سایر منابع:
سایر خبرها
به جای گوشت قرمز چه بخوریم؟
کلسیم نیست و شما می توانید از منابع دیگر این ماده معدنی مانند دانه کنجد، کلم بروکلی، بادام و ... بهره ببرید. مراقب کمبود ویتامین ب 12 باشید: کمبود ویتامین ب 12 در کسانی که از مصرف محصولات حیوانی اجتناب می کنند، رایج است و در موارد شدید احتیاج به مصرف مکمل دارد. این ویتامین در محصولاتی از قبیل غذاهای دریایی، ماهی، تخم مرغ و لبنیات نیز یافت می شود و تنها منبع آن گوشت قرمز نیست. به ...
افزایش ویتامین D بدن با مصرف این مواد غذایی
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین برای تقویت استخوان ها و سلامت بدن بسیار ضروری است.دکتر سلام در این مقاله شما را با چهار ماده غذایی که باعث تامین ویتامین D بدن می شوند بیشتر آشنا می کند. شما کلسیم مصرف می کنید که استخوان هایتان قوی و سالم بمانند. اما آیا می دانستید که اگر به میزان کافی ویتامین D دریافت نکنید، نمی توانید تمامی ...
چرا قبل از ورزش نباید غذا خورد؟
. به همین خاطر بهتر است تنها 15 گرم چربی قبل از ورزش مصرف شود. این مقدار برابر با یک قاشق غذاخوری کره آجیل یا یک اونس پنیر یا دو عدد تخم مرغ بزرگ است. قهوه: خوردن نوشیدنی هایی همچون چای، آب گرم با لیمو یا قهوه می تواند به هنگام ورزش انتخاب خوبی باشد، اما به خاطر داشته باشید که مصرف بیش از حد چنین نوشیدنی هایی شما را مجبور به دفع ادرار می کند. در این شرایط قادر نخواهید بود ...
صبحانه های تاریخی زنان ایرانی
چهار رقم پلو همراه با گوشت گوسفند، بره، چندین نوع خورش، باضافه خوراک های متعددی از انواع ماهی: قزل آلا، ماهی آزاد و سایر ماهی های دریای خزر، همراه با تخم مرغهایی که به شکل املت و صورت های دیگر تهیه شده بود وجود داشت، که چند نوع سبزی، ترشی و انواع و اقسام آب میوه از قبیل آب پرتقال، آب لیمو، آب انار و غیره نیز مجموعه را تکمیل می کرد. بعد از آن تازه فهمیدیم که محتویات بشقاب های این دو مجمعه فقط به ...
منابع ویتامین آفتاب کدامند؟/ آیا شما هم در معرض کمبود ویتامین D هستید؟
راهکارهای بهبود عملکرد ایمنی در بدن این افراد باشد . او در مورد منابع ویتامین دی نیز به آفتاب، منابع گیاهی و حیوانی اشاره کرد و گفت: تابش پرتو فرابنفش به پوست انسان باعث می شود که ماده ای به نام " دهیدروکلسترول" ب ا طی مراحلی در کلیه به ویتامین دی تبدیل شود، منابع گیاهی نیز شامل غلات و برخی سبزی ها و میو ه ها و منابع حیوانی شامل کره، روغن کبد ماهی، زرده تخم مرغ، خامه، جگر، ماهی ساردین است ...
این مواد غذایی برای پیشگیری از بیماریهای چشمی موثرند
را ترجیح می دهید؟ در این قسمت رژیمی که بتواند دید در شب را بهبود بخشد و از پیری چشم جلوگیری کند را به شما معرفی می کنیم. نخود حاوی مقادیری "روی" است. همچنین لوبیا چیتی، لوبیا چشم بلبلی و عدس. یک کاسه لوبیا قرمز پخته شده هم می تواند به تقویت بینایی کمک کند. تخم مرغ تخم مرغ حاوی مقادیری "روی" است. این ماده به بدن شما این امکان را می دهد که از لوتئین و زیگزانتین موجود در زرده تخم ...
