خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه انواع دسر و پیش غذاهای ایرانی و خارجی+تصاویر
آلوورا 5 قاشق شکر 4 قاشق وانیل کمی طرز تهیه دسر پاناکوتا پودر ژلاتین را به روش بن ماری حل می کنیم. شیر و شکر را روی حرارت ملایم می گذاریم . خامه را جداگانه می زنیم و آروم آروم به شیر اضافه می کنیم. مواظب باشیم که شیر نجوشه. وانیل هم می ریزیم. یه کم از مخلوط شیر گرم روی پودر کاکائو می ریزیم تا کامل حل بشه و به مواد اضافه می کنیم. ...
طرز تهیه نان بی نظیر پوکاچا
... زعفران: 1 ق چ پودر قند: 1 ق چ شیر: 2 ق چ کنجد: به میزان لازم مواد مورد نیاز درونی پنیر فتا: 300 گرم پودر گردو: 3 ق س سبزیجات (خشک معطر): 2 ق س روش پخت 1. آب ولرم، شکر و مایه خمیر را داخل کاسه ای کوچک مخلوط کرده و روی آن را بپوشانید. بعد به مدت 5 دقیقه در دمای محیط استراحت دهید تا مایه خمیر به ...
آشپزی روز؛شیرینی لطیفه گردو
زرده ها کم رنگ ومایل به سفیدی شود. سپس هل ووانیل را اضافه می کنیم آرد وبیکینک پودر را با هم مخلوط کرده به زرده ها می ا فزاییم وبا قاشق هم می زنیم. گردوها رانیز اضافه کرده هم می زنیم تا خمیری که کمی سفت است به دست آید آن را در ظرفی در بسته در یخچال به مدت 15دقیقه می گذاریم . داخل سینی فر را کاغذ روغنی قرار می دهیم وبا روغن روی آن را چرب می کنیم و خمیر را از یخچال بیرون آورده وبا قیف بدون ماسوره به اندازه های کوچک روی کاغذ روغنی می گذاریم ودر فر 160 درجه سانتیگراد به مدت 20تا25 دقیقه قرار می دهیم. ...
طرز تهیه رولت موز و خامه، شیک و لذیذ
...> بکینگ پودر: نصف قاشق چایخوری شکر: نصف پیمانه خامه ی زده شده: یک و نیم پیمانه موز: 3 عدد طرز تهیه: زرده ی تخم مرغ را به همراه وانیل و یک چهارم پیمانه شکر، در ظرفی ریخته و با هم زن، خوب می زنیم. این کار را به مدت 5 دقیقه ادامه می دهیم. آرد، بکینگ پودر و کاکائو را با یکدیگر مخلوط کرده و چند بار الک می کنیم. مخلوط آرد را به مخلوط تخم مرغ افزوده و هم می ...
طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی
خرد شده): 2 حبه روغن زیتون: 3 قاشق سوپ خوری پنیر خامه ای: 100 گرم شبت (خرد شده): 4 الی 5 عدد نمک: به مقدار لازم طرز تهیه: با دقت قسمت بالای گوجه فرنگی ها را برش دهید و داخل آنها را خالی کنید. آب داغ، یک دوم قاشق چای خوری، نمک و فلفل سیاه را با بلغور گندم در ظرف مناسبی با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید تا بلغور خیس بخورد. پیاز و سیر را در دو قاشق سوپ خوری روغن زیتون تفت دهید. کدو ...
آشپزی روز؛کیک لیمو
...> پودر قند: سه چهارم پیمانه بکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری نمک: یک هشتم قاشق چای خوری روغن مایع: یک چهارم پیمانه تخم مرغ: 4 عدد پودر تارتار: یک چهارم قاشق چای خوری وانیل: یک هشتم قاشق چای خوری رنده پوست لیموترش: یک قاشق چای خوری آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری آب: نصف پیمانه سرخالی پودر بادام: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: تخم مرغ ...
