خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
11 راز طول عمر از زبان خوراکی ها
مواد مغذی معدنی دارند. به طور متوسط مناطق با مردمانی دارای عمر طولانی حداقل یک دوم فنجان حبوبات در هر روز می خورند که بیشتر ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن را تأمین می کنند. به غلات کامل یا آرد کامل گندم حاوی سبوس روی بیاورید در مناطقی که مردم عمر طولانی تجربه می کنند، نان غذای اصلی محسوب می شود. اما نانی که آن ها مصرف می کنند به طور کلی با آنچه ما آن را نان می خوانیم ...
درمان سرطان پروستات، هجده توصیه تغذیه ای
زیتون و ماهی با مقادیر بالاست. در هر دو رژیم باید از گوشت قرمز به مقدار کم مصرف کرد. رژیم غذایی روزانه برای سرطان پروستات برای تعیین رژیم غذایی روزانه ی خود موارد زیر را در نظر بگیرید : 1) از چربی های حیوانی به میزان کم تری مصرف کنید. مطالعات نشان می دهند که مصرف بیش از حد چربی ، به ویژه گوشت قرمز و لبنیات پرچرب، باعث افزایش رشد سلول های سرطانی پروستات می شود. ...
همه خواص کدوحلوایی
....اگر با گرفتن پوست کدو حلوایی مشکل دارید بهتر است ابتدا آن را به چند قسمت تقسیم کرده و در آب یا فر یا به صورت بخارپز طبخ کنید. بعد از پخته شدن به راحتی می توانید پوست آن را بگیرید. برای تمام زمستان کدو حلوایی حاوی مواد مغذی بی نظیری برای گذراندن زمستانی سالم است. رنگ نارنجی آن به دلیل وجود بتاکاروتن می باشد. این آنتی اکسیدان قوی نیز حافظ سلامت سلول ها و بدن است. به عقیده متخصصان برای ...
نوشیدنی که آلودگی هوا را از ریه ها پاک می کند
مردم نیوز : متخصص تغذیه در ارتباط با خطرات آلودگی هوا گفت: مصرف انواع لبنیات و به خصوص شیر در زمان آلودگی هوا کمک بسیار بزرگی به سلامت بدن می کند. مصرف حداقل یک لیوان شیر در میان وعده قبل از ظهر باعث می شود ریه ها از آلودگی پاک شوند. سیدمرتضی صفوی متخصص تغذیه با اشاره به مشکلات تشدید آلودگی هوا در فصل زمستان گفت: آلودگی هایی که در شهرهای بزرگ وجود دارد، علاوه بر بیماری های قلبی و ریوی ...
ضرر نان های سفید
به گزارش خبرگزاری صداوسیما ، مرکز اصفهان؛ نان برای سلامتی لازم است ولی امروزه با روش های نادرست پخته می شود. در بین نان های موجود، نان سنگک از بهترین انواع نان هاست.نان سفید نیز بروز سرطان را زیاد می کند، بنابراین افرادی که از نان های سفید تغذیه می کنند، بدن سالمی ندارند. نان سفید (نانی که سبوس گندم آن کاملاً گرفته شده باشد) بزرگ ترین لطمه را به سلامتی مردم می زند. پوست گندم که به صورت سبوس ...
جشنواره ملی برنج مازندران با طعم برنج قاچاقی برگزار شد
...> مسئولان بخش دابودشت به ویِژه امام جمعه دابو و دشت سر از سه سال پیش اقدامی دستور کار قرار دادند تا حاصل زحمات قشر ناشناخته جامعه ما یعنی "کشاورز" به چشم مردم به ویژه مسئولان کشوری درآید که تولید یک محصول به همراه خود چه مشقت هایی به همراه دارد. تولید محصولی که از اواخر زمستان کشاورز را به سمت اراضی شالی زاری می کشاند تا اواخر تابستان، فصل گرما که حاصل دسترنجشان در گونی های پلاستیکی و کنفی ...
معجزه های فیبر!
