سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه لازانیا به سبک مکزیکی
امتیاز خبر: از تعداد رای دهندگان وب سایت آشپزباشی: برای تهیه این لازانیا به جای ورقه های لازانیا از نان ترتیلا استفاده می شه. می تونید اون رو با گوشت هم بپزید. مواد لازم: روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری سینه مرغ 900 گرم نمک به میزان لازم پودر فلفل چیلی 2 قاشق غذاخوری پودر زیره 2 قاشق چای خوری پیاز قرمز 1/2 عدد کنسرو لوبیا سیاه 425 گرم گوجه فرنگی 400 گرم ذرت 1 پیمانه نان ...
فریتاتا غذای ایتالیایی و سرشار از امگا 3/عکس
تا داغ شود. در یک ظرف متوسط، تخم مرغ ها، ادویه، آب، نمک و فلفل را هم بزنید. ظرف مخصوص فر را با کمی روغن چرب کرده و کمی گرم کنید، مواد را داخل ظرف بریزید و خوب پخش کنید و روی حرارت قرار دهید، وقتی لبه های تخم مرغی فریتاتا شکل گرفت و پخت، با یک کفگیر به آرامی لبه های پخته شده را کمی بلند کنید تا تخم مرغ پخته نشده ای که روی فریتاتا مانده، به پایین سرازیر شده و بپزد. وقتی زیر ...
غذاهایی خوش طعم از چهارگوشه جهان
می توان غذای ملی این کشور به حساب آورد. مواد مورد نیاز یک کیلو و 600 گرم ران و بغل ران مرغ یک قاشق غذاخوری روغن مایع (ترجیحاً روغن کانولا) سه قاشق غذاخوری کره یک عدد پیاز بزرگ خردشده سه حبه سیر له شده سه قاشق غذاخوری فلفل پاپریکا (ترجیحاً مخلوطی از پاپریکای تند و شیرین باشد) سه قاشق غذاخوری آرد سفید یک عدد گوجه فرنگی بزرگ خرد شده یک فنجان آب مرغ یا یک عدد عصاره مرغ یک بسته ...
طرز تهیه خورش کدو سبز با گوشت و غوره
...> 2.در این میان، در قابلمه کمی روغن بریزید و اون رو گرم کنید. پیاز رو تا طلایی بشه در اون تفت بدین. زرچوبه رو اضافه کنید .بعد تکه های گوشت رو اضافه کنید و تا تغییر رنگ بدن و قهوه ای بشن تفت بدین. آب به اون ها اضافه کنید و بذارید تا گوشت بپزه و نرم بشه. 3.کدو، غوره، رب، نمک و فلفل رو به خورش اضافه کنید و بذارید تا برای 20 دقیقه دیگه قل بزنه و جا بیفته. اون رو به همراه برنج میل کنید. نکته: این خورش خوشمزه و آسون رو به جای گوشت با مرغ هم میشه پخت. ...
سوپ گوجه فرنگی ساده+ طرز تهیه
مواد لازم گوجه فرنگی 3 عدد پیاز 2 عد روغن زیتون 5 قاشق غذاخوری آب مرغ 2 لیوان پاپریکا 2 قاشق مرباخوری ریحان خشک 2 قاشق چای خوری نمک و فلفل به میزان دلخواه طرز تهیه 1- روغن زیتون را داخل قابلمه ای بریزید و پیازها را خرد کنید و در روغن تفت دهید. 2- گوجه فرنگی ها را 1 دقیقه در آب جوش بریزید و بلافاصله داخل ظرف آب سرد بیندازید تا پوست آن به ...
کاسترول گوشت و پنیر، یک غذای لذیذ و شیک
بپزید چون پخت کامل د ر فر انجام خواهد شد .گوشت را از روی حرارت برداشته به مخلوط گوجه فرنگی اضافه کنید .در همان تابه ای که گوشت گاو را تفت دهید. قارچ را در روغن باقیمانده داخل ظرف تفت داده به مخلوط گوجه فرنگی اضافه کنید .پاستا را با 2 لیتر آب جوش و 1 ق غ نمک حدود 4-5 دقیقه بپزید تا کمی نرم شود.پاستا را داخل ظرف مورد نظر ریخته با سس گوجه به همراه ذرت ، زیتون و دو سوم از پنیر مخلوط نمایید و مابقی پنیر را رویش بپاشید و به مدت 30 دقیقه در فر بگذارید بپزد . منبع: پارسینه ...
