سایر منابع:
سایر خبرها
تداوم گرانی نرخ تخم مرغ در آخرین روزهای پاییزی
100 هزار تن گوشت مرغ در 20 هزار واحد مرغداری گوشتی دارای پروانه در کشور تولید می شود که سرانه مصرف سالیانه آن برای هر ایرانی بیش از 25 کیلوگرم است. پارسال حدود 940 هزار تن تخم مرغ در کشور تولید شد و اکنون سرانه مصرف تخم مرغ به نزدیک 191 عدد رسیده است. قیمت مرغ و تخم مرغ همه ساله در اواخر فصل پاییز در بازار رو به افزایش می نهد که علت اصلی آن افزایش تقاضای فصلی برای خرید این محصول است و ...
برای مقابله با آلودگی هوا این زیر مغذی ها را بخورید
همچنین یک سپر دفاعی عالی در برابر آلاینده ها هستند. منابع خوراکی غنی از این اسیدهای مفید شامل مغزهای روغنی مثل گردو، دانه ها مثل تخم کتان، ماهی های چرب و روغن ماهی هستند . - منابع خوراکی غنی از منیزیم - این مواد غذایی سیستم ایمنی بدن را تقویت می کنند و همچنین در تسکین مجاری تنفسی نقش مفید دارند. بهترین منابع حاوی منیزیم شامل مغز خشکبار، اسفناج، تخم کدو، ماست و حبوبات هستند . ...
نقش تغذیه در دوران بارداری، جدی بگیرید
فرنگی) و آجیل و دانه ها (مانند تخمه آفتاب گردان، بادام، فندوق، بادام زمینی و کره بادام زمینی) می باشند. از این گروه 2 واحد یا بیشتر استفاده کنید. هر واحد شامل: * 84-60 گرم گوشت قرمز بدون چربی، مرغ و ماهی * نصف لیوان لوبیای پخته شده * 1 عدد تخم مرغ * یک سوم لیوان آجیل * 2 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی در طی دوران بارداری به علت تغییر در سوخت و ساز بدن ...
با این خوراکی ها استرس تان را سرکوب کنید!
. در مطالعه ای که به مدت پنجاه سال بر روی 5966 زن و مرد انجام شد، رابطه میان سطح کاهش یافته ویتامین دی و افزایش خطر وحشت و افسردگی بررسی شد. افرادی که ویتامین دی کافی مصرف می کنند، کمتر در معرض ابتلا به وحشت و افسردگی قرار دارند. سایر مواد غذایی که حاوی ویتامین دی شامل سالمون، زرده تخم مرغ، و غلات غنی شده است. دانه ها دانه کتان، دانه کدو و آفتابگردان منابع سرشار از منیزیم ...
گوشت گوزن در سفره ایرانی!
چه مزیتی نسبت به سایر گوشت ها دارد؟ مزایای تجاری سازی این گوشت چیست؟ آیا گوشت گوزن با ذائقه و سلیقه ایرانی ها تطبیق دارد؟ آیا درباره این ایده جدید پژوهش و مطالعات کارشناسی انجام شده است؟ این سوالات در حالی مطرح می شود که شاهد این حقیقت هستیم که در بازارهای کشور هنوز موفق به جا انداختن مصرف گوشت شتر مرغ نشده ایم و از سوی دیگر تجربه های همراه با تردیدی مانند تجاری سازی یکباره ماهی تیلاپیا ...
کدام فلفل ها خاصیت بیشتری دارند؟/فلفل تقلبی را بشناسید
سلامت نیوز : برخی افراد بر این باورند که فلفل تند، سس فلفلی، غذای تند و تیز یا کپسول های لاغری حاوی فلفل، تاثیر چشمگیری در روند افزایش سوخت و ساز بدن و کاهش وزن دارد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از جام جم، برای این که بدانید، عامل ایجاد تندی فلفل چیست و تا چه میزان بر سوخت و ساز بدن تاثیر گذار است و تفاوت میان انواع و اقسام فلفل های شیرین و تند چه می تواند باشد و زیاده روی در مصرف آن چه ...
