذایی رستوران ها آشنا شوید
، پنیر رشته رشته، لوبیاهای دوباره سرخ شده و برنج سرخ شده سرو می شود. به طورکلی، این پک غذایی کالری های زیادی دارد. در عوض، بهتر است که در این غذا از فلفل های کباب شده، پیاز، مرغ و سس سالسای تازه استفاده شود. حاوی: 1090 کالری،19 گرم چربی،2210 میلی گرم سدیم. تصور نکنید که چون در این غذا سبزیجات وجود دارند پس از سالم ترین گزینه های غذایی محسوب می شود. برنج سرخ شده سبزیجات می تواند سرشار از ...
شکسته، و دوتا! | ناصر آملی
، اهل فریدونکنار، که شکارچی مرغابی در فصلش بود و ماهیگیر و کشاورز و کشاورز زاده و دانشجوی بسیار مستعد ریاضی در دانشگاه تربیت معلم که من نیز در آن بودم، اما محصل ادبیات و بعداً، انتقالی گرفته به فردوسی مشهد. رفتیم و شهرهای کوچک و بزرگ را رد کردیم تا فریدونکنار. می دانستم که خانه “علی مظلومی” پشت مسجد شهر است، ولی آدرس دقیقش را نداشتم. ماشین را جلو مسجد پارک کردم و از فردی که سرکوچه مجاور ...
سبک تغذیه ایرانیان نا سالم است
، نتایج را ببینیم. خب قطعاً بایستی بقیه ی مسائل هم رعایت شود. اگر من روزی چند قاشق در غذایم روغن بریزم و روغن مایع استفاده کنم یک اثری دارد، اگر روزی دوبار بروم غذای فست فود بخورم که چربی اشباع کامل در آن ریخته شده این شاید نقش مثبت این روغن مایع را هم بپوشاند و نابود کند. در نتیجه اصرار داریم دومین کاری که می کنند روغن مصرفی را کم کنند و حتماً از روغن مایع مصرف کنند.همچنین برای بچه هایشان از غذاهای ...
طرز تهیه یک نوشیدنی مفید برای سم زدایی بدن
گرم یا داغ؛ 2 قاشق غذاخوری سرکه ی سیب؛ 2 قاشق غذاخوری آبِ لیمو؛ نصف قاشق چای خوری زنجبیل؛ یک چهارم قاشق چای خوری دارچین؛ فلفل قرمز به میزان دلخواه؛ 1 قاشق چای خوری عسل. طرز تهیه: ابتدا آب را گرم کنید و سپس همه ی مواد را با هم مخلوط کنید. بهتر است این نوشیدنی سم زدا را گرم میل کنید، اما اگر بگذارید سرد شود هم اشکالی ندارد. ...
تدابیری برای بارگشت امید به کار ومعیشت بهره وران بخش کشاورزی ایلام
واحد پرورش ماهیان سرد و گرم آبی با توان تولید 6 هزار و 925 تن ماهی در سال در استان فعال است که از این تعداد، 155 واحد را ماهیان گرمابی و 45 مورد نیز مربوط به پرورش ماهیان سردآبی است. مقدار تولید سالانه فرآورده های دامی استان 165 هزار تن انواع تولیدات دامی شامل گوشت قرمز، مرغ، آبزیان، تخم مرغ، عسل و شیرخام است که عمده این فرآورده های دامی افزون بر نیاز مصرف داخل استان است و توان صدور آنها به ...
جاذبه های گردشگری لوزان | شهر کوچک و آرام سوئیسی
سبک آشپزی فرانسوی از جمله گوشت بره پیرنه ای بهمراه فلفل، آویشن و گوشت خرگوش شکم پر سرو می کند. اگر با یک گروه از دوستان هستید، بهتر است در رستورانی میز رزرو کنید که بتوانید آشپزها را در حال تهیه غذا تماشا کنید. رستوران نوماد Nomade در منطقه فلون ، بیشتر بنظر می رسد رستورانی در لندن باشد. در تعطیلات آخر هفته، این رستوران پر از میهمانان جوان و شیک است که غذاهای ترکیبی مانند سینه مرغ و شربت افرا یا فوآ ...
طرز تهیه مارمالاد مرغ/ غذایی مناسب برای رژیمی ها
.... 1 قاشق چای خوری از روغن را به مدت 30 ثانیه با موسیر رنده شده، داخل تابه تفت دهید. مخلوط آب مرغ را به تابه بیفزایید. بعد از جوش آمدن، فیله ها را داخل سس بیندازید و تمام مواد را 2 دقیقه حرارت دهید تا سس شما کاملا غلیظ شود و طعم آن به خورد فیله ها برود. در نهایت، پوست پرتقال را برای ایجاد عطر بهتر به غذا اضافه و فیله ها را کاملا گرم سرو کنید. برچسب ارزش تغذیه ای هر وعده از این غذا به شرح زیر ...
