خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه قلیا، غذای بومی بمبئی
قدری آب به آن اضافه کرده و بگذارید تا گوشت پخته گردد و قدری درون قابلمه بر جای بماند. 6٫ عدس قرمز را همراه با قدری زردچوبه و آب درون قابلمه ای بپزید. 7٫ پس از آن آن را با گوشت کوب برقی یا دستگاه غذاساز پوره کنید. 8. گوجه فرنگی را بهمراه آب تمبر هندی صاف شده (تمبر هندی را در یک دوم لیوان آب ولرم از چند ساعت قبل خیس کنید)، پودر زیره سبز و ادویه کاری، به عدس پوره شده بیفزایید و مخلوط کنید. این مطلبو از دست ندید! طرز تهیه استیک کنجدی سیخی ...
شیشلیک با پوره کدو سبز؛ غذایی از دل استانبول
...: به مقدار لازم مواد لازم پوره: کدو سبز: 3 عدد روغن: 3 قاشق سوپ خوری کره: 2 قاشق سوپ خوری آرد: 3 قاشق سوپ خوری شیر: دو و یک دوم پیمانه پنیر چدار (رنده شده): 250 گرم نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم جوز هندی (پودر شده): به مقدار لازم مواد لازم سرو: فلفل قرمز (ریز خردشده): یک عدد برگ آویشن: 4 الی 5 عدد طرز تهیه: ...
ترفندهایی برای درست کردن انواع کباب
کباب کردن گوجه فرنگی به طوری که آب خود را از دست ندهد، پیچیدن در فویل است. مزه های لازم همچون نمک را به گوجه فرنگی بزنید و هر نوع سبزیجاتی که دوست دارید به آن اضافه و آن را با نان تست یا در کنار غذا میل کنید. دنده کباب با سس سیب دنده کباب را باید با حرارت کم و بسیار آهسته پخت. ابتدا گوشت را با سس شیرین و چسبناک سیب در فر بپزید و سپس روی آتش کباب کنید. برای تهیه سس سیب ...
از شیر گرفتن کودک با غذاهای خوش طعم
به جوش آید. سپس حرارت زیر آن را کم کنید و سیب و گلابی را درون آن ریخته و بگذارید به مدت 3 تا 5 دقیقه یا تا زمانی که کاملا نرم شوند، در قابلمه باقی بمانند. سپس میوه ها و گوشت آووکادو را با هم مخلوط کرده و به صورت پوره درآورید. در پایان آب لیموترش را به آن اضافه کنید. نکته: استفاده از سیب و گلابی بهترین راه برای پیشگیری از یبوست در هفته های اول غذا خوردن کودک است. مخلوط کردن آنها با آووکادو، طعم شیرین مواد را متعادل می کند. ...
طرز تهیه دونات خوشمزه
...: دونات یک شیرینی خوشمزه و پر طرفدار است. به راحتی میتوانید خمیر دونات را در منزل آماده کنید و برای صبحانه یا میان وعده و عصرانه همراه با چای سرو کنید. مواد لازم: -شیر (گرم): 4 قاشق سوپ خوری -خمیر مایه: 7 گرم -آرد: 2 پیمانه -نمک: یک دوم قاشق چای خوری -شکر: یک سوم پیمانه -تخم مرغ: یک عدد -شیر: یک دوم ...
ناگت سبزیجات غذایی محبوب بچه ها
بمانند تا پخته شوند. آسان ترین راه این است که سبزیجات را داخل غذاساز بریزید تا کاملاً ریز و با هم مخلوط شوند. ولی اگر غذاساز در دسترس ندارید می توانید سبزیجات را رنده کنید یا این که از پوره ساز استفاده کنید. فلفل سبز را خیلی ریز خرد کنید و همراه با نمک وفلفل سیاه به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید. در این مرحله مخلوط سبزیجات چسبناک است ولی راحت خرد می شود. پس بهتر است آن را در یک ...