دارد که همین مواد نیز به کاهش التهاب کمک می کند. میزان دریافت فیبر را به حداکثر برسانید سوالی که مطرح می شود این است که چه مقدار فیبر برای کسب بیشترین میزان سلامت ضروری است؟ توصیه می شود که بیست تا سی و پنج گرم فیبر در هر روز شامل فیبرهای محلول و نامحلول مصرف شود. در هر وعده غذایی، حداقل یک چهارم بشقابتان را با غلات کامل پر کنید؛ غذاهای تهیه شده از غلات کامل، از جمله آرد ...
مروری بر رسوم یلدایی مازندرانی ها
به گزارش شمال نیوز، مردم مازندران طبق آداب و رسوم، شب یلدا یا همان چله شو را برگزار می کنند و اعتقاد دارند که با خوردن ماست یا هنداونه در شب یلدا، هرگز در زمستان سردشان نخواهد شد. در این شب دختران دم بخت با پوشاندن صورت خود، از هفت خانه چیزی دریافت می کنند، اگر کسی آنها را ندید و نشناخت، حتماً به آنچه نیت کردند، خواهند رسید. مسئول واحد مردم شناسی و میراث معنوی میراث فرهنگی مازندران در ...
توصیه های هواشناسی کشاورزی تا 5 دی ماه به تفکیک استان
،آلبالو،زردآلو وآلو) به جز در روز های دوشنبه و سه شنبه هفته آینده احداث و ترمیم تشتک اطراف درختان و همچنین انجام عملیات مالچ پاشی جهت حفظ و ذخیره رطوبت زراعی: از بین بردن بقایای گیاهی مزارع با جمع آوری یا شخم زدن آنها جهت مبارزه با کانون های زمستان گذارانی آفات ادامه عملیات کشت محصولات پاییزه شامل گندم و جو تا قبل از آغاز بارش ها در روز های دوشنبه و سه شنبه ...
پربیننده ترین اخبار خبرگزاری فارس استان اصفهان در 24 ساعت گذشته
شکست خوردند و در یمن نیز مقدمات شکست آن ها فراهم می شود و از نظر سیاسی نیز هر قدمی برداشته اند با شکست روبرو شده است. 45 دیگ آش حلیم نذری در گلشهر گلپایگان طبخ شد طبخ آش حلیم نذری حسینیه قدیم شهر گلشهر هر سال در شامگاه نخستین شب جمعه زمستان طبق یک سنت دیرینه آغاز و پس از سپیده دم صبح روز جمعه حلیم پخته شده بین مردم توزیع می شود، امسال 45 دیگ آش تهیه شد. جیمی جامپ ...
منوی غذایی ویژه هوای آلوده!
صورت شربت یا دمنوش به دلیل خواص آنتی اکسیدانی شان از جمله ادویه های خوب و موثر در پیشگیری از اثرات ناشی از آلودگی هوا و افزایش آلاینده ها در فصل زمستان هستند. توجه داشته باشید چای سبز، غلات کامل و حبوبات نیز خاصیت ضدآنتی اکسیدانی دارند و سبب دفع آلاینده ها از بدن می شوند. به جای گوشت قرمز، ماهی بخورید ماهی به دلیل این که حاوی امگا 3، سلنیوم، ید، روی، آهن و منیزیم است ...
بازی با افکار عمومی و ضربه زدن به نظام نتیجه سیاسی کاری برخی مسئولین است
توجه به اینکه امسال سال تولید و اشتغال است رسیدیم به زمستان هنوز تولید و اشتغالی ندیدم مسئولین بیاید آستین همت را بالا بزنید همه ما هم کمک خواهیم کرد. وی یاد آور شد: باید به وعده هایی که به مردم دادید عمل کنید و برای اشتغال جوانان کاری بکنید خودتان کلایتان را قاضی کنید ببینید چقدر به وعده هایتان عمل کردید. امام جمعه حاجی آباد افزود: در بودجه 97 بحث گرانی بنزین را مطرح می کنید ...