کاستارد شکلات تلخ با مرنگ
.... سفیده ها را برای تهیه مرنگ کنار بگذارید. زرده ها را در کاسه ای با سایز متوسط بریزید و هم بزنید تا نسبتاً یک دست شود. شیرجوشی را روی شعله قرار دهید. شیر، خامه، نمک، شکلات تلخ خرد شده و 2 قاشق از شکر را داخل شیرجوش بریزید و بگذارید مایع داغ و شکلات داخل آن ذوب شود. چند قاشق از مخلوط شکلات را روی زرده تخم مرغ بریزید و هم بزنید. سپس به تدریج بقیه مخلوط شکلات را نیز اضافه کنید و مخلوط ...
قوی ترین نسخه های گیاهی برای درمان پوکی استخوان
قاشق مرباخوری پوست تخم مرغ در سه فنجان آب جوش بریزید و به مدت 10 دقیقه آن را دَم کنید. همچنین می توانید هنگام مصرف یک قاشق مرباخوری عسل نیز به آن بیفزایید. نکته: مقدار این معجون برای سه بار در روز (صبح، عصر و شب) است. این ترکیب را باید به مدت یک هفته استفاده کنید. طرز تهیه معجون سنجد هر روز صبح نیم ساعت قبل از صبحانه، 2 قاشق مرباخوری پودر سنجد (پوست، گوشت و هسته ...
طرز تهیه ذرت مکزیکی
به گزارش سرویس گوناگون جام نیوز ، مواد لازم: کنسرو ذرت 1 عدد قارچ خرد شده 50 گرم کره گیاهی 30 گرم پودر سیر 1 قاشق چایخوری پودر آویشن 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه به میزان لازم آبلیموی تازه 1 قاشق سوپخوری مایونز در صورت تمایل طرز تهیه: قارچ را ورقه ای خرد کنید و همراه کمی کره گیاهی تفت دهید سپس کنسرو ذرت را به آن اضافه کنید و به مدت 5 ...
طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات؛ غذایی مخصوص تازه کارها
به گزارش سرویس گوناگون جام نیوز ، خوراک مرغ و سبزیجات یک غذای فوری و ساده است که همه میتوانند درست کنند. مواد لازم برای خوراک مرغ و سبزیجات : سینه یا ران مرغ 900 گرم روغن مایع 2 قاشق سوپخوری سیر 2 الی 3 حبه فلفل قرمز (کوچک) 1 عدد فلفل دلمه ای سبز یا قرمز 1 عدد پیاز (کوچک) 1 عدد سرکه سفید 2 قاشق سوپخوری گوجه فرنگی (پوست کنده و پوره شده) سه ...
طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات
خوراک مرغ و سبزیجات یک غذای فوری و ساده است که همه میتوانند درست کنند. مواد لازم برای خوراک مرغ و سبزیجات : سینه یا ران مرغ 900 گرم روغن مایع 2 قاشق سوپخوری سیر 2 الی 3 حبه فلفل قرمز (کوچک) 1 عدد فلفل دلمه ای سبز یا قرمز 1 عدد پیاز (کوچک) 1 عدد سرکه سفید 2 قاشق سوپخوری گوجه فرنگی (پوست کنده و پوره ...
طرز تهیه بیسکویت زنجبیلی
مواد لازم: کره 1/2 پیمانه شکر قهوه ای 3/4 پیمانه عسل 1/2 پیمانه تخم مرغ 2 عدد بزرگ آرد سه و یک چهارم پیمانه پودر زنجبیل 1 قاشق غذاخوری پودر دارچین 1/2 قاشق چای خوری فلفل بهار 1/2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر 1/2 قاشق چای خوری جوش شیرین 1/2 قاشق چای خوری نمک 1/2 قاشق چای خوری آماده کردن مواد برای تهیه بیسکویت زنجبیلی ...