نکاتی که باید برای استفاده از ظروف تفلون بدانیم
که دمای پخت غذا آنقدر بالا باشد که سبب سوختن غذا شود یا اینکه ظروف تفلون به صورت خالی حرارت داده شوند. این کارشناس صنایع غذایی اضافه کرد: گاز تولید شده در اثر حرارت های بالا سمی بوده و می تواند در فضای آشپزخانه پخش شود و ممکن است سندروم شبه آنفلوآنزا (Polymer fume fever) ایجاد کند که علائمی مانند تب، درد سینه و سرفه را به دنبال دارد. محبی افزود: بررسی آزمایشگاهی نشان می دهد ...
با این ترفندها کالری برنج را نصف کنید
اضافه کنید برای مدت 40 دقیقه آن را پخته و سپس آن را برای 12 ساعت در یخچال قرار دهید. نتایج تحقیقات ثابت می کند که این روش پخت برای برنج در مقایسه با روش های متداول دم کردن و کته کردن برنج، حداقل ده برابر نشاسته قابل هضم بیشتری دارد و از آنجا که این نشاسته ها به راحتی در بدن هضم می شوند، برنج 10تا 15 درصد کالری کمتری وارد بدن انسان می کند. البته محققان بر این باورند که با انواع خاصی از ...
طرز تهیه خورش بادمجان با مرغ
در اون سرخ کنید. در این میان، مقداری روغن در قابلمه بزرگی گرم کنید و پیاز رو تا نرم و طلایی بشه در اون تفت بدید. تکه های مرغ رو اضافه کنید و تا تغییر رنگ بدن، تفت بدین. به اون کمی زردچوبه، نمک و فلفل سیاه بزنید. حالا چند لیوان آب به مرغ اضافه کنید و بذارید تا برای نیم ساعت بپزه و نرم بشه. رب رو در مقدار کمی روغن تفت بدین و به همراه نیمی از بادمجان ها به مواد در قابلمه اضافه کنید و بذارید تا خورش جا بیفته. در آخر آب غوره رو به خورش اضافه کنید. بعد از اینکه خورش چند قل زد، آمادست. اون رو در ظرف مورد نظر بریزید، با بقیه بادمجان ها تزیین کنید و در کنار پلو میل کنید. ...
با این شیرینی های کم کالری ورزشکار بمانید
که علاوه بر طعم و مزه فوق العاده، جزو کم کالری ترین خوراکی ها نیز به شمار می روند. کوکی کدوی حلوایی با چیپس شکلات زمان پخت: 10 دقیقه نتیجه: 16 تا 21 کوکی کالری هر عدد کوکی: 35 کالری موارد مورد نیاز: 3⁄4 فنجان جو دوسر (حدوداً 60 گرم) 1⁄2 فنجان آرد جو دوسر- خودتان می توانید از جو دوسر، آرد درست کنید (حدوداً 70 گرم) ...
توصیه های هواشناسی کشاورزی تا 24 دی ماه
مرغداری ها وگاوداری ها به خصوص به هنگام شب با توجه به کاهش محسوس دما مراقبت لازم از بره ها و گوساله های تازه متولد شده شیلات: تنظیم جیره غذایی ماهیان با توجه به کاهش محسوس دما قطع به موقع غذا در ماهیان سرد آبی در زمان بارش نیرو های عملیاتی و صیادان عزیز با توجه به احتمال وزش باد خفیف در اواخر هفته حتما تمهیدات لازم در خصوص ایمنی در دریا و نکات ...
نارنگی مسکن قوی اعصاب است
مفید بوده و خاک های مرطوب را می پسندد ، درخت نارنگی به منطقه ای برای کاشت نیاز داشته که آب ایستا نداشته باشد. روش تولید نهال نارنگی کاشت بذر و ایجاد نهال بذری بوده که بعد از زمان لازم از گونه دلخواه روی آن پیوند زده شده و برای کاشت درخت نارنگی به کمک بیل گودالی به عمق مناسب برای کاشت نهال نارنگی ایجاد نموده و آن را به آرامی در گودال قرار و به آن آب میدهند. سپس فضای گودال را با خاک پر ...