مسئولان باید در ارائه مجوزهای ساخت و ساز دقت لازم را انجام دهند
دقت بسیاری کرد تا سبب انحراف نشوند. امام جمعه موقت رشت با انتقاد از اهکتار برخی مواد غذایی مانند برنج و گندم توسط فروشندگان در زمان کمبود آن ها گفت: به گفته پیامبراکرم (ص) جایگاه دزد در نزد خداوند بهتر از احتکارکننده است. صدیق عربانی دستگیری از محرومان را به عنوان خط سیاسی انبیاء معرفی کرد و خاطرنشان کرد: وظیفه تمام مسلمانان است تا از نیازمندان و مستمندان جامعه دستگیری کرده و ...
اسرارآمیزترین و مرموزترین مکان های روی کره زمین+ تصاویر
باشند و هرکسی می تواند آن ها را نگاه کند. گرچه بعضی از آن ها می توانند شما را بکشند. زمزمه های تائوس در تائوس در نیومکزیکو بسیاری از ساکنان منطقه از صدای دائمی زمزمه ای شکایت می کنند که تقریبا از همه جای شهر از دهه 90 شنیده می شود. این صدا اکثر از 20 سال هست که شنیده می شود، ولی محققان نمی توانند آن را تشخیص دهند، اما تفکر می کنند شاید مردم شهر شنوایی فوق العاده ای دارند که ...
فولکلور هرملت یا "فرهنگ مردم" یک ارزش است
به گزارش خبرگزاری فارس از نیشابور، شب یلدا یا شب چله آخرین روز آذرماه، شب اول زمستان و درازترین شب سال است. ایرانیان باستان با باور اینکه فردای شب یلدا با دمیدن خورشید، روزها بلندتر شده و تابش نور ایزدی افزونی می یابد، آخر پاییز و اول زمستان را شب زایش مهر یا زایش خورشید می خواندند و برای آن جشن بزرگی برپا می کردند. یلدا و جشن هایی که در این شب برگزار می شود، یک سنت باستانی است. به ...
الگوریتم ها به جای مغزها
یک سنت سیاسی دیرینه است. طی 200 سال گذشته، غرب در محقق کردن یک خیال پردازی دایمی ناتوان بوده است، رویایی که در پی آن ما سیاستمداران مفت خور را بیرون می اندازیم و آنها را با مهندسان جایگزین می کنیم؛ یعنی حکومت کردن با خط کش مهندسی. فرانسوی ها اولین کسانی بودند که در پیامدهای خونین انقلاب خود که جهان را به هم ریخت به این مفهوم پر و بال دادند. محفلی از تاثیرگذارترین فیلسوفان این کشور (به خصوص هنری دو ...
25 میان وعده برای حرفه ای ها
، موز و پرتقال را با هم مخلوط کنید. 10. میوه های خشک کارشناس Greatist، جسیکا ردموند می گوید که برای تهیه ی یک میان وعده ی سریع قبل از تمرین، 1/4 فنجان توت، زردآلو و آناناس خشک را مخلوط و امتحان کنید. 11. تخم مرغ و نان تست اگر اشتهای بیشتری دارید، 1 یا 2 تخم مرغ پخته را با 1 تکه نان تست گندم کامل امتحان کنید. 12. لواشک میوه ای آیا یک ...
یلدای مهربانی در خانه های ایرانی؛ امشب به فضای مجازی نه بگوییم
نیز تهیه می کنند که به داش حالوا موسوم است و علاقه مندان ویژه ای بخصوص در بین کودکان دارد. در کنار این خوراکی ها، پشمک، مغز گردو و بادام، کشمش و میلاخ (انگوری که به صورت آونگ از تابستان نگهداری شده است)، دوشاب (شیره انگور) نیز در بین خوردنی ها در آذربایجان غربی جایگاه ویژه ای دارد. زمستان با شب چله آغاز می شود و مردم آذربایجان غربی دو ماه اول زمستان را به 40 روز و 20 روز مجزا تقسیم می کنند که به ...
