خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نان مناسب برای مصرف کدام است؟
بهترین نان های سنتی ایرانی می باشد که از آرد مرغوب و آب خالص و نمک تهیه می شود، به واقع در پخت نان سنکگ به جای خمیر ترش، جوش شیرین یا مواد دیگر نمی توان اضافه کرد و آرد گندم مرغوب تنها لازمه پخت یک سنکگ با کیفیت است که خود نان سنکگ را به یکی بی ضرر ترین و مفید ترین نان های سنتی تبدیل کرده است. نان بربری نان پر مصرف دیگری بین ما ایرانی ها می باشد، نانی با آرد سفید و بدون سبوس که کمی حجیم تر ...
چرا مردان بیشتر از زنان سکته می کنند؟
: افزایش و کاهش قند خون و فشار خون، استعمال سیگار، افزایش چربی خون، عدم کنترل برخی بیماری ها مانند دیابت موجب بروز سکته قلبی در افراد می شود. این فلوشیپ اینترونشنال کاردیولوژی با تاکید براینکه اگر افراد مبتلا به سکته قلبی به موقع به پزشک مراجعه کنند تحت درمان قرار می گیرند، عنوان کرد: اگر فرد مبتلا به سکته قلبی در مدت کم تر از 2 ساعت به مرکز درمانی انتقال یابد با مداخلات درمانی می توان ...
غذاهایی که تشدید کننده سوزش سر دل است
رژیم غذایی چرب یا قهوه می تواند رفلاکس را بدتر کند و داشتن رژیم با کربوهیدرات کم این علایم را کاهش می دهد. بهتر است از کربوهیدرات هایی که قند پایینی دارند در غذای خود استفاده کنید، مانند لوبیا، کدو حلوایی و انواع بری ها. گلوتن را حذف کنید تخمین زده می شود که حدود 30 درصد مردم به نوعی به گلوتن حساسیت دارند و ممکن است مصرفش منجر به علایم رفلاکس شود. در واقع در یک مطالعه، افرادی ...
علایم کبد چرب در کودکان، چرا شایع شده؟
، عواملی هستند که می تواند باعث تجمع چربی در کبد شود. برخی بیماری ها نیز می توانند از علل ایجاد کبد چرب باشند. دیابت، افزایش چربی خون، مقاومت انسولینی و افزایش فشار خون و همینطور فاکتورهای ژنتیکی،استفاده طولانی از برخی داروها مثل کورتیکواستروئیدها، تتراسایکلین و ... 3. بیماری بدون علامت به طور کلی افراد مبتلا به کبد چرب هیچ علامت بالینی ندارند. هر چند برخی مراجعین احساس خستگی ...
افراد مبتلا به دیابت باید روزانه از تمام گروههای غذایی استفاده کنند
...> "زهرا ضیایی" هدف اصلی از رژیم درمانی در بیماران دیابتی را استفاده از مواد غذایی به صورت متعادل دانست و گفت: رژیم های غذایی که توسط کارشناسان و متخصصان تغذیه برای افراد دیابتی تهیه می شود با هدف رساندن قند خون به سطح طبیعی، حفظ سطح چربی های خون در حد طبیعی، کاهش مشکلات خاص بیماران دیابتی، به دست آوردن و حفظ وزن ایده آل، رساندن مواد مغذی به بدن به میزان لازم، تأمین انرژی مورد نیاز بدن جهت انجام ...
کریسپر به کمک بیماران مبتلا به سلیاک می آید
ها حساسیت به گلوتن زیاد دیده شده است اما حفظ یک رژیم غذایی طولانی مدت کار آسانی نیست به ویژه هنگامی که شما باید برخی از مواد غذایی رایج مانند نان را از برنامه غذایی خود حذف کنید. خوشبختانه و به لطف یک روش نه چندان جدید محققان اسپانیایی توانستند با استفاده از ویرایش ژن، انواع جدیدی از گندم را ایجاد کنند که واکنش های ایمنی بدن را در افراد مبتلا به بیماری سلیاک کاهش می دهد. این ...
