سایر منابع:
سایر خبرها
تارت موز و شکلات؛ خوشمزه تر از آنچه فکر کنید
: 400 گرم آب لیمو ترش: به مقدار لازم شکر: یک قاشق چای خوری طرز تهیه: برای تهیه لایه زیرین، آرد، پودر شکر و نمک را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. کره خرد شده را اضافه کرده و مواد را با هم مخلوط کنید. تخم مرغ را اضافه و مخلوط کنید. خمیر را ورز دهید و در سلفون بپیچید و به مدت 20 دقیقه در یخچال قرار دهید. سپس آن را در یک قالب تارت بزرگ و یا چهار قالب تارت کوچک از قبل چرب شده بریزید ...
کیک سیب مناسب برای دورهمی های پاییزی
مواد ترکیب شوند. تمشک را خیلی آرام طوری که خرد نشوند به مخلوط اضافه نموده و هم بزنید. 5. مخلوط را درون قالب کیک آماده شده، بریزید. 6. کیک را در فری که از قبل گرم شده روی حرارت 190 درجه سانتیگراد یا 375 درجه فارنهایت و یا عدد 5 فرهای گازی به مدت 40 دقیقه قرار دهید تا پف نماید، بالا بیاید و طلایی رنگ شود. 7. بگذارید کیک درون قالب بماند تا خنک شود. سپس آن را روی سینی ...
بفرمایید فروماژ پرتقال
لازم زرده تخم مرغ: سه عدد آبلیمو: یک قاشق مرباخوری وانیل: به اندازه نوک قاشق چایخوری پودر شکر: 3/4 لیوان پودر ژلاتین: سه قاشق مرباخوری خامه صبحانه:150 گرم آب پرتقال شیرین: یک لیوان پرتقال فیله شده برای تزیین:دو عدد طرز تهیه ابتدا ژلاتین را شفاف می کنیم به این صورت که پودر ژلاتین را درون ظرفی مناسب ریخته و به اندازه ای که آب بر روی ...
طرز تهیه پاستا با مرغ
کافی است. قبل از آبکش کردن نصف فنجان آبش را بردارید و بعد پاستاها را آبکش کنید. تابه ای را با کمی روغن روی شعله متوسط بگذارید. مرغ مزه دار شده با نمک و فلفل را له آن اضافه کرده و بپزید. مرغ را از تابه در آورده و کنار بگذارید. یک قاشق غذاخوری روغن داخل تابه ریخته و سیرها، قارچ و هویج را اضافه کنید، آرام هم بزنید تا پخته شوند. رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و هم بزنید تا رب با مواد مخلوط شده و رنگ باز ...
طرز تهیه پاستای لوله ای با سس پستوی بادام
سس غنی حاوی گوجه فرنگی تند شده، مغز بادام، کشمش شیرین، قدری کبر و ماهی کولی شور است. به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله همشهری تندرستی، طرز تهیه به شرح زیر است: درست کردن سس: گوجه ها را در مخلوط کن ریخته و خوب آنها را ریز کنید، بعد آن را داخل صافی ریز بریزید تا آبش کشیده شود. بعد دوباره گوجه های خرد شده را با بادام ، ریحان، پنیر پارمیزان، روغن، کشمش، خرده های فلفل قرمز، ماهی ...
طرز تهیه سوپ سبزیجات
شده به شکل مکعبی 3 عدد ساقه کرفس، خرد شده 2 عدد هویج متوسط خرد شده 2 عدد مغز گوجه فرنگی، خرد شده 150 گرم اسفناج نیم فنجان لوبیا پخته یا کنسروی 1 فنجان نخودفرنگی تازه یا یخ زده پنیر پارمسان برای سرو کردن نمک و فلفل سیاه ساییده شده به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله همشهری تندرستی، طرز تهیه به شرح زیر است: نصف ریحان، دو قاشق غذاخوری روغن، جعفری، سیر و پیاز را در غذا ساز بریزید و ...