6 خاصیت قهوه سبز | طریقه مصرف قهوه سبز
تواند سرعت تجزیه این ماده را کاهش دهد. مصرف قهوه و وراپامیل (Calan، Covera، Isoptin، Verelan) می تواند خطر عوارض جانبی را برای قهوه سبز، از جمله خارش، سردرد و افزایش ضربان قلب، افزایش دهد. جزئی مراقب این ترکیب ها باشید: 1- قرص های کنترل بارداری (داروهای ضد بارداری) بدن کافئین موجود در قهوه سبز را تجزیه میکند و از آن خلاص می شود. قرص های کنترل بارداری می توانند سرعت ...
نوشیدنی های درمان سینه پهلو+ روش تهیه
مصرف سیر نقش موثری در پاکسازی سینه و ریه ها دارد. شیر و آب را به نسبت یک به چهار مخلوط و یک و نیم قاشق چای خوری خمیر سیر تازه به آن اضافه کنید. ترکیب را روی حرارت قرار بدهید تا بجوشد و مقدار آن به یک چهارم کاهش پیدا کند. این نوشیدنی را روزانه سه بار بنوشید. دمنوشی از گیاهان دارویی یک قاشق چای خوری از هر یک گیاهان، زنجبیل و تخم شنبلیله را در یک و نیم فنجان آب بریزید سپس یک ...
این خوراکی ها گرفتگی رگ ها را برطرف می کنند
زیرا باعث افزایش سلامت عروق قلبی می شود. چای سبز چای سبز منبع خوبی از کاتچین است که یک عنصر شیمیایی گیاهی است و میزان کلسترولی را که بدن در طول هضم و گوارش غذا جذب می کند، کاهش می دهد. نوشیدن دو فنجان چای سبز در روز برای این منظور کافی است. ماهی برای گرفتن بهترین نتیجه از خوردن این غذای مفید، پیشنهاد می شود که حداقل دو بار در هفته آن را مصرف کنید. ماهی ...
راهکارهایی برای داشتن زمستانی شاد و سالم تر
... به همین دلیل بهتر است کارهای مهم و کارهایی که احتیاج به تمرکز بیشتری دارند را در این ساعات انجام دهند و در ساعات بعد از ظهر، ورزش کنند تا سطح انرژی خود را بالا نگه دارند. همچنین سعی کنید صبحانه و ناهاری سرشار از پروتئین (مانند تخم مرغ با پنیر کم چرب) بخورید تا هوشیاری و نشاط خود را در طول روز از دست ندهید. وعده شام نیز باید شامل کربوهیدرات های سالم (مانند برنج قهوه ای ...
ویتامین ب شش در بارداری، ضروری است؟
پیش از مصرف ویتامین ب 6 به صورت جداگانه، در زمینه مصرف این مکمل با پزشکتان مشورت کنید. منابع طبیعی ویتامین ب 6 را بشناسید ویتامین ب 6 به صورت طبیعی در بسیاری از مواد غذایی وجود دارد از جمله غلات کامل، دانه های خوراکی و مغزدانه ها، میوه هایی مانند پاپایا و موز، ماهی، گوشت های کم چرب و... . دانه سویا، لوبیا و نخود هم جزو منابع طبیعی بسیار غنی این ویتامین محسوب می شوند. اگرچه ...
برای چین و چروک دور چشم چه باید کرد؟
، چهل گرم روغن زیتون را با یک عدد سفیده تخم مرغ مخلوط کنند و زیر چشم بمالند و بعد از 15 دقیقه با آب ولرم بشوند.برای موثر واقع شدن این درمان افراد این عمل را دو تا سه بار در هفته تکرار کنند و بدانند بهترین درمان استفاده از روغن زیتون است. 1- خواب خوب ما در شبانه روز 8 ساعت می خوابیم، یعنی یک سوم عمر خود را در خواب هستیم. هر فرد 60 ساله، حدود 20 سال از عمرش را در خواب بوده و این ...