آموزش تصویری: طرز تهیه کیک مصری “باسبوسا”
.... 4. شکر و ماست را داخل ظرف جداگانه ای با هم مخلوط کنید. 5. سپس 2 پیمانه آرد سمولینا، 1/3 پیمانه شیر، 1 قاشق چای خوری بکینگ پودر و 10 قاشق غذاخوری کره را به آن اضافه کنید و مواد را به آرامی هم بزنید. به مدت 3 الی 5 دقیقه مواد را کنار بگذارید تا کره کاملا جذب خمیر شود. 6. سپس خمیر را داخل قالب بریزید. 7. به مدت 40 الی 45 دقیقه کیک را داخل فر قرار ...
تهیه برگر خانگی با چیپس سیب زمینی
چدار -2 اسلایس پنیر آمریکائی -700 گرم گوشت چرخ کرده -1 قاشق چایخوری نمک -1/2 قاشق چایخوری پودر پیاز -1/2 قاشق چایخوری سس گوجه فرنگی -1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه برای ساندویچ: -نان برگر -کاهو -گوجه فرنگی طرز تهیه 1. برای تهیه چیپس، سیب زمینی ها را شسته و در یخچال بگذارید تا خنک شوند. سپس به صورت ورقه های نازک ...
پیشنهاداتی برای دفع سنگ کلیه
، کاکنج، سنبل خطایی، گل قند، روناس از هر کدام 30 گرم، صمغ عربی 15 گرم، سنگ حجر الیهود چهار برابر (120 گرم) پودر شده و روزی سه بار، هر بار یک قاشق چایخوری تا مرباخوری با یک استکان عرق کاکنج میل شود. جوشانده سنگ شکن تخم شوید، تخم کافشه، تخم گشنیز، تخم کرفس، آویشن، خارخاسک، دم گیلاس، کاکل ذرت را از هر کدام 25 گرم مخلوط و آسیاب کنید تا به صورت نیم کوب درآید. سه قاشق غذاخوری آن را با 3,5 لیوان آب جوش در یک فلاسک بریزید. روزی سه بار صبح و ظهر و شب هر بار یک لیوان آن را به بیمار بدهید. ...
خوراک گوشت و کدو؛ مخصوص میهمانی های ناخوانده
...: 3 ساقه پودر آویشن: 1 ق چ فلفل کایین: یک دوم ق چ برگ بو: 1 عدد نمک و فلفل: به میزان لازم روغن زیتون: 3 ق س روش پخت 1. قابلمه ای را روی حرارت متوسط قرار داده و 2 قاشق سوپخوری روغن زیتون را به آن افزوده تا کمی گرم شود. بعد گوشت را به آن اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کرده و طلایی رنگ شود. بعد آن را از قابلمه خارج کنید. 2. سیر را به قابلمه حاوی روغن اضافه کرده ...
طرز تهیه غذای سالم با اسفناج
.... و حدود 1 قاشق غذاخوری از پنیرتان را بر روی مواد بپاشید. حالا نیمه ی دیگر نان ها را روی مواد برگردانید، و هر سمت نان ها را به مدت چهار دقیقه تا زمانی که طلایی و ترد شوند سرخ کنید. این فرایند را برای هر 3 کویسادیلاتان تکرار نمایید. هر کویسادیلا را به دو بخش تقسیم کرده و با گشنیز خرد شده، سالسا و یا ماست، مطابق میل خودتان سرو کنید. ارزش غذایی هر کویسادیلا: 238 ...
پیتزا با نان گل کلم را حتما امتحان کنید
برترین ها - ترجمه از الهام مظفری: در این مطلب با طرز تهیه پیتزای خانگی ساده و خوشمزه ای آشنا می شوید که نان آن با گل کلم تهیه می شود. مواد لازم: گل کلم بزرگ (حدود چهار پیمانه گل کلم خرد شده) دو عدد تخم مرغ بزرگ سه پیمانه پنیر موزارلا یک قاشق چایخوری پونه خشک شده یک قاشق چایخوری ریحان خشک شده دو قاشق چایخوری پودر سیر یک فنجان سس پیتزا 12 عدد برگ ریحان یک عدد گوجه ورقه شده یه ...