معرفی شرکت هواپیمایی فلای دبی (Flydubai Airlines)
.... در کلاس بیزینس در این بخش نیز شما می توانید 3 چمدان به مجموع وزن 40 کیلوگرمی داشته باشید. البته هر چمدان نباید بیش از 32 کیلوگرم وزن داشته باشد و اندازه آنها نیز باید کمتر از 55 * 35 * 75 (سانتیمتر مکعب) باشد. وضعیت آوردن اضافه بار نیز مانند بخش اکونومی است. وضعیت غذایی در پروازهای فلای دبی اگر مدت زمان پرواز شما بین 90 دقیقه تا 3 ساعت باشد، شما می ...
طرز تهیه نخودپلو که با ترشی خیلی می چسبه
قبل خیس میکنیم. حالا نخود هایی که خیس کرده بودیم رو با دو لیوان آب سرد داخل قابلمه ریخته و در قابلمه رو هم نیم لا میذاریم و اجازه میدیم تا نخود برای حدود 1 الی 2 ساعت کاملا بپزه. وقتی نخود پخت آبکشش میکنیم. داخل یک ماهیتابه دیگه کمی روغن، پیاز داغ، نمک، فلفل، زرچوبه و گوشت چرخ کرده رو با هم تفت میدیم تا گوشت سرخ شده و بپزه. مزه این غذا به پیاز داغشه پس در صورتی که ...
بررسی اپلیکیشن تنژیم؛ یک کالری شمار شخصی برای رسیدن به وزن دلخواه
کالری روزانه تان را در یک تقویم ثبت کند، اما عجیب اینجاست که برای اشتراک گذاری این اطلاعات گزینه ای در نظر گرفته نشده. همچنین اپلیکیشن باگ کوچکی هم دارد که کمبود وزن را به عنوان اضافه وزن نمایش می دهد (تصویر سمت راست). از دیگر قابلیت های خوب تنژیم می توان به آشپزخانه رژیمی آن اشاره کرد که دستور پخت طیف وسیعی از غذاهای رژیمی با ذکر میزان کالری در آن ذکر شده تا بتوانید با تغذیه سالم سریع تر ...
رقابت داغ 46 طرح بانکی در هفتمین جشنواره دکتر نوربخش
. امسال سعی شده که پیش از برگزاری جلسه داوری طرح ها، فرصتی کوتاه در اختیار شرکت کنندگان در جشنواره قرار گیرد که طرح خود را به صورت حضوری ارائه کنند. امیرشکاری از ارائه 46 طرح در دو روز از ساعت 9 صبح تا 19 بعد از ظهر خبر داد و گفت: خوشبختانه به غیر از یک طرح، تمامی مسئولان طرح ها برای ارائه به پژوهشکده تشریف آوردند. این جلسات پیش داوری باعث شد در جلسه داوری اصلی جشنواره طرح ها پخته تر و با ...
تخم بلدرچین برای کودکان، روش مصرف
...> طرز تهیه : بلدرچین را بعد از تمیز کردن با 2 تا 3 لیوان آب ، یکی دو عدد پیاز خرد کرده و یکی دو برگ ساق کرفس و چند ساق جعفری میگذاریم نیم پز شود و آب آن به خودش برود و سسی از روغن زیتون با کره آب کرده و آب لیمو نمک فلفل را آماده میکنیم و بلدرچین را در سس میخوابانیم و بعد مثل کباب جوجه به سیخ میکشیم و روی حرارت ملایم کباب میکنیم. باید زمان طبخ آن از جوجه طولانی تر و حرارت ملایم تر باشد و مرتب به آن سس کره با آب لیمو بدهید تا کاملا کباب پخته و برشته شود. ...
