سایر منابع:
سایر خبرها
راتاتویی ماهی تابه ای
مانند مرغ پخته یا ماهی سرو کنید. مواد لازم: 450 گرم گوجه فرنگی که به صورت مکعبی خرد شده باشند ( نیمه پخته ) 450 گرم نخود شسته و خشک شده ( پخته ) یک و یک دوم قاشق غذا خوردی روغن زیتون اکسترا ویرجین یک قاشق غذا خوری سیر خرد شده یک قاشق چای خوری نمک یک فنجان پیاز قرمز خرد شده یک فنجان فلفل دلمه ای خرد شده ...
طرز تهیه سوپ انار
را خرد کنید و داخل کره آب شده بریزید. تفت بدهید تا نرم شود . گوشت چرخکرده را با کمی نمک، فلفل و کمی از زردچوبه طعمدار کنید و به شکل کوفته در بیاورید. عدس را آبکش کنید و همراه با 8 پیمانه آب، برنج، زردچوبه، کوفته ها، نمک و فلفل به قابلمه اضافه کنید . شعله زیر قابلمه را کم کنید و درب آن را بگذارید. حدود 40 دقیقه بگذارید روی شعله ملایم بماند تا برنج و عدس نرم شوند . در ...
22 درمان خانگی اسهال به روش آسان
اسهال توصیه می شود. موسیلاژ یک اثر ضدالتهاب قوی را ایجاد می کند. یک قاشق چای خوری دانه شنبلیله همراه با یک قاشق غذاخوری ماست بخورید. یک و نیم قاشق چای خوری دانه های شنبلیله ، فلفل قرمز و دانه زیره سبز را مخلوط کنید، دو قاشق غذاخوری ماست اضافه کنید و آن را خوب مخلوط کنید. این مخلوط را سه بار در روز برای تسکین سریع اسهال مصرف کنید. 5- سرکه سیب یکی دیگر از درمان های مهم خانگی برای ...
سالم ترین و مضرترین چاشنی ها برای بدن
این حال، چربی های بدتری نیز وجود دارند! به جای سس مایونز یا پنیر، برای داشتن سسی با بافت خامه ای بدون چربی هایی که کلسترول را بالا می برند، از گواکامول استفاده کنید. هوموس خانگی هوموس خانگی یک چاشنی عالی برای غذاهای کبابی است! تهیه این سس نیز آسان است. همه چیزهایی که شما نیاز دارید نخود فرنگی، لیمو، کنجد و سیر است. هر ماده دیگری را نیز می توانید به آن اضافه کنید (مثلا فلفل ...
نقی پورفر: هنوز معلمان با استانداردهای سابق جذب می شوند/ فرمهینی: نگاه لیبرالی در نظام تعلیم و تربیت ...
به گزارش خبرگزاری کودک و نوجوان، نهمین قسمت از برنامه همراه با خرد با موضوع تعلیم و تربیت اسلامی با حضور محسن فرمهینی فراهانی عضو هیأت علمی دانشگاه شاهد و حجت الاسلام والمسلمین ولی الله نقی پور فر عضو هیأت علمی دانشگاه قم از شبکه چهار سیما به روی آنتن رفت. نقی پور فر در ابتدا در تعریف نظریه تعلیم و تربیت اسلامی گفت: در هر نظریه اسلامی باید به منابع معرفتی آن توجه شود. در اسلام چهار ...
اصول تغذیه در کوهستان
عضلات را به همراه بیاورد ضمن این که در راه بیشتر تشنه تان خواهد شد. چربی ها بدن بعد از قند ها سراغ چربی ها می رود. این ماده در بدن انرژی زیادی آزاد می کند (هر گرم چربی معادل 9 کیلو کالری انرژی است) اما دسترسی به انرژی موجود در چربی ها علاوه بر آب فراوان به اکسیژن بیشتری نیاز دارد. بنابراین در صعود به ارتفاعات بیش از 4 هزار متر که میزان اکسیژن در محیط کمتر می شود ...
غذاهای دیر هضم و غذاهای زود هضم کدامند؟ و هرکدام برای کدام افراد مفیدند؟
کرده نیز از دیگر گزینه های مناسب هستند. گیاه خواران از تخم مرغ و کره بادام زمینی برای اضافه کردن پروتئین به برنامه غذایی خود استفاده می کنند. چگونگی آماده کردن گوشت نیز می تواند روی نحوه گوارش آن تاثیر بگذارد . به جای سرخ کردن می توانید از کباب کردن ، بخار پز کردن و آب پز کردن استفاده کنید. 4. غلات زود هضم است؟ حتما شنیده اید غلات کامل یکی از سالم ترین غذاهایی است که می توانید ...