علایم دیابت نوع یک در کودکان، بدانید
دچار افت قندخون شوند. بنابراین بیماران تحت درمان انسولین باید به علائمی مثل تعریق، سردرد و سرگیجه، ضعف و لرزش، سوزن سوزن شدن لب ها و دست ها و پاها، گیجی، تهوع و اضطراب توجه کنند که ممکن است نشان دهنده افت قند باشد. این افراد باید سریع قندخون خود را کنترل کرده و از مواد قندی و شیرین استفاده کنند. مثلا دو، سه حبه قند، شکر یا عسل را در نصف لیوان آب حل و میل کنند تا احساس بهتری پیدا کرده، بعد یک غذا ...
علائم فقر آهن در کودکان، نکات مهم
...> – در سال اول تولد شیر گاو به کودک داده نشود زیرا احتمال حساسیت مخاط روده ها به پروتیین شیر گاو وجود دارد و ممکن است سبب دفع خون به صورت مخفی از طریق روده و مدفوع گردد. – اضافه کردن مواد حاوی ویتامین ث مثل آب میوه جذب آهن را بیشتر می کند. -اگر قطره آهن نیم ساعت قبل از شیر یا غذا داده شود بهتر جذب می شود. قطره آهن با کلسیم مصرف نشود زیرا جذب آن کاهش می یابد. – مصرف ...
با این تکنیک ها به جنگ با سرطان بروید
. محققان متوجه شده اند بین مقاومت به انسولین حاصل از چاقی، دیابت نوع 2 و سرطان ارتباط وجود دارد. وقتی در فروشگاه محصولات غذایی خرید می کنید حتما به برچسب آنها دقت کنید مواردی که قند بالایی داشته باشند را نخرید و از خوردن غذاهایی که غلات فرآوری شده زیادی در خود دارند بپرهیزید. سیستم سم زدایی استراتژی های کار آمد عبارتند از خوردن غذاهای سرشار از فیبر که به بیرون راندن مواد اضافی از ...
خواص شگفت انگیز زیتون
.... باید بدانید که التهاب نقش مهمی در ابتلا به بیماری های قلبی عروقی دارد. درمان و پیشگیری از سرطان: مناطق مدیترانه ای به طوری قابل ملاحظه کمتر دچار ابتلا به سرطان نسبت به کشورهای اروپایی و آمریکایی می شوند. به این دلیل که مصرف زیتون و روغن زیتون در آنها بالا است. ترکیبات فنلی در زیتون خاصیت محافظت در برابر سرطان سینه، سرطان روده بزرگ و سرطان معده دارند. افزایش سلامت قلب: آسیب ...
جمع بندی روز: پنج شنبه، 06 مهر 1396
مبتلایان به آن به دلیل وجود یک نقص ژنتیکی قادر به استفاده از گندم یا سایر محصولات مبتنی بر آن نیستند، چرا که ماده گلوتن موجود در آنها می تواند سبب تخریب پرزهای روده و سوء جذب مواد غذایی شود. حال محققین دریافته... ادامه مطلب چگونه همین حالا توییت های 280 کاراکتری بنویسیم؟ همانطور که می دانید توییتر مشغول تست محدودیت 280 کاراکتری برای توییت های ارسالی از طریق این پلتفرم است. این ...
آناناس چه خواصی دارد؟
مصرف نمایند. هضم و گوارش: همانطور که قبلا نیز بیان کردیم آناناس حاوی فیبر و آب است و همین امر می تواند از یبوست پیشگیری کند و باعث سلامت سیستم گوارش گردد. درمان و التهاب: برخی از مطالعات انجام شده نشان می دهد آنزیمی به نام bromelain که در آناناس یافت می شود می تواند تورم، کبودشدگی، مدت زمان بهبود و درد مرتبط با اسیب ها و جراحی ها را کاهش دهد. این انزیم در حال حاضر ...