گمج کباب گیلانی با سبزی محلی و بدون سبزی محلی
گیلانی با سبزی چوچاق گوشت راسته گوسفندی 500 گرم گردو چرخ شده 300 گرم پیاز چرخ شده 300 گرم سبزی چوچاق ریز خرد شده 1 پیمانه جعفری ریز خرد شده 1 پیمانه رب انار 5 قاشق غذاخوری گلپر، نمک و فلفل به میزان لازم این غذا برای 6-4 نفر مناسب است، زمان آماده سازی مواد اولیه، 15 دقیقه، و زمان انتظار و پخت حدود 1 ساعت است. ...
سفارش های هواشناسی کشاورزی با توجه به کاهش دما
...> • قطع به موقع غذا در ماهیان سرد آبی در زمان بارش • • نیروهای عملیاتی و صیادان عزیز با توجه به احتمال وزش باد ضعیف در اواخر هفته قطعا تمهیدات لازم در مورد امنیت در دریا و نکات امداد و رهایی را رعایت نموده و با رعایت این نکات در دریا رفت و آمد کنند. • ماشین ادوات کشاورزی: • تخلیه آب سامانه های آبیاری تحت فشار و لوله های جابه جایی آب با توجه به کاهش محسوس دما ...
توصیه های هواشناسی کشاورزی با توجه به کاهش دما
سرد آبی در زمان بارش • نیروهای عملیاتی و صیادان عزیز با توجه به احتمال وزش باد خفیف در اواخر هفته حتما تمهیدات لازم در خصوص ایمنی در دریا و نکات امداد و نجات را رعایت کرده و با رعایت این نکات در دریا تردد کنند. • ماشین آلات کشاورزی: • تخلیه آب سیستم های آبیاری تحت فشار و لوله های انتقال آب با توجه به کاهش محسوس دما • استان های تهران، البرز، قم، قزوین ...
راهنمای سفر به پاراگوئه
می کنند. پوچرو یک وعده کامل برای ناهار؛ این غذا ترکیبی از گوشت، سوسیس و هویج می باشد. این غذا بین مردم پاراگوئه به عنوان یکی از محبوب ترین غذاها به شمار می رود. Pira caldo یک نوع سوپ می باشد که ترکیبی از گوشت، گوجه فرنگی و مقداری ادویه است. Lomo Saltado این غذا از نوارهای باریک گوشت گوساله تشکیل شده است که در تابه های گود چینی با سس سویا و حرارت بسیار بالا سرخ می شوند. در کنار آن، پیاز، گوجه فرنگی ...
توصیه های هواشناسی کشاورزی
علف های هرزی که حاشیه مزارع پنبه بوده اند اقدام کنند. • دامداری و طیور: • تنظیم دما و بهبود شرایط تهویه در مرغداری ها وگاوداری ها به خصوص به هنگام شب با توجه به کاهش محسوس دما • مراقبت لازم از بره ها و گوساله های تازه متولد شده • شیلات: • تنظیم جیره غذایی ماهیان با توجه به کاهش محسوس دما • قطع به موقع غذا در ماهیان سرد آبی در زمان ...
مهار کردن آتش در نفتکش ایرانی تا پایان امروز
شعارسال : حسن قشقاوی با اشاره به آخرین وضعیت نفتکش ایرانی سانحه دیده در سواحل چین افزود: از ساعت 9 صبح به وقت چین بنا بر اعلام مقامات چینی و همکاران ما مستقر در کمیته بحران این سانحه، شعله های آتش بیش از گذشته در کشتی فروکش کرده است و انتظار می رود تا پایان امروز آتش مهار شود. وی اضافه کرد: با اطفای حریق، کار بررسی سرنوشت سرنشینان این کشتی آغاز خواهد شد، هر چند مقامات چینی اعلام کرده ...
بفرمایید دسر سوپرایز
...: یک بسته 100 گرمی پودر ژله آناناس:یک بسته 100 گرمی طرز تهیه ابتدا شیر را به همراه نصف میزان شکر بر روی حرارت ملایم گذاشته تا به نقطه جوش برسد .ژلاتین را نیز به روش بن ماری شفاف می کنیم.(در روش بن ماری ابتدا ژلاتین را درون ظرف مناسبی ریخته سپس به میزانی که آب روی ژلاتین ها بپوشاند، اضافه می کنیم و بعد روی حرارت غیر مستقیم آب جوش می گذاریم تا دانه های ژلاتین حل شده و شفاف ...