ترفندهایی ساده برای این که بیشتر آب بنوشیم
، زیرا نیاز بدن انسان به آب با عوامل مختلفی، مانند مکان زندگی، وزن، این که چه کاری انجام می دهید، و یا چه غذایی می خورید، ارتباط دارد. به عنوان مثال، اگر در مکانی گرم زندگی می کنید و فعالیت های ورزشی یا جسمانی زیادی انجام می دهید باید مصرف آب خود را افزایش دهید. آب نوشیدن را به بخشی از روتین زندگی خود تبدیل کنید نوشیدن یک لیوان آب هنگام صبح، هر زمان که از پشت میز خود بلند می شوید ...
نوزادم رفلاکس داره، غذای کمکی را شروع کنم؟
وعده و هر وعده 15 قاشق مرباخوری برسد.از اواسط شش ماهگی یا هفت ماهگی کودکتان هم می تواند سوپ بخورد. مقدار سوپ را از روزی دو تا سه قاشق مرباخوری شروع کنید و به تدریج بر مقدار آن بیفزایید. از هشت ماهگی هم می توان هر روز یک عدد زرده تخم مرغ به برنامه غذایی کودک اضافه کرد. علاوه بر این به توصیه پزشکان بر این است که میوه را دیرتر در برنامه غذایی کودک بگنجانید به همین دلیل توصیه می شود، مرکبات را در پایان یک سالگی به کودک بدهید. -ق سظثف ...
گوشت گوزن در سفره ایرانی!
مزیتی نسبت به سایر گوشت ها دارد؟ مزایای تجاری سازی این گوشت چیست؟ آیا گوشت گوزن با ذائقه و سلیقه ایرانی ها تطبیق دارد؟ آیا درباره این ایده جدید پژوهش و مطالعات کارشناسی انجام شده است؟ این سوالات در حالی مطرح می شود که شاهد این حقیقت هستیم که در بازارهای کشور هنوز موفق به جا انداختن مصرف گوشت شتر مرغ نشده ایم و از سوی دیگر تجربه های همراه با تردیدی مانند تجاری سازی یکباره ماهی تیلاپیا ...
چربی سوزهای طبیعی وکاهش دهنده های فوق العاده اشتها را بشناسید
گرم روزانه را هدف قرار دهید. برای این منظور باید در روز دو وعده میوه (یکی در صبحانه و یکی در میان وعده) بعلاوه مقداری سبزیجات به همراه ناهار و شام مصرف کنید، غلات سفید مثل برنج و نان سفید را با غلات کامل مثل برنج قهوه ای یا نان گندم کامل جایگزین کنید، از عدس و حبوبات دیگر بعنوان منبع پروتئینی خود استفاده کنید و در برنامه غذایی روزانه تان آجیل و دانه ها را نیز قرار دهید. بعضی از بهترین ...
فقر چطور کار می کند
های ابتدایی تاخیر در پرداخت حقوق برای مدت کوتاهی آمار فروش تخم مرغ در این مغازه رشد داشته اما با ادامه دار شدن تاخیرهای مزدی از فروش این کالا هم کاسته شده است. این مغازه دار توضیح می دهد تا ابتدای امسال به ازای هر ماده خوراکی که از خرید مشتریانش حذف می شد بر فروش تخم مرغ ها افزوده می شد اما اکنون نسبت به گذشته مشتری ها تخم مرغ را هم کمتر می خرند. آمار فروش تخم مرغ تصویر دقیقی از کارکرد ...
خورش ماست غذای سنتی اصفهان
خورش ماست یکی از غذاهای اصیل و سنتی مردم اصفهان است . این غذا خورش نامیده می شود اما در واقع به عنوان دسر و پیش غذا سرو می شود. خورش ماست طعمی شیرینی دارد و بسیار خوشمزه است . مواد لازم گوشت گردن گوشفند 200 گرم شکر 1/2 پیمانه پیاز 1 عدد ماست پر چرب 3 پیمانه زرده تخم مرغ 1 عدد زعفران دم کرده 1 قاشق سوپخوری ...