ابرغذاها یی که با بالا رفتن سن تفاوت هایی جدی در پوست ایجاد می کنند
ویتامین A و مفید برای سلامت پوست هستند. همچنین دارای چربی های سالم هستند که رطوبت پوست را حفظ کرده و چین و چروک ها را از بین می برند. تخم مرغ ها شامل آهن، مس و زینک و مواد معدنی هستند که پوست را نرم و لطیف نگه می دارد. پروتئین های تخم مرغ آمینو اسیدهای مورد نیاز بدن را فراهم می کند و پوست را محکم و قوی نگه می دارد. باید برای دریافت فواید ضد پیری این غذا یک عدد تخم مرغ کامل را حتما مصرف ...
غذاهای مضر در زمان شیردهی، بایدها و نبایدها
...: من 2 ماهه سزارین کردم تو بارداری تغذیه خوبی داشتم و بچه ام با وزن 3 کیلو و100 دنیا اومد. اما از روز زایمان بخاطر مسایل اقتصادی اصلاً تغذیه خوبی ندارم. گوشت قرمز و سفید و سبزیجات و میوه خیلی کم استفاده میکنم. الان احساس بی حالی میکنم زود خسته میشم و عصبی هستم. شیرم خیلی کمه این مسئله هم خیلی اذیتم میکنه به نظر شما چیکا کنم افسردگی گرفتم پاسخ: حتما نیازی به خوردن گوشت نیست. از گروه ...
طرز تهیه مینی چیزکیک تابستانه
دورانی هم بزنید. کف سینی 30 40 را کاغذ انداخته و مواد را داخل سینی ریخته و صاف کنید و سینی را در فر از پیش گرم شده با دمای 220 درجه سانتی گراد به مدت 10 دقیقه قرار دهید. 4. پس از خارج کردن از فر یک سینی هم اندازه روی آن قرار داده و نان را خنک کنید.
چند ایده برای سفرهای خارج از شهر!
.... استفاده از ننوهایی که به ماشین متصل می شود تفریح خوبی برای خانواده است. با استفاده از فیلتر قهوه و نخ دندان،کیسه های قهوه درست کنید. با استفاده از تکه چوب های باریک به شکل فوق اطراف چادر خود را با شمع روشن نگه دارید. استفاده از جعبه تخم مرغ برای حمل ذغال استفاده از سطل و جعبه های پلاستیکی حمل بطری برای ساخت توالت فوری! استفاده از کمربند و قلاب برای آویزان کردن قابلمه و ماهی تابه ...
لقمه های فاهیتا، مخصوص مهمانی ها
...، درون آن بریزید و تفت دهید. سپس آنها را روی دستمال قرار دهید تا روغنشان گرفته شود. آنها را درون قابلمه بریزید. 2. در یک کاسه کوچک، خردل، آب و ادویه فاهیتا را با یکدیگر مخلوط کنید. آن را روی مرغ بریزید و هم بزنید. 3. پس از پخت، مرغ ها را از قابلمه خارج کنید. با چنگال گوشت مرغ را ریش ریش کنید و استخوان ها را نیز جدا کنید. 4. برای سرو، مرغ ها را در میان تورتیلاها ...
بعد از زایمان سزارین، تغذیه مناسب
مصرف مکمل آهن وعده ای تشکیل شده از غذاهای غنی از ویتامین C شامل مرکبات، گوجه، سیب زمینی کبابی و بروکلی بخارپز شده دریافت کنید و از مصرف همزمان غذاهای غنی از کلسیم خوداری کنید. بهبودی بعد از عمل سزارین عمل سزارین موجب می شود عبور غذا از دستگاه گوارش به طور موقت با مشکل مواجه شود. که نتیجه آن تولید گاز و یبوست است. البته هر دوی این ناراحتی ها را می توان با راه رفتن که باعث افزایش ...