خطاهای رایج در رژیم های گیاه خواری
باعث افزایش وزن در افراد گیاه خوار شود. گیاه خواران معمولا فکر می کنند که چون غذاهای کامل و سالم می خورند، پس مجاز به مصرف بدون حد و مرز هستند. با این حال، اگرچه محصولاتی مانند برنج قهوه ای و کره بادام زمینی خالص برای سلامتی مفید به شمار می روند، اما هرگز بدون کالری نیستند. بنابراین، گیاه خواران نیز باید بدانند که برای کاهش وزن یا تثبیت وزن باید در حجم وعده های مصرفی دقت کنند. فرآورده ...
خواص عناب خشک
. همچنین دارای پروتئین، کربوهیدرات و مواد معدنی کلسیم، فسفر، آهن، کاروتن، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین و فلور می باشد. در ضمن حاوی پکتین (به عنوان کلسیم پکتات) به عنوان فیبر محلول موثر در کاهش چربی و قند خون است. محتوای چربی کل میوه عناب بسیار کم است. نسبت اسیدهای چرب اشباع نشده به کل چربی در میوه عناب بالا است، بنابراین متخصصین تغذیه می توانند عناب را به عنوان بخشی از رژیم غذایی توصیه نمایند. ...
افسردگی پاییزی و راه های پیشگیری از آن
. بنابراین، اگر به کمبود ویتامین D مبتلا هستید، بهتر است برای مصرف مکمل این ویتامین با پزشک مشورت کنید. مصرف امگا-3 اسیدهای چرب امگا-3، اثرات ضدالتهابی قابل توجهی دارند و بررسی جامعی درباره 26 مورد از مطالعات اخیر نیز نشان می دهد که مصرف حداکثری ماهی در هفته، خطر ابتلا به افسردگی را 17 درصد کاهش می دهد. بنابراین، استفاده از انواع ماهی های چرب مانند قزل آلا، سالمون و خال مخالی واقعا می ...
3 راه تاثیرگذاری قهوه بر بیماری های التهابی روده
تخلیه روده ها را هم بیشتر کند. قهوه بدون کافئین نیز برای این بیماران مناسب نیست. مطالعات مختلفی نشان داده اند که قهوه بدون کافئین از نظر تاثیرگذاری بر روده های افراد مبتلا به IBD، فقط مقدار کمی تفاوت دارند. متخصصان توصیه می کنند که در دوره های تشدید علائم IBD (خصوصا اسهال شدید)، این بیماران هرگز از قهوه استفاده نکنند. از طرف دیگر، این را هم باید اضافه کرد که اگر IBD شما باعث ...
وقتی نان هم سرطانی می شود!
میلادی یکسری از قارچ ها روی کپک های مواد غذایی کشف شدند که این دسته از قارچ ها از خانواده آسپرژیلوس بودند که اغلب روی غلات و حبوبات رشد می کردند که به آن ها آفلاتوکسین می گویند. وی در ادامه افزود: حدود 200 نوع قارچ از این دسته تشخیص داده شد که باعث ایجاد یکسری سموم در مواد غذایی می شد. دهه 60 میلادی که در اثر تغذیه مواد غذایی کپک زده یک اتفاقی هولناک در آمریکا و آفریقای جنوبی رخ داد که ...
دیابتی ها، این رژیم غذایی را دریابید!
... به گفته این متخصص تغذیه و رژیم درمانی مواد غذایی حاوی قند های ساده، نظیر قند و شکر، عسل، مربا، انواع شیرینی، نوشابه های گازدار، انواع بستنی و آب میوه های تجاری نیز برای افراد مبتلا به دیابت مضر است. شادنوش در پاسخ به این سوال که افراد دیابتی باید کدام مواد را در رژیم غذایی خود بیشتر مصرف کنند، اظهار کرد: تمامی سبزیجات به خصوص سبزیجات تیره رنگ و برگ دار، مصرف متعادل میوه ها، حبوبات، نان های سبوس دار مانند نان سنگک و شیرو ماست کم چربی، روغن زیتون و گردو، ماهی و غذا های دریایی به افراد دیابتی توصیه می شود. ...