سوپ سیر و زنجبیل، مخصوص سم زدایی بدن
.... مواد لازم: 3 عدد پیاز بزرگ 3 عدد گوجه فرنگی بزرگ 15 – 20 حبه سیر 1 عدد زنجبیل بزرگ فلفل سیاه نمک طرز تهیه : 1- ابتدا سیر، پیاز و گوجه فرنگی را خرد کنید. 2- داخل قابلمه 2 پیمانه بزرگ آب بریزید. سیر و پیاز و گوجه فرنگی های خرد شده را اضافه کنید و روی شعله گاز قرار دهید. 3-درب قابلمه را ببندید و بگذارید روی حرارت ملایم مواد بپزد. وقتی ...
طرز تهیه پاستا با پنیر و بروکلی به سبک ایتالیایی
...> پنیر موزارلا: یک چهارم پیمانه پنیر پارمسان: یک چهارم پیمانه خامه: 2 پیمانه طرز تهیه: کلم بروکلی را خرد کرده و به همراه لوبیا سبز خرد شده، داخل آب جوشی که روی حرارت است، می ریزیم و پس از گذشت سه دقیقه، آنها را آبکش می کنیم. پاستا را نیز آبکش می کنیم. در همین حال که مواد ما داغ هستند، در ظرفی مناسب، پاستا، لوبیا سبز، کلم بروکلی، پنیر موزارلا، پنیر پارمسان، خامه، روغن و نمک و فلفل را ریخته و با یکدیگر مخلوط می کنیم. پاستای پنیر و بروکلی ما آماده است. آن را در ظرفی مناسب ریخته و سرو می کنیم. ...
طرز تهیه خوراک گل کلم طعم دار
...> یک دوم قاشق چایخوری پودر گشنیز زردچوبه به مقدار کافی نصف پیمانه نخود فرنگی نمک به مقدار کافی طرز تهیه: گل کلم ها را خرد کرده و کنار بگذارید. گوجه را خرد کنید. سیب زمینی را خرد کنید. روغن را در یک قابلمه ضخیم روی حرارت متوسط گرم کنید. دانه های زیره را اضافه کنید. وقتی دانه ها باز شدند، سیب زمینی را اضافه ...
دمنوش هایی که تب را پایین می آورند
دمنوش برگ ریحان مقداری از برگ های ریحان تازه را به همراه یک چهارم قاشق غذاخوری فلفل در قوری بریزید و یک لیوان متوسط آب جوش به آن اضافه کنید. به مدت پنج دقیقه روی حرارت متوسط بگذارید تا کمی بجوشد و سپس آن را صاف و میل کنید. طرز تهیه دمنوش بنفشه پنج تا 10 گرم از گل بنفشه را بکوبید، در یک لیوان آب جوش بریزید و به مدت 30 دقیقه صبر کنید تا دَم بکشد سپس این محلول را صاف و روزانه سه فنجان از آن را میل کنید. ...
علت و درمان سفیدی مو
مقادیری از املاح گوناگون خصوصاً فلز منگنز هستند را مصرف کنند. همچنین نخودفرنگی، قارچ، آجیل، لوبیا، عدس، گوجه فرنگی، موز، آلو، سویا و سیب زمینی از جمله غذاهایی هستند که مقدار قابل توجهی مس دارند که می تواند بر پوست و مو تأثیر بگذارد و حتی از سفید شدن مو هم جلوگیری کند. جوشانده سبوس گندم، سنبل الطیب، مخلوط پودر سبوس برنج و شکر با نبات ساییده شده و نان جو هم در حفظ رنگ مو و کاهش موهای سفید ...
طرز تهیه کبسه مرغ لبنان
تهیه می شود و می تواند با گوشت گوسفند یا با مرغ تهیه شود. اگر علاقه مند شدید تا با طرز تهیه این سوغات مدیترانه ای بیشتر آشنا شوند در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه کبسه مرغ : پیاز نگینی شده 1 عدد بزرگ سیر 4 حبه برنج باسماتی (هندی) 3 پیمانه مرغ تکه شده 1 کیلو گرم تره فرنگی نگینی خرد شده 30 گرم هل سبز 6 هدد ...