جلوگیری از ریزش مو با تغذیه صحیح
... می باشد و در موادی مانند انواع گوشت ( مرغ ، ماهی و گوشت قرمز ) ، تخم مرغ ، لبنیات و حبوبات به میزان فراوان وجود دارد. در مواد نشاسته ای مثل نان ، برنج ، ماکارونی و سبزی ها نیز به مقدار کمی وجود دارد. اسیدهای آمینه اجزای تشکیل دهنده پروتئین ها هستند که در مواد ذکر شده در بالا وجود دارند. ● کلسیم و منیزیم : گروه شیر و لبنیات منابع غنی کلسیم و منیزیم و نیز پروتئین ...
15 ترفند برای تازه نگه داشتن انواع مواد غذایی
توانید تا 2 الی 3 روز آن را تازه و سالم نگه دارید. تازه نگه داشتن سبزیجات با آب و کیسه پلاستیکی برای اینکه بتوانید سبزیجات خود را برای مدت طولانی تری تازه نگهدارید، بهتر است ساقه آن ها را درون یک ظرف آب گذاشته و روی برگ هایشان را نیز با کیسه پلاستیکی بپوشانید. همچنین توجه داشته باشید که آن ها باید در یک مکان خنک قرار داشته باشند. تازه نگه داشتن سیب با کاغذ و کشو ...
گران فروشی با حذف برچسب قیمتی!
... هدف وزیر سابق از این کار عجیب و غیرمترقبه و ضد منافع مردم چیست، بماند. ایرانیانی که به خارج سفر کرده اند دیده اند که در تمام کشورهای دنیا برچسب قیمت یک امر جا افتاده است. الصاق برچسب روی کالاهای مصرف شدنی ایرانی از جمله گوشت، لبنیات، ماهی، انواع مرغ، غذاهای آماده، کنسرو، کالباس، سوسیس، تخم مرغ و شربت ها این مزیت را دارد که امکان ورود کالاهای تاریخ گذشته را منتفی می کند. کاربران شبکه ...
مواد غذایی و آبمیوه های کم کالری
در هر فنجان است. لبنیات و تخم مرغ فرآورده های لبنی و تخم مرغ همانند میوه ها و سبزیجات حاوی میزان پایینی از کالری نبوده، اما می توانید در یک رژیم کم کالری مقداری از آنها را استفاده کنید. یک تخم مرغ در حدود 72 کالری دارد. سایر فرآورده های لبنی شامل یک فنجان شیر بدون چربی با شیرین کننده های مصنوعی یا شیر خامه گرفته شده، 28 گرم پنیر بز، پنیر چدار یا پنیر امریکایی ، 113 گرم از ...
لزوم تامین نقدینگی مرغداران
به تاثیر حذف ارز مبادله ای واردات کنجاله سویا بر نرخ گوشت مرغ اظهار کرد: وزیر سابق صنعت در آخرین روزهای کاری خود تصمیم به حذف ارز مبادله ای کنجاله های مصرفی در مرغداری و دامداری ها گرفت که این امر قیمت مرغ و تخم مرغ در بازار را تحت تاثیر خود قرار خواهد داد. به گفته وی استفاده از ارز آزاد برای واردات دانه سویا ، رانت و انحصار در دست عده ای خاص را به همراه خواهد داشت. رئیس ...
آیا خوردن سوشی ضرر دارد؟ | محبوب ترین غذای ژاپنی را باید خورد؟؟!!
با برنج پخته، سبزیجات، تخم مرغ و خوراک دریایی خام تهیه می شود. در ابتدا از سوشی فقط به عنوان روشی برای نگهداری ماهی استفاده می شد، اما بعد ها این روش به عنوان یک خوراک خوشمزه و پرطرفدار وارد فرهنگ غذایی ژاپن گردید و پس از آن به دلیل داشتن ارزش غذایی بالا به دیگر کشورها نیز راه پیدا کرد. می توان گفت که امروزه، سوشی یک غذای جهانی محسوب می شود. در ایران نیز مدت هاست که می توانید این غذا را از فروشگاه ...