میان وعده ای خوشمزه و لذیذ برای دوستداران سلامتی
مشکلات دستگاه گوارش، کنترل اشتها، افزایش میزان باکتری های مفید درروده، کاهش سطح هورمون LDL بسیار مفید است. کارشناسان براین اساس به افراد مبتلا به بیماری کلسترول( Cholesterol ) بالای خون توصیه می کنند در کنار درمان های دارویی با نظارت پزشک متخصص از فرنی تهیه شده با آرد جوی دوسر نیز استفاده کنند تا سلامت بدن آن ها تامین شود. بتاگلوکان باعث تخریب DNA سلول های سرطانی روده می شود ...
ارتقای رتبه علمی ایران در جهان / آیا رویای ساخت هواپیما به واقعیت می پیوندد؟/ مسکن های طبیعی سردرد/ به ...
مختلفی ایجاد می شود، اما بیماری و آسیب برخی از اعضای بدن، رعایت نکردن بهداشت شخصی، داشتن استرس و اضطراب، کم خوابی و دیرخوابی، کم آبی بدن، یبوست، خوردن مواد غذایی ناسالم و سرشار از چربی همگی می تواند سبب آکنه و جوش صورت در افراد شود. نسخه ای گیاهی برای درمان سردرد/ موثرترین مسکن های طبیعی زنجبیل یک گیاه دارویی است. این گیاه در درمان سردرد، تهوع و استفراغ بعد از عمل جراحی، کشیدگی ...
این 10 غذای رژیمی شما را چاق می کند
. اولا فروکتوز است و پژوهش ها نشان داده اند که استفاده زیاد از آن باعث می شود سطح تری گلیسیرید موثر در ابتلا به دیابت و امراض قلبی در خون بالا برود. اسنک های فاقد گلوتن روی آوردن به مواد غذائی فاقد گلوتن فقط برای وقتی است که شما به بیماری سلیاک مبتلا باشید یا مثل میلیون ها امریکائی نسبت به پروتئین گندم در محصولات پخته شده، پاستا، و سس سویا، حساسیت داشته باشید. بسیاری از افراد ...
انجام کارهای خانه عمرتان را طولانی می کند!/ چاقی بینایی شما را کاهش می دهد/ از مضرات عجیب سونا با خبر ...
قبل یا بعد از غذا نیز از جذب آهن موجود در غذا پیشگیری می کند و باعث فقر آهن و کم خونی در افراد می شود بنابراین توصیه می شود یک تا دو ساعت قبل یا بعد از غذا از مصرف چای خودداری شود. خانم ها در دوران شیردهی بادام زمینی بخورند مصرف بادام زمینی در سال های اولیه دوران کودکی می تواند خطر ابتلا به حساسیت نسبت به آن را در سال های بعد کاهش دهد و نشان می دهد که با تشویق مادران به مصرف ...
خواص کدو سبز برای سلامتی و نحوه پخت لازانیا با آن
در جهت کاهش التهابات و مشکلات روده ای است. کدو سبز به خاطر داشتن مقدار زیادی آب به راحتی هضم می شود. علاوه بر این فیبر موجود در کدو سبز دارویی طبیعی برای درمان اسهال و کاهش یبوست است. برای افزایش حداکثری عملکرد گوارشی سبزیجات را به صورت کامل مصرف کنید، یعنی تخم و پوست آنها را هم که سرشار از مواد مغذی است، مصرف کنید. یک ویژگی خوب کدوها داشتن مقدار زیادی آب است. شاید روش کالری ...
تست عدم تحمل لاکتوز، جایگزین داره؟
عدم تحمل لاکتوز در کودک تان نباید باعث شود که او هیچ یک از مواد لبنی را نخورد چون به کلسیم و ویتامین D و پروتئین لبنیات نیاز دارد. برای بسیاری از کودکان یک بستنی و یا یک لیوان شیر خنک پس از ناهار به معنای انقباضات معده، گاز و اسهال در بعدازظهر است. کودکانی که چنین ناراحتی ای را دارند، پس از خوردن محصولات لبنی ممکن است دچار مشکلی شوند که عدم تحمل لاکتوز نامیده می شود. لاکتوز ...