طرز تهیه مارمالاد مرغ/ غذایی مناسب برای رژیمی ها
قاشق چای خوری فلفل، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون فرابکر، 1 عدد موسیر بزرگ و نصف قاشق چای خوری پوست پرتقال نیاز داریم. برای آماده کردن این غذا هم کافی است که ابتدا آب مرغ، سرکه، مارمالاد یا شربت پرتقال، خردل و آرد ذرت را با هم ترکیب کنید. حالا فیله های مرغ را با نمک و فلفل طعم دار کنید. 2 قاشق چای خوری از روغن را در تابه نچسبی حرارت دهید. هر طرف فیله ها را 2 دقیقه در آن سرخ کنید. فیله ها را ...
شکم گردی در برزیل در شهر برازیلیا
آبدار با پنیر بری، خاویار و توت فرهنگی، گوشت گوسفند با عسل و فلفل، بادام و بورسین خانگی با پنیر فتا در منوی این رستوران به چشم می خورد. مانگای در طرف دیگر دریاچه رستوران مانگای با دکوراسیون فوق العاده ای انتظارتان را می کشد. در این رستوران نوع خاصی از شکم گردی در برزیل را تجربه خواهید کرد. فضای بسیار بزرگ این رستوران با ظرفیت 900 نفر، کلید موفقیت این رستوران است. رستوران ...
طرز تهیه استیک با سس گیاهی
غذاخوری برگ ترخون دو حبه سیر خرد شده سه چهارم به اضافه دو قاشق اضافه تر روغن زیتون نمک و فلفل سیاه سائیده شده 700 گرم گوشت ترکیبی از راسته و فیله به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله همشهری تندرستی، طرز تهیه به شرح زیر است: گیاهان و سیر را روی تخته گذاشته و به خوبی به هم ریزشان کنید. مخلوت گیاهان را به یک کاسه کوچک ریخته و با سه چهارم روغن مخلوط کنید. سس گیاهان را با نمک و فلفل ...
طرز تهیه دنده کبابی بره با سیب زمینی
...، خرد شده نمک و فلفل سیاه ساییده شده یک کیلو گوشت دنده بره هشت سیب زمینی بزرگ پوست گرفته و مربع خرد شده به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله همشهری تندرستی، طرز تهیه به شرح زیر است: فر را با دمای 250 درجه سانتی گراد گرم کنید. در یک کاسه متوسط، روغن، فلفل قرمز پرک شده،آویشن، سیر، جعفری و نمک و فلفل را مخلوط کرده و یک خمیر درست کنید و آن را روی سطح بره بمالید. بره را در یک ...
طرز تهیه دنده کبابی ترش و شیرین
شاخه رزماری تازه خرد شده • یک قاشق غذاخوری روغن زیتون • نمک و فلفل سیاه به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله همشهری تندرستی، طرز تهیه به شرح زیر است: دنده خرد شده را در داخل بشقابی بگذارید، رویش قدری روغن، نمک و فلفل بریزید. 30 دقیقه بگذارید بماند. در حالی که آتشی ملایم روی منقل درست می کنید کباب پز را روی آن بگذارید تا گرم شود (می توانید از تابه گریل هم استفاده ...
با این رژیم لاغری در ماه، 10 کیلو وزن کم کنید!
...> بگذریم.... 2 عدد نان ساندویچی کوچک چند غله یا همون نان سبوس دار + 2 عدد تخم مرغ + 3 تکه پیاز + 2 تکه گوجه فرنگی +چند برگ کاهوی تازه مواد لازم ما برای ناهار محسوب میشه. در ادامه من یه فیلم جذاب در مورد انواع روش های درست کردن تخم مرغ اوردم که میدونم از دیدنش لذت خواهید برد. 4- برنج قهوه ای، حبوبات و سالاد برنج قهوه ای آخه اینم شد رنگ! مزایای زیادی نسبت به برنج سفید ...