دستور پخت شله زرد
به گزارش جام نیوز ، مواد لازم برای تهیه شله زرد: برنج 2/5 پیمانه آب 20 پیمانه شکر 4تا 6 پیمانه بنا به ذائقه زعفران دم کرده غلیظ 1 استکان کره 60 گرم خلال بادام 1 پیمانه گلاب 1/2پیمانه پودر هل1 قاشق غذاخوری نمک نصف قاشق مرباخوری طرز تهیه شله زرد برنج رو چندساعت خیس کنید وبعدبا ...
طرز تهیه کیک برنج و سبزیجات
برترین ها - ترجمه از الهام مظفری: این غذای خوشمزه که شبیه مافین است شامل برنج پخته، سبزیجات خرد شده، تخم مرغ و پنیر می شود. بعد از پختن قهوه ای طلایی می شود و به صورت گرم با سس چیلی شیرین به عنوان میان وعده، یا یک وعده غذایی گیاهی سرو می شود. مدت آماده سازی آن به جز زمانی که برای پخت لازم است 45 دقیقه است. مواد لازم: 150 گرم یا دوسوم پیمانه برنج 140 گرم یا یک پیمانه کدو سبز ...
طرز تهیه مانیکوتی سه پنیر
، تخم مرغ ها، نمک و فلفل را در کاسه ای بزرگ با یکدیگر مخلوط کنید. 2. از قبل فر را تا 175 درجه ی سانتیگراد گرم کنید. رب گوجه فرنگی و ادویه ی ایتالیایی را در کاسه ای با همدیگر ترکیب کنید. یک فنجان از رب گوجه فرنگی را در ته ظرف پخت مستطیلی شکل 3 لیتری بریزید. اگر از پیچه های خانگی مانیکوتی استفاده می کنید، حدود 3 قاشق غذا خوری از مواد را در مرکز هر پیچه بریزید. پیچه ها را به دور مواد جمع کنید ...
نان کدو حلوایی؛ نانی بی نظیر از میوه ضد سرطان
...> طرز تهیه: 1. برای تهیه خمیر، آرد، خمیرمایه، شکر و شیر را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کرده و حدود 10 دقیقه کنار بگذارید. کره ذوب شده، تخم مرغ و کدوحلوایی پوره شده را اضافه و مخلوط کنید. خمیر ار حدود 10 دقیقه ورز دهید تا صاف و یکدست شود. روی خمیر را با پارچه ای تمیز و مرطوب بپوشانید و حدود یک ساعت در محلی گرم قرار دهید تا ورآید. 2. برای تهیه رویه، کره، شکر، آرد و پودر دارچین ...
صبحانه برای کودکان، هفت ایده فوق العاده
را باهم مخلوط کنید. یک فنجان آب اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید و در حین پخت دائم هم بزنید. سه الی 4 دقیقه لازم است تا این غذا بپزد. – به صورت سرد سرو شود. 6. اسموتی شکلات مواد لازم: دو فنجان پودر کاکائو 2 عدد موز له شده 3/4 فنجان شیر گاو طرز تهیه: – همه ترکیبات را دریک بلندر بریزید و کاملا هم بزنید. ...
سیب پلو کرمانشاهی یک نهار متفاوت و خوشمزه
سائیده 1/4 قاشق چایخوری کره 50 گرم نمک، فلفل، زردچوبه و زیره به میزان لازم کشمش پلویی 1/3 پیمانه روغن مایع برای سرخ کردن کمی طرز تهیه سیب پلو کرمانشاه: قبل از اینکه فرآیند طبخ کردن را شروع کنیم برنج پاک کرده را شسته و برای 1 تا دو ساعت خیس می کنیم. تکه های مرغ را که برای لذیذتر شدن آن می توانیم از ران مرغ استفاده کنیم. تکه های مرغ را همراه با نمک و پودر ...