سبزیجات گرم یک نهار کم کالری
قاشق غذاخوری زنجبیل تازه رنده شده 425 گرم نخود پخته شده گوجه فرنگی بزرگ خرد شده 225 گرم سس گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری نمک یک پیمانه نخودفرنگی 1/3 پیمانه گشنیز خرد شده نصف پیمانه ماست یونانی یک قاشق غذاخوری روغن زیتون 1/8 قاشق چایخوری فلفل قرمز خشک دو قاشق غذاخوری پودر کاری نصف پیمانه عصاره سبزیجات طرز تهیه 1. داخل ...
طرز تهیه کاپ کیک حلوایی و گردو
را به مخلوط کدو حلوایی و گردو اضافه کنید. هم بزنید تا مواد با هم کاملا مخلوط شوند. سپس داخل خانه های هر قالب، آرد سفید بریزید. به مقدار لازم از مایه آماده شده داخل هر خانه بریزید. سپس فر را روی حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. قالب را داخل آن بگذارید. نیم ساعت بعد، کیک ها آماده شده اند. در فاصله آماده شدن کیک، بادام های خام را داخل آب گرم بریزید. وقتی پوست از ...
5 علائم کمبود فیبر که به شما اخطار می دهند!
باکتری های خوب روده تغذیه شوند، این باکتری های مزایای سلامتی زیادی برای بدن دارند. خوراکی هایی مثل غلات کامل، حبوبات، بری ها (توت ها)، بروکلی، اسفناج و مغزها همه منابع فوق العاده فیبر هستند. مساله این است که احتمالا به اندازه کافی از این خوراکی ها مصرف نمی کنید. به گفته میرز، "مقدار پیشنهادی برای مصرف روزانه فیبر، 14 گرم در هر 1000 کالری است . بنابراین یک مرد معمولی بسته به ...
قیمه ترکی یا پیچاق قیمه
یکی از پیازها را پوست کنده و بصورت خلالی خرد کنید. در یک قابلمه، مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید. پیاز خرد شده را اضافه کنید و آن مقدار حرارت دهید تا طلایی گردد. 2. دارچین و زردچوبه را به آن بیفزایید و کمی تفت دهید. گوشت ها را هم به مواد داخل قابلمه اضافه کنید تا با پیاز کمی تفت داده گردد. 3. زعفران را در مقداری آب جوش حل کنید و همراه یک لیوان آب جوش در قابلمه ...
دانشجویان نمونه ما را برای تحول دانشگاه یاری کنند
بردن از توانایی های دانشجویان نمونه را در دانشگاه فراهم کنیم، گفت: دانشجویان نمونه کسانی هستند که کاستی ها، کمبودها، محدودیت ها و ضعف های ما را می فهمند و با این حال خود را ارتقا دادند و موجب افتخار دانشگاه شدند. وی افزود: بسیاری از دانشجویان نمونه در حال حاضر حرکت هایی را آغاز کردند که می تواند باعث جهش فکری در رشته های مختلف شود. سلیمی بیان کرد: ما در زمانه ای زندگی می کنیم ...
طرز تهیه چند نوع غذا و دسر فنجانی شیک و مجلسی
شوند اما به مایه اضافه نکنید. پودر کیک را مانند دستور آماده کرده و بعد آسیاب شده مغزها را به مایه کیک اضافه کرده و هم بزنید. سپس مغز دانه ها خرد شده را همراه با تخمه کدو اضافه کرده و هم بزنید. اکنون داخل خانه های قالب، کمی آرد ریخته و سپس داخل هر خانه به مقدار لازم از مایه آماده شده بریزید. قالب را داخل فری که قبلا روی حرارت 180درجه سانتی گراد گرم کرده بودید، قرار ...
تغذیه مادران در دوران بارداری، چند قانون طلایی
ماهه دوم و سوم بیشترین مقدار افزایش وزن وجود دارد. پس وزن گیری مناسب مادر در سه ماهه اول، دوم و سوم بارداری تضمین کننده سلامت مادر و جنین در دوران های بارداری و سال های بعدی زندگی است. وی اضافه کرد: کم وزنی، وزن طبیعی، اضافه وزن یا چاقی در دوران قبل از بارداری عواملی هستند که میزان افزایش وزن را در افراد مختلف متفاوت می کند؛ بنابراین لازم است هرگونه اصلاح وزن و بهبود وضع سلامت مادر قبل از ...
تغذیه قبل از بارداری، این اصول را رعایت کنید!