طرز تهیه نان پاپریکا، لذیذ و متفاوت
تخم مرغ: یک عدد روغن: یک چهارم پیمانه شیر ولرم: یک پیمانه مواد لازم برای تزیین نان: تخم مرغ: 1 عدد شیر: 2 قاشق غذاخوری کنجد: به میزان لازم طرز تهیه: آرد، مایه خمیر، نمک، شکر، پاپریکا و زیره را داخل ظرفی ریخته و با هم زن، خوب مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شود. تخم مرغ و روغن را به مواد بالا افزوده و به هم زدن ادامه ...
چیپس ماهی یک غذای خوشمزه دریایی
معمولی خلالی برش دهید و سرخ کنید. سیب زمینی ها باید کاملا برشته و ترد باشند. آن ها را روی دستمال حوله ای آشپزخانه بگذارید تا روغن اضافه آن ها گرفته شود. 2. یک سوم یک قابلمه کوچک را پر از روغن کنید و بگذارید داغ شود. 3. در یک کاسه متوسط، آرد، بیکینگ پودر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. سپس آب گازدار و تخم مرغ را اضافه کنید و خوب هم بزنید. روی سطح صاف کمی آرد برنج بریزید و فیله ...
گرانولای خانگی؛ صبحانه ای مقوی و بی نظیر
...> سفیده تخم مرغ: 2 عدد طرز تهیه: جو پرک، بادام و بادام هندی خرد شده، عسل، ملاس، نیشکر، ارده، تخم شربتی، تخم کتان و دانه کنجد را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. سفیده های تخم مرغ را در ظرفی جداگانه با چنگال بزنید تا پف کنند. سپس به بقیه مواد اضافه و مخلوط کنید. مواد را در سینی فر پوشیده شده با کاغذ روغنی پخش کنید. فر را با دمای 160 درجه سانتی گراد (325 درجه فارنهایت ...
"کورکومین" زردچوبه موجب بهبود علائم سینوزیت می شود/فلفل قرمز؛ مؤثرترین درمان خانگی
و به مدت 10 دقیقه به طور ملایم حرارت دهند. سپس محلول حاصل را صاف کرده، با مقداری آب لیمو و کمی عسل مخلوط کنند، چندبار در روز بنوشند و این کار را تا بهبودی انجام دهند . آیا روغن پونه کوهی تاثیری در از بین بردن عفونت ناشی از سینوزیت دارد؟ این روغن معطر خواص ضدباکتریایی و ضد قارچی دارد. علاوه بر این، ضد التهاب است و آنتی اکسیدان قوی و محرک سیستم ایمنی بدن است. به این منظور دو ...
طرز تهیه یک کیک میوه ای خوشمزه با ادویه های معطر
به گزارش بهداشت نیوز ، کیک میوه ای از میوه های خشک خرد شده و پودر دانه های معطری مثل هل و جوزهندی تهیه می شود. این کیک میوه ای خوشمزه برای میهمانی ها و جشن های شما مناسب است. مواد لازم برای 10 نفر: نصف پیمانه آب یک پیمانه شکر 2 پیمانه مخلوط میوه های خرد شده 2 پیمانه آرد نصف قاشق چایخوری جوش شیرین یک و سه چهارم چایخوری بیکینگ پودر 1 قاشق ...
طرز تهیه اسفناج سرخ شده سبزی در پادلا
طعم دار کردن به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله هشمهری تندرستی ، طرز تهیه به شرح زیر است: هفت لیتر آب نمک را در قابلمه ای بجوشانید. کاسنی یا اسفناج را اضافه کنید و هم بزنید تا سه دقیقه بعد که نرم شوند. آنها را آبکشی و به ظرف دیگری منتقل کنید. سه قاشق غذاخوری روغن را در قابلمه روی شعله متوسط گرم کنید. فلفل قرمز، سیر و ماهی کولی را اضافه کرده و بگذارید بپزد و هم ...