طرز تهیه نان جو سبوس دار
1 لیوان سبوس جو 1 لیوان خمیر مایه 22 قاشق چایخوری شکر 2 قاشق چایخوری زنجبیل 2 قاشق چایخوری روغن زیتون یا روغن مایع 1/3 لیوان طرز تهیه نان جو سبوس دار : شیر ولرم، شکر و خمیر مایه را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید، پس از 55 دقیقه که خمیر مایه عمل کرد روغن، آرد، سبوس جو و پودر زنجبیل را اضافه کنید، مخلوط کنید تا خمیر خوبی بدست بیاید. ...
سینه بوقلمون با سس پرتقال غذایی با طعم عالی
شده 1/4پیمانه آب پرتقال 1/4 پیمانه روغن زیتون یک پیمانه مارمالاد پرتقال نصف پیمانه پیازچه خرد شده نصف پیمانه آب پرتقال یک قاشق غذاخوری زنجبیل رنده شده یک حبه سیر رنده شده یک قاشق چایخوری نمک یک قاشق چایخوری فلفل سیاه طرز تهیه 1. با کمک چاقوی اره ای تیز، روی سینه بوقلمون ها را برش دهید. سیر و فلفل چیلی را داخل این برش ها ...
طرز تهیه سوسیس بندری
به گزارش سرویس گوناگون جام نیوز ، در اینجا میخواهیم طرز تهیه سوسیس بندری را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: سوسیس 300 گرم پیاز متوسط 2 عدد سیب زمینی 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری روغن مقداری نمک و فلفل مقداری طرز تهیه: ابتدا سوسیس ها را حلقه حلقه کنید سپس پیاز راخلال کنید. و سیب زمینی را خرد کنید.یک ماهیتابه بردارید، کمی روغن داخل ...
نوشیدنیهایی برای تنظیم هورمونهای بدن
... ب) تهیه آبمیوه (Vanilla Balancer): شیرسویا 100 میلیلیتر پودر وانیل کمی دانه کنجد 1 قاشق چایخوری عسل کمی برای شیرین کردن ابتدا کمی وانیل را در شیرسویا حل کرده و سپس همه مواد را با هم مخلوط کنید. این معجون خوشمزه برای صبحانه بسیار مناسب است. ایزوفلاون موجود در شیرسویا مانند هورمون استروژن طبیعی عمل کرده و ترشح این هورمون را تنظیم میکند. ...
6 آنتی بیوتیک طبیعی که تا به حال نمی شناختید! با این ترکیبات قدرت دفاعی خود را افزایش دهید
گرم) خردل را در 2 لیتر آب کاملا حل کرده و پاها را حدود 15 تا 20 دقیقه در آن بگذارید. دلیل این است که خردل خواصی دارد که دمای بدن را بالا می برد تا مواد سمی دفع شود. به علاوه جریان خون را تحریک کرده و به بدن کمک می کند تا تعریق بهتری داشته باشد. این راهکار را با شروع نخستین علائم سرماخوردگی انجام دهید تا باکتری ها مجال حمله نداشته باشند. مدت بیشتر از زمان توصیه شده ممکن است باعث قرمزی ...
چطور وزن مان را افزایش بدهیم؟
با پزشک درباره اضافه کردن این محصولات غذایی به برنامه خودتان مشورت کنید. استفاده از شیرهای مقوی و مغذی هم گزینه مناسب بعدی برای شما است. این شیرها معمولا با حل کردن مقداری پودر شیر درون شیر مایع به وجود می آیند و کالری دریافتی روزانه را افزایش می دهند. هر یک چهارم فنجان از پودر شیر خشک کامل حاوی 159 کالری و 8 گرم پروتئین است. هر فنجان از شیر کامل نیز 149 کالری و 8 گرم پروتئین دارد. بنابراین، مخلوط شدن این دو ترکیب با همدیگر، میزان کالری های دریافتی را به میزان چشمگیری بیشتر می کند. شما می توانید پودر شیر خشک را به انواع اسموتی ها، کلوچه های خانگی و سوپ های خامه ای هم اضافه کنید. ...