منابع کلسیم وویتامین D
، برخی از ماهی ها مانند ساردین و سالمون. اما مواد غذایی که منابع غنی از ویتامین D محسوب می شوند به این ترتیب هستند: ماهی های دارای اسید چرب امگا3 مانند سالمون، برخی محصولات لبنی، آب پرتقال، شیر سویا، جگر گاو، پنیر و زرده تخم مرغ. میزان نیاز افراد به کلسیم به طور روزانه در گروه های سنی مختلف: کودکان 1 تا 3 سال: 700 میلی گرم کودکان 4 تا 8 سال: 1000 میلی گرم ...
چیزهای کوچکی که باعث چاقی می شوند ( 1)
عضلانی را افزایش دهید. این دو فاکتور برای رسیدن به وزن سالم و حفظ آن مورد نیاز است. برای افزایش پروتئین دریافتی خود سعی کنید بیشتر غذاهای سرشار از پروتئین مانند تخم مرغ، گوشت قرمز، ماهی، مرغ و حبوبات میل کنید. بهداشت نیوز
خوراکی های مقوی برای کودکان و نوپاها
عنوان پیش غذا و یا میان وعده مصرف نمود. گوجه فرنگی گوجه فرنگی سرشار از لیکوپن می باشد. این ماده بدن را در مقابل بسیاری از سرطان ها مجهز می کند. حرارت دادن گوجه فرنگی به مراتب اثر سلامتی بخش آن را بیشتر می کند؛ زیرا، حرارت باعث می شود تا لیکوپن بیشتری آزاد شود. در ضمن، سعی کنید گوجه فرنگی را با روغن های سالم مثل روغن زیتون پخته تا بدن بتواند لیکوپن را بهتر جذب کند ...
چه کنیم که تبخال نزنیم؟
. بهترین شکل آن به صورت خام همراه با سالاد است. کاهش شکر و شیرینی از آن جا که شکر سیستم ایمنی بدن را ضعیف می کند، بهتر است آن را تا حد ممکن از برنامه غذایی تان حذف کنید. به جای شکر سفید، از شکر قهوه ای آن هم محدود استفاده کنید. هر نوع میان وعده ای که حاوی شکر است مثل کیک، بیسکویت، شیرینی و کلوچه را از برنامه غذایی حذف و به جای آن از میوه ها و سبزیجات یا میوه های خشک استفاده کنید ...
قوی ترین خوراکی های ضد خستگی و افسردگی + اینفوگرافی
گفته محققان در بروز حالت هایی چون افسردگی، کسلی و خستگی نقش دارد، اسید آمینه است، این ترکیبات در ساخت عضله و حفظ عملکرد مغز در بدن نقش بسزایی دارند، اسید آمینه در موادغذایی چون تخم مرغ، گوشت گاو، حبوبات، ماهی، دانه ها و آجیل وجود دارند، متخصصان بر این باورند که کمبود اسید های آمینه عامل بروز احساس افسردگی شدید محسوب می شود. ماده ای ضد افسردگی و سرطان فولات ترکیب است که در برخی موادغذایی چون حبوبات، سبزیجات تیره رنگ، مرکبات و بنشن وجود دارند، این ریزمغذی مهم از بروز احساس خستگی و افسردگی، مشکلات هنگام تولد، اختلالات خونی و حتی سرطان جلوگیری می کند. ...
بدن شما در زمستان به 5 ویتامین نیاز اساسی دارد
سلامانه : با تغییرات آب و هوایی ناشی از فصول، درجه حرارت بدن شما نیز تغییر می کند. در فصل زمستان نیاز بدن به انرژی افزایش می یابد. در این فصل، سرما باعث ایجاد التهاب مفصل و درد می شود و از طرفی سرماخوردگی و آنفلوآنزا شیوع پیدا می کند. به گزارش آوای سلامت ،بسیاری از این بیماری های زمستانی به علت کمبود مواد معدنی یا ویتامین رخ می دهد از این رو با مصرف ویتامین ها، می توان انرژی مورد نیاز ...