رژیم غذایی دوپامین چیست و چه تاثیری روی بدن دارد؟
فراوری شده همانند گوشت گوساله، مرغ و بوقلمون ماهی های سرشار از امگا سه همانند سالمون و ماهی ماکرل تخم مرغ میوه ها و سبزیجات، به طور ویژه موز آجیل ها همانند بادام و گردو شکلات تلخ تقریبا در تمامی نسخه های این رژیم بر پرهیز از مصرف الکل، کافئین و قند و شکر تاکید فراوانی شده است، در برخی از آن ها نیز توصیه شده تا مصرف کربوهیدرات های پر ...
5 پیشنهاد ویتامینی برای مهار سردردهای مزمن
سردرد و سرگیجه را افزایش می دهد و علت آن به هم ریختن تعادل اعصاب مرکزی یا همان مغز و نخاع است. ویتامین آ. در منابع حیوانی از قبیل: شیر، زرده تخم مرغ، اسفناج، کلم، هویج، و گوجه فرنگی یافت می شود. منیزیم: مصرف مواد غذایی حاوی منیزیم، باعث جلوگیری از ابتلا به سردرد و دروصرت درگیری با سردرد عصبی، باعث درمان آن می شود. نیاز روزانه منیزیم در زنان 270 میلی گرم و در مردان 300 میلی ...
آزمایش دیابت بارداری، چند ساعت ناشتا باشم؟
میوه های رنگی به خصوص زرد و نارنجی و سبزی های سبز تیره وجود دارد؛ مثل سیب زمینی شیرین، هویج، اسفناج، کدو حلوایی ، طالبی، زرد آلو ، کلم بروکلی، گریپ فروت قرمز. پس میوه ها و سبزی های خام ( اگر مشکل گوارشی ندارید ) بهتر از انواع پخته آنها و انواع پخته بهتر از انواع منجمد و بخارپزی که بخار آن خارج می شود یا آب آن دور ریخته می شود، است. - خوردن میوه ها با پوست باعث افزایش تدریجی قند خون می ...
علت کم خونی در کودکان، راه جلوگیری
فقر آهن می توان جلوگیری کرد؟ برای پیشگیری از کمبود آهن و کم خونی ناشی از آن در برنامه غذایی روزانه کودک خود از منابع غذایی حاوی آهن استفاده کنید. بهترین منابع غذایی آهن، جگر، گوشت قرمز، مرغ و ماهی می باشند. زرده تخم مرغ، انواع حبوبات مثل عدس و لوبیا، سبزیجات سبز تیره مثل جعفری و اسفناج، انواع مغزها مثل پسته، بادام، گردو و فندق (بعد از 2 سالگی به شرط آنکه کودک به آنها حساسیت نداشته باشد) و ...
دستور غذایی ضد خستگی مزمن
محصولاتی که حتی مدعی فاقد چربی ترانس هستند نیز دیده می شود. (در صورتی که میزان چربی ترانس کمتر از 0.5 گرم در هر وعده باشد، تولیدکنندگان مواد غذایی می توانند به صورت قانونی این ادعا را داشته باشند.) مواد غذایی سرشار از ویتامین B مصرف کنید از جمله مواد غذایی سرشار از ویتامین B12 می توان به گوشت ماکیان، تخم مرغ و ماهی اشاره کرد و از منابع خوب برای فولات می توان سبزیجات برگدار ...
کافه ای که جریان ساز شد
فارغ التحصیلان تازه از فرنگ برگشته مصادف شد که برای مباحثات خود پناهگاهی امن تر از کافه نادری نیافته بودند و از میان دود سیگار و عطر قهوه های فرانسه و ترک معرکه ای که گارسون های کارکشته ارمنی برایشان آماده می کردند، اندیشه های خود را انتقال می دادند و به گفت و گو می پرداختند. البته از این واقعیت نیز نمی توان براحتی گذشت که استیک های خوش طعمی که در ظرف های آهنی مخصوص به همراه سس بشامل و قارچ و ...