خداحافظی با درد با 8 ماده غذایی
... فلفل تند هدف: آرتریت میزان مصرف: نصف قاشق چای خوری از پودر آن در هر روز هر نوع فلفلی که زبان شما را می گزد و اشک را در چشمانتان جمع می کند می تواند درد را از بین ببرد. ماده مؤثر در فلفل که ایجاد آرامش می کند کپسایسین است که این ترفند با تحریک پایان دادن به عصب و از بین بردن یک ماده شیمیایی است که سیگنال های درد را از بین می برد. هر چه فلفل تندتر باشد این ماده مؤثر در آرامش بخشی به درد نیز در آن بیشتر است. منبع: تبیان ...
5 گزینه غذایی را جایگزین مولتی ویتامین ها کنید
غذایی بسیار سالم است. مطالعات نشان داده که مصرف بیش از یک عدد تخم مرغ در روز نه تنها خطر ابتلا به بیماریهای قلبی یا سکته را افزایش نمی دهد، بلکه منجر به افزایش سطح کلسترول خوب می شود. تخم مرغ همچنین شامل تمام اسید امینه های ضروری برای تامین پروتئین بدن است و منبع خوبی از ویتامین آ، ویتامین ب، آهن، سلنیوم، کولین و ید محسوب می شود. ...
فقط در 2 دقیقه، مایونزی سالم درست کنید
کانولا نیز استفاده کنید که تقریبا همان کار را می کند اما طعمش به قوت روغن هسته انگور نیست. می توانید از روغن زیتون نیز استفاده کنید). همچنین از آنجا که در مواد بکار رفته زرده تخم مرغ نیز وجود دارد، بهتر است از تخم مرغ های پاستوریزه استفاده کنید تا خطر مسمومیت های غذایی مانند سالمونلا کاهش پیدا کند. یک عدد زرده تخم مرغ، یک قاشق غذا خوری روغن هسته انگور( یا کانولا و زیتون)، دو قاشق چای ...
سرماخوردگی را با عناصر طبیعی درمان کنید
خورشید ضعیف است و این ویتامین در بدن به کمترین سطح می رسد. ساردین ها منبع بسیار غنی ویتامین ( D ) هستند؛ از این رو بهتر است در فصل زمستان مورد استفاده قرار گیرند. مواد غذایی غنی از روی روی، کمک بسیاری به تولید سلول های سفید خونی می کند که اساس سیستم ایمنی بدن در برابر بیماری ها هستند، این ماده برای از بین بردن علائم التهاب بسیار کارآمد است. غذاهای غنی از روی عبارتند از: گوشت گوساله و گاو، مرغ، اسفناج، کنجد و نخود. منبع:( SAYIDATY ) 12 دسامبر2017 برابر است با 21 آذر 1396 ...
رژیمی که سلامت افراد را تهدید می کند
از مواد تشکیل دهنده این نوشیدنی ها قندهای مصنوعی هستند که موجب التهاب و ناراحتی دستگاه گوارش می شود. این محتوا همچنین منجر به افزایش سطح قند خون و در نهایت دیابت می شود، لذا به این گروه از افراد درخصوص استفاده از این نوشیدنی ها هشدار داده می شود. به علاوه استفاده بیش از حد لوبیا و سبزیجات در میان گروه گیاهخواران منجر به نفخ معده می شود و استفاده بیش از حد لوبیا می تواند مشکلاتی برای دستگاه گوارش ایجاد کند. درست است لوبیا منبع خوبی از پروتئین محسوب می شود، اما مصرف آن در هر وعده غذایی موجب ناراحتی دستگاه گوارش می شود. کلمات کلیدی رژیم گیاهخواری مطلق رژیم گیاهخواری گیاهخواری ...