علایم آپاندیسیت در اطفال، چیزی می دانید؟
. بنا به گفته ی متخصصان، مردم اخیراً از مواد فیبردار بیشتری در رژیم غذایی خود استفاده می کنند، که خود این امر می تواند در جلوگیری از انسداد آپاندیس نقش بسزایی داشته باشد. آیا عوامل خطرسازی در ابتلا به آپاندیسیت نقش دارند؟ به نظر می رسد که افراد دارای سابقه خانوادگی آپاندیسیت بیشتر مستعد ابتلا به این بیماری هستند، و از سوی دیگر مردان اندکی بیشتر از زنان در معرض ابتلا به آپاندیسیت ...
نظر ابوعلی سینا درباره ضرورت ورزش / نرم افزار اندروید سرآغاز؛ جامع ترین اثر در مورد شهید حججی /حمامی 412 ...
ضرورت های شغلی و زندگی و به عکس زندگی امروزه، فعالیت جسمی زیادی وجود داشته و به علت رژیم غذایی سالم، مناسب و طبیعی تر، مواد زائد در بدن افراد نیز کمتر بوده است، با این حال تأکید بسیار بر ورزش و مقدم دانستن آن بر اصول دیگر حفظ سلامتی حتی تغذیه، نشان دهنده پیشرو و مترقی بودن طب سنتی ایران است. دلیل اهمیت ورزش، دفع مواد زائدی از بدن است که از راه های دفعی دیگر مانند ادرار و مدفوع قابل دفع نیست و تجمع ...
گیاهخوارها به چه بیماری هایی مبتلا نمی شوند؟!
کاهش وزن خود باشید زیرا میوه ها و سبزیجات حاوی کالری کمتر و آب فراوان هستند. همین امر کمک می کند تا پیش از زیاده روی و اتمام غذا، احساس سیری کنید. رژیم های گیاهی کاهنده فشار خون هستند: یکی از مشهورترین رژیم ها برای افراد مبتلا به فشار خون بالا، پیروی از رژیم های گیاهخواری برای مقابله با فشار خون است. گرچه تمرکز این رژیم اغلب بر کاهش مصرف سدیم است اما از دیگر اهداف آن، کاهش مصرف گوشت است ...
هفت اشتباه در میوه خوردن
گلیسمی پایین دارند انتخاب های بهتری هستند چون آرام تر هضم می شوند، بنابراین باعث افزایش ناگهانی قند خونتان نمی شوند و کمکتان می کنند برای مدت زمان بیشتری سیر بمانید. توت ها مقدار زیادی پلی فنل دارند و شاخص گلیسمی شان نیز پایین است. به صورت کلی بیشتر میوه هایی که رنگ تیره تری دارند، مانند انگور هایی تیره رنگ در مقایسه با میوه هایی با رنگ روشن مانند موز و ملون ها آنتی اکسیدان بیشتری دارند و در ...
7ماده غذایی عالی برای تامین سوخت تمرین شما
می کنند، نمی تواند چربی بسوزاند. بدون آنها، شما به سرعت احساس خستگی خواهید کرد و ذخایر پروتئین بدنتان (توده عضلانی) تجزیه شده و به عنوان انرژی مصرف می شود. هر چند برنج سفید، بهترین انتخاب شما از نظر مواد مغذی نیست، اما این نشاسته ضروری مقدار زیادی کربوهیدرات ارزان قیمت در اختیار شما قرار می دهد و چون مانند برنج قهوه ای یا برنج وحشی دارای فیبر زیادی نیست، باعث گرفتگی عضلات شکم نیز نمی شود ...
مواد غذایی برای مقابله با گرمای تابستان
خواهید در این فصل بدنتان خنک بماند برای تأمین پروتئین به سراغ مواد غذایی دیگری مانند نخود بروید. به طور کلی حبوبات حاوی میزان زیادی از فیبرها و ویتامین ها هستند * افراد سالمند * خانم های باردار * افراد مبتلا به بیماری های مزمن مانند افرادی که از بیماری های تنفسی رنج می برند * افرادی که الکل یا مواد مخدر مصرف می کنند * افرادی که کار یدی انجام می دهند و محیط کارشان در ...