علت و درمان پف چشم
چشم جلوگیری کرده و مانع از تشکیل چروک می شود. سفیده های تخم مرغ را از دو عدد تخم مرغ جدا کنید و داخل کاسه بریزید. سفیده ها را هم بزنید. چند قطره عنبر سائل به آن بیفزایید. با استفاده از یک پارچه نرم این مخلوط را زیر چشم بمالید و بگذارید خشک شود. بگذارید پانزده دقیقه بماند. این کار را هر روز به مدت چند روز انجام دهید. سیب زمینی: سیب زمینی نیز مانند خیار باعث کاهش پف چشم می شود. نشاسته موجود در سیب ...
اشتباه رایج در مورد مسمومیت غذایی
مراجعه به پزشک ندارند اما در صورتی که تب بالا دارید یا اسهال شما بیش از سه روز ادامه داشت بهتر است به مراکز پزشکی مراجعه نمایید. برای جلوگیری از چنین شرایط ناگواری بهتر است که حتما قبل از هر وعده ی غذایی دست های خود را خوب بشورید و سطوحی که غذا و مواد غذایی خود را روی آن ها می گذارید یا ظرف هایی که به هر نحوی با غذای شما در تماس هستند را به طور مرتب تمیز کنید. از خوردن و ناخنک زدن به غذاها ...
رژیم غذایی برای پسردار شدن، بایدها و نبایدها
...> لیستی از مواد غذایی غنی از پتاسیم برای پسردار شدن سیب زمینی شیرین موز آووکادو اسفناج گوجه فرنگی موادغذایی غنی از پتاسیم لیستی از غذاهای غنی از سدیم برای پسردار شدن اسنک های شور مانند چیپس سیب زمینی، آجیل شور، برنج غلات آب سبزیجات سبزیجات کنسرو شده گوشت بسته بندی شده سوپ سس اسپاگتی موادغذایی غنی از سدیم ...
26 شهریور الگوی تغذیه سالم در کودکان
اصلی غذای کودک باید شامل مواد غذایی غنی از پروتئین مانند: غذاهای دریایی، گوشت لخم و ماکیان، تخم مرغ، حبوبات، محصولات سویا، مغزها و دانه های بدون نمک باشد. نان و غلات: غلات سبوسدار مانند: نان سبوسدار، غذاهای تهیه شده با جو دو سر، ذرت بو داده، ماکارونی سبوس دار،کینوا و برنج قهوه ای در این گروه قرار می گیرند. بهتر است مصرف غلات تصفیه شده مانند نان، برنج و ماکارونی سفید را برای کودکان محدود ...
طرز تهیه سه نوع غذای محلیِ ایرانی
جوشواره ها به دو طریق می شود عمل کنیم: 2٫ قسمتی از خمیر را بصورت لواش نازکی باز می کنیم و قالب می زنیم و داخل لواش ها را با مقداری از مواد پر می کنیم و با لواش دیگری روی آن را می پوشانیم و با چنگال چین می کشیم. یا این که خمیر را که به صورت لواش نازکی باز کردیم به فاصله از مواد روی سطح آن می گذاریم و با لواش دیگری روی آن را می پوشانیم و با فاصله آنها را برش می زنیم و با چنگال چین می کشیم ...
رژیم غذایی فوق العاده موثر برای جلوگیری از خاکستری شدن مو
پیشرفت خاکستری شدن مو شود. بهترین راه برای تامین نیاز روزانه بدن به ویتامین B12 مصرف فرآورده های حیوانی است. ویتامین B12 به مقدار فراوانی در جگر، فرآورده های فرعی گوشت و صدف وجود دارد. این ویتامین همچنین از طریق مصرف گوشت قرمز، مرغ، تخم مرغ، شیر و فرآورده های لبنی قابل دریافت است. برخی موادغذایی از جمله غلات صبحانه و فرآورده های غله ای با این ویتامین غنی می شوند. به طور کلی جذب این ویتامین ...