خوراکی هایی برای سلامت دهان و دندان
آرمان - در حال حاضر پژوهش ها روی یافتن مواد غذایی خاص که برای حفظ سلامت دهان و دندان مفیدند، متمرکز شده است. در این میان گزینه های غذایی که دندانپزشکان روزانه مصرف می کنند تا خطر ابتلا به بیماری های دهان و دندان را کاهش دهند، معرفی شده است: غذاهای غنی از کلسیم مانند پنیر، بادام و سبزیجات برگ دار و غذاهای غنی از فسفر مانند گوشت، تخم مرغ و ماهی می تواند مینای دندان را مستحکم و سالم نگه ...
اسهال عفونی در نوزادان، نحوه پیشگیری
رژیم غذایی خود نداشته است) شامل تخم مرغ، گندم، مغزها، ماهی می شود. اگر تصور می کنید که کودکتان دارای نوعی آلرژی غذایی است، با پزشک او صحبت نمایید. عدم تحمل مواد غذایی برخلاف آلرژی غذایی، عدم تحمل مواد غذایی (که گاهی اوقات حساسیت غذایی نامیده می شود) نوعی واکنش غیرطبیعی است که گرفتار سیستم ایمنی بدن نمی شود. یک نمونه از حساسیت غذایی عدم تحمل لاکتوز است. عدم تحمل ...
غذاهای خوشمزه و محبوب عربی
و کیسه ای نیز استفاده کنید. مواد لازم برای درست کردن این غذا عبارتند از؛ زعفران، آب، کره یا روغن، هل سبز، گوشت بره، دانه کاج، مغز بادام خام، برگ جعفری، پیاز و ادویه های مورد استفاده. نوش جان شاورما از معروف ترین ساندویج ها و خوراک های عربی است که در رستوران های لبنانی می توانیم بیشتر آن را پیدا کنیم. این ساندویچ با نان عربی پیتا، درست می شود. با استفاده از این نان ها به راحتی ...
خوراکی های مقوی برای کودکان و نوپاها
...، کلسیم موجود در شیر، منجر به استحکام استخوان ها و دندان های کودک می شود. زغال اخته سال هاست که زغال اخته ها در میان خوراکی های سالم قرار گرفته اند. بررسی های امروزه نشان می دهد که این مواد خوراکی، علاوه بر اینکه از بدن در مقابل بیماری های قلبی و دیابت محافظت می کنند، عملکرد مغز را بهبود می بخشند. همچنین مصرف زغال اخته، چربی دور شکمی که بدترین و سمی ...
خوشمزه ترین غذاهای خیابانی بمبئی
گیاهی هستند اما رول کباب، همانطور که از اسمش پیداست از گوشت تهیه می شود. پس اگر در بمبئی بودید و دلتان یک غذای گوشتی خواست رول کباب بمبئی را حتما امتحان کنید. این غذا که بونا رول نامیده می شود از گوشت مرغ بدون استخوان به همراه ادویه تهیه می شود که در نان مخصوص هندی به اسم روتی پیچیده می شود و به صورت لقمه ای فروخته می شود. چای (Chai) بله، تعجب نکنید! چای، آن هم از نوع هندی ...
طرز تهیه بورک گوشت و گردو
چایخوری تخم مرغ یک عدد ماست 2 قاشق سوپخوری سرکه 2 قاشق سوپخوری روغن زیتون 3 الی 4 قاشق سوپخوری نمک یک قاشق چایخوری مواد لازم میانی: گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز خرد شده 2 عدد فلفل سبز خرد شده 2 عدد فلفل قرمز خرد شده 2 عدد گردو خرد شده یک پیمانه فلفل قرمز پودر شده یک ...
بهترین تغذیه در بارداری، توصیه های خواندنی
...، سیب زمینی و سبزیجات برگ سبز مثل کلم بروکلی موجود است. * روزانه حداقل یکی از منابع خوب اسید فولیک را دریافت نمایید. منابع غنی از اسید فولیک عبارتند از : مخمر (ماءالشعیر)، حبوبات پخته(مانند انواع لوبیا و نخود)، سبزیجات برگ سبز تیره مانند اسفناج پخته، گوشت گوساله، جوانه گندم خام، کاهو، آب پرتقال، کلم، زرده تخم مرغ و موز. هر خانم باردار روزانه حداقل به 0/4 میلی گرم اسید فولیک نیاز دارد ...