آداب و رسوم شب یلدا درشهرستان کوهبنان
به گزارش خبرگزاری فارس از کوهبنان، حدود چند هزار سال است که ایرانیان طبق یک سنت ویژه طولانی ترین شب سال را که به شب یلدا شهرت دارد، گرامی می دارند و سعی می کنند تا سپیده دم بیدار بوده و خود را برای سوز و سرمای زمستان مهیا کنند. مردم شهرستان کوهبنان هم همانند سایر نقاط کشور شب یلدا را گرامی داشته و سنت حسنه صله رحم را به جا می آورند به گونه ای که اقوام و خویشان در خانه پدربزرگ ها و ...
شهر تهران | قلب تپنده سرزمین جاودانه ایران
شهر تهران... شاه طهماسب صفوی به سال 961 هجری قمری پیرامون تهران، بارویی با 14 برج (به عدد سوره های قرآن) بنا کرد و در هر کدام سوره ای را برای تبرک قرار داد. وی همچنین به آبادانی شهر تهران و بنا کردن باغ ها و عمارت های حکومتی متعدد در این شهر همت گماشت و این روند تا پایان سلسله صفویه ادامه داشت. تهران تا دوران زندیه هرچند پایتخت نبود اما اهمیت داشت، تا این که سرانجام کریمخان زند به ...
آداب و رسوم شب یلدا در شهر های مختلف کشور/ زیبایی های یلدا در ایران
همانند دیگر مناطق کرد نشین مهاباد با شکوه خاصی برگزار می شود که به( شه وی چله) معروف است. مردم مهاباد به رسم بسیاری دیگر از مناطق کردنشین با حضور در شب نشینی و محفل دوستانه سعی در بهتر گذراندن طولانی ترین شب سال دارند. نام گذاری یلدا به (شب چله)به این علت است که در باور تاریخی و اجتماعی مردم این منطقه در حقیقت زمستان به دوبخش چله بزرگ و چله کوچک تقسیم شده که چهل روز اول (از ...
با آداب و رسوم مردم مناطق مختلف کشور برای شب یلدا آشنا شوید!
با نشاسته جوشانده شده که هم عطر خوبی دارد و هم طعم خوشی. یکی از رایج ترین خوراک های فصل زمستان، آش بود که در روستاهای مختلف شمیران از میوه های خشک شده در آن می ریختند، مثل آلوچه. آش کوفته سماق، آش انار، آش شوربا و آش آلو معمولا در فصل زمستان پخته می شد و در کنار شام شب یلدا هم بود. امروزه شمیران و تهران تقریبا یکی محسوب شده و با یک الگوی رفتاری شب یلدا را سپری می کنند. قرن ها است که مردم ...
آداب و رسوم شب یلدا یا چله شو در مازندران
...، شب اول زمستان است که در زندگی اهالی مازندران دارای آداب و رسوم خاصی است. وی افزود: در این شب، زنان خانه از صبح روز آخر پاییز خانه را برای بر پایی یک مراسم کوچک سنتی آماده می کنند و در این شب حتما برنج پخت می شود و مردم اعتقاد دارند که این شب یک شب خوب و شادی آور است و شگون ندارد که بی غذا باشند. کارشناس آداب و رسوم مازندرانی در ادامه بیان کرد: در این شب بنا به سنت دیرین ...
پخت آش کشک کدو در شب چله سنتی ماندگار در سامان
مردم نماد خورشید است و این به آن معنی است که مردم در این شب خورشید را به خانه های خود می آورند. آش کشک کدو غذای اصلی شهرستان سامان است که در شب یلدا و شب های زمستان و شب عروسی در طبخ می شود و پخت این آش قدمت طولانی در شهرستان دارد. مردم برای پخت این آش همه دور هم جمع می شوند، یلدا و جشن هایی که در این شب برگزار می شود، یک سنت باستانی است، این جشن مراسمی آریایی است و در فرهنگ ...