طرز تهیه خوراک کانکیلی
گروه اجتماعی - هنر آشپزی: طرز تهیه خوراک کانکیلی به شرح زیر می باشد لازم دانستیم در این پست برای شما مخاطبین عزیز طرز تهیه خوراک کانکیلی این را با معیاری بسیار حرفه ای تشریح دهیم. مواد لازم برای طرز تهیه به شرح زیر است: یک و نیم فنجان خورده های نان سوخاری یک چهارم فنجان برگ جعفری خرد شده و قدری هم برای تزئین شش قاشق غذاخوری روغن زیتون خام یک ونیم قاشق غذاخوری پرک ...
طرز تهیه نان و سوپ گوجه فرنگی
قاشق غذا خوری برگ ریحان خرد شده نمک و فلفل سیاه ساییده شده پنیر پارمسان برای سرو کردن به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله همشهری تندرستی، طرز تهیه به شرح زیر است: یک سوم فنجان روغن زیتون را در یک قابلمه بزرگ روی شعله متوسط بگذارید تا گرم شود. سیر را به آن اضافه کنید و دو دقیقه بگذارید تا طلایی شود. شعله را کم کنید و تره فرنگی ها را به آن اضافه کنید تا بپزد و گاهی به هم بزنید ...
21 آبان ترفندهای آشپزخانه
فر با دمای 163 درجه سلسیوس، ترد و قابل خوردن نمایید. حتی می توانید این نان ها را به همراه سوپ، مصرف کنید. یا می توانید آنها را به شکل سوخاری درآورید. 8- مرغ بیش از حد پخته وقتی مرغ بیش از حد می پزد، می توانید آن را به ورقه های نازک برش زده و با روغن زیتون، ریحان، آویشن، ترخون و کمی نمک و فلفل مخلوط کنید. به مرغ، سس و سبزیجات سالاد زده و آن را به صورت سالاد مرغ مصرف کنید. ...
آش زرشک؛ غذای پرخاصیت پاییزی
ترکیباتی است که خوردنش شفا نمی دهد و دردی هم می افزاید. برای تهیه آب زرشک طبیعی خانگی کافی است مقدار مثلا 250 گرم زرشک آبی از عطاری تهیه فرمایید، یک شبانه روز آن را خیس کنید و بعد آب و زرشک ها را یک جا در مخلوط کن بریزید و صاف کنید. مایع به دست آمده نوشیدنی گوارای بی مانندی است. آوازه خواص زرشک به آن سوی مرزها هم رسیده است، چنان که پزشک دوست انگلیسی ام که به غلظت خون مبتلاست ...
برای صبحانه تان یک نان شیرین و لذیذ بپزید
شده نصف قاشق چایخوری پودر دارچین نصف قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه یک عدد تخم مرغ یک قاشق غذاخوری آب نمک دریایی رزماری و فلفل قرمز طرز تهیه 1. خمیرها را مطالق دستور نوشته شده روی بسته بندی یخ زدایی کنید. قالب نان یا کیک صبحانه را با کمی روغن چرب کنید. در یک کاسه کوچک، کشمش، گردو و دارچین را با یکدیگر مخلوط کنید. روی سطح صاف کمی آرد بپاشید و ...
طرز تهیه 10 نوشیدنی مخصوص پاییز +تصاویر
لیموترش و ساقه های رزماری را اضافه کرده و روی حرارت هم بزنید. از روی حرارت برداشته و پس از سرد شدن، یک شب تا صبح در یخچال بگذارید. این لیموناد را از صافی عبور داده و با ساقه رزماری تزئین و سرو کنید. 3- کوکتل کامکوآت مواد لازم 1 پیمانه شکر 1 پیمانه آب 2 قاشق چایخوری دانه فلفل قرمز کوبیده شده 24 عدد کامکوآت ...