تاثیر غذا بر سقط جنین، چی نخوریم؟
...، چای، نوشابه، شکلات یا نوشابه های انرژی زا - در طول دوران بارداری با خطر سقط جنین همراه است خیلی خوب است که در این دوران از نوشیدنی های بدون کافئین استفاده کنید، به ویژه در سه ماهه اول بارداری که خطر سقط جنین بیشتر است. پنیر نرم بهتر است از مصرف پنیرهایی مثل پنیر فتا، پنیر بز و سایر پنیرهای نرم خودداری کنید. چون ممکن است پاستوریزه نباشند و آلوده به لیتریا باشند - باکتری که می ...
خوراکی های مفید برای آقایان
کنند آقایان مقادیر زیادی از غلات، حبوبات، آجیل و ماهی و مرغ را در رژیم غذایی خود درطول هفته قرار دهند اما تنها یکبار در هفته از گوشت قرمز در رژیم غذایی خود استفاده کنند. رژیم غذایی مدیترانه ای از جمله غذاهای مفید برای مردان است که علاوه بر افزایش قدرت باروری در مردان باعث جلوگیری از بروز انواع بیماری های قلبی و عروقی، دیابت، چاقی و اضافه وزن و همینطور انواع سرطان ها می شود. علاوه بر رژیم ...
غذاهایی که باید جایگزین مکمل های غذایی شوند!
.... لوتئین و زآگزانتین (برای سلامتی چشم): این ترکیبات، تغییرات مولکولی ناشی از بالا رفتن سن را که به بروز مشکلات چشمی و دید منجر می شوند، کاھش می دھند. این مواد مغذی در کلم پیچ، اسفناج و تخم مرغ کامل وجود دارند. اسید سالیسیلیک (برای جلوگیری از بروز التھاب): اسید سالیسیلیک، مانند آسپرین مانع از التھاب در بدن می شود. این ماده مغذی در مارچوبه، شلیل، زردچوبه و فلفل پاپریکا ...
کودک بالای شش ماه، رژیم غذایی مناسب
پخت اضافه می شود تا دو سه دقیقه با سوپ بجوشد. به سوپ نباید نمک یا شکر اضافه کرد. بعد از تهیه غذای کمکی باید گوشت و سایر مواد غذایی آنرا با پشت قاشق یا چنگال یا گوشت کوب نرم و له کرد و نباید از مخلوط کن استفاده نمود. هیچ غذایی را نباید صاف کرد زیرا آب سوپ یا سوپ صاف شده ارزش غذایی کمتری دارد. در صورت عدم دسترسی به گوشت می توان از حبوبات (عدس، ماش، لوبیا، باقلا) استفاده کرد ...
مرجانه گلچین: از لحظه لحظه سفر لذت می برم
عنوان شهر گردشگری خلاق غذا انتخاب شد. یعنی در این شهر شما طیف متنوع و البه خوشمزه از غذاهایی دارید که اتفاقا پایه آن ها گوشت و مرغ نیست و سرشار از مواد مغذی و مفید برای بدن است. رشت برای من به واسطه همین تنوع غذایی، دلپذیرترین شهر ایران است. به جای تخت و کمد اضافه کردن، سفر بریم این را می پذیرم سفر جیب پر پول می خواهد و برای سفر کردن باید هزینه کرد و این هزینه، حتی بخش قابل ...
کودک بالای شش ماه، تغذیه اش چگونه است؟
یک سبزی نشاسته ای مانند سیب زمینی یا نخود فرنگی به سوپ اضافه شود. سوپ شیر خوار باید حاوی گوشت، هویج، برنج، لوبیا، سبزیجات وگوجه فرنگی باشد. اگر بعد از غذا یک قاشق مربا خوری ماست نیز داده شود شیر خوار به تدریج با طعم ماست آشنا می شود. زمانی که غلظت سوپ افزایش یافته ومانند حلیم شده است می توان در اواخر ماه هشتم از پوره به جای یک وعده غذایی استفاده کرد. از ماه نهم حبوبات به سوپ شیر خوار اضافه شده ...
سریعترین روش ها برای افزایش وزن را اینجا بیابید
پنیر پیتزا به ماهی و مرغ مزه بدهید. 15- پنیر پیتزا را به گوشت، سبزیجات، ماکارونی، سالاد، پوره سیب زمینی و املت بیافزایید. 16- پنیر خامه ای را به روی نان و بیسکویت بمالید. پنیر خامه ای را با سس مخلوط کنید. همچنین می توانید ازپنیر خامه ای به همراه میوه و سبزیجات، یک غذای مقوی و سرشار از انرژی درست کنید. 17- پنیر، بادام زمینی، بادام، پسته، سس های سالاد و میوه های خشک را در برنامه ...