اثرات تغذیه در دوران بارداری
پروتئین ها هستند. اسیدآمینه آرژنین در سنتز بافت های پروتئینی نقش دارد و کمبود آن در بدن می تواند باعث کندی ترمیم زخم شود. مغزهایی مانند بادام و بادام زمینی منبع غنی ال آرژتین هستند اما اگر فردی نتواند این مواد را مصرف کند می تواند از قرص های 1000-500 میلی گرمی موجود در بازار در این زمینه استفاده کند که به بهبود سریع تر زخم می کند. 2. ویتامین های گروه B از جمله 1 B، 2 B یا اسید پانتوتنیک و 6 ...
منتظر طوفان افزایش قیمت مرغ و تخم مرغ یا حذف مرغدارن از چرخه تولید باشید
راحتی به سود کلانی که به جیب این افراد معدود می رود پی برد و عجیب است که چرا نسب به این جهش قیمت واکنشی نشان داده نمی شود. اسدالله نژاد با بیان اینکه به زودی باید منتظر نتایج این بی توجهی و کم کاری ها بود، افزود: 2 اتفاق در پیش روی صنعت طیور کشور است؛ یا افزایش قیمت بالای در مرغ و تخم مرغ رخ خواهد داد که قربانی آن مصرف کننده است یا شاهد حذف بیشتر مرغداران از چرخه تولید خواهیم بود که نتیجه ...
هزینه های نگهداری از حیوانات خانگی
! ماهی ها 1- خرید ماهی و آبزی: تنوع بالای آبزیان باعث می شود نتوانیم محدوده قیمتی مشخصی را بنویسیم. در عین حال در بازار ماهی های آکواریومی از ماهی های مولی هزار تومانی گرفته تا انواع گران تر ماهی ها از جمله: دیسکس 350 هزار تومان، ماهی کوی پوست چرم 500 هزار تومان، ماهی فلاور 650 هزار تومان، ماهی آرونا گلد مالزی 800 هزار تومان هم مشاهده شد. 2-هزینه های نگهداری ...
استرس تان را با این خوراکی ها سرکوب کنید!
بزرگسال انجام گردید روشن کرد اشخاصی که فولات زیادتری استفاده می کنند، کمتر در فراروی مبتلا شدن به افسردگی می باشند نسبت به اشخاصی که کمتر این ماده غذایی را دریافت می کنند. گوشت سینه بوقلمون آ آمینواسید موجود در این پروتئین به کاهش سروتونین _ پروتئینی که سطح گرسنگی را و احساس سعادت و رضایت را تنظیم می کند_ مساعدت می کند. تریپتوفان اثر آرام بخشی دارد. مواد غذایی دیگر که در بر دارنده ...
10 نکته کاربردی در دنیای خوشمزه آشپزی
.... استفاده از برنج در شامی اگر یک لیوان برنج پخته دارید با گوشت چرخ کرده و پیاز رنده شده مخلوط کنید یک شامی خوشمزه خواهید داشت. مواد را با ادویه و سبزی های معطر مخلوط کنید و سرخ کنید. برای اینکه ته چین شل نشود چه کار باید کرد؟ اگر ته چین شما شل می شود حتما نسبت مواد اصلی که برنج و مرغ و ماست است بیشتر از تخم مرغ شماست یا اینکه زمان پخت کم است ومواد خودش را نگرفته ...
آیا زنگ خطر صنعت برنج و شالیکاری ایران را نمی شنویم؟
محیطی موجب اسیدی شدن آب و خاک کشاورزی و درنتیجه کاهش میزان تولیدات زراعی می شود؛ این در حالی است که با اندک تأملّی در ظرفیت های پسماند برنج معلوم می شود که از کاه و پوسته برنج، محصولاتی از قبیل ظروف یکبار مصرف، انواع سیمانهای پوزلانی، تولید نسوزی به نام" سیالون"، تولید انواع اوراق فشرده، ساندویچ پنل و روغن سبوس برنج به دست می آید؛ وانگهی در روزگار ما، از پسماندهایی چون کاه و کلش و پوسته و سبوس برنج ...