کیش پیاز و گوجه فرنگی
خمیر بریزید، روی آن مخلوط پیاز را اضافه کنید. دوباره پنیر بریزید. یک ردیف گوجه فرنگی بچینید و دوباره پنیر بریزید. خیلی آرام، مخلوط تخم مرغ را روی آنها بریزید. در آخر نیز در صورت تمایل، پاپریکا بپاشید. 5- کیش را به مدت 35 تا 40 دقیقه در فر بگذارید تا همه مواد به خوبی پخته شوند. در صورت نیاز، 10 دقیقه آخر روی آن فویل بکشید تا نسوزد. ...
21 درمان خانگی کورک که لازم است بدانید
به گزارش بلاغ ، کورک یک اختلال پوستی شایع در انسان است. به نقل از بازده این اختلال غالب اوقات در قسمت داخلی ران و روی صورت، زیر بغل، پشت گردن، گلو و روی باسن پدیدار می شود. به طور معمول، افراد اغلب کورک را با جوش اشتباه می گیرند، زیرا هر دوی آن ها نقاطی برجسته و قرمز روی سطح پوست هستند. اما کورک مدام بزرگ و بزرگ تر می شود، و درد زیادی دارد. البته که هیچ کس نمی خواهد درد داشته باشد، در نتیجه لازم ...
لازانیای سالمون و سبزیجات
تا نرم شوند. سپس گوجه فرنگی را به آن بیفزائید و آن را بپزید. لازانیا را 2 دقیقه در آب گرم بخیسانید تا نرم شود. در قابلمه ای کره را ذوب کنید و آرد را به آن بیفزائید و هم بزنید تا خمیر شود. آن گاه کم کم شیر را اضافه کنید. زمانی که آن را هم می زنید، نیمی از پنیر را هم اضافه کنید. وقتی سس شروع به غلیظ شدن کرد، آن را از روی حرارت بردارید. ظرف مناسب پخت لازانیا را خوب ...
طرز تهیه استیک کنجدی سیخی
...> طرز تهیه اول از همه سس استیک را آماده کنید. آب، سس سویا و نشاسته ذرت را در قابلمه کوچکی بریزید و هم بزنید تا مخلوط یکدست شود. سپس قابلمه را روی شعله نسبتاً زیاد قرار دهید تا مایع داغ شود. سپس به مقدار دلخواه عسل برتر به آن اضافه کنید و هم بزنید تا عسل در مایع حل شود. بگذارید مخلوط جوش بیاید. شعله را کم کنید و به هم زدن ادامه دهید تا سس استیک به غلظت دلخواه شما برسد. سس سریع غلیظ می شود ...
طرز تهیه کباب شامی اصفهانی در فر
عدد آرد نخودچی 125 گرم شیره انگور 150 گرم سرکه 3-4 قاشق غذاخوری آب 1/2 فنجان نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین به مقدار لازم این مقدار مواد برای تهیه 24 عدد شامی مناسب است، زمان آماده سازی مواد 15 دقیقه، و زمان پخت و انتظار حدود 1 ساعت است. طرز تهیه کباب شامی اصفهانی هویج را پس از شستن، پوست گرفته و بپزید، سپس آن را رنده کنید ...
10 مورد از رازهای مهم کاهش وزن همراه با مصرف چای سبز !
.... بهترین زمان برای نوشیدن چای سبز به منظور کاهش وزن، 2 ساعت پس از صرف غذا در وعده های غذایی است. به این ترتیب شما علاوه بر آنکه از خواص درمانی چای برای کاهش وزن بهره می برید، خللی در میزان جذب آهن به وجود نمی آورید؛ زیرا چای سبز همانند چای سیاه موجب کاهش جذب آهن موجود در غذا می شود. 2. چای سبز به تنهایی برای کاهش وزن کافی نیست بسیاری از مردم تصور می کنند تنها با نوشیدن ...