آداب و رسوم شب یلدا در استان سمنان
محلی در بسیاری نقاط از جمله سرگرمی های مردم در بلندترین شب سال بشمار می رود. چله نشینی قلی پور کالمرزی همچنین تأکید کرد: چله نشینی یا جمع شدن اعضای خانواده به دور هم در شب یلدا و خوردن آجیل مخصوص، برگه زرد آلو، انجیر خشک و انگور ، مویز، توت خشک، نقل، سنجد، کشمش، بادام، هسته زرد آلو، تخم کدو، تخم هندوانه، کِنو کُنجی(شاهدانه)حلوای سیاه، شیره انگور، شیره توت، لبو پخته، مغز گردو ...
آیین های شب یلدا در لرستان + عکس
یلدا را ارج نهاده وازچند روز گذشته خود را برای برگزاری آیین های ویژه آن مهیا می کنند. تهیه گندم، کنجد و شاهدانه که به اصطلاح عامیانه به آن “گَنِم شایینه” می گویند، نخود، کشمش، پسته، بادام، گردو و انواع شیرینی های محلی از جمله تنقلاتی است که مردم این دیار در شب یلدا از آنها استفاده می کنند. غذای مخصوص مردم لرستان در شب یلدا بوقلمون، گوسفند، سبزی پلو ماهی و قورمه سبزی است. بنا به سنت دیرینه ...
شب یلدا، آیین تولد روشنایی از میان تاریکی ها
دیگری دوست داشت: یادتان نرود امشب خورشید متولد می شود و شب و تاریکی به پایان می رسد و با تولد خورشید روشنایی آغاز می شود.... یاد استاد بخیر 25دی ماه 96 که بیاید درست 7 سال از هجرتش گذشته است و از آن روز پاییزی کلاس درس استاد چیزی حدود 16سال. روحش شاد و یادش گرامی. یلدا ریشه در تاریخ دارد یلدا ریشه در تاریخ جهان دارد. شب یلدا زادروز مهر یا میترا است این شب از دیرباز نزد مردم ...
آیین چله نشینی ریشه در تاریخ کهن مردم آذربایجان غربی/امشب به فضای مجازی نه بگوییم
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از ارومیه ؛ چله نشینی از سنت های فرهنگ آذربایجانی است، زمستان با شب چله آغاز می شود و مردم آذربایجان غربی دو ماه اول زمستان را به 40 روز و 20 روز مجزا تقسیم می کنند که به 40 روز اول چله بزرگ و 20 روز دیگر چله کوچک نام می نهند. در منطقه آذربایجان روشن نگه داشتن طولانی ترین سیاهی شب و پاس داشتن یلدایی که چله می نامند یک رسم شیرین با ...
خداحافظی عاشقانه و آغاز تولد میترایی / آداب و رسوم کویری ترین شهر ایران در شب یلدا
...، جمع می شدند که از نظر صله رحم کار بسیار پسندیده ای بوده است. تنقلاتی نظیر برگ زردآلو ،الو ،برگ الو ،نخود، کشمش ، شیرینی ،نماد برکت و پیروزی نور و خورشید،میوه هایی به رنگ سرخ،قرمز که نماد روشنایی و نور در شب بوده نظیر انار قرمز و هندوانه قرمز وهمچنین خوراکی هایی نظیر چغندرقرمز،شلغم و هویج پخته بوده که برروی کرسی قرار داده و صرف می کردند. در گذشته معتقد بودند کسی که درشب چله هندوانه بخورد سرما نمی خورد در خصوص چگونگی نگه داری هندوانه هم گفت: هنوانه رو داخل زیرزمین روی ریگ می گذاشتند و اگر می تونستند تا نوروز نیز نگه می داشتند. انتهای پیام/ ...
سفره های یخ زده یلدای مردم سرزمین آفتاب
به گزارش خبرگزاری تسنیم از اراک ، شب یلدا یا همان شب چله آخرین روز پاییز، به زمان بین غروب تا طلوع آفتاب گفته می شود که طولانی ترین شب سال است، واژه یلدا به معنای زایش زادروز گفته می شود ایرانیان باستان براین باورند که فردای شب یلدا با دمیدن خورشید روزها بلندتر شده و تابش نور ایزدی افزون می گردد. برحسب سنت باستانی از دوران قدیم ایرانیان در این شب با برگزاری جشن به استقبال زمستان می ...