پوست تخم مرغ را دور نریزید/ راهکار طب سنتی برای فرار از فراموشی/ محافظت از چشم با چای داغ/ داشتن پوستی ...
دلیل توصیه می شود، از پوست تخم مرغ های پخته شده استفاده کنید. برای این کار پوست تخم مرغ پخته شده را به کمک مخلوط کن یا هاون بکوبید و در غذاها استفاده کرده یا در آب، آبمیوه حل کنید. توجه کنید که نیمی از پوست یک تخم مرغ برای تامین کلسیم مورد نیاز یک فرد بالغ کافی است. مصرف بیش از حد کلسیم بیماری های قلبی و سنگ کلیه را به همراه خواهند داشت. راهکارهایی برای گرفتگی صدا یکی ...
با نشانه های کمبود ویتامین در بدن آشنا شوید/ بهترین زمان مصرف مکمل ها
سلامانه : این زمان از سال، فصل میوه های سرشار از ویتامین C مثل پرتقال، نارنگی و انواع مرکبات است. مصرف ویتامین C کافی باعث کاهش احتمال سرماخوردگی در این فصل می شود و مصرف خوراکی های دارای ویتامین D به همه گروه های سنی توصیه می شود. در این ایام، به دلیل شرایط جغرافیایی بسیاری از کشورها، بدن موقعیت کمتری برای جذب ویتامین D دارد. جام جم نوشت: مردم مناطقی از زمین مثل ایران، در این فصل ...
سرکوب مننژیت با گیاهان دارویی
...> ضماد (مرهم) تهیه شده از برگ کلم یا بومادران برای درمان مننژیت توصیه می شود. روغن بادام شیرین نقش موثری در بهبود مننژیت ویروسی دارد. مصرف توت همراه با عسل و انجیر در معالجه مننژیت ویروسی مفید است. مبتلایان به مننژیت ویروسی باید از مصرف مواد غذایی با طبع سرد مانند هندوانه و خیار خودداری کنند. مصرف عرق بومادران، آب انگور، آب لیمو تازه و همچنین بوییدن گل ...
لکه بینی در هفته چهارم بارداری، چه علتی دارد؟
عدد خرما بخورید. در مورد تیروئید، مشکل هورمونی بدن است. در این مورد: موارد زیر را مصرف نکنید: انواع کلم، شلغم، سویا، تربچه، بادام زمینی، کلزا. سبزیجات را به صورت پخته مصرف نمائید. خوردن سایر سبزیجات و میوه ها منعی ندارد. در هفته حتما دو بار ماهی بخورید. (ماهی دریا بهتر است) نمک غذا را اخر پخت اضافه کنید که حرارت زیاد نبیند. نمک را در ظرفی نگهداری کنید که نور از آن عبور نکند. ...
سایز شکم را در کوتاه ترین زمان با 8 گام غذایی کم کنید
این دو ماده معدنیدر بدن بر ھم بخورد، مایعات بدن ھم دستخوش تغییر می شوند. اگر سدیم از حد طبیعی بالاتر برود، آب در بدن، تجمع پیدا می کند. برای حفظ تعادل سدیم و پتاسیم، می توان از این مواد غذایی استفاده کرد: یک عدد سیب زمینی متوسط پخته شده با پوست، یک عدد موز متوسط، یک عدد عنبه ھندی متوسط، نصف فنجان اسفناج پخته شده، یک پرتقال متوسط. کاهش مصرف شیرین کننده های مصنوعی : این شیرین کننده ھا در ...
6 غذایی که باعث تضعیف مغز می شود
ماهی خودداری کنید. این ماهی ها حاوی سطح بالایی از جیوه هستند. 340 گرم در هفته از انواع ماهی هایی استفاده کنید که سطح جیوه بسیار پایینی دارند. مثلا می توانید از میگو، ماهی تن و قزل آلا استفاده کنید. مصرف ماهی تن سفید را به 170 گرم در هفته محدود کنید. بیسکویت آماده: دکتر سوزان آلبرز ، روانشناس بالینی در کلینیک کلیولند در این باره می گوید: من خودم از مصرف بیسکویت های آماده یا ...