گزارش آسان طب،اگر می خواهید لوبیا ارزش گوشت را پیدا کند در خورشت سبزی نخود بریزید و یا در خورشت سبزی فقط لوبیا بریزید ولی در برنج، نخود یا عدس بریزید. در صورتی که در غذاها سیب زمینی مصرف می کنید به ازای هر سیب زمینی کوچک 30 گرم از نان مصرفی کم کنید. حداقل هفته ای سه روز از نان سبوبس دار یا برنج همراه با سبوس یا گندم سبوس دار استفاده کنید. بهتر است که این مواد سبوس دار را به شکل ...
خوشمزه ترین غذاهای رشت
غذا را با بادمجان وگوجه فرنگی سرخ شده، تزیین نموده و میل کنید. در در بعضی از نواحی رشت، چند عدد بادمجان را که به صورت ورقه ای نازک بریده شده، سرخ می کنند و جهت تزیین استفاده می کنند. به این غذا مرغ فسنجان نیز، می گویند. خورشت کدو حلوایی کدو حلوایی و گردو و عدس و خرما، تنها موادی هستند که این خورشت رشتی، نیاز دارد. کدو را پوست کنده و بعد از خورد کردن، آن را با آب بپزید.عدس آب پز شده را نیز بکوبید . و با گردوی سابیده شده، و زردچوبه و روغن، بپزید. در آخر خرما را از هسته جدا کنید و به غذایتان اضافه کنید. غذای شما آماده است. به این غذا، کویی خورش هم می گویند. ...
فوت های کوزه گری در پخت لازانیا
کار باعث می شود حرارت داخل ورق های لازانیا کم شود و در حین پخت، ورق ها خمیر نشوند. 4. برای اینکه بعد از آبکشی، ورق ها به هم نچسبند، آنها را یا روی لبه آبکش فلزی آویزان کنید یا این که یک حوله تمیز پهن کنید و ورق ها را روی حوله قرار دهید. این کار باعث می شود ورق ها هنگام استفاده به ظرف نچسبیده و خرد نشود. 5. اگر می خواهید لازانیای شما رژیمی باشد، هنگام آماده کردن لایه های ...
آشنایی با بهترین کمپ های اروپا برای کمپینگ
بدنبال آرامش و مکانی دنج برای رسیدن به آن می گردند. دور تا دور و اطراف این کمپ را دامنه ای ای تشکیل می دهد که از درخت زیتون و بادام پوشیده شده است و فضایی بسیار دل انگیز را به وجود آورده اند. در ضمن این را نیز باید اضافه کرد که سازه هایی نیز که شامل یک سالن شست وشوی لباس، یک حمام و یک کافه کوچک که با الهام گرفتن از سبک معماری مخصوص منطقه طراحی شده است، برای استفاده و رفاه بیش تر مهمانان تعبیه شده ...
خاگینه اسفناج و سیب زمینی یک صبحانه مقوی
...: دو سیب زمینی متوسط، پوست کنده و برش خورده به قطعات دو و نیم سانتی کوچک نمک یک چهارم فنجان پودر سوخاری 2 قاشق چای خوری پودر سیر یک قاشق چای خوری فلفل یک قاشق چای خوری نمک حاوی ادویه 2 تخم مرغ بزرگ که مقداری هم خورده باشند یک قاشق غذا خوری روغن زیتون، بعلاوه مقداری دیگر برای سرخ کردن 280 گرم ...
طرز تهیه پسته پلو با مرغ
و فلفل به مقدار لازم روغن به مقدار لازم 3 ق س زعفران آب کرده 3 ق س زرشک طرز تهیه: 1. پسته ها را در آب جوش بریزید و بگذارید چند ساعت خیس بخورد در این مدت چند دفعه آب آن را عوض کنید . برنج را پاک کرده با آب ولرم به آرامی بشویید. سعی کنید برنج در موقع شستن خرد نشود. بعد آن را با سنگ نمک در کاسه ای ریخته، روی آن مقداری آب بریزید و به مدت پنج- شش ساعت بگذارید ...
کباب ترکی خانگی
غذاخوری نمک و فلفل سیاه : به مقدار لازم پیاز رنده شده : 1عدد آویشن : 1/4 قاشق چایخوری سیر له شده : 3 حبه درشت مواد لازم برای بعد از پختن گوشت ( به دلخواه ) پیاز 1عدد فلفل دلمه ای 1عدد قارچ 200 گرم رب گوجه فرنگی در صورت دلخواه 1 قاشق غذاخوری کره 2 – 3 قاشق غذا خوری مواد لازم برای ...