این 10 خوراکی را در وعده صبحانه نخورید
برای سلامت بدنتان مضر باشد. به عنوان مثال اگر نان تست را با مقدار زیادی مربا یا مارمالاد بسیار شیرین مصرف کنید، مقدار زیادی کربوهیدرات وارد بدنتان کرده اید که به مرور آسیب زیادی به سلامت بدن می زند. به جای آن می توانید تست را به همراه تخم مرغ یا پنیر کم چرب و گردو میل کنید. قهوه مصرف متعادل قهوه برای شما مفید است، اما نباید جایگزین وعده غذایی صبحانه شود. یعنی به عنوان صبحانه فقط ...
7 خاصیت مهم اسفناج برای سلامتی
... ریسک ابتلا به آسم در افرادی که مقدار زیادی از یک سری مواد مغذی را مصرف می کنند بسیار کمتر است. یکی از این مواد مغذی، بتاکاروتن است که اسفناج یک منبع عالی از این ماده ی مغذی است. زردآلو، بروکلی، طالبی، کدوحلوایی و هویج نیز سرشار از بتاکاروتن هستند. کاهش فشارخون اسفناج به دلیل پتاسیم فراوانی که دارد برای افراد دچار فشارخون بالا توصیه می شود، چون می تواند از تأثیرات سدیم ...
تغذیه ممنوعه بارداری، کدام ها هستند؟
بارداری جگر و سایر امعاء و احشاء گوسفند و گاو اگر چه جگر و مواد تهیه شده از احشاء حیوانات، دارای آهن و فولات هستند این مواد همچنین حاوی غلظت زیادی از ویتامین A هستند. هر 100 گرم از این مواد حاوی 13 هزار تا 40 هزار واحد بین المللی ویتامین A است که بیش از 15 برابر نیاز زن باردار است. مصرف مقادیر زیاد ویتامین A برای جنین در حال رشد در سه ماهه ی اول بارداری مُضر است. در نتیجه همه ...
6 غذایی که باعث کاهش اضطراب می شوند
که بیشترین مصرف را دارد، تحقیقات بیشتری لازم است. 3. زردچوبه زردچوبه ادویه ای است که حاوی کورکومین است. این ماده برای ارتقا سلامت مغز و جلوگیری از اختلالات روانی مورد بررسی قرار گرفت. مطالعات آزمایشگاهی نشان می دهد که کورکومین ممکن است باعث تقویت اسید چرب امگا 3 در مغز شود و به بدن کمک کند که تاثیرات آن را بهتر بپذیرد. در یک تحقیق که روی موش ها صورت گرفت، 20 میلی گرم بر ...
زیاد شدن شیر مادر، توصیه ها
موجود است. * روزانه حداقل یکی از منابع خوب اسید فولیک را دریافت نمایید. منابع غنی از اسید فولیک عبارتند از : مخمر (ماءالشعیر)، حبوبات پخته(مانند انواع لوبیا و نخود)، سبزیجات برگ سبز تیره مانند اسفناج پخته، گوشت گوساله، جوانه گندم خام، کاهو، آب پرتقال، کلم، زرده تخم مرغ و موز. هر خانم باردار روزانه حداقل به 0/4 میلی گرم اسید فولیک نیاز دارد تا از بروز نقص لوله عصبی در جنین (اسپینا بیفیدا ...
کلوچه زنجبیلی یک عصرانه عالی برای عصرهای پاییزی
چایخوری زنجبیل رنده شده یک قاشق چایخوری پودر دارچین یک قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری پودر میخک نصف قاشق چایخوری پودر جوزهندی یک پیمانه شکر قهوه ای 140 گرم کره 85 گرم شیره قند یک عدد تخم مرغ درشت 140 گرم شکلات زنجبیلی خرد شده طرز تهیه 1. در یک کاسه کتوسط، آرد، جوش شیرین و آرد را با یکدیگر مخلوط کنید. 2. در ...